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基本介紹

槐花主要(yao)(yao)分布在我(wo)國的(de)北方，槐花是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)屬于豆(dou)科(ke)植物的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)。槐花是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)對環境要(yao)(yao)求(qiu)比(bi)較高(gao)的(de)植物，這種(zhong)(zhong)植物通常比(bi)較喜歡光照充(chong)足的(de)地域(yu)，槐花對于生長(chang)的(de)土壤(rang)(rang)的(de)要(yao)(yao)求(qiu)也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較高(gao)的(de)，通常情況下槐花喜歡排水比(bi)較好的(de)土壤(rang)(rang)地域(yu)，而且喜歡中性(xing)的(de)土壤(rang)(rang)，槐花雖然對環境的(de)要(yao)(yao)求(qiu)比(bi)較高(gao)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)旦槐花長(chang)長(chang)之后，它(ta)的(de)壽(shou)命(ming)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)非常長(chang)的(de)，所以槐花也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)屬于一(yi)種(zhong)(zhong)慢熱型的(de)植物。

很多人都只知道槐(huai)花(hua)(hua)(hua)是一種生(sheng)長于路(lu)邊或者房子(zi)旁邊的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)，但(dan)卻并不知道槐(huai)花(hua)(hua)(hua)其實是有(you)一定的(de)(de)(de)食用(yong)(yong)價(jia)值(zhi)和藥用(yong)(yong)功效的(de)(de)(de)，其實槐(huai)花(hua)(hua)(hua)入藥可(ke)以幫(bang)(bang)助(zhu)救治很多疾病(bing)，比如槐(huai)花(hua)(hua)(hua)就(jiu)可(ke)以幫(bang)(bang)助(zhu)止血，而且(qie)對心(xin)腦血管兒也有(you)一定的(de)(de)(de)救治作(zuo)用(yong)(yong)，槐(huai)花(hua)(hua)(hua)可(ke)以幫(bang)(bang)助(zhu)人們(men)的(de)(de)(de)身體起到抗(kang)氧化性的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，而且(qie)還(huan)可(ke)以幫(bang)(bang)助(zhu)抵抗(kang)外界(jie)的(de)(de)(de)細菌(jun)，槐(huai)花(hua)(hua)(hua)是一種非常(chang)香(xiang)的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)，但(dan)是在槐(huai)花(hua)(hua)(hua)非常(chang)香(xiang)的(de)(de)(de)外表之下，還(huan)隱(yin)藏著(zhu)一顆普度眾(zhong)生(sheng)的(de)(de)(de)心(xin)。

其(qi)實(shi)一些地方的(de)人會(hui)將(jiang)槐花取下來(lai)，然后(hou)當做一種(zhong)食材來(lai)吃，比如一些人在包餃子(zi)(zi)或者包包子(zi)(zi)的(de)時(shi)候就喜(xi)歡加入一點兒槐花進去。

槐花的種類

槐花(hua)的品種有(you)很多，比較常見的有(you)洋槐花(hua)、紫花(hua)槐花(hua)、香花(hua)槐花(hua)、金葉洋槐等等。

洋槐花

洋槐(huai)花(hua)是一(yi)種多(duo)生(sheng)花(hua)，花(hua)為蝶形，花(hua)色呈淺黃(huang)綠色，花(hua)期一(yi)般在六七(qi)八三個月，洋槐(huai)花(hua)耐(nai)旱，耐(nai)貧瘠的(de)土地，對病蟲害也頗具(ju)抵抗(kang)力，所以生(sheng)命力旺盛。洋槐(huai)花(hua)也可(ke)以做成(cheng)食物，成(cheng)菜或(huo)干制存儲。

紫花槐花

紫花槐(huai)主要產于北部地(di)區，喜好(hao)(hao)溫和光(guang)照且干冷的氣候，需求深厚，排(pai)水(shui)良好(hao)(hao)的石灰(hui)性(xing)(xing)土、中性(xing)(xing)土及酸性(xing)(xing)的土壤，因為(wei)耐煙塵所以它(ta)適(shi)合(he)生(sheng)長在城市中。

香花槐花

屬于蝶形落葉(xie)喬(qiao)木(mu)，它的(de)花期在(zai)五月到八(ba)月之間盛開兩次，花色艷麗(li)呈(cheng)粉紅色，花姿嫵媚，所以(yi)很適合(he)園(yuan)林(lin)觀(guan)賞以(yi)及(ji)園(yuan)林(lin)的(de)綠化。

