特點

有人認為鈞(jun)窯(yao)的(de)(de)必備特點就是(shi)(shi)釉(you)(you)面具(ju)有“蚯蚓走(zou)泥(ni)(ni)紋”，這不完(wan)全正確，只能說(shuo)是(shi)(shi)特點之一。很多館藏鈞(jun)窯(yao)的(de)(de)釉(you)(you)面是(shi)(shi)不具(ju)有走(zou)泥(ni)(ni)紋的(de)(de)。因為在當時的(de)(de)官窯(yao)，力求(qiu)釉(you)(you)色均勻，但由(you)于少數器皿(min)在燒(shao)制中的(de)(de)窯(yao)溫(wen)、釉(you)(you)色原料(liao)配比、燒(shao)制環境等因素的(de)(de)影響造成了釉(you)(you)面在溫(wen)度中的(de)(de)變化還(huan)原不一，才形成了走(zou)泥(ni)(ni)紋。

北宋鈞窯做到窯變可控，蚯蚓走泥紋是其特征之一。用氣泡串起一條條呈立體狀的蚯蚓奔爬，蛙卵紋，魚(yu)(yu)卵紋(wen)包裹正欲(yu)孵(fu)化而出(chu)的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)籽(zi)，等(deng)等(deng)。北宋(song)鈞瓷(ci)(ci)(ci)最(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)價值就是(shi)(shi)在(zai)于它對(dui)(dui)釉面(mian)隨心所欲(yu)的(de)(de)(de)(de)表現(xian)力。鈞，即重(zhong)量，北宋(song)早(zao)期官(guan)窯(yao)鈞瓷(ci)(ci)(ci)分量沉重(zhong)。中華瓷(ci)(ci)(ci)文化的(de)(de)(de)(de)傳統風格就是(shi)(shi)外表樸實(shi)而內(nei)秀其中。所謂“華夷光暗滋(zi)”的(de)(de)(de)(de)含蓄(xu)內(nei)斂，道出(chu)了(le)(le)宋(song)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)本(ben)質特(te)點。五代(dai)柴(chai)窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器發(fa)色(se)的(de)(de)(de)(de)鮮美以及色(se)調的(de)(de)(de)(de)神(shen)奇變化，是(shi)(shi)中國(guo)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)發(fa)展史(shi)上的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)座里程牌。在(zai)柴(chai)窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)光輝(hui)照耀下，宋(song)，元瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)向著風格不同，但技藝(yi)精深非凡的(de)(de)(de)(de)道路上發(fa)展。掀開了(le)(le)中國(guo)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)史(shi)上最(zui)為輝(hui)煌的(de)(de)(de)(de)篇(pian)章。原創一(yi)(yi)(yi)直貫(guan)穿始(shi)終，原創是(shi)(shi)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)生命的(de)(de)(de)(de)靈(ling)魂。一(yi)(yi)(yi)個“隱”一(yi)(yi)(yi)個“顯”，道出(chu)了(le)(le)幾千年中華文化的(de)(de)(de)(de)內(nei)在(zai)本(ben)質。從石器時代(dai)東方(fang)(fang)人(ren)便對(dui)(dui)玉石內(nei)蘊的(de)(de)(de)(de)無(wu)窮(qiong)魅力深深吸引，拓展了(le)(le)東方(fang)(fang)人(ren)領悟自然(ran)奧(ao)秘寬(kuan)度(du)與厚度(du)。可是(shi)(shi)直到如今(jin)，西方(fang)(fang)人(ren)仍然(ran)認(ren)為只有(you)閃閃發(fa)光的(de)(de)(de)(de)東西才有(you)價值。對(dui)(dui)自然(ran)環(huan)境的(de)(de)(de)(de)細微觀察，并在(zai)瓷(ci)(ci)(ci)器上把(ba)它們表現(xian)出(chu)來，是(shi)(shi)鈞瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)核心技術所在(zai)。這種表現(xian)藝(yi)術的(de)(de)(de)(de)高(gao)度(du)讓人(ren)驚嘆(tan)，并一(yi)(yi)(yi)直是(shi)(shi)貫(guan)穿北宋(song)和南宋(song)宮廷制瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)主流技術。瓷(ci)(ci)(ci)器紋(wen)理從北宋(song)的(de)(de)(de)(de)“隱”到南宋(song)的(de)(de)(de)(de)“顯”，以至(zhi)官(guan)窯(yao)，哥窯(yao)紋(wen)理的(de)(de)(de)(de)表面(mian)形式對(dui)(dui)元代(dai)瓷(ci)(ci)(ci)藝(yi)產生了(le)(le)直接影響。

鈞(jun)窯瓷器歷(li)來(lai)被(bei)人們(men)稱之為“國之瑰寶”，在宋代(dai)五大(da)名窯中以“釉(you)具五色，艷麗(li)絕倫”而(er)獨樹一(yi)幟(zhi)。古人曾用“夕(xi)陽(yang)紫(zi)翠(cui)(cui)忽(hu)成嵐(lan)”等詩(shi)句來(lai)形容鈞(jun)瓷釉(you)色靈(ling)活、變化(hua)微妙之美。傳統鈞(jun)瓷瑰麗(li)多姿，玫瑰紫(zi)、海棠紅(hong)、茄皮紫(zi)、雞血紅(hong)、葡(pu)萄紫(zi)、朱砂紅(hong)、蔥翠(cui)(cui)青……釉(you)中紅(hong)里透(tou)紫(zi)、紫(zi)里藏青、青中寓白、白里泛青，可謂紛彩爭艷。釉(you)質乳光晶瑩，肥厚玉(yu)潤(run)，類翠(cui)(cui)似玉(yu)賽瑪瑙，有(you)巧奪天(tian)工之美。

鈞窯燒成(cheng)溫度已(yi)經達到1350℃-1380℃之間，延(yan)承了傳統鈞窯胎質細膩(ni)，釉(you)色絢麗奪(duo)目(mu)的特(te)點，又結(jie)合(he)了現(xian)代審(shen)美，器形飽滿玲瓏。獨特(te)研制(zhi)的瑪瑙釉(you)水在(zai)燒制(zhi)后形成(cheng)更加(jia)鮮(xian)明(ming)的層(ceng)次感(gan)，十多種釉(you)色絢麗多彩，周身還布(bu)滿珍珠(zhu)點、兔(tu)絲(si)紋(wen)(wen)(wen)、魚(yu)子紋(wen)(wen)(wen)和曲折迂(yu)回的蚯蚓走(zou)泥紋(wen)(wen)(wen)等生動美妙的流紋(wen)(wen)(wen)給人無(wu)限遐想(xiang)的空間。

歷史記載

清(qing)代(dai)道光年間《禹(yu)州(zhou)志(zhi)》記(ji)載(zai)："州(zhou)（即禹(yu)州(zhou)）西(xi)南(nan)六(liu)十里，亂山之(zhi)(zhi)中有(you)鎮(zhen)曰(yue)'神垕'。有(you)土(tu)焉，可陶為(wei)磁(ci)。窯(yao)(yao)變(bian)(bian)是鈞(jun)(jun)瓷(ci)的一(yi)大特色，清(qing)代(dai)藍浦《景德(de)鎮(zhen)陶錄》贊美曰(yue)："窯(yao)(yao)變(bian)(bian)之(zhi)(zhi)器(qi)有(you)二、一(yi)為(wei)天(tian)(tian)工，一(yi)為(wei)人(ren)巧(qiao)，其(qi)為(wei)天(tian)(tian)工者(zhe)，火性幻(huan)化(hua)，天(tian)(tian)然而成┅┅其(qi)由人(ren)巧(qiao)者(zhe)，則(ze)工，故以|作幻(huan)色，物態直名之(zhi)(zhi)窯(yao)(yao)變(bian)(bian)。"蚯蚓(yin)走泥紋，是鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)的另一(yi)大特點，在(zai)古(gu)籍中同樣有(you)記(ji)載(zai)

明張應(ying)文(wen)撰(zhuan)《清(qing)秘藏(zang)》“均州窯，紅若臙脂者為最，青若蔥翠色、紫(zi)若墨色者次之。色純而底(di)有一二數目字(zi)號者佳，其雜色者無足(zu)取，均之釉無論深淺(qian)濃(nong)淡(dan)皆混然(ran)一律，元瓷之釉濃(nong)處有時或起條文(wen)，淺(qian)處有時仍(reng)見水浪”

