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概述

定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)，是(shi)(shi)中(zhong)國北(bei)(bei)方白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)中(zhong)心，始(shi)于唐，為邢窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)后繼者(zhe)，在(zai)五代時期(qi)就(jiu)已經發(fa)(fa)達。以往(wang)文獻多(duo)記載(zai)窯(yao)(yao)(yao)址在(zai)河北(bei)(bei)正定(ding)(ding)，1938年在(zai)河北(bei)(bei)省曲陽縣澗(jian)瓷(ci)(ci)(ci)村發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)古窯(yao)(yao)(yao)址。近年又多(duo)次發(fa)(fa)掘調查，發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)了最下層堆積著晚唐的(de)(de)破(po)(po)(po)片(pian)(pian)(pian)；中(zhong)層的(de)(de)是(shi)(shi)五代時就(jiu)已大量(liang)生產；最上層為印(yin)花(hua)(hua)、畫(hua)花(hua)(hua)的(de)(de)薄瓷(ci)(ci)(ci)片(pian)(pian)(pian)，是(shi)(shi)屬于北(bei)(bei)宋(song)中(zhong)期(qi)以后，在(zai)政和、宣和年間。這些薄瓷(ci)(ci)(ci)片(pian)(pian)(pian)，胎質(zhi)堅(jian)致(zhi)，釉澤瑩潤，花(hua)(hua)紋(wen)優美，確是(shi)(shi)很(hen)精進(jin)的(de)(de)品種；且(qie)有(you)些是(shi)(shi)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)性質(zhi)的(de)(de)，如(ru)”尚(shang)食局、禁苑、奉(feng)華、官(guan)”等(deng)胎上刻字破(po)(po)(po)片(pian)(pian)(pian)的(de)(de)發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)，便可證明。另(ling)在(zai)西燕山遺址發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)粗瓷(ci)(ci)(ci)片(pian)(pian)(pian)的(de)(de)堆集，以及(ji)(ji)各地(di)普遍發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)的(de)(de)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)及(ji)(ji)破(po)(po)(po)片(pian)(pian)(pian)，又能證明定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)在(zai)北(bei)(bei)宋(song)早(zao)期(qi)以后，也曾大量(liang)燒(shao)造民(min)間使用的(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)。定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)以燒(shao)造白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)為主，也燒(shao)顏色(se)釉，如(ru)紅定(ding)(ding)、紫定(ding)(ding)和黑定(ding)(ding)等(deng)。根據《君友會(hui)-新民(min)窯(yao)(yao)(yao)》記載(zai)，定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)，從北(bei)(bei)宋(song)起(qi)，地(di)位增高，各地(di)仿制(zhi)者(zhe)頗(po)多(duo)。在(zai)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)本身(shen)概(gai)念中(zhong)，就(jiu)孳乳(ru)出各種名稱，單就(jiu)白(bai)定(ding)(ding)一種，就(jiu)有(you)土(tu)(tu)定(ding)(ding)、粉定(ding)(ding)之分。土(tu)(tu)定(ding)(ding)，有(you)瓦胎和陶胎兩種。瓦胎為淡赤色(se)的(de)(de)土(tu)(tu)質(zhi)，陶胎為白(bai)土(tu)(tu)而略黃，質(zhi)皆松，體較厚；袖色(se)白(bai)色(se)中(zhong)閃黃或(huo)閃赤，容易(yi)剝(bo)落，或(huo)有(you)大開(kai)片(pian)(pian)(pian)，是(shi)(shi)原始(shi)的(de)(de)及(ji)(ji)民(min)用的(de)(de)定(ding)(ding)器(qi)。粉定(ding)(ding)，是(shi)(shi)進(jin)步的(de)(de)及(ji)(ji)官(guan)用的(de)(de)定(ding)(ding)器(qi)，有(you)陶胎和瓷(ci)(ci)(ci)胎，胎質(zhi)致(zhi)密而體薄，釉色(se)純白(bai)如(ru)牛乳(ru)者(zhe)，或(huo)帶(dai)淡赤色(se)，釉中(zhong)往(wang)往(wang)有(you)刷(shua)紋(wen)，釉面凝(ning)聚，如(ru)有(you)淚痕。

