1958年(nian)8月,沈孟生出(chu)生在(zai)臺北一個軍人家庭,自(zi)幼就調皮搗蛋(dan),在(zai)小學就常不(bu)交功課逃(tao)學和小朋友打(da)架掀女生裙(qun)子,升入中(zhong)學后又上升為抽煙(yan)喝酒賭博混(hun)幫會。后來(lai)(lai)在(zai)沈媽媽強迫下考入了華視歌(ge)唱訓練班.畢業后成(cheng)了酒吧的小歌(ge)手,不(bu)過唱了幾(ji)年(nian)歌(ge)都沒什么發展(zhan),后來(lai)(lai)經朋友推薦進(jin)臺視演戲。
1980年(nian)代(dai)至1990年(nian)代(dai)初(chu),臺灣電(dian)(dian)視公司的一線男(nan)主角,1988年(nian)憑《八月桂(gui)花香》及《春(chun)去(qu)春(chun)又回》兩劇已嶄露頭角,但之后擔(dan)當(dang)主角的電(dian)(dian)視劇都慘淡收場(chang),最(zui)終事(shi)業(ye)沉(chen)潛不起。直至2001年(nian)憑《貞女(nv)、烈女(nv)、豪放女(nv)》再闖事(shi)業(ye)高峰,成(cheng)為金鐘獎男(nan)主角,之后事(shi)業(ye)不固(gu)定在臺灣或(huo)在大陸。
他(ta)(ta)第一(yi)部戲(xi)(xi)是和(he)明(ming)星(xing)龍君兒合(he)作的(de)(de)(de)(de)單員劇(ju)(ju)《情(qing)鎖(suo)》,劇(ju)(ju)中他(ta)(ta)演(yan)(yan)被龍君兒包養的(de)(de)(de)(de)男(nan)(nan)主(zhu)角(jiao)(jiao),接(jie)著他(ta)(ta)又(you)連續演(yan)(yan)了四個(ge)吃軟飯的(de)(de)(de)(de)男(nan)(nan)人(ren)(ren)(ren)角(jiao)(jiao)色,在(zai)觀眾中印像(xiang)深刻。沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)原先對演(yan)(yan)藝事業并沒有(you)什么信心,認為自己不(bu)(bu)是挑大(da)(da)梁的(de)(de)(de)(de)料(liao)(liao),只想混個(ge)小角(jiao)(jiao)色就好。他(ta)(ta)經常每天(tian)喝(he)得(de)(de)醉熏(xun)熏(xun)地到片場,后(hou)(hou)來(lai)在(zai)朋友的(de)(de)(de)(de)激(ji)勵下(xia),他(ta)(ta)開始認真對待(dai)自己的(de)(de)(de)(de)未來(lai)。每天(tian)在(zai)家(jia)邊喝(he)啤酒邊認真研(yan)究劇(ju)(ju)本,功夫不(bu)(bu)負有(you)心人(ren)(ren)(ren),機(ji)會終于(yu)來(lai)了,1987年(nian)(nian),沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)《還(huan)君明(ming)珠(zhu)》中成功演(yan)(yan)活了令(ling)人(ren)(ren)(ren)又(you)愛(ai)又(you)恨的(de)(de)(de)(de)秦(qin)天(tian)富(fu)一(yi)角(jiao)(jiao),開始在(zai)觀眾中建立了個(ge)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)形像(xiang).有(you)了《還(huan)君明(ming)珠(zhu)》成功例(li)子(zi),同年(nian)(nian)楊佩(pei)佩(pei)制(zhi)(zhi)作《八月桂花香》時大(da)(da)膽(dan)起用沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)擔(dan)當(dang)(dang)出(chu)演(yan)(yan)董武(wu)祺這個(ge)反派(pai)角(jiao)(jiao)色。沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)果(guo)(guo)然(ran)不(bu)(bu)負眾望,憑此(ci)劇(ju)(ju)大(da)(da)紅,登上臺(tai)(tai)(tai)(tai)視(shi)(shi)當(dang)(dang)家(jia)小生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)寶座,還(huan)提(ti)名了金鐘獎最(zui)佳男(nan)(nan)演(yan)(yan)員提(ti)名。孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)杰出(chu)的(de)(de)(de)(de)表(biao)現(xian)令(ling)臺(tai)(tai)(tai)(tai)視(shi)(shi)高層對他(ta)(ta)抱極(ji)大(da)(da)希(xi)望,想把(ba)他(ta)(ta)捧為劉德凱(kai)的(de)(de)(de)(de)接(jie)班人(ren)(ren)(ren),接(jie)下(xia)來(lai)楊佩(pei)佩(pei)制(zhi)(zhi)作《春去春又(you)回》時,臺(tai)(tai)(tai)(tai)視(shi)(shi)主(zhu)管(guan)曾找楊佩(pei)佩(pei),要沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)出(chu)演(yan)(yan)劇(ju)(ju)中張來(lai)福一(yi)角(jiao)(jiao),而要劉松仁演(yan)(yan)反角(jiao)(jiao),結(jie)果(guo)(guo)制(zhi)(zhi)作人(ren)(ren)(ren)堅決不(bu)(bu)同意,結(jie)果(guo)(guo)沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)還(huan)是以壞蛋形像(xiang)在(zai)電視(shi)(shi)出(chu)現(xian),不(bu)(bu)過(guo)他(ta)(ta)所演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)世一(yi)角(jiao)(jiao)卻(que)也大(da)(da)受歡迎。《春去春又(you)回》殺青后(hou)(hou),臺(tai)(tai)(tai)(tai)視(shi)(shi)許多(duo)大(da)(da)戲(xi)(xi)都(dou)(dou)找上沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),他(ta)(ta)一(yi)口氣(qi)接(jie)下(xia)了《芙蓉鎮》和(he)《隨風而逝》的(de)(de)(de)(de)男(nan)(nan)主(zhu)角(jiao)(jiao),可(ke)以和(he)大(da)(da)牌紅星(xing)趙(zhao)雅芝與(yu)陳沖搭檔演(yan)(yan)男(nan)(nan)一(yi)號(hao),總(zong)算是揚眉吐(tu)氣(qi)。