金葉洋槐

金葉(xie)(xie)洋(yang)槐是蝶形花(hua)科類，其(qi)花(hua)色(se)為金黃色(se)，到了冬天(tian)以后變成黃綠色(se)，春天(tian)又變成橙黃色(se)，它的葉(xie)(xie)色(se)變動豐厚(hou)，夏(xia)季開(kai)花(hua)是花(hua)白(bai)的顏色(se)，芬芳，呈現耷拉(la)總狀(zhuang)花(hua)序。

生長與分布

生長環境

溫(wen)帶(dai)樹種，喜歡光(guang)，喜干冷(leng)氣候，但在(zai)高溫(wen)高濕的華(hua)南(nan)也(ye)能(neng)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。要求(qiu)深厚(hou)、排水良(liang)好的土(tu)(tu)壤(rang)，石灰性(xing)土(tu)(tu)、中性(xing)土(tu)(tu)及酸(suan)性(xing)土(tu)(tu)壤(rang)均(jun)可生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，在(zai)干燥、貧(pin)瘠的低洼(wa)處生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)不(bu)良(liang)。能(neng)耐煙塵，適應城市(shi)環境。深根性(xing)，萌(meng)芽(ya)力不(bu)強，生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)中速(su)，壽命很長(chang)(chang)。

分布范圍

原(yuan)產我(wo)國(guo)北部，尤以黃土高原(yuan)及(ji)東北、華北平原(yuan)最為常(chang)見，我(wo)國(guo)南北各地普遍(bian)栽(zai)培(pei)。日本、朝鮮(xian)及(ji)越南亦有分布。

形態及特征

槐(huai)花(hua)皺(zhou)縮而卷曲，花(hua)瓣(ban)多(duo)散落。完整者花(hua)萼鐘狀，黃(huang)綠色(se)，先(xian)端5淺(qian)裂(lie)；花(hua)瓣(ban)5，黃(huang)色(se)或黃(huang)白色(se)，1片較大，近(jin)圓(yuan)形，先(xian)端微(wei)凹(ao)，其(qi)余4片長(chang)圓(yuan)形。雄蕊10，其(qi)中(zhong)9個(ge)基部連合，花(hua)絲細長(chang)。雌蕊圓(yuan)柱形，彎曲。體輕。氣微(wei)，味微(wei)苦(ku)。

槐花(hua)(hua)（洋槐）為多生花(hua)(hua)，總狀花(hua)(hua)序，蝶形花(hua)(hua)冠(guan)，盛開(kai)時(shi)成簇狀，重疊懸垂。小(xiao)花(hua)(hua)多皺(zhou)縮而卷(juan)曲(qu)，花(hua)(hua)瓣(ban)多散落，完(wan)整者(zhe)花(hua)(hua)萼鐘狀，黃綠(lv)色，先端5淺裂；花(hua)(hua)瓣(ban)5，以(yi)黃色或黃白色多見(jian)(jian)，也(ye)有其他顏色如紫紅色（參見(jian)(jian)圖片(pian)），通常1片(pian)較(jiao)大(da)，近(jin)圓形，先端微凹，其余4片(pian)長圓形；雄蕊(rui)10，其中9個基部聯合，花(hua)(hua)絲細長；雌蕊(rui)圓柱(zhu)形，彎曲(qu)。本詞(ci)條主要(yao)介(jie)(jie)紹的(de)(de)是豆(dou)科植物(wu)槐的(de)(de)花(hua)(hua)，有關(guan)植物(wu)槐的(de)(de)介(jie)(jie)紹請(qing)參見(jian)(jian)詞(ci)條槐，有關(guan)槐的(de)(de)花(hua)(hua)蕾的(de)(de)介(jie)(jie)紹請(qing)參見(jian)(jian)詞(ci)條槐米，與槐相關(guan)的(de)(de)其他中藥可參見(jian)(jian)槐實。