燒制歷史

定(ding)窯為宋代六大窯系之(zhi)一(yi)，窯址在(zai)今河北(bei)省(sheng)保(bao)定(ding)市曲陽澗(jian)滋村及東(dong)西燕村，因宋代屬定(ding)州，故名。創燒(shao)于唐，極盛于北(bei)宋及金，終于元，以產白瓷著(zhu)稱，兼燒(shao)黑釉(you)、醬釉(you)和(he)釉(you)瓷，文獻分別稱其(qi)為"黑定(ding)"、"紫定(ding)"和(he)"綠定(ding)"。

定(ding)窯(yao)在(zai)唐代時就已是著名瓷(ci)(ci)場，專燒白(bai)(bai)(bai)釉(you)(you)(you)、黃釉(you)(you)(you)瓷(ci)(ci)（白(bai)(bai)(bai)釉(you)(you)(you)有(you)(you)玉壁底碗(wan)、注壺、瓶類；黃釉(you)(you)(you)器有(you)(you)碗(wan)、注壺等。），到宋代發展迅速，比之前(qian)更(geng)大更(geng)有(you)(you)名，大量(liang)燒制白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)，其次有(you)(you)黑釉(you)(you)(you)、醬釉(you)(you)(you)、綠(lv)釉(you)(you)(you)、白(bai)(bai)(bai)地(di)褐花(hua)等品種。白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)胎土(tu)細膩(ni)，胎質薄而(er)(er)有(you)(you)光，釉(you)(you)(you)色(se)純白(bai)(bai)(bai)滋潤，上(shang)有(you)(you)淚痕，釉(you)(you)(you)為白(bai)(bai)(bai)玻(bo)璃質釉(you)(you)(you)，略帶(dai)粉質，因此稱(cheng)(cheng)(cheng)為粉定(ding)，亦(yi)稱(cheng)(cheng)(cheng)白(bai)(bai)(bai)定(ding)。其它瓷(ci)(ci)器胎質粗而(er)(er)釉(you)(you)(you)色(se)偏黃俗稱(cheng)(cheng)(cheng)土(tu)定(ding)；紫色(se)和黑色(se)釉(you)(you)(you)的稱(cheng)(cheng)(cheng)為醬定(ding)。另有(you)(you)高窯(yao)溫燒制的金黃偏紅的釉(you)(you)(you)色(se)的，稱(cheng)(cheng)(cheng)之為金定(ding)，極為稀少。

定窯創燒于唐朝后(hou)期。從(cong)這時一直到五代(dai)的定窯瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)，還較為(wei)粗糙簡單，器(qi)型以(yi)碗為(wei)主，正處于向精(jing)瓷(ci)(ci)(ci)的過渡階段。但在五代(dai)中后(hou)期，定窯白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)出現了(le)(le)一次根本性的飛躍。所燒瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)不(bu)再施化妝(zhuang)土，胎(tai)、釉呈(cheng)現出精(jing)、白(bai)(bai)薄的特征。有些器(qi)物的白(bai)(bai)度甚至超過了(le)(le)邢窯的細(xi)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)。

北(bei)宋是定(ding)窯發展(zhan)的(de)鼎盛時期，中國勞(lao)動人民的(de)制瓷技術(shu)有許多創造和進(jin)步。北(bei)宋中后(hou)期，定(ding)窯由于瓷質精(jing)良、色澤淡雅(ya)，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷(ting)用瓷，使其身價大增，產品風靡一(yi)時。

定窯在北宋(song)末(mo)年(nian)“靖康之變”后(hou)，由于(yu)連年(nian)兵災，逐漸衰(shuai)落(luo)和廢棄。金朝統(tong)治中國北方地區(qu)后(hou)，定窯瓷業很快得到(dao)(dao)了恢復，有些產品的制作水平(ping)不亞(ya)于(yu)北宋(song)時期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看，定窯產品也是金代統(tong)治者喜愛的瓷器品種。到(dao)(dao)了元(yuan)朝，定窯終(zhong)于(yu)逐漸沒(mei)落(luo)。

