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地域產地

地形

贛(gan)州市(shi)位于贛(gan)江(jiang)上游，江(jiang)西南部。地(di)(di)處北緯24°29′～27°09′，東經113°54′～116°38′之間。贛(gan)州市(shi)是丘陵山(shan)(shan)區(qu)，有山(shan)(shan)地(di)(di)面積4560萬畝(mu)(mu)，地(di)(di)處中(zhong)亞熱帶(dai)南緣，具有種植(zhi)臍橙的山(shan)(shan)地(di)(di)資源(yuan)。據1980年中(zhong)國科(ke)學(xue)院南方山(shan)(shan)區(qu)綜(zong)合考察隊遙感航(hang)測，全市(shi)適宜臍橙種植(zhi)區(qu)域450萬畝(mu)(mu)，其中(zhong)最優區(qu)200萬畝(mu)(mu)，另外還有200高排田(tian)。

土壤

贛州(zhou)的山地以第四(si)紀紅壤為主，兼有少量紫色土(tu)(tu)和山地黃壤，土(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou)，稍加(jia)改造就(jiu)可以建(jian)成高標準(zhun)的臍橙(cheng)果園。具(ju)有良好的土(tu)(tu)壤條(tiao)(tiao)件，紅壤土(tu)(tu)具(ju)有土(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou)，土(tu)(tu)質(zhi)偏(pian)酸，有機質(zhi)含量較(jiao)低(di)的特點，適合臍橙(cheng)生(sheng)長。大量的淺(qian)丘坡地，為贛州(zhou)發展規模化鮮食臍橙(cheng)基地提供了條(tiao)(tiao)件。

其次，贛(gan)州地(di)區地(di)形為千枚巖風(feng)化毋質紅壤(rang)土(tu)，土(tu)層深(shen)(shen)厚(hou)達1米(mi)多(duo)深(shen)(shen)，疏松透氣，土(tu)中(zhong)更(geng)含多(duo)種微量稀土(tu)元素(su)（稀土(tu)對果實色素(su)的(de)形成，提高糖分、維生素(su)C和香氣的(de)含量，提高脆爽度(du)和耐貯藏性等(deng)方面，起到了其他礦物質營(ying)養元素(su)不能(neng)代(dai)替(ti)的(de)作(zuo)用。

氣候

贛州屬典型的(de)亞(ya)熱(re)帶濕潤季(ji)風氣候，春早、夏長(chang)(chang)、秋(qiu)短(duan)、冬暖，四季(ji)分(fen)明，雨(yu)量充(chong)沛，光照充(chong)足(zu)，無(wu)霜(shuang)期長(chang)(chang)，9～11月晝夜溫(wen)差(cha)大，雨(yu)熱(re)同季(ji)，極利(li)臍橙栽植。且春季(ji)多雨(yu)，溫(wen)暖濕潤，有利(li)臍橙生長(chang)(chang)開花(hua)結果；秋(qiu)冬晴朗、干(gan)燥少(shao)雨(yu)，晝夜溫(wen)差(cha)大，極利(li)臍橙果實糖分(fen)積累，具有臍橙種植的(de)氣候條(tiao)件(jian)。

品質特點

外觀特點

贛南臍(qi)橙果大形(xing)正，一般每個250克，橙紅(hong)鮮艷，光(guang)(guang)潔美觀，可食率達85%，顏色(se)偏紅(hong)，比其他產(chan)地的(de)橙子顏色(se)略(lve)深；果皮光(guang)(guang)滑(hua)、細(xi)膩；果形(xing)以橢圓形(xing)多見。

品質特點

贛南臍橙(cheng)肉質脆嫩、化渣，風味濃(nong)甜芳香(xiang)，有較濃(nong)郁(yu)的橙(cheng)香(xiang)味；口感甜酸(suan)適(shi)度。

理化特點

贛南臍(qi)橙含(han)果汁55%以上，可(ke)(ke)溶性固(gu)形物含(han)量14%以上，最高(gao)可(ke)(ke)達16%，含(han)糖10.5%～12%，含(han)酸0.8～0.9%，固(gu)酸比(bi)15～17:1。與美國臍(qi)橙相比(bi)，贛南臍(qi)橙可(ke)(ke)溶性固(gu)形物含(han)量高(gao)1～2個(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，與日本(ben)臍(qi)橙相比(bi)可(ke)(ke)溶性固(gu)形物含(han)量高(gao)1～3個(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)。

