原料:熱狗(gou)、芝(zhi)士、面粉、酵母、純牛奶(nai)、雞蛋、面包糠(kang)、番茄醬(jiang)、蜂蜜芥(jie)末(mo)醬(jiang)、白糖(tang)、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加入一勺鹽(yan),白糖,攪拌均(jun)勻。
2、加入3g酵(jiao)母,一顆雞(ji)蛋,加入牛奶(nai)攪(jiao)拌均勻。
3、調(diao)成這種(zhong)狀態,提起來可以拉絲就(jiu)差不多了(le)。
4、蓋(gai)上保鮮膜,發酵半(ban)小時。
5、熱(re)狗先放微波爐轉2分鐘(zhong)。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹簽子穿好。
8、把芝士(shi)捏(nie)成(cheng)型穿(chuan)在(zai)竹簽上方。
9、表面(mian)拍上一層(ceng)面(mian)粉。
10、熱狗棒均勻的裹上一層面糊,防(fang)止芝(zhi)士漏出(chu)。
11、再均勻的包(bao)裹一層面包(bao)糠,用手輕輕按(an)壓緊(jin)實。
12、起鍋燒油(you)(you),6成(cheng)油(you)(you)溫(wen)下(xia)鍋炸,炸至(zhi)表面金黃即可(ke)撈出控油(you)(you)。
13、擠上(shang)自己喜歡吃的醬(jiang),番(fan)茄(qie)醬(jiang),蜂蜜芥末(mo)醬(jiang),沙拉醬(jiang)等等。
具體要(yao)根據熱(re)(re)狗大小(xiao)和芝(zhi)士的(de)分量(liang)(liang)來(lai)定。若熱(re)(re)狗越(yue)(yue)大,芝(zhi)士加(jia)得越(yue)(yue)多,熱(re)(re)量(liang)(liang)則(ze)越(yue)(yue)高。若熱(re)(re)狗越(yue)(yue)小(xiao),芝(zhi)士加(jia)得越(yue)(yue)少,熱(re)(re)量(liang)(liang)則(ze)越(yue)(yue)低。一般來(lai)說(shuo),一根正常分量(liang)(liang)和大小(xiao)的(de)芝(zhi)士熱(re)(re)狗棒的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)約為(wei)250卡路里。
熱(re)狗營養(yang)特別的(de)(de)(de)豐富,對(dui)于(yu)人體(ti)里的(de)(de)(de)免(mian)疫力以(yi)(yi)及代謝都有(you)著非(fei)常(chang)至關重要(yao)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。可以(yi)(yi)維持(chi)體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)酸堿平衡,瘦(shou)肉(rou)(rou)還含有(you)一定量的(de)(de)(de)鐵(tie),通過濃縮后肉(rou)(rou)收(shou)中(zhong)的(de)(de)(de)鐵(tie)的(de)(de)(de)含量高(gao)(gao)除(chu)收(shou)入的(de)(de)(de)兩倍。因此的(de)(de)(de)是一個(ge)富鐵(tie)的(de)(de)(de)好(hao)食(shi)品(pin),并且肉(rou)(rou)松的(de)(de)(de)熱(re)量遠高(gao)(gao)于(yu)瘦(shou)肉(rou)(rou),屬于(yu)高(gao)(gao)能的(de)(de)(de)食(shi)品(pin),這樣可以(yi)(yi)提高(gao)(gao)身體(ti)的(de)(de)(de)免(mian)疫力,補鐵(tie)有(you)著比較好(hao)的(de)(de)(de)效果。
芝士是一種發(fa)酵的(de)牛奶(nai)(nai)制品(pin),其性(xing)質與(yu)常見(jian)的(de)酸牛奶(nai)(nai)有相似之處,都是通過(guo)發(fa)酵過(guo)程來制作的(de),也都含有可(ke)以(yi)保健的(de)乳(ru)酸菌,但是奶(nai)(nai)酪的(de)濃度(du)比酸奶(nai)(nai)更高,近似固體食物,營養價值也因(yin)此更加豐富。具有補充鈣質、預防便秘、強牙健齒等功效。
1、補充(chong)鈣(gai)(gai)質。芝士(shi)(shi)是(shi)奶制品,含鈣(gai)(gai)質豐富(fu),是(shi)最佳(jia)的(de)補鈣(gai)(gai)食品。這(zhe)些鈣(gai)(gai)質很容(rong)易被(bei)人體(ti)所(suo)吸收,為人體(ti)提供(gong)充(chong)足的(de)鈣(gai)(gai)質,促(cu)(cu)進人體(ti)骨骼(ge)細胞的(de)合(he)成,從而促(cu)(cu)進人體(ti)的(de)生長發育。對(dui)于缺(que)鈣(gai)(gai)者和(he)(he)正在生長發育的(de)青少年(nian)和(he)(he)兒童來說,食用芝士(shi)(shi)是(shi)一個補鈣(gai)(gai)的(de)好選擇。
2、預防便秘。芝士中(zhong)的(de)乳酸(suan)菌有促進人(ren)體(ti)新陳代(dai)謝的(de)作用,可以使人(ren)體(ti)腸道(dao)內的(de)菌群保持穩定和平衡,保健效果好,人(ren)體(ti)適量食用奶酪(lao),對便秘和腹瀉等癥狀有一定的(de)治療作用。
3、強(qiang)牙(ya)健(jian)齒(chi)。芝(zhi)士中含(han)有的(de)某種物質可有效防止齲齒(chi)的(de)產(chan)生,在飯前(qian)食用(yong)可以使牙(ya)齒(chi)表(biao)層(ceng)的(de)鈣質含(han)量增多,從而防止齲齒(chi)的(de)產(chan)生,人(ren)體適(shi)量食用(yong)有一定的(de)強(qiang)牙(ya)健(jian)齒(chi)效果(guo)。