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基本介紹

圣(sheng)誕集市(shi)又稱圣(sheng)誕市(shi)場，是(shi)(shi)指歐洲國家于圣(sheng)誕節(jie)前夕舉行(xing)的集市(shi)，也是(shi)(shi)歐洲集市(shi)貿易形式(shi)之一。通常(chang)在距(ju)圣(sheng)誕節(jie)4個星期時開張，在圣(sheng)誕節(jie)那一天結束(shu)。

法國斯特(te)拉(la)斯堡(bao)圣誕(dan)集市(shi)這項傳(chuan)統更能追(zhui)溯至(zhi)16世(shi)紀，至(zhi)今(jin)已(yi)有445年歷史，是(shi)世(shi)界上較古老、較富盛名的圣誕(dan)集市(shi)之(zhi)一。同(tong)時，斯特(te)拉(la)斯堡(bao)市(shi)被譽(yu)為(wei)(wei)“圣誕(dan)之(zhi)都”，在為(wei)(wei)期(qi)5周的圣誕(dan)集市(shi)活動期(qi)間，吸引了來自世(shi)界各地(di)(di)的數百萬游(you)客。斯特(te)拉(la)斯堡(bao)市(shi)政府每年投(tou)入超過2百萬歐元用于斯特(te)拉(la)斯堡(bao)圣誕(dan)集市(shi)活動的籌備，有效(xiao)地(di)(di)推動了當地(di)(di)的旅游(you)消費，大大地(di)(di)提高了斯特(te)拉(la)斯堡(bao)的城市(shi)形象和品(pin)位。

歷史沿革

圣誕集市鼻祖

斯(si)(si)特拉(la)斯(si)(si)堡位(wei)于法(fa)國(guo)(guo)國(guo)(guo)土的東端，與(yu)德國(guo)(guo)隔萊茵河相望，是法(fa)國(guo)(guo)阿爾(er)薩斯(si)(si)大區和下萊茵省的首府，也是法(fa)國(guo)(guo)第六大城市，人口約27萬。

在歷(li)史上(shang)，從1870年(nian)(nian)到1945年(nian)(nian)，斯特(te)拉斯堡三次(ci)(ci)更改國(guo)籍，曾被(bei)德國(guo)和(he)(he)法(fa)國(guo)多(duo)次(ci)(ci)交(jiao)替擁(yong)有其主(zhu)權(quan)，因(yin)而該市(shi)在語(yu)言和(he)(he)文化(hua)上(shang)兼有法(fa)國(guo)和(he)(he)德國(guo)的(de)交(jiao)融(rong)，是這(zhe)兩種不同(tong)文化(hua)的(de)交(jiao)匯之地(di)。同(tong)時，它與日內瓦、紐約以及蒙特(te)利爾一樣，是少數(shu)幾個并(bing)非一國(guo)首都(dou)(dou)，卻(que)是多(duo)個國(guo)際組(zu)織總(zong)部所在地(di)。歐(ou)洲(zhou)(zhou)聯盟的(de)許多(duo)重要(yao)機構就駐扎在此，包(bao)括：歐(ou)洲(zhou)(zhou)議會、歐(ou)洲(zhou)(zhou)委員會、歐(ou)洲(zhou)(zhou)人權(quan)法(fa)院、歐(ou)盟反(fan)貪局等(deng)，因(yin)此也被(bei)稱為“歐(ou)洲(zhou)(zhou)第二(er)首都(dou)(dou)”。

斯特拉(la)斯堡(bao)的老(lao)城保留(liu)著自中(zhong)世紀(ji)以(yi)來(lai)的大量精美建筑(zhu)，被聯合國教科文組織列為世界文化遺產(chan)，唯一獲得(de)由一個城市(shi)的整座市(shi)中(zhong)心區(qu)域(yu)作為保護對象的榮譽。

