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地域產地

地形

贛州市位于贛江(jiang)上游，江(jiang)西南(nan)部。地處(chu)北緯24°29′～27°09′，東經113°54′～116°38′之間。贛州市是丘陵山區，有(you)山地面(mian)積4560萬(wan)畝，地處(chu)中亞熱帶南(nan)緣(yuan)，具有(you)種植臍橙的山地資(zi)源。據1980年(nian)中國(guo)科(ke)學(xue)院南(nan)方山區綜合(he)考察隊遙(yao)感航測，全市適宜臍橙種植區域(yu)450萬(wan)畝，其(qi)中最優區200萬(wan)畝，另外還(huan)有(you)200高排田。

土壤

贛州(zhou)的山(shan)地(di)以第四紀紅(hong)壤(rang)為主，兼(jian)有(you)少量(liang)(liang)紫色土(tu)和山(shan)地(di)黃壤(rang)，土(tu)層(ceng)深厚(hou)，稍加改造就可以建(jian)成高標準的臍(qi)橙果園。具(ju)有(you)良好的土(tu)壤(rang)條(tiao)件，紅(hong)壤(rang)土(tu)具(ju)有(you)土(tu)層(ceng)深厚(hou)，土(tu)質偏酸，有(you)機質含量(liang)(liang)較(jiao)低的特點，適合臍(qi)橙生長。大量(liang)(liang)的淺丘坡地(di)，為贛州(zhou)發展規模化(hua)鮮食臍(qi)橙基地(di)提供了條(tiao)件。

其(qi)次，贛州地區地形為(wei)千枚(mei)巖(yan)風化(hua)毋質(zhi)紅壤土(tu)，土(tu)層深厚達1米多(duo)深，疏松透(tou)氣，土(tu)中更(geng)含多(duo)種微(wei)量稀土(tu)元素(su)（稀土(tu)對果實色素(su)的(de)形成，提高(gao)糖分(fen)、維生素(su)C和香氣的(de)含量，提高(gao)脆爽度和耐(nai)貯藏性等(deng)方面(mian)，起到了其(qi)他礦物質(zhi)營養元素(su)不能代替的(de)作用。

氣候

贛州屬典型的亞(ya)熱帶濕(shi)潤季(ji)風氣候，春(chun)早、夏長(chang)、秋短(duan)、冬(dong)暖，四季(ji)分(fen)明，雨量充沛，光(guang)照充足，無霜期長(chang)，9～11月(yue)晝(zhou)(zhou)夜(ye)溫(wen)差大，雨熱同季(ji)，極利臍(qi)橙栽植(zhi)。且春(chun)季(ji)多雨，溫(wen)暖濕(shi)潤，有利臍(qi)橙生長(chang)開花結果(guo)；秋冬(dong)晴朗、干燥少雨，晝(zhou)(zhou)夜(ye)溫(wen)差大，極利臍(qi)橙果(guo)實糖分(fen)積累，具有臍(qi)橙種植(zhi)的氣候條件。

品質特點

外觀特點

贛(gan)南臍橙果(guo)大形正，一般每個(ge)250克，橙紅(hong)鮮艷，光(guang)潔美(mei)觀，可(ke)食率達85%，顏色偏紅(hong)，比其他產地的橙子顏色略深；果(guo)皮光(guang)滑、細膩(ni)；果(guo)形以橢(tuo)圓形多見。

品質特點

贛南臍(qi)橙(cheng)肉質脆嫩、化渣(zha)，風味濃(nong)甜芳香，有較濃(nong)郁的(de)橙(cheng)香味；口感甜酸適度。

理化特點

贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)橙(cheng)含(han)果汁55%以上(shang)，可(ke)(ke)溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)(liang)14%以上(shang)，最高可(ke)(ke)達16%，含(han)糖10.5%～12%，含(han)酸(suan)0.8～0.9%，固酸(suan)比(bi)(bi)(bi)15～17:1。與美(mei)國臍(qi)橙(cheng)相比(bi)(bi)(bi)，贛(gan)南(nan)(nan)臍(qi)橙(cheng)可(ke)(ke)溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)(liang)高1～2個百分點，與日本臍(qi)橙(cheng)相比(bi)(bi)(bi)可(ke)(ke)溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)(liang)高1～3個百分點。

