微波爐(lu)行業能(neng)效(xiao)等級國(guo)家(jia)標準《GB24849-2010家(jia)用和類似(si)用途微波爐(lu)能(neng)效(xiao)限(xian)定值(zhi)及能(neng)效(xiao)等級》正式(shi)發布，且于(yu)2010年12月1日(ri)正式(shi)實(shi)施。
微波(bo)爐能效(xiao)標準實(shi)施，將推動行(xing)(xing)(xing)業進行(xing)(xing)(xing)產(chan)品升級、技(ji)術(shu)升級，有(you)利于(yu)行(xing)(xing)(xing)業整體價值(zhi)提(ti)升，進一步提(ti)升國內企(qi)業的國際市場競爭力；對社會而(er)言(yan)，既有(you)利于(yu)消費(fei)者節省使(shi)用(yong)成本，也有(you)利于(yu)節能減(jian)排，因此，整個行(xing)(xing)(xing)業都在采取切實(shi)有(you)效(xiao)的措施，積極響應。
在(zai)第(di)二(er)次(ci)世(shi)界大戰期間（1945年(nian)），美國的(de)雷(lei)達工程師斯彭塞在(zai)做雷(lei)達實驗時偶然(ran)發(fa)現口袋里的(de)巧(qiao)克(ke)力塊融化發(fa)粘(zhan)，他懷疑(yi)是自己(ji)的(de)體溫引起的(de)，后來在(zai)連(lian)續(xu)多次(ci)的(de)試驗中才發(fa)現了(le)(le)微(wei)波(bo)(bo)的(de)熱效應。利(li)用(yong)(yong)這種熱效應，1945年(nian)美國發(fa)布了(le)(le)利(li)用(yong)(yong)微(wei)波(bo)(bo)的(de)第(di)1個專利(li)，1947年(nian)美國的(de)雷(lei)聲公(gong)司研制成(cheng)世(shi)界上(shang)第(di)1個微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)—雷(lei)達爐(lu)，在(zai)40年(nian)代(dai)(dai)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)大多用(yong)(yong)于(yu)工商業(ye)。經(jing)過人們不斷(duan)(duan)改進(jin)，1955年(nian)家用(yong)(yong)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)才在(zai)西歐(ou)誕生，60年(nian)代(dai)(dai)開始進(jin)入家庭，70年(nian)代(dai)(dai)，由(you)于(yu)輻射(she)安(an)全(quan)性(xing)、操(cao)作方(fang)便(bian)性(xing)即多功能(neng)等(deng)問題的(de)解(jie)決，使(shi)得微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)造價的(de)不斷(duan)(duan)下降，它才進(jin)一(yi)步(bu)得到(dao)推(tui)廣使(shi)用(yong)(yong)，并形成(cheng)了(le)(le)一(yi)個重要的(de)家庭產業(ye)，同時在(zai)品種和(he)技(ji)術(shu)上(shang)不斷(duan)(duan)提高。進(jin)入80年(nian)代(dai)(dai)、90年(nian)代(dai)(dai)，控制技(ji)術(shu)、傳(chuan)感技(ji)術(shu)不斷(duan)(duan)得到(dao)應用(yong)(yong)使(shi)得微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)得以廣泛(fan)的(de)普及(ji)。
微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)是利用食(shi)物在(zai)微(wei)波(bo)(bo)場(chang)中吸收(shou)微(wei)波(bo)(bo)能量而使自身加熱的烹飪(ren)器(qi)具。在(zai)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)微(wei)波(bo)(bo)發(fa)生(sheng)器(qi)產生(sheng)的微(wei)波(bo)(bo)在(zai)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)腔(qiang)建立(li)起微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)，并(bing)采取(qu)一(yi)定(ding)的措施使這(zhe)一(yi)微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)在(zai)爐(lu)腔(qiang)中盡(jin)量均勻分布，將食(shi)物放入該(gai)微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)中，由控(kong)制(zhi)中心控(kong)制(zhi)其烹飪(ren)時間和(he)微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)強度，來進行各種各樣的烹飪(ren)過程。