槐(huai)為(wei)落(luo)葉(xie)(xie)喬木，高(gao)8-20m。樹皮灰棕(zong)色(se)(se)，具(ju)不(bu)規則縱裂，內皮鮮(xian)黃(huang)色(se)(se)，具(ju)臭味；嫩(nen)枝暗(an)綠褐色(se)(se)，近光滑(hua)或有短(duan)細(xi)毛，皮孔明顯。奇數現(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)復葉(xie)(xie)，互生，長(chang)15-25cm，葉(xie)(xie)軸(zhou)有毛，基部膨大；小葉(xie)(xie)7-15，柄長(chang)約2mm，密生白色(se)(se)短(duan)柔毛；托葉(xie)(xie)鐮刀狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，早落(luo)；小葉(xie)(xie)片(pian)卵狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)圓形，長(chang)2.5-7.5cm，寬(kuan)1.5-3cm，先端漸尖具(ju)細(xi)突(tu)尖，基部寬(kuan)楔形，全緣，上面(mian)綠色(se)(se)，微亮，背面(mian)優生白色(se)(se)短(duan)毛。圓錐花序頂(ding)生，長(chang)15-30cm；萼(e)鐘(zhong)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，5淺裂；花冠蝶形，乳白色(se)(se)，旗瓣(ban)闊心形，有短(duan)爪，脈微紫，翼瓣(ban)和龍(long)骨(gu)瓣(ban)均為(wei)長(chang)方形；雄蕊10，分離(li)，不(bu)等(deng)長(chang)；于房(fang)筒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，有細(xi)長(chang)毛，花柱彎曲(qu)。莢(jia)果(guo)肉質(zhi)，串珠狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，長(chang)2.5-5cm，黃(huang)綠色(se)(se)，無毛，不(bu)開裂，種子(zi)間極細(xi)縮。種子(zi)1-6顆，腎形，深棕(zong)色(se)(se)。花期4-5月，果(guo)期10-11月。

生活習性

槐花屬于溫帶植物，喜歡光，喜歡干冷(leng)的環境(jing)，在高溫高濕的南(nan)方地區也可(ke)以生長。

槐花的種植土(tu)壤，應(ying)選擇深厚(hou)、肥(fei)沃、排水較好的石灰性、中性或酸(suan)性土(tu)壤，在干燥、低洼的地方生長不良(liang)。

槐(huai)(huai)花(hua)耐得了煙(yan)塵，可以很(hen)好的(de)(de)適應城(cheng)市(shi)環境(jing)。槐(huai)(huai)花(hua)的(de)(de)根部較深，萌芽能力不強，生長速度一般，但是壽(shou)命很(hen)長。

槐花的養殖方法

選地整地

槐(huai)樹（洋槐(huai)）選擇向陽、肥(fei)沃(wo)、疏(shu)松(song)、排水良好的壤土。深翻60厘米(mi)，整(zheng)平耙細，作畦(qi)，畦(qi)寬(kuan)70厘米(mi)，施(shi)足底肥(fei)，每畝用腐熟有機肥(fei)500千克或尿素5千克，圈肥(fei)3000-4000千克撒于(yu)畦(qi)面。

播種分株

可(ke)采用(yong)播種(zhong)繁殖(zhi)，也可(ke)用(yong)根(gen)蘗(bo)進(jin)行分株繁殖(zhi)。

（1）種子處理。選(xuan)成熟、飽滿的種子先用70-80℃溫(wen)水(shui)浸(jin)種24小(xiao)時，撈出摻2-3倍細沙，拌(ban)勻，堆放室內，催芽時注意經常翻倒調節(jie)上下溫(wen)度一致，以(yi)使發(fa)芽整(zheng)齊，一般需7-10天，待種子裂口25%-30%時即可播(bo)種。

（2）育苗。于春、秋季條(tiao)播(bo)或穴(xue)播(bo)，條(tiao)播(bo)法(fa)按(an)播(bo)幅10-15厘(li)米，覆(fu)土2-3厘(li)米，播(bo)后鎮壓，每(mei)(mei)畝種(zhong)量10-15千克；穴(xue)播(bo)法(fa)按(an)穴(xue)距10-15厘(li)米播(bo)種(zhong)，每(mei)(mei)畝用種(zhong)量4-5千克。

（3）假植(zhi)(zhi)移栽。在北(bei)方(fang)，秋末落葉后(hou)，土壤凍(dong)結前起苗(miao)，假植(zhi)(zhi)越冬，挖假植(zhi)(zhi)溝，溝寬1-1.2米(mi)，深60-70厘米(mi)，翌春(chun)按株(zhu)行距60厘米(mi)×40厘米(mi)栽植(zhi)(zhi)，栽后(hou)澆水。

根蘗繁殖時，可挖取成齡樹的根蘗苗(miao)，按(an)株(zhu)行距1.8米×1.3米開(kai)穴，每穴1株(zhu)，一般(ban)4-5年可成株(zhu)。

