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烙包子的面怎么和

小(xiao)(xiao)麥(mai)面(mian)粉(fen)和30度左右溫水按照一定比例(li)揉(rou)成(cheng)面(mian)團。和包子面(mian)采用醒發的(de)面(mian)，溫水適(shi)量(liang)(liang)，小(xiao)(xiao)麥(mai)面(mian)粉(fen)適(shi)量(liang)(liang)，發酵粉(fen)適(shi)量(liang)(liang)，根據比例(li)揉(rou)成(cheng)光潔的(de)面(mian)團，密封好，溫度高的(de)時(shi)(shi)候半個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)到一個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)即可(ke)發成(cheng)蜂窩狀(zhuang)的(de)面(mian)團。溫度低的(de)時(shi)(shi)候可(ke)能需要(yao)兩個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)到六(liu)個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)才能和好發面(mian)。

烙包子怎么做

1、電(dian)餅鐺(dang)刷少許油，預熱(re)電(dian)餅鐺(dang)。

2、放入包子，小火煎，包子有時(shi)間的(de)時(shi)候多(duo)包一點，放冰箱冷凍，早上吃的(de)時(shi)候拿(na)出(chu)來，省時(shi)方便。

3、底部焦(jiao)黃后翻面繼續煎至正(zheng)面焦(jiao)黃即可。

烙包子的營養價值

包子(zi)的(de)(de)營養(yang)(yang)價(jia)值(zhi)一般是比較(jiao)高的(de)(de)，能(neng)夠為身(shen)體補充多項(xiang)營養(yang)(yang)物(wu)質。

包子屬于日常生(sheng)活(huo)當(dang)(dang)中比(bi)較常見的(de)(de)一(yi)種主(zhu)食，主(zhu)要是(shi)用面(mian)(mian)粉(fen)制作成(cheng)的(de)(de)，里面(mian)(mian)也(ye)會放(fang)入一(yi)些餡，有豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素、微量(liang)元(yuan)(yuan)素、礦物質、蛋白質、淀粉(fen)等(deng)，這些都(dou)屬于人(ren)體當(dang)(dang)中不可缺少營(ying)養(yang)元(yuan)(yuan)素，所以在(zai)平時吃(chi)一(yi)些能夠為身體補充能量(liang)，同時也(ye)可以緩(huan)解饑餓(e)感。

在吃包子的(de)時候一(yi)定要(yao)注意用量(liang)，通常情況下是不可以暴(bao)飲暴(bao)食的(de)，主要(yao)是吃多之后很可能會增加腸胃(wei)的(de)負擔，出(chu)現(xian)消化不良癥(zheng)狀表(biao)現(xian)，導致腹痛(tong)和腹脹(zhang)。