圣誕(dan)集市(shi)最早起(qi)源于法國(guo)和(he)德國(guo)，兩國(guo)一(yi)直在爭誰是(shi)起(qi)源，而斯特拉(la)斯堡同時(shi)形成了歐(ou)洲獨(du)有的德法兩國(guo)的雙(shuang)重文化，所以她(ta)的圣誕(dan)市(shi)場充滿(man)異國(guo)情調(diao)，聞名(ming)歐(ou)洲。

斯特(te)(te)拉(la)斯堡(Strasbourg)的(de)(de)圣誕集(ji)市(shi)是法國(France)較古老(lao)的(de)(de)圣誕集(ji)市(shi)，它創辦于1570年(nian)。斯特(te)(te)拉(la)斯堡的(de)(de)圣誕集(ji)市(shi)又被稱為“圣嬰耶穌集(ji)市(shi)”("Christkindelsm?rik")，它所提供的(de)(de)圣誕裝飾品之多樣化在法國堪稱少有。

圣誕之都

斯(si)(si)特拉(la)斯(si)(si)堡享有“圣(sheng)(sheng)誕之(zhi)都”的美譽。1570年(nian)(nian)，為了紀念少年(nian)(nian)耶穌而采(cai)用了耶穌圣(sheng)(sheng)嬰的名字，從此耶穌圣(sheng)(sheng)嬰集(ji)市(shi)取(qu)代(dai)了圣(sheng)(sheng)尼古拉(la)節。此后，斯(si)(si)特拉(la)斯(si)(si)堡每年(nian)(nian)都會舉行圣(sheng)(sheng)誕集(ji)市(shi)。

每年(nian)圣(sheng)誕(dan)節(jie)，在斯特(te)拉斯堡(bao)市中(zhong)心的(de)(de)(de)12個地(di)點會分布(bu)超過(guo)300間(jian)木(mu)屋。在圣(sheng)誕(dan)集市活(huo)動期間(jian)，吸引(yin)了來自(zi)世界各(ge)地(di)的(de)(de)(de)數(shu)(shu)百萬游客。你可以(yi)品嘗到地(di)道的(de)(de)(de)法國特(te)色(se)美食，更有歷經(jing)數(shu)(shu)百年(nian)，一代代傳承下(xia)來的(de)(de)(de)手工(gong)蜂蜜(mi)、手工(gong)香皂，手工(gong)布(bu)藝(yi)(yi)，以(yi)及購買到各(ge)種圣(sheng)誕(dan)主題的(de)(de)(de)玩偶、瓷器、手工(gong)藝(yi)(yi)術品、古玩等(deng)。同時，也伴隨(sui)著熱(re)鬧非凡(fan)的(de)(de)(de)花車、圣(sheng)誕(dan)老人游行等(deng)。

“圣(sheng)誕集市(shi)”這(zhe)張(zhang)文化名片不僅促(cu)進(jin)了(le)斯特拉斯堡旅(lv)游市(shi)場消費的(de)繁榮，同時(shi)也推動了(le)當地(di)旅(lv)游業的(de)展，更是(shi)極大限度地(di)讓這(zhe)座(zuo)城(cheng)市(shi)的(de)品牌(pai)在世界(jie)范圍內(nei)得(de)到廣(guang)泛傳播。

2014年

2014年，集市(shi)(shi)分(fen)布(bu)在市(shi)(shi)中心(xin)12個(ge)地(di)點，有(you)(you)超過300間的(de)木屋(wu)攤鋪。市(shi)(shi)中心(xin)的(de)廣場上樹立起(qi)一棵30米高的(de)大圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)樹。為了尊(zun)重這項(xiang)圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)傳(chuan)統(tong)，各攤鋪上擺賣(mai)的(de)瓷器、藝(yi)術品、古玩等等，也(ye)需要與“圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)”相(xiang)符合，才能(neng)被允許售賣(mai)。旅(lv)游貼士：布(bu)羅意廣場和喜劇路上的(de)耶穌圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)嬰集市(shi)(shi)，是購(gou)買圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)節裝飾(shi)(shi)用(yong)品的(de)天(tian)堂。各種(zhong)圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)樅(cong)樹、彩色小泥人、窗戶和桌(zhuo)上飾(shi)(shi)品、繡(xiu)花(hua)織(zhi)品、手工玩具、有(you)(you)收(shou)藏價值的(de)玩具熊、賀卡。在斯(si)特(te)拉斯(si)堡過圣(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)節，也(ye)可以大飽(bao)阿(a)爾(er)薩斯(si)當地(di)較(jiao)負盛名的(de)腌(a)酸(suan)菜、燒塔(ta)餅以及香料(liao)蜜(mi)糖甜點和傳(chuan)統(tong)的(de)阿(a)爾(er)薩斯(si)葡萄干杏(xing)仁奶(nai)油圓(yuan)蛋糕。而晚上，用(yong)傳(chuan)統(tong)的(de)品酒方法(fa)一邊(bian)微啜(chuo)散(san)發桂皮(pi)香氣的(de)溫熱葡萄酒，一邊(bian)津(jin)津(jin)有(you)(you)味地(di)享受美味糕點會是較(jiao)好選擇。

