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新西蘭美食家芝士罐頭是新西蘭的一種特色美食，但它并不是一般的芝士罐頭，而是經過發酵的芝士罐頭，罐頭內有發酵的乳酸菌、二氧化碳、硫化氫等，罐頭膨脹到爆烈的程度，味道極酸及濃郁，光是想想就令人窒息。而且它常常罐體腫脹，打開時還可能會噴濺到身上，很多人都不能接受這種食物。