民國許之(zhi)(zhi)衡《飲流齋說瓷》“鈞(jun)(jun)訛作均，相沿(yan)已久，胎質細(xi)，性堅(jian)其體(ti)略重(zhong)。釉(you)(you)具五色(se)(se)，渾(hun)厚(hou)濃潤，有(you)兔(tu)絲文。紅若(ruo)胭脂朱砂者(zhe)(zhe)為(wei)最，青若(ruo)蔥(cong)翠紫若(ruo)墨者(zhe)(zhe)次之(zhi)(zhi)。其釉(you)(you)分為(wei)兩種：一曰(yue)細(xi)平釉(you)(you)、一曰(yue)橘皮(pi)釉(you)(you)。橘皮(pi)釉(you)(you)亦屬(shu)后(hou)起者(zhe)(zhe)，故兼有(you)紫斑者(zhe)(zhe)居多。無釉(you)(you)之(zhi)(zhi)處呈羊(yang)肝色(se)(se)或(huo)芝麻(ma)醤(jiang)色(se)(se)，乃(nai)真物也(ye)。均稱厚(hou)而(er)勻(yun)、元(yuan)瓷釉(you)(you)厚(hou)而(er)垂(chui)、均之(zhi)(zhi)胎釉(you)(you)皆(jie)細(xi)、元(yuan)瓷之(zhi)(zhi)胎釉(you)(you)皆(jie)粗、均之(zhi)(zhi)釉(you)(you)無論深淺濃淡(dan)皆(jie)混然一律、元(yuan)瓷之(zhi)(zhi)釉(you)(you)濃處有(you)時或(huo)起條文，淺處有(you)時仍(reng)見水(shui)浪。鈞(jun)(jun)窯(yao)之(zhi)(zhi)釉(you)(you)捫(men)之(zhi)(zhi)甚平，而(er)內(nei)現粗紋垂(chui)垂(chui)而(er)直下者(zhe)(zhe)謂(wei)之(zhi)(zhi)淚痕(hen)，屈曲蟠折者(zhe)(zhe)謂(wei)之(zhi)(zhi)蚯蚓(yin)走泥印，是(shi)鈞(jun)(jun)窯(yao)之(zhi)(zhi)特(te)點(dian)也(ye)。”

民國劉子芬(fen)《竹園陶說》“古瓷(ci)不重(zhong)彩(cai)(cai)繪，所(suo)有(you)之器(qi)(qi)皆純(chun)色(se)，市肆中人(ren)呼為(wei)(wei)一(yi)道釉。其(qi)實高貴之品，自(zi)以(yi)一(yi)道釉為(wei)(wei)古雅，青花亦較五彩(cai)(cai)雋逸(yi)。世(shi)風(feng)(feng)漸(jian)薄，彩(cai)(cai)瓷(ci)風(feng)(feng)行一(yi)世(shi)，不知(zhi)古意既失，價值(zhi)自(zi)低，唐(tang)宋人(ren)尚(shang)青，明(ming)清尚(shang)紅(hong)，近日西商則重(zhong)紫(zi)(zi)，均窯紫(zi)(zi)器(qi)(qi)一(yi)枚價值(zhi)萬金，安得(de)起(qi)古人(ren)而(er)正(zheng)之哉(zai)？雖(sui)然彼亦有(you)說以(yi)處之矣(yi)。宋時紫(zi)(zi)色(se)如熟透之葡(pu)萄，濃麗無比(bi)，紫(zi)(zi)定，紫(zi)(zi)均，其(qi)器(qi)(qi)皆純(chun)色(se)，元瓷(ci)則于(yu)青釉中夾紫(zi)(zi)釉數(shu)片而(er)已。古窯瓷(ci)器(qi)(qi)，釉汁滋潤，均窯之釉如脂膏(gao)。”

鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)極(ji)其珍貴，這在民(min)間(jian)有(you)眾多的(de)說(shuo)法，比如"縱有(you)家產萬(wan)貫，不如鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)一(yi)件(jian)"。"鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)無對(dui)，窯(yao)(yao)變無雙"，"入窯(yao)(yao)一(yi)色，出窯(yao)(yao)萬(wan)彩(cai)"，“鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)掛紅，價值連城，鈞(jun)(jun)不掛紅，一(yi)世受窮“等等。對(dui)于鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)商業價值，當地民(min)諺說(shuo)："進(jin)入西南山，七(qi)里長(chang)街現，七(qi)十七(qi)座窯(yao)(yao)，煙火遮住(zhu)天(tian)，客商天(tian)下走，日進(jin)斗(dou)金錢"。

詩詞

“暈如雨后霽(ji)霞紅，出(chu)火還加微炙工。世(shi)上朱(zhu)砂非所擬，西方寶石(shi)致(zhi)難同”

——乾(qian)隆皇帝(di)《賞鈞(jun)紅(hong)》

“雨過(guo)天晴(qing)潤如玉，花留(liu)水彩凝成珠。品綠(lv)評紅幻萬象(xiang)，疑是(shi)畫圣(sheng)神(shen)筆圖。”

——張自立

“洪爐(lu)幅透原泥身，釉色斑斕數寶鈞。極品信(xin)從窯變得，成功一件價無倫。”

——李鐸《詠鈞瓷》

形成原理

有(you)其復(fu)雜的(de)(de)過程。由于鈞瓷的(de)(de)基本(ben)釉色(se)(se)是(shi)各(ge)種濃淡不(bu)一的(de)(de)藍(lan)色(se)(se)乳光(guang)釉，淺(qian)如天(tian)青，深如天(tian)藍(lan)，比天(tian)青更(geng)淡者為月(yue)白(bai)，而(er)且(qie)具有(you)瑩光(guang)般(ban)幽雅的(de)(de)藍(lan)色(se)(se)光(guang)澤。其色(se)(se)調(diao)之美(mei)妙，為一般(ban)窯口的(de)(de)產品(pin)所不(bu)及。鈞釉在化(hua)(hua)學組成上的(de)(de)特點：三(san)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)二鋁含量低(di)，而(er)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)含量高，還含有(you)0.5～0.95%的(de)(de)五(wu)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)二磷(lin)。早(zao)期(qi)宋鈞在二氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)與三(san)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)二鋁之比介(jie)于11～11.4之間(jian)，五(wu)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)二磷(lin)多數占0.8%。官鈞釉的(de)(de)二氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)與三(san)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)二鋁之比為12.5左右，五(wu)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)二磷(lin)在0.5～0.6%之間(jian)。

窯變釉(you)(you)是一種典(dian)型的(de)二(er)液(ye)相、分相釉(you)(you)，釉(you)(you)中氧(yang)化鋁(lv)含(han)量低，氧(yang)化硅含(han)量高，并(bing)(bing)含(han)有極少(shao)的(de)氧(yang)化磷，釉(you)(you)中的(de)紅色(se)(se)則(ze)是由(you)于還(huan)原(yuan)銅(tong)的(de)呈色(se)(se)作用(yong)，由(you)于采用(yong)還(huan)原(yuan)氣(qi)氛(fen)，降低了氧(yang)化鐵的(de)含(han)量，燒成的(de)釉(you)(you)色(se)(se)以(yi)濃淡不(bu)一的(de)藍(lan)色(se)(se)乳光釉(you)(you)為主(zhu)，并(bing)(bing)出現錯(cuo)綜掩映的(de)多種窯變釉(you)(you)色(se)(se)。

窯(yao)(yao)(yao)變釉(you)(you)是(shi)一(yi)種(zhong)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)釉(you)(you)，變化最多，色彩最豐富，形(xing)態(tai)也最復雜。它的(de)(de)最初出(chu)現完全(quan)是(shi)偶(ou)然的(de)(de)。人們(men)按一(yi)定(ding)的(de)(de)配(pei)方，制(zhi)成(cheng)某些釉(you)(you)料，施于制(zhi)品入窯(yao)(yao)(yao)焙燒后(hou)(hou)，產生了出(chu)乎意料之外的(de)(de)顏(yan)色和形(xing)態(tai)，鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)釉(you)(you)色基(ji)調是(shi)青色，偶(ou)然有在青色中出(chu)現或深或淺的(de)(de)紅色或紫色來，而這(zhe)種(zhong)紫色，有時像云后(hou)(hou)迸射(she)出(chu)萬道(dao)霞光，有時像萬里晴空飄浮的(de)(de)彩云，變化無(wu)窮。人們(men)對此(ci)現象(xiang)無(wu)法解釋，就稱(cheng)之為窯(yao)(yao)(yao)變。在長(chang)期實踐中，瓷(ci)工(gong)逐(zhu)漸認識并掌(zhang)握了銅紅的(de)(de)成(cheng)色技藝(yi)(yi)。鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)瓷(ci)工(gong)是(shi)首先(xian)運用銅紅工(gong)藝(yi)(yi)的(de)(de)，這(zhe)說明當時已經能充分掌(zhang)握銅元(yuan)素的(de)(de)還(huan)原技術(shu)(shu)，這(zhe)是(shi)瓷(ci)藝(yi)(yi)史上的(de)(de)一(yi)項重大成(cheng)就。鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)不僅開創了我國窯(yao)(yao)(yao)變釉(you)(you)瓷(ci)器的(de)(de)先(xian)河，而且鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)器物的(de)(de)成(cheng)型和高超的(de)(de)燒窯(yao)(yao)(yao)技術(shu)(shu)，一(yi)直(zhi)為后(hou)(hou)世贊嘆(tan)不已。

