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主要景點

1、代號“303”的民防工程--貫穿小嶝全島(dao)的地(di)道(dao)（門(men)票(piao)10元/人）：這(zhe)條(tiao)地(di)道(dao)起于前堡村深(shen)水(shui)碼頭地(di)下室，

止于(yu)后堡的(de)(de)(de)后深鞍地下室(shi)。東(dong)西貫穿小(xiao)嶝島(dao)，蜿蜒1200多米，距地面13-10.5米，據(ju)說是(shi)廈門市長的(de)(de)(de)人防工程。此隧道大的(de)(de)(de)特點就是(shi)冬暖夏涼(liang)，夏天(tian)時(shi)那天(tian)然的(de)(de)(de)涼(liang)意(yi)可讓你“涼(liang)不思暑”猶如(ru)身處(chu)于(yu)沒有炎熱夏天(tian)的(de)(de)(de)世界，這條(tiao)埋在地下四(si)十之(zhi)久(jiu)的(de)(de)(de)地道再現了敵對(dui)斗(dou)(dou)爭的(de)(de)(de)年代，體(ti)現了小(xiao)嶝人民斗(dou)(dou)智斗(dou)(dou)勇(yong)的(de)(de)(de)時(shi)代精神(shen).是(shi)當(dang)時(shi)小(xiao)嶝人民的(de)(de)(de)保護傘。

2、八閩(min)鐵(tie)樹(shu)(shu)王（不(bu)用門票(piao)）：至今已有六百多(duo)年的樹(shu)(shu)齡,這棵鐵(tie)樹(shu)(shu)不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)樹(shu)(shu)齡大,具特色(se)的是它的每年都(dou)開花,鐵(tie)樹(shu)(shu)開花代表了(le)吉(ji)祥(xiang),所以村里的人(ren)都(dou)把它當成了(le)吉(ji)祥(xiang)物。

3、獨木(mu)成(cheng)林一(yi)棵榕(rong)樹（不用門票）:由于氣生根(gen)扎入(ru)土(tu)內(nei)，起(qi)了支持作用，使榕(rong)樹冠得(de)以(yi)發展，故有“獨木(mu)成(cheng)林”之感(gan)。

4、唐朝美(mei)人井、海(hai)峽之聲對臺廣播遺址(zhi)、鐘鼓山的明碉(diao)暗堡群、軍事碉(diao)堡群、無名高地(di)1958.8.23炮(pao)戰遺址(zhi)、月亮灣沙灘(tan)、閩南古(gu)民居群、石源古(gu)殿(dian)、遠眺南安白樓、英靈殿(dian)、媽祖廟(miao)......（不(bu)用門票）

5、小嶝休(xiu)閑漁村（入園(yuan)門票(piao)30元）：這是(shi)2010年4月(yue)底開業的里面(mian)有一些比較現代的游樂設施(shi)，包括金沙灣(wan)(wan)浴(yu)場(chang)、美人海、鹽浴(yu)、皮劃艇(ting)、水(shui)上自行車、海豚(tun)灣(wan)(wan)海濱(bin)浴(yu)場(chang)、休(xiu)閑垂釣等等！

地方特產

到海(hai)中的(de)小(xiao)島不用講(jiang)，首推一定是吃海(hai)鮮(xian)(xian)了，這(zhe)里的(de)海(hai)鮮(xian)(xian)全取自于(yu)大(da)海(hai)野生(sheng)的(de)。另外這(zhe)里的(de)同安封肉也是美味一道。

另有有兩種長在水里的(de)菜也(ye)是一定嘗(chang)的(de)。一種是在大陸很少見、曾經考倒(dao)許多大廚師的(de)海米(mi)粉，島上“休閑漁(yu)村”的(de)師傅們(men)用它燉的(de)山寨翅(chi)盅堪稱一絕。另一種就是小嶝的(de)紫(zi)(zi)菜，小嶝島頭水紫(zi)(zi)菜，由于味道鮮美，歷來備(bei)受美食家的(de)青睞。

