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地域產地

地形

贛州市位于贛江上(shang)游，江西(xi)南部。地(di)處北(bei)緯24°29′～27°09′，東經(jing)113°54′～116°38′之間。贛州市是丘陵(ling)山區(qu)，有(you)山地(di)面積4560萬畝(mu)，地(di)處中(zhong)亞熱帶南緣，具有(you)種(zhong)植臍橙的山地(di)資源。據1980年中(zhong)國科學院南方山區(qu)綜(zong)合(he)考察隊(dui)遙感航測，全市適宜臍橙種(zhong)植區(qu)域(yu)450萬畝(mu)，其中(zhong)最(zui)優(you)區(qu)200萬畝(mu)，另外(wai)還(huan)有(you)200高排田。

土壤

贛(gan)州的(de)(de)(de)山地(di)以第四紀紅壤(rang)為(wei)(wei)主(zhu)，兼有(you)(you)少量紫色土和山地(di)黃壤(rang)，土層深(shen)(shen)厚，稍加(jia)改造就可以建成高標(biao)準的(de)(de)(de)臍橙果園。具有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)(de)土壤(rang)條件，紅壤(rang)土具有(you)(you)土層深(shen)(shen)厚，土質(zhi)偏酸，有(you)(you)機質(zhi)含(han)量較(jiao)低(di)的(de)(de)(de)特點，適合臍橙生長。大量的(de)(de)(de)淺丘坡(po)地(di)，為(wei)(wei)贛(gan)州發展規模化(hua)鮮食臍橙基地(di)提(ti)供了條件。

其次(ci)，贛州(zhou)地(di)區(qu)地(di)形為千枚巖風化毋(wu)質(zhi)紅壤(rang)土(tu)，土(tu)層深(shen)厚達(da)1米多(duo)深(shen)，疏(shu)松(song)透氣，土(tu)中更(geng)含多(duo)種微量(liang)稀土(tu)元素（稀土(tu)對果實色素的形成(cheng)，提(ti)高(gao)糖分、維生素C和香氣的含量(liang)，提(ti)高(gao)脆爽(shuang)度和耐貯藏(zang)性(xing)等方面，起到了其他礦(kuang)物質(zhi)營養元素不能代替的作用。

氣候

贛(gan)州屬典型的亞(ya)熱帶濕潤季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)，春早、夏(xia)長、秋短、冬暖，四季(ji)分明，雨量充(chong)沛(pei)，光照充(chong)足，無霜期長，9～11月晝夜溫差大，雨熱同(tong)季(ji)，極(ji)利臍(qi)橙栽植。且春季(ji)多雨，溫暖濕潤，有利臍(qi)橙生長開(kai)花結果(guo)；秋冬晴朗、干燥少雨，晝夜溫差大，極(ji)利臍(qi)橙果(guo)實糖分積累(lei)，具有臍(qi)橙種(zhong)植的氣(qi)候(hou)(hou)條件。

品質特點

外觀特點

贛南(nan)臍橙果大形(xing)正，一般每個250克，橙紅鮮艷，光(guang)潔美觀(guan)，可(ke)食率達85%，顏色(se)偏紅，比其他產(chan)地的橙子顏色(se)略深；果皮光(guang)滑、細膩；果形(xing)以橢圓形(xing)多見。

品質特點

贛南臍(qi)橙(cheng)(cheng)肉質脆嫩、化渣(zha)，風味(wei)濃(nong)甜(tian)芳香，有(you)較濃(nong)郁的橙(cheng)(cheng)香味(wei)；口感甜(tian)酸適度(du)。

理化特點

贛南(nan)臍橙(cheng)含(han)果汁55%以上，可溶性(xing)固(gu)形物(wu)含(han)量(liang)14%以上，最高可達16%，含(han)糖10.5%～12%，含(han)酸0.8～0.9%，固(gu)酸比(bi)15～17:1。與(yu)美國臍橙(cheng)相(xiang)比(bi)，贛南(nan)臍橙(cheng)可溶性(xing)固(gu)形物(wu)含(han)量(liang)高1～2個百(bai)分點，與(yu)日本(ben)臍橙(cheng)相(xiang)比(bi)可溶性(xing)固(gu)形物(wu)含(han)量(liang)高1～3個百(bai)分點。