通俗地講，微(wei)波(bo)是一種高(gao)頻(pin)率(lv)的電(dian)(dian)磁波(bo)，其本身并不產生熱(re)，在宇宙、自(zi)(zi)然界中到處(chu)都有微(wei)波(bo)，但存在自(zi)(zi)然界的微(wei)波(bo)，因為分(fen)散(san)不集(ji)中，故不能加熱(re)食品。微(wei)波(bo)爐乃是利用(yong)其內部的磁控管，將電(dian)(dian)能轉(zhuan)變(bian)成微(wei)波(bo)，以2450MHz的振(zhen)蕩(dang)(dang)頻(pin)率(lv)穿透食物，當微(wei)波(bo)被食物吸收時，食物內之極性分(fen)子（如水(shui)、脂肪(fang)、蛋(dan)白質、糖(tang)等(deng)）即(ji)被吸引以每秒(miao)鐘24億5千(qian)萬次(ci)的速(su)度快速(su)振(zhen)蕩(dang)(dang)，這種震(zhen)蕩(dang)(dang)的宏觀(guan)表現就是食物被加熱(re)了(le)。
微波(bo)加(jia)熱(re)的原理簡(jian)單說來是(shi)(shi)：當微波(bo)輻射到食(shi)品(pin)上時(shi)，食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)總是(shi)(shi)含有一(yi)定量的水(shui)分(fen)，而水(shui)是(shi)(shi)由極性分(fen)子(zi)（分(fen)子(zi)的正負電荷中(zhong)(zhong)心(xin)，即使在外電場不存在時(shi)也(ye)是(shi)(shi)不重合的）組成的，這種極性分(fen)子(zi)的取向將隨微波(bo)場而變動(dong)。由于(yu)食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)水(shui)的極性分(fen)子(zi)的這種運動(dong)。以(yi)及(ji)相(xiang)(xiang)鄰分(fen)子(zi)間的相(xiang)(xiang)互作用，產生(sheng)了類似摩擦的現象，使水(shui)溫(wen)(wen)升(sheng)高，因此，食(shi)品(pin)的溫(wen)(wen)度(du)(du)也(ye)就(jiu)上升(sheng)了。用微波(bo)加(jia)熱(re)的食(shi)品(pin)，因其內部也(ye)同時(shi)被加(jia)熱(re)，使整個物體受熱(re)均(jun)勻，升(sheng)溫(wen)(wen)速(su)度(du)(du)也(ye)快。它(ta)以(yi)每秒(miao)24.5億次的頻率，深入食(shi)物5cm進行加(jia)熱(re)，加(jia)速(su)分(fen)子(zi)運轉。
微(wei)波(bo)(bo)是指頻率(lv)(lv)從(cong)300MHz至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)3000GHz范(fan)圍的(de)電磁波(bo)(bo)，其相應的(de)波(bo)(bo)長從(cong)1m至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)0.1mm。這段電磁頻譜包括分米(mi)(mi)波(bo)(bo)（頻率(lv)(lv)從(cong)300MHz至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)3GHz）、厘米(mi)(mi)波(bo)(bo)（頻率(lv)(lv)從(cong)3GHz至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)30GHz）、毫米(mi)(mi)波(bo)(bo)（頻率(lv)(lv)從(cong)30GHz至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)300GHz）和(he)亞(ya)毫米(mi)(mi)波(bo)(bo)（頻率(lv)(lv)從(cong)300GHz至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)3000GHz）四個波(bo)(bo)段。
從(cong)電(dian)子光學(xue)和物理學(xue)的觀(guan)點看，微波這段電(dian)磁譜具有不同于(yu)其它波段的如下重要(yao)特(te)點：
1、似(si)(si)光性和似(si)(si)聲性