到20世紀(ji)70年代，定瓷在(zai)沉寂了(le)多(duo)年之(zhi)后又進入了(le)復蘇(su)期。曲陽定瓷有(you)限公司歷盡(jin)艱辛，通過上百次研究(jiu)實驗，在(zai)仿古的基礎上，推(tui)陳(chen)出新，研制(zhi)成功了(le)仿古、美術、日常三大系列工(gong)藝產品(pin)(pin)200多(duo)種，產品(pin)(pin)在(zai)國(guo)內展(zhan)出屢屢獲獎，產品(pin)(pin)已(yi)遠銷(xiao)美國(guo)、日本(ben)、加拿大、荷蘭、香港等十幾個國(guo)家和地區。

定窯品種

定(ding)(ding)窯產(chan)品以白(bai)瓷(ci)為主，也燒制(zhi)醬(jiang)、紅、黑等(deng)其他名貴品種，如(ru)黑釉(you)(you)(you)（黑定(ding)(ding)）、紫釉(you)(you)(you)（紫定(ding)(ding)）、綠釉(you)(you)(you)（綠定(ding)(ding)）、紅釉(you)(you)(you)（紅定(ding)(ding)）等(deng)，都是(shi)在白(bai)瓷(ci)胎上，罩上一層高溫(wen)色釉(you)(you)(you)。元(yuan)朝(chao)劉祁(qi)的(de)(de)《歸潛志》說(shuo)，“定(ding)(ding)州花(hua)瓷(ci)甌，顏色天(tian)下白(bai)”。可見(jian)，定(ding)(ding)窯器在當時(shi)(shi)不僅深(shen)受人們喜愛，而(er)且產(chan)量(liang)較(jiao)大(da)。宋代大(da)詩人蘇東坡在定(ding)(ding)州時(shi)(shi)，曾用“定(ding)(ding)州花(hua)瓷(ci)琢紅玉(yu)”的(de)(de)詩句，來贊美定(ding)(ding)窯瓷(ci)器的(de)(de)絢麗多彩。

定(ding)(ding)(ding)窯(yao)還(huan)有北定(ding)(ding)(ding)、南(nan)(nan)定(ding)(ding)(ding)之分。北宋(song)之前，定(ding)(ding)(ding)窯(yao)窯(yao)址(zhi)在北方的定(ding)(ding)(ding)州，這是燒制(zhi)的物品(pin)稱(cheng)為北定(ding)(ding)(ding)；宋(song)室南(nan)(nan)遷之后(hou)，定(ding)(ding)(ding)窯(yao)工人一部(bu)份(fen)到了(le)景(jing)德鎮(zhen)，一部(bu)份(fen)到了(le)吉州，稱(cheng)為南(nan)(nan)定(ding)(ding)(ding)。在景(jing)德鎮(zhen)生(sheng)產的釉色(se)似粉，又稱(cheng)粉定(ding)(ding)(ding)。

經幾代學者不懈努(nu)力，學術界認(ren)可(ke)的定窯品種：白(bai)釉、黃釉、褐釉、黑(hei)(hei)釉、紫(zi)釉、紅釉、綠釉、金花(hua)(hua)(hua)(hua)、鷓鴣斑、加(jia)彩、白(bai)釉刻(ke)劃(hua)印(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)、黑(hei)(hei)釉白(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)、褐釉刻(ke)印(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)、黑(hei)(hei)釉刻(ke)印(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)、白(bai)釉剔繪黃花(hua)(hua)(hua)(hua)、內(nei)外(wai)刻(ke)花(hua)(hua)(hua)(hua)、內(nei)外(wai)劃(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)、內(nei)外(wai)印(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)、外(wai)刻(ke)內(nei)印(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)、白(bai)釉醬(jiang)口、黑(hei)(hei)釉醬(jiang)口、豆青(qing)地剔白(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)、白(bai)地繪黑(hei)(hei)釉花(hua)(hua)(hua)(hua)、唐三彩、咖啡色釉繪花(hua)(hua)(hua)(hua)、白(bai)釉剔黑(hei)(hei)花(hua)(hua)(hua)(hua)、青(qing)釉剔劃(hua)白(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)、白(bai)釉黑(hei)(hei)花(hua)(hua)(hua)(hua)……

