特點

有人認為(wei)鈞(jun)窯的必備(bei)特點就是釉(you)面(mian)具有“蚯蚓走(zou)泥(ni)紋”，這不完全(quan)正(zheng)確，只能說是特點之一。很多館(guan)藏鈞(jun)窯的釉(you)面(mian)是不具有走(zou)泥(ni)紋的。因為(wei)在(zai)當時的官窯，力求釉(you)色(se)均勻，但由于少數器皿(min)在(zai)燒制中(zhong)的窯溫、釉(you)色(se)原(yuan)(yuan)料(liao)配比、燒制環境等因素的影響造成了(le)釉(you)面(mian)在(zai)溫度中(zhong)的變(bian)化還原(yuan)(yuan)不一，才形成了(le)走(zou)泥(ni)紋。

北宋鈞窯做到窯變可控，蚯蚓走泥紋是其特征之一。用氣泡串起一條條呈立體狀的蚯蚓奔爬，蛙卵紋，魚(yu)卵紋包裹正欲孵(fu)化而出的(de)(de)魚(yu)籽，等(deng)等(deng)。北宋鈞瓷(ci)(ci)最重要的(de)(de)價(jia)值(zhi)就(jiu)是在(zai)(zai)于它(ta)對(dui)(dui)釉面(mian)隨心所(suo)欲的(de)(de)表現力(li)(li)。鈞，即重量，北宋早(zao)期官(guan)窯(yao)鈞瓷(ci)(ci)分(fen)量沉(chen)重。中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)瓷(ci)(ci)文化的(de)(de)傳(chuan)統(tong)風格(ge)就(jiu)是外表樸實而內(nei)秀(xiu)其中(zhong)(zhong)(zhong)。所(suo)謂“華(hua)夷光(guang)暗滋”的(de)(de)含(han)蓄內(nei)斂，道出了(le)(le)宋瓷(ci)(ci)的(de)(de)本(ben)質特點。五代(dai)柴窯(yao)瓷(ci)(ci)器發(fa)(fa)色的(de)(de)鮮美以及色調的(de)(de)神(shen)奇變化，是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)瓷(ci)(ci)藝發(fa)(fa)展史(shi)上的(de)(de)一(yi)(yi)座里程(cheng)牌。在(zai)(zai)柴窯(yao)瓷(ci)(ci)的(de)(de)光(guang)輝照耀下(xia)，宋，元瓷(ci)(ci)藝向著風格(ge)不同，但技藝精深非凡的(de)(de)道路上發(fa)(fa)展。掀開(kai)了(le)(le)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)瓷(ci)(ci)藝史(shi)上最為輝煌的(de)(de)篇章。原(yuan)創(chuang)一(yi)(yi)直貫穿始終，原(yuan)創(chuang)是瓷(ci)(ci)藝生命的(de)(de)靈魂。一(yi)(yi)個“隱”一(yi)(yi)個“顯”，道出了(le)(le)幾(ji)千年中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)文化的(de)(de)內(nei)在(zai)(zai)本(ben)質。從(cong)石器時(shi)代(dai)東方人便對(dui)(dui)玉石內(nei)蘊的(de)(de)無窮魅力(li)(li)深深吸引，拓展了(le)(le)東方人領(ling)悟自然(ran)奧秘寬度(du)與厚度(du)。可是直到如(ru)今，西方人仍然(ran)認為只有閃閃發(fa)(fa)光(guang)的(de)(de)東西才有價(jia)值(zhi)。對(dui)(dui)自然(ran)環境(jing)的(de)(de)細微觀察，并(bing)在(zai)(zai)瓷(ci)(ci)器上把(ba)它(ta)們表現出來，是鈞瓷(ci)(ci)的(de)(de)核(he)心技術(shu)所(suo)在(zai)(zai)。這種表現藝術(shu)的(de)(de)高(gao)度(du)讓人驚嘆，并(bing)一(yi)(yi)直是貫穿北宋和(he)南宋宮(gong)廷制瓷(ci)(ci)的(de)(de)主流技術(shu)。瓷(ci)(ci)器紋理(li)從(cong)北宋的(de)(de)“隱”到南宋的(de)(de)“顯”，以至官(guan)窯(yao)，哥窯(yao)紋理(li)的(de)(de)表面(mian)形(xing)式對(dui)(dui)元代(dai)瓷(ci)(ci)藝產生了(le)(le)直接影響。

鈞(jun)窯(yao)瓷(ci)(ci)器歷來(lai)被人們稱之(zhi)(zhi)(zhi)為“國(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)瑰寶”，在宋代五大名窯(yao)中以(yi)“釉(you)(you)具五色，艷(yan)麗(li)絕倫”而獨樹一幟。古人曾用“夕陽(yang)紫(zi)翠忽成嵐”等詩句來(lai)形(xing)容(rong)鈞(jun)瓷(ci)(ci)釉(you)(you)色靈活、變(bian)化微妙之(zhi)(zhi)(zhi)美。傳統鈞(jun)瓷(ci)(ci)瑰麗(li)多(duo)姿，玫(mei)瑰紫(zi)、海棠紅、茄(qie)皮(pi)紫(zi)、雞血紅、葡萄紫(zi)、朱砂紅、蔥翠青……釉(you)(you)中紅里(li)透(tou)紫(zi)、紫(zi)里(li)藏青、青中寓白(bai)、白(bai)里(li)泛(fan)青，可謂紛(fen)彩爭艷(yan)。釉(you)(you)質乳光晶瑩，肥厚(hou)玉潤(run)，類翠似玉賽瑪瑙，有巧奪天工(gong)之(zhi)(zhi)(zhi)美。

鈞窯燒成(cheng)溫(wen)度已(yi)經達到1350℃-1380℃之(zhi)間，延承了(le)傳統(tong)鈞窯胎質(zhi)細膩(ni)，釉(you)色(se)絢麗(li)(li)奪目的(de)(de)特點(dian)，又結合了(le)現代審美，器(qi)形飽滿(man)玲瓏。獨特研制的(de)(de)瑪瑙釉(you)水在燒制后形成(cheng)更加鮮(xian)明的(de)(de)層次感，十多種釉(you)色(se)絢麗(li)(li)多彩(cai)，周身還布滿(man)珍珠點(dian)、兔絲紋(wen)、魚子紋(wen)和曲折迂回的(de)(de)蚯(qiu)蚓走(zou)泥紋(wen)等生(sheng)動美妙的(de)(de)流(liu)紋(wen)給人無限遐想的(de)(de)空間。

歷史記載

清代道(dao)光年間《禹州志》記(ji)載："州（即(ji)禹州）西南六十里，亂山之中有鎮(zhen)曰(yue)'神(shen)垕'。有土焉，可陶為(wei)磁。窯變(bian)是鈞瓷的一(yi)(yi)(yi)大特色，清代藍浦《景德(de)鎮(zhen)陶錄》贊美曰(yue)："窯變(bian)之器有二、一(yi)(yi)(yi)為(wei)天(tian)工(gong)，一(yi)(yi)(yi)為(wei)人巧(qiao)，其為(wei)天(tian)工(gong)者，火性幻化，天(tian)然而(er)成┅┅其由人巧(qiao)者，則工(gong)，故以|作(zuo)幻色，物態直(zhi)名(ming)之窯變(bian)。"蚯(qiu)蚓走(zou)泥紋(wen)，是鈞窯的另一(yi)(yi)(yi)大特點，在古籍中同樣有記(ji)載

明張應文撰《清(qing)秘藏》“均(jun)州窯，紅若臙脂(zhi)者(zhe)為最，青若蔥翠色(se)、紫若墨色(se)者(zhe)次之(zhi)。色(se)純而底有一二數目字號(hao)者(zhe)佳，其雜(za)色(se)者(zhe)無足取，均(jun)之(zhi)釉無論深淺(qian)濃(nong)淡皆混然一律，元瓷之(zhi)釉濃(nong)處(chu)有時(shi)或起條文，淺(qian)處(chu)有時(shi)仍見水浪”

民國許之衡(heng)《飲流齋說瓷》“鈞訛作均，相沿(yan)已久，胎質細(xi)，性堅其(qi)(qi)體(ti)略重。釉(you)具五色，渾厚(hou)濃潤，有兔絲文。紅若(ruo)(ruo)胭(yan)脂朱砂者(zhe)(zhe)為最，青若(ruo)(ruo)蔥翠紫(zi)(zi)若(ruo)(ruo)墨(mo)者(zhe)(zhe)次(ci)之。其(qi)(qi)釉(you)分為兩種：一(yi)曰細(xi)平(ping)釉(you)、一(yi)曰橘(ju)皮釉(you)。橘(ju)皮釉(you)亦屬后起者(zhe)(zhe)，故(gu)兼有紫(zi)(zi)斑者(zhe)(zhe)居多。無(wu)釉(you)之處(chu)(chu)呈羊肝色或芝麻醤(jiang)色，乃真(zhen)物也(ye)。均稱(cheng)厚(hou)而勻(yun)、元(yuan)(yuan)瓷釉(you)厚(hou)而垂、均之胎釉(you)皆(jie)細(xi)、元(yuan)(yuan)瓷之胎釉(you)皆(jie)粗(cu)(cu)、均之釉(you)無(wu)論深淺濃淡皆(jie)混然一(yi)律(lv)、元(yuan)(yuan)瓷之釉(you)濃處(chu)(chu)有時或起條(tiao)文，淺處(chu)(chu)有時仍見水浪。鈞窯之釉(you)捫之甚平(ping)，而內現(xian)粗(cu)(cu)紋垂垂而直下者(zhe)(zhe)謂之淚痕，屈(qu)曲蟠折者(zhe)(zhe)謂之蚯蚓走泥印，是鈞窯之特點也(ye)。”