微(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)(de)波(bo)(bo)(bo)長(chang)很(hen)短，比地球上一般物(wu)體(ti)(ti)如(ru)飛(fei)機、艦船、汽車、坦克、火箭、導彈、建筑物(wu)等的(de)(de)尺(chi)(chi)寸相(xiang)對要小很(hen)多，或(huo)在同一量級(ji)。這使(shi)(shi)(shi)微(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)(de)特點與(yu)(yu)幾何(he)光學(xue)(xue)相(xiang)似(si)，即所(suo)謂(wei)似(si)光性(xing)。因此，使(shi)(shi)(shi)用微(wei)波(bo)(bo)(bo)工作，能使(shi)(shi)(shi)電路(lu)尺(chi)(chi)寸減小，使(shi)(shi)(shi)系統更加緊湊，可以設(she)計成體(ti)(ti)積小、波(bo)(bo)(bo)束很(hen)窄、方向性(xing)很(hen)強、增益很(hen)高的(de)(de)天線(xian)(xian)系統，接收(shou)來自地面(mian)或(huo)宇宙空間各種物(wu)體(ti)(ti)反射回來的(de)(de)微(wei)弱信號，從(cong)而(er)確定物(wu)體(ti)(ti)的(de)(de)方位和距離(li)，分析(xi)目標特征。由于(yu)微(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)(de)波(bo)(bo)(bo)長(chang)與(yu)(yu)物(wu)體(ti)(ti)如(ru)實驗室中的(de)(de)無線(xian)(xian)電設(she)備的(de)(de)尺(chi)(chi)寸具(ju)有相(xiang)同的(de)(de)量級(ji)，使(shi)(shi)(shi)得微(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)(de)特點又(you)與(yu)(yu)聲(sheng)(sheng)波(bo)(bo)(bo)相(xiang)近，即所(suo)謂(wei)似(si)聲(sheng)(sheng)性(xing)。例如(ru)微(wei)波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)導類似(si)于(yu)聲(sheng)(sheng)學(xue)(xue)中的(de)(de)傳聲(sheng)(sheng)筒喇叭天線(xian)(xian)和縫隙(xi)天線(xian)(xian)類似(si)于(yu)聲(sheng)(sheng)學(xue)(xue)喇叭、蕭和笛微(wei)波(bo)(bo)(bo)諧振腔類似(si)于(yu)聲(sheng)(sheng)學(xue)(xue)共鳴箱等。
2、穿透性
微波(bo)照射于物(wu)(wu)體(ti)(ti)介(jie)質體(ti)(ti)時，能(neng)(neng)深(shen)入物(wu)(wu)質內部微波(bo)能(neng)(neng)穿(chuan)透電(dian)離(li)層(ceng)，成為人類探測(ce)外層(ceng)空間的(de)“宇宙(zhou)窗口(kou)”微波(bo)能(neng)(neng)穿(chuan)透云霧、雨、植被、積雪和(he)地(di)表層(ceng)，具有全天(tian)侯和(he)全天(tian)時的(de)工作能(neng)(neng)力，成為遙感(gan)技術的(de)重(zhong)要(yao)波(bo)段微波(bo)能(neng)(neng)穿(chuan)透生物(wu)(wu)體(ti)(ti)，成為醫(yi)學透熱療(liao)法的(de)重(zhong)要(yao)手段毫(hao)米波(bo)還能(neng)(neng)穿(chuan)透等離(li)子體(ti)(ti)，是(shi)遠程導(dao)彈和(he)航天(tian)器重(zhong)返大氣層(ceng)時實(shi)現通信和(he)末制導(dao)的(de)重(zhong)要(yao)手段。
3、非電離性
微波(bo)的(de)(de)(de)量子(zi)能量還(huan)不(bu)夠(gou)大，不(bu)足以改變(bian)物(wu)質分(fen)(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)內部(bu)結構或破壞分(fen)(fen)(fen)子(zi)間的(de)(de)(de)鍵。而(er)(er)由物(wu)理學知道，分(fen)(fen)(fen)子(zi)、原子(zi)和(he)原子(zi)核在外加電磁(ci)場的(de)(de)(de)周期力作用下所(suo)呈現的(de)(de)(de)許(xu)(xu)多共振現象都發(fa)生在微波(bo)范圍，因(yin)而(er)(er)微波(bo)作為探索物(wu)質的(de)(de)(de)內部(bu)結構和(he)基(ji)本(ben)特性提供了有效的(de)(de)(de)研究手段。另一方面，利用這一特性和(he)原理，可研制許(xu)(xu)多用于微波(bo)波(bo)段的(de)(de)(de)器件。
4、信息性
由于微(wei)波(bo)(bo)的(de)頻(pin)(pin)率(lv)(lv)很高，所以(yi)在(zai)不太大(da)的(de)相對帶寬下，其可用的(de)頻(pin)(pin)帶很寬，可達數百甚至上千兆赫。這是(shi)低頻(pin)(pin)無(wu)(wu)線電波(bo)(bo)無(wu)(wu)法(fa)比擬(ni)的(de)。這意味(wei)著微(wei)波(bo)(bo)的(de)信(xin)息(xi)容量很大(da)。所以(yi)現代多(duo)(duo)路通信(xin)系統，包括衛(wei)星通信(xin)系統，幾(ji)乎無(wu)(wu)例外的(de)都是(shi)工(gong)作在(zai)微(wei)波(bo)(bo)波(bo)(bo)段。另外，微(wei)波(bo)(bo)信(xin)號還可提供相位信(xin)息(xi)、極化信(xin)息(xi)、多(duo)(duo)普勒頻(pin)(pin)率(lv)(lv)信(xin)息(xi)，這在(zai)目(mu)標探測、遙感、目(mu)標特征分(fen)析(xi)等應用中是(shi)十分(fen)重要的(de)。
