所謂豬(zhu)生,就是直接把豬(zhu)肉(rou)(rou)切成肉(rou)(rou)片,吃的時候非常簡單,直接入口或者蘸汁食(shi)用(yong)都可以。
據當(dang)地人介紹,豬生并沒有多(duo)大腥味(wei),只要清(qing)洗干凈,然后切成薄片,吃起(qi)來(lai)口感也是不(bu)錯的(de) ,而且豬生中帶有一絲嚼(jiao)勁兒,并且越嚼(jiao)越香,深受當(dang)地人的(de)青睞。