但沒料(liao)(liao)到的(de)(de)(de)(de)是這兩部沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)抱著極(ji)大(da)(da)希(xi)望的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)戲(xi)(xi)播出(chu)后(hou)(hou)收(shou)視(shi)(shi)率(lv)都(dou)(dou)低得(de)(de)可(ke)憐,此(ci)后(hou)(hou)沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)主(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)好幾(ji)出(chu)八點(dian)(dian)檔大(da)(da)都(dou)(dou)收(shou)視(shi)(shi)都(dou)(dou)不(bu)(bu)好。1991年(nian)(nian)他(ta)(ta)推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)(de)第一(yi)張個(ge)人(ren)(ren)(ren)唱片也乏(fa)人(ren)(ren)(ren)問津,沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)事業走了下(xia)坡路。1992年(nian)(nian)沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)接(jie)演(yan)(yan)華(hua)視(shi)(shi)年(nian)(nian)度(du)大(da)(da)戲(xi)(xi)《書劍(jian)恩仇錄(lu)》男(nan)(nan)主(zhu)角(jiao)(jiao)乾(qian)隆,希(xi)望能以這部戲(xi)(xi)翻身,不(bu)(bu)料(liao)(liao)上檔后(hou)(hou)收(shou)視(shi)(shi)卻(que)敗(bai)在(zai)《新白娘子(zi)傳奇》之(zhi)下(xia),之(zhi)后(hou)(hou)沈(shen)(shen)(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)從八點(dian)(dian)檔的(de)(de)(de)(de)一(yi)線小生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)寶座跌下(xia)。
沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)與女演(yan)員程秀(xiu)(xiu)瑛交往時,由于接(jie)不(bu)到好戲(xi)事業(ye)下(xia)滑,使他(ta)酗酒越來越嚴重,經(jing)常(chang)毆打程秀(xiu)(xiu)瑛,這(zhe)件事登上了(le)娛樂版頭(tou)條一時間(jian)鬧得(de)滿城風雨,令沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)在(zai)(zai)(zai)觀眾中(zhong)形像(xiang)大(da)損。不(bu)久(jiu)后(hou)(hou)沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)投入(ru)周令剛(gang)旗下(xia)轉(zhuan)戰大(da)陸,這(zhe)時候的(de)(de)(de)沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)只能在(zai)(zai)(zai)周令剛(gang)的(de)(de)(de)戲(xi)里(li)出演(yan)些不(bu)大(da)不(bu)小的(de)(de)(de)配角(jiao)。如《歡喜游龍》的(de)(de)(de)李蓮英(ying)、《少年英(ying)雄方(fang)世玉》的(de)(de)(de)三德和尚、《棋武士》的(de)(de)(de)巴雷(lei)武等。但后(hou)(hou)來內地廣電總局出臺(tai)了(le)合拍(pai)片(pian)的(de)(de)(de)緊縮政策,使沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)內地拍(pai)片(pian)的(de)(de)(de)飯碗(wan)也(ye)丟了(le)。回臺(tai)后(hou)(hou)由于沒戲(xi)拍(pai)沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)只好在(zai)(zai)(zai)林口賣牛(niu)肉面維生(sheng),但這(zhe)時候他(ta)的(de)(de)(de)運氣(qi)又來了(le)。制(zhi)作人阮(ruan)虔芷(演(yan)員出身,就(jiu)是在(zai)(zai)(zai)《新(xin)白娘子傳奇(qi)》里(li)演(yan)觀音(yin)的(de)(de)(de))正籌(chou)拍(pai)八(ba)點(dian)檔《貞女烈女豪放(fang)女》劇中(zhong)男主角(jiao)佟老爺一角(jiao)原來敲定寇(kou)世勛(xun)出演(yan),由于寇(kou)世勛(xun)正在(zai)(zai)(zai)內地拍(pai)《橘子紅(hong)了(le)》無(wu)法(fa)軋戲(xi),于是佟老爺一角(jiao)落在(zai)(zai)(zai)了(le)沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)頭(tou)上。為演(yan)好這(zhe)個角(jiao)色,沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)増肥到85公(gong)斤,這(zhe)部(bu)戲(xi)播(bo)出后(hou)(hou)收視很高,好評如潮,入(ru)圍當年金鐘獎(jiang)十二(er)項提名,沈(shen)孟(meng)(meng)生(sheng)更是勇奪2001年度金鐘獎(jiang)最佳男主角(jiao)獎(jiang),事業(ye)再度翻紅(hong)。得(de)獎(jiang)后(hou)(hou)機(ji)會(hui)也(ye)接(jie)踵而至(zhi),好幾部(bu)偶像(xiang)劇像(xiang)他(ta)招手,楊(yang)佩(pei)佩(pei)制(zhi)作新(xin)戲(xi)《繡娘》也(ye)相中(zhong)了(le)他(ta),周令剛(gang)也(ye)力邀(yao)他(ta)跨海出演(yan)大(da)反派,老東家臺(tai)視也(ye)邀(yao)他(ta)擔(dan)任(ren)節(jie)目主持人……