斯特拉(la)斯堡的(de)圣(sheng)誕(dan)集市還提供選擇眾多(duo)的(de)來自孚日(ri)山脈(Vosges)的(de)手工藝品(pin)（各種各樣的(de)蠟(la)燭以及新穎(ying)獨特的(de)燭光罩燈）、玩具(ju)，還有能夠令您大快(kuai)朵頤的(de)食品(pin)，例如：熱紅酒、糖(tang)果、帶餡兒炸糕，等(deng)等(deng)。

在斯特(te)拉斯堡這座堪稱歐洲燈飾較漂亮(liang)之(zhi)一的城市，它的圣誕集市使得年底節日魅(mei)力與阿爾薩(sa)斯大區(Alsace)的魅(mei)力相得益彰！

榮譽及其他

特色美食

姜餅人的傳說

在西方圣誕(dan)節(jie)，有(you)一樣點心是一定要吃的(de)，那就是姜(jiang)餅(bing)。姜(jiang)餅(bing)就是圣誕(dan)節(jie)時吃的(de)小酥餅(bing)，用姜(jiang)、面(mian)粉、蜂(feng)蜜、紅糖、杏仁、蜜餡果皮(pi)及香辛料制作而成。

關于姜(jiang)(jiang)餅(bing)還(huan)有這樣(yang)(yang)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)傳說。有一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)名(ming)叫麥(mai)格勒的(de)(de)(de)(de)廣(guang)場，有一(yi)(yi)(yi)(yi)間甜品屋。甜品屋的(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)板是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)位老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。多年(nian)(nian)來，她(ta)(ta)(ta)只(zhi)賣一(yi)(yi)(yi)(yi)種做(zuo)成小人形(xing)狀的(de)(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)餅(bing)，而(er)且只(zhi)做(zuo)成男孩(hai)形(xing)狀。有好心人問她(ta)(ta)(ta)：“你為(wei)何不(bu)賣其(qi)它食(shi)品呢(ni)？”老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)沉默(mo)不(bu)語，只(zhi)是(shi)微笑(xiao)。其(qi)實(shi)，這是(shi)深藏在老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)心里的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)秘密。在她(ta)(ta)(ta)年(nian)(nian)輕(qing)時(shi)，她(ta)(ta)(ta)救了一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)軍(jun)官，可她(ta)(ta)(ta)發(fa)現，對(dui)方是(shi)敵方的(de)(de)(de)(de)間諜。不(bu)過因(yin)為(wei)愛他，所以(yi)老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)一(yi)(yi)(yi)(yi)直保守(shou)著這個(ge)(ge)秘密。在一(yi)(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)圣誕(dan)節(jie)，老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)親手(shou)做(zuo)了一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)姜(jiang)(jiang)餅(bing)人，一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)男孩(hai)和一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)女(nv)孩(hai)。可當她(ta)(ta)(ta)拿給(gei)軍(jun)人時(shi)，發(fa)現心上(shang)人被(bei)告了密，必須立(li)馬逃亡。臨走(zou)前，老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)含著眼淚，把(ba)女(nv)孩(hai)姜(jiang)(jiang)餅(bing)交給(gei)了那位軍(jun)人。軍(jun)人握著老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)手(shou)，說：“我一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)會回來的(de)(de)(de)(de)。”就這樣(yang)(yang)幾十年(nian)(nian)過去了，老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)再也(ye)沒有見(jian)到(dao)她(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)心上(shang)人。從此，老(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)就開始用做(zuo)姜(jiang)(jiang)餅(bing)人來紀念(nian)她(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)愛人。

