佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐美莊園計劃分三期開發(fa)，首期已開發(fa)土(tu)(tu)地(di)(di)510畝(mu)；分為(wei)蔬菜區(qu)、果(guo)樹區(qu)、養殖區(qu)、藥(yao)(yao)用(yong)(yong)植物(wu)區(qu)、綜合(he)區(qu)五(wu)個功能小區(qu)。其(qi)中(zhong)蔬菜區(qu)占地(di)(di)106畝(mu)，建(jian)有普通溫室大棚(peng)27棟（已建(jian)成25棟），模擬熱(re)帶(dai)氣候高(gao)標準(zhun)大棚(peng)1個，主要(yao)種(zhong)植高(gao)檔草莓、櫻桃(tao)、特種(zhong)瓜類和(he)一些有特色的熱(re)帶(dai)水果(guo)等(deng)(deng)；果(guo)樹種(zhong)植380畝(mu)，分蘋果(guo)、梨、桃(tao)、葡(pu)萄、櫻桃(tao)、冬(dong)(dong)棗(zao)、藥(yao)(yao)用(yong)(yong)植物(wu)等(deng)(deng)，主要(yao)攻(gong)關項(xiang)目有：雙矮化砧蘋果(guo)、高(gao)檔西(xi)洋梨引種(zhong)、深州蜜桃(tao)豐產(chan)技(ji)術、櫻桃(tao)在(zai)堿性土(tu)(tu)壤的培育(yu)、內(nei)陸氣候下的優質冬(dong)(dong)棗(zao)豐產(chan)技(ji)術等(deng)(deng)；其(qi)余項(xiang)目共占地(di)(di)30畝(mu)。為(wei)提(ti)高(gao)土(tu)(tu)地(di)(di)利(li)用(yong)(yong)率(lv)，將在(zai)果(guo)樹行間種(zhong)植草莓、油葵(kui)、五(wu)彩花生(sheng)等(deng)(deng)作物(wu)。園內(nei)還(huan)有野豬(zhu)飼養場(chang)，釣魚(yu)池，餐廳及會議(yi)中(zhong)心等(deng)(deng)，提(ti)供市民休(xiu)閑娛樂的場(chang)所。
佐美莊(zhuang)園的(de)(de)建設(she)，尊重環(huan)(huan)保專家的(de)(de)意(yi)見(jian)，嚴格(ge)遵照循環(huan)(huan)經濟的(de)(de)要求(qiu)，不(bu)向(xiang)環(huan)(huan)境排放任何雜物，人(ren)、畜、禽(qin)糞便全部進入沼氣池(chi)處理，生活垃圾(ji)進行無(wu)害化(hua)處理。以沼渣(zha)、沼液(ye)肥田，不(bu)施化(hua)肥，爭取盡(jin)早達到綠色認證標準。佐美莊(zhuang)園一期計劃在三年內成(cheng)為(wei)石家莊(zhuang)大的(de)(de)綜(zong)合性的(de)(de)采(cai)摘觀光(guang)園區(qu)，集旅(lv)游(you)、觀光(guang)、采(cai)摘、休(xiu)閑、教育、科普培訓為(wei)一體(ti)的(de)(de)綜(zong)合性農業科技(ji)示范基地。
佐美莊園二期計劃(hua)開發300畝土地，以特菜、釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)為主(zhu)(zhu)。特菜以禮品菜、超市凈菜為主(zhu)(zhu)；釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)以供應莊園自(zi)釀為主(zhu)(zhu)，保(bao)證創造石家莊莊園葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)自(zi)主(zhu)(zhu)品牌。
佐美莊園三期以發展訂單農業為主，發揮技術(shu)、營銷(xiao)優(you)勢(shi)，制(zhi)訂佐美產品(pin)標準，帶動周邊鄉鎮(zhen)村農民生產，佐美提供種苗、技術(shu)、肥料，全程監(jian)督生產，并保證回購；爭取以點帶面，拉動幾千畝甚至(zhi)上萬畝土地的農民共(gong)同(tong)致富。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第五代標準化溫(wen)(wen)(wen)室(shi)27棟(dong)，建設高標準加溫(wen)(wen)(wen)溫(wen)(wen)(wen)室(shi)1棟(dong)。配備10m3沼(zhao)(zhao)氣池(chi)20座(zuo)，100m3沼(zhao)(zhao)氣池(chi)2座(zuo)，主要(yao)(yao)處理日常污水及牲畜糞便，所產生的(de)沼(zhao)(zhao)渣、沼(zhao)(zhao)液共(gong)溫(wen)(wen)(wen)室(shi)內作物(wu)需要(yao)(yao)，沼(zhao)(zhao)氣在溫(wen)(wen)(wen)室(shi)加溫(wen)(wen)(wen)使用(yong)。佐(zuo)美莊園設施(shi)采摘區的(de)目標是發展生態循環農業。