1、波熱(re)效應。微波爐爐腔內(nei)電(dian)磁場的變(bian)化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為(wei)2450MHz），作用于(yu)食(shi)物內(nei)的水分子(zi)等極(ji)性(xing)分子(zi)，使之(zhi)來(lai)回(hui)擺(bai)動24.5億次/秒，因水分子(zi)之(zhi)間高速的輪擺(bai)摩(mo)擦(ca)運(yun)動而(er)產生(sheng)高熱(re)，從而(er)達到加(jia)熱(re)的目的。
2、生物效(xiao)應(ying)。由于微生物細胞(bao)液吸(xi)收微波(bo)的(de)能力優于周圍的(de)其(qi)它(ta)介(jie)質，因(yin)此(ci)在微波(bo)電(dian)磁場中的(de)細胞(bao)將迅速破裂而導致菌體細胞(bao)死亡。
1、反(fan)射性。微波(bo)碰到金(jin)屬會被(bei)反(fan)射回(hui)來(lai)，故(gu)采用(yong)經特殊(shu)處理的鋼板制成內(nei)壁(bi)，根據(ju)微波(bo)爐內(nei)壁(bi)所引起的反(fan)射作(zuo)用(yong)，使微波(bo)來(lai)回(hui)穿(chuan)透食物，加強(qiang)熱(re)效(xiao)率。但爐內(nei)不得使用(yong)金(jin)屬容器，否則(ze)會影響(xiang)加熱(re)時(shi)間，甚至引起爐內(nei)放(fang)電打(da)火。
2、穿透性(xing)。微波(bo)對一般的陶瓷器(qi)、玻璃、耐熱塑膠、木器(qi)、竹器(qi)等具有穿透作用(yong)，故為微波(bo)烹調用(yong)的最佳器(qi)皿。
3、吸收(shou)性。各類(lei)食(shi)物(wu)(wu)可吸收(shou)微波，致使食(shi)物(wu)(wu)內(nei)的分子經過振(zhen)蕩(dang)，摩(mo)擦(ca)而(er)(er)產生熱能。但其對各種食(shi)物(wu)(wu)的滲透程度視其質與量的大(da)小、厚薄等因素(su)而(er)(er)有所不同。
“微波致癌”的觀點
因為微(wei)波(bo)(bo)(bo)是一種(zhong)輻射(she)，有一種(zhong)錯誤的(de)觀點認(ren)為它會致癌。事實上(shang)，微(wei)波(bo)(bo)(bo)是一種(zhong)電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)，跟收音機和電(dian)(dian)報所用(yong)的(de)電(dian)(dian)波(bo)(bo)(bo)、紅外(wai)線、以及可見光本(ben)質上(shang)是同樣(yang)的(de)東(dong)西。它們的(de)差(cha)別只(zhi)在于(yu)(yu)頻(pin)(pin)率的(de)不同。微(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)頻(pin)(pin)率高于(yu)(yu)電(dian)(dian)波(bo)(bo)(bo)，低于(yu)(yu)紅外(wai)線和可見光。處(chu)于(yu)(yu)這一頻(pin)(pin)率波(bo)(bo)(bo)段的(de)電(dian)(dian)磁波(bo)(bo)(bo)是不會致癌的(de)。
雖然同樣被(bei)稱作(zuo)“輻(fu)(fu)射(she)(she)”，但(dan)(dan)微(wei)波(bo)與(yu)跟(gen)X光、放射(she)(she)性(xing)同位素產生(sheng)的(de)輻(fu)(fu)射(she)(she)等是(shi)不(bu)一樣的(de)。后兩者屬于(yu)較危險(xian)(xian)的(de)電離輻(fu)(fu)射(she)(she)，而微(wei)波(bo)屬于(yu)非電離輻(fu)(fu)射(she)(she)，二者危險(xian)(xian)性(xing)并不(bu)相同。X光雖然也(ye)是(shi)電磁波(bo)，但(dan)(dan)是(shi)其頻率比微(wei)波(bo)高得太多(duo)，因而能(neng)量也(ye)高；而放射(she)(she)性(xing)同位素在衰變過程中會(hui)放射(she)(she)出粒子，所以(yi)它們能(neng)讓生(sheng)物體產生(sheng)癌變。
微波(bo)加熱(re)效(xiao)應對人體的傷害
微(wei)波爐的(de)(de)風險表現在(zai)它的(de)(de)加熱能(neng)力，這種能(neng)力作用(yong)于(yu)人體同樣會帶(dai)來(lai)傷害。質量合(he)格的(de)(de)微(wei)波爐，通(tong)過內部的(de)(de)屏(ping)蔽裝置來(lai)降低泄露出(chu)的(de)(de)微(wei)波能(neng)量。