生產情況

產量產值

2002年以(yi)(yi)后，贛州市新開發種植的(de)臍橙面積以(yi)(yi)年均近20萬畝的(de)速度迅速擴張。

2005年底，全市臍橙(cheng)總(zong)面積從2000年的30萬畝迅(xun)速增(zeng)加(jia)到115萬畝。產量從2000年的2.3萬噸(dun)增(zeng)加(jia)到36萬噸(dun)。

2011年(nian)臍橙種植面積達(da)174萬畝(mu)，產量達(da)133萬噸(dun)。2011年(nian)果(guo)業(ye)產業(ye)集群總產值達(da)60億(yi)元，其(qi)中果(guo)品銷售收(shou)入(ru)25億(yi)元。有臍橙種植戶(hu)24萬戶(hu)，從業(ye)人員(yuan)70萬人，果(guo)農人均果(guo)業(ye)收(shou)入(ru)達(da)2700元。

2013年，贛(gan)南臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)種植總面(mian)積達(da)183萬(wan)畝，總產量達(da)150萬(wan)噸。2013年全市實現臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)產業集群(qun)總產值80億(yi)元(yuan)，其(qi)中(zhong)鮮果(guo)收入(ru)40億(yi)元(yuan)，幫助(zhu)25萬(wan)種植戶、70萬(wan)果(guo)農(nong)(nong)增收致(zhi)富；果(guo)農(nong)(nong)人(ren)均(jun)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)收入(ru)5800元(yuan)，占(zhan)果(guo)農(nong)(nong)人(ren)均(jun)收入(ru)的80%，臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)收入(ru)占(zhan)全市農(nong)(nong)民(min)人(ren)均(jun)純收入(ru)的12%。

2014年(nian)，贛南地(di)區贛州市(shi)臍(qi)橙種植面積世界(jie)(jie)第一、年(nian)產(chan)量世界(jie)(jie)第三，贛南臍(qi)橙產(chan)量預(yu)計120萬噸左右，占全(quan)球臍(qi)橙產(chan)量的15%；除國內市(shi)場外(wai)，還將遠銷東南亞、俄羅斯、北美等20多個國家和地(di)區。

2013年至(zhi)2014年生(sheng)產(chan)季贛南臍橙出口量(liang)達3.9萬(wan)(wan)噸，貨(huo)值3252萬(wan)(wan)美元，同比分別增長14倍和11倍。

2017年(nian)，贛州市臍橙(cheng)種植(zhi)面積(ji)達155萬(wan)(wan)畝，占(zhan)世界的17.2%，全(quan)(quan)國的44.7%；產(chan)量108萬(wan)(wan)噸，占(zhan)世界的11.3%、全(quan)(quan)國的39.6%。種植(zhi)面積(ji)、年(nian)產(chan)量居全(quan)(quan)國第(di)一(yi)。

品種引進

在(zai)(zai)臍橙品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)選擇上(shang)，1971年(nian)(nian)信豐從湖南邵陽引(yin)(yin)種(zhong)(zhong)華(hua)盛(sheng)頓(dun)臍橙，表(biao)現出優(you)(you)良的(de)(de)(de)性狀(zhuang)。1979年(nian)(nian)華(hua)中農業(ye)大(da)學從美國、西班牙引(yin)(yin)進12個臍橙新品(pin)系，1981年(nian)(nian)章文(wen)才教授從中選送8個到贛南種(zhong)(zhong)植。之后經過在(zai)(zai)贛南十多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)試驗、馴化和比較，篩(shai)選出適合南方(fang)溫暖濕潤氣(qi)候種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)紐賀爾、朋(peng)娜(na)(na)、奈(nai)維(wei)林(lin)娜(na)(na)等優(you)(you)良品(pin)種(zhong)(zhong)。之后在(zai)(zai)具體生產實踐(jian)中，又因(yin)紐賀爾無論在(zai)(zai)果(guo)形(xing)、顏色，還是(shi)風味上(shang)均優(you)(you)于朋(peng)娜(na)(na)和奈(nai)維(wei)林(lin)娜(na)(na)，而被廣(guang)大(da)果(guo)農青睞(lai)，成為主栽品(pin)種(zhong)(zhong)。紐賀爾臍橙的(de)(de)(de)面積占到臍橙總面積的(de)(de)(de)88%，朋(peng)娜(na)(na)、奈(nai)維(wei)林(lin)娜(na)(na)分(fen)別只占8%和3%。

