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地域產地

地形

贛(gan)州市位于贛(gan)江(jiang)上游，江(jiang)西(xi)南部。地(di)(di)處北緯24°29′～27°09′，東經(jing)113°54′～116°38′之間。贛(gan)州市是丘陵(ling)山(shan)(shan)區(qu)，有(you)山(shan)(shan)地(di)(di)面積4560萬(wan)(wan)畝(mu)，地(di)(di)處中亞熱帶南緣，具(ju)有(you)種(zhong)植(zhi)臍橙的(de)山(shan)(shan)地(di)(di)資源。據1980年中國科學院南方山(shan)(shan)區(qu)綜(zong)合考察隊遙感(gan)航測，全(quan)市適(shi)宜臍橙種(zhong)植(zhi)區(qu)域450萬(wan)(wan)畝(mu)，其中最優區(qu)200萬(wan)(wan)畝(mu)，另外還有(you)200高排田。

土壤

贛(gan)(gan)州的山(shan)地(di)(di)以第(di)四紀紅壤(rang)為主，兼有(you)少量紫色土和山(shan)地(di)(di)黃壤(rang)，土層深厚(hou)(hou)，稍加改造就可(ke)以建成高標(biao)準的臍(qi)橙(cheng)果園。具有(you)良(liang)好的土壤(rang)條件(jian)，紅壤(rang)土具有(you)土層深厚(hou)(hou)，土質(zhi)偏酸，有(you)機質(zhi)含量較低的特點(dian)，適合臍(qi)橙(cheng)生(sheng)長。大量的淺丘坡地(di)(di)，為贛(gan)(gan)州發展規模化鮮食臍(qi)橙(cheng)基地(di)(di)提供了條件(jian)。

其(qi)次，贛州地區地形為千枚巖風化毋質(zhi)紅壤土，土層深(shen)厚達1米多深(shen)，疏松(song)透氣(qi)，土中更(geng)含多種(zhong)微量稀土元素(su)（稀土對(dui)果(guo)實(shi)色素(su)的(de)形成，提高糖(tang)分、維生素(su)C和香氣(qi)的(de)含量，提高脆(cui)爽度和耐貯藏性等方面，起到了其(qi)他(ta)礦物質(zhi)營養元素(su)不能代替的(de)作用(yong)。

氣候

贛(gan)州屬(shu)典型(xing)的亞熱帶濕(shi)潤季(ji)風氣候(hou)，春早、夏長、秋短、冬(dong)暖，四季(ji)分明(ming)，雨量充沛(pei)，光(guang)照充足，無霜(shuang)期(qi)長，9～11月晝夜溫(wen)差(cha)大(da)，雨熱同(tong)季(ji)，極(ji)利(li)臍橙(cheng)(cheng)栽植。且(qie)春季(ji)多雨，溫(wen)暖濕(shi)潤，有(you)利(li)臍橙(cheng)(cheng)生(sheng)長開花結果；秋冬(dong)晴朗、干燥少(shao)雨，晝夜溫(wen)差(cha)大(da)，極(ji)利(li)臍橙(cheng)(cheng)果實糖(tang)分積累，具有(you)臍橙(cheng)(cheng)種植的氣候(hou)條(tiao)件。

品質特點

外觀特點

贛南臍橙(cheng)(cheng)果大形(xing)正，一(yi)般每個250克，橙(cheng)(cheng)紅(hong)鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，顏色偏紅(hong)，比其他產地的橙(cheng)(cheng)子顏色略深；果皮(pi)光滑、細膩；果形(xing)以橢(tuo)圓形(xing)多見(jian)。

品質特點

贛南(nan)臍橙肉質脆嫩、化渣，風(feng)味濃(nong)甜芳(fang)香(xiang)，有較濃(nong)郁的橙香(xiang)味；口感甜酸適度。

理化特點

贛(gan)南(nan)臍(qi)橙(cheng)含(han)(han)(han)果汁55%以(yi)上，可溶(rong)性固形物(wu)含(han)(han)(han)量(liang)14%以(yi)上，最高(gao)可達(da)16%，含(han)(han)(han)糖10.5%～12%，含(han)(han)(han)酸(suan)0.8～0.9%，固酸(suan)比(bi)15～17:1。與美國臍(qi)橙(cheng)相(xiang)比(bi)，贛(gan)南(nan)臍(qi)橙(cheng)可溶(rong)性固形物(wu)含(han)(han)(han)量(liang)高(gao)1～2個百分點，與日本臍(qi)橙(cheng)相(xiang)比(bi)可溶(rong)性固形物(wu)含(han)(han)(han)量(liang)高(gao)1～3個百分點。

