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地域產地

地形

贛(gan)(gan)州市(shi)位于贛(gan)(gan)江上游(you)，江西南(nan)部(bu)。地(di)處北緯24°29′～27°09′，東經(jing)113°54′～116°38′之間(jian)。贛(gan)(gan)州市(shi)是丘陵山(shan)區(qu)，有(you)(you)山(shan)地(di)面積(ji)4560萬(wan)畝(mu)，地(di)處中(zhong)亞熱(re)帶南(nan)緣，具有(you)(you)種植(zhi)(zhi)臍橙的山(shan)地(di)資源(yuan)。據(ju)1980年中(zhong)國科(ke)學院南(nan)方山(shan)區(qu)綜合(he)考察隊遙感(gan)航測，全市(shi)適宜臍橙種植(zhi)(zhi)區(qu)域450萬(wan)畝(mu)，其中(zhong)最優區(qu)200萬(wan)畝(mu)，另(ling)外還有(you)(you)200高(gao)排田(tian)。

土壤

贛(gan)州的(de)山(shan)地以(yi)第四紀紅(hong)壤(rang)(rang)為(wei)主，兼有少量紫(zi)色(se)土(tu)(tu)和山(shan)地黃(huang)壤(rang)(rang)，土(tu)(tu)層(ceng)深厚，稍加改造就可(ke)以(yi)建(jian)成(cheng)高標準(zhun)的(de)臍(qi)橙果園。具有良(liang)好的(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)條件(jian)，紅(hong)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)具有土(tu)(tu)層(ceng)深厚，土(tu)(tu)質偏酸，有機質含量較低的(de)特(te)點，適合(he)臍(qi)橙生長。大(da)量的(de)淺丘(qiu)坡地，為(wei)贛(gan)州發展規模化鮮食臍(qi)橙基地提供了條件(jian)。

其(qi)次，贛州地區地形為千枚(mei)巖(yan)風化毋質紅壤土(tu)，土(tu)層深厚達1米多(duo)深，疏松(song)透氣(qi)，土(tu)中更含(han)多(duo)種微量稀(xi)土(tu)元(yuan)素(su)(su)（稀(xi)土(tu)對果實色素(su)(su)的(de)(de)形成，提高(gao)糖分、維生素(su)(su)C和香氣(qi)的(de)(de)含(han)量，提高(gao)脆爽度和耐貯藏性等方面，起(qi)到了其(qi)他礦物質營養元(yuan)素(su)(su)不能代替的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

氣候

贛(gan)州(zhou)屬典型的亞熱帶濕潤(run)季(ji)風氣(qi)候，春早、夏(xia)長(chang)、秋短、冬(dong)暖，四(si)季(ji)分(fen)明，雨(yu)(yu)(yu)量(liang)充沛，光照充足，無霜期長(chang)，9～11月晝夜溫(wen)差大，雨(yu)(yu)(yu)熱同季(ji)，極利臍(qi)橙(cheng)栽植。且春季(ji)多雨(yu)(yu)(yu)，溫(wen)暖濕潤(run)，有利臍(qi)橙(cheng)生長(chang)開花結果(guo)；秋冬(dong)晴(qing)朗(lang)、干燥少雨(yu)(yu)(yu)，晝夜溫(wen)差大，極利臍(qi)橙(cheng)果(guo)實(shi)糖分(fen)積累，具有臍(qi)橙(cheng)種植的氣(qi)候條件。

品質特點

外觀特點

贛南臍橙(cheng)果(guo)大形(xing)正，一般每個250克，橙(cheng)紅(hong)鮮艷，光(guang)潔美(mei)觀，可食率達85%，顏色偏(pian)紅(hong)，比其他產地的(de)橙(cheng)子顏色略深(shen)；果(guo)皮光(guang)滑、細膩；果(guo)形(xing)以橢圓形(xing)多見。

品質特點

贛南臍(qi)橙(cheng)肉(rou)質(zhi)脆(cui)嫩(nen)、化渣，風(feng)味(wei)濃甜芳(fang)香，有較(jiao)濃郁的(de)橙(cheng)香味(wei)；口感甜酸適度。

理化特點

贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)橙含(han)果汁55%以上(shang)，可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量(liang)14%以上(shang)，最高可(ke)(ke)達(da)16%，含(han)糖10.5%～12%，含(han)酸(suan)0.8～0.9%，固(gu)(gu)酸(suan)比15～17:1。與美國臍(qi)橙相比，贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)橙可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量(liang)高1～2個(ge)百分點，與日本臍(qi)橙相比可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量(liang)高1～3個(ge)百分點。

