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德令哈酥油怎么做

1、將牛奶或者羊奶煮沸，關火冷卻(que)。

2、將溫熱的牛奶或(huo)羊奶倒(dao)入酥油(you)桶(tong)中，用(yong)酥油(you)刀(dao)攪拌均勻(yun)。

3、用酥油刀不斷攪拌，直到(dao)酥油開始分離出(chu)來。

4、酥(su)油(you)被分離(li)出來后(hou)，將酥(su)油(you)撈出。

5、將撈出的酥(su)油(you)放入酥(su)油(you)桶中，用手反復揉搓，使其(qi)更(geng)加細膩柔軟。

6、將揉搓好(hao)的(de)酥(su)油放在(zai)通風良好(hao)的(de)地方晾曬，直到酥(su)油變得干燥堅(jian)硬(ying)。

7、將晾干的酥油放(fang)入(ru)密封的容器中，在(zai)陰涼干燥的地方(fang)存儲，避免變質和受潮。

德令哈酥油功效與作用

1、適量吃酥油(you)可(ke)以有效地溫中健脾、為(wei)人(ren)體(ti)的新(xin)陳代謝提供能量。

2、酥油含有大量的蛋白(bai)質、維(wei)生素(su)A、鈣離子等(deng)礦物質，營(ying)養價(jia)值十分豐富，適量吃酥油可以增加(jia)血紅蛋白(bai)的含量、增強骨骼的強度，起到安神(shen)補腦的作用(yong)。