生產情況

產量產值

2002年(nian)(nian)以(yi)后，贛州市新開(kai)發種植的臍(qi)橙面積以(yi)年(nian)(nian)均近20萬畝的速(su)度迅速(su)擴張。

2005年底，全市臍橙總面(mian)積從(cong)(cong)2000年的(de)30萬畝(mu)迅速增加到115萬畝(mu)。產量從(cong)(cong)2000年的(de)2.3萬噸增加到36萬噸。

2011年臍(qi)橙種植面積(ji)達(da)(da)174萬(wan)畝，產(chan)(chan)量達(da)(da)133萬(wan)噸。2011年果(guo)業產(chan)(chan)業集群總產(chan)(chan)值達(da)(da)60億(yi)元，其中果(guo)品銷售收入(ru)25億(yi)元。有臍(qi)橙種植戶(hu)24萬(wan)戶(hu)，從業人(ren)員70萬(wan)人(ren)，果(guo)農人(ren)均果(guo)業收入(ru)達(da)(da)2700元。

2013年(nian)，贛南(nan)臍橙(cheng)(cheng)種植(zhi)總面積達183萬(wan)畝，總產(chan)量達150萬(wan)噸。2013年(nian)全市實現(xian)臍橙(cheng)(cheng)產(chan)業集(ji)群總產(chan)值80億(yi)元，其中(zhong)鮮果(guo)收(shou)入(ru)40億(yi)元，幫助25萬(wan)種植(zhi)戶、70萬(wan)果(guo)農(nong)增收(shou)致富；果(guo)農(nong)人(ren)均(jun)臍橙(cheng)(cheng)收(shou)入(ru)5800元，占(zhan)(zhan)果(guo)農(nong)人(ren)均(jun)收(shou)入(ru)的80%，臍橙(cheng)(cheng)收(shou)入(ru)占(zhan)(zhan)全市農(nong)民人(ren)均(jun)純收(shou)入(ru)的12%。

2014年，贛南(nan)地(di)區贛州(zhou)市(shi)臍橙(cheng)種植面(mian)積世(shi)界(jie)第一、年產量(liang)世(shi)界(jie)第三，贛南(nan)臍橙(cheng)產量(liang)預計120萬噸左右，占全球臍橙(cheng)產量(liang)的15%；除國內市(shi)場外，還將遠銷東南(nan)亞、俄羅斯(si)、北美等20多(duo)個國家和地(di)區。

2013年(nian)至2014年(nian)生產(chan)季贛(gan)南臍橙出口量達(da)3.9萬(wan)噸，貨值3252萬(wan)美元，同比(bi)分別增長14倍(bei)和11倍(bei)。

2017年，贛州市臍(qi)橙種植面積(ji)達155萬畝，占世(shi)界的17.2%，全(quan)國的44.7%；產(chan)量(liang)108萬噸，占世(shi)界的11.3%、全(quan)國的39.6%。種植面積(ji)、年產(chan)量(liang)居全(quan)國第(di)一。

品種引進

在(zai)臍(qi)橙品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)選擇上，1971年(nian)信豐從湖(hu)南邵(shao)陽引(yin)種(zhong)華盛(sheng)頓(dun)臍(qi)橙，表(biao)現出優(you)良(liang)的(de)(de)(de)性狀。1979年(nian)華中農(nong)業大學從美國、西班牙引(yin)進(jin)12個臍(qi)橙新品(pin)(pin)系，1981年(nian)章文才教授(shou)從中選送8個到贛南種(zhong)植。之后經(jing)過(guo)在(zai)贛南十(shi)多年(nian)的(de)(de)(de)試驗、馴(xun)化和比較，篩(shai)選出適合(he)南方溫暖濕潤氣(qi)候種(zhong)植的(de)(de)(de)紐(niu)賀爾、朋娜(na)、奈維(wei)林娜(na)等(deng)優(you)良(liang)品(pin)(pin)種(zhong)。之后在(zai)具體生(sheng)產(chan)實踐中，又因紐(niu)賀爾無論在(zai)果形、顏色(se)，還是風味上均(jun)優(you)于朋娜(na)和奈維(wei)林娜(na)，而(er)被廣(guang)大果農(nong)青睞(lai)，成(cheng)為主栽品(pin)(pin)種(zhong)。紐(niu)賀爾臍(qi)橙的(de)(de)(de)面積占到臍(qi)橙總面積的(de)(de)(de)88%，朋娜(na)、奈維(wei)林娜(na)分別只(zhi)占8%和3%。