生產情況

產量產值

2002年以后，贛州市新(xin)開(kai)發種(zhong)植的(de)臍橙面(mian)積以年均(jun)近20萬畝的(de)速度迅速擴張(zhang)。

2005年(nian)(nian)底，全(quan)市臍橙總面積從(cong)2000年(nian)(nian)的30萬(wan)畝(mu)迅速增(zeng)加到(dao)115萬(wan)畝(mu)。產量(liang)從(cong)2000年(nian)(nian)的2.3萬(wan)噸增(zeng)加到(dao)36萬(wan)噸。

2011年(nian)臍橙(cheng)種植面積達174萬畝，產(chan)量(liang)達133萬噸。2011年(nian)果(guo)業產(chan)業集(ji)群總產(chan)值達60億(yi)元(yuan)，其中(zhong)果(guo)品(pin)銷售收(shou)入25億(yi)元(yuan)。有臍橙(cheng)種植戶24萬戶，從業人員70萬人，果(guo)農人均果(guo)業收(shou)入達2700元(yuan)。

2013年(nian)，贛南臍(qi)(qi)橙種(zhong)植總(zong)(zong)面積(ji)達(da)183萬(wan)(wan)畝，總(zong)(zong)產(chan)(chan)量達(da)150萬(wan)(wan)噸。2013年(nian)全市(shi)(shi)實現臍(qi)(qi)橙產(chan)(chan)業(ye)集群總(zong)(zong)產(chan)(chan)值80億元，其中(zhong)鮮果(guo)(guo)(guo)收入(ru)40億元，幫助25萬(wan)(wan)種(zhong)植戶、70萬(wan)(wan)果(guo)(guo)(guo)農(nong)增(zeng)收致富(fu)；果(guo)(guo)(guo)農(nong)人均(jun)臍(qi)(qi)橙收入(ru)5800元，占果(guo)(guo)(guo)農(nong)人均(jun)收入(ru)的80%，臍(qi)(qi)橙收入(ru)占全市(shi)(shi)農(nong)民人均(jun)純(chun)收入(ru)的12%。

2014年，贛(gan)南地區贛(gan)州市臍橙(cheng)(cheng)種(zhong)植面(mian)積世(shi)界(jie)第一、年產(chan)(chan)量(liang)世(shi)界(jie)第三，贛(gan)南臍橙(cheng)(cheng)產(chan)(chan)量(liang)預計120萬(wan)噸左(zuo)右，占全(quan)球臍橙(cheng)(cheng)產(chan)(chan)量(liang)的15%；除國(guo)內市場外(wai)，還將遠(yuan)銷東(dong)南亞(ya)、俄羅(luo)斯(si)、北美(mei)等(deng)20多(duo)個國(guo)家和地區。

2013年(nian)至2014年(nian)生產(chan)季(ji)贛(gan)南臍橙出口(kou)量達(da)3.9萬噸，貨值3252萬美元(yuan)，同比(bi)分別(bie)增(zeng)長14倍和11倍。

2017年，贛州市臍(qi)橙(cheng)種植(zhi)面(mian)積達155萬畝，占世界的(de)(de)17.2%，全(quan)國(guo)的(de)(de)44.7%；產(chan)量108萬噸(dun)，占世界的(de)(de)11.3%、全(quan)國(guo)的(de)(de)39.6%。種植(zhi)面(mian)積、年產(chan)量居全(quan)國(guo)第(di)一。

品種引進

在(zai)(zai)臍(qi)橙(cheng)(cheng)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)選(xuan)擇上，1971年(nian)(nian)信(xin)豐從(cong)(cong)湖南邵陽引種(zhong)(zhong)華(hua)盛頓臍(qi)橙(cheng)(cheng)，表現出優(you)良的(de)(de)性狀。1979年(nian)(nian)華(hua)中農業大學從(cong)(cong)美國、西班(ban)牙(ya)引進12個臍(qi)橙(cheng)(cheng)新品(pin)(pin)系，1981年(nian)(nian)章文才教授從(cong)(cong)中選(xuan)送(song)8個到(dao)贛南種(zhong)(zhong)植。之(zhi)后(hou)(hou)經過在(zai)(zai)贛南十多年(nian)(nian)的(de)(de)試(shi)驗、馴(xun)化和比較，篩選(xuan)出適(shi)合(he)南方溫(wen)暖濕潤氣(qi)候種(zhong)(zhong)植的(de)(de)紐(niu)賀(he)爾(er)、朋娜(na)、奈維林(lin)娜(na)等優(you)良品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。之(zhi)后(hou)(hou)在(zai)(zai)具體生產(chan)實踐(jian)中，又(you)因(yin)紐(niu)賀(he)爾(er)無論在(zai)(zai)果形(xing)、顏色，還是風味(wei)上均優(you)于朋娜(na)和奈維林(lin)娜(na)，而(er)被廣大果農青睞，成為主栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。紐(niu)賀(he)爾(er)臍(qi)橙(cheng)(cheng)的(de)(de)面積占到(dao)臍(qi)橙(cheng)(cheng)總面積的(de)(de)88%，朋娜(na)、奈維林(lin)娜(na)分(fen)別只占8%和3%。