民國劉子(zi)芬《竹園陶說》“古(gu)瓷不重彩(cai)繪，所(suo)有之(zhi)器(qi)(qi)皆純色(se)，市肆中(zhong)人呼為一道釉(you)。其實(shi)高貴之(zhi)品，自(zi)以(yi)一道釉(you)為古(gu)雅(ya)，青(qing)花亦較(jiao)五彩(cai)雋逸。世風漸薄(bo)，彩(cai)瓷風行(xing)一世，不知古(gu)意既失，價值自(zi)低(di)，唐宋人尚青(qing)，明清尚紅(hong)，近日西商則(ze)(ze)重紫，均(jun)(jun)窯紫器(qi)(qi)一枚價值萬金，安得(de)起古(gu)人而(er)正之(zhi)哉？雖然(ran)彼亦有說以(yi)處之(zhi)矣。宋時紫色(se)如熟透之(zhi)葡萄，濃麗無比，紫定(ding)，紫均(jun)(jun)，其器(qi)(qi)皆純色(se)，元(yuan)瓷則(ze)(ze)于青(qing)釉(you)中(zhong)夾紫釉(you)數片而(er)已。古(gu)窯瓷器(qi)(qi)，釉(you)汁(zhi)滋潤，均(jun)(jun)窯之(zhi)釉(you)如脂膏。”

鈞(jun)窯瓷極其珍貴(gui)，這在民間有眾(zhong)多(duo)的說(shuo)法，比如"縱有家產(chan)萬貫，不(bu)如鈞(jun)瓷一件"。"鈞(jun)瓷無對(dui)(dui)，窯變無雙"，"入窯一色(se)，出窯萬彩"，“鈞(jun)瓷掛紅(hong)，價值(zhi)連城，鈞(jun)不(bu)掛紅(hong)，一世(shi)受窮“等(deng)等(deng)。對(dui)(dui)于(yu)鈞(jun)瓷的商(shang)業價值(zhi)，當地民諺說(shuo)："進(jin)入西南山，七(qi)(qi)里(li)長街現(xian)，七(qi)(qi)十七(qi)(qi)座窯，煙火遮(zhe)住天，客商(shang)天下走(zou)，日進(jin)斗金錢"。

詩詞

“暈(yun)如雨后霽(ji)霞紅，出火還加(jia)微炙工。世上朱砂(sha)非所(suo)擬(ni)，西方(fang)寶石致難同”

——乾隆皇(huang)帝《賞(shang)鈞紅(hong)》

“雨過天晴(qing)潤如玉，花留水彩凝成珠。品綠評紅幻萬象，疑(yi)是畫圣神(shen)筆圖。”

——張自立

“洪爐幅透原泥(ni)身，釉色斑斕數寶鈞。極品信(xin)從窯變得，成(cheng)功(gong)一件價(jia)無倫。”

——李鐸《詠鈞瓷》

形成原理

有(you)(you)其(qi)(qi)復雜的(de)過程。由于鈞(jun)瓷的(de)基本(ben)釉(you)(you)色(se)(se)是(shi)各種濃淡不一的(de)藍(lan)色(se)(se)乳(ru)光釉(you)(you)，淺如天青，深如天藍(lan)，比天青更(geng)淡者為(wei)月白，而(er)且具有(you)(you)瑩光般幽(you)雅(ya)的(de)藍(lan)色(se)(se)光澤。其(qi)(qi)色(se)(se)調之(zhi)美妙，為(wei)一般窯口的(de)產品(pin)所(suo)不及。鈞(jun)釉(you)(you)在(zai)化(hua)(hua)學組成上的(de)特(te)點：三(san)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)鋁含(han)(han)量低，而(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)(gui)含(han)(han)量高，還含(han)(han)有(you)(you)0.5～0.95%的(de)五(wu)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)磷。早(zao)期宋鈞(jun)在(zai)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)(gui)與三(san)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)鋁之(zhi)比介于11～11.4之(zhi)間，五(wu)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)磷多(duo)數占0.8%。官鈞(jun)釉(you)(you)的(de)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)(gui)與三(san)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)鋁之(zhi)比為(wei)12.5左右，五(wu)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)磷在(zai)0.5～0.6%之(zhi)間。

窯變(bian)釉(you)(you)(you)是一種典型的(de)(de)二液相、分相釉(you)(you)(you)，釉(you)(you)(you)中(zhong)氧(yang)(yang)化(hua)鋁(lv)含(han)量(liang)低，氧(yang)(yang)化(hua)硅含(han)量(liang)高，并含(han)有極少的(de)(de)氧(yang)(yang)化(hua)磷，釉(you)(you)(you)中(zhong)的(de)(de)紅(hong)色(se)(se)(se)則(ze)是由(you)(you)于還(huan)原銅的(de)(de)呈色(se)(se)(se)作用(yong)，由(you)(you)于采(cai)用(yong)還(huan)原氣氛，降低了氧(yang)(yang)化(hua)鐵的(de)(de)含(han)量(liang)，燒成的(de)(de)釉(you)(you)(you)色(se)(se)(se)以濃淡不(bu)一的(de)(de)藍色(se)(se)(se)乳光(guang)釉(you)(you)(you)為主，并出現(xian)錯綜掩(yan)映的(de)(de)多種窯變(bian)釉(you)(you)(you)色(se)(se)(se)。

窯(yao)變釉是(shi)一種(zhong)藝(yi)(yi)術(shu)釉，變化最(zui)多，色(se)彩(cai)最(zui)豐富，形態也最(zui)復(fu)雜。它的(de)(de)(de)最(zui)初出(chu)(chu)(chu)現(xian)完全是(shi)偶(ou)然的(de)(de)(de)。人(ren)們按一定(ding)的(de)(de)(de)配方，制(zhi)成(cheng)(cheng)某(mou)些釉料，施于制(zhi)品入窯(yao)焙燒(shao)后(hou)，產生了(le)出(chu)(chu)(chu)乎意料之外的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)和形態，鈞窯(yao)的(de)(de)(de)釉色(se)基調(diao)是(shi)青色(se)，偶(ou)然有在(zai)青色(se)中出(chu)(chu)(chu)現(xian)或(huo)深或(huo)淺(qian)的(de)(de)(de)紅色(se)或(huo)紫色(se)來(lai)，而這(zhe)(zhe)種(zhong)紫色(se)，有時像云后(hou)迸(beng)射出(chu)(chu)(chu)萬(wan)道霞光，有時像萬(wan)里晴(qing)空飄浮的(de)(de)(de)彩(cai)云，變化無(wu)窮。人(ren)們對此(ci)現(xian)象(xiang)無(wu)法(fa)解釋(shi)，就稱之為窯(yao)變。在(zai)長期實踐中，瓷(ci)工逐漸認識并掌(zhang)握了(le)銅紅的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)色(se)技藝(yi)(yi)。鈞窯(yao)的(de)(de)(de)瓷(ci)工是(shi)首(shou)先運用銅紅工藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)，這(zhe)(zhe)說(shuo)明當時已(yi)經能(neng)充分掌(zhang)握銅元素的(de)(de)(de)還原技術(shu)，這(zhe)(zhe)是(shi)瓷(ci)藝(yi)(yi)史上的(de)(de)(de)一項重大(da)成(cheng)(cheng)就。鈞窯(yao)不僅開創了(le)我國(guo)窯(yao)變釉瓷(ci)器(qi)的(de)(de)(de)先河(he)，而且(qie)鈞窯(yao)器(qi)物的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)型和高超的(de)(de)(de)燒(shao)窯(yao)技術(shu)，一直(zhi)為后(hou)世(shi)贊嘆(tan)不已(yi)。