科學(xue)研(yan)究找到了(le)(le)對人體(ti)(ti)產生傷(shang)害(hai)的(de)(de)最小(xiao)微(wei)(wei)波(bo)功(gong)率(lv)，以(yi)(yi)此(ci)制(zhi)定(ding)了(le)(le)微(wei)(wei)波(bo)爐泄漏功(gong)率(lv)的(de)(de)標準。例如美國(guo)的(de)(de)規定(ding)是(shi)(shi)，在距離(li)微(wei)(wei)波(bo)爐大約5厘(li)(li)米的(de)(de)地方(fang)(fang)，每平(ping)方(fang)(fang)厘(li)(li)米的(de)(de)功(gong)率(lv)不超過(guo)5毫(hao)瓦(wa)；我國(guo)的(de)(de)標準更加嚴格，是(shi)(shi)1毫(hao)瓦(wa)。而(er)且微(wei)(wei)波(bo)的(de)(de)能(neng)量是(shi)(shi)按照距離(li)的(de)(de)平(ping)方(fang)(fang)減弱的(de)(de)。以(yi)(yi)5厘(li)(li)米處1毫(hao)瓦(wa)計算，50厘(li)(li)米處就降低(di)到了(le)(le)百分(fen)之一毫(hao)瓦(wa)。因此(ci)只要是(shi)(shi)合格的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)爐產品，使用(yong)中沒有損壞(huai)，就不會泄漏出能(neng)夠(gou)傷(shang)害(hai)人體(ti)(ti)的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)。
“微波爐(lu)令食物產(chan)生(sheng)致癌物”的(de)觀點(dian)
不論何種(zhong)加熱(re)方(fang)式，如(ru)果食物(wu)加熱(re)溫度過(guo)高，都有可能(neng)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)致癌(ai)物(wu)。例如(ru)，超過(guo)120度，氨(an)基(ji)酸和碳(tan)水(shui)化合物(wu)反應(ying)可能(neng)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)丙烯酰胺類疑似(si)致癌(ai)物(wu)，比如(ru)煎(jian)炸烤制各種(zhong)面食、餅干點心、薯條、薯片、咖啡豆等食品都會產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)；超過(guo)200度，則蛋白質可能(neng)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)雜環胺類致癌(ai)物(wu)，比如(ru)魚肉(rou)煎(jian)炸烹調的(de)時(shi)候；超過(guo)300度，食物(wu)中的(de)脂肪會大量產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)苯并芘類致癌(ai)物(wu)，比如(ru)烤羊(yang)肉(rou)串、烤肉(rou)、肉(rou)類烹調不當發生(sheng)(sheng)(sheng)焦(jiao)糊的(de)時(shi)候。
微波爐(lu)(lu)如(ru)用于(yu)加(jia)熱，一般不需(xu)要達(da)到(dao)100度(du)以(yi)上；對(dui)于(yu)粥、湯、牛奶、米飯、面條(tiao)之類高水分食品而言，只要水分沒有(you)被(bei)蒸干，食物(wu)(wu)溫度(du)會始(shi)終維持在100度(du)，不會出現產(chan)生致癌物(wu)(wu)的(de)情況。因此正常使用的(de)微波爐(lu)(lu)不會讓食物(wu)(wu)產(chan)生致癌物(wu)(wu)質(zhi)。甚至(zhi)根(gen)據相關研究，微波爐(lu)(lu)與傳統加(jia)熱方式，尤其是(shi)燒、烤(kao)、炸等方式相比，還可(ke)以(yi)有(you)效降低上述(shu)致癌物(wu)(wu)的(de)產(chan)生。
“微波爐令塑料容(rong)器(qi)釋放有害(hai)物質”的觀點(dian)
有(you)(you)(you)些塑料在受熱的(de)時候(hou)可能(neng)會釋(shi)放出一(yi)些有(you)(you)(you)害的(de)成分(fen)。美國(guo)食品藥品管理局（FDA）測定(ding)了各種塑料容器(qi)在正常微波爐加熱中(zhong)可能(neng)釋(shi)放到食物中(zhong)的(de)有(you)(you)(you)害物質的(de)量(liang)，要求這個量(liang)低于動物實驗確定(ding)的(de)有(you)(you)(you)害劑量(liang)的(de)百分(fen)之一(yi)甚(shen)至千(qian)分(fen)之一(yi)，才可以標注(zhu)為(wei)“可微波加熱”。所(suo)以，對于那些標注(zhu)為(wei)“可微波加熱”的(de)合(he)格塑料容器(qi)，是(shi)相(xiang)當(dang)安全的(de)。如(ru)果不放心，還可以使用(yong)陶瓷或者玻(bo)璃容器(qi)。
