大別山(shan)風情(qing)(qing)(qing)谷位(wei)于安(an)徽省六(liu)安(an)市金安(an)區張店鎮,這(zhe)里(li)是(shi)大別山(shan)脈最幽靜、最清新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生態靈(ling)境。每天(tian),伴(ban)隨著(zhu)(zhu)朝陽的(de)(de)(de)(de)(de)(de) 升起,藍天(tian)微露,白云飄渺,蒼翠(cui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)森林(lin)到處彌漫著(zhu)(zhu)清新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)空氣,百鳥(niao)歡唱,悅(yue)耳怡情(qing)(qing)(qing)。無論是(shi)陽光(guang)普照還是(shi)細(xi)雨綿(mian)綿(mian),各有(you)各的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特色(se),各有(you)各的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)(qing)(qing)調。陽光(guang)下(xia),穿越叢林(lin),或(huo)盡情(qing)(qing)(qing)奔跑或(huo)悠(you) 閑漫步(bu),忘(wang)卻城市的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喧囂,忘(wang)卻生活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)煩惱,眼前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一切都是(shi)美好;細(xi)雨中,或(huo)撐(cheng)一把(ba)小(xiao)傘(san),或(huo)任由雨滴灑(sa)落(luo),那(nei)水面上淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漣漪,那(nei)樹葉上滑(hua)落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水珠,所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)塵埃都被洗凈,所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)焦(jiao) 灼都被沉(chen)淀。夕陽西下(xia),落(luo)日(ri)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)余暉溫柔地(di)籠罩著(zhu)(zhu)山(shan)林(lin)。入夜,銀白月光(guang)輕撫(fu)著(zhu)(zhu)沉(chen)靜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大自然(ran),也輕撫(fu)著(zhu)(zhu)你疲憊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心靈(ling)。 每一位(wei)游人(ren),在這(zhe)里(li),接受自然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)擁(yong)抱,感(gan)悟萬物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)恩賜,重(zhong)溫心靈(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)洗滌。
景(jing)區范圍內散(san)落著山澗裂(lie)谷(gu)(gu)(gu)、崖(ya)(ya)洞(dong)奇(qi)石(shi)(shi)、泥(ni)(ni)棺洞(dong)屋(wu),被譽為安徽“九寨溝”。四季(ji)(ji)更替,風(feng)情谷(gu)(gu)(gu)向(xiang)游(you)人(ren)展示著不同 的(de)(de)風(feng)格。春來芳草萋(qi)萋(qi),花(hua)香鳥語(yu)。夏至生機勃(bo)勃(bo),蔥(cong)翠欲滴。秋(qiu)日桂花(hua)飄香,紅葉盡染。冬(dong)季(ji)(ji)寒梅傲(ao)立,冰雪晶(jing)瑩。