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主要景點

1、代號“303”的民防(fang)工程--貫穿小嶝(deng)全(quan)島的地(di)道（門票(piao)10元/人(ren)）：這條地(di)道起于前堡(bao)村深水碼頭地(di)下室(shi)，

止于后堡的(de)(de)后深(shen)鞍地下室。東西(xi)貫穿小(xiao)(xiao)嶝島(dao)，蜿蜒1200多米(mi)，距地面13-10.5米(mi)，據(ju)說是(shi)廈門市(shi)長的(de)(de)人防(fang)工(gong)程。此隧道大的(de)(de)特點就(jiu)是(shi)冬暖夏涼(liang)，夏天(tian)時那(nei)天(tian)然的(de)(de)涼(liang)意可讓你“涼(liang)不思暑”猶如身(shen)處于沒有炎熱夏天(tian)的(de)(de)世界(jie)，這條埋在地下四(si)十(shi)之久(jiu)的(de)(de)地道再現(xian)了(le)敵(di)對斗爭的(de)(de)年代，體現(xian)了(le)小(xiao)(xiao)嶝人民斗智斗勇的(de)(de)時代精(jing)神.是(shi)當時小(xiao)(xiao)嶝人民的(de)(de)保護傘。

2、八(ba)閩(min)鐵(tie)樹(shu)王（不(bu)用門票）：至今已有六百多年(nian)的(de)樹(shu)齡,這棵(ke)鐵(tie)樹(shu)不(bu)僅(jin)僅(jin)樹(shu)齡大,具(ju)特色的(de)是它的(de)每年(nian)都(dou)開花(hua),鐵(tie)樹(shu)開花(hua)代表了吉祥,所(suo)以村里的(de)人都(dou)把它當成(cheng)了吉祥物。

3、獨(du)(du)木成林一棵(ke)榕樹（不用門票）:由于(yu)氣生(sheng)根扎入土內，起了支持作(zuo)用，使(shi)榕樹冠得以發展，故有(you)“獨(du)(du)木成林”之感。

4、唐朝美人井、海(hai)峽之聲對臺廣(guang)播遺(yi)址、鐘鼓山的明碉暗堡(bao)群、軍事碉堡(bao)群、無(wu)名高地(di)1958.8.23炮戰遺(yi)址、月亮灣(wan)沙灘(tan)、閩南古民居群、石源古殿(dian)、遠眺(tiao)南安白樓、英靈殿(dian)、媽祖廟......（不用門(men)票(piao)）

5、小嶝休閑(xian)漁(yu)村（入(ru)園門票(piao)30元）：這(zhe)是2010年4月底開業的里面有一些比(bi)較現代的游樂設施，包括金沙(sha)灣浴場(chang)、美(mei)人海、鹽浴、皮劃艇、水上自行(xing)車(che)、海豚灣海濱浴場(chang)、休閑(xian)垂(chui)釣等等！

地方特產

到海(hai)中(zhong)的(de)小(xiao)島不用講，首推一定是(shi)吃海(hai)鮮(xian)了，這里(li)的(de)海(hai)鮮(xian)全取自于大海(hai)野生的(de)。另(ling)外(wai)這里(li)的(de)同(tong)安(an)封肉也是(shi)美味一道。

另有有兩(liang)種長在(zai)水里的(de)菜(cai)也是(shi)一(yi)(yi)(yi)定(ding)嘗的(de)。一(yi)(yi)(yi)種是(shi)在(zai)大陸很少見、曾經考(kao)倒許多大廚師的(de)海米粉(fen)，島(dao)上“休閑漁(yu)村”的(de)師傅們用它(ta)燉的(de)山寨翅盅堪稱一(yi)(yi)(yi)絕(jue)。另一(yi)(yi)(yi)種就是(shi)小(xiao)嶝的(de)紫菜(cai)，小(xiao)嶝島(dao)頭(tou)水紫菜(cai)，由(you)于味(wei)道(dao)鮮(xian)美，歷來備受美食家的(de)青睞(lai)。