榮譽認證

2001年贛南臍(qi)橙獲中(zhong)國綠(lv)色食品發展中(zhong)心“綠(lv)色食品”A級獎，農業(ye)部柑桔(jie)及(ji)苗木質量監督檢驗測試中(zhong)心“優(you)質果品”證書。

2003年贛南臍橙已被批準為(wei)中華人民共和國地(di)理標志保護產品。

2007年贛南(nan)臍橙被譽(yu)為”中(zhong)華名果”榮譽(yu)稱號，贛南(nan)臍橙生產(chan)基地被批準為“全國農(nong)產(chan)品加(jia)工業示范(fan)基地。

2008年贛南臍橙都通過了無公害農產品產地認(ren)定和產品認(ren)證，成為全國綠色食品原料基地。

2010年度中(zhong)國農(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)大會上，“贛南臍橙”品(pin)(pin)牌(pai)再次被(bei)評為中(zhong)國農(nong)產品(pin)(pin)區域(yu)公用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)百強，品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值達(da)到26.08億元。

2011年國家工(gong)商(shang)總局(ju)商(shang)標局(ju)批準“贛南臍橙”地理標志(zhi)證明(ming)商(shang)標為(wei)中國馳名商(shang)標。

贛南臍橙作(zuo)為(wei)江西省(sheng)唯(wei)一(yi)產品(pin)(pin)，入(ru)圍(wei)商(shang)務部(bu)、質檢總局(ju)中歐(ou)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志協定(ding)談判的地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志產品(pin)(pin)清(qing)單。此次(ci)系中國(guo)與歐(ou)盟(meng)在2010年成功開(kai)展第一(yi)批“10+10”地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志產品(pin)(pin)互相認可的基礎上(shang)，啟動的第二(er)批試點項目，全國(guo)僅12個(ge)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志產品(pin)(pin)入(ru)圍(wei)。

2016年(nian)，贛(gan)南臍(qi)橙品牌價值達到668.11億元(yuan)，連續四年(nian)位(wei)居全國初級農產品類地理標(biao)志(zhi)產品價值榜榜首。

2017年，贛南臍橙列(lie)入中(zhong)歐(ou)“100+100”互(hu)認保護(hu)名單。

贛(gan)南臍橙作為贛(gan)州市(shi)一張靚麗的(de)產(chan)(chan)業名片，曾先(xian)后獲得(de)中(zhong)國(guo)(guo)馳名商標(biao)、中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin)、中(zhong)華名果、全國(guo)(guo)“十佳農產(chan)(chan)品(pin)(pin)區域公(gong)用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”、最受消費者喜(xi)愛的(de)中(zhong)國(guo)(guo)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)區域公(gong)用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)等稱(cheng)號(hao)，被列入中(zhong)歐“100+100”互認保(bao)護公(gong)示名單。此前(qian)，在(zai)(zai)2018年(nian)度中(zhong)國(guo)(guo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價值(zhi)評價區域品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(地理標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin))百強(qiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)價值(zhi)評價發(fa)布會上(shang)，贛(gan)南臍橙以908的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)強(qiang)度、601.13億(yi)元的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價值(zhi)進(jin)入十強(qiang)，在(zai)(zai)百強(qiang)榜上(shang)排(pai)名第(di)9，位居水果類(lei)同(tong)類(lei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)之(zhi)首(shou)。

2019年11月15日(ri)，贛南臍(qi)橙入選(xuan)中(zhong)國農(nong)業品牌目錄。

2019年12月(yue)23日，贛(gan)南臍橙(cheng)入選“中國農產品百(bai)強(qiang)標志性品牌”。

2020年5月，經(jing)第(di)四個中國品牌(pai)日“2020中國品牌(pai)價值評價信息發布”線上評選(xuan)，入選(xuan)區域品牌(pai)100強榜單。