呈色

鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器是北(bei)宋時期出(chu)現的(de)(de)(de)一種(zhong)最(zui)特殊的(de)(de)(de)青瓷(ci)(ci)，它的(de)(de)(de)前(qian)身，顯(xian)(xian)(xian)(xian)然(ran)是唐(tang)魯山窯(yao)(yao)(yao)(yao)花釉(you)(you)瓷(ci)(ci)器，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變的(de)(de)(de)特殊性(xing)，除了(le)在(zai)于(yu)強還(huan)原焰下呈現的(de)(de)(de)銅(tong)從2價還(huan)原到(dao)0價而出(chu)現的(de)(de)(de)姹紫嫣(yan)紅外，特殊的(de)(de)(de)釉(you)(you)面(mian)結(jie)構也(ye)影(ying)響(xiang)到(dao)它的(de)(de)(de)顯(xian)(xian)(xian)(xian)色(se)，一般來說(shuo)，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)釉(you)(you)區(qu)別于(yu)其(qi)他窯(yao)(yao)(yao)(yao)口青瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)最(zui)大之處，是它的(de)(de)(de)釉(you)(you)結(jie)晶(jing)結(jie)構，呈現一定的(de)(de)(de)纖維狀(zhuang)，如(ru)果你用放大鏡觀察(cha)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器的(de)(de)(de)釉(you)(you)面(mian)，不難發現，這(zhe)種(zhong)纖維狀(zhuang)結(jie)構主要(yao)是顯(xian)(xian)(xian)(xian)色(se)部(bu)分，而纖維狀(zhuang)結(jie)晶(jing)和(he)玻璃(li)狀(zhuang)均質結(jie)晶(jing)（就是不顯(xian)(xian)(xian)(xian)色(se)部(bu)分）之間，有(you)很大的(de)(de)(de)氣泡(pao)，這(zhe)些氣泡(pao)有(you)不少突破釉(you)(you)面(mian)，造成鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器釉(you)(you)面(mian)呈現橘皮棕眼狀(zhuang)，這(zhe)顯(xian)(xian)(xian)(xian)然(ran)有(you)助于(yu)光在(zai)釉(you)(you)面(mian)的(de)(de)(de)散射，使得(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變顏色(se)的(de)(de)(de)層次(ci)感更加豐富，這(zhe)一般是加入(ru)石(shi)灰堿的(de)(de)(de)緣(yuan)故，所以說(shuo)，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變的(de)(de)(de)呈色(se)，銅(tong)的(de)(de)(de)還(huan)原反應是直(zhi)接原因(yin)，而石(shi)灰堿入(ru)釉(you)(you)則是間接原因(yin)。

藝術特色

郟(jia)縣黃道窯(yao)(yao)，除了燒(shao)(shao)制白(bai)釉(you)、黃釉(you)、黑(hei)釉(you)瓷(ci)(ci)外，從唐(tang)代起，還利用(yong)不(bu)同金(jin)屬(shu)氧化物的(de)(de)釉(you)料(liao)，成功地(di)掌(zhang)握了兩色釉(you)技(ji)術(shu)，產品有(you)黑(hei)釉(you)藍斑(ban)(ban)器，或在白(bai)釉(you)上施青藍斑(ban)(ban)彩，形成了此窯(yao)(yao)產品的(de)(de)獨特(te)風格(ge)。特(te)別從晚唐(tang)開始，魯山段店窯(yao)(yao)，郟(jia)縣黃道窯(yao)(yao)，內鄉(xiang)大窯(yao)(yao)店窯(yao)(yao)和禹州趙家門窯(yao)(yao)，出現的(de)(de)“雨絲狀”的(de)(de)窯(yao)(yao)變斑(ban)(ban)彩更(geng)為宋鈞窯(yao)(yao)變工藝(yi)(yi)開創(chuang)(chuang)了先(xian)河，故有(you)人(ren)稱這(zhe)種窯(yao)(yao)變斑(ban)(ban)為“唐(tang)鈞”。鈞瓷(ci)(ci)數(shu)百年之盛燒(shao)(shao)不(bu)衰，有(you)其獨特(te)的(de)(de)工藝(yi)(yi)特(te)征(zheng)和風格(ge)，鈞瓷(ci)(ci)的(de)(de)窯(yao)(yao)變藝(yi)(yi)術(shu)更(geng)技(ji)高一籌，有(you)著極高聲譽(yu)。鈞瓷(ci)(ci)銅紅(hong)釉(you)的(de)(de)燒(shao)(shao)制成功，是中(zhong)國古代勞動人(ren)民的(de)(de)偉大創(chuang)(chuang)造，在中(zhong)國陶瓷(ci)(ci)工藝(yi)(yi)美術(shu)發展史上譜寫(xie)了光輝的(de)(de)篇章。

唐代花釉

采用簡單的(de)(de)工藝處理(li)，卻達到(dao)了(le)給人以美感的(de)(de)藝術效果。更引(yin)人注目的(de)(de)郟縣黃道窯所燒制的(de)(de)黑(hei)釉藍(lan)斑(ban)(ban)器，在(zai)白釉上施(shi)青藍(lan)彩(cai)(cai)斑(ban)(ban)，有其(qi)獨特的(de)(de)藝術風(feng)格。其(qi)窯變工藝可能是(shi)在(zai)蘸釉之后(hou)，采用涂彩(cai)(cai)或(huo)點彩(cai)(cai)的(de)(de)方法(fa)，以加重色彩(cai)(cai)，經過窯變，使其(qi)形成塊(kuai)狀的(de)(de)斑(ban)(ban)彩(cai)(cai)，這(zhe)種塊(kuai)斑(ban)(ban)，形狀各異，變化(hua)萬千，黑(hei)里泛藍(lan)，或(huo)黑(hei)釉黃斑(ban)(ban)，恰似金光閃(shan)閃(shan)，獨具(ju)風(feng)姿(zi)。

制作過程

瓷(ci)坯先經素(su)燒(shao)(shao)(shao)稍冷(leng)后(hou)上釉(you)正燒(shao)(shao)(shao)，釉(you)層較(jiao)厚(hou)。在(zai)燒(shao)(shao)(shao)造過程中，里面(mian)含有多(duo)量(liang)的(de)(de)磷酸鈣物(wu)質(zhi)，焙燒(shao)(shao)(shao)時釉(you)層斷(duan)裂(lie)，釉(you)料沸騰(teng)滾動。由于(yu)(yu)各種元素(su)重(zhong)量(liang)不等，釉(you)面(mian)沸騰(teng)時，重(zhong)量(liang)較(jiao)輕的(de)(de)向上翻滾，比重(zhong)大的(de)(de)元素(su)如銅、鐵則向下流淌，在(zai)釉(you)層里形成(cheng)(cheng)深色的(de)(de)溝(gou)槽；窯變慢(man)慢(man)熄滅，釉(you)面(mian)逐漸停止沸騰(teng)，高低(di)補齊之后(hou)，釉(you)層里往(wang)往(wang)出現(xian)不規則的(de)(de)流動線(xian)條(tiao)，屈曲蟠蜒，如“蚯蚓(yin)走泥(ni)”這個特點為鈞(jun)窯獨有。器(qi)物(wu)底足施(shi)滿(man)釉(you)后(hou)又抹掉，燒(shao)(shao)(shao)成(cheng)(cheng)后(hou)成(cheng)(cheng)為棕黃色。由于(yu)(yu)鈞(jun)瓷(ci)釉(you)質(zhi)肥厚(hou)失透(tou)，刻、劃、印花不宜顯露，所(suo)以鈞(jun)瓷(ci)以釉(you)色取勝。它區別于(yu)(yu)其他的(de)(de)瓷(ci)器(qi)釉(you)色，富有創造性，風格獨具(ju)，在(zai)陶瓷(ci)的(de)(de)釉(you)色美(mei)上開啟了新的(de)(de)藝術(shu)境界。

禹州

院(yuan)對宋(song)(song)元鈞瓷標本所作的化學(xue)分析如下表：宋(song)(song)、元鈞瓷胎(tai)釉化學(xue)組成表（略）

鈞釉(you)(you)的(de)(de)紅(hong)(hong)色(se)是(shi)由(you)于(yu)還(huan)原銅(tong)的(de)(de)呈色(se)作用。紅(hong)(hong)釉(you)(you)中(zhong)(zhong)含(han)有0.1～0.3%的(de)(de)CuO（氧(yang)化(hua)銅(tong)），還(huan)含(han)有一定(ding)數量的(de)(de)SnO2（二(er)氧(yang)化(hua)錫）。在(zai)天藍、天青和月白(bai)色(se)釉(you)(you)中(zhong)(zhong)，CuO含(han)量極低，只有0.001～0.002%，和一般白(bai)釉(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)(de)含(han)量相近(jin)，鈞釉(you)(you)的(de)(de)紫色(se)是(shi)由(you)于(yu)紅(hong)(hong)釉(you)(you)與藍釉(you)(you)互相熔合的(de)(de)結果，鈞瓷的(de)(de)紫斑是(shi)由(you)于(yu)在(zai)青藍色(se)的(de)(de)釉(you)(you)上(shang)有意涂上(shang)一層銅(tong)紅(hong)(hong)釉(you)(you)所造(zao)成的(de)(de)。

