佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐美莊園(yuan)(yuan)計劃分三期開發(fa)，首期已開發(fa)土(tu)地(di)510畝；分為(wei)蔬(shu)菜區(qu)(qu)(qu)、果(guo)樹區(qu)(qu)(qu)、養殖(zhi)區(qu)(qu)(qu)、藥用(yong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)物區(qu)(qu)(qu)、綜合區(qu)(qu)(qu)五個功能小區(qu)(qu)(qu)。其(qi)中蔬(shu)菜區(qu)(qu)(qu)占(zhan)地(di)106畝，建有(you)普通溫室(shi)大棚27棟（已建成25棟），模(mo)擬熱帶氣候高標準大棚1個，主要(yao)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)高檔(dang)草莓、櫻(ying)桃(tao)、特種(zhong)瓜類和一些(xie)有(you)特色的(de)(de)(de)熱帶水果(guo)等(deng)；果(guo)樹種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)380畝，分蘋果(guo)、梨、桃(tao)、葡萄、櫻(ying)桃(tao)、冬(dong)棗、藥用(yong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)物等(deng)，主要(yao)攻(gong)關項(xiang)目(mu)有(you)：雙矮化砧蘋果(guo)、高檔(dang)西洋(yang)梨引種(zhong)、深州蜜桃(tao)豐(feng)產技術(shu)、櫻(ying)桃(tao)在(zai)堿性土(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)培(pei)育、內(nei)陸氣候下的(de)(de)(de)優質冬(dong)棗豐(feng)產技術(shu)等(deng)；其(qi)余項(xiang)目(mu)共占(zhan)地(di)30畝。為(wei)提高土(tu)地(di)利(li)用(yong)率，將在(zai)果(guo)樹行間種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)草莓、油葵、五彩花生等(deng)作物。園(yuan)(yuan)內(nei)還(huan)有(you)野豬飼養場(chang)，釣(diao)魚(yu)池，餐廳及會議中心等(deng)，提供市民(min)休閑娛樂的(de)(de)(de)場(chang)所。
佐(zuo)美(mei)莊園(yuan)的(de)建設，尊重環保專家(jia)的(de)意見，嚴格遵照循(xun)環經濟的(de)要(yao)求，不向(xiang)環境排放任何雜物，人(ren)、畜(chu)、禽(qin)糞便全部進(jin)入(ru)沼氣池(chi)處理，生活垃圾進(jin)行無害(hai)化處理。以沼渣、沼液肥田，不施化肥，爭(zheng)取盡早達到綠(lv)色認(ren)證(zheng)標(biao)準(zhun)。佐(zuo)美(mei)莊園(yuan)一(yi)(yi)期計劃(hua)在三年內成為石(shi)家(jia)莊大的(de)綜合(he)性的(de)采摘(zhai)觀光園(yuan)區(qu)，集(ji)旅游、觀光、采摘(zhai)、休(xiu)閑、教育、科普培訓為一(yi)(yi)體的(de)綜合(he)性農(nong)業科技示范基地。
佐美莊(zhuang)(zhuang)園二期計劃開發300畝(mu)土地，以(yi)特菜(cai)(cai)(cai)、釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)為(wei)主。特菜(cai)(cai)(cai)以(yi)禮品菜(cai)(cai)(cai)、超市凈菜(cai)(cai)(cai)為(wei)主；釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)以(yi)供應莊(zhuang)(zhuang)園自(zi)釀(niang)為(wei)主，保(bao)證創造石家莊(zhuang)(zhuang)莊(zhuang)(zhuang)園葡(pu)萄(tao)酒自(zi)主品牌。
佐(zuo)美(mei)莊園(yuan)三期(qi)以發展訂(ding)單農業(ye)為(wei)主，發揮技術、營銷優(you)勢，制訂(ding)佐(zuo)美(mei)產(chan)品標(biao)準，帶動(dong)周邊(bian)鄉鎮村農民生產(chan)，佐(zuo)美(mei)提供種苗、技術、肥(fei)料，全程監督生產(chan)，并(bing)保證回購；爭取以點帶面(mian)，拉(la)動(dong)幾(ji)千畝甚(shen)至上萬畝土地(di)的農民共同致富。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第五代標(biao)準(zhun)化溫室(shi)27棟(dong)，建(jian)設高(gao)標(biao)準(zhun)加溫溫室(shi)1棟(dong)。配備10m3沼(zhao)氣(qi)池20座，100m3沼(zhao)氣(qi)池2座，主要(yao)處理日(ri)常(chang)污水及牲(sheng)畜糞便(bian)，所產生(sheng)(sheng)的沼(zhao)渣、沼(zhao)液共溫室(shi)內作(zuo)物需要(yao)，沼(zhao)氣(qi)在溫室(shi)加溫使(shi)用。佐(zuo)美莊園設施采摘(zhai)區的目標(biao)是(shi)發展生(sheng)(sheng)態循環(huan)農業。