青翠的(de)(de)山林(lin)中(zhong),瀑(pu)布(bu)、河流、沙灘,連綴成一串串宛若從天(tian)而降的(de)(de)珍珠 ,蓮香廊、神(shen)(shen)秘(mi)裂(lie)谷(gu)(gu)(gu)、石(shi)(shi)窟(ku)名(ming)居(ju)(ju)(ju)、幽魂(hun)迷谷(gu)(gu)(gu)、金絲楠木(mu)林(lin)、太(tai)平寨巖居(ju)(ju)(ju)遺址(zhi)、云臺峰、奇(qi)石(shi)(shi)天(tian)門井、花(hua)戲樓等自(zi)(zi)然景(jing)觀(guan)和歷史(shi)遺跡(ji)給人(ren)們(men)留(liu)下(xia)無限(xian)的(de)(de)遐思。懸崖(ya)(ya)神(shen)(shen)韭菜、石(shi)(shi)窟(ku)古(gu)民(min)居(ju)(ju)(ju)遺址(zhi)、獨(du)(du) 特(te)的(de)(de)地(di)質奇(qi)觀(guan)、神(shen)(shen)秘(mi)懸崖(ya)(ya)泥(ni)(ni)棺、古(gu)城墻遺址(zhi)、懸崖(ya)(ya)千年木(mu)樁(zhuang)被稱為風(feng)情谷(gu)(gu)(gu)六(liu)大奇(qi)跡(ji)。神(shen)(shen)秘(mi)裂(lie)谷(gu)(gu)(gu),體現了(le)大自(zi)(zi)然的(de)(de)鬼(gui)斧(fu)神(shen)(shen)工。陡(dou)峭絕壁被從中(zhong)一分為二,幽長(chang)的(de)(de)峽谷(gu)(gu)(gu)從絕壁之(zhi)下(xia)蜿蜒而過,這(zhe)是 地(di)貌的(de)(de)神(shen)(shen)奇(qi)之(zhi)處,也是自(zi)(zi)然的(de)(de)饋贈(zeng)。石(shi)(shi)窟(ku)名(ming)居(ju)(ju)(ju),是風(feng)情谷(gu)(gu)(gu)與大別山石(shi)(shi)窟(ku)風(feng)景(jing)區旅游(you)功(gong)能相輔相成,巧妙(miao)融合的(de)(de)寫(xie)照。在風(feng)情谷(gu)(gu)(gu)中(zhong),欣賞獨(du)(du)具一格的(de)(de)石(shi)(shi)窟(ku),感受(shou)鄉(xiang)土(tu)風(feng)情。
張店火(huo)(huo)腿(tui):張店鎮民間制(zhi)作的火(huo)(huo)腿(tui),已有千余年歷史(shi),這種(zhong)火(huo)(huo)腿(tui)別有風(feng)味。火(huo)(huo)腿(tui)重(zhong)量一般在1000克左右,其制(zhi)作精細,先高(gao)溫炸(zha),抹上(shang)芥末醬,隨后放大囪場內(nei),將大茴香、桂皮、丁(ding)香等(deng)13種(zhong)調(diao)料放大攪勻(yun),再(zai)加(jia)溫1小時(shi)后,用小火(huo)(huo)燜(men)熟,整個過程(cheng)中均用柴禾作燃料。上(shang)菜(cai)時(shi),用香菜(cai)、炸(zha)土(tu)豆點綴在火(huo)(huo)腿(tui)周圍(wei)。在方(fang)圓(yuan)幾百里(li)的南陽盆地,張店火(huo)(huo)腿(tui)很盛行,并作為(wei)節日佳著經(jing)過真(zhen)空包裝(zhuang),遠銷(xiao)到深圳、香港(gang)、新加(jia)坡、韓國等(deng)地,倍受消費者青昧(mei)。
小(xiao)辣(la)椒(jiao):常年種(zhong)植(zhi)面積2萬畝,以日本櫪木三(san)櫻椒(jiao)、子彈頭、新一(yi)代肉椒(jiao)一(yi)號為當家品種(zhong),色澤(ze)正,辣(la)味濃,角(jiao)形(xing)小(xiao),產(chan)量高。年可由市(shi)場提供優質干椒(jiao)300萬公斤,鎮建立了3個三(san)櫻椒(jiao)交易市(shi)場,主要銷(xiao)往武漢長沙等國內大中城市(shi),部(bu)分出口東南(nan)亞國家。
土豆(dou):常年(nian)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)2萬(wan)畝,重點(dian)實行(xing)"一(yi)(yi)薯一(yi)(yi)瓜一(yi)(yi)萊"模式(shi)(每年(nian)一(yi)(yi)季(ji)春(chun)土豆(dou)、一(yi)(yi)季(ji)西瓜、一(yi)(yi)季(ji)蔬菜(cai))脫毒土豆(dou)品種(zhong)(zhong)有(you)中(zhong)薯3號、荷蘭薯(津(jin)引8號),土豆(dou)塊莖大(da)、橢(tuo)圓形、皮包淡黃、表(biao)皮光滑(hua)、芽眼淺而少,富含淀(dian)粉、粗蛋白、維生素C,抗腐爛性強(qiang),耐存放,具有(you)較高的經(jing)濟和(he)食用(yong)價值(zhi)。脫毒春(chun)土豆(dou)4一(yi)(yi)5月(yue)份上市(shi),年(nian)可(ke)向市(shi)場提供3000萬(wan)公斤(jin)。主要銷往哈爾濱(bin)、鄭州等大(da)中(zhong)城市(shi)。