鈞(jun)窯在燒成上采(cai)用素燒和復(fu)燒兩(liang)道工序，在復(fu)燒時(shi)先(xian)用氧(yang)化焰，當(dang)釉(you)熔(rong)融(rong)時(shi)，改用還原(yuan)焰的氣氛，由于銅的還原(yuan)作(zuo)用，使其(qi)出現美麗的藝(yi)術(shu)效果。形成鈞(jun)瓷(ci)釉(you)面(mian)的五光十色(se)，相映生輝，鈞(jun)瓷(ci)著名的窯變色(se)彩有：玫瑰紫(zi)、海棠紅、茄皮紫(zi)、雞血(xue)紅、葡萄紫(zi)、朱(zhu)砂紅、蔥翠青(qing)、胭脂紅、鸚(ying)哥綠、火焰紅，還有天青(qing)、月白(bai)、碧藍、米黃諸(zhu)色(se)。釉(you)中紅里透(tou)紫(zi)、紫(zi)里藏青(qing)、青(qing)中寓白(bai)、白(bai)里泛青(qing)，可謂紛彩爭艷，瑰麗多(duo)姿。

特征

鈞瓷釉(you)(you)(you)(you)(you)采用氧化銅為著色(se)劑，在還原氣氛(fen)中(zhong)(zhong)燒成銅紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)。這(zhe)樣(yang)，燒出(chu)的(de)釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)青(qing)中(zhong)(zhong)帶紅(hong)、如(ru)藍(lan)天(tian)中(zhong)(zhong)的(de)晚霞(xia)。鈞窯釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)大體上(shang)分藍(lan)、紅(hong)兩類(lei)、具體的(de)可呈現月(yue)白、天(tian)青(qing)、天(tian)藍(lan)、蔥翠青(qing)、玫瑰紫、海棠紅(hong)、胭脂紅(hong)、茄(qie)色(se)紫、丁(ding)香(xiang)紫、火(huo)焰紅(hong)等。其中(zhong)(zhong)，藍(lan)色(se)也不同于一般(ban)的(de)青(qing)瓷，是各種濃淡不一的(de)藍(lan)色(se)乳光釉(you)(you)(you)(you)(you)。藍(lan)色(se)較淡的(de)稱(cheng)天(tian)青(qing)，較深(shen)的(de)稱(cheng)為天(tian)藍(lan)，比天(tian)青(qing)更淡的(de)稱(cheng)為月(yue)白，都具有瑩(ying)光一般(ban)幽雅的(de)藍(lan)色(se)光澤。

鈞瓷釉(you)色(se)有一(yi)(yi)種瑩光一(yi)(yi)般幽雅藍色(se)乳光，其色(se)調之美，妙不可(ke)言。釉(you)色(se)分(fen)兩種，一(yi)(yi)曰細平釉(you)，一(yi)(yi)曰橘(ju)皮釉(you)。以燒制色(se)釉(you)“窯變”為其特色(se)。

產品(pin)胎色較深，呈淺灰色或褐(he)紫色，胎質堅硬；

釉為(wei)乳濁，釉色有天藍、月(yue)白、玫瑰紫和(he)海棠(tang)紅(hong)等品種；

器物上單燭(zhu)的(de)紫斑幾乎不見，絕大(da)部分是青藍(lan)釉和紅釉互相熔(rong)合的(de)玫瑰紫色；

器內底釉(you)中有(you)“蚯蚓走(zou)泥紋”的曲線，這是(shi)宋鈞瓷(ci)特征之一。

由于釉(you)(you)色的(de)相(xiang)(xiang)互(hu)交融而產生的(de)無數顏色不一、形狀各異的(de)窯(yao)(yao)變(bian)，是構成(cheng)鈞(jun)(jun)瓷區別(bie)于其(qi)它青瓷的(de)另一個(ge)特色。鈞(jun)(jun)釉(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)紫(zi)色引人(ren)(ren)注目。各種紫(zi)色是紅(hong)(hong)釉(you)(you)與藍釉(you)(you)互(hu)相(xiang)(xiang)融合(he)的(de)結(jie)果。鈞(jun)(jun)釉(you)(you)的(de)紫(zi)斑在(zai)工藝上(shang)是將(jiang)青藍色的(de)釉(you)(you)上(shang)有意涂上(shang)一層銅(tong)紅(hong)(hong)釉(you)(you)所造成(cheng)的(de)。后(hou)人(ren)(ren)對鈞(jun)(jun)瓷的(de)紫(zi)色的(de)評價極高(gao)，近(jin)人(ren)(ren)劉子芬在(zai)《竹園陶說》中(zhong)(zhong)說“鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)器(qi)一枚，價值萬(wan)金(jin)┅┅宋時紫(zi)色如熟透之葡萄，濃麗無比(bi)，紫(zi)定(ding)、紫(zi)鈞(jun)(jun)，其(qi)器(qi)皆純色。”

蚯蚓走泥(ni)紋（即在(zai)(zai)釉(you)(you)(you)中呈現(xian)一(yi)條(tiao)條(tiao)逶迤延伸、長短不一(yi)、自(zi)上(shang)(shang)而下的釉(you)(you)(you)痕，如同蚯蚓在(zai)(zai)泥(ni)土(tu)中游走），也(ye)是鈞釉(you)(you)(you)的一(yi)個重要特(te)征。產生的原因是由(you)于(yu)鈞窯(yao)瓷胎(tai)在(zai)(zai)上(shang)(shang)釉(you)(you)(you)前先(xian)經(jing)素燒，上(shang)(shang)釉(you)(you)(you)又(you)特(te)別厚，釉(you)(you)(you)層在(zai)(zai)干(gan)燥時或燒成初期發生干(gan)裂，后來(lai)在(zai)(zai)高溫階段又(you)被粘度較(jiao)低的釉(you)(you)(you)流入空(kong)隙所造成。

宋代鈞瓷(ci)多以器皿(min)類(lei)(lei)造型出現，如花(hua)盆、花(hua)托、瓶(ping)、洗(xi)(xi)、杯(bei)、奩、尊、碗、盆、盤、壺、爐(lu)等(deng)。其中(zhong)以養花(hua)用(yong)的(de)花(hua)盆類(lei)(lei)居多，其次是文房用(yong)品(pin)類(lei)(lei)的(de)洗(xi)(xi)、盆等(deng)，再次是審美的(de)、寓意權貴的(de)、祭(ji)祖用(yong)的(de)瓶(ping)、尊、爐(lu)、鼎等(deng)，這三(san)類(lei)(lei)作(zuo)品(pin)已經(jing)從簡單(dan)的(de)日用(yong)品(pin)類(lei)(lei)上升到精(jing)神需要，標(biao)明鈞瓷(ci)的(de)功能是致(zhi)力(li)于審美需要的(de)，突出一種“雅”的(de)品(pin)位。

鈞窯興起

鈞窯的(de)興起(qi)是(shi)和唐(tang)(tang)代魯山(shan)花(hua)瓷的(de)燒制成功與發(fa)展密切相關。花(hua)釉(you)(you)(you)瓷是(shi)在黑(hei)釉(you)(you)(you)、黃(huang)釉(you)(you)(you)、天藍釉(you)(you)(you)或茶葉(xie)末釉(you)(you)(you)上飾以(yi)天藍或月白色斑點。斑點有的(de)排列規整(zheng)，有的(de)隨(sui)意點畫(hua)。由于(yu)大(da)多(duo)裝(zhuang)飾在深色釉(you)(you)(you)上，淺色的(de)彩斑更顯(xian)得(de)清新(xin)典雅。這(zhe)類(lei)花(hua)釉(you)(you)(you)器的(de)器型(xing)有罐(guan)、雙(shuang)系壺(hu)、花(hua)口(kou)瓶、葫蘆式瓶、三(san)足盤、腰鼓等，而(er)以(yi)壺(hu)、罐(guan)為(wei)常(chang)見。罐(guan)類(lei)又多(duo)雙(shuang)系，一(yi)般造型(xing)豐滿(man)，配(pei)以(yi)大(da)塊彩斑，氣勢莊重大(da)方，具有典型(xing)的(de)唐(tang)(tang)代風韻。