生產情況

產量產值

2002年以后，贛州市新(xin)開(kai)發種(zhong)植(zhi)的(de)臍橙面(mian)積以年均近20萬畝(mu)的(de)速度迅速擴張。

2005年底，全市臍橙總面積從2000年的30萬畝(mu)迅速(su)增加到115萬畝(mu)。產量從2000年的2.3萬噸增加到36萬噸。

2011年臍橙種植面積達174萬(wan)畝，產量達133萬(wan)噸。2011年果(guo)業產業集群總產值達60億元，其(qi)中果(guo)品銷售收入25億元。有(you)臍橙種植戶24萬(wan)戶，從業人員70萬(wan)人，果(guo)農人均果(guo)業收入達2700元。

2013年(nian)(nian)，贛南臍(qi)(qi)橙(cheng)種植總(zong)面積達(da)183萬(wan)(wan)(wan)畝，總(zong)產量達(da)150萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。2013年(nian)(nian)全市(shi)實現臍(qi)(qi)橙(cheng)產業(ye)集群總(zong)產值(zhi)80億元(yuan)，其中鮮果(guo)收(shou)入40億元(yuan)，幫(bang)助(zhu)25萬(wan)(wan)(wan)種植戶、70萬(wan)(wan)(wan)果(guo)農(nong)增收(shou)致富；果(guo)農(nong)人(ren)均臍(qi)(qi)橙(cheng)收(shou)入5800元(yuan)，占果(guo)農(nong)人(ren)均收(shou)入的80%，臍(qi)(qi)橙(cheng)收(shou)入占全市(shi)農(nong)民人(ren)均純(chun)收(shou)入的12%。

2014年，贛南(nan)(nan)地區贛州(zhou)市臍(qi)橙(cheng)種植面積世界(jie)第一(yi)、年產量世界(jie)第三，贛南(nan)(nan)臍(qi)橙(cheng)產量預(yu)計120萬(wan)噸(dun)左右(you)，占全球臍(qi)橙(cheng)產量的15%；除國(guo)(guo)內市場外(wai)，還將遠銷東南(nan)(nan)亞、俄羅斯、北美等(deng)20多(duo)個國(guo)(guo)家和地區。

2013年(nian)(nian)至2014年(nian)(nian)生(sheng)產季(ji)贛南臍橙出口量(liang)達3.9萬噸，貨值3252萬美元，同比分別增長(chang)14倍(bei)和(he)11倍(bei)。

2017年(nian)(nian)，贛州市臍(qi)橙種(zhong)植面積達155萬畝，占世界(jie)的(de)17.2%，全國的(de)44.7%；產量108萬噸，占世界(jie)的(de)11.3%、全國的(de)39.6%。種(zhong)植面積、年(nian)(nian)產量居全國第一。

品種引進

在(zai)臍(qi)(qi)橙品(pin)種(zhong)的(de)(de)選擇(ze)上，1971年(nian)(nian)信豐(feng)從湖南(nan)(nan)邵(shao)陽引種(zhong)華盛頓臍(qi)(qi)橙，表現出優良(liang)的(de)(de)性狀。1979年(nian)(nian)華中(zhong)農業大(da)學從美國、西班牙(ya)引進(jin)12個臍(qi)(qi)橙新品(pin)系，1981年(nian)(nian)章文(wen)才教授從中(zhong)選送8個到贛南(nan)(nan)種(zhong)植。之(zhi)后(hou)經過在(zai)贛南(nan)(nan)十多年(nian)(nian)的(de)(de)試驗、馴化和比較(jiao)，篩(shai)選出適合南(nan)(nan)方溫暖濕潤(run)氣候種(zhong)植的(de)(de)紐(niu)賀(he)(he)爾(er)、朋(peng)娜(na)(na)、奈維林(lin)娜(na)(na)等(deng)優良(liang)品(pin)種(zhong)。之(zhi)后(hou)在(zai)具體生產實踐中(zhong)，又因紐(niu)賀(he)(he)爾(er)無論在(zai)果(guo)形、顏(yan)色，還(huan)是風味上均優于朋(peng)娜(na)(na)和奈維林(lin)娜(na)(na)，而被廣(guang)大(da)果(guo)農青睞，成為(wei)主栽品(pin)種(zhong)。紐(niu)賀(he)(he)爾(er)臍(qi)(qi)橙的(de)(de)面(mian)(mian)積(ji)占(zhan)到臍(qi)(qi)橙總面(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)88%，朋(peng)娜(na)(na)、奈維林(lin)娜(na)(na)分別只占(zhan)8%和3%。

