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特點

有(you)人認(ren)為鈞(jun)窯(yao)(yao)的(de)必備(bei)特(te)點(dian)就(jiu)是(shi)釉(you)面(mian)具(ju)有(you)“蚯蚓走泥紋(wen)”，這不(bu)完全正確，只能(neng)說是(shi)特(te)點(dian)之一(yi)。很(hen)多館藏鈞(jun)窯(yao)(yao)的(de)釉(you)面(mian)是(shi)不(bu)具(ju)有(you)走泥紋(wen)的(de)。因為在(zai)(zai)當時的(de)官(guan)窯(yao)(yao)，力求釉(you)色均勻，但(dan)由于少數器(qi)皿在(zai)(zai)燒(shao)制中(zhong)(zhong)的(de)窯(yao)(yao)溫、釉(you)色原(yuan)料配比、燒(shao)制環境(jing)等(deng)因素的(de)影(ying)響造成了(le)釉(you)面(mian)在(zai)(zai)溫度中(zhong)(zhong)的(de)變化(hua)還原(yuan)不(bu)一(yi)，才形成了(le)走泥紋(wen)。

北宋鈞窯做到窯變可控，蚯蚓走泥紋是其特征之一。用氣泡串起一條條呈立體狀的蚯蚓奔爬，蛙卵紋，魚(yu)卵紋(wen)包裹正(zheng)欲孵化(hua)(hua)而出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)籽，等(deng)等(deng)。北(bei)宋鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)最重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)價值(zhi)就(jiu)是(shi)(shi)在(zai)于它(ta)對(dui)釉面(mian)隨心(xin)所欲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)現(xian)力(li)。鈞(jun)(jun)，即重量，北(bei)宋早期官窯(yao)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)分量沉重。中(zhong)華瓷(ci)(ci)(ci)文化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統風格就(jiu)是(shi)(shi)外(wai)表(biao)(biao)樸實而內(nei)秀其中(zhong)。所謂“華夷光(guang)暗滋”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含蓄內(nei)斂，道(dao)(dao)(dao)出(chu)(chu)了(le)宋瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)本質(zhi)特(te)點。五代(dai)柴窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)發(fa)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮美以及色調(diao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)神奇變化(hua)(hua)，是(shi)(shi)中(zhong)國瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)發(fa)展(zhan)史上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一座里程牌。在(zai)柴窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)輝照(zhao)耀下，宋，元(yuan)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)向著風格不同，但技(ji)藝(yi)精深(shen)非凡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)道(dao)(dao)(dao)路上(shang)發(fa)展(zhan)。掀開了(le)中(zhong)國瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)史上(shang)最為輝煌(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)篇章(zhang)。原(yuan)創(chuang)一直貫穿始終，原(yuan)創(chuang)是(shi)(shi)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)生命的(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈(ling)魂(hun)。一個“隱(yin)”一個“顯”，道(dao)(dao)(dao)出(chu)(chu)了(le)幾千年(nian)中(zhong)華文化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)在(zai)本質(zhi)。從石器(qi)時代(dai)東方(fang)(fang)人便對(dui)玉石內(nei)蘊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)窮魅力(li)深(shen)深(shen)吸引，拓展(zhan)了(le)東方(fang)(fang)人領悟自(zi)然奧(ao)秘寬度與厚度。可是(shi)(shi)直到如今，西方(fang)(fang)人仍然認為只(zhi)有閃閃發(fa)光(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西才有價值(zhi)。對(dui)自(zi)然環境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)細微觀察，并在(zai)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)上(shang)把它(ta)們表(biao)(biao)現(xian)出(chu)(chu)來，是(shi)(shi)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)核(he)心(xin)技(ji)術所在(zai)。這種(zhong)表(biao)(biao)現(xian)藝(yi)術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高度讓人驚嘆，并一直是(shi)(shi)貫穿北(bei)宋和南(nan)(nan)宋宮廷制瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主流技(ji)術。瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)紋(wen)理從北(bei)宋的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“隱(yin)”到南(nan)(nan)宋的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“顯”，以至(zhi)官窯(yao)，哥窯(yao)紋(wen)理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)形式對(dui)元(yuan)代(dai)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)產(chan)生了(le)直接影(ying)響(xiang)。

鈞窯瓷(ci)器歷來被人們稱之(zhi)為“國之(zhi)瑰寶”，在宋代五(wu)大名窯中以“釉具五(wu)色(se)，艷麗(li)絕倫”而獨樹(shu)一幟(zhi)。古人曾用(yong)“夕陽紫(zi)翠忽(hu)成嵐(lan)”等詩(shi)句來形容鈞瓷(ci)釉色(se)靈(ling)活、變化微妙之(zhi)美。傳統鈞瓷(ci)瑰麗(li)多(duo)姿，玫瑰紫(zi)、海棠紅(hong)、茄(qie)皮(pi)紫(zi)、雞血紅(hong)、葡(pu)萄(tao)紫(zi)、朱砂紅(hong)、蔥翠青……釉中紅(hong)里(li)透紫(zi)、紫(zi)里(li)藏(zang)青、青中寓白、白里(li)泛(fan)青，可謂紛彩(cai)爭艷。釉質乳光晶瑩，肥厚玉潤(run)，類翠似玉賽(sai)瑪瑙，有(you)巧奪天工(gong)之(zhi)美。

鈞(jun)窯燒成(cheng)溫(wen)度(du)已(yi)經達到1350℃-1380℃之間，延承了傳統鈞(jun)窯胎質細膩，釉(you)色絢麗奪(duo)目的(de)(de)特(te)(te)點，又結合了現代審美，器形飽滿(man)玲瓏(long)。獨特(te)(te)研制(zhi)的(de)(de)瑪瑙釉(you)水在(zai)燒制(zhi)后(hou)形成(cheng)更(geng)加(jia)鮮明的(de)(de)層次感，十多(duo)(duo)種釉(you)色絢麗多(duo)(duo)彩，周身還布滿(man)珍(zhen)珠點、兔絲紋、魚子紋和曲(qu)折迂回的(de)(de)蚯蚓走泥(ni)紋等生動美妙的(de)(de)流紋給人無限遐想(xiang)的(de)(de)空間。

歷史記載

清代道光(guang)年間《禹州(zhou)志(zhi)》記載："州(zhou)（即禹州(zhou)）西南(nan)六(liu)十里，亂山之(zhi)(zhi)中有鎮(zhen)曰'神垕'。有土焉(yan)，可陶為磁(ci)。窯(yao)(yao)變(bian)是(shi)鈞瓷的(de)一(yi)大特(te)色(se)，清代藍浦《景德(de)鎮(zhen)陶錄》贊美曰："窯(yao)(yao)變(bian)之(zhi)(zhi)器有二、一(yi)為天(tian)工(gong)(gong)，一(yi)為人巧，其為天(tian)工(gong)(gong)者(zhe)，火性幻(huan)化，天(tian)然(ran)而成┅┅其由人巧者(zhe)，則工(gong)(gong)，故以|作幻(huan)色(se)，物態直名之(zhi)(zhi)窯(yao)(yao)變(bian)。"蚯蚓走泥(ni)紋(wen)，是(shi)鈞窯(yao)(yao)的(de)另一(yi)大特(te)點(dian)，在古籍(ji)中同樣有記載

明張(zhang)應文(wen)(wen)撰《清秘藏》“均州窯，紅若臙脂(zhi)者為最(zui)，青若蔥翠色、紫若墨色者次之。色純而底有(you)一(yi)二數(shu)目字號(hao)者佳，其雜色者無(wu)足取，均之釉無(wu)論深淺(qian)濃淡(dan)皆混然(ran)一(yi)律，元瓷之釉濃處(chu)(chu)有(you)時或起條文(wen)(wen)，淺(qian)處(chu)(chu)有(you)時仍(reng)見水浪(lang)”

民國許之(zhi)(zhi)(zhi)衡《飲流齋說(shuo)瓷》“鈞訛作均(jun)(jun)(jun)，相沿已久，胎質細(xi)，性(xing)堅其(qi)體略(lve)重。釉(you)(you)具五色，渾厚(hou)濃潤，有兔絲文。紅若胭脂朱砂者(zhe)為最(zui)，青若蔥翠紫若墨者(zhe)次之(zhi)(zhi)(zhi)。其(qi)釉(you)(you)分為兩種：一曰(yue)細(xi)平釉(you)(you)、一曰(yue)橘皮釉(you)(you)。橘皮釉(you)(you)亦(yi)屬(shu)后起者(zhe)，故兼有紫斑者(zhe)居多。無釉(you)(you)之(zhi)(zhi)(zhi)處(chu)呈(cheng)羊(yang)肝色或芝麻醤色，乃真(zhen)物也。均(jun)(jun)(jun)稱厚(hou)而勻、元(yuan)瓷釉(you)(you)厚(hou)而垂(chui)(chui)、均(jun)(jun)(jun)之(zhi)(zhi)(zhi)胎釉(you)(you)皆(jie)細(xi)、元(yuan)瓷之(zhi)(zhi)(zhi)胎釉(you)(you)皆(jie)粗、均(jun)(jun)(jun)之(zhi)(zhi)(zhi)釉(you)(you)無論深淺(qian)濃淡(dan)皆(jie)混然(ran)一律(lv)、元(yuan)瓷之(zhi)(zhi)(zhi)釉(you)(you)濃處(chu)有時或起條文，淺(qian)處(chu)有時仍(reng)見水(shui)浪。鈞窯之(zhi)(zhi)(zhi)釉(you)(you)捫之(zhi)(zhi)(zhi)甚平，而內現(xian)粗紋垂(chui)(chui)垂(chui)(chui)而直下(xia)者(zhe)謂(wei)之(zhi)(zhi)(zhi)淚痕，屈(qu)曲蟠折者(zhe)謂(wei)之(zhi)(zhi)(zhi)蚯(qiu)蚓走(zou)泥印，是鈞窯之(zhi)(zhi)(zhi)特點也。”

