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人物簡介

陳海琴，女，1978年3月生，教授(shou)、博士生導師。主要從事(shi)食(shi)品微生物學及(ji)分(fen)子生物學相關領域的教學和科研工作。

研(yan)究(jiu)方(fang)向為(wei)食品(pin)(pin)微(wei)生物功能(neng)發掘與利用，研(yan)究(jiu)工作圍繞食品(pin)(pin)微(wei)生物產功能(neng)多不飽和脂(zhi)肪(fang)酸、產功能(neng)蛋白及多肽的(de)(de)研(yan)究(jiu)及應用展開(kai)。主持承擔國(guo)(guo)家(jia)自(zi)然科(ke)(ke)學基金(jin)、國(guo)(guo)家(jia)“863”課題等(deng)科(ke)(ke)研(yan)項(xiang)目10余(yu)項(xiang)，2013年(nian)入(ru)選(xuan)教育部(bu)新(xin)世紀優秀(xiu)人才計(ji)劃，2014年(nian)入(ru)選(xuan)江蘇省“六大人才高峰(feng)”計(ji)劃，同時(shi)是教育部(bu)創(chuang)新(xin)團隊(dui)發展計(ji)劃的(de)(de)骨干。在國(guo)(guo)內外食品(pin)(pin)微(wei)生物領(ling)域學術期(qi)刊上(shang)發表學術論文72篇，其中(zhong)(zhong)SCI收錄論文47篇，發表雜志包(bao)括Appliedand Environmental Microbiology, Scientific Reports, Microbiology-Sgm等(deng)，h指(zhi)數為(wei)12，發表文章被Science,JACS, Biotechnology advances等(deng)頂級(ji)期(qi)刊引用。申請(qing)發明(ming)專(zhuan)利共28項(xiang)（包(bao)括美國(guo)(guo)專(zhuan)利2項(xiang)），13項(xiang)已授權（其中(zhong)(zhong)美國(guo)(guo)專(zhuan)利1項(xiang)）。研(yan)究(jiu)成果申獲教育部(bu)科(ke)(ke)技進步一(yi)等(deng)獎、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)商業(ye)聯(lian)合(he)會(hui)科(ke)(ke)學技術一(yi)等(deng)獎各(ge)一(yi)項(xiang)。

主要經歷

受教育經歷

·2011-2012 美國WakeForest University醫(yi)學院脂質(zhi)研(yan)究中心 博士后(hou)

·2001-2006 浙(zhe)江大學材化學院 生(sheng)物(wu)工程專業 博士

·1997-2001 浙江大學(xue)化(hua)工系 生物化(hua)工專(zhuan)業 學(xue)士

研究工作經歷

·2013 - 至 今 江(jiang)南大學(xue) 食(shi)品(pin)學(xue)院 教(jiao)授(shou)、博(bo)導

·2007 - 2013 江南大學(xue)(xue) 食品學(xue)(xue)院 副教(jiao)授、碩導

·2006 -2007 江南大學 食(shi)品學院 校(xiao)聘副教授

其他信息

主講課程名稱

·碩(shuo)士生 專業(ye)課 《現代食品微生物(wu)學原理與方(fang)法》

·本科生(sheng) 專業基礎課 《微生(sheng)物學》

·本科生 專業基(ji)礎課 《微生物實(shi)驗》

學術及社會兼職

· 中(zhong)國微生物學(xue)會會員

· 全國(guo)青年聯合會(hui)、江蘇(su)省青年聯合會(hui)委(wei)員

· SCI期刊PLoS One、Journal ofAgricultural and Food Chemistry、AppliedMicrobiology and Biotechnology及(ji)微生(sheng)物學報等受(shou)邀審稿人(ren)