榮譽認證

2001年(nian)贛(gan)南臍橙獲中(zhong)國綠色(se)食品(pin)發(fa)展中(zhong)心“綠色(se)食品(pin)”A級獎，農業(ye)部柑桔及(ji)苗木質量監督檢(jian)驗(yan)測試(shi)中(zhong)心“優(you)質果品(pin)”證書。

2003年贛南臍橙已被批準為(wei)中華人民共和國地(di)理標志保護產品。

2007年(nian)贛(gan)南臍橙(cheng)被(bei)譽為”中華(hua)名果”榮譽稱(cheng)號，贛(gan)南臍橙(cheng)生產(chan)基地(di)被(bei)批(pi)準為“全(quan)國農產(chan)品加工業示范基地(di)。

2008年贛南臍橙都通過(guo)了(le)無(wu)公害農(nong)產(chan)品(pin)產(chan)地(di)認(ren)(ren)定(ding)和(he)產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證，成為(wei)全(quan)國(guo)綠色食品(pin)原料基(ji)地(di)。

2010年度(du)中國農(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)大(da)會上，“贛南臍橙”品(pin)(pin)牌(pai)再次被(bei)評為中國農(nong)產品(pin)(pin)區域(yu)公用品(pin)(pin)牌(pai)百強，品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值達到(dao)26.08億(yi)元。

2011年國(guo)(guo)家工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)(biao)局(ju)批準“贛南(nan)臍橙(cheng)”地理標(biao)(biao)志證明(ming)商(shang)標(biao)(biao)為中國(guo)(guo)馳名商(shang)標(biao)(biao)。

贛(gan)南臍橙作為(wei)江西省唯一(yi)產(chan)品(pin)，入(ru)圍商務部、質檢總局中歐(ou)地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)協定談判(pan)的地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)清單(dan)。此次系(xi)中國與歐(ou)盟在2010年成(cheng)功開展第一(yi)批(pi)“10+10”地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)互相認可的基礎上，啟動的第二(er)批(pi)試點(dian)項目，全國僅(jin)12個地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)入(ru)圍。

2016年，贛南臍橙品(pin)牌價(jia)值達到(dao)668.11億(yi)元，連續四年位居(ju)全國初(chu)級農產品(pin)類地理標(biao)志產品(pin)價(jia)值榜榜首。

2017年，贛南臍橙列入中(zhong)歐“100+100”互認保護名單。

贛(gan)南(nan)臍橙(cheng)(cheng)作為贛(gan)州市一張靚(jing)麗的(de)產(chan)(chan)業名(ming)(ming)(ming)片，曾先后獲得中國(guo)(guo)馳名(ming)(ming)(ming)商標(biao)、中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、中華名(ming)(ming)(ming)果、全國(guo)(guo)“十(shi)佳農產(chan)(chan)品(pin)(pin)區域公(gong)用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”、最受消(xiao)費者喜(xi)愛的(de)中國(guo)(guo)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)區域公(gong)用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)等稱號(hao)，被列入(ru)中歐“100+100”互認保(bao)護(hu)公(gong)示名(ming)(ming)(ming)單。此前，在2018年度中國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值評價(jia)區域品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(地理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)(chan)品(pin)(pin))百(bai)強產(chan)(chan)品(pin)(pin)價(jia)值評價(jia)發布會上(shang)，贛(gan)南(nan)臍橙(cheng)(cheng)以(yi)908的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)強度、601.13億元的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值進(jin)入(ru)十(shi)強，在百(bai)強榜上(shang)排(pai)名(ming)(ming)(ming)第9，位居(ju)水果類(lei)同(tong)類(lei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)之首。