榮譽認證

2001年贛南臍橙獲中(zhong)國綠色食品(pin)發展中(zhong)心(xin)“綠色食品(pin)”A級獎，農業部柑桔及(ji)苗木質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗測(ce)試(shi)中(zhong)心(xin)“優(you)質(zhi)果品(pin)”證(zheng)書。

2003年贛南臍(qi)橙已被(bei)批準為(wei)中華人民共(gong)和國地理標志保護(hu)產品。

2007年贛(gan)南臍橙(cheng)被譽(yu)為(wei)”中華名果”榮譽(yu)稱號，贛(gan)南臍橙(cheng)生產基(ji)地(di)被批準(zhun)為(wei)“全國農(nong)產品(pin)加工(gong)業示范基(ji)地(di)。

2008年贛南(nan)臍橙都通過了無公害農產品(pin)(pin)產地認定(ding)和產品(pin)(pin)認證，成為全國(guo)綠色食品(pin)(pin)原料基地。

2010年度(du)中(zhong)國(guo)農(nong)產品品牌(pai)(pai)大會上，“贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)”品牌(pai)(pai)再次被評為中(zhong)國(guo)農(nong)產品區域公用品牌(pai)(pai)百強，品牌(pai)(pai)價值達到26.08億元。

2011年(nian)國家工商(shang)總(zong)局(ju)(ju)商(shang)標(biao)局(ju)(ju)批(pi)準“贛南(nan)臍橙”地理標(biao)志證明商(shang)標(biao)為中國馳名(ming)商(shang)標(biao)。

贛(gan)南臍橙(cheng)作為江西省唯一產(chan)品(pin)，入圍(wei)商(shang)務部、質檢總局中歐地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)協(xie)定(ding)談判的(de)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)清單。此次系中國與歐盟(meng)在2010年成功開展第一批“10+10”地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)互相(xiang)認可的(de)基礎上，啟動的(de)第二(er)批試點項目，全(quan)國僅12個地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)入圍(wei)。

2016年，贛(gan)南臍(qi)橙品(pin)牌(pai)價值(zhi)達到668.11億元，連(lian)續四(si)年位居全國初級農產(chan)品(pin)類地理標(biao)志產(chan)品(pin)價值(zhi)榜榜首。

2017年，贛南臍(qi)橙列入(ru)中歐“100+100”互認(ren)保(bao)護名單。

贛(gan)南臍橙(cheng)作為贛(gan)州市一(yi)張靚麗的(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)名(ming)片，曾先后獲得(de)中(zhong)(zhong)國馳名(ming)商(shang)標、中(zhong)(zhong)國國家地理標志(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)、中(zhong)(zhong)華(hua)名(ming)果(guo)、全國“十(shi)佳農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)區(qu)(qu)域(yu)公用(yong)品(pin)(pin)牌”、最(zui)受消費者喜愛的(de)中(zhong)(zhong)國農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)區(qu)(qu)域(yu)公用(yong)品(pin)(pin)牌等稱號(hao)，被列入中(zhong)(zhong)歐“100+100”互認保護公示(shi)名(ming)單。此前，在(zai)2018年度中(zhong)(zhong)國品(pin)(pin)牌價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)評(ping)價(jia)(jia)區(qu)(qu)域(yu)品(pin)(pin)牌(地理標志(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin))百強(qiang)(qiang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)評(ping)價(jia)(jia)發布會上(shang)，贛(gan)南臍橙(cheng)以908的(de)品(pin)(pin)牌強(qiang)(qiang)度、601.13億(yi)元的(de)品(pin)(pin)牌價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)進入十(shi)強(qiang)(qiang)，在(zai)百強(qiang)(qiang)榜上(shang)排(pai)名(ming)第9，位居水果(guo)類(lei)同類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)之首。

2019年11月15日，贛南臍橙入(ru)選中國農業(ye)品牌目錄。

2019年12月23日(ri)，贛南臍橙入選“中(zhong)國農產(chan)品百強(qiang)標志(zhi)性品牌(pai)”。

2020年5月，經第(di)四(si)個(ge)中(zhong)國品牌日“2020中(zhong)國品牌價值(zhi)評(ping)價信息發布”線上(shang)評(ping)選，入選區域品牌100強(qiang)榜(bang)單。