田間管理

（1）苗(miao)田管理(li)。當(dang)幼(you)苗(miao)出(chu)齊后，進行2-3次間(jian)苗(miao)，播(bo)種當(dang)年按10-15厘米定苗(miao)，5-6月(yue)份追施適革的(de)硫酸銨或(huo)稀釋的(de)入糞尿，7-8月(yue)間(jian)注(zhu)意除草(cao)(cao)、松(song)土(tu)。每畝育苗(miao)圃(pu)場使(shi)用(yong)25%除草(cao)(cao)醚(mi)0.75千(qian)克，施用(yong)時除草(cao)(cao)劑中(zhong)摻混適量的(de)濕潤細土(tu)，然后撒到幼(you)苗(miao)四周，應用(yong)化學除草(cao)(cao)劑，效果好(hao)，節省勞力。

（2）造林養護。槐樹(shu)多作為“四旁”綠化(hua)(hua)樹(shu)種，華北各地用于行道樹(shu)、庭園樹(shu)和(he)環境保護林帶進(jin)行栽植，樹(shu)冠郁閉期間，對(dui)枯枝干枝要及時修剪，保護撫育，美(mei)化(hua)(hua)樹(shu)形。

價值及其他

槐花的功效與作用

食療價值

槐(huai)花(hua)味(wei)苦，性平，無毒(du)，具(ju)有(you)清熱(re)、涼血(xue)(xue)(xue)、止血(xue)(xue)(xue)、降(jiang)壓(ya)的功(gong)(gong)效。對吐(tu)血(xue)(xue)(xue)、尿(niao)血(xue)(xue)(xue)、痔瘡出血(xue)(xue)(xue)、風熱(re)目(mu)赤(chi)、高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)病、高脂(zhi)血(xue)(xue)(xue)癥、頸淋巴結(jie)核、血(xue)(xue)(xue)管硬(ying)化(hua)、大便帶(dai)血(xue)(xue)(xue)、糖尿(niao)病、視(shi)網(wang)膜炎(yan)、銀屑病等有(you)顯著(zhu)療效；還可以驅蟲、治咽炎(yan)。槐(huai)花(hua)能(neng)增強(qiang)毛細血(xue)(xue)(xue)管的抵(di)抗力(li)，減少血(xue)(xue)(xue)管通透性，可使脆(cui)性血(xue)(xue)(xue)管恢(hui)復彈(dan)性的功(gong)(gong)能(neng)，從而(er)降(jiang)血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)和防止血(xue)(xue)(xue)管硬(ying)化(hua)。

槐花功效(xiao)作用頗(po)多，那槐花怎么吃？槐花吃法頗多，可用于制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包制成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。

在食用(yong)槐花方(fang)面，由于槐花性(xing)涼，所以平(ping)常脾胃虛寒的人(ren)不宜食用(yong)。

藥理作用

對心血管系統的影響

槐(huai)花(hua)有降(jiang)(jiang)血(xue)壓(ya)(ya)、擴(kuo)張(zhang)冠狀動(dong)脈等(deng)作(zuo)用。槐(huai)花(hua)中的(de)蘆丁和三萜皂苷(gan)等(deng)藥用成分，具有增(zeng)(zeng)強毛細(xi)(xi)血(xue)管韌(ren)性、防(fang)止冠狀動(dong)脈硬化、降(jiang)(jiang)低(di)(di)血(xue)壓(ya)(ya)、改善心(xin)(xin)(xin)(xin)肌循環的(de)功效(xiao)。槲皮素有降(jiang)(jiang)低(di)(di)血(xue)壓(ya)(ya)、增(zeng)(zeng)強毛細(xi)(xi)血(xue)管抵抗力、減少毛細(xi)(xi)血(xue)管脆性、擴(kuo)張(zhang)冠狀動(dong)脈、增(zeng)(zeng)加冠狀動(dong)脈血(xue)流量等(deng)作(zuo)用。槐(huai)花(hua)煎液可(ke)顯著降(jiang)(jiang)低(di)(di)家兔心(xin)(xin)(xin)(xin)肌收縮(suo)力，減慢心(xin)(xin)(xin)(xin)率，減少心(xin)(xin)(xin)(xin)肌耗氧(yang)量，有保(bao)護心(xin)(xin)(xin)(xin)臟功能的(de)作(zuo)用，對于心(xin)(xin)(xin)(xin)動(dong)過(guo)速、房性早博和室性早搏、心(xin)(xin)(xin)(xin)絞痛等(deng)心(xin)(xin)(xin)(xin)臟病(bing)具有救治(zhi)作(zuo)用。