民國(guo)劉(liu)子芬《竹園(yuan)陶說(shuo)》“古(gu)瓷(ci)不(bu)重(zhong)彩繪，所(suo)有(you)之(zhi)(zhi)器(qi)皆純色，市肆中人(ren)呼為(wei)一(yi)道(dao)釉(you)。其實高貴之(zhi)(zhi)品(pin)，自以(yi)一(yi)道(dao)釉(you)為(wei)古(gu)雅，青(qing)花亦(yi)較五彩雋(jun)逸。世風(feng)漸薄，彩瓷(ci)風(feng)行一(yi)世，不(bu)知古(gu)意既失，價(jia)值(zhi)自低(di)，唐宋(song)人(ren)尚青(qing)，明清尚紅，近日西商則重(zhong)紫(zi)，均(jun)窯(yao)紫(zi)器(qi)一(yi)枚價(jia)值(zhi)萬金(jin)，安得起古(gu)人(ren)而(er)正之(zhi)(zhi)哉？雖然彼亦(yi)有(you)說(shuo)以(yi)處之(zhi)(zhi)矣。宋(song)時紫(zi)色如(ru)熟透之(zhi)(zhi)葡萄，濃麗無比，紫(zi)定(ding)，紫(zi)均(jun)，其器(qi)皆純色，元瓷(ci)則于青(qing)釉(you)中夾(jia)紫(zi)釉(you)數片(pian)而(er)已。古(gu)窯(yao)瓷(ci)器(qi)，釉(you)汁滋潤，均(jun)窯(yao)之(zhi)(zhi)釉(you)如(ru)脂膏。”

鈞窯(yao)(yao)瓷(ci)極其(qi)珍(zhen)貴，這在(zai)民(min)(min)間有眾多的(de)說法，比如"縱有家產(chan)萬(wan)貫，不如鈞瓷(ci)一件"。"鈞瓷(ci)無對(dui)，窯(yao)(yao)變無雙"，"入窯(yao)(yao)一色，出窯(yao)(yao)萬(wan)彩(cai)"，“鈞瓷(ci)掛(gua)紅，價值連(lian)城，鈞不掛(gua)紅，一世受窮“等等。對(dui)于鈞瓷(ci)的(de)商(shang)(shang)業(ye)價值，當(dang)地民(min)(min)諺說："進(jin)入西南山(shan)，七里長街現，七十七座(zuo)窯(yao)(yao)，煙(yan)火遮住天，客(ke)商(shang)(shang)天下走，日(ri)進(jin)斗金錢"。

詩詞

“暈如雨后霽霞紅，出火(huo)還(huan)加微(wei)炙工。世上(shang)朱砂(sha)非所擬，西方寶石致難同”

——乾隆(long)皇帝《賞鈞紅》

“雨過天晴潤如玉(yu)，花留水彩凝(ning)成珠。品綠評紅(hong)幻(huan)萬象，疑(yi)是畫圣神筆(bi)圖。”

——張自立

“洪爐幅透原泥身，釉色斑斕數(shu)寶(bao)鈞(jun)。極品信(xin)從窯變得，成功一件(jian)價(jia)無倫。”

——李鐸《詠鈞(jun)瓷》

形成原理

有(you)其復(fu)雜的(de)(de)(de)(de)過程。由于鈞瓷的(de)(de)(de)(de)基本釉色是各種濃(nong)淡(dan)(dan)不(bu)(bu)一的(de)(de)(de)(de)藍(lan)色乳(ru)光釉，淺(qian)如天青(qing)，深如天藍(lan)，比(bi)(bi)天青(qing)更淡(dan)(dan)者(zhe)為(wei)月(yue)白，而(er)且具有(you)瑩光般幽雅的(de)(de)(de)(de)藍(lan)色光澤。其色調(diao)之(zhi)(zhi)(zhi)美妙(miao)，為(wei)一般窯口的(de)(de)(de)(de)產(chan)品所不(bu)(bu)及(ji)。鈞釉在(zai)化(hua)(hua)學組成上的(de)(de)(de)(de)特點：三氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)鋁含量低，而(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)含量高(gao)，還(huan)含有(you)0.5～0.95%的(de)(de)(de)(de)五氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)磷。早期宋鈞在(zai)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)與(yu)三氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)鋁之(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)(bi)介于11～11.4之(zhi)(zhi)(zhi)間，五氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)磷多數占0.8%。官鈞釉的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)與(yu)三氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)鋁之(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)(bi)為(wei)12.5左右，五氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)磷在(zai)0.5～0.6%之(zhi)(zhi)(zhi)間。

窯(yao)變釉(you)是一種(zhong)典型的(de)(de)(de)(de)二液相、分相釉(you)，釉(you)中氧(yang)(yang)化鋁含(han)(han)量低，氧(yang)(yang)化硅含(han)(han)量高，并(bing)含(han)(han)有極(ji)少的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化磷(lin)，釉(you)中的(de)(de)(de)(de)紅(hong)色(se)(se)則是由于還原銅的(de)(de)(de)(de)呈色(se)(se)作(zuo)用，由于采(cai)用還原氣氛，降低了氧(yang)(yang)化鐵的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量，燒成的(de)(de)(de)(de)釉(you)色(se)(se)以濃淡不一的(de)(de)(de)(de)藍色(se)(se)乳光釉(you)為主，并(bing)出現錯(cuo)綜掩(yan)映的(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)窯(yao)變釉(you)色(se)(se)。

窯變(bian)釉(you)是(shi)一(yi)種藝術釉(you)，變(bian)化最(zui)多(duo)，色(se)彩(cai)最(zui)豐(feng)富，形態(tai)也最(zui)復雜。它的(de)最(zui)初(chu)出(chu)(chu)(chu)現完全是(shi)偶然的(de)。人(ren)們按(an)一(yi)定的(de)配(pei)方，制成(cheng)某(mou)些釉(you)料(liao)，施于(yu)制品入窯焙(bei)燒后，產(chan)生了出(chu)(chu)(chu)乎(hu)意料(liao)之外(wai)的(de)顏色(se)和(he)形態(tai)，鈞(jun)窯的(de)釉(you)色(se)基(ji)調是(shi)青(qing)色(se)，偶然有(you)(you)在(zai)青(qing)色(se)中出(chu)(chu)(chu)現或(huo)深或(huo)淺(qian)的(de)紅色(se)或(huo)紫色(se)來，而這種紫色(se)，有(you)(you)時(shi)像(xiang)云(yun)后迸射出(chu)(chu)(chu)萬道霞光，有(you)(you)時(shi)像(xiang)萬里晴空飄(piao)浮的(de)彩(cai)云(yun)，變(bian)化無窮。人(ren)們對(dui)此現象無法(fa)解釋，就(jiu)稱之為(wei)窯變(bian)。在(zai)長(chang)期實踐(jian)中，瓷工逐漸認識(shi)并(bing)掌握了銅紅的(de)成(cheng)色(se)技藝。鈞(jun)窯的(de)瓷工是(shi)首(shou)先運(yun)用銅紅工藝的(de)，這說明(ming)當時(shi)已經能充(chong)分掌握銅元素的(de)還原技術，這是(shi)瓷藝史上的(de)一(yi)項重大成(cheng)就(jiu)。鈞(jun)窯不僅開創了我國窯變(bian)釉(you)瓷器(qi)(qi)的(de)先河，而且(qie)鈞(jun)窯器(qi)(qi)物的(de)成(cheng)型和(he)高超的(de)燒窯技術，一(yi)直為(wei)后世贊嘆(tan)不已。

