本片(pian)將視角對準位于西(xi)(xi)班(ban)牙中西(xi)(xi)部與葡萄牙邊(bian)界的(de)一(yi)個(ge)幾(ji)近被人遺忘的(de)地(di)區(qu)：拉斯赫德斯。那里(li)的(de)人沿襲(xi)了(le)遠(yuan)古時期(qi)的(de)風俗習(xi)慣，缺(que)乏(fa)任(ren)何(he)生產資料(liao)和生活(huo)資料(liao)（如片(pian)名(ming)所說，土地(di)上根本沒(mei)有糧(liang)食），也沒(mei)有接觸(chu)過(guo)任(ren)何(he)生產技術知識，小孩子們(men)連面包為何(he)物(wu)都不知道(dao)，過(guo)著一(yi)窮二白(bai)的(de)日子；衛生條件極(ji)差，人口(kou)也近乎不增(zeng)長(chang)。
布努(nu)艾爾繼《安達魯(lu)之犬》和《黃金(jin)時代(dai)》后(hou)又一(yi)部(bu)杰作，也(ye)是他從法國巴(ba)黎返回家鄉后(hou)拍(pai)攝(she)的(de)(de)第一(yi)部(bu)電影。布努(nu)艾爾懷著同(tong)(tong)情將這些“被遺忘的(de)(de)人們”如實(shi)地記(ji)錄下來(lai)，結果(guo)制造出(chu)轟動效應，觀(guan)眾都(dou)感受(shou)到心(xin)靈的(de)(de)莫大震(zhen)撼(han)。本片同(tong)(tong)樣(yang)具(ju)有超現(xian)實(shi)主(zhu)義的(de)(de)風(feng)格特(te)點，不過卻帶(dai)有悲觀(guan)調子。
作(zuo)為超(chao)現(xian)實(shi)(shi)主(zhu)義電(dian)影大(da)師，布努艾(ai)(ai)爾這一次(ci)(ci)目光對準西班(ban)牙一個最窮困的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)叫(jiao)拉斯赫德斯的(de)(de)(de)(de)(de)地方，在(zai)動物片(pian)和旅游(you)片(pian)的(de)(de)(de)(de)(de)客觀樣(yang)式下(xia)隱藏著(zhu)作(zuo)者(zhe)對社(she)會(hui)嚴厲(li)的(de)(de)(de)(de)(de)控訴，并(bing)對西班(ban)牙內戰的(de)(de)(de)(de)(de)即(ji)將爆發(fa)作(zuo)出了(le)(le)(le)大(da)膽的(de)(de)(de)(de)(de)預示。布努艾(ai)(ai)爾對電(dian)影紀實(shi)(shi)特(te)征(zheng)進行(xing)了(le)(le)(le)極致(zhi)化的(de)(de)(de)(de)(de)探索(suo)，冷(leng)漠的(de)(de)(de)(de)(de)猶如科(ke)教片(pian)的(de)(de)(de)(de)(de)解說員(yuan)(yuan)聲音，極度真(zhen)實(shi)(shi)以致(zhi)于(yu)凸顯魔(mo)幻色彩的(de)(de)(de)(de)(de)取(qu)景(jing)讓(rang)這部影片(pian)在(zai)紀實(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)形式中(zhong)仍然貫穿(chuan)著(zhu)超(chao)現(xian)實(shi)(shi)主(zhu)義的(de)(de)(de)(de)(de)基本(ben)方法。和布努艾(ai)(ai)爾的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)部分影片(pian)一樣(yang)，《無糧的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)地》又犯了(le)(le)(le)眾怒。這一次(ci)(ci)連他的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)人員(yuan)(yuan)都拒(ju)絕將名(ming)字寫(xie)入演職表。第二(er)(er)年，西班(ban)牙第二(er)(er)共(gong)和國禁演了(le)(le)(le)本(ben)片(pian)。
