大(da)益莊園(原名云茶(cha)(cha)(cha)莊園、茶(cha)(cha)(cha)馬(ma)古道(dao)景區)位于被譽(yu)為“中國普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)第(di)一縣(xian)”的西雙版納勐海縣(xian),占(zhan)地(di)面積(ji)1500畝(mu),海拔1200米,年平均(jun)氣溫18℃,是一個自然(ran)環境極其優良,集普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)科學研究、古跡(ji)文(wen)物保存(cun)、民族茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化展示(shi)、茶(cha)(cha)(cha)馬(ma)古道(dao)遺跡(ji)游覽、純手工采制茶(cha)(cha)(cha)體驗、生態茶(cha)(cha)(cha)餐膳食和(he)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化主題酒店服務(wu)為一體的莊園式(shi)度(du)假(jia)勝(sheng)地(di)。自2007年開(kai)始對外營(ying)業,2011年12月(yue)被評定(ding)為國家(jia)AAAA級旅游景區。
大(da)益莊園(yuan)坐落于云霧繚(liao)繞的(de)茶(cha)山之中(zhong),鳳尾搖曳(ye),綠植(zhi)婆(po)娑,風(feng)光(guang)旖(yi)旎,茶(cha)園(yuan)層疊蔥翠(cui)入(ru)目,在清風(feng)徐(xu)徐(xu)間(jian)呼吸(xi),皆(jie)是山間(jian)連(lian)綿的(de)草(cao)葉芬(fen)芳,與(yu)山間(jian)穿行的(de)矮腳滇(dian)(dian)馬(ma)(ma)邂逅,開啟茶(cha)馬(ma)(ma)古道的(de)時光(guang)之旅。莊園(yuan)內保存有大(da)量完好的(de)茶(cha)馬(ma)(ma)古道滇(dian)(dian)藏線(xian)上收集整理的(de)珍貴文物,有古街、馬(ma)(ma)幫驛站、滇(dian)(dian)西民居、西域天堂、渡(du)口、中(zhong)緬戰(zhan)爭二戰(zhan)紀念(nian)館等(deng)全實(shi)景(jing)茶(cha)馬(ma)(ma)古道展示(shi)景(jing)點,并設有純手工制茶(cha)坊,讓游客可(ke)以親身參與(yu)傳統的(de)普(pu)洱(er)茶(cha)制作工藝(yi),亦可(ke)進(jin)入(ru)傣樓了(le)解茶(cha)藝(yi),再泡上一(yi)壺醇香的(de)普(pu)洱(er),獨享屬于你的(de)馥郁沉醉時光(guang)。
茶(cha)馬古道是云南省集中展(zhan)示茶(cha)文化、茶(cha)科技、茶(cha)產品的(de)(de)重要(yao)窗口。是集觀光旅(lv)游(you)(you)、民族茶(cha)文化展(zhan)示、茶(cha)交易、科研培訓(xun)、良種繁育為一體的(de)(de)綜合性生(sheng)態旅(lv)游(you)(you)園(yuan)區。是按旅(lv)游(you)(you)景(jing)(jing)區規(gui)范標準建設的(de)(de)高(gao)起(qi)點、高(gao)檔次、大規(gui)模(mo)的(de)(de)生(sheng)態旅(lv)游(you)(you)景(jing)(jing)區。
深入茶(cha)園(yuan),做一日采茶(cha)人。大(da)益莊(zhuang)園(yuan)因茶(cha)而盛,來(lai)到這里,當然要(yao)用最(zui)直接(jie)的(de)(de)方(fang)式與茶(cha)溝通。在茶(cha)園(yuan)中(zhong)體驗(yan)采茶(cha),與茶(cha)樹、茶(cha)園(yuan)親密(mi)接(jie)觸,一枚(mei)枚(mei)茶(cha)尖(jian)在指尖(jian)中(zhong)上下翻(fan)飛(fei)裝(zhuang)進(jin)竹簍的(de)(de)過(guo)程,足以讓你了解茶(cha)農的(de)(de)不易,也能夠讓你在滿園(yuan)散發(fa)的(de)(de)茶(cha)香中(zhong),夠感(gan)受原始(shi)的(de)(de)普洱(er)茶(cha)味道(dao)。
采完(wan)茶(cha),自然也(ye)要體驗(yan)制茶(cha)的(de)(de)過程(cheng),跟(gen)著師(shi)傅,用完(wan)整、古老的(de)(de)手工普洱(er)茶(cha)制茶(cha)技(ji)藝,打(da)造專屬的(de)(de)普洱(er)茶(cha)餅(bing),也(ye)收獲滿滿的(de)(de)成就感。先將(jiang)采摘的(de)(de)新鮮茶(cha)葉拿到爐(lu)灶中翻炒,水分蒸發(fa)的(de)(de)同時(shi),茶(cha)的(de)(de)香味會被一點點烘焙出來,待(dai)茶(cha)葉經過殺青,即可(ke)晾曬(shai)和搓揉,最終壓茶(cha)成型。