呈色

鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)是(shi)北宋時(shi)期出現(xian)的(de)一(yi)種最(zui)(zui)特殊的(de)青瓷(ci)(ci)，它(ta)(ta)的(de)前身，顯(xian)(xian)然是(shi)唐魯山(shan)窯(yao)(yao)(yao)花(hua)釉(you)(you)瓷(ci)(ci)器(qi)，鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)的(de)特殊性，除(chu)了(le)在(zai)于強還(huan)(huan)(huan)原(yuan)(yuan)焰下呈(cheng)現(xian)的(de)銅從2價還(huan)(huan)(huan)原(yuan)(yuan)到0價而出現(xian)的(de)姹紫嫣紅外，特殊的(de)釉(you)(you)面(mian)(mian)結(jie)構也影響到它(ta)(ta)的(de)顯(xian)(xian)色(se)，一(yi)般來說，鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)釉(you)(you)區別于其(qi)他窯(yao)(yao)(yao)口(kou)青瓷(ci)(ci)的(de)最(zui)(zui)大之處，是(shi)它(ta)(ta)的(de)釉(you)(you)結(jie)晶結(jie)構，呈(cheng)現(xian)一(yi)定(ding)的(de)纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)狀(zhuang)，如果你用放大鏡觀察鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)釉(you)(you)面(mian)(mian)，不難發現(xian)，這種纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)狀(zhuang)結(jie)構主要是(shi)顯(xian)(xian)色(se)部分，而纖(xian)(xian)(xian)維(wei)(wei)狀(zhuang)結(jie)晶和玻璃(li)狀(zhuang)均質結(jie)晶（就是(shi)不顯(xian)(xian)色(se)部分）之間(jian)，有很(hen)大的(de)氣泡(pao)，這些氣泡(pao)有不少突破釉(you)(you)面(mian)(mian)，造(zao)成鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)釉(you)(you)面(mian)(mian)呈(cheng)現(xian)橘(ju)皮棕眼狀(zhuang)，這顯(xian)(xian)然有助于光在(zai)釉(you)(you)面(mian)(mian)的(de)散(san)射，使(shi)得鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)顏色(se)的(de)層次感更加豐富，這一(yi)般是(shi)加入石(shi)灰(hui)堿的(de)緣故，所以說，鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)的(de)呈(cheng)色(se)，銅的(de)還(huan)(huan)(huan)原(yuan)(yuan)反應是(shi)直接原(yuan)(yuan)因(yin)，而石(shi)灰(hui)堿入釉(you)(you)則是(shi)間(jian)接原(yuan)(yuan)因(yin)。

藝術特色

郟縣黃道窯(yao)(yao)，除了(le)燒(shao)制(zhi)(zhi)白(bai)釉(you)、黃釉(you)、黑(hei)釉(you)瓷外，從(cong)唐(tang)代(dai)起，還利(li)用不同(tong)金屬氧化物的(de)(de)釉(you)料，成功地掌握了(le)兩色釉(you)技術(shu)，產品有(you)黑(hei)釉(you)藍(lan)斑器，或在白(bai)釉(you)上(shang)施(shi)青藍(lan)斑彩，形成了(le)此窯(yao)(yao)產品的(de)(de)獨(du)特(te)風格。特(te)別(bie)從(cong)晚(wan)唐(tang)開始，魯山(shan)段店窯(yao)(yao)，郟縣黃道窯(yao)(yao)，內鄉大窯(yao)(yao)店窯(yao)(yao)和(he)禹(yu)州趙家門窯(yao)(yao)，出現的(de)(de)“雨絲狀”的(de)(de)窯(yao)(yao)變斑彩更為宋鈞(jun)窯(yao)(yao)變工藝(yi)(yi)開創了(le)先河(he)，故有(you)人(ren)稱這種窯(yao)(yao)變斑為“唐(tang)鈞(jun)”。鈞(jun)瓷數百年之盛燒(shao)不衰，有(you)其獨(du)特(te)的(de)(de)工藝(yi)(yi)特(te)征和(he)風格，鈞(jun)瓷的(de)(de)窯(yao)(yao)變藝(yi)(yi)術(shu)更技高一籌，有(you)著(zhu)極高聲譽(yu)。鈞(jun)瓷銅紅釉(you)的(de)(de)燒(shao)制(zhi)(zhi)成功，是(shi)中國古代(dai)勞動人(ren)民的(de)(de)偉大創造(zao)，在中國陶(tao)瓷工藝(yi)(yi)美術(shu)發展(zhan)史上(shang)譜(pu)寫了(le)光輝的(de)(de)篇章。

唐代花釉

采(cai)用簡單的工(gong)藝(yi)處理，卻達(da)到了給(gei)人以美感的藝(yi)術效果。更引人注目的郟(jia)縣(xian)黃道(dao)窯所燒制的黑釉(you)藍斑(ban)器，在白(bai)釉(you)上施青藍彩(cai)(cai)斑(ban)，有其(qi)獨特(te)的藝(yi)術風格。其(qi)窯變(bian)工(gong)藝(yi)可能是在蘸(zhan)釉(you)之(zhi)后，采(cai)用涂(tu)彩(cai)(cai)或(huo)點彩(cai)(cai)的方法，以加重(zhong)色(se)彩(cai)(cai)，經過窯變(bian)，使(shi)其(qi)形成塊狀的斑(ban)彩(cai)(cai)，這種(zhong)塊斑(ban)，形狀各異，變(bian)化萬千，黑里泛藍，或(huo)黑釉(you)黃斑(ban)，恰(qia)似金光閃(shan)閃(shan)，獨具風姿。

制作過程

瓷(ci)坯(pi)先經素燒(shao)稍(shao)冷后(hou)上釉(you)正燒(shao)，釉(you)層(ceng)較厚(hou)。在(zai)燒(shao)造過程中，里(li)面含有多量的磷酸(suan)鈣物質，焙燒(shao)時(shi)釉(you)層(ceng)斷裂，釉(you)料沸騰滾動。由于各種元素重量不(bu)等，釉(you)面沸騰時(shi)，重量較輕(qing)的向上翻滾，比重大的元素如銅、鐵則(ze)向下流(liu)淌(tang)，在(zai)釉(you)層(ceng)里(li)形成深色(se)的溝槽；窯變慢慢熄滅，釉(you)面逐漸停止沸騰，高低補齊之后(hou)，釉(you)層(ceng)里(li)往(wang)往(wang)出(chu)現不(bu)規則(ze)的流(liu)動線條(tiao)，屈曲蟠(pan)蜒，如“蚯(qiu)蚓走(zou)泥”這個特(te)點為鈞(jun)窯獨有。器物底足施滿(man)釉(you)后(hou)又抹(mo)掉，燒(shao)成后(hou)成為棕黃色(se)。由于鈞(jun)瓷(ci)釉(you)質肥厚(hou)失(shi)透，刻、劃、印花不(bu)宜顯露，所以鈞(jun)瓷(ci)以釉(you)色(se)取勝。它區別于其他的瓷(ci)器釉(you)色(se)，富有創造性，風格獨具，在(zai)陶瓷(ci)的釉(you)色(se)美上開啟了(le)新的藝術境界。

禹州

院對宋(song)元鈞(jun)瓷標本所(suo)作的化學分析如下表：宋(song)、元鈞(jun)瓷胎釉化學組成表（略(lve)）

鈞釉(you)的(de)(de)(de)(de)紅色(se)是由(you)(you)于(yu)還原(yuan)銅(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)呈色(se)作用(yong)。紅釉(you)中(zhong)含(han)有(you)0.1～0.3%的(de)(de)(de)(de)CuO（氧化(hua)銅(tong)(tong)），還含(han)有(you)一(yi)定數量的(de)(de)(de)(de)SnO2（二(er)氧化(hua)錫(xi)）。在天藍(lan)(lan)(lan)、天青和(he)(he)月白(bai)色(se)釉(you)中(zhong)，CuO含(han)量極低，只(zhi)有(you)0.001～0.002%，和(he)(he)一(yi)般白(bai)釉(you)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)含(han)量相近，鈞釉(you)的(de)(de)(de)(de)紫(zi)色(se)是由(you)(you)于(yu)紅釉(you)與(yu)藍(lan)(lan)(lan)釉(you)互相熔(rong)合的(de)(de)(de)(de)結果，鈞瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)紫(zi)斑是由(you)(you)于(yu)在青藍(lan)(lan)(lan)色(se)的(de)(de)(de)(de)釉(you)上(shang)有(you)意涂上(shang)一(yi)層銅(tong)(tong)紅釉(you)所造成的(de)(de)(de)(de)。

鈞窯在燒成上(shang)采(cai)用(yong)素(su)燒和復燒兩(liang)道工序，在復燒時(shi)先(xian)用(yong)氧化焰，當釉(you)熔融時(shi)，改用(yong)還原焰的(de)氣氛，由于(yu)銅的(de)還原作(zuo)用(yong)，使其出現(xian)美麗的(de)藝術效果(guo)。形成鈞瓷釉(you)面的(de)五光(guang)十(shi)色(se)(se)，相映生輝，鈞瓷著(zhu)名的(de)窯變色(se)(se)彩有：玫瑰紫(zi)(zi)(zi)、海棠紅(hong)(hong)(hong)(hong)、茄(qie)皮紫(zi)(zi)(zi)、雞血紅(hong)(hong)(hong)(hong)、葡萄紫(zi)(zi)(zi)、朱砂紅(hong)(hong)(hong)(hong)、蔥(cong)翠青(qing)(qing)、胭脂紅(hong)(hong)(hong)(hong)、鸚哥綠(lv)、火焰紅(hong)(hong)(hong)(hong)，還有天青(qing)(qing)、月白(bai)(bai)、碧藍、米黃諸色(se)(se)。釉(you)中(zhong)紅(hong)(hong)(hong)(hong)里(li)透(tou)紫(zi)(zi)(zi)、紫(zi)(zi)(zi)里(li)藏青(qing)(qing)、青(qing)(qing)中(zhong)寓白(bai)(bai)、白(bai)(bai)里(li)泛青(qing)(qing)，可謂紛彩爭(zheng)艷，瑰麗多姿(zi)。