海蠣炸

周末去小(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)休閑，放松心情(qing)。看似(si)普通的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)卻蘊藏著眾多海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)，其(qi)中以海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)和(he)紫菜為出名。一(yi)般(ban)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)只有五(wu)個(ge)腮，小(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)品(pin)種特別(bie)，個(ge)頭雖(sui)小(xiao)(xiao)，卻比其(qi)他海(hai)(hai)(hai)域的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)多一(yi)個(ge)腮，因而小(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)的(de)(de)(de)“六耳珍珠(zhu)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)”味(wei)道(dao)極為鮮(xian)(xian)(xian)(xian)美。小(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)附近的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)水無污染，出產(chan)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)屬純天然綠(lv)色食(shi)品(pin)，味(wei)道(dao)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)美歷來(lai)倍(bei)受(shou)饕客(ke)的(de)(de)(de)青睞。島(dao)上有不少海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)小(xiao)(xiao)飯(fan)店，家庭(ting)作(zuo)坊制作(zuo)。我們(men)去的(de)(de)(de)是(shi)海(hai)(hai)(hai)味(wei)飯(fan)店，原料(liao)都是(shi)選(xuan)用近海(hai)(hai)(hai)捕撈(lao)的(de)(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)活(huo)野(ye)生海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)，烹調(diao)上雖(sui)不太講究，但(dan)原生態的(de)(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)甜(tian)卻是(shi)其(qi)他地方所沒有的(de)(de)(de)。海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)，吃的(de)(de)(de)就是(shi)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)嘛。特別(bie)推(tui)薦小(xiao)(xiao)嶝(deng)島(dao)的(de)(de)(de)特色海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)炸(zha)(zha)，選(xuan)用海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)中的(de)(de)(de)上品(pin)“六耳珍珠(zhu)海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)”制作(zuo)，再(zai)加(jia)入大蒜、高麗菜、紅蘿卜(bu)切(qie)絲和(he)地瓜粉均勻(yun)攪拌，在油(you)鍋里炸(zha)(zha)至(zhi)金黃，上桌后蘸上甜(tian)辣醬一(yi)起食(shi)用。海(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)炸(zha)(zha)外(wai)酥里嫩，香脆(cui)味(wei)美，鮮(xian)(xian)(xian)(xian)香可口。

芥末串燒蝦

老鄰居私房菜是一(yi)(yi)家主(zhu)做閩東特色菜的(de)(de)(de)餐(can)館(guan)，但(dan)一(yi)(yi)些(xie)海鮮(xian)菜肴也很(hen)(hen)有特色，芥末(mo)(mo)(mo)串燒(shao)蝦(xia)(xia)就(jiu)(jiu)是其中之一(yi)(yi)。串燒(shao)蝦(xia)(xia)許多餐(can)館(guan)都(dou)有，但(dan)串燒(shao)蝦(xia)(xia)和芥末(mo)(mo)(mo)的(de)(de)(de)搭配就(jiu)(jiu)很(hen)(hen)有創意。新鮮(xian)活蝦(xia)(xia)串燒(shao)烤(kao)熟后，拌以芥末(mo)(mo)(mo)油。這道菜除了有傳(chuan)統烤(kao)蝦(xia)(xia)鮮(xian)香(xiang)甜(tian)脆的(de)(de)(de)口感(gan)之外，還有芥末(mo)(mo)(mo)的(de)(de)(de)辛(xin)辣(la)爽口輕微刺(ci)激你的(de)(de)(de)味(wei)(wei)蕾。微辣(la)的(de)(de)(de)芥末(mo)(mo)(mo)味(wei)(wei)能(neng)改(gai)善烤(kao)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)油膩，解膩爽口增進食欲;還能(neng)更(geng)好的(de)(de)(de)把蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)鮮(xian)味(wei)(wei)凸(tu)顯出來，蝦(xia)(xia)肉(rou)的(de)(de)(de)鮮(xian)香(xiang)清脆完(wan)全得到(dao)釋放。一(yi)(yi)道很(hen)(hen)驚艷的(de)(de)(de)菜，一(yi)(yi)次很(hen)(hen)奇妙的(de)(de)(de)舌尖(jian)體驗(yan)。

旅游信息

乘坐廈門(men)756路(lu)、廈門(men)760路(lu)的(de)(de)公交(jiao)線路(lu)到(dao)達大(da)嶝(deng)(deng)公交(jiao)車(che)場站下車(che)，步行(xing)約300米可達大(da)嶝(deng)(deng)碼頭，乘坐前(qian)往小(xiao)嶝(deng)(deng)的(de)(de)快艇便(bian)可到(dao)達。