佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐美(mei)莊園計劃(hua)分三期開發(fa)，首期已(yi)開發(fa)土(tu)地510畝(mu)；分為(wei)蔬(shu)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)、果樹(shu)區(qu)(qu)(qu)、養殖區(qu)(qu)(qu)、藥用植(zhi)(zhi)物區(qu)(qu)(qu)、綜合區(qu)(qu)(qu)五個(ge)功(gong)能小區(qu)(qu)(qu)。其中蔬(shu)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)占地106畝(mu)，建有(you)普通溫室(shi)大棚(peng)27棟(dong)（已(yi)建成25棟(dong)），模擬熱(re)帶氣(qi)候高(gao)標準大棚(peng)1個(ge)，主要種植(zhi)(zhi)高(gao)檔(dang)草莓、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)、特種瓜類和一些有(you)特色的熱(re)帶水果等(deng)(deng)；果樹(shu)種植(zhi)(zhi)380畝(mu)，分蘋果、梨、桃(tao)(tao)、葡萄、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)、冬(dong)棗(zao)、藥用植(zhi)(zhi)物等(deng)(deng)，主要攻關項目(mu)有(you)：雙矮化砧(zhen)蘋果、高(gao)檔(dang)西洋梨引(yin)種、深州(zhou)蜜桃(tao)(tao)豐產技術、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)在堿性土(tu)壤(rang)的培育(yu)、內陸氣(qi)候下(xia)的優質冬(dong)棗(zao)豐產技術等(deng)(deng)；其余項目(mu)共占地30畝(mu)。為(wei)提高(gao)土(tu)地利用率，將在果樹(shu)行間種植(zhi)(zhi)草莓、油(you)葵、五彩花生等(deng)(deng)作(zuo)物。園內還有(you)野豬飼養場(chang)，釣魚池，餐廳及會議中心等(deng)(deng)，提供市民(min)休(xiu)閑娛樂的場(chang)所。
佐美(mei)莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)的建設，尊(zun)重環保專家(jia)的意(yi)見，嚴格遵照循環經濟的要求，不向環境(jing)排(pai)放任何雜物，人、畜、禽糞便全(quan)部進入沼(zhao)氣池(chi)處(chu)理，生(sheng)活(huo)垃圾進行無害(hai)化(hua)處(chu)理。以沼(zhao)渣、沼(zhao)液肥(fei)田，不施化(hua)肥(fei)，爭取(qu)盡(jin)早達到綠色認證標準。佐美(mei)莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)一期計劃在三年內成為石家(jia)莊(zhuang)(zhuang)大的綜(zong)合性(xing)的采摘觀(guan)光(guang)園(yuan)區，集(ji)旅游(you)、觀(guan)光(guang)、采摘、休(xiu)閑、教(jiao)育、科普(pu)培訓為一體的綜(zong)合性(xing)農(nong)業科技示范基地(di)。
佐美莊(zhuang)園(yuan)二期計劃開發300畝土地，以特(te)菜、釀(niang)酒葡萄(tao)為主。特(te)菜以禮品菜、超市凈菜為主；釀(niang)酒葡萄(tao)以供(gong)應莊(zhuang)園(yuan)自釀(niang)為主，保證創造(zao)石(shi)家(jia)莊(zhuang)莊(zhuang)園(yuan)葡萄(tao)酒自主品牌(pai)。