多年來，我在遺(yi)(yi)址考察發現的(de)遺(yi)(yi)存還有：仿鈞、絞胎(tai)、絞釉、素瓷、宋三彩(cai)陶(tao)器(qi)、仿遼(liao)三彩(cai)陶(tao)器(qi)等。

定(ding)窯生產規模宏大，品種(zhong)繁(fan)多。多為(wei)(wei)碗、盤、瓶、碟、盒和枕(zhen)，亦(yi)產凈瓶和海(hai)螺(luo)等(deng)佛前供器(qi)，但數量(liang)極少，主要是(shi)作為(wei)(wei)貢品進入宮廷。故宮博物(wu)院收藏的(de)“定(ding)州白瓷(ci)孩兒枕(zhen)”，是(shi)定(ding)窯瓷(ci)器(qi)的(de)代(dai)表作之一。

獨特技術

宋(song)代瓷窯裝燒(shao)技術最為重要的成就(jiu)，就(jiu)是(shi)發明了(le)(le)覆(fu)燒(shao)法和“火照(zhao)術”。北宋(song)后期起(qi)，定窯大量采用(yong)覆(fu)燒(shao)方(fang)法，還(huan)使用(yong)了(le)(le)一種墊圈式組(zu)合匣(xia)缽。這種燒(shao)制(zhi)方(fang)法的優點，是(shi)最大限度(du)(du)地利用(yong)空位(wei)空間，既可節省(sheng)燃料(liao)，又可防止(zhi)器(qi)具變(bian)形，從而降低(di)了(le)(le)成本，大幅(fu)度(du)(du)地提高了(le)(le)產量，對(dui)南(nan)北瓷窯都產生過很大影響，對(dui)促進(jin)我國制(zhi)瓷業的發展起(qi)了(le)(le)重要作(zuo)用(yong)。

工藝形成

據(ju)(ju)《曲陽(yang)縣志》載(zai)，五代時曲陽(yang)澗磁已(yi)盛產白瓷，官府曾在此(ci)設(she)官收(shou)瓷器稅；但據(ju)(ju)調查，早(zao)在唐代這里已(yi)燒(shao)白瓷；至宋代有(you)較大發(fa)展，除燒(shao)白釉瓷器外，還(huan)燒(shao)黑釉、醬釉和(he)綠(lv)釉等(deng)(deng)品(pin)種(zhong)，文獻(xian)稱為(wei)“黑定”、“紫定”和(he)“綠(lv)定”。有(you)毛口和(he)淚痕(hen)等(deng)(deng)特(te)征，毛口是復燒(shao)口部不(bu)上釉，淚痕(hen)多見(jian)于盤碗外部，因釉的薄厚不(bu)勻(yun)，有(you)的下垂形如(ru)淚跡。裝飾(shi)有(you)刻花、劃花、印花諸種(zhong)，風格典雅。對各地瓷窯有(you)一定影(ying)響，曾出(chu)現不(bu)少仿(fang)燒(shao)定窯瓷器的瓷窯，紋飾(shi)以(yi)龍鳳紋為(wei)主。此(ci)類(lei)宮廷用器多有(you)傳世，窯址遺(yi)有(you)大量龍鳳紋器物(wu)碎(sui)片。

定窯(yao)的胎質薄(bo)而輕，胎色(se)白(bai)色(se)微黃，較(jiao)堅致，不太透明，釉(you)(you)呈米色(se)，施釉(you)(you)極薄(bo)，可以(yi)見胎。釉(you)(you)色(se)潔(jie)白(bai)晶瑩，很多積釉(you)(you)形(xing)狀好似淚痕，被稱為(wei)“蠟(la)淚痕”，隱現著黃綠顏色(se)。在器物外壁薄(bo)釉(you)(you)的地方能看出胎上(shang)的旋坯(pi)痕，俗稱“竹絲刷紋(wen)”。北(bei)宋(song)早期定窯(yao)產品口(kou)沿(yan)有釉(you)(you)，到了晚期器物口(kou)沿(yan)多不施釉(you)(you)，稱為(wei)“芒口(kou)”，芒口(kou)處常(chang)(chang)常(chang)(chang)鑲金、銀、銅質邊圈以(yi)掩飾(shi)芒口(kou)缺陷，此為(wei)定窯(yao)一(yi)大特色(se)。