呈色

鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)器是北宋時期出現(xian)的(de)一種最(zui)特殊(shu)的(de)青(qing)瓷(ci)，它(ta)的(de)前身，顯然是唐(tang)魯山窯(yao)(yao)(yao)花(hua)釉瓷(ci)器，鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)的(de)特殊(shu)性，除了在于強還原(yuan)焰下呈現(xian)的(de)銅從2價還原(yuan)到0價而(er)(er)(er)出現(xian)的(de)姹紫嫣紅外(wai)，特殊(shu)的(de)釉面(mian)結構(gou)也(ye)影響到它(ta)的(de)顯色，一般來說(shuo)，鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)釉區別于其(qi)他窯(yao)(yao)(yao)口青(qing)瓷(ci)的(de)最(zui)大(da)之處，是它(ta)的(de)釉結晶(jing)結構(gou)，呈現(xian)一定(ding)的(de)纖(xian)維狀(zhuang)，如(ru)果(guo)你用放大(da)鏡觀察鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)器的(de)釉面(mian)，不難發現(xian)，這種纖(xian)維狀(zhuang)結構(gou)主要是顯色部(bu)分，而(er)(er)(er)纖(xian)維狀(zhuang)結晶(jing)和玻(bo)璃(li)狀(zhuang)均質結晶(jing)（就是不顯色部(bu)分）之間，有很大(da)的(de)氣泡(pao)，這些氣泡(pao)有不少突破釉面(mian)，造成(cheng)鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)器釉面(mian)呈現(xian)橘(ju)皮(pi)棕(zong)眼狀(zhuang)，這顯然有助于光在釉面(mian)的(de)散(san)射，使(shi)得鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)顏色的(de)層(ceng)次感更加豐富，這一般是加入石(shi)灰堿的(de)緣故，所以說(shuo)，鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)的(de)呈色，銅的(de)還原(yuan)反應(ying)是直(zhi)接(jie)原(yuan)因，而(er)(er)(er)石(shi)灰堿入釉則是間接(jie)原(yuan)因。

藝術特色

郟(jia)縣黃(huang)道(dao)(dao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)，除了燒(shao)(shao)制白釉、黃(huang)釉、黑釉瓷(ci)(ci)(ci)外，從唐(tang)代(dai)起，還利用不(bu)(bu)同金屬(shu)氧化物的(de)(de)(de)(de)釉料，成功地掌(zhang)握了兩(liang)色釉技術(shu)，產品(pin)有(you)(you)黑釉藍斑器，或(huo)在(zai)白釉上(shang)施青(qing)藍斑彩，形(xing)成了此窯(yao)(yao)(yao)(yao)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)獨特(te)(te)(te)風(feng)格。特(te)(te)(te)別從晚唐(tang)開始(shi)，魯山段店(dian)(dian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)，郟(jia)縣黃(huang)道(dao)(dao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)，內(nei)鄉大窯(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)(dian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)和(he)禹(yu)州趙家門窯(yao)(yao)(yao)(yao)，出現的(de)(de)(de)(de)“雨絲(si)狀(zhuang)”的(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)斑彩更為(wei)宋(song)鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)工(gong)藝(yi)開創了先河(he)，故有(you)(you)人(ren)稱這種(zhong)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)斑為(wei)“唐(tang)鈞(jun)(jun)”。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)數(shu)百年(nian)之盛燒(shao)(shao)不(bu)(bu)衰(shuai)，有(you)(you)其獨特(te)(te)(te)的(de)(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)特(te)(te)(te)征和(he)風(feng)格，鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)藝(yi)術(shu)更技高一(yi)籌，有(you)(you)著極高聲譽(yu)。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)銅紅釉的(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)制成功，是中國古(gu)代(dai)勞(lao)動人(ren)民的(de)(de)(de)(de)偉(wei)大創造，在(zai)中國陶瓷(ci)(ci)(ci)工(gong)藝(yi)美術(shu)發展(zhan)史上(shang)譜寫了光輝的(de)(de)(de)(de)篇章(zhang)。

唐代花釉

采用簡單的(de)工藝(yi)(yi)處理，卻達到(dao)了給人以(yi)(yi)美感的(de)藝(yi)(yi)術(shu)效果(guo)。更(geng)引人注目的(de)郟(jia)縣黃(huang)道窯(yao)所(suo)燒制的(de)黑(hei)釉(you)藍斑(ban)器，在白釉(you)上施(shi)青藍彩(cai)斑(ban)，有其獨特(te)的(de)藝(yi)(yi)術(shu)風格。其窯(yao)變工藝(yi)(yi)可能(neng)是(shi)在蘸釉(you)之后，采用涂彩(cai)或點彩(cai)的(de)方法(fa)，以(yi)(yi)加(jia)重色彩(cai)，經(jing)過窯(yao)變，使其形(xing)成塊(kuai)狀的(de)斑(ban)彩(cai)，這種塊(kuai)斑(ban)，形(xing)狀各異，變化萬千，黑(hei)里(li)泛藍，或黑(hei)釉(you)黃(huang)斑(ban)，恰(qia)似金光閃(shan)閃(shan)，獨具風姿。

制作過程

瓷(ci)(ci)坯先經素燒(shao)稍冷后上(shang)釉(you)(you)正燒(shao)，釉(you)(you)層較厚。在(zai)燒(shao)造過程中(zhong)，里(li)面含有(you)(you)多量(liang)的(de)(de)磷酸鈣物質，焙燒(shao)時釉(you)(you)層斷裂，釉(you)(you)料沸騰滾(gun)動(dong)。由于(yu)各種元(yuan)(yuan)素重(zhong)量(liang)不(bu)等，釉(you)(you)面沸騰時，重(zhong)量(liang)較輕的(de)(de)向上(shang)翻滾(gun)，比重(zhong)大的(de)(de)元(yuan)(yuan)素如銅(tong)、鐵(tie)則(ze)向下流淌(tang)，在(zai)釉(you)(you)層里(li)形(xing)成深(shen)色(se)的(de)(de)溝槽；窯變慢慢熄滅，釉(you)(you)面逐漸停止(zhi)沸騰，高(gao)低補齊之后，釉(you)(you)層里(li)往往出現不(bu)規則(ze)的(de)(de)流動(dong)線(xian)條(tiao)，屈曲蟠蜒，如“蚯(qiu)蚓走泥(ni)”這個特點為鈞(jun)(jun)窯獨有(you)(you)。器物底足(zu)施滿(man)釉(you)(you)后又(you)抹(mo)掉，燒(shao)成后成為棕黃色(se)。由于(yu)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)釉(you)(you)質肥厚失透，刻(ke)、劃(hua)、印(yin)花不(bu)宜顯露，所以(yi)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)以(yi)釉(you)(you)色(se)取勝。它區別于(yu)其他的(de)(de)瓷(ci)(ci)器釉(you)(you)色(se)，富有(you)(you)創造性，風格(ge)獨具，在(zai)陶瓷(ci)(ci)的(de)(de)釉(you)(you)色(se)美上(shang)開啟了(le)新的(de)(de)藝術境界。

禹州

院對宋元鈞瓷標本(ben)所作(zuo)的化(hua)學分析如下表(biao)：宋、元鈞瓷胎釉化(hua)學組成表(biao)（略）

鈞(jun)(jun)釉(you)(you)(you)的(de)(de)(de)紅色是由于還原銅的(de)(de)(de)呈色作用(yong)。紅釉(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)0.1～0.3%的(de)(de)(de)CuO（氧化銅），還含(han)有(you)一定數(shu)量(liang)的(de)(de)(de)SnO2（二氧化錫）。在天(tian)藍、天(tian)青(qing)和月白(bai)(bai)色釉(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)，CuO含(han)量(liang)極低，只有(you)0.001～0.002%，和一般白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)相近，鈞(jun)(jun)釉(you)(you)(you)的(de)(de)(de)紫色是由于紅釉(you)(you)(you)與藍釉(you)(you)(you)互相熔合的(de)(de)(de)結果(guo)，鈞(jun)(jun)瓷的(de)(de)(de)紫斑是由于在青(qing)藍色的(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)上(shang)有(you)意涂上(shang)一層銅紅釉(you)(you)(you)所(suo)造成(cheng)的(de)(de)(de)。

鈞(jun)窯在(zai)燒(shao)成(cheng)上(shang)采(cai)用(yong)素(su)燒(shao)和(he)復燒(shao)兩道工序，在(zai)復燒(shao)時先(xian)用(yong)氧化焰，當釉(you)熔融時，改用(yong)還(huan)原(yuan)焰的(de)氣氛(fen)，由(you)于(yu)銅的(de)還(huan)原(yuan)作用(yong)，使其出現美麗(li)(li)的(de)藝術效(xiao)果。形(xing)成(cheng)鈞(jun)瓷(ci)釉(you)面的(de)五光十(shi)色，相(xiang)映(ying)生(sheng)輝，鈞(jun)瓷(ci)著名(ming)的(de)窯變色彩有：玫瑰(gui)紫(zi)、海棠紅、茄皮紫(zi)、雞血紅、葡萄紫(zi)、朱砂紅、蔥(cong)翠青、胭(yan)脂(zhi)紅、鸚哥綠、火焰紅，還(huan)有天青、月白、碧藍、米黃諸色。釉(you)中(zhong)紅里(li)(li)透紫(zi)、紫(zi)里(li)(li)藏青、青中(zhong)寓(yu)白、白里(li)(li)泛青，可謂(wei)紛彩爭艷(yan)，瑰(gui)麗(li)(li)多姿。