后來，老(lao)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)在自己就要離開人世(shi)，收一個(ge)關心她(ta)的小(xiao)(xiao)姑娘為(wei)徒(tu)，教她(ta)做姜(jiang)餅(bing)(bing)(bing)。不久，老(lao)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)去(qu)世(shi)了(le)(le)，小(xiao)(xiao)徒(tu)弟繼續(xu)在那做餅(bing)(bing)(bing)。等到小(xiao)(xiao)徒(tu)弟老(lao)了(le)(le)，又教下一個(ge)徒(tu)弟……就這樣，老(lao)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)的姜(jiang)餅(bing)(bing)(bing)被一代一代地傳承了(le)(le)下來。“麥格(ge)勒(le)的姜(jiang)餅(bing)(bing)(bing)”也成為(wei)了(le)(le)一個(ge)傳統。每逢圣誕節前，到了(le)(le)麥格(ge)勒(le)的人都會去(qu)買一塊姜(jiang)餅(bing)(bing)(bing)吃。而那姜(jiang)餅(bing)(bing)(bing)永遠都只有男孩形狀。

又過了(le)很久(jiu)很久(jiu)，有一(yi)(yi)天，一(yi)(yi)個遠(yuan)方的(de)旅(lv)(lv)客來到(dao)了(le)這(zhe)里(li)(li)。他買(mai)了(le)一(yi)(yi)塊姜餅，從包(bao)里(li)(li)又掏出了(le)一(yi)(yi)塊，那是一(yi)(yi)塊與(yu)男孩(hai)造型非常(chang)像的(de)女孩(hai)形狀姜餅。許多本地人都(dou)圍上來看(kan)。旅(lv)(lv)客說(shuo)(shuo)：“這(zhe)是我(wo)們那個小(xiao)鎮的(de)傳(chuan)統小(xiao)吃，很久(jiu)以(yi)前(qian)，據說(shuo)(shuo)是由(you)一(yi)(yi)位老爺爺發明的(de)。他非常(chang)奇(qi)怪，只做女孩(hai)版姜餅，聽說(shuo)(shuo)是為了(le)讓他的(de)愛人能通過姜餅找到(dao)他。

從此流傳，在圣誕(dan)節(jie)晚上，如(ru)果誰在圣誕(dan)樹下(xia)(xia)吃下(xia)(xia)姜餅，那(nei)么，來年就能與(yu)心愛(ai)的人永遠(yuan)在一起。

白葡萄酒

當翻開法國(guo)(guo)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)地圖時，偏(pian)居(ju)一隅的(de)(de)(de)(de)阿爾薩斯產區（Alsace）往(wang)往(wang)最不(bu)受人關注。然而，就(jiu)是(shi)(shi)這樣一片位于法國(guo)(guo)最東面的(de)(de)(de)(de)、與德國(guo)(guo)隔萊(lai)茵河相(xiang)望的(de)(de)(de)(de)土地出產著(zhu)(zhu)讓世人越(yue)來越(yue)喜歡的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，尤其是(shi)(shi)白(bai)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)。這里是(shi)(shi)白(bai)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)故鄉(xiang)，出產的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)中90%都(dou)是(shi)(shi)白(bai)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，而且風格各異，既有(you)清新脆爽的(de)(de)(de)(de)干白(bai)，也有(you)優雅(ya)馥(fu)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)起泡酒(jiu)(jiu)，還有(you)透著(zhu)(zhu)蜂蜜(mi)味的(de)(de)(de)(de)甜白(bai)。