生產情況

產量產值

2002年以(yi)后，贛州市新開發種植的臍橙面(mian)積以(yi)年均近20萬畝(mu)的速(su)度迅速(su)擴(kuo)張(zhang)。

2005年(nian)底，全市臍橙總(zong)面積從2000年(nian)的30萬(wan)畝(mu)(mu)迅(xun)速增(zeng)加(jia)到(dao)115萬(wan)畝(mu)(mu)。產量從2000年(nian)的2.3萬(wan)噸增(zeng)加(jia)到(dao)36萬(wan)噸。

2011年臍橙種植面(mian)積(ji)達(da)174萬畝，產量達(da)133萬噸(dun)。2011年果(guo)業產業集群總產值達(da)60億元(yuan)(yuan)，其中(zhong)果(guo)品(pin)銷售收入25億元(yuan)(yuan)。有(you)臍橙種植戶24萬戶，從業人員(yuan)70萬人，果(guo)農人均果(guo)業收入達(da)2700元(yuan)(yuan)。

2013年，贛南臍橙種(zhong)植總面積達183萬(wan)畝(mu)，總產(chan)量達150萬(wan)噸。2013年全市實現臍橙產(chan)業(ye)集群總產(chan)值(zhi)80億元(yuan)，其中(zhong)鮮果收(shou)入(ru)(ru)40億元(yuan)，幫助(zhu)25萬(wan)種(zhong)植戶、70萬(wan)果農增收(shou)致富；果農人均臍橙收(shou)入(ru)(ru)5800元(yuan)，占果農人均收(shou)入(ru)(ru)的80%，臍橙收(shou)入(ru)(ru)占全市農民人均純(chun)收(shou)入(ru)(ru)的12%。

2014年，贛南地(di)區(qu)贛州市(shi)臍橙種植(zhi)面積(ji)世界第(di)一、年產(chan)量世界第(di)三，贛南臍橙產(chan)量預計(ji)120萬(wan)噸(dun)左右，占全球臍橙產(chan)量的15%；除國(guo)內市(shi)場外，還將遠銷東南亞、俄羅斯、北美等20多(duo)個國(guo)家和(he)地(di)區(qu)。

2013年(nian)至2014年(nian)生產(chan)季贛南臍(qi)橙出口量達(da)3.9萬(wan)噸(dun)，貨值3252萬(wan)美元(yuan)，同比分別增(zeng)長14倍和11倍。

2017年，贛(gan)州市臍橙種植(zhi)面積達(da)155萬畝，占(zhan)(zhan)世界的17.2%，全(quan)國(guo)(guo)的44.7%；產(chan)量108萬噸(dun)，占(zhan)(zhan)世界的11.3%、全(quan)國(guo)(guo)的39.6%。種植(zhi)面積、年產(chan)量居全(quan)國(guo)(guo)第一。

品種引進

在(zai)臍橙(cheng)品種(zhong)的(de)(de)選(xuan)擇上(shang)，1971年(nian)(nian)信豐從湖南(nan)邵陽引(yin)種(zhong)華盛頓臍橙(cheng)，表現出優良的(de)(de)性狀。1979年(nian)(nian)華中(zhong)農業大(da)學從美(mei)國、西班(ban)牙(ya)引(yin)進12個臍橙(cheng)新品系(xi)，1981年(nian)(nian)章文才教授從中(zhong)選(xuan)送8個到(dao)(dao)贛南(nan)種(zhong)植(zhi)。之后經過在(zai)贛南(nan)十多年(nian)(nian)的(de)(de)試驗、馴化和比較(jiao)，篩(shai)選(xuan)出適合南(nan)方溫暖濕潤氣(qi)候種(zhong)植(zhi)的(de)(de)紐(niu)賀爾(er)、朋(peng)娜(na)(na)(na)、奈(nai)(nai)維林娜(na)(na)(na)等優良品種(zhong)。之后在(zai)具體生產(chan)實踐中(zhong)，又因紐(niu)賀爾(er)無論在(zai)果形(xing)、顏色，還是風味上(shang)均優于朋(peng)娜(na)(na)(na)和奈(nai)(nai)維林娜(na)(na)(na)，而被廣大(da)果農青睞，成(cheng)為(wei)主(zhu)栽品種(zhong)。紐(niu)賀爾(er)臍橙(cheng)的(de)(de)面(mian)積(ji)占到(dao)(dao)臍橙(cheng)總面(mian)積(ji)的(de)(de)88%，朋(peng)娜(na)(na)(na)、奈(nai)(nai)維林娜(na)(na)(na)分(fen)別只占8%和3%。