特征

鈞瓷釉(you)采用氧化(hua)銅為(wei)(wei)著(zhu)色(se)劑，在還原(yuan)氣氛(fen)中燒成(cheng)銅紅(hong)(hong)(hong)釉(you)。這樣，燒出的(de)(de)釉(you)色(se)青(qing)(qing)(qing)中帶(dai)紅(hong)(hong)(hong)、如藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)天(tian)中的(de)(de)晚霞。鈞窯(yao)釉(you)色(se)大體(ti)上分(fen)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)、紅(hong)(hong)(hong)兩類、具(ju)體(ti)的(de)(de)可呈現月白、天(tian)青(qing)(qing)(qing)、天(tian)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)、蔥(cong)翠青(qing)(qing)(qing)、玫瑰紫、海棠紅(hong)(hong)(hong)、胭脂紅(hong)(hong)(hong)、茄色(se)紫、丁香紫、火焰紅(hong)(hong)(hong)等。其中，藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)色(se)也不同于一般的(de)(de)青(qing)(qing)(qing)瓷，是各種濃淡(dan)(dan)不一的(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)色(se)乳光釉(you)。藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)色(se)較淡(dan)(dan)的(de)(de)稱(cheng)天(tian)青(qing)(qing)(qing)，較深的(de)(de)稱(cheng)為(wei)(wei)天(tian)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)，比天(tian)青(qing)(qing)(qing)更淡(dan)(dan)的(de)(de)稱(cheng)為(wei)(wei)月白，都具(ju)有瑩(ying)光一般幽雅的(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)色(se)光澤。

鈞瓷釉(you)色(se)有(you)一(yi)種瑩光一(yi)般(ban)幽雅藍(lan)色(se)乳(ru)光，其(qi)(qi)色(se)調之(zhi)美，妙(miao)不(bu)可言。釉(you)色(se)分兩種，一(yi)曰(yue)細平釉(you)，一(yi)曰(yue)橘皮釉(you)。以(yi)燒制色(se)釉(you)“窯變”為(wei)其(qi)(qi)特色(se)。

產(chan)品胎色較深，呈淺灰色或(huo)褐紫色，胎質堅硬；

釉為乳濁，釉色(se)有天藍(lan)、月(yue)白、玫瑰紫和海棠紅等品種(zhong)；

器物上單燭的紫(zi)斑幾乎(hu)不(bu)見，絕大(da)部分是(shi)青藍釉和紅釉互相熔合的玫瑰紫(zi)色；

器內底釉中(zhong)有“蚯蚓走(zou)泥紋”的曲(qu)線，這是宋鈞瓷特征(zheng)之(zhi)一(yi)。

由(you)于釉(you)(you)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)相互交融(rong)而產生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)數顏色(se)不一、形狀(zhuang)各(ge)(ge)異的(de)(de)(de)(de)(de)(de)窯變，是(shi)構(gou)成鈞(jun)瓷(ci)(ci)區別于其(qi)它青瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)另一個特(te)色(se)。鈞(jun)釉(you)(you)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)色(se)引人(ren)(ren)注(zhu)目。各(ge)(ge)種紫(zi)(zi)色(se)是(shi)紅(hong)釉(you)(you)與藍釉(you)(you)互相融(rong)合的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結果。鈞(jun)釉(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)斑(ban)在(zai)工藝上(shang)(shang)是(shi)將青藍色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)上(shang)(shang)有(you)意涂上(shang)(shang)一層(ceng)銅紅(hong)釉(you)(you)所造成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。后人(ren)(ren)對鈞(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)評價(jia)極(ji)高，近人(ren)(ren)劉子芬在(zai)《竹園(yuan)陶說》中(zhong)說“鈞(jun)窯器一枚，價(jia)值萬金┅┅宋時紫(zi)(zi)色(se)如(ru)熟透(tou)之(zhi)葡(pu)萄，濃麗(li)無(wu)比，紫(zi)(zi)定、紫(zi)(zi)鈞(jun)，其(qi)器皆純色(se)。”

蚯蚓走泥(ni)紋（即(ji)在(zai)釉(you)(you)(you)中呈現(xian)一(yi)條條逶迤延伸、長(chang)短不(bu)一(yi)、自上(shang)而(er)下的釉(you)(you)(you)痕(hen)，如同蚯蚓在(zai)泥(ni)土中游走），也(ye)是鈞(jun)釉(you)(you)(you)的一(yi)個重(zhong)要特征。產生的原因是由于鈞(jun)窯瓷胎在(zai)上(shang)釉(you)(you)(you)前先經素燒(shao)，上(shang)釉(you)(you)(you)又(you)特別(bie)厚，釉(you)(you)(you)層在(zai)干燥時(shi)或燒(shao)成初期(qi)發生干裂，后來在(zai)高溫階段又(you)被粘度較低的釉(you)(you)(you)流入空隙所造成。

宋代鈞瓷(ci)多以器皿(min)類(lei)造(zao)型出現(xian)，如花盆(pen)、花托、瓶、洗(xi)、杯、奩(lian)、尊、碗(wan)、盆(pen)、盤(pan)、壺、爐等(deng)。其中以養花用的花盆(pen)類(lei)居多，其次是文(wen)房用品(pin)(pin)類(lei)的洗(xi)、盆(pen)等(deng)，再次是審美(mei)的、寓意權貴的、祭祖用的瓶、尊、爐、鼎等(deng)，這三(san)類(lei)作品(pin)(pin)已(yi)經(jing)從簡單的日用品(pin)(pin)類(lei)上(shang)升(sheng)到(dao)精神需要(yao)，標明鈞瓷(ci)的功能是致力于審美(mei)需要(yao)的，突出一種“雅(ya)”的品(pin)(pin)位。

鈞窯興起

鈞窯的(de)興起是(shi)和唐代魯(lu)山花瓷的(de)燒制成功與(yu)發(fa)展密(mi)切(qie)相關。花釉(you)(you)(you)瓷是(shi)在黑釉(you)(you)(you)、黃釉(you)(you)(you)、天(tian)藍(lan)釉(you)(you)(you)或茶葉(xie)末釉(you)(you)(you)上飾以天(tian)藍(lan)或月白色斑(ban)點。斑(ban)點有(you)(you)的(de)排列規(gui)整，有(you)(you)的(de)隨意點畫。由于(yu)大多裝飾在深色釉(you)(you)(you)上，淺色的(de)彩斑(ban)更(geng)顯得清新典雅(ya)。這類花釉(you)(you)(you)器的(de)器型(xing)有(you)(you)罐(guan)、雙系(xi)壺、花口瓶、葫蘆式瓶、三足盤、腰鼓(gu)等，而以壺、罐(guan)為常(chang)見(jian)。罐(guan)類又多雙系(xi)，一般(ban)造型(xing)豐(feng)滿，配以大塊彩斑(ban)，氣勢莊重(zhong)大方，具有(you)(you)典型(xing)的(de)唐代風韻。

唐代花(hua)釉(you)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現，為(wei)(wei)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)興起(qi)，奠定了(le)(le)良好的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)基(ji)礎。經過晚(wan)唐和五(wu)代十國的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，陶瓷(ci)(ci)(ci)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)有(you)(you)(you)了(le)(le)進(jin)(jin)一(yi)(yi)步(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)提高，特別(bie)是到了(le)(le)北宋，隨著生產的(de)(de)(de)(de)(de)恢復(fu)與(yu)發(fa)(fa)展(zhan)，農業技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)不斷改(gai)(gai)進(jin)(jin)，促(cu)進(jin)(jin)了(le)(le)手工(gong)業的(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)(jin)步(bu)，尤(you)其(qi)北宋的(de)(de)(de)(de)(de)都城汴京（今(jin)河南開封），是當(dang)時全國政治、經濟和文化的(de)(de)(de)(de)(de)中心，國家的(de)(de)(de)(de)(de)統一(yi)(yi)與(yu)生產的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，使(shi)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)手工(gong)業有(you)(you)(you)了(le)(le)迅速(su)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，官窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)興起(qi)，民(min)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)林立，各(ge)地(di)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)口，競相爭輝(hui)，五(wu)大名窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)中的(de)(de)(de)(de)(de)汝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、官窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)皆在河南境內，其(qi)中鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)以(yi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變美妙的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)，不僅受到民(min)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛，更(geng)受官廷(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)偏(pian)愛，并(bing)把鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)壟(long)斷為(wei)(wei)官窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，到了(le)(le)北宋晚(wan)期(qi)，特意(yi)在鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)故(gu)鄉--禹州城北門里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)臺(tai)附近設窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，專門為(wei)(wei)宮廷(ting)燒(shao)(shao)造御(yu)用(yong)品。由于宮廷(ting)以(yi)豪華奢侈為(wei)(wei)尚(shang)，選料(liao)嚴格，不計(ji)成本，工(gong)藝(yi)(yi)(yi)要(yao)求更(geng)高，由生產原系為(wei)(wei)民(min)間(jian)燒(shao)(shao)制的(de)(de)(de)(de)(de)碗、盤日用(yong)生活(huo)器(qi)皿，也主(zhu)要(yao)改(gai)(gai)燒(shao)(shao)各(ge)式花(hua)盆(pen)和盆(pen)奩(lian)兒，以(yi)及尊、瓶、爐(lu)之類的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)陳設品。所燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)禁止在民(min)間(jian)流(liu)傳，當(dang)開窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)都由官府(fu)派職官把關監(jian)選，合格者(zhe)當(dang)選，其(qi)余一(yi)(yi)律(lv)砸碎就地(di)深(shen)埋。從此大家只好望窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生嘆，然鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)聲望更(geng)高。造型端莊，技(ji)藝(yi)(yi)(yi)嫻熟。窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變美妙，琳瑯滿(man)目。變化之多(duo)，難以(yi)勝數。入窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)一(yi)(yi)色，出(chu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)萬(wan)彩(cai)。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)無對，窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變無雙(shuang)。千鈞(jun)(jun)(jun)(jun)萬(wan)變，意(yi)境無窮。尤(you)以(yi)紅、紫為(wei)(wei)基(ji)礎，熔融(rong)交輝(hui)，形如流(liu)云，燦如晚(wan)霞(xia)，變幻(huan)莫測，具(ju)有(you)(you)(you)引人入勝的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)魅(mei)力，在爭芳斗艷的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)園里(li)獨樹一(yi)(yi)幟。根據對鈞(jun)(jun)(jun)(jun)臺(tai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)考古(gu)鉆探與(yu)發(fa)(fa)掘獲得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)料(liao)證明，鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)興盛之日，大約在北宋末(mo)年宋徽(hui)宗時期(qi)（即1101～1125年），亦即鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)金(jin)時代。