2020年7月20日，贛南臍橙入選中(zhong)歐地理標志首批保護清單。

歷史起源

1500多(duo)年前(qian)，南(nan)北朝(chao)劉敬業在《異苑》中(zhong)記載：“南(nan)康有奚石山(shan)，有柑(gan)橘、橙(cheng)、柚。”南(nan)康就是(shi)今天贛州(zhou)一帶。至北宋年間，柑(gan)、橘、橙(cheng)、柚等果(guo)樹已經蔚然成林。在清朝(chao)年間，贛南(nan)臍橙(cheng)是(shi)下(xia)方官(guan)員(yuan)進(jin)貢給(gei)朝(chao)廷的水果(guo)之(zhi)一，深得雍正帝喜(xi)食。

1971年(nian)，信豐縣安西園藝場從湖(hu)南邵陽(yang)引種156棵“華盛頓臍(qi)橙”。1974年(nian)開始結果，于(yu)1975年(nian)3月參展“廣交會(hui)”，得到了外貿界(jie)(jie)、香(xiang)港(gang)商(shang)界(jie)(jie)的高度評價，在(zai)香(xiang)港(gang)試銷價格為每(mei)公斤36港(gang)元(yuan)，高于(yu)美國(guo)產臍(qi)橙。

20世紀(ji)80年(nian)代(dai)，中(zhong)國(guo)科學(xue)院南(nan)(nan)方山區綜合考(kao)察(cha)隊在贛南(nan)(nan)實地考(kao)察(cha)一年(nian)后得(de)出這樣的(de)結論：“贛南(nan)(nan)發(fa)展(zhan)柑(gan)橘氣候得(de)天獨(du)厚，應成(cheng)為(wei)我國(guo)柑(gan)橘商品生產(chan)重(zhong)要(yao)基地。”時(shi)任中(zhong)共中(zhong)央(yang)總書記的(de)的(de)胡耀邦專(zhuan)門為(wei)發(fa)展(zhan)贛南(nan)(nan)柑(gan)橘產(chan)業(ye)(ye)作出批示。贛州(zhou)從華中(zhong)農業(ye)(ye)大學(xue)引(yin)種紐(niu)賀爾等(deng)8個(ge)臍橙品種試(shi)種成(cheng)功。

1990年11月，贛州科技部門組織專家對項目進行(xing)驗(yan)收和成果鑒(jian)定，現場測產達到畝產2964.18公(gong)斤，為(wei)當(dang)時國內同類研究的(de)最好成績。

2000年(nian)11月(yue)24—29日，農(nong)業(ye)部(bu)種植業(ye)管理司經作(zuo)處副處長王小兵，華中農(nong)大柑(gan)桔研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長孫(sun)中海教授，中國(guo)農(nong)科院柑(gan)桔研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長助理鄧(deng)烈(lie)副研(yan)究(jiu)員來贛南考察臍橙生產后(hou)，提出“贛南：加(jia)入(ru)WTO之后(hou)中國(guo)柑(gan)桔的(de)希(xi)望所(suo)在”的(de)考察報告。2003年(nian)2月(yue)12日，農(nong)業(ye)部(bu)正式發布《優勢(shi)農(nong)產品區域布局規劃（2003—2007年(nian)）》，將贛南列入(ru)贛南湘南桂北(bei)優勢(shi)產業(ye)區，將成(cheng)為我國(guo)重(zhong)要的(de)鮮(xian)食臍橙生產基地(di)。

2003年(nian)被(bei)批準為(wei)中國(guo)國(guo)家地理(li)標志保(bao)護產品。

2012年11月(yue)28日至12月(yue)2日第四屆中國(guo)贛(gan)州國(guo)際(ji)臍橙節在(zai)贛(gan)州舉行，由農(nong)業部、江(jiang)西省人(ren)民政府(fu)主(zhu)辦，贛(gan)州市人(ren)民政府(fu)、江(jiang)西省農(nong)業廳承辦，主(zhu)題是“相(xiang)約世界橙鄉·共促贛(gan)南蘇區(qu)振興”。

2012年11月29日上午，“贛(gan)南臍橙”中國馳(chi)名(ming)商(shang)標(biao)(biao)授牌儀式(shi)在贛(gan)州(zhou)市黃金廣(guang)場舉(ju)行(xing)。“贛(gan)南臍橙”地理標(biao)(biao)志商(shang)標(biao)(biao)于2009年10月由(you)國家工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)(biao)局(ju)核準注冊，成(cheng)為贛(gan)州(zhou)市臍橙產業的一個公共(gong)品牌。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互(hu)認保護名單。