佐(zuo)美(mei)(mei)莊(zhuang)園三期(qi)以發(fa)展(zhan)訂單農(nong)業(ye)為(wei)主，發(fa)揮(hui)技術、營銷優(you)勢，制訂佐(zuo)美(mei)(mei)產品標準，帶動周邊鄉鎮村(cun)農(nong)民生產，佐(zuo)美(mei)(mei)提供種(zhong)苗(miao)、技術、肥料，全程監督生產，并保證(zheng)回(hui)購；爭(zheng)取以點帶面，拉動幾(ji)千畝甚(shen)至(zhi)上萬畝土(tu)地的農(nong)民共(gong)同(tong)致富(fu)。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第五代標準(zhun)化溫(wen)(wen)室27棟，建設高標準(zhun)加溫(wen)(wen)溫(wen)(wen)室1棟。配(pei)備(bei)10m3沼氣(qi)池(chi)20座(zuo)，100m3沼氣(qi)池(chi)2座(zuo)，主要處理(li)日常污水(shui)及牲畜糞(fen)便，所產生(sheng)的沼渣(zha)、沼液共溫(wen)(wen)室內作物需要，沼氣(qi)在溫(wen)(wen)室加溫(wen)(wen)使(shi)用。佐美莊園設施(shi)采摘(zhai)區的目標是發(fa)展生(sheng)態循環農業(ye)。
2010年建成后的(de)標準化(hua)溫室(shi)主要種植(zhi)高品(pin)質的(de)甜瓜、禮品(pin)西(xi)瓜、荷蘭瓜、櫻桃番茄、小南瓜、彩椒(jiao)等(deng)，所用(yong)種子全部為進口品(pin)種。三(san)年內向高品(pin)質草莓、溫室(shi)櫻桃、反季節葡萄(tao)、火龍(long)果等(deng)多元(yuan)化(hua)發展。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個(ge)種植熱帶水果的園區。
果樹區占地(di)350畝，分別種(zhong)植蘋果、梨、葡(pu)(pu)萄、桃(tao)(tao)、柿子(zi)(zi)、杏、石(shi)榴、冬(dong)棗、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)等水果和一個藥(yao)(yao)用植物園。其(qi)中以(yi)適合石(shi)家莊地(di)區生長的葡(pu)(pu)萄、梨為主分別占地(di)150畝、90畝，以(yi)后(hou)依次為桃(tao)(tao)50畝、蘋果20畝、冬(dong)棗10畝、櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)10畝、杏10畝、石(shi)榴、柿子(zi)(zi)各(ge)5畝、藥(yao)(yao)用植物10畝（其(qi)中金銀花5畝、枸杞(qi)5畝）。在(zai)各(ge)品(pin)種(zhong)選擇(ze)上既強(qiang)調適地(di)適樹又堅持名、優、新、特，如葡(pu)(pu)萄就種(zhong)植了紅提、紅寶(bao)石(shi)、白雞心、玫(mei)瑰香、夏(xia)黑、巨玫(mei)瑰、藤(teng)稔(ren)、伊豆(dou)錦等8個品(pin)種(zhong)，櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)砧木選用英國東(dong)茂林公(gong)司(si)的吉(ji)塞(sai)拉(la)、考普(pu)，嫁(jia)接莫里、大紅燈(deng)等品(pin)種(zhong)。同時在(zai)樹行間(jian)種(zhong)植草莓、油葵等經濟作物。
佐美莊園養(yang)(yang)殖區(qu)分為南北兩區(qu)。北區(qu)以柴雞散養(yang)(yang)為主，柴雞散養(yang)(yang)區(qu)占(zhan)地(di)(di)10畝(mu)，2010年計(ji)劃散養(yang)(yang)柴雞6000只(zhi)、烏(wu)雞1000只(zhi)，所采用的平地(di)(di)散養(yang)(yang)模式為全國首創(chuang)。南區(qu)包括(kuo)香豬(zhu)(zhu)飼養(yang)(yang)區(qu)和魚塘，其中香豬(zhu)(zhu)豬(zhu)(zhu)飼養(yang)(yang)區(qu)占(zhan)地(di)(di)3畝(mu)，存欄量為200頭(tou)；魚塘占(zhan)地(di)(di)8畝(mu)，集(ji)養(yang)(yang)殖、垂釣(diao)于一(yi)體。
佐美生(sheng)態餐廳(ting)，所用食材(cai)均為園內(nei)種植、養殖的(de)(de)新鮮瓜果蔬(shu)菜家禽，在源頭上(shang)保證了安全，吃的(de)(de)健康(kang)，在烹飪技藝(yi)上(shang)采用農家土法制作，保持食材(cai)的(de)(de)原汁原味，吃出農家味，體(ti)驗無窮的(de)(de)樂(le)趣，區別于市區內(nei)的(de)(de)飯店(dian)酒樓，擁有香豬宴，秘制柴雞等一系列特色菜肴。