鈞窯系

鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)從(cong)(cong)唐(tang)代興起，到了(le)北(bei)(bei)宋(song)初年已蓓蕾初放(fang)，贏得(de)了(le)信譽(yu)，倍受廣大用(yong)(yong)戶所(suo)喜愛，尤其(qi)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)銅(tong)紅釉的(de)燒(shao)制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)功(gong)，及(ji)其(qi)復雜的(de)窯(yao)變(bian)(bian)機理，形成(cheng)(cheng)鈞(jun)(jun)窯(yao)絢麗多彩，艷(yan)美絕(jue)倫，窯(yao)變(bian)(bian)奇(qi)特(te)，紅紫相映，更(geng)為其(qi)它窯(yao)口所(suo)不及(ji)。到了(le)北(bei)(bei)宋(song)末年曾一(yi)度被宮(gong)廷龔斷為官窯(yao)，一(yi)方面從(cong)(cong)民(min)間集中能工巧匠，按照宮(gong)廷設計的(de)式(shi)樣進行生產(chan)，同(tong)時(shi)又采用(yong)(yong)種種措施限制(zhi)(zhi)民(min)間生產(chan)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)，就連鈞(jun)(jun)臺窯(yao)為宮(gong)廷燒(shao)制(zhi)(zhi)的(de)御用(yong)(yong)品(pin)中，除成(cheng)(cheng)品(pin)經挑(tiao)選之后，其(qi)不合格的(de)殘次品(pin)一(yi)律砸碎深埋，禁止在民(min)間流傳，這(zhe)種高標準、嚴(yan)要(yao)求(qiu)，對鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)技術的(de)提高，起到了(le)很大的(de)推動作用(yong)(yong)。然控制(zhi)(zhi)越(yue)嚴(yan)，偷襲(xi)越(yue)甚(shen)，傳播(bo)更(geng)廣。所(suo)以從(cong)(cong)宋(song)以來，仿鈞(jun)(jun)之風(feng)波及(ji)全國，尤其(qi)到了(le)金元(yuan)時(shi)期(qi)，更(geng)風(feng)靡(mi)一(yi)時(shi)，近而達到復蘇的(de)程度。

在鈞(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)故鄉禹(yu)州(zhou)神垕鎮一(yi)(yi)帶，從趙家門的(de)(de)唐(tang)代花釉(you)興(xing)起，直至劉家門窯從北宋初(chu)年已獲成功，到北宋晚(wan)期官辦的(de)(de)鈞(jun)(jun)窯又設在禹(yu)州(zhou)城北門里的(de)(de)古鈞(jun)(jun)臺。由于鈞(jun)(jun)瓷(ci)盛(sheng)名于世(shi)，各地競相仿制(zhi)，并(bing)以禹(yu)州(zhou)為中心，形成了一(yi)(yi)龐(pang)大的(de)(de)鈞(jun)(jun)窯系(xi)。

據(ju)考古(gu)調(diao)查，在中(zhong)國北方地區(qu)發(fa)現燒制(zhi)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)口已有四省(sheng)二十七(qi)縣(xian)、市。河南省(sheng)除禹州外，有汝州、郟(jia)縣(xian)、許(xu)昌(chang)、新密（原(yuan)密縣(xian)）、登封、寶豐、魯山、內鄉、宜陽、新安(an)(an)、焦作、輝縣(xian)、淇縣(xian)、浚(jun)縣(xian)、鶴(he)壁、安(an)(an)陽、林州（原(yuan)林縣(xian)）；河北省(sheng)磁(ci)縣(xian)；山西省(sheng)渾源縣(xian)和(he)(he)內蒙古(gu)自治(zhi)區(qu)呼和(he)(he)浩特(te)(te)市等。河南各地窯(yao)(yao)(yao)口的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)以(yi)神垕(hou)(hou)劉家(jia)(jia)門(men)窯(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)北宋早期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)代表作，以(yi)鈞(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)最(zui)為(wei)(wei)精致，據(ju)考古(gu)發(fa)掘證明(ming)，鈞(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)(yao)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)(yu)官窯(yao)(yao)(yao)性質，其產(chan)品(pin)完全是宮(gong)廷陳(chen)設用品(pin)。瓷(ci)(ci)藝(yi)(yi)精良，質量上乘。而(er)(er)禹州神垕(hou)(hou)劉家(jia)(jia)門(men)窯(yao)(yao)(yao)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)(yu)北宋早期(qi)典型的(de)(de)(de)(de)(de)民窯(yao)(yao)(yao)，當地盛產(chan)瓷(ci)(ci)土、釉(you)藥(yao)和(he)(he)燃料，附近山區(qu)更盛產(chan)銅礦石(shi)(shi)(shi)－孔雀石(shi)(shi)(shi)，憑著(zhu)工(gong)匠們長期(qi)制(zhi)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)經驗和(he)(he)對金屬(shu)(shu)(shu)特(te)(te)質著(zhu)色(se)機理的(de)(de)(de)(de)(de)認識，把孔雀石(shi)(shi)(shi)研成(cheng)粉(fen)末，加(jia)上草木(mu)灰配入釉(you)中(zhong)，經高溫還(huan)(huan)原(yuan)焙燒，就能得到理想的(de)(de)(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)紅效(xiao)果，這種新工(gong)藝(yi)(yi)一旦成(cheng)功，便引起各地窯(yao)(yao)(yao)口的(de)(de)(de)(de)(de)密切關注，所以(yi)群起而(er)(er)仿制(zhi)，以(yi)禹州神垕(hou)(hou)為(wei)(wei)中(zhong)心，燒制(zhi)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)逐漸向周圍傳播。在仿制(zhi)過程中(zhong)，各窯(yao)(yao)(yao)口不僅注重鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)有造型，還(huan)(huan)根據(ju)各自的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)點，增添一些新的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)種，如新安(an)(an)北冶窯(yao)(yao)(yao)、石(shi)(shi)(shi)寺窯(yao)(yao)(yao)，除生產(chan)碗、盤器(qi)皿、還(huan)(huan)有瓶、罐、爐(lu)、缽等，并在釉(you)色(se)上也(ye)盡量做到與宋代鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)相(xiang)似，其中(zhong)新安(an)(an)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)玫瑰釉(you)者為(wei)(wei)最(zui)佳產(chan)品(pin)。河南各地仿鈞(jun)(jun)產(chan)品(pin)，雖多數(shu)比宋鈞(jun)(jun)大為(wei)(wei)遜色(se)，但也(ye)有少數(shu)窯(yao)(yao)(yao)口保(bao)持(chi)了宋鈞(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)工(gong)藝(yi)(yi)，窯(yao)(yao)(yao)變(bian)美妙(miao)，紅紫(zi)相(xiang)映，青(qing)若蔚藍，紫(zi)若茄皮(pi)，晶瑩發(fa)亮，光顏甚佳的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)效(xiao)果。

河北磁(ci)縣是磁(ci)州窯的(de)(de)主要產(chan)(chan)地之(zhi)一，然到(dao)了元(yuan)代，由于受到(dao)禹州鈞(jun)(jun)(jun)窯的(de)(de)影響(xiang)，為適應(ying)(ying)廣大鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)消費者的(de)(de)需求(qiu)，在產(chan)(chan)品激烈競爭(zheng)條件下，也(ye)不(bu)得(de)不(bu)改燒(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，但其(qi)生產(chan)(chan)規模不(bu)大，產(chan)(chan)量有限(xian)，其(qi)次彭城、觀(guan)臺、內丘、隆化等(deng)地也(ye)相(xiang)繼仿(fang)燒(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，山西省(sheng)除(chu)渾源(yuan)外，尚有臨汾、長治等(deng)地也(ye)仿(fang)燒(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，但施釉特(te)厚，工藝欠(qian)佳，釉色(se)以天藍居多，外部露胎(tai)處呈醬黑(hei)色(se)，這與河南、河北兩省(sheng)的(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯系瓷(ci)器露胎(tai)部分色(se)調(diao)迥然不(bu)同，應(ying)(ying)屬于渾源(yuan)窯的(de)(de)獨特(te)風格。

