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萬三食品基本介紹

昆山(shan)市周莊鎮萬(wan)三食品(pin)有限公司是江蘇水鄉(xiang)周莊旅游股份有限公司的(de)下屬企業，前身是“周莊萬三食品(pin)廠”，建于1995年，于(yu)2011年3月更名(ming)為“萬三食(shi)品有(you)限公司”，占地(di)6600平方米，建筑面積3000平(ping)方米，萬三(san)(san)食(shi)品有限公司以“繼承傳(chuan)統，科(ke)學(xue)發展(zhan)”為(wei)理念，以“綠色健康(kang)，服務社會”為(wei)宗旨，注重信譽，講究質量，制(zhi)定了(le)萬三(san)(san)食(shi)品生(sheng)產(chan)質量標準，運用滅(mie)菌(jun)包裝設備，執行科(ke)學(xue)管理制(zhi)度，“萬三(san)(san)”系列食(shi)品在大(da)潤發、歐尚、家樂福、易初愛蓮等國內100多(duo)家賣場及滬(hu)杭(hang)、蘇嘉杭(hang)高(gao)速各超市(shi)建立(li)合作關(guan)系，獲(huo)得(de)消(xiao)費者好(hao)評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬腿(tui)為質料，佐以調料，用旺火燒煮，經由(you)蒸燜，皮潤肉酥(su)，湯(tang)色(se)醬紅，肥而不膩(ni)，咸甜(tian)適中，可謂色(se)、香、味、形俱佳的肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三蹄(ti)”工藝煮酥，是與萬三蹄(ti)相(xiang)應的請客(ke)主菜。

3、萬三味圓：有新穎面粉(fen)制成面筋，包入(ru)肉(rou)末或蝦仁、雞絲作餡，做丸煮熟(shu)，兼(jian)具小籠、餛飩、湯包之味。

4、萬三豬手：以傳(chuan)統(tong)配(pei)方燒煮的豬蹄爪，滋養(yang)鮮(xian)味(wei)。

5、萬三雞腿：以昔時新雞大腿為(wei)質料加工，皮(pi)酥肉嫩。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬三(san)蹄”工藝(yi)燒(shao)煮，肉(rou)嫩(nen)味鮮，成為餐(can)桌上(shang)乘好菜。

7、萬三酒：包括萬(wan)三(san)貢酒、萬(wan)三(san)宴酒、萬(wan)三(san)家酒，相傳沈萬(wan)三(san)家以糯(nuo)米(mi)、高(gao)粱、玉米(mi)、小麥、大米(mi)及南湖水采納特別流程，經心釀制而成，酒液清(qing)洌，口(kou)胃甘醇。