裝飾紋樣

定窯(yao)器以(yi)(yi)其豐(feng)富多(duo)彩的紋(wen)(wen)(wen)樣(yang)裝(zhuang)飾而深受人(ren)們喜愛(ai)。裝(zhuang)飾技法(fa)以(yi)(yi)白(bai)釉(you)(you)印花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、白(bai)釉(you)(you)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)白(bai)釉(you)(you)劃(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為主，還有白(bai)釉(you)(you)剔花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)金(jin)彩描花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，紋(wen)(wen)(wen)樣(yang)秀麗典雅。北宋早期(qi)定窯(yao)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、構圖(tu)、紋(wen)(wen)(wen)樣(yang)趨簡，以(yi)(yi)重蓮瓣紋(wen)(wen)(wen)居多(duo)，裝(zhuang)飾有淺浮雕之美。北宋中晚期(qi)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)裝(zhuang)飾精美絕倫，獨具一(yi)格。裝(zhuang)飾圖(tu)案常用印花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、劃(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)堆(dui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)手法(fa)，秀麗典雅。印花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)圖(tu)案，自然形(xing)態(tai)經巧妙(miao)變形(xing)，構成嚴謹；刻(ke)(ke)劃(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，較印花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)更活(huo)潑(po)生動，別具一(yi)格。

劃花

劃(hua)(hua)花(hua)是(shi)宋代定(ding)窯(yao)瓷器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)主要裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)方法之一(yi)。通常以篦狀工(gong)具劃(hua)(hua)出簡(jian)單花(hua)紋，線條剛勁流暢(chang)、富(fu)于(yu)動(dong)感。蓮瓣紋是(shi)定(ding)窯(yao)器(qi)(qi)(qi)上最常見的(de)(de)(de)劃(hua)(hua)花(hua)紋飾(shi)。有(you)一(yi)花(hua)獨放、雙花(hua)并(bing)開、蓮花(hua)荷葉(xie)交錯而出、有(you)的(de)(de)(de)還配(pei)有(you)鴨紋，紋飾(shi)簡(jian)潔富(fu)于(yu)變化(hua)。立(li)件器(qi)(qi)(qi)物的(de)(de)(de)紋飾(shi)大都采用劃(hua)(hua)花(hua)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)，刻花(hua)的(de)(de)(de)比較少見。早(zao)期定(ding)窯(yao)器(qi)(qi)(qi)物中，有(you)的(de)(de)(de)劃(hua)(hua)花(hua)紋飾(shi)在蓮瓣紋外(wai)又加上纏枝菊紋，總體布局顯(xian)得不很(hen)協調(diao)，這是(shi)當時(shi)尚處于(yu)初級階段的(de)(de)(de)一(yi)種新裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)手法，也給定(ding)窯(yao)器(qi)(qi)(qi)斷代提(ti)供了一(yi)個依據。

刻花

刻花是(shi)在(zai)(zai)(zai)劃(hua)花裝飾(shi)(shi)工(gong)藝基礎上發展(zhan)起來(lai)的(de)(de)。有時與劃(hua)花工(gong)藝一(yi)起運用。如在(zai)(zai)(zai)盤、碗中(zhong)心部位刻出折枝或(huo)纏枝花卉(hui)輪廓(kuo)(kuo)線(xian)(xian)，然后在(zai)(zai)(zai)花葉(xie)輪廓(kuo)(kuo)線(xian)(xian)內以單(dan)齒(chi)、雙齒(chi)、梳篦狀工(gong)具劃(hua)刻復線(xian)(xian)紋(wen)(wen)(wen)。紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)(shi)中(zhong)較(jiao)常(chang)見的(de)(de)有雙花圖(tu)案，生動自然，有較(jiao)強(qiang)的(de)(de)立體感，通常(chang)是(shi)對(dui)稱的(de)(de)。定窯刻花器還常(chang)常(chang)在(zai)(zai)(zai)花果、蓮、鴨、云龍等紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)(shi)輪廓(kuo)(kuo)線(xian)(xian)一(yi)側(ce)劃(hua)以細線(xian)(xian)相襯，以增(zeng)強(qiang)紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)(shi)的(de)(de)立體感。