至于內蒙古的(de)(de)清(qing)水河窯址(zhi)和呼(hu)和浩特(te)市的(de)(de)白塔村出土元(yuan)代(dai)(dai)鈞瓷(ci)(ci)香爐(lu)(lu)，鈞瓷(ci)(ci)鏤孔高(gao)座雙耳瓶，不僅造型優美，制作工整，窯變美妙(miao)，釉色明凈，而且香爐(lu)(lu)印有“己酉年(nian)九月十五日自造香爐(lu)(lu)一(yi)個”的(de)(de)銘(ming)文，其燒造年(nian)代(dai)(dai)應(ying)系元(yuan)武宗至大二年(nian)（1309年(nian)），這些銘(ming)文的(de)(de)鈞瓷(ci)(ci)香爐(lu)(lu)，的(de)(de)確是不可多得的(de)(de)藝術珍品。也是鈞窯斷代(dai)(dai)的(de)(de)好(hao)資料。

由(you)于(yu)宋鈞(jun)名聲大振(zhen)，金元以來，仿(fang)(fang)(fang)鈞(jun)之(zhi)(zhi)風，遍及北方各(ge)地，并形成了一個(ge)龐大的(de)(de)(de)窯(yao)系，元代(dai)(dai)末年鈞(jun)窯(yao)系逐漸趨于(yu)衰(shuai)落，而(er)江(jiang)(jiang)南(nan)地區仿(fang)(fang)(fang)鈞(jun)又蔚然成風，及至明(ming)清兩代(dai)(dai)，仿(fang)(fang)(fang)鈞(jun)之(zhi)(zhi)風又悄然興起，以現(xian)有的(de)(de)(de)考古資料表明(ming)，江(jiang)(jiang)南(nan)地區仿(fang)(fang)(fang)鈞(jun)主要有浙江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)金華、江(jiang)(jiang)西景(jing)德鎮、江(jiang)(jiang)蘇宜興及廣(guang)東的(de)(de)(de)石灣窯(yao)等。

史料評價

鈞窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)極其珍(zhen)貴(gui)，這在民(min)間有(you)眾多的(de)說(shuo)法，比(bi)如“縱(zong)有(you)家產萬(wan)貫，不如鈞瓷(ci)(ci)一件”。“鈞瓷(ci)(ci)無(wu)(wu)對(dui)(dui)，窯(yao)(yao)變無(wu)(wu)雙(shuang)”，“入窯(yao)(yao)一色，出窯(yao)(yao)萬(wan)彩(cai)”等(deng)等(deng)。對(dui)(dui)于鈞瓷(ci)(ci)的(de)商業價(jia)值，當(dang)地民(min)諺說(shuo)：“進入西南山，七(qi)里(li)長街現，七(qi)十(shi)七(qi)座窯(yao)(yao)，煙火遮住天(tian)，客商天(tian)下走，日進斗金錢”。

在(zai)寂園叟(sou)的《詠陶詩·均(jun)盆歌》中，對均(jun)（亦(yi)作鈞）瓷(ci)作了比較全面的評價：“柴(chai)窯不(bu)可(ke)見(jian)，存者惟禹(yu)鈞，均(jun)也(ye)汝(ru)也(ye)皆(jie)宋器，蚯蚓走泥(ni)跡已陳，欹斜屈(qu)曲若隱現，以(yi)此(ci)辨其贗(yan)與真。宋后莫(mo)能仿(fang)制者，造化巧(qiao)妙何其神。汝(ru)窯糊(hu)以(yi)瑪瑙(nao)釉，末若均(jun)紫(zi)(zi)彌可(ke)珍。均(jun)窯較多汝(ru)較少，宋均(jun)聲價高無論(lun)。均(jun)釉有(you)青(qing)亦(yi)有(you)紫(zi)(zi)，紫(zi)(zi)者麗色輝千春(chun)。青(qing)者俗謂之(zhi)月白，亦(yi)自(zi)雅靚而溫純。元瓷(ci)青(qing)者偶類紫(zi)(zi)，均(jun)紫(zi)(zi)竟體膩且勻(yun)，底間稍堊(e)芝麻醬(jiang)，單數(shu)(shu)雙數(shu)(shu)號(hao)碼新，或以(yi)單雙判(pan)青(qing)紫(zi)(zi)，無乃齊之(zhi)東野(ye)人。花盆有(you)座狀如碗，一枚(mei)動值千餅銀。我(wo)得一盆大于斗(dou)，容顏嬌美盼日頻(pin)。仿(fang)紫(zi)(zi)最精世(shi)所罕，傳(chuan)之(zhi)子孫(sun)非(fei)長貧，千峰(feng)翠色浮幾案，雨(yu)過(guo)云(yun)破無纖塵。紫(zi)(zi)者不(bu)貴有(you)者貴。世(shi)事翻轉猶飚輪。蚓泥(ni)變幻哪(na)能揣，淚(lei)(lei)痕流(liu)下方津津，蚓走淚(lei)(lei)流(liu)不(bu)一態，一燥一潤名有(you)因。淚(lei)(lei)痕奇絕傲(ao)泥(ni)蚓，要以(yi)瑩澤勝枯(ku)皴。底竊有(you)五碼則四，六角凹(ao)形(xing)淺淺唇。深藏寶剎七百載，何必(bi)瓦璽夸漢秦。一朝流(liu)傳(chuan)屬村叟(sou)，使(shi)武件爾老病身。小松叢菊頗(po)在(zai)眼，慎(shen)勿牢落(luo)增悲辛。”

評價

渾然天成，絕世無雙

鈞瓷(ci)絢爛奇妙(miao)之色(se)彩(cai)在燒制中自(zi)然(ran)(ran)形(xing)成。或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)美玉，所謂"似(si)(si)(si)玉非(fei)玉騰似(si)(si)(si)玉"；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)藍天(tian)；紫(zi)中藏青，青中寓白，白里泛紅。即“入(ru)窯(yao)(yao)一色(se)，出窯(yao)(yao)萬彩(cai)"也。尤為(wei)(wei)神(shen)奇者(zhe)，窯(yao)(yao)變尤象(xiang)，妙(miao)景竟生(sheng)，或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)群山(shan)疊翠(cui)、幽潭帆影；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)雪積南嶺、玉暖冰河；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)星辰滿天(tian)、寒鴉(ya)歸林；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)仙山(shan)環閣、飛(fei)云流水(shui)；皆惟妙(miao)惟肖，如(ru)(ru)潑墨寫(xie)意而騰之，其(qi)神(shen)妙(miao)絕非(fei)世(shi)間(jian)丹青妙(miao)手心(xin)思所能及(ji)者(zhe)，因其(qi)色(se)其(qi)形(xing)皆為(wei)(wei)天(tian)成，所謂道法(fa)自(zi)然(ran)(ran)者(zhe)也。古人曾(ceng)有詩贊曰："綠如(ru)(ru)春(chun)水(shui)初生(sheng)日，紅似(si)(si)(si)朝霞(xia)欲(yu)上時。煙光凌空星滿天(tian)，夕(xi)陽紫(zi)翠(cui)忽成嵐。”鈞瓷(ci)色(se)彩(cai)交(jiao)融流布之處，或(huo)(huo)(huo)似(si)(si)(si)雨后虹(hong)霞(xia)在天(tian)；或(huo)(huo)(huo)似(si)(si)(si)深(shen)峽曠谷(gu)飛(fei)瀑；其(qi)朦朧隱(yin)約(yue)，如(ru)(ru)天(tian)象(xiang)地(di)文，引人遐思無(wu)窮，觀其(qi)漫無(wu)崖(ya)際之變化，皆自(zi)以(yi)為(wei)(wei)獨有心(xin)領神(shen)會之境界，陶然(ran)(ran)自(zi)樂，情悅性怡，斯則(ze)觀賞鈞瓷(ci)之獨特樂趣也。

閑觀(guan)窯變神韻色(se)，靜聽鈞瓷開(kai)片聲(sheng)"，鈞瓷，其色(se)可(ke)賞，其聲(sheng)可(ke)聞。鈞瓷開(kai)片裂紋之聲(sheng)，如(ru)(ru)鈴如(ru)(ru)泉(quan)，虛妙清冷；如(ru)(ru)琴如(ru)(ru)澗(jian)；靜夜聞之，令人渾然忘我。其開(kai)裂之紋路(lu)，似(si)蟹(xie)爪，似(si)蛛網，似(si)冰裂，釉(you)面(mian)晶瑩剔(ti)透，而紋理清細可(ke)觀(guan)。釉(you)中更有點如(ru)(ru)珍珠，星溪銀河，光(guang)澤潤目(mu)，此乃鈞瓷舍(she)色(se)彩以外，另具神韻之處。

