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人物簡介

陳海琴，女(nv)，1978年3月生(sheng)(sheng)，教授(shou)、博(bo)士生(sheng)(sheng)導師。主要從事(shi)食(shi)品微生(sheng)(sheng)物學(xue)及(ji)分子(zi)生(sheng)(sheng)物學(xue)相關領域的(de)教學(xue)和科(ke)研工作。

研究(jiu)方(fang)向為食(shi)(shi)品微(wei)生(sheng)物功(gong)能(neng)發(fa)(fa)掘與利用(yong)，研究(jiu)工作圍繞食(shi)(shi)品微(wei)生(sheng)物產功(gong)能(neng)多不飽和脂肪酸、產功(gong)能(neng)蛋(dan)白(bai)及(ji)(ji)多肽的研究(jiu)及(ji)(ji)應用(yong)展開。主持承擔國(guo)家自然科(ke)學基金、國(guo)家“863”課題等(deng)(deng)科(ke)研項(xiang)(xiang)目10余(yu)項(xiang)(xiang)，2013年(nian)入選教育部新(xin)世紀優秀人才計劃，2014年(nian)入選江蘇(su)省“六大人才高峰”計劃，同(tong)時是教育部創新(xin)團(tuan)隊發(fa)(fa)展計劃的骨(gu)干。在(zai)國(guo)內外食(shi)(shi)品微(wei)生(sheng)物領域學術(shu)期刊上(shang)發(fa)(fa)表學術(shu)論(lun)文(wen)(wen)72篇，其(qi)中SCI收錄論(lun)文(wen)(wen)47篇，發(fa)(fa)表雜志(zhi)包(bao)(bao)括Appliedand Environmental Microbiology, Scientific Reports, Microbiology-Sgm等(deng)(deng)，h指數為12，發(fa)(fa)表文(wen)(wen)章被Science,JACS, Biotechnology advances等(deng)(deng)頂級(ji)期刊引用(yong)。申請發(fa)(fa)明(ming)專利共28項(xiang)(xiang)（包(bao)(bao)括美國(guo)專利2項(xiang)(xiang)），13項(xiang)(xiang)已授權（其(qi)中美國(guo)專利1項(xiang)(xiang)）。研究(jiu)成果申獲教育部科(ke)技(ji)進(jin)步一等(deng)(deng)獎、中國(guo)商業聯合會科(ke)學技(ji)術(shu)一等(deng)(deng)獎各(ge)一項(xiang)(xiang)。

主要經歷

受教育經歷

·2011-2012 美國WakeForest University醫(yi)學院脂質研究中心(xin) 博(bo)士后

·2001-2006 浙江大學(xue)材化學(xue)院 生物(wu)工程專業 博士

·1997-2001 浙江大學(xue)化(hua)工(gong)系 生(sheng)物化(hua)工(gong)專業(ye) 學(xue)士

研究工作經歷

·2013 - 至 今(jin) 江南大學(xue) 食品學(xue)院 教授、博導

·2007 - 2013 江南大(da)學 食(shi)品(pin)學院(yuan) 副教授、碩導

·2006 -2007 江南大學 食品學院 校聘(pin)副教授(shou)

其他信息

主講課程名稱

·碩士生 專業(ye)課 《現代食品微生物學原理(li)與方(fang)法》

·本(ben)科生 專業基礎課 《微(wei)生物學》

·本科生 專業基礎課 《微生物實驗》

學術及社會兼職

· 中(zhong)國微生(sheng)物(wu)學會(hui)(hui)會(hui)(hui)員(yuan)

· 全國青年(nian)聯(lian)合(he)會(hui)、江蘇省青年(nian)聯(lian)合(he)會(hui)委員(yuan)

· SCI期刊PLoS One、Journal ofAgricultural and Food Chemistry、AppliedMicrobiology and Biotechnology及微生(sheng)物學(xue)報等受邀(yao)審稿人