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金川甜菜的特點

金(jin)(jin)川(chuan)甜(tian)(tian)菜常年(nian)生產，不(bu)受(shou)季節限制(zhi)，可以四季長種(zhong)。與筍、竹、玉米等果蔬相(xiang)比(bi)，金(jin)(jin)川(chuan)甜(tian)(tian)菜更容易儲存，不(bu)僅適宜(yi)鮮(xian)食，也可以做成罐裝、腌制(zhi)等多種(zhong)加(jia)工方(fang)式。金(jin)(jin)川(chuan)甜(tian)(tian)菜的種(zhong)植和銷售產業也逐(zhu)漸(jian)形成規(gui)模，得到了社會各界(jie)的高度(du)關注和支持。

金川甜菜的營養價值

在營養方面，金(jin)川(chuan)甜菜(cai)(cai)擁(yong)有(you)豐富的營養成分(fen)(fen)和醫(yi)藥價值。不僅含有(you)大量的蛋(dan)白質、碳(tan)水化合物、鈣、鐵、維生素C等(deng)多種營養成分(fen)(fen)，也(ye)具有(you)調節血糖、保(bao)護肝(gan)臟、增(zeng)加(jia)胃腸蠕動、降低血壓等(deng)醫(yi)藥功效(xiao)。金(jin)川(chuan)甜菜(cai)(cai)除(chu)了可以用于食品加(jia)工(gong)外，還可以用于保(bao)健(jian)品、藥品等(deng)方面。

金川甜菜怎么吃

一、涼拌沙拉

這是(shi)最(zui)簡單也(ye)是(shi)最(zui)廣泛的(de)(de)(de)(de)甜(tian)菜吃法。既能(neng)保證甜(tian)菜原汁(zhi)原味的(de)(de)(de)(de)同時，營養價值還(huan)(huan)十分豐富(fu)。具體的(de)(de)(de)(de)做法是(shi)將(jiang)甜(tian)菜的(de)(de)(de)(de)根用清水洗凈，然后(hou)去皮。把去皮后(hou)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)菜切成絲(si)，注意切得不能(neng)太粗也(ye)不能(neng)太細，如果家里有(you)專門的(de)(de)(de)(de)切絲(si)工(gong)具那就更好了(le)。將(jiang)切好的(de)(de)(de)(de)甜(tian)菜絲(si)放(fang)在(zai)一(yi)個足(zu)夠大(da)的(de)(de)(de)(de)容器中，這是(shi)為(wei)了(le)方便攪拌(ban)。還(huan)(huan)可以往里面放(fang)一(yi)些(xie)水果之類(lei)，向里面放(fang)適量(liang)的(de)(de)(de)(de)醋、橄欖油等調味品(pin)充分攪拌(ban)后(hou)即可食用。

二、炒豆腐

甜(tian)菜炒豆腐(fu)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)低脂肪的(de)做(zuo)法(fa)，可以用作健身(shen)餐。如(ru)果您(nin)(nin)在(zai)減肥(fei)不妨可以試試這(zhe)個(ge)吃法(fa)，含油量極(ji)少，但(dan)是(shi)(shi)營(ying)養十分豐富(fu)，吃過之后(hou)不會感(gan)到(dao)饑餓(e)。再配(pei)合合理的(de)健身(shen)手段(duan)很快就(jiu)能達到(dao)您(nin)(nin)預期的(de)減肥(fei)效(xiao)果。具(ju)體(ti)的(de)做(zuo)法(fa)是(shi)(shi)將甜(tian)菜去皮、切塊(kuai)、并把它先煮熟。同時把豆腐(fu)切丁，配(pei)料可以選用一(yi)些(xie)家常用的(de)調(diao)料。熱(re)鍋少油，將甜(tian)菜放在(zai)中火上先炒半分鐘左右，之后(hou)依次(ci)加(jia)入豆腐(fu)、豌(wan)豆等進行翻炒。配(pei)菜好了(le)之后(hou)，直接(jie)放入調(diao)料，就(jiu)制作完成了(le)。如(ru)果調(diao)料里加(jia)上辣椒粉等有助于(yu)脂肪燃(ran)燒的(de)調(diao)味品效(xiao)果更佳哦！

金川甜菜食用須知

1、就像PH試紙一(yi)樣堿性環境下(xia)會變紫色，并不是壞了。

2、食(shi)醋等酸(suan)性調(diao)味(wei)品能保持(chi)甜菜新鮮的(de)色澤。

3、所有調味(wei)品種鹽要最后(hou)添加。