榮譽認證

2001年贛(gan)南臍橙獲中(zhong)國綠色食品發(fa)展中(zhong)心“綠色食品”A級(ji)獎，農業(ye)部柑桔及苗木(mu)質量監督(du)檢驗測試(shi)中(zhong)心“優質果品”證書。

2003年贛南臍橙已被(bei)批準(zhun)為中(zhong)華人民共和國(guo)地(di)理標志保(bao)護(hu)產(chan)品。

2007年贛南(nan)臍橙(cheng)被(bei)譽為(wei)”中華名(ming)果”榮譽稱號，贛南(nan)臍橙(cheng)生產基地被(bei)批準(zhun)為(wei)“全(quan)國農(nong)產品加工(gong)業示范(fan)基地。

2008年贛南臍橙都通過了無公害農產(chan)品產(chan)地(di)認(ren)定和(he)產(chan)品認(ren)證，成為全國(guo)綠色食品原料基地(di)。

2010年(nian)度(du)中(zhong)國農產品品牌(pai)(pai)大(da)會上，“贛(gan)南臍橙”品牌(pai)(pai)再次被(bei)評為中(zhong)國農產品區域公用品牌(pai)(pai)百強(qiang)，品牌(pai)(pai)價(jia)值達到26.08億元(yuan)。

2011年(nian)國(guo)家(jia)工(gong)商(shang)總局(ju)商(shang)標局(ju)批準“贛(gan)南臍橙”地理標志證明商(shang)標為(wei)中國(guo)馳名商(shang)標。

贛南臍橙(cheng)作為江西省唯(wei)一產(chan)(chan)(chan)品，入(ru)圍(wei)商務部、質檢總局(ju)中歐地(di)(di)理標志協定談判的(de)地(di)(di)理標志產(chan)(chan)(chan)品清單。此次系中國(guo)(guo)與歐盟在2010年成(cheng)功開(kai)展第一批(pi)“10+10”地(di)(di)理標志產(chan)(chan)(chan)品互相認可的(de)基礎上，啟動的(de)第二批(pi)試點項目，全國(guo)(guo)僅12個地(di)(di)理標志產(chan)(chan)(chan)品入(ru)圍(wei)。

2016年，贛南臍橙品牌價值達到668.11億元，連續四年位居全(quan)國初級農(nong)產(chan)品類地理標志產(chan)品價值榜(bang)榜(bang)首。

2017年，贛南臍橙(cheng)列(lie)入(ru)中歐“100+100”互認保護名單。

贛南臍(qi)(qi)橙作為贛州市一張靚麗的(de)產(chan)(chan)業名(ming)片，曾先后(hou)獲得中國(guo)馳名(ming)商(shang)標、中國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理(li)標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)、中華(hua)名(ming)果、全國(guo)“十佳(jia)農產(chan)(chan)品(pin)區域公用品(pin)牌(pai)”、最受消費者喜愛的(de)中國(guo)農產(chan)(chan)品(pin)區域公用品(pin)牌(pai)等(deng)稱號，被列入(ru)中歐“100+100”互認保(bao)護公示(shi)名(ming)單(dan)。此(ci)前(qian)，在(zai)2018年度中國(guo)品(pin)牌(pai)價值評價區域品(pin)牌(pai)(地(di)理(li)標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin))百強(qiang)產(chan)(chan)品(pin)價值評價發布會上，贛南臍(qi)(qi)橙以908的(de)品(pin)牌(pai)強(qiang)度、601.13億元的(de)品(pin)牌(pai)價值進入(ru)十強(qiang)，在(zai)百強(qiang)榜上排名(ming)第9，位居水果類同類產(chan)(chan)品(pin)之(zhi)首。

2019年11月15日，贛南臍橙入選(xuan)中國(guo)農業品牌目錄(lu)。

2019年12月23日(ri)，贛南臍橙入(ru)選“中國農產品百(bai)強標志性品牌”。

2020年(nian)5月，經第四個中(zhong)國品(pin)牌(pai)(pai)日“2020中(zhong)國品(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值評價(jia)信息發布”線(xian)上評選，入選區域品(pin)牌(pai)(pai)100強榜單。

