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高郵大米地域產地

周巷地區東靠萬畝蘆葦(wei)(wei)(wei)蕩，那(nei)里(li)(li)土(tu)壤屬粘質土(tu)，黑乎乎的(de)(de)(de)，抓把土(tu)捏(nie)在(zai)(zai)手里(li)(li)軟綿綿的(de)(de)(de)，在(zai)(zai)沒有普遍施用化肥(fei)(fei)堊田的(de)(de)(de)年代(dai)，勤勞辛苦的(de)(de)(de)周巷人為(wei)了(le)(le)提(ti)高農(nong)田產量，解決(jue)自己溫飽（除(chu)農(nong)忙而外），終(zhong)年頂烈日、冒(mao)寒(han)霜，披星戴月(yue)在(zai)(zai)蘆葦(wei)(wei)(wei)蕩邊的(de)(de)(de)大河小汊(cha)里(li)(li)罱泥罱渣（因那(nei)些河汊(cha)緊靠一際無垠(yin)的(de)(de)(de)蘆葦(wei)(wei)(wei)蕩）。特(te)別到(dao)了(le)(le)秋冬季節，大風一吹，蕩里(li)(li)的(de)(de)(de)葦(wei)(wei)(wei)葉(xie)(xie)就(jiu)飄(piao)飄(piao)悠悠落(luo)到(dao)河汊(cha)里(li)(li)，時間一長(chang)，這些葦(wei)(wei)(wei)葉(xie)(xie)和小魚小蝦(xia)粘一起(qi)，腐爛成天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)料(liao)。農(nong)民(min)們將(jiang)河汊(cha)里(li)(li)天(tian)然(ran)肥(fei)(fei)料(liao)罱上來堊到(dao)田里(li)(li)，土(tu)壤就(jiu)更肥(fei)(fei)沃(wo)，為(wei)大米生長(chang)提(ti)供了(le)(le)優越條(tiao)件。

高郵大米品質特點

高郵(you)周巷(xiang)大米的主要(yao)特點(dian)是(shi)：潔(jie)白、晶瑩、香(xiang)醇、口軟、營(ying)養價(jia)值高。用(yong)周巷(xiang)大米煮起稀飯來不僅香(xiang)味(wei)四溢，冷卻后，稀飯面上確有(you)一(yi)層薄薄的油面皮子。正如一(yi)些民諺唱道：“周巷大米(mi)好(hao)主糧(liang)，晶瑩剔(ti)透潔如霜，口軟香醇營(ying)養好(hao)，一(yi)家煮飯滿莊香。”

高郵大米榮譽認證

2020年9月，高郵周巷(xiang)大米申(shen)報中(zhong)國(guo)(guo)地理標(biao)志商標(biao)公示期(qi)已滿，正式獲國(guo)(guo)家知識產權局核準注冊(ce)中(zhong)國(guo)(guo)地理標(biao)志商標(biao)。