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永昌蘑菇的產地

新城子鎮(zhen)(zhen)是永(yong)昌生產蘑(mo)菇的重要(yao)地(di)區之一(yi)。該鎮(zhen)(zhen)不僅以(yi)細毛羊牧業馳名，而且還是蘑(mo)菇的重要(yao)產區。

在新城子鎮和(he)毛家莊村，當地(di)居民(min)經(jing)營著大量(liang)的蘑菇種植業(ye)。他(ta)們利用(yong)當地(di)豐(feng)富的秸(jie)稈等資源，采用(yong)無土栽培等科學方(fang)法進行生產(chan)(chan)，不僅(jin)保證了品質，而且(qie)使得(de)這一產(chan)(chan)業(ye)變得(de)更(geng)加(jia)綠色環保。

除了(le)新(xin)城子鎮，南(nan)壩鄉(xiang)也是一(yi)片蘑(mo)菇(gu)的(de)生產(chan)熱(re)潮(chao)。該(gai)鄉(xiang)的(de)土壤肥沃，氣(qi)候適宜(yi)，是蘑(mo)菇(gu)生長的(de)理想場所(suo)。據當地居(ju)民(min)介(jie)紹，南(nan)壩鄉(xiang)的(de)蘑(mo)菇(gu)不僅質(zhi)量上乘(cheng)，而且味道豐(feng)富，在市場上十(shi)分(fen)受歡迎(ying)。

永昌蘑菇的種植

在永昌的(de)(de)許多(duo)農村，多(duo)數家庭都會在自家的(de)(de)院子(zi)里或屋頂上自己種(zhong)植(zhi)蘑菇(gu)。在他們(men)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)過程(cheng)中(zhong)，無(wu)論是選(xuan)擇種(zhong)子(zi)還是處(chu)理方法(fa)，都頗具講究。由于采用的(de)(de)種(zhong)植(zhi)方法(fa)不同(tong)，造成了永昌蘑菇(gu)的(de)(de)品質和(he)口感各有千秋。一些居民提到，他們(men)種(zhong)植(zhi)出來(lai)的(de)(de)蘑菇(gu)每一粒都十分飽滿(man)，口感鮮美，成為(wei)當地一道獨特(te)的(de)(de)特(te)色佳肴。

有著豐(feng)富(fu)的(de)自然資源(yuan)和先進的(de)種植(zhi)技術，永昌(chang)的(de)蘑菇生產(chan)越來越興旺發達。作為(wei)當(dang)地(di)的(de)一道獨特美食，永昌(chang)的(de)蘑菇不僅豐(feng)富(fu)了居民的(de)餐桌，而(er)且也成(cheng)為(wei)了當(dang)地(di)的(de)一個特色農產(chan)品，受到了社會各界的(de)廣泛(fan)認可。

永昌蘑菇的營養價值

蘑菇味甘(gan)、性平(ping)，能幫助消化，增進食(shi)(shi)欲，改善體質，適用于(yu)食(shi)(shi)欲不振，體虛虛弱(ruo)，貧血，脾胃不和的(de)人食(shi)(shi)用。

蘑菇富含蛋白質(zhi)、纖維(wei)素(su)維(wei)、生(sheng)素(su)及(ji)多(duo)種礦物質(zhi)。蘑菇中蛋白質(zhi)的含量極高，尤其含有部分(fen)人(ren)體(ti)所不能(neng)合成(cheng)的必需氨基酸，能(neng)促進體(ti)內免疫蛋白的合成(cheng)，增(zeng)強(qiang)機體(ti)免疫力。

蘑(mo)菇中熱量(liang)含(han)量(liang)極低(di)，100克蘑(mo)菇中含(han)有熱能約20大卡，屬(shu)于低(di)能食物(wu)，有減(jian)肥瘦身的作用。

此外，磨菇還有增進(jin)食欲，鎮(zhen)靜(jing)鎮(zhen)痛、化痰止咳的(de)功效。