阿(a)爾(er)薩斯葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)以雷(lei)司令(ling)干白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)（Dry Riesling）較(jiao)為著名(ming)，這種葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)一改傳(chuan)統(tong)的(de)甜(tian)型或半(ban)甜(tian)型雷(lei)司令(ling)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)風格，將阿(a)爾(er)薩斯地區特色表(biao)露無疑。除了雷(lei)司令(ling)，阿(a)爾(er)薩斯地區還出(chu)產白皮(pi)諾(nuo)（Pinot Blanc）、灰(hui)皮(pi)諾(nuo)（Pinot Gris）、瓊瑤(yao)漿等(deng)白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，還有越(yue)來越(yue)受人們喜愛(ai)的(de)阿(a)爾(er)薩斯起泡酒(jiu)(jiu)（Crémant d’Alsace）。

香(xiang)氣濃(nong)郁是阿(a)爾薩斯(si)葡萄酒較(jiao)突出的(de)(de)(de)(de)特點，尤其(qi)以花香(xiang)味和桃子(zi)味最盛(sheng)，有(you)些酒的(de)(de)(de)(de)濃(nong)郁風味甚(shen)至可(ke)以讓其(qi)搭配(pei)一些風味同樣濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)禽肉，如烤鵪鶉(chun)等(deng)。此外，阿(a)爾薩斯(si)葡萄酒酸度明(ming)快爽口(kou)，而且口(kou)感飽(bao)滿，酒精含量中等(deng)，飽(bao)滿的(de)(de)(de)(de)風味主(zhu)要源于所選用的(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)葡萄與酒精含量之間的(de)(de)(de)(de)平衡，因(yin)此阿(a)爾薩斯(si)葡萄酒根本不需要橡木(mu)桶(tong)來增(zeng)添(tian)其(qi)香(xiang)氣和復雜性。

熱紅酒

在歐(ou)洲，圣誕(dan)節(jie)紅(hong)酒文化非常注重。他們也是過得非常浪漫的(de)！一(yi)杯紅(hong)酒、一(yi)塊(kuai)巧克力、一(yi)塊(kuai)可(ke)口的(de)餅干，如此簡單，卻能帶給你一(yi)個充(chong)滿情趣(qu)的(de)圣誕(dan)節(jie)紅(hong)酒文化。

圣(sheng)誕(dan)熱(re)(re)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)是(shi)圣(sheng)誕(dan)節必喝(he)的熱(re)(re)飲之一，它是(shi)一種加熱(re)(re)了(le)的紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)，不(bu)過除了(le)一般紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)的成分外，制(zhi)造(zao)商亦會引入一些不(bu)同風味(wei)，如加入肉桂(gui)、蜂蜜、檸檬，甚(shen)至(zhi)水果烈酒(jiu)等，令口味(wei)變化更(geng)多，許多人(ren)在(zai)(zai)圣(sheng)誕(dan)夜喝(he)一杯熱(re)(re)乎乎的圣(sheng)誕(dan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)來(lai)暖(nuan)身，好喝(he)又保(bao)健，還有專門給(gei)兒童準備的無酒(jiu)精熱(re)(re)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)，適合全家人(ren)。熱(re)(re)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)在(zai)(zai)圣(sheng)誕(dan)市(shi)(shi)場上新鮮出售，也可以在(zai)(zai)超市(shi)(shi)買到半成品，甚(shen)至(zhi)在(zai)(zai)家自制(zhi)。