抗氧化

對(dui)槐花(hua)的研究主要集中于黃(huang)酮的提取。槐花(hua)提取物具(ju)有(you)抗氧(yang)化活(huo)性(xing)。特別(bie)是(shi)對(dui)超(chao)氧(yang)陰(yin)離子自由(you)基和(he)DPPH自由(you)基的清除(chu)能力(li)較強。槐花(hua)中除(chu)黃(huang)酮類和(he)酚(fen)類物質外，還含有(you)其(qi)他具(ju)有(you)強抗氧(yang)化能力(li)的活(huo)性(xing)物質。

抗菌

槐(huai)花(hua)精(jing)油對(dui)金(jin)黃色葡(pu)(pu)萄(tao)球(qiu)菌、威爾斯(si)(si)李斯(si)(si)特菌、單增(zeng)李斯(si)(si)特菌、溶血性(xing)鏈球(qiu)菌、志(zhi)賀氏痢疾桿菌、埃希氏大腸(chang)桿菌、傷(shang)寒沙門(men)氏菌、甲(jia)型副傷(shang)寒沙門(men)氏菌均有(you)抑(yi)(yi)制作用(yong)，其中對(dui)金(jin)黃色葡(pu)(pu)萄(tao)球(qiu)菌的(de)抑(yi)(yi)制作用(yong)頗為突出，丁(ding)香(xiang)酚、苯甲(jia)醇、乙酸香(xiang)葉酯、芳樟醇等物質可能是(shi)槐(huai)花(hua)精(jing)油中的(de)主要抑(yi)(yi)菌成分。蘆丁(ding)和槐(huai)花(hua)多糖具有(you)抑(yi)(yi)菌活性(xing)，對(dui)金(jin)黃葡(pu)(pu)萄(tao)球(qiu)菌的(de)抑(yi)(yi)菌活性(xing)頗強。

止血

生(sheng)槐花、炒槐花、槐花炭(tan)及其提取物蘆丁、槲皮素、鞣質均具有止血(xue)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。槐花制炭(tan)后(hou)能顯著(zhu)縮短正常(chang)大鼠(shu)出血(xue)時間(jian)和血(xue)漿復(fu)鈣(gai)時間(jian)，作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)強(qiang)于生(sheng)品，提示槐花制炭(tan)后(hou)止血(xue)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)顯著(zhu)增(zeng)加。槐花還可用(yong)(yong)于治便(bian)血(xue)、痔(zhi)出血(xue)、尿血(xue)、功能性(xing)子宮出血(xue)、衄血(xue)不止等(deng)病癥，且(qie)對(dui)治潰(kui)瘍(yang)性(xing)結腸炎(yan)大出血(xue)也有一定的療(liao)效(xiao)。

植物文化

贊美詩歌

槐花

朝代：唐代

作者：羅鄴

行(xing)宮門(men)外(wai)陌銅駝，兩畔分(fen)栽此最(zui)多(duo)。欲到清(qing)秋近時節，

爭開金蕊向關河。層(ceng)樓寄恨飄珠箔，駿(jun)馬(ma)憐香(xiang)撼玉珂。

愁殺江湖隨計(ji)者，年年為爾剩奔波。

槐花的花語

槐花(hua)(hua)的(de)顏色都是淡純潔(jie)凈(jing)的(de)，看上去有一種晶瑩剔透之感，像是玉(yu)一樣。又(you)因為(wei)它開在春季，所以槐花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)語(yu)就是美麗晶瑩，脫塵出俗，春之愛意。因此槐花(hua)(hua)包含(han)著人們對純潔(jie)美麗的(de)向(xiang)往(wang)，對美好愛情(qing)的(de)向(xiang)往(wang)。

槐花的文化寓意

槐花(hua)在中(zhong)國各(ge)地(di)都有普(pu)遍(bian)種(zhong)植，是(shi)一種(zhong)常(chang)見的花(hua)。在中(zhong)國古(gu)代更是(shi)文化悠長，俗語說“門(men)前一棵槐，不是(shi)招寶(bao)，就(jiu)是(shi)進財(cai)”，因此槐花(hua)是(shi)一種(zhong)吉祥物的象征，古(gu)人們也都用來(lai)祈求安家保(bao)宅(zhai)，多福多壽(shou)。

與此(ci)同(tong)時槐(huai)花(hua)還是公(gong)相的(de)象征，《周禮·秋官》：“朝士掌建(jian)邦(bang)外朝之(zhi)法……面三槐(huai)，三公(gong)位(wei)焉。”三公(gong)就由此(ci)而來(lai)。后(hou)來(lai)人們發(fa)展為祈求(qiu)子(zi)孫后(hou)代位(wei)列(lie)三公(gong)，于是祈求(qiu)槐(huai)花(hua)也(ye)寓意著能(neng)夠生子(zi)。