特征

鈞(jun)瓷(ci)釉采用氧(yang)化銅為著色劑，在還原(yuan)氣氛中(zhong)燒成銅紅(hong)(hong)釉。這樣，燒出(chu)的釉色青(qing)(qing)中(zhong)帶紅(hong)(hong)、如藍(lan)天(tian)(tian)中(zhong)的晚霞。鈞(jun)窯釉色大體上分藍(lan)、紅(hong)(hong)兩類、具體的可呈(cheng)現月白、天(tian)(tian)青(qing)(qing)、天(tian)(tian)藍(lan)、蔥翠青(qing)(qing)、玫瑰(gui)紫(zi)、海棠紅(hong)(hong)、胭脂紅(hong)(hong)、茄色紫(zi)、丁香紫(zi)、火(huo)焰紅(hong)(hong)等。其中(zhong)，藍(lan)色也不(bu)同于一般(ban)的青(qing)(qing)瓷(ci)，是各種濃淡不(bu)一的藍(lan)色乳光(guang)釉。藍(lan)色較(jiao)淡的稱(cheng)天(tian)(tian)青(qing)(qing)，較(jiao)深的稱(cheng)為天(tian)(tian)藍(lan)，比天(tian)(tian)青(qing)(qing)更淡的稱(cheng)為月白，都具有瑩光(guang)一般(ban)幽(you)雅(ya)的藍(lan)色光(guang)澤。

鈞瓷釉(you)色(se)有(you)一(yi)種(zhong)瑩光一(yi)般幽(you)雅藍色(se)乳(ru)光，其色(se)調之美，妙不(bu)可(ke)言(yan)。釉(you)色(se)分兩種(zhong)，一(yi)曰細平(ping)釉(you)，一(yi)曰橘(ju)皮釉(you)。以(yi)燒制色(se)釉(you)“窯(yao)變”為(wei)其特色(se)。

產品胎色較深(shen)，呈淺(qian)灰色或褐紫(zi)色，胎質堅硬；

釉為乳濁，釉色有(you)天藍、月白、玫瑰紫和海棠(tang)紅等品種；

器物上(shang)單(dan)燭(zhu)的紫斑幾乎(hu)不見，絕大部分是青藍(lan)釉和紅釉互(hu)相熔合的玫瑰紫色(se)；

器內底釉中有“蚯蚓走泥紋(wen)”的曲線(xian)，這是宋鈞瓷特征之一。

由于(yu)釉(you)色(se)(se)的(de)(de)相互(hu)交融而產生的(de)(de)無(wu)數(shu)顏色(se)(se)不一(yi)、形狀(zhuang)各異的(de)(de)窯(yao)變(bian)，是構成鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)區別于(yu)其它青瓷(ci)(ci)的(de)(de)另一(yi)個特色(se)(se)。鈞(jun)(jun)釉(you)中(zhong)的(de)(de)紫(zi)色(se)(se)引(yin)人(ren)注(zhu)目。各種紫(zi)色(se)(se)是紅釉(you)與(yu)藍釉(you)互(hu)相融合的(de)(de)結果(guo)。鈞(jun)(jun)釉(you)的(de)(de)紫(zi)斑在工藝上(shang)(shang)是將青藍色(se)(se)的(de)(de)釉(you)上(shang)(shang)有意涂(tu)上(shang)(shang)一(yi)層銅(tong)紅釉(you)所造成的(de)(de)。后人(ren)對(dui)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)紫(zi)色(se)(se)的(de)(de)評價極(ji)高，近人(ren)劉子芬在《竹(zhu)園陶說》中(zhong)說“鈞(jun)(jun)窯(yao)器一(yi)枚，價值萬金(jin)┅┅宋時(shi)紫(zi)色(se)(se)如熟透之葡萄，濃(nong)麗(li)無(wu)比，紫(zi)定(ding)、紫(zi)鈞(jun)(jun)，其器皆(jie)純色(se)(se)。”

蚯(qiu)蚓走泥(ni)紋（即在釉(you)中(zhong)呈現一(yi)(yi)條(tiao)條(tiao)逶迤延伸、長短(duan)不一(yi)(yi)、自上而下的釉(you)痕(hen)，如(ru)同(tong)蚯(qiu)蚓在泥(ni)土中(zhong)游走），也是鈞(jun)釉(you)的一(yi)(yi)個重要特(te)征。產生的原因是由于鈞(jun)窯(yao)瓷(ci)胎在上釉(you)前(qian)先經素燒，上釉(you)又(you)特(te)別厚，釉(you)層(ceng)在干燥(zao)時或燒成(cheng)初期發生干裂，后來(lai)在高溫階段(duan)又(you)被粘度較(jiao)低(di)的釉(you)流入空隙所造成(cheng)。

宋代鈞瓷多以(yi)器(qi)皿類(lei)造型出現，如花(hua)盆(pen)(pen)、花(hua)托(tuo)、瓶、洗、杯(bei)、奩(lian)、尊、碗、盆(pen)(pen)、盤、壺、爐等(deng)(deng)。其(qi)中(zhong)以(yi)養花(hua)用(yong)的花(hua)盆(pen)(pen)類(lei)居(ju)多，其(qi)次(ci)是文房用(yong)品(pin)類(lei)的洗、盆(pen)(pen)等(deng)(deng)，再(zai)次(ci)是審美(mei)的、寓意權貴的、祭祖用(yong)的瓶、尊、爐、鼎(ding)等(deng)(deng)，這三類(lei)作品(pin)已經從簡單的日用(yong)品(pin)類(lei)上升到精神需要，標明(ming)鈞瓷的功能是致力于審美(mei)需要的，突出一種“雅”的品(pin)位。

鈞窯興起

鈞窯的(de)(de)(de)興起是和(he)唐(tang)代魯山花(hua)瓷的(de)(de)(de)燒制成功與(yu)發(fa)展密切相(xiang)關。花(hua)釉(you)(you)瓷是在黑(hei)釉(you)(you)、黃釉(you)(you)、天藍(lan)釉(you)(you)或茶葉末釉(you)(you)上飾(shi)以天藍(lan)或月白色(se)(se)斑點(dian)。斑點(dian)有的(de)(de)(de)排列規(gui)整，有的(de)(de)(de)隨意點(dian)畫(hua)。由于大多(duo)裝飾(shi)在深色(se)(se)釉(you)(you)上，淺(qian)色(se)(se)的(de)(de)(de)彩斑更(geng)顯得(de)清(qing)新典(dian)雅(ya)。這類花(hua)釉(you)(you)器的(de)(de)(de)器型有罐(guan)、雙系壺、花(hua)口瓶、葫蘆(lu)式瓶、三(san)足盤、腰鼓(gu)等(deng)，而以壺、罐(guan)為(wei)常(chang)見。罐(guan)類又多(duo)雙系，一般造型豐滿，配以大塊彩斑，氣勢莊重大方，具有典(dian)型的(de)(de)(de)唐(tang)代風韻。