無(wu)籽(zi)(zi)(zi)西(xi)瓜(gua):常年種植(zhi)面(mian)積2萬(wan)畝主要(yao)分布在牛莊(zhuang)、曾莊(zhuang)、喬莊(zhuang)等10余(yu)個位于世行項目區的村委(wei)。無(wu)籽(zi)(zi)(zi)西(xi)瓜(gua)以(yi)黑蜜6號為當家(jia)品種,以(yi)施(shi)(shi)農家(jia)肥為主,加(jia)施(shi)(shi)餅肥,科(ke)學配方,由專家(jia)統一技術指(zhi)導,采(cai)取人工授粉。生(sheng)產的西(xi)瓜(gua)形(xing)美、個大、汁(zhi)多、味(wei)甜、肉脆、色澤鮮艷、含糖量高,適宜長途(tu)運(yun)輸。無(wu)籽(zi)(zi)(zi)西(xi)瓜(gua)6月下旬至8月上旬成(cheng)熟上市(shi),年可向市(shi)場提供4000萬(wan)公斤。主要(yao)銷(xiao)往(wang)長沙、武(wu)漢等大中城市(shi)。
草莓:常年(nian)(nian)種植面積500畝(mu),主要分布(bu)在鎮區南300米涉(she)及牛莊(zhuang)張店村委(wei)的農業標準化生(sheng)產實驗(yan)區內以色味俱佳(jia)、個大形正的"全明星""歐洲一號"等國(guo)內外優良品種為主導品種,采用大中拱棚種植,雙膜覆蓋,每年(nian)(nian)11的份即可(ke)上(shang)市,年(nian)(nian)可(ke)向(xiang)市場提供鮮草毒15萬公斤。
白酒(jiu)(jiu):已申請(qing)名優(you)特注(zhu)冊商標的有國品宴、密源(yuan)春十天府大曲.純糧大曲、四季(ji)財(cai)等15大類不(bu)同規格的品種,產(chan)品遠銷四川、湖(hu)南、湖(hu)北(bei)及(ji)周(zhou)邊縣市。張店釀(niang)酒(jiu)(jiu)廠先后被國家農業(ye)(ye)(ye)部(bu)授予(yu)"鄉鎮企(qi)業(ye)(ye)(ye)管(guan)理基(ji)礎工(gong)作一級企(qi)業(ye)(ye)(ye)",被市縣命名為(wei)“明星企(qi)業(ye)(ye)(ye)""強企(qi)業(ye)(ye)(ye)""質量管(guan)理達標企(qi)業(ye)(ye)(ye)"
六(liu)(liu)安(an)瓜(gua)(gua)(gua)片(pian)(pian),中國歷(li)(li)史(shi)名(ming)茶(cha),中國十大歷(li)(li)史(shi)名(ming)茶(cha)之一,簡稱瓜(gua)(gua)(gua)片(pian)(pian),產自(zi)安(an)徽省六(liu)(liu)安(an)。唐稱“廬州六(liu)(liu)安(an)茶(cha)”,為名(ming)茶(cha)。明(ming)始稱“六(liu)(liu)安(an)瓜(gua)(gua)(gua)片(pian)(pian)”,為上品、極品茶(cha)。清為朝廷貢(gong)茶(cha)。六(liu)(liu)安(an)瓜(gua)(gua)(gua)片(pian)(pian)(又稱片(pian)(pian)茶(cha)),為綠(lv)茶(cha)特種茶(cha)類。
霍(huo)山(shan)(shan)黃芽(ya)產(chan)于安徽省霍(huo)山(shan)(shan)縣,為中國名茶之一。2006年4月,國家質檢總(zong)局批準對霍(huo)山(shan)(shan)黃芽(ya)實施地(di)理標志產(chan)品保護。
小吊(diao)酒是(shi)六安大別(bie)山(shan)區特(te)產(chan),有(you)三個特(te)點,其(qi)一是(shi)釀(niang)(niang)酒原料為大別(bie)山(shan)區主產(chan)谷物,包(bao)括(kuo)大米(mi)、糯米(mi)、苦蕎、山(shan)區高粱等;其(qi)二是(shi)釀(niang)(niang)酒所用的水為山(shan)泉水,大別(bie)山(shan)為中國的南北分(fen)水嶺,特(te)別(bie)是(shi)主峰天堂寨,水質獨特(te);其(qi)三是(shi)釀(niang)(niang)造(zao)方法獨特(te),其(qi)釀(niang)(niang)造(zao)過程及(ji)方法已列為非物質文化遺(yi)產(chan)。
霍(huo)山石斛(hu),俗(su)稱米斛(hu),是(shi)蘭科石斛(hu)屬的草(cao)本植物(wu),中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標(biao)志產(chan)品,主產(chan)于大(da)別(bie)山區的安(an)徽省霍(huo)山縣(xian),大(da)多生(sheng)長在(zai)懸崖峭壁崖石縫隙間和參天(tian)古樹上(shang)(shang),霍(huo)山石斛(hu)歷史上(shang)(shang)被譽為“中(zhong)華(hua)九大(da)仙(xian)草(cao)之首”,“救命仙(xian)草(cao)”。