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臭蟲干介紹

臭蟲干的原材料是一(yi)種能散(san)發出(chu)獨特臭味(wei)的屁蛋蟲，很多(duo)人(ren)對其避(bi)而遠之，但在我(wo)國(guo)南方一(yi)些地區卻(que)成了一(yi)道美味(wei)。

臭蟲(chong)干(gan)吃(chi)起(qi)來脆，蛋白質含量高，市面上價(jia)格昂貴，一(yi)(yi)(yi)般要150元一(yi)(yi)(yi)斤，有一(yi)(yi)(yi)些(xie)居民會在河灘地里卵石下尋找屁蛋蟲(chong)，拿去賣(mai)或撿回家煎炒(chao)吃(chi)。