2010年(nian)建成后的標準化溫(wen)室主要種(zhong)植高品(pin)質的甜瓜、禮品(pin)西(xi)瓜、荷蘭瓜、櫻(ying)桃(tao)番茄、小南瓜、彩(cai)椒等，所用種(zhong)子(zi)全部(bu)為進(jin)口品(pin)種(zhong)。三年(nian)內向(xiang)高品(pin)質草莓、溫(wen)室櫻(ying)桃(tao)、反季節葡萄、火龍果等多元化發展。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個種植(zhi)熱帶水(shui)果(guo)的園區。
果(guo)樹(shu)(shu)(shu)區占(zhan)地(di)(di)350畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，分別(bie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)蘋果(guo)、梨、葡(pu)萄、桃、柿子、杏、石榴(liu)、冬棗(zao)、櫻(ying)桃等(deng)(deng)水果(guo)和一個藥(yao)(yao)用(yong)植(zhi)物園。其(qi)中以適合石家(jia)莊地(di)(di)區生長(chang)的葡(pu)萄、梨為主分別(bie)占(zhan)地(di)(di)150畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、90畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，以后依次為桃50畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、蘋果(guo)20畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、冬棗(zao)10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、櫻(ying)桃10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、杏10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、石榴(liu)、柿子各5畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、藥(yao)(yao)用(yong)植(zhi)物10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)（其(qi)中金銀花(hua)5畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、枸(gou)杞5畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)）。在各品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選擇上既(ji)強調(diao)適地(di)(di)適樹(shu)(shu)(shu)又堅持名、優、新、特，如葡(pu)萄就種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)了紅提(ti)、紅寶石、白(bai)雞心、玫瑰(gui)香、夏黑(hei)、巨玫瑰(gui)、藤(teng)稔、伊豆錦等(deng)(deng)8個品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，櫻(ying)桃砧木選用(yong)英國東(dong)茂林公司的吉塞拉、考(kao)普，嫁接莫里、大(da)紅燈等(deng)(deng)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。同(tong)時在樹(shu)(shu)(shu)行間種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)草(cao)莓(mei)、油葵(kui)等(deng)(deng)經(jing)濟作物。
佐美莊(zhuang)園(yuan)養(yang)(yang)殖(zhi)區(qu)分(fen)為(wei)(wei)南(nan)北兩區(qu)。北區(qu)以(yi)柴雞散養(yang)(yang)為(wei)(wei)主，柴雞散養(yang)(yang)區(qu)占地(di)10畝，2010年計劃散養(yang)(yang)柴雞6000只(zhi)、烏雞1000只(zhi)，所采用的平地(di)散養(yang)(yang)模(mo)式為(wei)(wei)全國首創。南(nan)區(qu)包括香(xiang)豬(zhu)飼(si)養(yang)(yang)區(qu)和魚(yu)塘(tang)，其中香(xiang)豬(zhu)豬(zhu)飼(si)養(yang)(yang)區(qu)占地(di)3畝，存欄量為(wei)(wei)200頭；魚(yu)塘(tang)占地(di)8畝，集養(yang)(yang)殖(zhi)、垂釣于一體。
佐美生態餐(can)廳，所用食材(cai)均為(wei)園(yuan)內種植、養(yang)殖(zhi)的(de)(de)新(xin)鮮(xian)瓜果蔬菜家(jia)禽，在(zai)源頭上保證(zheng)了安全(quan)，吃的(de)(de)健康，在(zai)烹(peng)飪技(ji)藝(yi)上采(cai)用農家(jia)土法(fa)制(zhi)作，保持食材(cai)的(de)(de)原(yuan)汁原(yuan)味，吃出農家(jia)味，體驗無窮(qiong)的(de)(de)樂趣(qu)，區(qu)別于(yu)市區(qu)內的(de)(de)飯店酒樓，擁有香豬宴，秘制(zhi)柴雞等一系列特色菜肴(yao)。
