佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐美莊園計劃(hua)分三(san)期(qi)開(kai)發，首期(qi)已開(kai)發土地510畝(mu)；分為蔬(shu)(shu)菜區、果(guo)(guo)樹(shu)區、養(yang)殖區、藥(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)(wu)區、綜合區五(wu)個功能(neng)小區。其(qi)(qi)中(zhong)蔬(shu)(shu)菜區占地106畝(mu)，建有(you)(you)(you)普通溫室大棚(peng)27棟（已建成25棟），模擬熱帶氣(qi)候高標準大棚(peng)1個，主(zhu)(zhu)要(yao)種(zhong)(zhong)植(zhi)高檔草莓(mei)、櫻(ying)桃(tao)(tao)、特種(zhong)(zhong)瓜類(lei)和一(yi)些有(you)(you)(you)特色的熱帶水果(guo)(guo)等；果(guo)(guo)樹(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi)380畝(mu)，分蘋果(guo)(guo)、梨、桃(tao)(tao)、葡萄、櫻(ying)桃(tao)(tao)、冬(dong)棗、藥(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)(wu)等，主(zhu)(zhu)要(yao)攻關項(xiang)目(mu)有(you)(you)(you)：雙矮化(hua)砧蘋果(guo)(guo)、高檔西洋梨引種(zhong)(zhong)、深(shen)州蜜(mi)桃(tao)(tao)豐產(chan)技(ji)術、櫻(ying)桃(tao)(tao)在堿性(xing)土壤(rang)的培育(yu)、內(nei)陸(lu)氣(qi)候下的優質冬(dong)棗豐產(chan)技(ji)術等；其(qi)(qi)余項(xiang)目(mu)共占地30畝(mu)。為提(ti)(ti)高土地利(li)用(yong)率，將在果(guo)(guo)樹(shu)行間(jian)種(zhong)(zhong)植(zhi)草莓(mei)、油(you)葵、五(wu)彩花生等作(zuo)物(wu)(wu)。園內(nei)還有(you)(you)(you)野豬飼養(yang)場，釣魚池，餐(can)廳(ting)及會議(yi)中(zhong)心等，提(ti)(ti)供(gong)市民休閑娛樂的場所(suo)。
佐(zuo)美莊(zhuang)園的(de)(de)(de)(de)建(jian)設，尊重環保專家的(de)(de)(de)(de)意見，嚴格(ge)遵照循環經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)，不(bu)向環境排放(fang)任何雜(za)物(wu)，人、畜、禽糞便全部進入沼(zhao)氣池(chi)處理(li)(li)，生活垃圾(ji)進行無(wu)害化(hua)處理(li)(li)。以(yi)沼(zhao)渣、沼(zhao)液肥田，不(bu)施化(hua)肥，爭取(qu)盡(jin)早達到綠色認證標準。佐(zuo)美莊(zhuang)園一期計劃在(zai)三(san)年(nian)內成為石家莊(zhuang)大的(de)(de)(de)(de)綜合(he)(he)性的(de)(de)(de)(de)采摘(zhai)(zhai)觀(guan)光園區，集(ji)旅游、觀(guan)光、采摘(zhai)(zhai)、休閑(xian)、教育、科普培訓為一體的(de)(de)(de)(de)綜合(he)(he)性農業科技示范基地。
佐美(mei)莊園二期計劃開發300畝土地(di)，以特菜(cai)(cai)、釀酒(jiu)(jiu)葡萄為主(zhu)。特菜(cai)(cai)以禮品菜(cai)(cai)、超市(shi)凈(jing)菜(cai)(cai)為主(zhu)；釀酒(jiu)(jiu)葡萄以供應莊園自(zi)釀為主(zhu)，保證(zheng)創造石家莊莊園葡萄酒(jiu)(jiu)自(zi)主(zhu)品牌(pai)。
佐美莊園三期以發(fa)展訂單農業為(wei)主(zhu)，發(fa)揮技術(shu)、營銷優勢，制訂佐美產(chan)品標準(zhun)，帶動周邊鄉鎮村農民生(sheng)產(chan)，佐美提供種苗、技術(shu)、肥料，全(quan)程監督生(sheng)產(chan)，并(bing)保(bao)證回購(gou)；爭取以點帶面，拉動幾千(qian)畝(mu)甚(shen)至上(shang)萬畝(mu)土地的(de)農民共同致(zhi)富。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第五代標準(zhun)化溫室27棟(dong)，建(jian)設(she)高(gao)標準(zhun)加溫溫室1棟(dong)。配備10m3沼(zhao)(zhao)氣池(chi)20座，100m3沼(zhao)(zhao)氣池(chi)2座，主要(yao)處理日常污(wu)水(shui)及(ji)牲(sheng)畜糞便，所產生(sheng)的沼(zhao)(zhao)渣、沼(zhao)(zhao)液共溫室內作物需要(yao)，沼(zhao)(zhao)氣在溫室加溫使(shi)用(yong)。佐美莊園設(she)施采摘區的目標是發展生(sheng)態(tai)循環農業。