印花

定(ding)(ding)窯(yao)(yao)紋(wen)(wen)飾(shi)中最富(fu)表現力的是(shi)印花紋(wen)(wen)飾(shi)。這(zhe)一工(gong)藝(yi)(yi)始于(yu)北宋中期(qi)，成熟于(yu)北宋晚期(qi)。最精美的定(ding)(ding)窯(yao)(yao)器(qi)物(wu)紋(wen)(wen)飾(shi)在盤(pan)(pan)、碗等器(qi)物(wu)中心，這(zhe)類器(qi)型(xing)內外都有(you)紋(wen)(wen)飾(shi)的較少(shao)。定(ding)(ding)窯(yao)(yao)器(qi)物(wu)紋(wen)(wen)飾(shi)的特點是(shi)層(ceng)次分明，最外圈或中間，常用回紋(wen)(wen)把圖案隔開。紋(wen)(wen)飾(shi)總體布局(ju)(ju)線條清晰，形態經巧妙變形，繁而(er)不亂，布局(ju)(ju)嚴(yan)謹(jin)，講究對稱，層(ceng)次分明，線條清晰，工(gong)整素雅，藝(yi)(yi)術水(shui)平很(hen)高。定(ding)(ding)窯(yao)(yao)印花大多印在碗盤(pan)(pan)的內部(bu)，里外都有(you)紋(wen)(wen)飾(shi)的器(qi)物(wu)極為(wei)少(shao)見。

定(ding)窯印花(hua)題材以花(hua)卉(hui)紋最為(wei)常見，主要有(you)(you)(you)蓮、菊、萱草、牡丹、梅(mei)等(deng)(deng)，花(hua)卉(hui)紋布局(ju)多(duo)采用(yong)纏(chan)枝、折枝等(deng)(deng)方法，講求對稱。有(you)(you)(you)的(de)碗、盤(pan)口沿作花(hua)瓣式，碗內印一(yi)盛開的(de)花(hua)朵(duo)，同時(shi)在(zai)外壁刻(ke)上花(hua)蒂與花(hua)瓣輪廓線(xian)。這種把印、刻(ke)手法并用(yong)于(yu)(yu)一(yi)件器物(wu)，里外裝飾(shi)統一(yi)的(de)做法，使(shi)器物(wu)造型和(he)花(hua)紋裝飾(shi)渾如(ru)一(yi)體(ti)，十分精美。其(qi)次，定(ding)窯還(huan)有(you)(you)(you)大量的(de)動物(wu)紋飾(shi)，主要有(you)(you)(you)牛、鹿、鴛(yuan)鴦(yang)、麒麟、龍(long)(long)(long)鳳(feng)、獅(shi)子和(he)飛(fei)龍(long)(long)(long)等(deng)(deng)。定(ding)窯飛(fei)龍(long)(long)(long)紋一(yi)般裝飾(shi)在(zai)盤(pan)、碟、碗等(deng)(deng)臥件的(de)器物(wu)中心(xin)，祥云圍繞(rao)，獨龍(long)(long)(long)為(wei)多(duo)，尚未見有(you)(you)(you)對稱的(de)雙龍(long)(long)(long)紋飾(shi)。飛(fei)龍(long)(long)(long)身形(xing)矯健(jian)，昂首騰飛(fei)于(yu)(yu)祥云之間，龍(long)(long)(long)尾與后腿纏(chan)繞(rao)，龍(long)(long)(long)嘴露齒，欲吞火(huo)球，背有(you)(you)(you)鰭(qi)，身刻(ke)魚鱗紋，龍(long)(long)(long)須飄動，龍(long)(long)(long)肘(zhou)有(you)(you)(you)毛，三(san)爪尖利，栩栩如(ru)生。而定(ding)窯立件上只裝飾(shi)有(you)(you)(you)變形(xing)龍(long)(long)(long)紋，其(qi)裝飾(shi)水平與盤(pan)、碟上的(de)龍(long)(long)(long)紋相(xiang)去甚遠。禽鳥紋飾(shi)中主要有(you)(you)(you)鳳(feng)凰、孔雀、鷺鷥、鴛(yuan)鴦(yang)、雁、鴨等(deng)(deng)，做工(gong)精美的(de)飛(fei)鳳(feng)比較少見。