2020年7月(yue)20日，贛南臍橙入選(xuan)中(zhong)歐地理標志首(shou)批保護(hu)清單。

歷史起源

1500多年前，南(nan)北(bei)朝(chao)劉敬業在《異苑》中記載：“南(nan)康有(you)奚石山，有(you)柑橘、橙、柚。”南(nan)康就是今天贛州一帶。至北(bei)宋年間(jian)，柑、橘、橙、柚等果(guo)樹已經蔚然成(cheng)林。在清(qing)朝(chao)年間(jian)，贛南(nan)臍橙是下方官員(yuan)進(jin)貢給朝(chao)廷的水果(guo)之一，深得雍正帝喜食(shi)。

1971年，信豐縣安西園藝場從湖南邵陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年開始(shi)結果(guo)，于1975年3月參(can)展(zhan)“廣交會”，得到(dao)了外貿界(jie)(jie)、香港(gang)商界(jie)(jie)的高度評價(jia)，在香港(gang)試銷價(jia)格為(wei)每公斤36港(gang)元，高于美(mei)國產臍橙。

20世紀80年(nian)代，中(zhong)國科學院南方山區綜合(he)考察(cha)隊在(zai)贛(gan)(gan)南實地考察(cha)一年(nian)后(hou)得(de)出(chu)這(zhe)樣的結論：“贛(gan)(gan)南發展(zhan)(zhan)柑(gan)橘(ju)氣(qi)候得(de)天(tian)獨厚，應成為我(wo)國柑(gan)橘(ju)商(shang)品生產重要基地。”時任中(zhong)共中(zhong)央(yang)總(zong)書記(ji)的的胡耀邦專(zhuan)門為發展(zhan)(zhan)贛(gan)(gan)南柑(gan)橘(ju)產業作出(chu)批示。贛(gan)(gan)州從華中(zhong)農(nong)業大學引種(zhong)(zhong)紐賀爾(er)等(deng)8個臍橙品種(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)成功。

1990年11月(yue)，贛州科技部門組織(zhi)專家(jia)對項目進行驗收和成(cheng)果鑒定，現場測(ce)產(chan)達到畝產(chan)2964.18公(gong)斤，為當(dang)時國(guo)內(nei)同(tong)類研究(jiu)的最(zui)好(hao)成(cheng)績。

2000年(nian)11月(yue)24—29日，農業部種植(zhi)業管理司經作處(chu)副處(chu)長(chang)王小(xiao)兵(bing)，華中(zhong)農大柑桔研究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)孫中(zhong)海教授，中(zhong)國(guo)農科(ke)院柑桔研究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)助理鄧烈(lie)副研究員來贛(gan)(gan)南(nan)(nan)考察臍橙生(sheng)產(chan)(chan)后(hou)，提(ti)出“贛(gan)(gan)南(nan)(nan)：加(jia)入WTO之后(hou)中(zhong)國(guo)柑桔的(de)希望所(suo)(suo)在”的(de)考察報告。2003年(nian)2月(yue)12日，農業部正式發布《優(you)勢農產(chan)(chan)品區(qu)域布局規劃(hua)（2003—2007年(nian)）》，將(jiang)贛(gan)(gan)南(nan)(nan)列入贛(gan)(gan)南(nan)(nan)湘南(nan)(nan)桂北優(you)勢產(chan)(chan)業區(qu)，將(jiang)成為我(wo)國(guo)重要的(de)鮮食(shi)臍橙生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地。

2003年(nian)被批準為中國國家地理標志保護產品。

2012年11月28日(ri)至12月2日(ri)第四屆中國贛(gan)(gan)州(zhou)國際臍橙節在贛(gan)(gan)州(zhou)舉行，由農(nong)業部、江西省(sheng)人(ren)民(min)政府主(zhu)辦，贛(gan)(gan)州(zhou)市人(ren)民(min)政府、江西省(sheng)農(nong)業廳承辦，主(zhu)題(ti)是“相約世界橙鄉·共(gong)促贛(gan)(gan)南(nan)蘇區振興(xing)”。

2012年11月29日上午，“贛南(nan)臍(qi)橙”中國馳名商(shang)標授牌儀式(shi)在贛州(zhou)市(shi)(shi)黃金(jin)廣場舉行。“贛南(nan)臍(qi)橙”地理(li)標志商(shang)標于2009年10月由國家(jia)工商(shang)總(zong)局商(shang)標局核準注冊，成為贛州(zhou)市(shi)(shi)臍(qi)橙產業的(de)一個公共品牌。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認(ren)保護名單。