2010年(nian)建成后的標準化(hua)溫(wen)室主要種(zhong)植高品質的甜瓜(gua)、禮品西瓜(gua)、荷蘭瓜(gua)、櫻(ying)(ying)桃番(fan)茄(qie)、小南瓜(gua)、彩(cai)椒等(deng)(deng)，所(suo)用種(zhong)子全部(bu)為進口(kou)品種(zhong)。三(san)年(nian)內向高品質草莓、溫(wen)室櫻(ying)(ying)桃、反季節葡萄、火龍果(guo)等(deng)(deng)多元化(hua)發展。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個種植熱帶水果的園區。
果樹(shu)(shu)(shu)區(qu)占(zhan)地(di)(di)350畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，分(fen)別(bie)種(zhong)(zhong)植(zhi)蘋果、梨、葡(pu)萄(tao)(tao)、桃、柿子、杏(xing)、石(shi)榴、冬棗(zao)、櫻桃等(deng)水果和(he)一個(ge)藥用植(zhi)物園。其(qi)中以適合石(shi)家莊地(di)(di)區(qu)生長的葡(pu)萄(tao)(tao)、梨為主分(fen)別(bie)占(zhan)地(di)(di)150畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、90畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，以后依(yi)次為桃50畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、蘋果20畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、冬棗(zao)10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、櫻桃10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、杏(xing)10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、石(shi)榴、柿子各5畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、藥用植(zhi)物10畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)（其(qi)中金銀花5畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)、枸杞5畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)）。在(zai)各品種(zhong)(zhong)選擇(ze)上既強調適地(di)(di)適樹(shu)(shu)(shu)又(you)堅持名、優、新(xin)、特，如葡(pu)萄(tao)(tao)就種(zhong)(zhong)植(zhi)了紅(hong)提、紅(hong)寶石(shi)、白雞心、玫瑰香、夏黑(hei)、巨(ju)玫瑰、藤(teng)稔、伊豆錦等(deng)8個(ge)品種(zhong)(zhong)，櫻桃砧木(mu)選用英國東茂林公司的吉塞拉、考普，嫁接(jie)莫(mo)里、大紅(hong)燈(deng)等(deng)品種(zhong)(zhong)。同時在(zai)樹(shu)(shu)(shu)行間種(zhong)(zhong)植(zhi)草莓(mei)、油葵等(deng)經濟作物。
佐美莊園(yuan)養(yang)殖(zhi)區(qu)分(fen)為(wei)南(nan)(nan)北兩區(qu)。北區(qu)以(yi)柴雞散養(yang)為(wei)主(zhu)，柴雞散養(yang)區(qu)占(zhan)(zhan)地(di)10畝(mu)，2010年計劃(hua)散養(yang)柴雞6000只、烏雞1000只，所(suo)采(cai)用(yong)的平地(di)散養(yang)模式為(wei)全(quan)國(guo)首創。南(nan)(nan)區(qu)包括香豬(zhu)(zhu)飼(si)養(yang)區(qu)和(he)魚塘，其(qi)中香豬(zhu)(zhu)豬(zhu)(zhu)飼(si)養(yang)區(qu)占(zhan)(zhan)地(di)3畝(mu)，存欄量為(wei)200頭；魚塘占(zhan)(zhan)地(di)8畝(mu)，集養(yang)殖(zhi)、垂(chui)釣于一體。
佐美生態餐(can)廳，所用食材均為園內種植、養殖的(de)(de)新(xin)鮮瓜果蔬(shu)菜(cai)家禽，在源頭上保(bao)證(zheng)了安全，吃(chi)的(de)(de)健康，在烹飪技藝上采用農(nong)(nong)家土法制作，保(bao)持食材的(de)(de)原汁原味，吃(chi)出農(nong)(nong)家味，體驗無窮(qiong)的(de)(de)樂趣，區別于市(shi)區內的(de)(de)飯店(dian)酒樓，擁有香豬宴(yan)，秘制柴雞等一系(xi)列特色(se)菜(cai)肴(yao)。