弗朗貝

這是(shi)阿爾薩斯一種傳統美食，之(zhi)前是(shi)家常食用。

據說是(shi)在使用傳(chuan)統烤(kao)爐(lu)的(de)時代(dai)，因為人們在烤(kao)面包(bao)前要將(jiang)爐(lu)火溫度提升(sheng)很高，然后再(zai)降到(dao)合(he)適(shi)的(de)溫度，再(zai)將(jiang)面包(bao)入爐(lu)。但火資源很珍貴(gui)，為了不(bu)浪費投進(jin)去的(de)每根柴火，鼓進(jin)去的(de)每陣風，人們就趁爐(lu)火溫度已經提升(sheng)，但仍沒有降到(dao)適(shi)合(he)烤(kao)面包(bao)的(de)那(nei)個(ge)短(duan)短(duan)時間，揪下面包(bao)面團上(shang)一小(xiao)團面，搟薄，涂薄薄一層酸(suan)奶油，灑切得極(ji)薄的(de)蔬菜，蘑(mo)菇，火腿，再(zai)加(jia)鹽(yan)、胡椒，然后放進(jin)烤(kao)爐(lu)，三五分鐘即好(hao)。火頭大，邊緣往往會有焦痕。

邊緣焦(jiao)香(xiang)(xiang)的烤餅大名叫做flambée(弗(fu)朗(lang)貝)，就是著火、燒焦(jiao)的意思(si)。這種餅極薄，邊緣焦(jiao)香(xiang)(xiang)，面香(xiang)(xiang)與餡料香(xiang)(xiang)融合，讓(rang)人一試難忘(wang)。

法國蝸牛

法國蝸(gua)牛(niu)(niu)（法語：Escargots，國際發音：[?s.ka?.ɡ?]）。別(bie)名(ming)：負殼蛞(kuo)蝓、天(tian)螺(luo)、水牛(niu)(niu)兒、圓螺(luo)蟲、天(tian)螺(luo)獅(shi)，蝸(gua)牛(niu)(niu)，為(wei)蝸(gua)牛(niu)(niu)科動。法國蝸(gua)牛(niu)(niu)是(shi)一種可食用的蝸(gua)牛(niu)(niu)。一般會用來(lai)作法國菜的頭盤菜。

蝸(gua)(gua)牛(niu)，有(you)些(xie)地(di)方又叫(jiao)水牛(niu)兒(er)和(he)鼻淋蟲，是一(yi)種雌雄(xiong)同(tong)體的水陸兩棲(qi)軟體動物。在全球種類(lei)多達2.2萬余，但能(neng)夠在國際市場上銷售的食(shi)用蝸(gua)(gua)牛(niu)主(zhu)要(yao)只有(you)幾種，如(ru)法國蝸(gua)(gua)牛(niu)、庭園蝸(gua)(gua)牛(niu)和(he)瑪瑙蝸(gua)(gua)牛(niu)等。

手工果醬

CONFITURES DE NICOLE這(zhe)個法國傳(chuan)統(tong)(tong)手(shou)(shou)(shou)工(gong)果醬的傳(chuan)承者(zhe)，從其專屬綠色有機果園讓水果自(zi)然成熟(shu)，手(shou)(shou)(shou)工(gong)采摘(zhai)再手(shou)(shou)(shou)工(gong)剝皮，然后經過幾(ji)十道較古(gu)老、較天然的傳(chuan)統(tong)(tong)手(shou)(shou)(shou)工(gong)藝，純手(shou)(shou)(shou)工(gong)制作，直至裝瓶(ping)(ping)，帶來這(zhe)么一瓶(ping)(ping)斯特拉(la)斯堡手(shou)(shou)(shou)工(gong)果醬。

手工蜂蜜

還有(you)MIEL DE MONTAGNE，斯特拉斯堡較負盛名的(de)(de)純天然綠色有(you)機的(de)(de)手工蜂(feng)蜜(mi)，從蜂(feng)箱(xiang)出(chu)來的(de)(de)下(xia)一個步驟就(jiu)是直接到你碗里。

社會經濟文化

這座自(zi)稱為“圣誕(dan)之都”的城市甚至(zhi)成功地將(jiang)集市出口到了國外。

東京圣誕集市

2009年(nian)和2010年(nian)，在(zai)東京舉辦的(de)復制版斯(si)(si)特拉斯(si)(si)堡圣誕集市兩(liang)年(nian)內共接待(dai)了(le)120萬人次(ci)。這項(xiang)活(huo)動成為斯(si)(si)特拉斯(si)(si)堡的(de)真正展示窗口，吸(xi)引了(le)新游(you)客的(de)到來：“在(zai)2008年(nian)至2012年(nian)期間，日本游(you)客人數增加了(le)高達(da)56%。在(zai)2013年(nian)的(de)前10個月，該人數再次(ci)增加了(le)5%”

