原料:熱(re)狗、芝(zhi)士、面粉、酵母、純牛奶、雞(ji)蛋、面包糠、番茄醬、蜂(feng)蜜(mi)芥(jie)末醬、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉(fen)加入(ru)一勺鹽,白糖,攪拌均(jun)勻。
2、加入3g酵母(mu),一顆雞蛋,加入牛(niu)奶攪(jiao)拌均勻(yun)。
3、調成這(zhe)種(zhong)狀態,提(ti)起來(lai)可以拉(la)絲(si)就差不(bu)多(duo)了。
4、蓋(gai)上保鮮膜,發(fa)酵半小時。
5、熱狗先放(fang)微波爐轉2分鐘(zhong)。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹簽(qian)子穿好。
8、把芝士(shi)捏成型(xing)穿在竹簽上方。
9、表面(mian)(mian)拍上一層(ceng)面(mian)(mian)粉。
10、熱狗棒均勻(yun)的裹上一(yi)層面糊,防止芝士漏出。
11、再均勻的(de)包裹一層面包糠,用手輕輕按壓(ya)緊(jin)實(shi)。
12、起鍋燒(shao)油(you),6成油(you)溫下鍋炸(zha),炸(zha)至(zhi)表(biao)面金黃即可撈出控油(you)。
13、擠上自(zi)己(ji)喜歡吃的醬,番茄醬,蜂(feng)蜜芥末醬,沙拉醬等等。
具體要根據熱(re)(re)狗大(da)小和芝(zhi)(zhi)士(shi)的(de)分(fen)量來定。若熱(re)(re)狗越(yue)(yue)(yue)大(da),芝(zhi)(zhi)士(shi)加得越(yue)(yue)(yue)多,熱(re)(re)量則(ze)越(yue)(yue)(yue)高。若熱(re)(re)狗越(yue)(yue)(yue)小,芝(zhi)(zhi)士(shi)加得越(yue)(yue)(yue)少,熱(re)(re)量則(ze)越(yue)(yue)(yue)低(di)。一般來說,一根正常分(fen)量和大(da)小的(de)芝(zhi)(zhi)士(shi)熱(re)(re)狗棒的(de)熱(re)(re)量約為250卡路里。
熱狗營養特別的(de)豐富(fu),對于人體里(li)的(de)免疫(yi)力(li)以及代謝都(dou)有(you)著非(fei)常(chang)至關重(zhong)要的(de)作用。可(ke)以維持(chi)體內的(de)酸堿平衡,瘦(shou)肉(rou)還含(han)有(you)一定量(liang)的(de)鐵(tie)(tie),通過濃縮后肉(rou)收(shou)中的(de)鐵(tie)(tie)的(de)含(han)量(liang)高除收(shou)入的(de)兩倍(bei)。因此(ci)的(de)是一個富(fu)鐵(tie)(tie)的(de)好(hao)食品,并且肉(rou)松的(de)熱量(liang)遠高于瘦(shou)肉(rou),屬于高能的(de)食品,這樣可(ke)以提高身(shen)體的(de)免疫(yi)力(li),補鐵(tie)(tie)有(you)著比較好(hao)的(de)效果。
芝(zhi)士是(shi)一種(zhong)發(fa)(fa)酵(jiao)的牛(niu)奶制(zhi)品,其(qi)性質與常見的酸(suan)牛(niu)奶有(you)相似之處,都(dou)是(shi)通過發(fa)(fa)酵(jiao)過程來制(zhi)作(zuo)的,也都(dou)含有(you)可以保健的乳酸(suan)菌(jun),但是(shi)奶酪的濃度比酸(suan)奶更(geng)(geng)高,近(jin)似固體食物,營養價(jia)值(zhi)也因此更(geng)(geng)加豐富。具(ju)有(you)補(bu)充鈣質、預防便秘、強牙健齒(chi)等功效(xiao)。
1、補(bu)充鈣質。芝(zhi)士是(shi)奶(nai)制(zhi)品,含鈣質豐富(fu),是(shi)最(zui)佳的(de)補(bu)鈣食品。這(zhe)些鈣質很(hen)容易被(bei)人(ren)體所吸收(shou),為(wei)人(ren)體提供充足的(de)鈣質,促進(jin)人(ren)體骨骼細胞的(de)合(he)成,從而(er)促進(jin)人(ren)體的(de)生長發育(yu)(yu)。對于缺鈣者和正在(zai)生長發育(yu)(yu)的(de)青少年和兒童來(lai)說,食用芝(zhi)士是(shi)一個(ge)補(bu)鈣的(de)好選擇。
2、預(yu)防便(bian)秘。芝士中的(de)乳酸菌有(you)促進人(ren)體新陳代謝的(de)作用,可以使人(ren)體腸道內(nei)的(de)菌群保(bao)持穩定和平衡,保(bao)健效果好,人(ren)體適量食用奶(nai)酪,對便(bian)秘和腹(fu)瀉(xie)等癥狀有(you)一定的(de)治療作用。
3、強牙(ya)健齒(chi)(chi)。芝士中含有(you)的(de)某種物質(zhi)可有(you)效防止齲齒(chi)(chi)的(de)產生,在飯前食用可以使(shi)牙(ya)齒(chi)(chi)表層的(de)鈣質(zhi)含量(liang)(liang)增多,從而防止齲齒(chi)(chi)的(de)產生,人體(ti)適量(liang)(liang)食用有(you)一定的(de)強牙(ya)健齒(chi)(chi)效果。