白(bai)蛇根草是一種生長在北美洲(zhou)草原和(he)牧(mu)場的有(you)毒植物(wu)。
被(bei)子雙(shuang)子葉植物,葉子尖(jian)細如(ru)草,白花。
巨(ju)毒(du)植(zhi)物飲用曾(ceng)食用白(bai)(bai)蛇根(gen)草(cao)的奶(nai)牛產(chan)下的牛奶(nai)會引發致命(ming)的“牛奶(nai)病”,美(mei)國(guo)前總統林肯的母親南希·漢克(ke)斯(Nancy Hanks)就是死于這(zhe)種疾病。白(bai)(bai)蛇根(gen)草(cao)是一種多年生植(zhi)物,其每(mei)一個部(bu)位都含(han)有(you)(you)佩蘭毒(du)素(su)(又稱“白(bai)(bai)蛇根(gen)毒(du)素(su)”)。這(zhe)是一種不飽(bao)和(he)醇,它能夠導(dao)致牲(sheng)畜(chu)肌肉(rou)震顫并最終(zhong)死亡。斯圖爾特(te)說:“19世紀(ji)(ji),有(you)(you)人(ren)曾(ceng)想盡一切(qie)辦法(fa)查找毒(du)死他們牲(sheng)畜(chu)的元兇。”直到19世紀(ji)(ji)末(mo)20世紀(ji)(ji)初,人(ren)們才了(le)(le)解事情的真相,當時美(mei)國(guo)農業(ye)部(bu)發現(xian)了(le)(le)致死原(yuan)因并立(li)即對外公布。現(xian)在,我們仍可以在野(ye)外發現(xian)白(bai)(bai)蛇根(gen)草(cao)的蹤(zong)影,但在農業(ye)產(chan)區,這(zhe)種有(you)(you)毒(du)植(zhi)物得(de)到嚴格控制,以避免牛因誤食釀成悲劇(ju)。