2020年7月20日(ri)，贛南(nan)臍橙入選(xuan)中歐(ou)地理標志首批(pi)保護清單。

歷史起源

1500多年前，南北(bei)朝劉敬業(ye)在(zai)(zai)《異苑》中記載：“南康有(you)奚(xi)石山，有(you)柑橘、橙、柚。”南康就是(shi)(shi)今(jin)天贛州一帶。至(zhi)北(bei)宋年間，柑、橘、橙、柚等(deng)果樹已經蔚然成林。在(zai)(zai)清朝年間，贛南臍(qi)橙是(shi)(shi)下方官(guan)員進(jin)貢給朝廷(ting)的水果之一，深得雍正(zheng)帝喜食。

1971年，信(xin)豐縣安(an)西園藝場從(cong)湖南邵陽(yang)引(yin)種156棵“華盛頓臍(qi)橙”。1974年開始結果，于1975年3月參展“廣交會(hui)”，得到了外(wai)貿(mao)界、香港商(shang)界的高度評價，在香港試銷價格為每公斤36港元，高于美國(guo)產臍(qi)橙。

20世紀80年代，中(zhong)國(guo)科學院南(nan)方山區綜(zong)合(he)考察(cha)隊在贛南(nan)實(shi)地(di)(di)考察(cha)一年后得出這(zhe)樣的結論：“贛南(nan)發展柑(gan)橘氣(qi)候得天獨厚，應成為我國(guo)柑(gan)橘商品(pin)生產重要基地(di)(di)。”時(shi)任中(zhong)共(gong)中(zhong)央總書記的的胡耀邦(bang)專門為發展贛南(nan)柑(gan)橘產業作出批示。贛州(zhou)從華(hua)中(zhong)農業大學引種(zhong)(zhong)紐賀爾(er)等8個臍橙品(pin)種(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)成功。

1990年(nian)11月，贛州(zhou)科技部門組(zu)織專家對項目進(jin)行驗收和成果鑒定(ding)，現場測產達到畝產2964.18公斤(jin)，為(wei)當時(shi)國內同類研究的最好(hao)成績。

2000年(nian)(nian)11月24—29日，農(nong)(nong)(nong)業部種植業管理司經作處副(fu)處長王小兵，華中農(nong)(nong)(nong)大柑桔(jie)研究(jiu)所(suo)(suo)(suo)所(suo)(suo)(suo)長孫中海(hai)教授(shou)，中國農(nong)(nong)(nong)科(ke)院柑桔(jie)研究(jiu)所(suo)(suo)(suo)所(suo)(suo)(suo)長助理鄧(deng)烈副(fu)研究(jiu)員來贛南(nan)考察(cha)臍(qi)(qi)橙生產(chan)后(hou)，提出“贛南(nan)：加(jia)入(ru)WTO之后(hou)中國柑桔(jie)的希望所(suo)(suo)(suo)在(zai)”的考察(cha)報告。2003年(nian)(nian)2月12日，農(nong)(nong)(nong)業部正(zheng)式(shi)發布(bu)《優勢(shi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)區域布(bu)局規(gui)劃（2003—2007年(nian)(nian)）》，將贛南(nan)列(lie)入(ru)贛南(nan)湘南(nan)桂北優勢(shi)產(chan)業區，將成為我國重要的鮮食臍(qi)(qi)橙生產(chan)基(ji)地。

2003年被批準為中國國家(jia)地理標志保護(hu)產品。

2012年11月(yue)28日至(zhi)12月(yue)2日第四屆中國(guo)贛州(zhou)國(guo)際臍橙節(jie)在贛州(zhou)舉行(xing)，由(you)農(nong)業部、江(jiang)西(xi)(xi)省(sheng)人民(min)(min)政府(fu)主辦，贛州(zhou)市人民(min)(min)政府(fu)、江(jiang)西(xi)(xi)省(sheng)農(nong)業廳承(cheng)辦，主題是“相約世(shi)界橙鄉(xiang)·共促(cu)贛南蘇區振興”。

2012年11月29日上午，“贛(gan)(gan)南(nan)臍橙”中國馳(chi)名商標(biao)(biao)(biao)授(shou)牌儀(yi)式在贛(gan)(gan)州市(shi)黃金廣場(chang)舉行。“贛(gan)(gan)南(nan)臍橙”地(di)理標(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)于2009年10月由國家工商總局(ju)商標(biao)(biao)(biao)局(ju)核準注(zhu)冊，成為贛(gan)(gan)州市(shi)臍橙產業的一個公共品牌。

2017年(nian)，贛南臍(qi)橙列入中歐“100+100”互認(ren)保(bao)護名(ming)單(dan)。