微波爐安全事故
根據美國食品(pin)藥品(pin)管理(li)局(ju)（FDA）的(de)(de)調查，微(wei)波爐的(de)(de)安全事(shi)故常由(you)于(yu)使(shi)用不(bu)當引起(qi)。最常見的(de)(de)以下兩類(lei)事(shi)故：
1、液體過熱。微波加熱時由于水(shui)(shui)不(bu)流動(dong)，只(zhi)是溫度升高，有可能(neng)超過了沸(fei)點還“不(bu)開(kai)”，出現(xian)(xian)過熱現(xian)(xian)象。這個(ge)時候的(de)水(shui)(shui)只(zhi)要有一點擾動(dong)，就(jiu)會猛烈沸(fei)騰，容易(yi)發生燙傷(shang)事(shi)故。越干凈(jing)的(de)容器和越干凈(jing)的(de)水(shui)(shui)，越容易(yi)發生這樣的(de)事(shi)故。
2、雞蛋爆炸。微波爐(lu)不能加熱雞蛋，因為雞蛋內部過熱會產生(sheng)較大壓(ya)力，受到外界干擾，壓(ya)力釋放，可(ke)能會發生(sheng)爆炸。
微波爐輻射量(liang)對人類和(he)動物的影響
微(wei)波爐(lu)里(li)的(de)(de)輻射(she)量很(hen)大(da)(da)，可(ke)以令放(fang)在(zai)(zai)里(li)面有水分(fen)和(he)油脂的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)體(ti)產生熱量把(ba)食物(wu)(wu)(wu)煮熟，但生產微(wei)波爐(lu)的(de)(de)廠(chang)家已經做好安(an)全(quan)措施，在(zai)(zai)微(wei)波爐(lu)外對(dui)(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)輻射(she)量就(jiu)(jiu)和(he)一(yi)支(zhi)40W日光(guang)燈管差不多，對(dui)(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)影響幾乎沒有。中華預防(fang)醫學會(hui)的(de)(de)專家介紹，美國威斯康辛大(da)(da)學物(wu)(wu)(wu)理教授阿戴爾研(yan)究微(wei)波輻射(she)對(dui)(dui)小動(dong)物(wu)(wu)(wu)和(he)人(ren)(ren)類(lei)的(de)(de)影響已超過(guo)25年，她曾(ceng)經對(dui)(dui)動(dong)物(wu)(wu)(wu)和(he)人(ren)(ren)進行過(guo)微(wei)波室實驗，結果(guo)，動(dong)物(wu)(wu)(wu)在(zai)(zai)微(wei)波室內顯(xian)得很(hen)興奮(fen)，而(er)人(ren)(ren)類(lei)的(de)(de)感覺與享受明媚的(de)(de)陽光(guang)差不多。她解釋，雖(sui)然微(wei)波與X光(guang)和(he)伽馬射(she)線(xian)等同屬放(fang)射(she)線(xian)，但其量子能量卻(que)相差數百(bai)萬(wan)倍。她指出(chu)，微(wei)波殺死細(xi)胞的(de)(de)惟一(yi)途徑就(jiu)(jiu)是讓它自(zi)己(ji)“熱死”，而(er)微(wei)波爐(lu)泄漏的(de)(de)輻射(she)無(wu)法達到如此程度。如此看來，微(wei)波爐(lu)并不會(hui)危害(hai)人(ren)(ren)體(ti)健(jian)康。
微波食品利弊
曾經在國(guo)(guo)內某(mou)知名報(bao)刊上報(bao)道了(le)一篇《微(wei)波食品(pin)弊大于利對(dui)(dui)健康(kang)極具危害》的(de)(de)文章(zhang)，文章(zhang)提出了(le)食品(pin)微(wei)波加熱的(de)(de)食品(pin)會有(you)害健康(kang)甚至致癌的(de)(de)說(shuo)法(fa)。很(hen)多(duo)讀者看了(le)，紛紛討論微(wei)波食品(pin)到(dao)底(di)有(you)到(dao)底(di)對(dui)(dui)身體有(you)多(duo)大的(de)(de)危害。中國(guo)(guo)眾多(duo)專家對(dui)(dui)此說(shuo)法(fa)，也(ye)分(fen)別(bie)發表了(le)意見(jian)。
微(wei)波食品，是(shi)指經微(wei)波爐(lu)加熱烹飪而成的(de)(de)(de)食品。自上個世(shi)紀四十年(nian)(nian)代(dai)微(wei)波爐(lu)問世(shi)以來(lai)，微(wei)波爐(lu)已(yi)深入人(ren)們(men)的(de)(de)(de)日(ri)常生活中。采用(yong)微(wei)波爐(lu)加熱食品具有清潔、快速、方(fang)便等諸多(duo)優點，因此越來(lai)越多(duo)的(de)(de)(de)人(ren)對(dui)(dui)微(wei)波食品及使用(yong)微(wei)波爐(lu)表現出(chu)了認可的(de)(de)(de)態(tai)度。資料顯示，美(mei)國，使用(yong)微(wei)波爐(lu)的(de)(de)(de)家庭的(de)(de)(de)比例(li)高(gao)達90%。即便是(shi)在經濟相對(dui)(dui)落(luo)后的(de)(de)(de)中國，微(wei)波爐(lu)的(de)(de)(de)市場需求(qiu)量也正呈(cheng)迅(xun)猛(meng)之勢(shi)逐(zhu)年(nian)(nian)遞增。