漫步茶(cha)園飽覽景色(se)之后(hou),坐下(xia)來品嘗茶(cha)餐犒(kao)賞自己才不枉此行。在這里茶(cha)不僅(jin)僅(jin)是飲品,也可以是令人垂涎(xian)的(de)美(mei)食。你可以在挑選食材進(jin)行搭配,根(gen)據普(pu)洱茶(cha)的(de)特點(dian),大(da)開腦洞DIY美(mei)味的(de)茶(cha)膳,在唇齒留香間體驗獨特的(de)普(pu)洱茶(cha)飲食文化,品出茶(cha)味人生。
一(yi)壺(hu)好茶(cha)(cha),有時在(zai)茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)的(de)(de)襯托下,更(geng)顯迷人氣質。茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)是一(yi)門生活的(de)(de)藝(yi)(yi)術,將技術和品茗結合在(zai)一(yi)起,呈現出優雅的(de)(de)一(yi)面(mian)。在(zai)大益莊園(yuan)內,你便可(ke)(ke)以跟(gen)著(zhu)茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)師學習(xi),選擇(ze)合適的(de)(de)茶(cha)(cha)、適宜的(de)(de)茶(cha)(cha)具(ju)、水(shui)品,凈手、凈器、洗(xi)茶(cha)(cha)、洗(xi)杯、勻茶(cha)(cha)、斟茶(cha)(cha)……一(yi)步步練習(xi)茶(cha)(cha)藝(yi)(yi),科(ke)學地掌握沖泡(pao)時間(jian)、茶(cha)(cha)水(shui)比例。在(zai)一(yi)顰一(yi)笑間(jian)展現茶(cha)(cha)藝(yi)(yi)的(de)(de)實用之美,泡(pao)出一(yi)壺(hu)最可(ke)(ke)口(kou)的(de)(de)茶(cha)(cha)。
景(jing)區充(chong)分利用(yong)云(yun)南省農(nong)業科(ke)學(xue)院茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)研究所的(de)(de)(de)(de)優(you)(you)質茶(cha)(cha)地(di)(di)和科(ke)技優(you)(you)勢:深度(du)挖掘茶(cha)(cha)文(wen)化內涵(han),將古老的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)馬古道(dao)和現(xian)代的(de)(de)(de)(de)有機茶(cha)(cha)園,各少數民(min)族的(de)(de)(de)(de)制茶(cha)(cha)工(gong)藝和飲茶(cha)(cha)習俗集(ji)(ji)中(zhong)展現(xian);將傳統的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)事(shi)活動同現(xian)代先進的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)科(ke)技、茶(cha)(cha)文(wen)化融(rong)為一體,集(ji)(ji)中(zhong)展示茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)發展歷史和科(ke)技成果(guo);是集(ji)(ji)中(zhong)展現(xian)、傳承(cheng)、發展普洱茶(cha)(cha)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)旅游(you)景(jing)區。區內地(di)(di)勢起伏(fu)、地(di)(di)貌優(you)(you)美、山水(shui)鄉(xiang)間、風光秀麗是您(nin)選擇體驗生活、休閑(xian)度(du)假的(de)(de)(de)(de)好地(di)(di)方(fang)。
客運公交:中巴車(che),景洪(hong)市(shi)區—勐海(hai),版(ban)納客(ke)運站發車(che),乘車(che)時間約1小時左右(you),票價18座(zuo)14元(yuan)/人(ren)(ren),22座(zuo)17元(yuan)/人(ren)(ren),在勐海(hai)下車(che)后,到車(che)站對面的(de)集貿市(shi)場(chang)坐(zuo)農村客(ke)運車(che)到大(da)益莊園,4元(yuan)/人(ren)(ren) 。
自駕路線:從景洪市(shi)上214國道,經勐(meng)海工業(ye)園區后直行,在曼真村農貿市(shi)場(chang)直行500米,經過茶(cha)葉研究所,前行200米即到,全(quan)程53公里,約一個(ge)半小時左右。