榮譽認證

2001年(nian)贛南臍橙獲中(zhong)(zhong)國(guo)綠色(se)食品發展(zhan)中(zhong)(zhong)心“綠色(se)食品”A級獎，農(nong)業部柑桔及(ji)苗木質(zhi)量監(jian)督檢驗(yan)測試中(zhong)(zhong)心“優質(zhi)果品”證書。

2003年贛(gan)南臍橙已被批準為中華人民(min)共和國地理標志保(bao)護產品。

2007年贛南(nan)臍(qi)橙被譽(yu)為”中華名(ming)果”榮譽(yu)稱(cheng)號，贛南(nan)臍(qi)橙生產基(ji)地(di)被批準(zhun)為“全(quan)國農產品加工業(ye)示范基(ji)地(di)。

2008年贛南臍橙都通(tong)過了無公(gong)害農(nong)產(chan)品產(chan)地認定和產(chan)品認證，成(cheng)為(wei)全國(guo)綠色(se)食品原料(liao)基地。

2010年度中國(guo)農(nong)產(chan)品品牌大會上，“贛南臍橙”品牌再次被(bei)評為(wei)中國(guo)農(nong)產(chan)品區(qu)域公用品牌百強，品牌價(jia)值(zhi)達到(dao)26.08億元。

2011年國家工商總局商標局批準“贛南(nan)臍橙”地理標志證(zheng)明商標為(wei)中國馳(chi)名商標。

贛(gan)南臍橙作為(wei)江西省唯(wei)一產品，入圍(wei)商(shang)務部、質檢總局中(zhong)歐(ou)地理標志協定談(tan)判的地理標志產品清單。此次系中(zhong)國(guo)與歐(ou)盟在2010年成功開展第(di)一批“10+10”地理標志產品互(hu)相認可的基礎(chu)上，啟(qi)動的第(di)二(er)批試點項目(mu)，全國(guo)僅12個地理標志產品入圍(wei)。

2016年，贛南臍(qi)橙品牌價(jia)值(zhi)達到668.11億元，連續四(si)年位居全國(guo)初級(ji)農產品類地理標志產品價(jia)值(zhi)榜榜首(shou)。

2017年，贛南臍橙列(lie)入中(zhong)歐“100+100”互認保(bao)護名單。

贛(gan)南(nan)臍橙作為贛(gan)州(zhou)市一張靚麗(li)的(de)(de)產業名(ming)片，曾先后獲(huo)得中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)馳名(ming)商標、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理(li)標志保護產品(pin)、中(zhong)(zhong)華名(ming)果(guo)、全國(guo)(guo)“十(shi)佳農(nong)產品(pin)區域公用品(pin)牌”、最受消費者喜愛(ai)的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)產品(pin)區域公用品(pin)牌等稱號，被列入中(zhong)(zhong)歐“100+100”互(hu)認保護公示名(ming)單。此前，在(zai)2018年度中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)品(pin)牌價值(zhi)(zhi)評(ping)價區域品(pin)牌(地理(li)標志保護產品(pin))百(bai)強(qiang)產品(pin)價值(zhi)(zhi)評(ping)價發布會(hui)上，贛(gan)南(nan)臍橙以908的(de)(de)品(pin)牌強(qiang)度、601.13億元的(de)(de)品(pin)牌價值(zhi)(zhi)進入十(shi)強(qiang)，在(zai)百(bai)強(qiang)榜上排(pai)名(ming)第9，位居水果(guo)類(lei)同類(lei)產品(pin)之(zhi)首。

2019年(nian)11月15日，贛南臍(qi)橙入(ru)選中(zhong)國(guo)農業品(pin)牌目錄。

2019年12月23日，贛(gan)南臍橙入選“中國(guo)農產品百強標志(zhi)性品牌”。

2020年5月，經第(di)四個中國品(pin)牌日“2020中國品(pin)牌價(jia)值評價(jia)信(xin)息發布”線上評選(xuan)，入(ru)選(xuan)區域(yu)品(pin)牌100強榜(bang)單(dan)。

