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什錦人參果的做法

1、先(xian)將人參果(guo)洗凈(jing)褪皮，蓮(lian)子去芯，和薏米(mi)一起上籠蒸熟，葡萄干也洗凈(jing)略蒸。

2、把青(qing)梅(mei)、京(jing)糕切成小丁(ding)，后用水化開冰糖，濾(lv)除雜(za)質，放入已(yi)蒸熟的人(ren)參果里，加入青(qing)梅(mei)、京(jing)糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干等，燒開后略加團粉(fen)勾芡即可(ke)裝(zhuang)盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人(ren)參果含有豐(feng)富的多糖類化合物(wu)和多種維生素，能(neng)夠增(zeng)強機體(ti)免疫力，提高(gao)抵抗力。

2、人參(can)(can)果中(zhong)的(de)人參(can)(can)皂(zao)苷(gan)能夠降低血(xue)脂和血(xue)壓，改(gai)善心血(xue)管系統的(de)健康狀態。

3、人參(can)果中的人參(can)皂苷具(ju)有(you)一(yi)定的抗(kang)腫瘤作(zuo)用，可以抑制腫瘤細(xi)胞的生長和擴散。

4、人參果(guo)中的多種成分具(ju)有(you)保(bao)護肝臟的作用(yong)，可以減輕肝臟的負擔，促進肝細胞的再生和修(xiu)復。

5、人參果(guo)中(zhong)的(de)(de)多種成(cheng)分具有抗氧化作用，可以延緩(huan)細胞的(de)(de)衰老，保(bao)持身體的(de)(de)健康狀態(tai)。