唐代(dai)花(hua)釉(you)瓷(ci)(ci)器的(de)(de)出現，為(wei)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)興(xing)起(qi)，奠定了(le)(le)良好的(de)(de)技術(shu)基礎(chu)。經(jing)過(guo)晚(wan)(wan)唐和五代(dai)十國(guo)的(de)(de)發(fa)展，陶瓷(ci)(ci)工(gong)藝(yi)(yi)有了(le)(le)進(jin)一步(bu)的(de)(de)提高，特別是到(dao)(dao)了(le)(le)北(bei)宋(song)(song)，隨著生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)恢復(fu)與發(fa)展，農業技術(shu)的(de)(de)不(bu)斷改進(jin)，促進(jin)了(le)(le)手工(gong)業的(de)(de)進(jin)步(bu)，尤(you)其(qi)(qi)北(bei)宋(song)(song)的(de)(de)都(dou)城汴(bian)京（今河南開(kai)封），是當時全國(guo)政治、經(jing)濟和文化(hua)(hua)的(de)(de)中心，國(guo)家(jia)(jia)的(de)(de)統一與生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)發(fa)展，使(shi)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)手工(gong)業有了(le)(le)迅(xun)速的(de)(de)發(fa)展，官窯(yao)(yao)(yao)興(xing)起(qi)，民(min)窯(yao)(yao)(yao)林立(li)，各(ge)地(di)窯(yao)(yao)(yao)口，競相爭(zheng)輝，五大(da)名窯(yao)(yao)(yao)中的(de)(de)汝窯(yao)(yao)(yao)、官窯(yao)(yao)(yao)、鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)皆在河南境(jing)內，其(qi)(qi)中鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)以窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)美妙的(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)，不(bu)僅受到(dao)(dao)民(min)間(jian)的(de)(de)喜愛，更受官廷的(de)(de)偏愛，并把鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)壟(long)斷為(wei)官窯(yao)(yao)(yao)，到(dao)(dao)了(le)(le)北(bei)宋(song)(song)晚(wan)(wan)期，特意在鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)故鄉--禹州城北(bei)門里的(de)(de)鈞(jun)(jun)臺附(fu)近設(she)窯(yao)(yao)(yao)，專門為(wei)宮廷燒(shao)(shao)造御(yu)用品。由于宮廷以豪華奢侈為(wei)尚，選料嚴格(ge)，不(bu)計成本，工(gong)藝(yi)(yi)要求更高，由生(sheng)(sheng)產(chan)原(yuan)系為(wei)民(min)間(jian)燒(shao)(shao)制的(de)(de)碗(wan)、盤日用生(sheng)(sheng)活器皿，也(ye)主要改燒(shao)(shao)各(ge)式花(hua)盆和盆奩兒，以及(ji)尊、瓶、爐之(zhi)(zhi)類的(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)陳(chen)設(she)品。所燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)禁止在民(min)間(jian)流傳(chuan)，當開(kai)窯(yao)(yao)(yao)都(dou)由官府派職官把關監選，合格(ge)者當選，其(qi)(qi)余一律(lv)砸碎就地(di)深埋(mai)。從此大(da)家(jia)(jia)只好望窯(yao)(yao)(yao)生(sheng)(sheng)嘆，然鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)聲(sheng)望更高。造型端莊(zhuang)，技藝(yi)(yi)嫻熟。窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)美妙，琳(lin)瑯(lang)滿目。變(bian)(bian)化(hua)(hua)之(zhi)(zhi)多，難以勝數。入(ru)窯(yao)(yao)(yao)一色(se)，出窯(yao)(yao)(yao)萬(wan)彩。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)無對，窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)無雙。千鈞(jun)(jun)萬(wan)變(bian)(bian)，意境(jing)無窮(qiong)。尤(you)以紅、紫為(wei)基礎(chu)，熔融交輝，形如(ru)流云(yun)，燦如(ru)晚(wan)(wan)霞，變(bian)(bian)幻莫(mo)測，具有引人(ren)入(ru)勝的(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)魅力，在爭(zheng)芳斗(dou)艷的(de)(de)花(hua)園里獨樹一幟(zhi)。根據(ju)對鈞(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)考古鉆探與發(fa)掘獲得的(de)(de)資料證明，鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)興(xing)盛之(zhi)(zhi)日，大(da)約在北(bei)宋(song)(song)末年(nian)宋(song)(song)徽宗時期（即1101～1125年(nian)），亦即鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)黃金時代(dai)。

鈞窯系

鈞(jun)瓷(ci)從唐代興起，到了北(bei)宋(song)初(chu)年(nian)已蓓蕾(lei)初(chu)放，贏得了信(xin)譽(yu)，倍(bei)受廣大(da)用(yong)戶所(suo)喜愛(ai)，尤(you)其(qi)(qi)鈞(jun)瓷(ci)銅紅(hong)釉的(de)(de)(de)燒制(zhi)(zhi)成功，及其(qi)(qi)復雜的(de)(de)(de)窯變(bian)機(ji)理，形成鈞(jun)窯絢麗多彩(cai)，艷美絕倫，窯變(bian)奇特，紅(hong)紫相映(ying)，更(geng)為(wei)其(qi)(qi)它(ta)窯口所(suo)不及。到了北(bei)宋(song)末年(nian)曾(ceng)一度(du)被宮(gong)廷(ting)(ting)龔(gong)斷為(wei)官窯，一方面從民間集中能(neng)工巧匠，按(an)照宮(gong)廷(ting)(ting)設計的(de)(de)(de)式樣進行生產(chan)，同時又采(cai)用(yong)種(zhong)種(zhong)措施限制(zhi)(zhi)民間生產(chan)鈞(jun)瓷(ci)，就連鈞(jun)臺窯為(wei)宮(gong)廷(ting)(ting)燒制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)御用(yong)品(pin)(pin)中，除成品(pin)(pin)經(jing)挑選之(zhi)(zhi)后，其(qi)(qi)不合格的(de)(de)(de)殘次品(pin)(pin)一律砸碎深埋，禁止(zhi)在民間流傳，這種(zhong)高(gao)(gao)標準、嚴要求，對鈞(jun)瓷(ci)技術的(de)(de)(de)提高(gao)(gao)，起到了很大(da)的(de)(de)(de)推動(dong)作(zuo)用(yong)。然控制(zhi)(zhi)越嚴，偷(tou)襲越甚，傳播更(geng)廣。所(suo)以從宋(song)以來，仿(fang)鈞(jun)之(zhi)(zhi)風波及全國，尤(you)其(qi)(qi)到了金元時期(qi)，更(geng)風靡一時，近而達到復蘇(su)的(de)(de)(de)程(cheng)度(du)。

在(zai)鈞(jun)瓷(ci)的(de)故(gu)鄉禹(yu)州(zhou)(zhou)神垕(hou)鎮一帶，從趙家門(men)的(de)唐代(dai)花釉興(xing)起，直至劉家門(men)窯(yao)(yao)從北宋初(chu)年已(yi)獲成功，到北宋晚期官辦的(de)鈞(jun)窯(yao)(yao)又(you)設在(zai)禹(yu)州(zhou)(zhou)城北門(men)里的(de)古鈞(jun)臺。由于鈞(jun)瓷(ci)盛名于世，各地競相仿制，并以禹(yu)州(zhou)(zhou)為中心，形成了一龐大的(de)鈞(jun)窯(yao)(yao)系。

據(ju)考(kao)古調查，在中國(guo)北(bei)方地(di)區(qu)發現燒(shao)制鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)口已有(you)四(si)省二十(shi)七縣(xian)(xian)(xian)(xian)、市。河南(nan)省除禹州(zhou)外(wai)，有(you)汝州(zhou)、郟(jia)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、許昌(chang)、新密(mi)（原密(mi)縣(xian)(xian)(xian)(xian)）、登封、寶豐、魯山、內鄉、宜陽、新安、焦作、輝縣(xian)(xian)(xian)(xian)、淇縣(xian)(xian)(xian)(xian)、浚縣(xian)(xian)(xian)(xian)、鶴壁、安陽、林(lin)州(zhou)（原林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)）；河北(bei)省磁縣(xian)(xian)(xian)(xian)；山西省渾源縣(xian)(xian)(xian)(xian)和(he)內蒙古自(zi)治區(qu)呼和(he)浩(hao)特(te)市等(deng)。河南(nan)各(ge)地(di)窯(yao)(yao)口的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)以(yi)神垕劉家門窯(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)北(bei)宋(song)(song)(song)早期的(de)(de)(de)代(dai)表作，以(yi)鈞(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)最為(wei)(wei)(wei)精致，據(ju)考(kao)古發掘證明，鈞(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)屬(shu)于官窯(yao)(yao)性質，其產(chan)品(pin)(pin)(pin)完全是(shi)宮(gong)廷陳設用品(pin)(pin)(pin)。瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)(yi)精良，質量上乘。而禹州(zhou)神垕劉家門窯(yao)(yao)屬(shu)于北(bei)宋(song)(song)(song)早期典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)民窯(yao)(yao)，當(dang)地(di)盛產(chan)瓷(ci)(ci)(ci)土、釉(you)藥和(he)燃料，附(fu)近山區(qu)更盛產(chan)銅礦石(shi)－孔雀石(shi)，憑著(zhu)工(gong)(gong)匠(jiang)們(men)長期制瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)經(jing)驗和(he)對金屬(shu)特(te)質著(zhu)色(se)(se)機(ji)理的(de)(de)(de)認識，把孔雀石(shi)研成粉末(mo)，加(jia)上草木灰配入釉(you)中，經(jing)高溫還原焙燒(shao)，就能得到理想的(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)紅效果(guo)，這種(zhong)新工(gong)(gong)藝(yi)(yi)一(yi)旦成功，便引起(qi)各(ge)地(di)窯(yao)(yao)口的(de)(de)(de)密(mi)切關(guan)注，所以(yi)群起(qi)而仿制，以(yi)禹州(zhou)神垕為(wei)(wei)(wei)中心，燒(shao)制鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)技術逐漸(jian)向周圍傳播。在仿制過程中，各(ge)窯(yao)(yao)口不僅注重鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)原有(you)造型(xing)，還根據(ju)各(ge)自(zi)的(de)(de)(de)特(te)點(dian)，增添(tian)一(yi)些新的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，如新安北(bei)冶窯(yao)(yao)、石(shi)寺(si)窯(yao)(yao)，除生產(chan)碗、盤器(qi)皿、還有(you)瓶、罐、爐(lu)、缽等(deng)，并在釉(you)色(se)(se)上也盡量做到與宋(song)(song)(song)代(dai)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)相(xiang)似，其中新安窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)變(bian)玫(mei)瑰釉(you)者為(wei)(wei)(wei)最佳產(chan)品(pin)(pin)(pin)。河南(nan)各(ge)地(di)仿鈞(jun)(jun)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，雖多數(shu)比宋(song)(song)(song)鈞(jun)(jun)大為(wei)(wei)(wei)遜色(se)(se)，但也有(you)少(shao)數(shu)窯(yao)(yao)口保持了宋(song)(song)(song)鈞(jun)(jun)的(de)(de)(de)傳統工(gong)(gong)藝(yi)(yi)，窯(yao)(yao)變(bian)美妙，紅紫相(xiang)映(ying)，青若蔚藍(lan)，紫若茄皮，晶瑩(ying)發亮，光顏甚佳的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術效果(guo)。