2020年7月(yue)20日(ri)，贛南(nan)臍橙入選中歐(ou)地理標(biao)志首批保護清單。

歷史起源

1500多年(nian)前(qian)，南(nan)北(bei)朝劉(liu)敬業在《異苑》中記載：“南(nan)康(kang)有奚石山(shan)，有柑橘、橙(cheng)、柚。”南(nan)康(kang)就是今天贛州一帶(dai)。至(zhi)北(bei)宋年(nian)間(jian)，柑、橘、橙(cheng)、柚等果(guo)樹已經蔚然成(cheng)林。在清朝年(nian)間(jian)，贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)是下方官員(yuan)進貢給(gei)朝廷的水果(guo)之(zhi)一，深得雍(yong)正帝(di)喜食。

1971年(nian)，信豐縣安(an)西園藝場從湖南邵陽(yang)引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年(nian)開(kai)始結果，于1975年(nian)3月參展“廣交會”，得到了外貿界、香港商界的(de)高度評(ping)價(jia)(jia)，在香港試銷價(jia)(jia)格為每公斤36港元(yuan)，高于美國產(chan)臍橙。

20世紀80年代，中(zhong)國科學院南方山區綜合考(kao)察(cha)隊在贛(gan)南實地考(kao)察(cha)一年后得出(chu)這樣的(de)(de)結論(lun)：“贛(gan)南發展柑(gan)(gan)橘氣候得天獨厚，應成(cheng)為我國柑(gan)(gan)橘商品(pin)生(sheng)產重要基(ji)地。”時任(ren)中(zhong)共(gong)中(zhong)央總書記的(de)(de)的(de)(de)胡(hu)耀邦專門為發展贛(gan)南柑(gan)(gan)橘產業作出(chu)批示(shi)。贛(gan)州從(cong)華中(zhong)農業大(da)學引(yin)種(zhong)紐賀爾(er)等(deng)8個臍橙品(pin)種(zhong)試種(zhong)成(cheng)功。

1990年11月，贛州科技部(bu)門(men)組織專家對項目進行(xing)驗收和成果鑒定，現場(chang)測產達到畝產2964.18公斤，為當時(shi)國內同(tong)類研究的最好成績。

2000年(nian)11月24—29日，農(nong)業部(bu)(bu)種植業管理司(si)經(jing)作處(chu)副處(chu)長(chang)王小(xiao)兵，華中(zhong)農(nong)大柑(gan)(gan)桔研(yan)究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)孫中(zhong)海教授，中(zhong)國農(nong)科(ke)院柑(gan)(gan)桔研(yan)究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)助理鄧烈副研(yan)究員來贛南考察(cha)臍橙生產(chan)后，提出(chu)“贛南：加入WTO之(zhi)后中(zhong)國柑(gan)(gan)桔的(de)希望所(suo)(suo)在”的(de)考察(cha)報告。2003年(nian)2月12日，農(nong)業部(bu)(bu)正式發布《優勢農(nong)產(chan)品(pin)區(qu)域布局規劃（2003—2007年(nian)）》，將贛南列入贛南湘南桂北優勢產(chan)業區(qu)，將成為我國重要的(de)鮮食臍橙生產(chan)基地。

2003年被批準為中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家(jia)地理標志保護產品。

2012年(nian)11月(yue)28日至12月(yue)2日第四屆中國(guo)(guo)贛州國(guo)(guo)際(ji)臍橙節在贛州舉行，由農業部、江(jiang)西(xi)省人民(min)政府(fu)主辦，贛州市人民(min)政府(fu)、江(jiang)西(xi)省農業廳承(cheng)辦，主題是“相約世界橙鄉·共促贛南(nan)蘇區(qu)振興”。

2012年11月29日上午，“贛(gan)(gan)南臍(qi)橙”中國馳名商(shang)標授(shou)牌(pai)儀式(shi)在贛(gan)(gan)州(zhou)市黃金(jin)廣場舉(ju)行。“贛(gan)(gan)南臍(qi)橙”地(di)理標志商(shang)標于2009年10月由國家工(gong)商(shang)總局商(shang)標局核準(zhun)注冊(ce)，成為贛(gan)(gan)州(zhou)市臍(qi)橙產(chan)業的一(yi)個公(gong)共品牌(pai)。

2017年，贛南(nan)臍橙(cheng)列入中歐“100+100”互認保護(hu)名(ming)單。