人(ren)間(jian)有(you)五(wu)色，尚(shang)且千變(bian)萬化，何況鈞(jun)(jun)(jun)瓷色彩(cai)天成(cheng)，更是(shi)變(bian)幻無窮，故世(shi)上絕(jue)無相同之(zhi)(zhi)兩件鈞(jun)(jun)(jun)瓷，所謂(wei)“鈞(jun)(jun)(jun)無雙”也。加之(zhi)(zhi)鈞(jun)(jun)(jun)瓷燒制(zhi)極難，有(you)“十窯(yao)九不(bu)成(cheng)”之(zhi)(zhi)說。歷代帝王皆欽定(ding)為御用珍品，專有(you)于宮廷而嚴禁于民(min)間(jian)，亦“君無雙”之(zhi)(zhi)意。中國五(wu)大名(ming)瓷，鈞(jun)(jun)(jun)、汝、官、哥、定(ding)，以鈞(jun)(jun)(jun)瓷為首，謂(wei)瓷之(zhi)(zhi)君也。其它(ta)瓷上可(ke)供于貴宦高堂，下(xia)可(ke)用于布衣(yi)陋室，唯鈞(jun)(jun)(jun)瓷自帝室之(zhi)(zhi)下(xia)，民(min)間(jian)罕見，莫知其祥。故有(you)“黃金有(you)價鈞(jun)(jun)(jun)無價”，“縱有(you)家財萬貫，不(bu)如鈞(jun)(jun)(jun)瓷一片”之(zhi)(zhi)盛(sheng)譽。

此神鈞瓷惟河南(nan)禹州(zhou)（鈞州(zhou)）神垕(hou)鎮(zhen)方能(neng)燒成，必與當(dang)地水土關。

如今，鈞瓷已漸(jian)為世人所珍(zhen)視，鈞瓷之(zhi)神妙瑰麗(li)越來(lai)越為人們了知贊賞。在中國昆(kun)明世界園藝博覽園，中國館大廳(ting)設了珍(zhen)藏的極其(qi)貴重之(zhi)鈞瓷制(zhi)品(pin)“玉龍騰飛”大瓶（神后苗家鈞窯(yao)出品(pin)），而題贊辭曰：“舉世珍(zhen)寶，永存(cun)世博”。引起(qi)海內(nei)外人士之(zhi)關注贊賞。

事因人(ren)(ren)興(xing)，物(wu)(wu)以人(ren)(ren)存。神垕苗家鈞(jun)窯傳人(ren)(ren)苗長強(qiang)為(wei)(wei)弘揚(yang)鈞(jun)瓷文化，頗盡心力(li)，多有巧(qiao)思，為(wei)(wei)保護鈞(jun)瓷珍品(pin)之(zhi)(zhi)流傳，特設鈞(jun)瓷收(shou)(shou)藏證書，作(zuo)品(pin)分為(wei)(wei)珍品(pin)級(ji)、極品(pin)級(ji)兩種，作(zuo)為(wei)(wei)收(shou)(shou)藏品(pin)。示(shi)瑰寶之(zhi)(zhi)難得而(er)使之(zhi)(zhi)得傳于世，亦以彰顯(xian)收(shou)(shou)藏者(zhe)能(neng)鑒物(wu)(wu)會真，而(er)有大雅之(zhi)(zhi)好(hao)也。

語云：“天地(di)生物，天賦之以精，而(er)地(di)受之以形，物皆(jie)神(shen)妙(miao)內含而(er)形質外彰，能明神(shen)妙(miao)于外現天地(di)變(bian)化之象者(zhe)，天下之寶物也(ye)。鈞瓷，真寶瓷也(ye)。”

1955年，禹(yu)縣（今禹(yu)州）陶(tao)瓷(ci)(ci)廠開始(shi)研(yan)制、探索(suo)湮沒已久的鈞瓷(ci)(ci)胎(tai)釉的基本配方與燒成技(ji)術(shu)，不僅燒制出玫瑰紫，海棠紅、天青、月白(bai)等傳統色釉，還發(fa)展了(le)十多種(zhong)花釉，并增加了(le)現代日用器皿、藝(yi)術(shu)陳設瓷(ci)(ci)等新品種(zhong)。

鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)址在河(he)南省禹(yu)州市(shi)，燒造年代眾說不(bu)一。禹(yu)州戰國時(shi)(shi)為(wei)(wei)韓都、名(ming)陽(yang)翟，至北(bei)(bei)宋(song)、金曾置鈞(jun)(jun)(jun)州，故名(ming)。在河(he)南禹(yu)州市(shi)境內已(yi)發現宋(song)、金時(shi)(shi)代的(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)址100多(duo)(duo)處，而且向(xiang)四周擴展至臨汝、峽(xia)縣、新安、鶴(he)壁、安陽(yang)、林縣、浚縣，北(bei)(bei)至河(he)北(bei)(bei)的(de)磁(ci)縣，山西的(de)渾源(yuan)以(yi)及內蒙古的(de)呼和浩特市(shi)，形成了一個(ge)遍及華北(bei)(bei)地區的(de)龐(pang)大(da)的(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)體(ti)系(xi)。鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)有以(yi)下特點：宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)就傳世(shi)出土器(qi)物所見(jian)有兩種：一種為(wei)(wei)濁釉(you)(you)，稱暗釉(you)(you)。一種為(wei)(wei)亮釉(you)(you)，稱玻璃釉(you)(you)。前者為(wei)(wei)早期(qi)(qi)產(chan)品，后(hou)者為(wei)(wei)晚期(qi)(qi)產(chan)品。一般人(ren)認為(wei)(wei)亮釉(you)(you)鈞(jun)(jun)(jun)器(qi)為(wei)(wei)后(hou)仿(fang)是誤斷。北(bei)(bei)宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)的(de)胎(tai)(tai)土淘洗(xi)較細，胎(tai)(tai)色(se)淺灰(hui)，釉(you)(you)汁肥厚，晶瑩勻(yun)潤，以(yi)天藍釉(you)(you)為(wei)(wei)多(duo)(duo)見(jian)。通(tong)過窯(yao)變，產(chan)生出絢麗多(duo)(duo)彩(cai)的(de)月(yue)白、玫瑰(gui)茄皮紫(zi)(zi)、丁(ding)香紫(zi)(zi)等色(se)調(diao)，其(qi)中(zhong)紅與天藍釉(you)(you)融為(wei)(wei)一體(ti)的(de)"鈞(jun)(jun)(jun)紅"。

這(zhe)類器物(wu)，外壁施(shi)(shi)紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)，內里則為天(tian)藍或月白釉(you)(you)(you)(you)。內外都為紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)的制品(pin)(pin)大多為后世仿品(pin)(pin)。鈞(jun)紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)面上往(wang)往(wang)呈細(xi)(xi)小(xiao)(xiao)顆粒狀的黑疵斑點，多有蚯蚓(yin)走(zou)(zou)泥(ni)紋(wen)和細(xi)(xi)小(xiao)(xiao)棕眼，在器物(wu)口沿(yan)和邊(bian)棱凸起釉(you)(you)(you)(you)薄(bo)(bo)處(chu)，呈現米黃色(se)。蚯蚓(yin)走(zou)(zou)泥(ni)紋(wen)是北宋鈞(jun)釉(you)(you)(you)(you)的一(yi)大特(te)征。金元鈞(jun)瓷已基(ji)本不(bu)見蚯蚓(yin)走(zou)(zou)泥(ni)紋(wen)。清代及近(jin)現代的仿品(pin)(pin)常以(yi)開片來(lai)表現蚯蚓(yin)走(zou)(zou)泥(ni)紋(wen)。北宋鈞(jun)窯一(yi)般多施(shi)(shi)滿釉(you)(you)(you)(you)，圈足底(di)部(bu)刷一(yi)層醬(jiang)褐(he)色(se)釉(you)(you)(you)(you)，俗稱芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)釉(you)(you)(you)(you)。這(zhe)種(zhong)芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)釉(you)(you)(you)(you)與(yu)器身(shen)的乳濁狀天(tian)藍釉(you)(you)(you)(you)沒有啥區(qu)別，只因圈足處(chu)施(shi)(shi)釉(you)(you)(you)(you)薄(bo)(bo)，釉(you)(you)(you)(you)下胎色(se)和薄(bo)(bo)釉(you)(you)(you)(you)交融呈現淺(qian)醬(jiang)色(se)。洗類器三足局部(bu)釉(you)(you)(you)(you)厚處(chu)仍泛天(tian)藍色(se)，釉(you)(you)(you)(you)層雖薄(bo)(bo)，但呈色(se)光(guang)亮(liang)。后世仿品(pin)(pin)底(di)部(bu)刷釉(you)(you)(you)(you)干澀，有斑駁不(bu)勻(yun)之(zhi)感。