唐代花釉瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出現，為(wei)(wei)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)興起，奠定了(le)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)基礎(chu)。經過晚(wan)(wan)唐和五(wu)代十(shi)國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，陶瓷(ci)(ci)工藝(yi)(yi)有(you)了(le)進(jin)一步的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)，特別是到了(le)北宋(song)，隨著生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)恢復與發(fa)展(zhan)，農業技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)斷改進(jin)，促進(jin)了(le)手(shou)工業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)步，尤其(qi)北宋(song)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)都(dou)城(cheng)汴京（今(jin)河(he)南開(kai)封），是當(dang)時(shi)全國政治、經濟和文化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)心，國家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)統(tong)一與生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，使鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)手(shou)工業有(you)了(le)迅(xun)速的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)興起，民(min)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)林立，各(ge)地窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)口，競相爭輝(hui)，五(wu)大(da)(da)名(ming)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)皆在(zai)河(he)南境內，其(qi)中(zhong)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)以(yi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變美妙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)，不(bu)僅(jin)受到民(min)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，更受官(guan)(guan)(guan)廷(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)偏愛(ai)，并把鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)壟斷為(wei)(wei)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，到了(le)北宋(song)晚(wan)(wan)期，特意在(zai)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故鄉--禹(yu)州城(cheng)北門里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)臺附(fu)近設(she)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，專門為(wei)(wei)宮(gong)廷(ting)(ting)燒造御用(yong)品(pin)。由于(yu)宮(gong)廷(ting)(ting)以(yi)豪華(hua)奢侈為(wei)(wei)尚，選料(liao)嚴格，不(bu)計成本(ben)，工藝(yi)(yi)要求更高(gao)，由生產(chan)原系為(wei)(wei)民(min)間(jian)(jian)燒制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碗、盤日用(yong)生活器(qi)皿，也主要改燒各(ge)式花盆和盆奩兒，以(yi)及尊、瓶、爐之類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)陳設(she)品(pin)。所(suo)燒鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)禁止在(zai)民(min)間(jian)(jian)流(liu)傳，當(dang)開(kai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)都(dou)由官(guan)(guan)(guan)府派職官(guan)(guan)(guan)把關監選，合(he)格者(zhe)當(dang)選，其(qi)余一律砸碎就地深(shen)埋。從此大(da)(da)家只好望(wang)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生嘆(tan)，然(ran)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲望(wang)更高(gao)。造型端莊，技(ji)藝(yi)(yi)嫻熟(shu)。窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變美妙，琳瑯(lang)滿目。變化之多，難以(yi)勝數。入窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)一色，出窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)萬彩。鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)無(wu)對，窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變無(wu)雙(shuang)。千鈞(jun)(jun)(jun)萬變，意境無(wu)窮。尤以(yi)紅、紫為(wei)(wei)基礎(chu)，熔融交(jiao)輝(hui)，形如(ru)流(liu)云，燦(can)如(ru)晚(wan)(wan)霞，變幻莫(mo)測，具(ju)有(you)引人入勝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)魅力(li)，在(zai)爭芳斗艷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花園里獨樹一幟。根據對鈞(jun)(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)考古鉆探與發(fa)掘獲得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資料(liao)證明(ming)，鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)興盛(sheng)之日，大(da)(da)約在(zai)北宋(song)末年宋(song)徽(hui)宗時(shi)期（即1101～1125年），亦即鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)金時(shi)代。

鈞窯系

鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)從(cong)唐代興起，到(dao)(dao)(dao)了北(bei)宋(song)初年已蓓(bei)蕾初放，贏得(de)了信譽，倍(bei)受廣大(da)用戶所喜愛(ai)，尤(you)其(qi)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)銅紅(hong)釉的(de)燒制成(cheng)(cheng)功(gong)，及其(qi)復(fu)雜的(de)窯(yao)變(bian)機理，形成(cheng)(cheng)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)絢麗(li)多彩，艷(yan)美絕倫，窯(yao)變(bian)奇特，紅(hong)紫(zi)相映，更(geng)(geng)為(wei)其(qi)它(ta)窯(yao)口所不及。到(dao)(dao)(dao)了北(bei)宋(song)末年曾一(yi)度被宮(gong)廷(ting)(ting)龔斷(duan)為(wei)官(guan)窯(yao)，一(yi)方面從(cong)民間(jian)集中(zhong)能工巧匠，按照(zhao)宮(gong)廷(ting)(ting)設(she)計的(de)式樣進行(xing)生(sheng)產(chan)(chan)，同(tong)時(shi)又采(cai)用種種措(cuo)施限制民間(jian)生(sheng)產(chan)(chan)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)，就連鈞(jun)(jun)(jun)臺(tai)窯(yao)為(wei)宮(gong)廷(ting)(ting)燒制的(de)御用品(pin)(pin)中(zhong)，除成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)經挑選之(zhi)后(hou)，其(qi)不合格的(de)殘次品(pin)(pin)一(yi)律(lv)砸碎深埋(mai)，禁止在民間(jian)流(liu)傳，這種高標準、嚴(yan)要(yao)求，對鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)技術的(de)提高，起到(dao)(dao)(dao)了很大(da)的(de)推動(dong)作用。然控(kong)制越嚴(yan)，偷襲(xi)越甚，傳播更(geng)(geng)廣。所以從(cong)宋(song)以來，仿鈞(jun)(jun)(jun)之(zhi)風(feng)波(bo)及全國，尤(you)其(qi)到(dao)(dao)(dao)了金元時(shi)期，更(geng)(geng)風(feng)靡(mi)一(yi)時(shi)，近而(er)達到(dao)(dao)(dao)復(fu)蘇的(de)程度。

在(zai)(zai)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)故(gu)鄉禹州(zhou)神垕鎮一帶，從趙(zhao)家(jia)門的(de)唐代花釉(you)興(xing)起，直至劉家(jia)門窯(yao)從北(bei)(bei)宋(song)初年已(yi)獲成功，到(dao)北(bei)(bei)宋(song)晚期官辦的(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)又設在(zai)(zai)禹州(zhou)城北(bei)(bei)門里的(de)古鈞(jun)(jun)(jun)臺。由(you)于鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)盛名于世(shi)，各地競相仿制，并(bing)以禹州(zhou)為中心(xin)，形成了一龐大的(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)系。

據(ju)考(kao)古調查(cha)，在(zai)中(zhong)(zhong)國北(bei)(bei)方地(di)區發現燒制鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)已有(you)四(si)省(sheng)二十七縣、市(shi)(shi)。河(he)南(nan)省(sheng)除禹州外，有(you)汝(ru)州、郟縣、許(xu)昌、新(xin)密（原密縣）、登封、寶(bao)豐、魯山(shan)、內鄉、宜陽(yang)、新(xin)安、焦作(zuo)、輝縣、淇縣、浚縣、鶴壁(bi)、安陽(yang)、林州（原林縣）；河(he)北(bei)(bei)省(sheng)磁縣；山(shan)西(xi)省(sheng)渾(hun)源(yuan)縣和內蒙(meng)古自治區呼和浩特(te)(te)市(shi)(shi)等。河(he)南(nan)各地(di)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品以(yi)神垕(hou)劉家門窯(yao)(yao)(yao)為(wei)北(bei)(bei)宋(song)(song)(song)早期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)表作(zuo)，以(yi)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)臺(tai)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品最(zui)(zui)為(wei)精致，據(ju)考(kao)古發掘證明，鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)臺(tai)窯(yao)(yao)(yao)屬(shu)于(yu)官窯(yao)(yao)(yao)性質，其(qi)產品完全是宮廷陳設用品。瓷(ci)(ci)藝精良，質量上(shang)乘。而(er)禹州神垕(hou)劉家門窯(yao)(yao)(yao)屬(shu)于(yu)北(bei)(bei)宋(song)(song)(song)早期(qi)(qi)典型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)民窯(yao)(yao)(yao)，當(dang)地(di)盛產瓷(ci)(ci)土、釉藥和燃料，附近山(shan)區更盛產銅(tong)礦石(shi)－孔雀(que)石(shi)，憑著工(gong)匠們長期(qi)(qi)制瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經驗(yan)和對金屬(shu)特(te)(te)質著色機理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認識(shi)，把孔雀(que)石(shi)研成粉末，加上(shang)草木灰配入釉中(zhong)(zhong)，經高(gao)溫還原焙(bei)燒，就能(neng)得到理想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)紅(hong)效果，這種新(xin)工(gong)藝一(yi)旦成功，便引起各地(di)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)密切關注，所以(yi)群起而(er)仿(fang)(fang)制，以(yi)禹州神垕(hou)為(wei)中(zhong)(zhong)心，燒制鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技術逐漸向周圍傳(chuan)播。在(zai)仿(fang)(fang)制過程中(zhong)(zhong)，各窯(yao)(yao)(yao)口(kou)不僅注重鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原有(you)造(zao)型，還根(gen)據(ju)各自的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)點(dian)，增添一(yi)些新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品種，如新(xin)安北(bei)(bei)冶窯(yao)(yao)(yao)、石(shi)寺窯(yao)(yao)(yao)，除生產碗、盤器(qi)皿、還有(you)瓶、罐、爐、缽等，并在(zai)釉色上(shang)也(ye)盡(jin)量做到與(yu)宋(song)(song)(song)代(dai)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)相似，其(qi)中(zhong)(zhong)新(xin)安窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)變玫瑰(gui)釉者為(wei)最(zui)(zui)佳產品。河(he)南(nan)各地(di)仿(fang)(fang)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)產品，雖多數比宋(song)(song)(song)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)大為(wei)遜色，但也(ye)有(you)少(shao)數窯(yao)(yao)(yao)口(kou)保(bao)持了宋(song)(song)(song)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統工(gong)藝，窯(yao)(yao)(yao)變美妙，紅(hong)紫相映(ying)，青若蔚藍，紫若茄皮，晶瑩發亮，光顏甚佳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝術效果。