河北磁縣是磁州窯的主要產地(di)之一，然到(dao)了元代，由于(yu)受到(dao)禹州鈞(jun)(jun)(jun)窯的影響，為適應廣(guang)大(da)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)消費者(zhe)的需求，在產品激烈競爭條件下(xia)，也(ye)不(bu)得(de)不(bu)改燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，但其(qi)生(sheng)產規模不(bu)大(da)，產量(liang)有(you)限，其(qi)次(ci)彭城、觀臺(tai)、內丘、隆化等地(di)也(ye)相繼仿(fang)燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，山西省除渾源外(wai)，尚有(you)臨汾、長治等地(di)也(ye)仿(fang)燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，但施釉(you)特厚，工藝欠佳，釉(you)色以天(tian)藍居(ju)多，外(wai)部露(lu)胎處呈醬黑(hei)色，這與(yu)河南(nan)、河北兩省的鈞(jun)(jun)(jun)窯系(xi)瓷(ci)器露(lu)胎部分(fen)色調(diao)迥然不(bu)同，應屬于(yu)渾源窯的獨特風(feng)格(ge)。

至于(yu)內蒙古的(de)(de)清水河窯(yao)址(zhi)和(he)呼和(he)浩特市的(de)(de)白(bai)塔村(cun)出土元(yuan)(yuan)代(dai)鈞瓷香(xiang)爐，鈞瓷鏤(lou)孔高座雙耳瓶，不(bu)僅(jin)造(zao)(zao)型(xing)優美(mei)，制作工整，窯(yao)變(bian)美(mei)妙，釉色(se)明凈，而且香(xiang)爐印有“己酉(you)年九(jiu)月(yue)十五日自造(zao)(zao)香(xiang)爐一個(ge)”的(de)(de)銘文，其燒(shao)造(zao)(zao)年代(dai)應(ying)系(xi)元(yuan)(yuan)武宗至大二年（1309年），這些銘文的(de)(de)鈞瓷香(xiang)爐，的(de)(de)確是(shi)不(bu)可多(duo)得的(de)(de)藝術珍品。也是(shi)鈞窯(yao)斷代(dai)的(de)(de)好資料。

由于(yu)宋鈞名聲(sheng)大振，金元以來，仿鈞之(zhi)風(feng)，遍(bian)及北方各地，并形成了一個龐大的(de)(de)窯系，元代末(mo)年鈞窯系逐漸趨于(yu)衰落(luo)，而江(jiang)(jiang)南地區仿鈞又蔚然(ran)(ran)成風(feng)，及至明清兩代，仿鈞之(zhi)風(feng)又悄然(ran)(ran)興起，以現(xian)有的(de)(de)考古資料表明，江(jiang)(jiang)南地區仿鈞主要有浙江(jiang)(jiang)的(de)(de)金華、江(jiang)(jiang)西景德鎮、江(jiang)(jiang)蘇(su)宜興及廣東的(de)(de)石灣(wan)窯等。

史料評價

鈞(jun)窯瓷(ci)極其珍貴，這在民間(jian)有(you)眾多的(de)說(shuo)法，比如“縱有(you)家產萬貫，不如鈞(jun)瓷(ci)一件”。“鈞(jun)瓷(ci)無(wu)對(dui)，窯變無(wu)雙”，“入(ru)窯一色，出窯萬彩”等(deng)等(deng)。對(dui)于鈞(jun)瓷(ci)的(de)商業價(jia)值(zhi)，當地民諺說(shuo)：“進(jin)入(ru)西南山(shan)，七里長街現，七十七座窯，煙火遮住天(tian)(tian)，客商天(tian)(tian)下走，日(ri)進(jin)斗金錢”。

在寂園叟(sou)的(de)《詠陶詩·均盆(pen)歌》中，對均（亦作(zuo)鈞(jun)）瓷作(zuo)了比較(jiao)(jiao)全(quan)面的(de)評價：“柴窯(yao)不可見，存者(zhe)惟(wei)禹鈞(jun)，均也(ye)汝也(ye)皆(jie)宋器，蚯蚓走泥跡已陳，欹(yi)斜屈曲若隱(yin)現，以此辨其贗與真。宋后莫能仿制(zhi)者(zhe)，造化巧妙何其神(shen)。汝窯(yao)糊以瑪瑙(nao)釉(you)，末(mo)若均紫彌可珍。均窯(yao)較(jiao)(jiao)多汝較(jiao)(jiao)少，宋均聲價高無論。均釉(you)有青亦有紫，紫者(zhe)麗色輝千(qian)春。青者(zhe)俗謂(wei)之(zhi)(zhi)月白，亦自雅靚(jing)而(er)溫純。元瓷青者(zhe)偶類紫，均紫竟體膩且勻，底間稍堊芝麻(ma)醬(jiang)，單數(shu)(shu)雙數(shu)(shu)號碼(ma)新，或以單雙判(pan)青紫，無乃齊(qi)之(zhi)(zhi)東野(ye)人(ren)。花盆(pen)有座(zuo)狀如碗，一枚動(dong)值千(qian)餅銀(yin)。我得一盆(pen)大于斗，容顏嬌美盼日頻。仿紫最精世(shi)所(suo)罕，傳之(zhi)(zhi)子孫非長貧，千(qian)峰翠(cui)色浮幾案，雨(yu)過云破無纖塵。紫者(zhe)不貴有者(zhe)貴。世(shi)事翻(fan)轉(zhuan)猶飚輪。蚓泥變幻哪能揣，淚(lei)痕流(liu)下方津津，蚓走淚(lei)流(liu)不一態(tai)，一燥(zao)一潤名有因(yin)。淚(lei)痕奇絕傲泥蚓，要以瑩澤(ze)勝枯皴(cun)。底竊有五碼(ma)則四，六(liu)角凹形淺淺唇(chun)。深藏寶剎七百(bai)載，何必瓦璽夸(kua)漢秦。一朝流(liu)傳屬(shu)村叟(sou)，使武(wu)件爾老病身。小(xiao)松叢菊(ju)頗在眼(yan)，慎勿(wu)牢落增悲辛(xin)。”

評價

渾(hun)然(ran)天成，絕世無雙

鈞(jun)瓷絢爛(lan)奇(qi)妙(miao)之(zhi)色(se)彩在(zai)燒制中自(zi)然(ran)(ran)形成(cheng)。或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)(ru)美玉，所謂"似玉非玉騰似玉"；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)(ru)藍天(tian)(tian)；紫(zi)中藏青，青中寓(yu)白(bai)，白(bai)里泛紅。即“入窯(yao)一色(se)，出窯(yao)萬彩"也。尤(you)為(wei)神(shen)奇(qi)者(zhe)，窯(yao)變(bian)尤(you)象(xiang)，妙(miao)景竟生(sheng)，或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)(ru)群(qun)山(shan)(shan)疊翠、幽潭帆影；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)(ru)雪(xue)積南嶺、玉暖冰河；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)(ru)星辰滿天(tian)(tian)、寒鴉歸林；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)(ru)仙山(shan)(shan)環閣(ge)、飛云(yun)流(liu)水；皆惟妙(miao)惟肖，如(ru)(ru)(ru)(ru)潑墨寫意而騰之(zhi)，其(qi)神(shen)妙(miao)絕(jue)非世間丹青妙(miao)手(shou)心(xin)思所能(neng)及者(zhe)，因(yin)其(qi)色(se)其(qi)形皆為(wei)天(tian)(tian)成(cheng)，所謂道法(fa)自(zi)然(ran)(ran)者(zhe)也。古人曾有(you)詩贊曰(yue)："綠如(ru)(ru)(ru)(ru)春水初生(sheng)日(ri)，紅似朝霞(xia)欲上時。煙光(guang)凌(ling)空星滿天(tian)(tian)，夕陽(yang)紫(zi)翠忽成(cheng)嵐。”鈞(jun)瓷色(se)彩交融流(liu)布之(zhi)處，或(huo)(huo)似雨后虹霞(xia)在(zai)天(tian)(tian)；或(huo)(huo)似深(shen)峽曠谷飛瀑；其(qi)朦朧隱約，如(ru)(ru)(ru)(ru)天(tian)(tian)象(xiang)地文(wen)，引人遐思無窮，觀(guan)其(qi)漫(man)無崖際之(zhi)變(bian)化，皆自(zi)以(yi)為(wei)獨有(you)心(xin)領神(shen)會之(zhi)境界，陶然(ran)(ran)自(zi)樂，情悅性(xing)怡(yi)，斯則觀(guan)賞(shang)鈞(jun)瓷之(zhi)獨特樂趣也。

