所(suo)謂豬(zhu)生,就是直(zhi)接(jie)把豬(zhu)肉(rou)(rou)切成(cheng)肉(rou)(rou)片,吃的時候非常簡單,直(zhi)接(jie)入口或者蘸汁食用都可以。
據當(dang)地人介紹,豬(zhu)生并沒有(you)多大腥(xing)味,只要(yao)清(qing)洗干凈,然后(hou)切成(cheng)薄(bo)片,吃起來口(kou)感也是不錯的 ,而且豬(zhu)生中帶(dai)有(you)一(yi)絲嚼(jiao)勁兒,并且越嚼(jiao)越香,深受當(dang)地人的青睞。