河(he)北磁縣是磁州窯的主要產(chan)地(di)之一(yi)，然到了元代，由于受到禹州鈞(jun)(jun)窯的影響，為適應廣大(da)(da)鈞(jun)(jun)瓷(ci)消(xiao)費者的需求，在(zai)產(chan)品激(ji)烈(lie)競爭條件下，也不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)改(gai)燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)瓷(ci)，但(dan)其生產(chan)規模不(bu)(bu)大(da)(da)，產(chan)量有(you)限，其次彭(peng)城(cheng)、觀臺(tai)、內丘、隆化等地(di)也相(xiang)繼仿(fang)(fang)燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)瓷(ci)，山(shan)西省除渾(hun)(hun)源(yuan)(yuan)外(wai)，尚有(you)臨汾、長(chang)治(zhi)等地(di)也仿(fang)(fang)燒(shao)(shao)鈞(jun)(jun)瓷(ci)，但(dan)施釉特厚，工(gong)藝欠佳，釉色以(yi)天藍居多，外(wai)部露胎處呈醬(jiang)黑色，這與(yu)河(he)南、河(he)北兩(liang)省的鈞(jun)(jun)窯系瓷(ci)器(qi)露胎部分色調迥然不(bu)(bu)同，應屬于渾(hun)(hun)源(yuan)(yuan)窯的獨特風格。

至(zhi)(zhi)于內蒙古的(de)(de)清水河窯(yao)址和(he)呼和(he)浩特市(shi)的(de)(de)白塔村(cun)出土(tu)元代(dai)鈞(jun)瓷(ci)香(xiang)爐，鈞(jun)瓷(ci)鏤孔高座雙耳瓶，不僅造型(xing)優美，制作工整(zheng)，窯(yao)變美妙(miao)，釉(you)色明凈，而且香(xiang)爐印有“己酉(you)年九月十(shi)五日(ri)自造香(xiang)爐一個”的(de)(de)銘文(wen)(wen)，其燒造年代(dai)應系元武宗至(zhi)(zhi)大二年（1309年），這(zhe)些(xie)銘文(wen)(wen)的(de)(de)鈞(jun)瓷(ci)香(xiang)爐，的(de)(de)確(que)是(shi)不可(ke)多得的(de)(de)藝術珍品。也是(shi)鈞(jun)窯(yao)斷代(dai)的(de)(de)好資料。

由于宋鈞(jun)名(ming)聲大(da)振，金元(yuan)以來，仿鈞(jun)之風，遍及(ji)(ji)北方各地(di)(di)，并形成(cheng)了一個(ge)龐大(da)的窯(yao)系，元(yuan)代(dai)末年鈞(jun)窯(yao)系逐漸(jian)趨于衰落(luo)，而江(jiang)南地(di)(di)區(qu)仿鈞(jun)又蔚然成(cheng)風，及(ji)(ji)至明清(qing)兩代(dai)，仿鈞(jun)之風又悄然興起，以現(xian)有的考古資料表(biao)明，江(jiang)南地(di)(di)區(qu)仿鈞(jun)主要有浙江(jiang)的金華(hua)、江(jiang)西景德鎮、江(jiang)蘇宜興及(ji)(ji)廣東的石灣窯(yao)等。

史料評價

鈞窯瓷(ci)(ci)極(ji)其珍貴，這在(zai)民間(jian)有眾多的(de)說法，比(bi)如“縱(zong)有家產萬貫，不(bu)如鈞瓷(ci)(ci)一(yi)件”。“鈞瓷(ci)(ci)無對(dui)，窯變(bian)無雙”，“入窯一(yi)色，出窯萬彩”等等。對(dui)于鈞瓷(ci)(ci)的(de)商(shang)(shang)業(ye)價值，當地民諺說：“進(jin)(jin)入西南山(shan)，七(qi)里長街現，七(qi)十七(qi)座(zuo)窯，煙火遮住天，客商(shang)(shang)天下走(zou)，日進(jin)(jin)斗金錢”。

在(zai)寂園叟的《詠陶詩·均(jun)(jun)盆歌》中，對(dui)均(jun)(jun)（亦(yi)作(zuo)鈞）瓷作(zuo)了比較全面的評(ping)價：“柴(chai)窯不(bu)可見，存者惟禹鈞，均(jun)(jun)也汝也皆宋(song)器，蚯蚓(yin)(yin)走(zou)泥(ni)跡已(yi)陳，欹(yi)斜屈曲若(ruo)隱現(xian)，以(yi)(yi)此辨(bian)其贗與(yu)真。宋(song)后莫能仿制者，造化巧妙(miao)何(he)其神(shen)。汝窯糊以(yi)(yi)瑪瑙釉(you)，末若(ruo)均(jun)(jun)紫(zi)(zi)彌可珍。均(jun)(jun)窯較多汝較少，宋(song)均(jun)(jun)聲(sheng)價高無論。均(jun)(jun)釉(you)有(you)青亦(yi)有(you)紫(zi)(zi)，紫(zi)(zi)者麗色輝千(qian)春。青者俗謂之(zhi)(zhi)月白(bai)，亦(yi)自雅靚而溫純(chun)。元瓷青者偶類紫(zi)(zi)，均(jun)(jun)紫(zi)(zi)竟體膩且勻，底間稍堊芝麻醬，單數雙數號碼(ma)新，或以(yi)(yi)單雙判青紫(zi)(zi)，無乃齊之(zhi)(zhi)東野(ye)人。花(hua)盆有(you)座狀(zhuang)如碗，一(yi)枚動(dong)值千(qian)餅銀。我得一(yi)盆大于(yu)斗，容顏嬌美盼日頻(pin)。仿紫(zi)(zi)最精(jing)世(shi)所罕，傳(chuan)之(zhi)(zhi)子孫非(fei)長貧，千(qian)峰翠色浮幾案，雨(yu)過云(yun)破無纖(xian)塵。紫(zi)(zi)者不(bu)貴有(you)者貴。世(shi)事翻轉猶飚輪(lun)。蚓(yin)(yin)泥(ni)變(bian)幻哪能揣，淚痕(hen)流下方津津，蚓(yin)(yin)走(zou)淚流不(bu)一(yi)態，一(yi)燥一(yi)潤(run)名(ming)有(you)因(yin)。淚痕(hen)奇絕傲泥(ni)蚓(yin)(yin)，要以(yi)(yi)瑩澤勝枯皴。底竊有(you)五碼(ma)則(ze)四，六角凹形淺(qian)淺(qian)唇。深藏(zang)寶剎七百載(zai)，何(he)必瓦(wa)璽夸(kua)漢秦。一(yi)朝流傳(chuan)屬村叟，使武件(jian)爾老病身(shen)。小松(song)叢菊頗(po)在(zai)眼(yan)，慎勿牢落增(zeng)悲辛(xin)。”

評價

渾然天成，絕世無雙

鈞(jun)瓷(ci)絢爛奇(qi)妙(miao)(miao)之(zhi)(zhi)色彩(cai)(cai)在燒制中自(zi)然形成。或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)美玉，所謂"似玉非(fei)玉騰似玉"；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)藍天(tian)(tian)；紫中藏青(qing)，青(qing)中寓白，白里泛紅。即(ji)“入(ru)窯(yao)一(yi)色，出窯(yao)萬彩(cai)(cai)"也(ye)。尤為(wei)神(shen)奇(qi)者(zhe)，窯(yao)變(bian)尤象(xiang)，妙(miao)(miao)景(jing)竟生，或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)群山疊翠、幽潭(tan)帆影；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)雪積(ji)南嶺、玉暖冰河；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)星(xing)辰滿(man)天(tian)(tian)、寒鴉歸林；或(huo)(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)仙山環閣、飛(fei)云流(liu)水；皆(jie)惟妙(miao)(miao)惟肖(xiao)，如(ru)(ru)(ru)潑墨寫意而騰之(zhi)(zhi)，其(qi)(qi)(qi)神(shen)妙(miao)(miao)絕非(fei)世間(jian)丹(dan)青(qing)妙(miao)(miao)手心(xin)思所能及者(zhe)，因其(qi)(qi)(qi)色其(qi)(qi)(qi)形皆(jie)為(wei)天(tian)(tian)成，所謂道法自(zi)然者(zhe)也(ye)。古人曾有詩贊(zan)曰(yue)："綠如(ru)(ru)(ru)春(chun)水初生日，紅似朝霞(xia)欲(yu)上(shang)時。煙光凌(ling)空(kong)星(xing)滿(man)天(tian)(tian)，夕陽紫翠忽(hu)成嵐。”鈞(jun)瓷(ci)色彩(cai)(cai)交融流(liu)布之(zhi)(zhi)處，或(huo)(huo)(huo)似雨(yu)后虹霞(xia)在天(tian)(tian)；或(huo)(huo)(huo)似深峽曠谷飛(fei)瀑(pu)；其(qi)(qi)(qi)朦(meng)朧隱約，如(ru)(ru)(ru)天(tian)(tian)象(xiang)地文，引人遐思無窮，觀(guan)其(qi)(qi)(qi)漫無崖際之(zhi)(zhi)變(bian)化，皆(jie)自(zi)以(yi)為(wei)獨(du)有心(xin)領神(shen)會之(zhi)(zhi)境界，陶(tao)然自(zi)樂，情(qing)悅性怡，斯則觀(guan)賞鈞(jun)瓷(ci)之(zhi)(zhi)獨(du)特(te)樂趣也(ye)。

