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永昌蘑菇的產地

新城子鎮(zhen)是永昌生(sheng)產蘑(mo)菇的重要(yao)地區(qu)之一。該鎮(zhen)不僅以細(xi)毛(mao)羊牧業(ye)馳名，而(er)且還是蘑(mo)菇的重要(yao)產區(qu)。

在新城子鎮和毛家莊村，當(dang)地居民經營著(zhu)大(da)量的(de)(de)蘑菇種植(zhi)業。他們(men)利用(yong)當(dang)地豐富的(de)(de)秸稈等(deng)資源，采用(yong)無(wu)土(tu)栽培等(deng)科學方法進行生產，不僅保(bao)證了(le)品質，而且使得這(zhe)一產業變(bian)得更加綠色環保(bao)。

除(chu)了新城子(zi)鎮，南壩(ba)鄉也是一片(pian)蘑菇(gu)的生(sheng)產(chan)熱潮。該鄉的土壤(rang)肥沃，氣(qi)候(hou)適(shi)宜，是蘑菇(gu)生(sheng)長的理想(xiang)場(chang)所(suo)。據當地居民介(jie)紹，南壩(ba)鄉的蘑菇(gu)不僅質量上(shang)乘，而且味道豐富，在市(shi)場(chang)上(shang)十分受(shou)歡迎(ying)。

永昌蘑菇的種植

在永昌的(de)許多農村，多數家(jia)庭都會在自(zi)家(jia)的(de)院子里或屋頂上自(zi)己(ji)種植蘑(mo)菇(gu)。在他(ta)們(men)的(de)種植過程中，無論是選擇種子還是處理(li)方法，都頗具講究。由于(yu)采用(yong)的(de)種植方法不(bu)同，造成(cheng)了(le)永昌蘑(mo)菇(gu)的(de)品質和口感各有千(qian)秋。一(yi)(yi)些居民(min)提到，他(ta)們(men)種植出來的(de)蘑(mo)菇(gu)每一(yi)(yi)粒都十(shi)分飽滿，口感鮮(xian)美，成(cheng)為當地(di)一(yi)(yi)道獨(du)特(te)的(de)特(te)色(se)佳肴。

有(you)著(zhu)豐富(fu)的(de)自然(ran)資源和先進(jin)的(de)種(zhong)植技術(shu)，永昌的(de)蘑(mo)菇生產(chan)越來越興(xing)旺發(fa)達(da)。作為(wei)當(dang)地(di)的(de)一道獨(du)特(te)美食，永昌的(de)蘑(mo)菇不僅豐富(fu)了(le)居民(min)的(de)餐桌，而且也成(cheng)為(wei)了(le)當(dang)地(di)的(de)一個特(te)色農產(chan)品，受到了(le)社會各界的(de)廣(guang)泛認(ren)可。

永昌蘑菇的營養價值

蘑菇味(wei)甘、性平(ping)，能幫(bang)助消化，增進(jin)食欲(yu)，改善體質，適用于食欲(yu)不振，體虛虛弱，貧血，脾胃不和的人食用。

蘑(mo)菇(gu)富(fu)含蛋白質、纖(xian)維素維、生素及多種礦物質。蘑(mo)菇(gu)中(zhong)蛋白質的(de)含量極(ji)高，尤(you)其(qi)含有部(bu)分人體所(suo)不能(neng)(neng)合(he)成(cheng)的(de)必(bi)需氨基(ji)酸，能(neng)(neng)促進體內免疫(yi)蛋白的(de)合(he)成(cheng)，增強(qiang)機體免疫(yi)力。

蘑菇中(zhong)(zhong)熱(re)量含量極(ji)低，100克蘑菇中(zhong)(zhong)含有熱(re)能約20大卡，屬于低能食物，有減肥瘦(shou)身的作用(yong)。

此外(wai)，磨菇還(huan)有增進食欲(yu)，鎮(zhen)靜(jing)鎮(zhen)痛、化痰止咳的功效。