莫斯科

2012年，阿爾薩斯的小木屋來(lai)到了(le)莫斯科的紅色廣(guang)場(chang)(chang)（Place Rouge）上，莫斯科投(tou)入1200萬(wan)盧布(bu)（約合人民幣230余萬(wan)元）在馬(ma)涅斯廣(guang)場(chang)(chang)舉辦(ban)首屆“斯特(te)拉斯堡”圣(sheng)誕集(ji)市，集(ji)市現場(chang)(chang)共設20個圣(sheng)誕小屋用以出售食物、圣(sheng)誕樹以及新年裝(zhuang)飾品等，并(bing)在短(duan)短(duan)15天內吸引了(le)750,000名(ming)游客(ke)，并(bing)賣出了(le)整整2噸的熱栗子！

落戶中國

2015年12月(yue)5日至(zhi)2016年1月(yue)4日，在(zai)北(bei)京(jing)較(jiao)具(ju)(ju)歐(ou)洲風情、圣(sheng)誕(dan)(dan)氛圍濃郁的(de)藍色(se)港灣將(jiang)舉辦首屆中國(guo)·北(bei)京(jing)·斯(si)特(te)拉斯(si)堡圣(sheng)誕(dan)(dan)集市(shi)，將(jiang)與藍色(se)港灣的(de)燈光節相契合，向(xiang)市(shi)民游(you)客(ke)完美呈現一(yi)個最具(ju)(ju)圣(sheng)誕(dan)(dan)精髓，同時(shi)融合中國(guo)傳(chuan)統(tong)文(wen)化特(te)色(se)的(de)歐(ou)洲集市(shi)。首屆中國(guo)·北(bei)京(jing)·斯(si)特(te)拉斯(si)堡圣(sheng)誕(dan)(dan)集市(shi)由法國(guo)斯(si)特(te)拉斯(si)堡市(shi)政府、市(shi)旅(lv)游(you)局作(zuo)為(wei)主(zhu)辦單位。屆時(shi)，將(jiang)在(zai)近3萬平米(mi)的(de)開放活動(dong)空間內搭建起80個小(xiao)木屋(wu)，出售各(ge)種(zhong)圣(sheng)誕(dan)(dan)裝(zhuang)飾(shi)品(pin)、藝(yi)術品(pin)和手(shou)工(gong)藝(yi)品(pin)，以(yi)及圣(sheng)誕(dan)(dan)小(xiao)吃、點(dian)心、傳(chuan)統(tong)木質玩具(ju)(ju)等。每(mei)個小(xiao)木屋(wu)都以(yi)各(ge)式圣(sheng)誕(dan)(dan)樹做裝(zhuang)飾(shi)，旁(pang)邊(bian)還將(jiang)設置旋轉木馬，駕著馬車的(de)圣(sheng)誕(dan)(dan)老人也將(jiang)與游(you)客(ke) “不期而(er)遇(yu)”。同時(shi)呈現：十余場(chang)主(zhu)題派對、幾十項(xiang)現場(chang)互動(dong)娛樂項(xiang)目(mu)，近百種(zhong)地道歐(ou)洲美食、歐(ou)洲當地特(te)色(se)商(shang)品(pin)以(yi)及較(jiao)純(chun)正的(de)歐(ou)洲手(shou)工(gong)藝(yi)品(pin)將(jiang)在(zai)中國(guo)亮相。

能夠以(yi)各種(zhong)方(fang)式(shi)裝飾的(de)傳統(tong)或(huo)者現代風(feng)格(ge)的(de)各色(se)裝飾球，木質(zhi)裝飾品，色(se)彩亮麗、燈光(guang)閃爍或(huo)者飾有(you)亮片的(de)花環，等等，這(zhe)里云集一切可(ke)以(yi)幫您(nin)妝(zhuang)點圣誕節的(de)裝飾品。