2010年建成后(hou)的(de)標準(zhun)化溫室主要(yao)種植(zhi)高(gao)品質的(de)甜瓜、禮品西瓜、荷蘭瓜、櫻桃番茄、小南瓜、彩椒等(deng)，所用(yong)種子全(quan)部為進口品種。三年內向高(gao)品質草莓(mei)、溫室櫻桃、反(fan)季節(jie)葡萄、火龍果等(deng)多元化發展。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個種植熱帶水(shui)果的(de)園區(qu)。
果樹(shu)區占(zhan)地(di)350畝(mu)(mu)(mu)(mu)，分別(bie)種(zhong)(zhong)植(zhi)蘋果、梨、葡(pu)(pu)萄、桃(tao)(tao)、柿(shi)子(zi)、杏(xing)、石榴、冬(dong)棗、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)等水果和一個(ge)(ge)藥用(yong)(yong)植(zhi)物園。其中以(yi)適合石家莊(zhuang)地(di)區生長的葡(pu)(pu)萄、梨為(wei)主分別(bie)占(zhan)地(di)150畝(mu)(mu)(mu)(mu)、90畝(mu)(mu)(mu)(mu)，以(yi)后依次(ci)為(wei)桃(tao)(tao)50畝(mu)(mu)(mu)(mu)、蘋果20畝(mu)(mu)(mu)(mu)、冬(dong)棗10畝(mu)(mu)(mu)(mu)、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)10畝(mu)(mu)(mu)(mu)、杏(xing)10畝(mu)(mu)(mu)(mu)、石榴、柿(shi)子(zi)各(ge)5畝(mu)(mu)(mu)(mu)、藥用(yong)(yong)植(zhi)物10畝(mu)(mu)(mu)(mu)（其中金銀花5畝(mu)(mu)(mu)(mu)、枸杞5畝(mu)(mu)(mu)(mu)）。在各(ge)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選擇上(shang)既(ji)強調適地(di)適樹(shu)又(you)堅持名、優、新、特，如葡(pu)(pu)萄就種(zhong)(zhong)植(zhi)了紅提、紅寶石、白雞心(xin)、玫瑰香、夏黑、巨玫瑰、藤稔、伊豆錦等8個(ge)(ge)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)砧(zhen)木選用(yong)(yong)英國(guo)東茂(mao)林公司(si)的吉塞拉、考(kao)普，嫁接(jie)莫里、大紅燈等品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。同時在樹(shu)行間種(zhong)(zhong)植(zhi)草莓、油葵等經濟作物。
佐美莊園(yuan)養(yang)殖(zhi)區(qu)(qu)分為(wei)(wei)南(nan)北兩區(qu)(qu)。北區(qu)(qu)以柴雞散養(yang)為(wei)(wei)主，柴雞散養(yang)區(qu)(qu)占(zhan)地10畝，2010年計劃散養(yang)柴雞6000只、烏雞1000只，所采用的(de)平地散養(yang)模(mo)式為(wei)(wei)全國首(shou)創(chuang)。南(nan)區(qu)(qu)包括香(xiang)豬(zhu)(zhu)飼養(yang)區(qu)(qu)和魚(yu)塘，其(qi)中香(xiang)豬(zhu)(zhu)豬(zhu)(zhu)飼養(yang)區(qu)(qu)占(zhan)地3畝，存欄量(liang)為(wei)(wei)200頭；魚(yu)塘占(zhan)地8畝，集(ji)養(yang)殖(zhi)、垂釣于一體。
佐美生(sheng)態餐廳，所用食材(cai)均為園內種植、養殖(zhi)的(de)(de)新鮮瓜(gua)果蔬菜家(jia)禽，在(zai)源頭上(shang)保(bao)證了安全(quan)，吃(chi)的(de)(de)健康，在(zai)烹飪技(ji)藝上(shang)采用農家(jia)土法制作，保(bao)持食材(cai)的(de)(de)原汁原味，吃(chi)出農家(jia)味，體(ti)驗無窮的(de)(de)樂趣，區別于市區內的(de)(de)飯店酒(jiu)樓，擁有香豬宴，秘(mi)制柴雞等一(yi)系列特色菜肴。