定窯(yao)瓷(ci)器最精美的(de)紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)大都集中在盤(pan)、碟上(shang)，紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)多(duo)者可達四層(ceng)。每層(ceng)紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)富(fu)于變化，外圈(quan)紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)多(duo)為(wei)幾何(he)紋(wen)(wen)(wen)或(huo)變形蓮瓣紋(wen)(wen)(wen)，中心(xin)為(wei)動物、花卉結合(he)紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)，充滿浮雕(diao)感，藝術氣(qi)息濃(nong)郁(yu)。而宋代(dai)定窯(yao)孩(hai)兒枕更是該窯(yao)名品，其造型神態及紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)的(de)裝飾(shi)工藝等皆為(wei)上(shang)乘之作。

歷史影響

由于定(ding)(ding)窯的(de)風靡(mi)與流(liu)行(xing)，其(qi)造(zao)型(xing)、裝飾、燒造(zao)方(fang)法(fa)為各(ge)地(di)瓷(ci)窯所仿(fang)(fang)效，北(bei)宋(song)年間各(ge)地(di)紛紛仿(fang)(fang)制定(ding)(ding)窯。這就誕生了(le)“土定(ding)(ding)”“新定(ding)(ding)”“北(bei)定(ding)(ding)”“南定(ding)(ding)”“粉定(ding)(ding)”等仿(fang)(fang)器。許多地(di)區(qu)的(de)產(chan)品質量不遜于河北(bei)曲陽。定(ding)(ding)窯對我國后世(shi)的(de)制瓷(ci)業產(chan)生了(le)深(shen)遠的(de)影響(xiang)(xiang)：名揚天下的(de)景德鎮深(shen)受其(qi)影響(xiang)(xiang)，北(bei)京(jing)龍泉(quan)務窯、山(shan)西平定(ding)(ding)等形(xing)成了(le)定(ding)(ding)窯系；埃及(ji)、歐(ou)洲(zhou)、東南亞的(de)文物遺址中都有定(ding)(ding)瓷(ci)的(de)遺物。

定窯窯址

定窯(yao)窯(yao)址(zhi)規模最(zui)大(da)、最(zui)集中的(de)(de)窯(yao)場，分布(bu)在今(jin)曲陽縣澗磁(ci)村北一帶，這里有十幾處高大(da)的(de)(de)堆(dui)積，最(zui)高的(de)(de)15米，堆(dui)積著眾多的(de)(de)瓷片、窯(yao)具、爐渣(zha)、瓷土等。從(cong)遺址(zhi)地層疊壓關系看，遺址(zhi)分晚唐、五代(dai)和(he)北宋三個時期，1986年被列為全國重點文物(wu)保(bao)護單位。