海蠣炸

周末去(qu)小(xiao)(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)休閑，放松心情。看似普通的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)卻蘊藏著眾多海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)，其(qi)中以海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)和紫菜(cai)為出名。一般海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)只有五個腮，小(xiao)(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)品種特(te)別(bie)，個頭雖小(xiao)(xiao)(xiao)，卻比其(qi)他海(hai)(hai)(hai)域的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)多一個腮，因而(er)小(xiao)(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)的(de)(de)“六耳珍珠(zhu)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)”味(wei)道極為鮮(xian)(xian)(xian)美。小(xiao)(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)附近(jin)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)水無污染，出產的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)屬純天然綠(lv)色食(shi)品，味(wei)道鮮(xian)(xian)(xian)美歷來(lai)倍受(shou)饕客的(de)(de)青睞(lai)。島(dao)上(shang)有不(bu)(bu)少海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)小(xiao)(xiao)(xiao)飯店，家庭(ting)作坊制作。我(wo)們(men)去(qu)的(de)(de)是海(hai)(hai)(hai)味(wei)飯店，原(yuan)料都是選用近(jin)海(hai)(hai)(hai)捕撈的(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)活野生(sheng)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)，烹調上(shang)雖不(bu)(bu)太講(jiang)究(jiu)，但原(yuan)生(sheng)態(tai)的(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)甜(tian)卻是其(qi)他地(di)方(fang)所沒有的(de)(de)。海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)，吃的(de)(de)就是新鮮(xian)(xian)(xian)嘛。特(te)別(bie)推薦小(xiao)(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)的(de)(de)特(te)色海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)炸(zha)，選用海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)中的(de)(de)上(shang)品“六耳珍珠(zhu)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)”制作，再加入大(da)蒜(suan)、高麗菜(cai)、紅蘿(luo)卜切絲和地(di)瓜粉均勻攪(jiao)拌，在油鍋里炸(zha)至金黃，上(shang)桌后蘸上(shang)甜(tian)辣醬一起(qi)食(shi)用。海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)炸(zha)外酥里嫩，香脆味(wei)美，鮮(xian)(xian)(xian)香可口。

芥末串燒蝦

老鄰居(ju)私房菜(cai)(cai)(cai)是一(yi)家主做閩(min)東特色(se)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)館，但一(yi)些(xie)海鮮(xian)菜(cai)(cai)(cai)肴也很(hen)有特色(se)，芥末串(chuan)(chuan)燒(shao)蝦(xia)(xia)(xia)就(jiu)(jiu)是其中(zhong)之一(yi)。串(chuan)(chuan)燒(shao)蝦(xia)(xia)(xia)許多餐(can)館都(dou)有，但串(chuan)(chuan)燒(shao)蝦(xia)(xia)(xia)和芥末的(de)(de)(de)(de)搭配(pei)就(jiu)(jiu)很(hen)有創(chuang)意。新鮮(xian)活蝦(xia)(xia)(xia)串(chuan)(chuan)燒(shao)烤熟后，拌以(yi)芥末油(you)。這道(dao)菜(cai)(cai)(cai)除了有傳統(tong)烤蝦(xia)(xia)(xia)鮮(xian)香甜脆的(de)(de)(de)(de)口(kou)感之外，還(huan)(huan)有芥末的(de)(de)(de)(de)辛辣(la)爽口(kou)輕微刺激(ji)你的(de)(de)(de)(de)味蕾。微辣(la)的(de)(de)(de)(de)芥末味能改善烤蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)油(you)膩，解膩爽口(kou)增(zeng)進(jin)食欲;還(huan)(huan)能更好的(de)(de)(de)(de)把蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)味凸(tu)顯出來，蝦(xia)(xia)(xia)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)香清脆完全(quan)得到釋放。一(yi)道(dao)很(hen)驚(jing)艷的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)，一(yi)次很(hen)奇妙(miao)的(de)(de)(de)(de)舌尖體驗。

旅游信息

乘(cheng)坐廈門756路(lu)、廈門760路(lu)的公(gong)交(jiao)線路(lu)到(dao)達大(da)嶝(deng)公(gong)交(jiao)車場站下車，步(bu)行約300米可達大(da)嶝(deng)碼頭(tou)，乘(cheng)坐前往小嶝(deng)的快艇便可到(dao)達。