閑(xian)觀窯變(bian)神韻色(se)，靜聽(ting)鈞(jun)瓷開(kai)片聲"，鈞(jun)瓷，其(qi)(qi)色(se)可(ke)賞，其(qi)(qi)聲可(ke)聞(wen)。鈞(jun)瓷開(kai)片裂(lie)紋(wen)之(zhi)聲，如(ru)鈴(ling)如(ru)泉(quan)，虛妙(miao)清(qing)冷；如(ru)琴如(ru)澗(jian)；靜夜(ye)聞(wen)之(zhi)，令人渾然忘我。其(qi)(qi)開(kai)裂(lie)之(zhi)紋(wen)路(lu)，似蟹(xie)爪(zhua)，似蛛(zhu)網(wang)，似冰裂(lie)，釉面晶瑩剔透，而紋(wen)理清(qing)細可(ke)觀。釉中更有點如(ru)珍珠，星溪銀河，光澤潤目，此(ci)乃鈞(jun)瓷舍色(se)彩以外(wai)，另具神韻之(zhi)處(chu)。

人間(jian)(jian)有(you)五色，尚且千變萬化，何(he)況鈞(jun)(jun)瓷色彩(cai)天成(cheng)(cheng)，更是變幻(huan)無(wu)(wu)窮，故(gu)世上絕無(wu)(wu)相(xiang)同之(zhi)兩件鈞(jun)(jun)瓷，所謂“鈞(jun)(jun)無(wu)(wu)雙(shuang)”也。加之(zhi)鈞(jun)(jun)瓷燒制(zhi)極難，有(you)“十窯九不成(cheng)(cheng)”之(zhi)說。歷代帝(di)王(wang)皆欽定為御用珍品(pin)，專有(you)于(yu)宮(gong)廷而嚴禁于(yu)民間(jian)(jian)，亦“君無(wu)(wu)雙(shuang)”之(zhi)意(yi)。中國五大(da)名瓷，鈞(jun)(jun)、汝(ru)、官、哥、定，以鈞(jun)(jun)瓷為首，謂瓷之(zhi)君也。其它(ta)瓷上可供于(yu)貴宦高堂，下(xia)可用于(yu)布衣陋室，唯鈞(jun)(jun)瓷自(zi)帝(di)室之(zhi)下(xia)，民間(jian)(jian)罕(han)見，莫知其祥。故(gu)有(you)“黃金有(you)價鈞(jun)(jun)無(wu)(wu)價”，“縱(zong)有(you)家財萬貫，不如鈞(jun)(jun)瓷一片”之(zhi)盛(sheng)譽。

此神鈞(jun)瓷(ci)惟河(he)南禹州(zhou)（鈞(jun)州(zhou)）神垕鎮方能(neng)燒成(cheng)，必與(yu)當地水土關。

如今(jin)，鈞(jun)瓷(ci)已(yi)漸為世(shi)人(ren)所珍(zhen)視，鈞(jun)瓷(ci)之(zhi)神妙瑰麗越(yue)來(lai)越(yue)為人(ren)們了知贊賞(shang)。在中國昆(kun)明世(shi)界園(yuan)藝博覽(lan)園(yuan)，中國館大廳設了珍(zhen)藏的極(ji)其貴重(zhong)之(zhi)鈞(jun)瓷(ci)制品(pin)“玉龍(long)騰飛”大瓶（神后苗家鈞(jun)窯(yao)出品(pin)），而題贊辭曰：“舉世(shi)珍(zhen)寶，永存世(shi)博”。引起海內外人(ren)士之(zhi)關注(zhu)贊賞(shang)。

事因人(ren)興，物以人(ren)存。神垕苗家鈞(jun)(jun)(jun)窯傳人(ren)苗長強為(wei)弘揚鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)文化(hua)，頗盡心力，多有巧(qiao)思，為(wei)保護鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)珍(zhen)品(pin)之流(liu)傳，特設鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)收藏(zang)(zang)證書，作品(pin)分(fen)為(wei)珍(zhen)品(pin)級、極品(pin)級兩種，作為(wei)收藏(zang)(zang)品(pin)。示瑰(gui)寶之難得(de)而使之得(de)傳于世，亦以彰顯收藏(zang)(zang)者能鑒物會真(zhen)，而有大雅(ya)之好也。

語云：“天(tian)地生(sheng)物(wu)，天(tian)賦之(zhi)(zhi)以精，而地受之(zhi)(zhi)以形(xing)，物(wu)皆神(shen)妙內含而形(xing)質外彰，能明神(shen)妙于(yu)外現(xian)天(tian)地變化之(zhi)(zhi)象者，天(tian)下之(zhi)(zhi)寶物(wu)也。鈞(jun)瓷，真寶瓷也。”

1955年，禹縣（今(jin)禹州）陶瓷廠(chang)開始研制(zhi)、探索湮沒(mei)已久的鈞瓷胎釉的基本配方與燒(shao)成技術，不(bu)僅燒(shao)制(zhi)出玫瑰(gui)紫(zi)，海棠紅(hong)、天青、月白等傳統色釉，還發(fa)展了(le)十多種花釉，并增加了(le)現代日用器皿、藝術陳設(she)瓷等新(xin)品種。

鈞窯址(zhi)在(zai)河南省(sheng)禹(yu)州市(shi)，燒造年(nian)代眾說(shuo)不一(yi)。禹(yu)州戰(zhan)國時為(wei)(wei)(wei)韓都、名陽翟，至北宋(song)、金(jin)曾置鈞州，故名。在(zai)河南禹(yu)州市(shi)境內已發現(xian)宋(song)、金(jin)時代的鈞窯址(zhi)100多處(chu)，而(er)且向(xiang)四周擴展至臨汝、峽縣、新(xin)安、鶴壁(bi)、安陽、林縣、浚縣，北至河北的磁縣，山西的渾源(yuan)以及內蒙古(gu)的呼和浩特市(shi)，形成了一(yi)個遍(bian)及華北地區的龐大的鈞窯體(ti)系。鈞窯有以下特點：宋(song)鈞就(jiu)傳世出土(tu)器(qi)物所見(jian)有兩(liang)種(zhong)：一(yi)種(zhong)為(wei)(wei)(wei)濁釉(you)(you)，稱暗釉(you)(you)。一(yi)種(zhong)為(wei)(wei)(wei)亮釉(you)(you)，稱玻璃釉(you)(you)。前者為(wei)(wei)(wei)早期產(chan)品，后(hou)者為(wei)(wei)(wei)晚期產(chan)品。一(yi)般人認為(wei)(wei)(wei)亮釉(you)(you)鈞器(qi)為(wei)(wei)(wei)后(hou)仿(fang)是誤斷。北宋(song)鈞窯的胎土(tu)淘(tao)洗較細，胎色淺灰(hui)，釉(you)(you)汁肥厚，晶瑩勻潤，以天(tian)藍(lan)釉(you)(you)為(wei)(wei)(wei)多見(jian)。通(tong)過窯變，產(chan)生(sheng)出絢麗多彩的月白、玫瑰茄皮紫、丁香(xiang)紫等色調，其中紅與(yu)天(tian)藍(lan)釉(you)(you)融為(wei)(wei)(wei)一(yi)體(ti)的"鈞紅"。

這(zhe)類器物(wu)，外壁(bi)施紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)，內里則為天藍(lan)或月白釉(you)(you)(you)(you)。內外都為紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)制品大(da)多(duo)為后世仿品。鈞紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)面上往往呈細(xi)小顆粒狀的(de)(de)(de)(de)黑(hei)疵(ci)斑點，多(duo)有(you)蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋(wen)和(he)細(xi)小棕眼，在器物(wu)口沿和(he)邊棱凸起(qi)釉(you)(you)(you)(you)薄處，呈現米黃色(se)。蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋(wen)是北宋鈞釉(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)一大(da)特征(zheng)。金元鈞瓷(ci)已(yi)基本不(bu)見蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋(wen)。清代及近(jin)現代的(de)(de)(de)(de)仿品常以開(kai)片(pian)來表(biao)現蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋(wen)。北宋鈞窯一般(ban)多(duo)施滿(man)釉(you)(you)(you)(you)，圈足底部刷(shua)一層醬褐色(se)釉(you)(you)(you)(you)，俗稱(cheng)芝麻(ma)醬釉(you)(you)(you)(you)。這(zhe)種芝麻(ma)醬釉(you)(you)(you)(you)與(yu)器身的(de)(de)(de)(de)乳濁狀天藍(lan)釉(you)(you)(you)(you)沒有(you)啥區別，只因(yin)圈足處施釉(you)(you)(you)(you)薄，釉(you)(you)(you)(you)下胎色(se)和(he)薄釉(you)(you)(you)(you)交融呈現淺醬色(se)。洗類器三足局部釉(you)(you)(you)(you)厚處仍泛天藍(lan)色(se)，釉(you)(you)(you)(you)層雖薄，但呈色(se)光(guang)亮。后世仿品底部刷(shua)釉(you)(you)(you)(you)干(gan)澀，有(you)斑駁不(bu)勻之感。