經(jing)國(guo)(guo)家(jia)文(wen)(wen)物(wu)局批(pi)準，河北省文(wen)(wen)物(wu)研(yan)究所、北京大學(xue)(xue)考古(gu)文(wen)(wen)博學(xue)(xue)院、曲陽縣定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)址文(wen)(wen)物(wu)保管所組(zu)成(cheng)聯合(he)考古(gu)隊，于2009年9月(yue)起對(dui)(dui)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)址進行(xing)(xing)(xing)了(le)主動性的(de)(de)(de)考古(gu)發(fa)(fa)(fa)(fa)掘。北京大學(xue)(xue)派出(chu)了(le)由兩名(ming)教授，5名(ming)博士生和(he)8名(ming)碩士生組(zu)成(cheng)的(de)(de)(de)隊伍(wu)。田野工(gong)(gong)作(zuo)自9月(yue)20日(ri)開始，12月(yue)26日(ri)結束(shu)。根據此次發(fa)(fa)(fa)(fa)掘的(de)(de)(de)學(xue)(xue)術目(mu)的(de)(de)(de)，并(bing)結合(he)以(yi)往對(dui)(dui)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)址的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)面調查(cha)結果(guo)，考古(gu)隊在(zai)澗(jian)磁嶺、北鎮(zhen)、澗(jian)磁西及(ji)燕川四(si)個地(di)(di)(di)(di)點(dian)布(bu)方(fang)(fang)發(fa)(fa)(fa)(fa)掘，以(yi)期獲得(de)(de)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)燒制歷史(shi)各(ge)(ge)(ge)個階段的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)層(ceng)資料(liao)，并(bing)進行(xing)(xing)(xing)分(fen)期研(yan)究；尤其是探尋早期定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)資料(liao)，探討定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)創燒的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間；金代(dai)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)瓷器(qi)特(te)征(zheng)及(ji)貢御情(qing)況；元(yuan)代(dai)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)生產(chan)規(gui)模及(ji)衰落原(yuan)因等(deng)。田野工(gong)(gong)作(zuo)中，我(wo)們(men)始終堅持認(ren)真、負責的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)態度，保持高度的(de)(de)(de)熱情(qing)，希(xi)望不負眾(zhong)望，使這次對(dui)(dui)國(guo)(guo)保單位的(de)(de)(de)主動發(fa)(fa)(fa)(fa)掘能夠取得(de)(de)最大的(de)(de)(de)成(cheng)果(guo)，同時(shi)(shi)努力實(shi)踐國(guo)(guo)家(jia)文(wen)(wen)物(wu)局新公布(bu)的(de)(de)(de)《田野考古(gu)工(gong)(gong)作(zuo)規(gui)程》中的(de)(de)(de)各(ge)(ge)(ge)項新的(de)(de)(de)觀(guan)念(nian)和(he)管理方(fang)(fang)式，使發(fa)(fa)(fa)(fa)掘工(gong)(gong)作(zuo)取得(de)(de)了(le)重要的(de)(de)(de)成(cheng)果(guo)。本(ben)(ben)次發(fa)(fa)(fa)(fa)掘在(zai)上述4個地(di)(di)(di)(di)點(dian)布(bu)方(fang)(fang)21個，加上遇到遺(yi)跡進行(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)擴方(fang)(fang)面積，發(fa)(fa)(fa)(fa)掘總面積776平方(fang)(fang)米(mi)，清理各(ge)(ge)(ge)類遺(yi)跡94處，其中窯(yao)(yao)(yao)爐11座(zuo)、作(zuo)坊12座(zuo)、房基(ji)3座(zuo)，灰坑(keng)45個、灶7座(zuo)、墓葬2座(zuo)、溝6條、界墻8道，出(chu)土了(le)數(shu)以(yi)噸計的(de)(de)(de)各(ge)(ge)(ge)時(shi)(shi)期的(de)(de)(de)瓷器(qi)和(he)窯(yao)(yao)(yao)具，其中完整(zheng)或可(ke)復原(yuan)標(biao)本(ben)(ben)數(shu)千件，這些出(chu)土的(de)(de)(de)標(biao)本(ben)(ben)中不乏以(yi)往我(wo)們(men)認(ren)識的(de)(de)(de)定(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)精品，也有一些以(yi)前未(wei)曾(ceng)見過的(de)(de)(de)獨(du)特(te)器(qi)物(wu)。發(fa)(fa)(fa)(fa)現帶有“官”、“尚藥局”、“尚食(shi)局”、“東宮”和(he)“喬位”等(deng)款識和(he)其他文(wen)(wen)字款的(de)(de)(de)器(qi)物(wu)殘(can)片(pian)數(shu)十件；地(di)(di)(di)(di)層(ceng)中也出(chu)土了(le)一些重要的(de)(de)(de)紀年材料(liao)。總體(ti)上看(kan)，此次發(fa)(fa)(fa)(fa)掘的(de)(de)(de)學(xue)(xue)術目(mu)的(de)(de)(de)已基(ji)本(ben)(ben)實(shi)現，資料(liao)整(zheng)理工(gong)(gong)作(zuo)已在(zai)緊張有序的(de)(de)(de)進行(xing)(xing)(xing)。