北宋(song)(song)鈞(jun)(jun)器(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)銘(ming)文(wen)(wen)不多(duo)(duo)見，有(you)銘(ming)文(wen)(wen)的(de)都(dou)是(shi)北宋(song)(song)后期(qi)宮廷(ting)用(yong)(yong)瓷(ci)。銘(ming)文(wen)(wen)主要(yao)刻一(yi)(yi)至十的(de)數(shu)(shu)字，即器(qi)(qi)(qi)(qi)底一(yi)(yi)、三、五(wu)、七、九單數(shu)(shu)的(de)施鈞(jun)(jun)紅釉(you)(you)(you)(you)；二(er)、四、六(liu)、八、十雙數(shu)(shu)的(de)施天藍，月(yue)白(bai)釉(you)(you)(you)(you)。但(dan)器(qi)(qi)(qi)(qi)底的(de)數(shu)(shu)字的(de)真正(zheng)用(yong)(yong)意是(shi)為(wei)了標(biao)明器(qi)(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)的(de)大小規(gui)格，器(qi)(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)越(yue)大編(bian)號越(yue)小，"一(yi)(yi)"代表器(qi)(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)最大的(de)。鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)的(de)銘(ming)文(wen)(wen)一(yi)(yi)般(ban)(ban)都(dou)是(shi)在(zai)(zai)器(qi)(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)成型素坯時(shi)刻上的(de)，然后在(zai)(zai)銘(ming)文(wen)(wen)上施芝麻醬釉(you)(you)(you)(you)。后世仿品往(wang)往(wang)在(zai)(zai)施過釉(you)(you)(you)(you)的(de)胎(tai)上刻字，從(cong)而露出了馬腳(jiao)。還有(you)以刻北宋(song)(song)宮廷(ting)建筑名的(de)，如(ru)"奉(feng)華殿(dian)"、"養心殿(dian)"、"重(zhong)華宮"、"景陽宮"等(deng)，銘(ming)文(wen)(wen)字體的(de)筆畫纖細(xi)。從(cong)鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)實(shi)物(wu)(wu)看，宋(song)(song)鈞(jun)(jun)與金(jin)(jin)鈞(jun)(jun)均已達到鈞(jun)(jun)瓷(ci)燒(shao)制的(de)高峰。今人重(zhong)宋(song)(song)輕金(jin)(jin)只(zhi)是(shi)個審(shen)美(mei)視角問題。金(jin)(jin)代鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)的(de)胎(tai)質細(xi)膩緊密(mi)、燒(shao)成后多(duo)(duo)呈(cheng)淺灰或米黃色(se)(se)。釉(you)(you)(you)(you)面(mian)較(jiao)滋(zi)潤，玻璃光(guang)比(bi)北宋(song)(song)要(yao)強，紅釉(you)(you)(you)(you)不像北宋(song)(song)那樣(yang)呈(cheng)通體融為(wei)一(yi)(yi)色(se)(se)的(de)玫(mei)瑰紅或茄皮紫(zi)色(se)(se)，而是(shi)在(zai)(zai)天藍或月(yue)白(bai)的(de)釉(you)(you)(you)(you)面(mian)上加(jia)飾紅斑(ban)，紅斑(ban)的(de)邊緣不清晰，有(you)逐漸暈散(san)的(de)感覺。器(qi)(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)一(yi)(yi)般(ban)(ban)多(duo)(duo)施滿釉(you)(you)(you)(you)，圈足足端處無(wu)釉(you)(you)(you)(you)，胎(tai)釉(you)(you)(you)(you)交接處不整齊，垂釉(you)(you)(you)(you)很厚(hou)，俗稱鼻涕(ti)釉(you)(you)(you)(you)。

底部不(bu)(bu)(bu)(bu)再有(you)(you)芝麻(ma)釉(you)(you)(you)(you)，而施與(yu)(yu)器身相同(tong)的(de)(de)(de)色(se)釉(you)(you)(you)(you)，不(bu)(bu)(bu)(bu)見(jian)蚯蚓走泥紋(wen)，多(duo)(duo)有(you)(you)開片。燒造(zao)工(gong)藝(yi)采用(yong)大(da)于(yu)圈(quan)足(zu)(zu)的(de)(de)(de)墊餅墊燒，在(zai)板(ban)沿盤上采用(yong)三支(zhi)釘(ding)支(zhi)燒。由于(yu)支(zhi)釘(ding)與(yu)(yu)器物粘連在(zai)一起，燒成后(hou)多(duo)(duo)是(shi)(shi)敲掉的(de)(de)(de)，故支(zhi)釘(ding)痕(hen)較(jiao)(jiao)大(da)且(qie)高(gao)低不(bu)(bu)(bu)(bu)平。元(yuan)代鈞(jun)(jun)窯(yao)的(de)(de)(de)產量不(bu)(bu)(bu)(bu)斷(duan)增加，但質(zhi)量下降。個別精品(pin)中(zhong)其工(gong)藝(yi)水(shui)平卻堪與(yu)(yu)宋鈞(jun)(jun)媲美(mei)，只是(shi)(shi)為(wei)數(shu)不(bu)(bu)(bu)(bu)多(duo)(duo)罷了。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)起于(yu)唐代，北(bei)宋達(da)到了鼎盛，而金元(yuan)時代仿鈞(jun)(jun)品(pin)生產已經達(da)到了宋鈞(jun)(jun)水(shui)平。多(duo)(duo)數(shu)胎質(zhi)明顯粗松，胎壁較(jiao)(jiao)厚，外(wai)(wai)(wai)壁施釉(you)(you)(you)(you)往(wang)往(wang)不(bu)(bu)(bu)(bu)到底，胎釉(you)(you)(you)(you)交接邊沿不(bu)(bu)(bu)(bu)整齊，釉(you)(you)(you)(you)面有(you)(you)琮(cong)眼(yan)氣泡，以天藍月白(bai)等色(se)為(wei)多(duo)(duo)見(jian)。藍釉(you)(you)(you)(you)紅斑(ban)的(de)(de)(de)斑(ban)塊(kuai)邊界線清晰(xi)，與(yu)(yu)金代暈散的(de)(de)(de)斑(ban)塊(kuai)有(you)(you)明顯差別。并流(liu)行(xing)大(da)型器。碗、盤類(lei)底足(zu)(zu)足(zu)(zu)端(duan)修削呈斜面，底中(zhong)心凸起，除以釉(you)(you)(you)(you)色(se)取(qu)勝外(wai)(wai)(wai)，常有(you)(you)貼花裝飾。鈞(jun)(jun)窯(yao)的(de)(de)(de)胎、釉(you)(you)(you)(you)屬于(yu)瓷(ci)(ci)胎，大(da)多(duo)(duo)以灰色(se)胎為(wei)主，灰中(zhong)又(you)分淺、深(shen)二種(zhong)，另外(wai)(wai)(wai)又(you)有(you)(you)灰白(bai)色(se)、淡黃(huang)(huang)色(se)，前者(zhe)（灰色(se)胎）精細(xi)固密(mi)(mi)，叩之呈金屬聲(sheng)，此為(wei)早期產品(pin)。灰白(bai)色(se)和淡黃(huang)(huang)色(se)胎質(zhi)較(jiao)(jiao)粗松，叩聽其聲(sheng)近乎瓦，此類(lei)多(duo)(duo)屬晚期產品(pin)。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)有(you)(you)兩種(zhong)釉(you)(you)(you)(you)，暗釉(you)(you)(you)(you)和亮釉(you)(you)(you)(you)。亮釉(you)(you)(you)(you)鈞(jun)(jun)器釉(you)(you)(you)(you)質(zhi)較(jiao)(jiao)粗糙(cao)，釉(you)(you)(you)(you)層薄，開大(da)小紋(wen)片，且(qie)釉(you)(you)(you)(you)上多(duo)(duo)棕(zong)眼(yan)，內多(duo)(duo)魚子紋(wen)，外(wai)(wai)(wai)部著釉(you)(you)(you)(you)多(duo)(duo)不(bu)(bu)(bu)(bu)到足(zu)(zu)腳(jiao)，圈(quan)部中(zhong)心刷圈(quan)釉(you)(you)(you)(you)或根本無釉(you)(you)(you)(you)。南(nan)宋后(hou)至元(yuan)代，此種(zhong)鈞(jun)(jun)器較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)見(jian)。宋鈞(jun)(jun)"窯(yao)變"特征是(shi)(shi)出于(yu)釉(you)(you)(you)(you)藥中(zhong)活(huo)動性配方，且(qie)與(yu)(yu)窯(yao)爐結(jie)構(gou)關系密(mi)(mi)切(qie)，又(you)有(you)(you)影響鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)成品(pin)率的(de)(de)(de)，則是(shi)(shi)所用(yong)燃料，窯(yao)裝之稀(xi)密(mi)(mi)，外(wai)(wai)(wai)在(zai)因素(su)的(de)(de)(de)寒暑、晴(qing)雨、風向、均要窯(yao)工(gong)們能(neng)有(you)(you)應變配合能(neng)力。否則，即可出現古人(ren)所講(jiang)的(de)(de)(de)十(shi)窯(yao)九不(bu)(bu)(bu)(bu)成的(de)(de)(de)結(jie)局(ju)。