在生活節奏(zou)日(ri)益加快(kuai)的(de)(de)(de)(de)今(jin)天，快(kuai)捷方便的(de)(de)(de)(de)微波(bo)食(shi)品成(cheng)了(le)許多(duo)人眼里的(de)(de)(de)(de)“香(xiang)餑(bo)餑(bo)”。然而在曾經的(de)(de)(de)(de)一(yi)段時間(jian)里，一(yi)篇關于(yu)微波(bo)加熱食(shi)品對身體健康存在危害(hai)的(de)(de)(de)(de)文章卻(que)使(shi)微波(bo)食(shi)品在很多(duo)人的(de)(de)(de)(de)眼里由(you)“香(xiang)餑(bo)餑(bo)”變成(cheng)了(le)“敬而遠之”。究竟(jing)微波(bo)食(shi)品到底有沒(mei)有該文所說的(de)(de)(de)(de)存在那(nei)樣的(de)(de)(de)(de)危害(hai)呢？
微(wei)(wei)(wei)波爐的(de)(de)使用已有(you)很多年(nian)的(de)(de)歷史了，但是還沒有(you)任何(he)檢測(ce)及(ji)說法表(biao)明，某些(xie)人(ren)群因為食品(pin)了微(wei)(wei)(wei)波加熱的(de)(de)食品(pin)而產生危害身體健康的(de)(de)依據。甚(shen)至，微(wei)(wei)(wei)波泄漏(lou)對人(ren)體的(de)(de)損害也只有(you)一些(xie)說法，并沒有(you)事實(shi)的(de)(de)證明。
隨(sui)著科學(xue)技術的進步，電(dian)子(zi)技術、傳感器技術以及材(cai)料技術近(jin)年(nian)來得到了(le)很大(da)的發(fa)展。國內外微(wei)波(bo)爐研發(fa)機構和生產工(gong)廠為滿足(zu)微(wei)波(bo)爐消費(fei)者(zhe)的使用(yong)要求，將各種先進的現(xian)代化技術應用(yong)于微(wei)波(bo)爐，推出了(le)一系列(lie)新(xin)穎先進的微(wei)波(bo)爐產品。這些微(wei)波(bo)爐新(xin)產品，反映(ying)了(le)微(wei)波(bo)爐技術的發(fa)展趨勢，主(zhu)要表現(xian)在以下幾(ji)個方(fang)面：
采用(yong)微(wei)(wei)電(dian)腦控制(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)和傳(chuan)感器感測(ce)技(ji)術(shu)(shu)(shu)，實現微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的智(zhi)能化(hua)加(jia)熱烹(peng)(peng)調，是微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)技(ji)術(shu)(shu)(shu)發(fa)展(zhan)的一(yi)(yi)大方向。這種(zhong)智(zhi)能化(hua)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，無需(xu)使(shi)用(yong)者在操作按(an)鍵上(shang)輸入烹(peng)(peng)調時間(jian)、加(jia)熱功(gong)率、食(shi)物(wu)重量等(deng)參數(shu)(shu)，只(zhi)要按(an)一(yi)(yi)下啟動(dong)按(an)鍵，微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)內的傳(chuan)感器就將檢測(ce)到的食(shi)物(wu)溫度(du)、蒸汽濕度(du)等(deng)參數(shu)(shu)不斷輸出(chu)(chu)給(gei)微(wei)(wei)電(dian)腦控制(zhi)(zhi)芯(xin)片，微(wei)(wei)電(dian)腦控制(zhi)(zhi)芯(xin)片進(jin)行一(yi)(yi)系列的運算(suan)、比較、分析之后，輸出(chu)(chu)相應的指(zhi)令，自動(dong)控制(zhi)(zhi)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的加(jia)熱時間(jian)和功(gong)率大小，是智(zhi)能化(hua)全自動(dong)烹(peng)(peng)調。隨(sui)著模(mo)糊(hu)控制(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)的研究、推廣(guang)和應用(yong)，各種(zhong)專業用(yong)途的模(mo)糊(hu)控制(zhi)(zhi)芯(xin)片不斷推出(chu)(chu)，使(shi)得(de)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的智(zhi)能化(hua)自動(dong)控制(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)水(shui)平大大提高。