閑觀窯變(bian)神韻(yun)色(se)，靜聽鈞(jun)瓷(ci)開(kai)片聲"，鈞(jun)瓷(ci)，其(qi)色(se)可賞，其(qi)聲可聞。鈞(jun)瓷(ci)開(kai)片裂(lie)紋之(zhi)聲，如(ru)鈴如(ru)泉，虛妙清冷(leng)；如(ru)琴如(ru)澗；靜夜聞之(zhi)，令(ling)人(ren)渾(hun)然忘我。其(qi)開(kai)裂(lie)之(zhi)紋路，似(si)蟹爪，似(si)蛛網(wang)，似(si)冰(bing)裂(lie)，釉(you)面(mian)晶瑩(ying)剔(ti)透，而紋理清細可觀。釉(you)中更有點如(ru)珍珠，星溪銀(yin)河，光(guang)澤潤目，此乃鈞(jun)瓷(ci)舍色(se)彩以外，另具神韻(yun)之(zhi)處。

人間(jian)有(you)(you)五色(se)，尚且千變(bian)萬化，何況鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)色(se)彩天成(cheng)，更是變(bian)幻無(wu)窮，故(gu)(gu)世上(shang)絕無(wu)相同(tong)之(zhi)(zhi)兩件鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)，所謂(wei)“鈞(jun)(jun)(jun)無(wu)雙(shuang)”也。加之(zhi)(zhi)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)燒制(zhi)極難，有(you)(you)“十窯九(jiu)不成(cheng)”之(zhi)(zhi)說(shuo)。歷代帝王皆(jie)欽定為御用珍品(pin)，專有(you)(you)于(yu)宮(gong)廷而嚴(yan)禁于(yu)民間(jian)，亦(yi)“君(jun)無(wu)雙(shuang)”之(zhi)(zhi)意(yi)。中國五大名瓷(ci)(ci)，鈞(jun)(jun)(jun)、汝、官、哥、定，以鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)為首，謂(wei)瓷(ci)(ci)之(zhi)(zhi)君(jun)也。其它瓷(ci)(ci)上(shang)可(ke)供(gong)于(yu)貴宦(huan)高(gao)堂，下可(ke)用于(yu)布衣陋室，唯鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)自(zi)帝室之(zhi)(zhi)下，民間(jian)罕見，莫知其祥。故(gu)(gu)有(you)(you)“黃金(jin)有(you)(you)價(jia)鈞(jun)(jun)(jun)無(wu)價(jia)”，“縱有(you)(you)家財萬貫，不如(ru)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)一片”之(zhi)(zhi)盛(sheng)譽。

此神(shen)鈞(jun)瓷惟河南禹州(zhou)(zhou)（鈞(jun)州(zhou)(zhou)）神(shen)垕鎮方能燒成(cheng)，必與當地水土關(guan)。

如今，鈞瓷(ci)已漸為世(shi)人(ren)所珍(zhen)(zhen)視(shi)，鈞瓷(ci)之(zhi)(zhi)神妙瑰麗越來越為人(ren)們了(le)知贊(zan)賞。在中國(guo)昆明世(shi)界園(yuan)藝博(bo)覽園(yuan)，中國(guo)館大廳設了(le)珍(zhen)(zhen)藏(zang)的(de)極其貴重之(zhi)(zhi)鈞瓷(ci)制品(pin)“玉(yu)龍騰(teng)飛”大瓶(ping)（神后苗家(jia)鈞窯出品(pin)），而題贊(zan)辭(ci)曰：“舉(ju)世(shi)珍(zhen)(zhen)寶，永存世(shi)博(bo)”。引起海內外人(ren)士之(zhi)(zhi)關注贊(zan)賞。

事因人興，物以人存。神垕(hou)苗(miao)家鈞(jun)窯傳(chuan)人苗(miao)長強為弘揚(yang)鈞(jun)瓷文化，頗盡心力，多有(you)巧思，為保護鈞(jun)瓷珍品(pin)之(zhi)流(liu)傳(chuan)，特設鈞(jun)瓷收藏(zang)證書，作品(pin)分(fen)為珍品(pin)級(ji)、極品(pin)級(ji)兩(liang)種，作為收藏(zang)品(pin)。示瑰(gui)寶之(zhi)難得(de)而(er)使之(zhi)得(de)傳(chuan)于世，亦以彰顯收藏(zang)者能鑒物會真(zhen)，而(er)有(you)大雅之(zhi)好也。

語云：“天(tian)地生物(wu)(wu)，天(tian)賦(fu)之以精，而(er)地受(shou)之以形，物(wu)(wu)皆神妙內含而(er)形質外(wai)彰，能明(ming)神妙于(yu)外(wai)現天(tian)地變化(hua)之象者，天(tian)下之寶物(wu)(wu)也。鈞瓷(ci)，真寶瓷(ci)也。”

1955年，禹縣（今禹州）陶瓷廠開始(shi)研制、探索湮沒已久(jiu)的鈞瓷胎(tai)釉的基本配方與燒(shao)成(cheng)技術，不(bu)僅燒(shao)制出玫瑰紫，海(hai)棠紅、天青、月白等傳(chuan)統色釉，還發展(zhan)了十多種(zhong)花釉，并增(zeng)加了現(xian)代(dai)日(ri)用器皿、藝術陳設瓷等新品種(zhong)。

鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)址在(zai)河南省禹(yu)州(zhou)市，燒造年代(dai)(dai)眾說(shuo)不一(yi)。禹(yu)州(zhou)戰國時(shi)為(wei)(wei)(wei)韓都、名(ming)陽(yang)(yang)翟，至北(bei)(bei)宋、金曾置(zhi)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)，故(gu)名(ming)。在(zai)河南禹(yu)州(zhou)市境(jing)內(nei)已發現宋、金時(shi)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)址100多(duo)處(chu)，而且向四周擴(kuo)展至臨汝(ru)、峽縣(xian)(xian)、新安、鶴壁、安陽(yang)(yang)、林縣(xian)(xian)、浚縣(xian)(xian)，北(bei)(bei)至河北(bei)(bei)的(de)(de)(de)磁縣(xian)(xian)，山(shan)西的(de)(de)(de)渾源(yuan)以及內(nei)蒙古的(de)(de)(de)呼和(he)浩特市，形成了(le)一(yi)個遍及華北(bei)(bei)地區的(de)(de)(de)龐大的(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)體系。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)有以下特點：宋鈞(jun)(jun)(jun)(jun)就傳世出土器物所見有兩種：一(yi)種為(wei)(wei)(wei)濁釉(you)(you)(you)，稱暗釉(you)(you)(you)。一(yi)種為(wei)(wei)(wei)亮釉(you)(you)(you)，稱玻(bo)璃釉(you)(you)(you)。前者(zhe)為(wei)(wei)(wei)早期(qi)產(chan)品，后者(zhe)為(wei)(wei)(wei)晚(wan)期(qi)產(chan)品。一(yi)般人(ren)認(ren)為(wei)(wei)(wei)亮釉(you)(you)(you)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)器為(wei)(wei)(wei)后仿是誤斷(duan)。北(bei)(bei)宋鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)的(de)(de)(de)胎土淘洗較細，胎色(se)淺灰，釉(you)(you)(you)汁肥(fei)厚，晶(jing)瑩勻潤，以天藍(lan)釉(you)(you)(you)為(wei)(wei)(wei)多(duo)見。通(tong)過窯(yao)變，產(chan)生出絢麗多(duo)彩的(de)(de)(de)月白、玫瑰茄皮紫、丁香紫等色(se)調，其中紅與天藍(lan)釉(you)(you)(you)融(rong)為(wei)(wei)(wei)一(yi)體的(de)(de)(de)"鈞(jun)(jun)(jun)(jun)紅"。

這類器(qi)(qi)物，外壁(bi)施(shi)紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)，內里則為(wei)天藍(lan)或(huo)月白釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)。內外都為(wei)紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)的制品(pin)大多為(wei)后世仿品(pin)。鈞(jun)(jun)紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)面上往(wang)往(wang)呈(cheng)細小顆(ke)粒狀(zhuang)的黑疵(ci)斑(ban)點，多有(you)(you)蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)泥紋和(he)細小棕眼，在器(qi)(qi)物口沿(yan)和(he)邊棱凸起釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)薄(bo)(bo)處(chu)，呈(cheng)現米黃色(se)(se)。蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)泥紋是北宋鈞(jun)(jun)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)的一大特征。金(jin)元鈞(jun)(jun)瓷已基本不(bu)見蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)泥紋。清代及近現代的仿品(pin)常以開片(pian)來表現蚯(qiu)蚓(yin)走(zou)泥紋。北宋鈞(jun)(jun)窯一般(ban)多施(shi)滿釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)，圈足(zu)底(di)(di)部(bu)刷(shua)一層醬(jiang)褐色(se)(se)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)，俗(su)稱芝麻醬(jiang)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)。這種芝麻醬(jiang)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)與器(qi)(qi)身的乳(ru)濁狀(zhuang)天藍(lan)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)沒有(you)(you)啥區別，只因圈足(zu)處(chu)施(shi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)薄(bo)(bo)，釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)下(xia)胎色(se)(se)和(he)薄(bo)(bo)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)交融呈(cheng)現淺醬(jiang)色(se)(se)。洗類器(qi)(qi)三足(zu)局部(bu)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)厚處(chu)仍泛(fan)天藍(lan)色(se)(se)，釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)層雖薄(bo)(bo)，但呈(cheng)色(se)(se)光亮。后世仿品(pin)底(di)(di)部(bu)刷(shua)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)干澀，有(you)(you)斑(ban)駁不(bu)勻之感。