北(bei)宋鈞(jun)(jun)(jun)器(qi)的(de)(de)(de)(de)銘文(wen)不(bu)多(duo)見，有(you)銘文(wen)的(de)(de)(de)(de)都是北(bei)宋后期宮(gong)廷用瓷。銘文(wen)主(zhu)要刻一(yi)至十的(de)(de)(de)(de)數(shu)字(zi)(zi)，即器(qi)底一(yi)、三、五(wu)、七、九單數(shu)的(de)(de)(de)(de)施(shi)鈞(jun)(jun)(jun)紅(hong)(hong)釉(you)(you)(you)；二(er)、四、六、八、十雙數(shu)的(de)(de)(de)(de)施(shi)天(tian)藍，月(yue)白釉(you)(you)(you)。但器(qi)底的(de)(de)(de)(de)數(shu)字(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)真正用意是為(wei)了(le)標明(ming)器(qi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)大(da)小(xiao)規格，器(qi)物(wu)越大(da)編號越小(xiao)，"一(yi)"代表器(qi)物(wu)最大(da)的(de)(de)(de)(de)。鈞(jun)(jun)(jun)窯的(de)(de)(de)(de)銘文(wen)一(yi)般(ban)都是在器(qi)物(wu)成型素坯時刻上的(de)(de)(de)(de)，然后在銘文(wen)上施(shi)芝麻醬釉(you)(you)(you)。后世仿品往往在施(shi)過釉(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)胎上刻字(zi)(zi)，從而露(lu)出了(le)馬腳。還有(you)以(yi)刻北(bei)宋宮(gong)廷建筑名的(de)(de)(de)(de)，如(ru)"奉華殿(dian)"、"養心(xin)殿(dian)"、"重華宮(gong)"、"景陽宮(gong)"等，銘文(wen)字(zi)(zi)體的(de)(de)(de)(de)筆畫(hua)纖(xian)細。從鈞(jun)(jun)(jun)窯實物(wu)看，宋鈞(jun)(jun)(jun)與金鈞(jun)(jun)(jun)均已達到鈞(jun)(jun)(jun)瓷燒制的(de)(de)(de)(de)高(gao)峰。今人(ren)重宋輕金只是個(ge)審美視角問題(ti)。金代鈞(jun)(jun)(jun)窯的(de)(de)(de)(de)胎質細膩(ni)緊(jin)密、燒成后多(duo)呈淺灰或米(mi)黃色。釉(you)(you)(you)面(mian)較(jiao)滋潤，玻(bo)璃光比(bi)北(bei)宋要強，紅(hong)(hong)釉(you)(you)(you)不(bu)像北(bei)宋那樣呈通體融為(wei)一(yi)色的(de)(de)(de)(de)玫瑰紅(hong)(hong)或茄皮紫色，而是在天(tian)藍或月(yue)白的(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)面(mian)上加飾紅(hong)(hong)斑，紅(hong)(hong)斑的(de)(de)(de)(de)邊緣不(bu)清(qing)晰，有(you)逐漸暈散的(de)(de)(de)(de)感(gan)覺。器(qi)物(wu)一(yi)般(ban)多(duo)施(shi)滿釉(you)(you)(you)，圈足足端處無釉(you)(you)(you)，胎釉(you)(you)(you)交接處不(bu)整齊，垂釉(you)(you)(you)很厚，俗稱鼻涕釉(you)(you)(you)。

底(di)(di)部不(bu)(bu)(bu)(bu)再(zai)有(you)(you)芝(zhi)麻釉(you)(you)(you)(you)，而(er)(er)施與(yu)(yu)(yu)器(qi)身相同的(de)色(se)釉(you)(you)(you)(you)，不(bu)(bu)(bu)(bu)見蚯蚓走泥紋(wen)，多(duo)(duo)有(you)(you)開片(pian)。燒造工藝采用(yong)(yong)大(da)(da)于(yu)圈足的(de)墊(dian)餅墊(dian)燒，在板沿盤上采用(yong)(yong)三支(zhi)(zhi)釘支(zhi)(zhi)燒。由于(yu)支(zhi)(zhi)釘與(yu)(yu)(yu)器(qi)物(wu)粘(zhan)連在一(yi)起(qi)，燒成后多(duo)(duo)是敲掉的(de)，故支(zhi)(zhi)釘痕較(jiao)大(da)(da)且(qie)高低不(bu)(bu)(bu)(bu)平。元(yuan)代(dai)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)的(de)產量不(bu)(bu)(bu)(bu)斷增加，但質(zhi)量下(xia)降。個(ge)別精品中(zhong)其工藝水平卻堪與(yu)(yu)(yu)宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)媲美，只(zhi)是為(wei)數不(bu)(bu)(bu)(bu)多(duo)(duo)罷了。鈞(jun)(jun)(jun)瓷起(qi)于(yu)唐代(dai)，北(bei)宋(song)達到了鼎盛(sheng)，而(er)(er)金(jin)元(yuan)時代(dai)仿(fang)鈞(jun)(jun)(jun)品生產已經達到了宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)水平。多(duo)(duo)數胎(tai)質(zhi)明(ming)顯粗(cu)松(song)，胎(tai)壁(bi)較(jiao)厚(hou)，外(wai)壁(bi)施釉(you)(you)(you)(you)往(wang)往(wang)不(bu)(bu)(bu)(bu)到底(di)(di)，胎(tai)釉(you)(you)(you)(you)交接邊(bian)沿不(bu)(bu)(bu)(bu)整齊(qi)，釉(you)(you)(you)(you)面有(you)(you)琮眼(yan)氣泡(pao)，以(yi)天藍月白(bai)等色(se)為(wei)多(duo)(duo)見。藍釉(you)(you)(you)(you)紅(hong)斑的(de)斑塊邊(bian)界線清晰，與(yu)(yu)(yu)金(jin)代(dai)暈散的(de)斑塊有(you)(you)明(ming)顯差(cha)別。并流行大(da)(da)型器(qi)。碗(wan)、盤類(lei)底(di)(di)足足端修削呈(cheng)斜面，底(di)(di)中(zhong)心(xin)凸起(qi)，除以(yi)釉(you)(you)(you)(you)色(se)取勝外(wai)，常(chang)有(you)(you)貼(tie)花(hua)裝(zhuang)飾。鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)的(de)胎(tai)、釉(you)(you)(you)(you)屬(shu)于(yu)瓷胎(tai)，大(da)(da)多(duo)(duo)以(yi)灰(hui)(hui)色(se)胎(tai)為(wei)主(zhu)，灰(hui)(hui)中(zhong)又分淺、深二種，另外(wai)又有(you)(you)灰(hui)(hui)白(bai)色(se)、淡黃色(se)，前者(zhe)（灰(hui)(hui)色(se)胎(tai)）精細固(gu)密(mi)，叩之(zhi)呈(cheng)金(jin)屬(shu)聲，此為(wei)早期產品。灰(hui)(hui)白(bai)色(se)和淡黃色(se)胎(tai)質(zhi)較(jiao)粗(cu)松(song)，叩聽其聲近乎瓦，此類(lei)多(duo)(duo)屬(shu)晚(wan)期產品。鈞(jun)(jun)(jun)瓷有(you)(you)兩種釉(you)(you)(you)(you)，暗釉(you)(you)(you)(you)和亮(liang)釉(you)(you)(you)(you)。亮(liang)釉(you)(you)(you)(you)鈞(jun)(jun)(jun)器(qi)釉(you)(you)(you)(you)質(zhi)較(jiao)粗(cu)糙，釉(you)(you)(you)(you)層薄(bo)，開大(da)(da)小紋(wen)片(pian)，且(qie)釉(you)(you)(you)(you)上多(duo)(duo)棕眼(yan)，內多(duo)(duo)魚子紋(wen)，外(wai)部著(zhu)釉(you)(you)(you)(you)多(duo)(duo)不(bu)(bu)(bu)(bu)到足腳，圈部中(zhong)心(xin)刷圈釉(you)(you)(you)(you)或根(gen)本無釉(you)(you)(you)(you)。南宋(song)后至元(yuan)代(dai)，此種鈞(jun)(jun)(jun)器(qi)較(jiao)多(duo)(duo)見。宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)"窯(yao)變(bian)"特征是出于(yu)釉(you)(you)(you)(you)藥中(zhong)活動性配方，且(qie)與(yu)(yu)(yu)窯(yao)爐結構關系密(mi)切，又有(you)(you)影(ying)響鈞(jun)(jun)(jun)瓷成品率的(de)，則是所用(yong)(yong)燃料，窯(yao)裝(zhuang)之(zhi)稀密(mi)，外(wai)在因素(su)的(de)寒暑、晴雨、風向、均要窯(yao)工們能(neng)有(you)(you)應(ying)變(bian)配合能(neng)力。否則，即可出現古人所講的(de)十窯(yao)九不(bu)(bu)(bu)(bu)成的(de)結局。