黃蓋鵝膏(gao)菌,夏(xia)(xia)、秋季在針闊混交(jiao)林中地上單(dan)獨生長或(huo)成(cheng)群生長,并與樹木形成(cheng)菌根,分布于我國東(dong)北(bei)、華(hua)北(bei)、西北(bei)、西南、華(hua)中和華(hua)東(dong)地區(qu),出現在夏(xia)(xia)秋季(6月中(zhong)旬-10月上旬),整體(ti)呈現從(cong)南到北的(de)趨勢。
黃蓋鵝膏菌,子(zi)實體(ti)傘(san)狀(zhuang),中等大(da)。菌蓋初期近(jin)球形或半球形,后期近(jin)平展(zhan),直徑(jing)3~10cm,黃色(se)或(huo)(huo)污黃色(se),表面光滑(hua)或(huo)(huo)附有污白色(se)不規則的小鱗片(pian),濕潤(run)時黏,邊(bian)緣具條紋。菌(jun)(jun)肉白黃色(se)。菌(jun)(jun)褶離生,較密,不等長,白色(se)帶(dai)黃色(se)。菌(jun)(jun)柄近圓柱形,長7~14cm,粗0.8~1cm,白色帶奶油黃(huang)色,靠(kao)近基(ji)部(bu)膨大成近球形(xing)(xing),表面(mian)光滑(hua)或稍有鱗片。菌環生菌柄(bing)的上部(bu),白色或黃(huang)色,膜質,易消失。外菌幕(mu)破裂(lie)后成小(xiao)鱗片附于菌蓋表面(mian)或菌柄(bing)基(ji)部(bu),或在菌柄(bing)基(ji)部(bu)形(xing)(xing)成領(ling)口狀菌托。擔孢(bao)子(zi)寬(kuan)橢圓形(xing)(xing),8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色,表面光滑,孢子印白(bai)色。
黃(huang)蓋鵝膏菌中的α-amanitin(鵝膏毒素(su))含量較高(gao),中毒后主要(yao)引起嘔(ou)吐、惡心、腹(fu)瀉等(deng),胃腸道病癥,誤食(shi)極易導致死亡,且(qie)易于(yu)可食(shi)的黃蠟傘(san)混(hun)淆,故(gu)在野(ye)外采(cai)食(shi)野(ye)生菌(jun)時要(yao)避免采(cai)食(shi)此類蘑菇。