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江米條食用價值

江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)條是由江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)制作而成，江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)中含有(you)豐富的(de)蛋白質、氨基酸等營養成分，適量食用可(ke)以補(bu)充(chong)身體所(suo)需營養，而且(qie)江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)條屬于(yu)易消化的(de)食物(wu)，可(ke)以減輕(qing)胃(wei)腸道(dao)負(fu)擔(dan)，有(you)利于(yu)食物(wu)的(de)消化和吸收。江(jiang)(jiang)(jiang)米(mi)條還含有(you)豐富的(de)碳水化合物(wu)，適量食用可(ke)以為(wei)身體提供能量，維(wei)持身體的(de)新陳代謝。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白砂糖、水

做法：

1、將(jiang)200g的水倒入鍋(guo)內(nei)，加入70g的白(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)，將水燒至沸騰，糖(tang)(tang)全(quan)部融(rong)化，快速的倒入(ru)300g的糯米粉中，用筷子攪拌均(jun)勻。

2、這里(li)再(zai)備用100g糯米粉，根據自己(ji)面團的濕度，依次慢(man)慢(man)的添(tian)加到面團中(zhong)，面團醒發10分鐘。

3、把醒發好的面團(tuan)，搓成長條分六塊，每一塊是100g，搓(cuo)成長(chang)條(tiao)(tiao)，切(qie)成小塊，將切(qie)好的長(chang)條(tiao)(tiao)，風干(gan)20分鐘。

4、涼油(you)下(xia)鍋，小(xiao)火上色后用漏勺(shao)翻(fan)動一下(xia)，為了讓上色均勻(yun)，煎至金(jin)黃，撈出備用。

5、鍋中加(jia)入200g水，100g白砂糖，小火熬制(zhi)可以(yi)拉絲的程度，倒入(ru)煎好的江米條，翻(fan)拌均勻即可。

江米條食用須知

需要注意的(de)是，不宜過量食(shi)用江米條，以免加(jia)重胃腸道負(fu)擔，出現腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)脹等不適癥(zheng)狀。