2019年11月15日，贛(gan)南(nan)臍橙入選中(zhong)國農業品牌目錄(lu)。

2019年12月(yue)23日，贛南臍橙入選“中國農產品(pin)百(bai)強標志性(xing)品(pin)牌”。

2020年5月(yue)，經第四個中(zhong)國品牌(pai)日“2020中(zhong)國品牌(pai)價值評(ping)(ping)價信息發布”線上評(ping)(ping)選(xuan)，入選(xuan)區域品牌(pai)100強榜單。

2020年(nian)7月(yue)20日，贛南臍橙入選(xuan)中歐地理標志首批(pi)保護(hu)清單。

歷史起源

1500多年(nian)前，南北(bei)朝(chao)劉(liu)敬業在《異苑》中記載：“南康(kang)有奚石山，有柑橘、橙、柚(you)。”南康(kang)就是今天(tian)贛州一帶。至(zhi)北(bei)宋(song)年(nian)間，柑、橘、橙、柚(you)等果(guo)樹已經蔚然成林。在清朝(chao)年(nian)間，贛南臍橙是下(xia)方(fang)官員進貢給(gei)朝(chao)廷的水果(guo)之一，深得雍正帝喜食。

1971年(nian)，信豐縣安西園藝場從(cong)湖(hu)南邵(shao)陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年(nian)開始(shi)結(jie)果，于(yu)1975年(nian)3月參展“廣交會”，得到了外(wai)貿(mao)界、香港(gang)商界的(de)高度評價，在香港(gang)試(shi)銷價格為每公斤36港(gang)元，高于(yu)美國產臍橙。

20世紀80年(nian)(nian)代，中國(guo)科學院南(nan)(nan)方山(shan)區綜合考察隊在贛南(nan)(nan)實地(di)考察一年(nian)(nian)后(hou)得出這樣的結論(lun)：“贛南(nan)(nan)發展柑橘(ju)(ju)氣候得天獨厚，應成為我國(guo)柑橘(ju)(ju)商品(pin)生產重(zhong)要基地(di)。”時任中共(gong)中央總書記的的胡耀邦(bang)專門為發展贛南(nan)(nan)柑橘(ju)(ju)產業作出批示。贛州從華(hua)中農業大學引種紐賀爾等8個臍橙品(pin)種試種成功。

1990年11月，贛州科技部(bu)門組(zu)織專家對項目(mu)進(jin)行驗(yan)收和成(cheng)果鑒定(ding)，現場測產(chan)達(da)到(dao)畝產(chan)2964.18公斤，為當(dang)時(shi)國內同類研究的最好(hao)成(cheng)績。

2000年11月24—29日，農(nong)(nong)業部種植業管理司經作處副處長(chang)王小兵，華中(zhong)農(nong)(nong)大柑桔研(yan)究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)孫中(zhong)海教(jiao)授，中(zhong)國(guo)農(nong)(nong)科院柑桔研(yan)究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)助理鄧(deng)烈副研(yan)究員來贛(gan)南考察臍橙(cheng)生產后(hou)，提出“贛(gan)南：加入WTO之后(hou)中(zhong)國(guo)柑桔的希望所(suo)(suo)在(zai)”的考察報告。2003年2月12日，農(nong)(nong)業部正(zheng)式發布《優勢農(nong)(nong)產品(pin)區域布局規劃（2003—2007年）》，將贛(gan)南列入贛(gan)南湘南桂北優勢產業區，將成為我國(guo)重要的鮮食臍橙(cheng)生產基(ji)地。

2003年被(bei)批準為中國(guo)國(guo)家地(di)理(li)標志保護產品。

2012年11月(yue)28日至12月(yue)2日第四屆中國贛州國際臍橙節(jie)在贛州舉行，由農業部、江西省人(ren)民政(zheng)府主辦，贛州市人(ren)民政(zheng)府、江西省農業廳承辦，主題是(shi)“相約世界橙鄉·共促贛南蘇區振興(xing)”。

2012年(nian)11月(yue)29日(ri)上午，“贛南臍橙(cheng)”中(zhong)國馳名商標(biao)授牌(pai)儀式在(zai)贛州(zhou)市黃金(jin)廣場舉行。“贛南臍橙(cheng)”地理標(biao)志商標(biao)于2009年(nian)10月(yue)由(you)國家工商總局(ju)商標(biao)局(ju)核準注(zhu)冊，成(cheng)為贛州(zhou)市臍橙(cheng)產業(ye)的一個公共品牌(pai)。

2017年(nian)，贛南臍橙列(lie)入(ru)中歐(ou)“100+100”互認保護名單(dan)。