北(bei)(bei)(bei)宋(song)鈞器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)銘(ming)文不(bu)多(duo)見，有(you)銘(ming)文的(de)(de)(de)(de)都是(shi)(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)宋(song)后(hou)期宮(gong)廷(ting)用(yong)瓷(ci)。銘(ming)文主要刻(ke)一至十的(de)(de)(de)(de)數字，即器(qi)(qi)(qi)底一、三(san)、五、七、九單數的(de)(de)(de)(de)施鈞紅(hong)(hong)(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)；二、四、六、八、十雙數的(de)(de)(de)(de)施天(tian)(tian)藍(lan)，月(yue)(yue)白釉(you)(you)(you)(you)(you)。但器(qi)(qi)(qi)底的(de)(de)(de)(de)數字的(de)(de)(de)(de)真正用(yong)意是(shi)(shi)(shi)為了(le)標明器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)大(da)小規格，器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)越大(da)編號越小，"一"代(dai)表(biao)器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)最大(da)的(de)(de)(de)(de)。鈞窯的(de)(de)(de)(de)銘(ming)文一般都是(shi)(shi)(shi)在器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)成(cheng)型素坯時刻(ke)上的(de)(de)(de)(de)，然后(hou)在銘(ming)文上施芝麻醬釉(you)(you)(you)(you)(you)。后(hou)世仿品往往在施過釉(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)胎上刻(ke)字，從而露出了(le)馬腳。還(huan)有(you)以刻(ke)北(bei)(bei)(bei)宋(song)宮(gong)廷(ting)建筑名的(de)(de)(de)(de)，如"奉華殿(dian)"、"養心殿(dian)"、"重華宮(gong)"、"景陽(yang)宮(gong)"等，銘(ming)文字體的(de)(de)(de)(de)筆畫纖細(xi)。從鈞窯實(shi)物(wu)(wu)看，宋(song)鈞與金(jin)鈞均已達到(dao)鈞瓷(ci)燒(shao)制的(de)(de)(de)(de)高峰(feng)。今(jin)人重宋(song)輕金(jin)只是(shi)(shi)(shi)個審(shen)美(mei)視角問題。金(jin)代(dai)鈞窯的(de)(de)(de)(de)胎質細(xi)膩(ni)緊密、燒(shao)成(cheng)后(hou)多(duo)呈淺(qian)灰(hui)或米(mi)黃色。釉(you)(you)(you)(you)(you)面較滋潤，玻璃光比(bi)北(bei)(bei)(bei)宋(song)要強，紅(hong)(hong)(hong)釉(you)(you)(you)(you)(you)不(bu)像北(bei)(bei)(bei)宋(song)那樣(yang)呈通體融為一色的(de)(de)(de)(de)玫瑰(gui)紅(hong)(hong)(hong)或茄皮紫色，而是(shi)(shi)(shi)在天(tian)(tian)藍(lan)或月(yue)(yue)白的(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)(you)(you)面上加飾紅(hong)(hong)(hong)斑，紅(hong)(hong)(hong)斑的(de)(de)(de)(de)邊緣不(bu)清晰，有(you)逐漸暈散的(de)(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)。器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)一般多(duo)施滿釉(you)(you)(you)(you)(you)，圈足(zu)足(zu)端處(chu)無釉(you)(you)(you)(you)(you)，胎釉(you)(you)(you)(you)(you)交接處(chu)不(bu)整齊，垂釉(you)(you)(you)(you)(you)很厚，俗稱(cheng)鼻涕釉(you)(you)(you)(you)(you)。

底(di)部(bu)不(bu)(bu)(bu)再(zai)有(you)芝麻(ma)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)，而施與(yu)器(qi)身相同的(de)色(se)(se)(se)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)，不(bu)(bu)(bu)見(jian)蚯蚓走泥(ni)紋，多(duo)(duo)有(you)開(kai)片。燒造工(gong)藝采用大(da)(da)(da)于(yu)(yu)圈(quan)足的(de)墊(dian)餅墊(dian)燒，在板(ban)沿(yan)(yan)盤上(shang)采用三支(zhi)釘(ding)支(zhi)燒。由于(yu)(yu)支(zhi)釘(ding)與(yu)器(qi)物(wu)粘連在一起，燒成后(hou)多(duo)(duo)是敲掉(diao)的(de)，故支(zhi)釘(ding)痕較大(da)(da)(da)且高低(di)不(bu)(bu)(bu)平(ping)。元(yuan)代鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)窯的(de)產(chan)量(liang)不(bu)(bu)(bu)斷增加，但質(zhi)(zhi)量(liang)下降。個別精品(pin)(pin)中(zhong)其(qi)工(gong)藝水平(ping)卻堪與(yu)宋(song)(song)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)媲美(mei)，只是為數不(bu)(bu)(bu)多(duo)(duo)罷(ba)了。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷起于(yu)(yu)唐代，北宋(song)(song)達到了鼎(ding)盛，而金(jin)元(yuan)時代仿鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)品(pin)(pin)生產(chan)已經(jing)達到了宋(song)(song)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)水平(ping)。多(duo)(duo)數胎(tai)質(zhi)(zhi)明(ming)顯粗松(song)(song)，胎(tai)壁較厚，外(wai)(wai)壁施釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)往(wang)往(wang)不(bu)(bu)(bu)到底(di)，胎(tai)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)交(jiao)接邊沿(yan)(yan)不(bu)(bu)(bu)整(zheng)齊(qi)，釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)面有(you)琮眼(yan)氣泡，以(yi)天藍月白(bai)等色(se)(se)(se)為多(duo)(duo)見(jian)。藍釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)紅斑(ban)的(de)斑(ban)塊邊界線清晰，與(yu)金(jin)代暈散(san)的(de)斑(ban)塊有(you)明(ming)顯差(cha)別。并流行大(da)(da)(da)型器(qi)。碗、盤類底(di)足足端修削呈斜面，底(di)中(zhong)心凸(tu)起，除以(yi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)(se)取勝(sheng)外(wai)(wai)，常有(you)貼花裝飾。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)窯的(de)胎(tai)、釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)屬(shu)(shu)于(yu)(yu)瓷胎(tai)，大(da)(da)(da)多(duo)(duo)以(yi)灰(hui)色(se)(se)(se)胎(tai)為主，灰(hui)中(zhong)又分淺、深(shen)二(er)種，另外(wai)(wai)又有(you)灰(hui)白(bai)色(se)(se)(se)、淡黃(huang)色(se)(se)(se)，前(qian)者（灰(hui)色(se)(se)(se)胎(tai)）精細固密(mi)(mi)，叩(kou)之(zhi)呈金(jin)屬(shu)(shu)聲，此(ci)為早期(qi)產(chan)品(pin)(pin)。灰(hui)白(bai)色(se)(se)(se)和淡黃(huang)色(se)(se)(se)胎(tai)質(zhi)(zhi)較粗松(song)(song)，叩(kou)聽其(qi)聲近乎瓦(wa)，此(ci)類多(duo)(duo)屬(shu)(shu)晚(wan)期(qi)產(chan)品(pin)(pin)。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷有(you)兩種釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)，暗(an)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)和亮(liang)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)。亮(liang)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)器(qi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)質(zhi)(zhi)較粗糙，釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)層薄，開(kai)大(da)(da)(da)小紋片，且釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)上(shang)多(duo)(duo)棕(zong)眼(yan)，內多(duo)(duo)魚子紋，外(wai)(wai)部(bu)著釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)多(duo)(duo)不(bu)(bu)(bu)到足腳，圈(quan)部(bu)中(zhong)心刷(shua)圈(quan)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)或根(gen)本無釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)。南宋(song)(song)后(hou)至元(yuan)代，此(ci)種鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)器(qi)較多(duo)(duo)見(jian)。宋(song)(song)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)"窯變(bian)"特征(zheng)是出(chu)于(yu)(yu)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)藥中(zhong)活動性配方，且與(yu)窯爐結(jie)構關系(xi)密(mi)(mi)切，又有(you)影(ying)響鈞(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)瓷成品(pin)(pin)率的(de)，則是所用燃料(liao)，窯裝之(zhi)稀密(mi)(mi)，外(wai)(wai)在因素的(de)寒暑、晴雨、風(feng)向、均(jun)要(yao)窯工(gong)們能有(you)應變(bian)配合能力。否(fou)則，即(ji)可出(chu)現古(gu)人所講的(de)十窯九(jiu)不(bu)(bu)(bu)成的(de)結(jie)局。