還有條形(xing)碼(ma)技術(shu)微(wei)(wei)波爐(lu)。這種微(wei)(wei)波爐(lu)帶有專用(yong)的(de)(de)條形(xing)碼(ma)讀(du)碼(ma)器和條形(xing)碼(ma)微(wei)(wei)波爐(lu)菜(cai)譜(pu)。使用(yong)者根(gen)據烹調需(xu)要(yao)，選中適當的(de)(de)條形(xing)碼(ma)菜(cai)譜(pu)，用(yong)讀(du)碼(ma)器進(jin)行識(shi)讀(du)后，該菜(cai)譜(pu)即記入微(wei)(wei)波爐(lu)存(cun)儲器中，使用(yong)者放入相應的(de)(de)菜(cai)肴(yao)，啟(qi)動微(wei)(wei)波爐(lu)，則微(wei)(wei)波爐(lu)就會(hui)按照條形(xing)碼(ma)菜(cai)譜(pu)烹調程(cheng)序(xu)，烹調出(chu)可口的(de)(de)飯菜(cai)。
夏普(pu)生產的(de)一(yi)(yi)型(xing)微(wei)波(bo)爐，是一(yi)(yi)種(zhong)將溫(wen)(wen)度(du)(du)、濕度(du)(du)、重(zhong)量(liang)(liang)等(deng)多種(zhong)傳(chuan)感器(qi)(qi)(qi)與微(wei)電腦(nao)處理器(qi)(qi)(qi)相結合的(de)高(gao)(gao)(gao)檔微(wei)波(bo)爐，使用者(zhe)不必設定(ding)烹(peng)調時間、加(jia)熱(re)功率或食(shi)物重(zhong)量(liang)(liang)等(deng)，只需(xu)按動(dong)(dong)啟動(dong)(dong)按鈕，爐內的(de)綜(zong)合傳(chuan)感器(qi)(qi)(qi)網(wang)絡便會根據加(jia)熱(re)食(shi)物的(de)種(zhong)類(lei)、性質自(zi)動(dong)(dong)選(xuan)擇最佳(jia)的(de)加(jia)熱(re)時間、功率、溫(wen)(wen)度(du)(du)，實現高(gao)(gao)(gao)質量(liang)(liang)的(de)自(zi)動(dong)(dong)化(hua)烹(peng)調。德(de)國推(tui)出(chu)了一(yi)(yi)種(zhong)帶電腦(nao)掃(sao)描(miao)儀的(de)多功能(neng)微(wei)波(bo)爐一(yi)(yi)，爐內安裝有個傳(chuan)感器(qi)(qi)(qi)，可(ke)對(dui)食(shi)物的(de)重(zhong)量(liang)(liang)、高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)、形狀、溫(wen)(wen)度(du)(du)進(jin)行(xing)(xing)測量(liang)(liang)。電腦(nao)利(li)用這些測量(liang)(liang)信息自(zi)動(dong)(dong)選(xuan)擇四種(zhong)工(gong)(gong)作方式之(zhi)一(yi)(yi)進(jin)行(xing)(xing)工(gong)(gong)作，這四種(zhong)工(gong)(gong)作方式包括(kuo)解凍、再熱(re)、燒烤、熱(re)風對(dui)流。電腦(nao)還可(ke)對(dui)食(shi)物的(de)種(zhong)類(lei)掃(sao)描(miao)認(ren)定(ding)，自(zi)動(dong)(dong)決定(ding)食(shi)物的(de)處理方法和烹(peng)調時間。該微(wei)波(bo)爐有種(zhong)不同的(de)模糊控制工(gong)(gong)作程序，可(ke)與動(dong)(dong)態的(de)碗盤和攪(jiao)拌器(qi)(qi)(qi)一(yi)(yi)起(qi)使用，進(jin)行(xing)(xing)各種(zhong)食(shi)物的(de)烹(peng)調制作。
隨著現代人們生(sheng)活節奏(zou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加快(kuai)以及生(sheng)活質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)高，對(dui)于食品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)調也(ye)提(ti)出了(le)(le)更高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求，因而出現了(le)(le)多功能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)。比如將電烤(kao)箱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)燒(shao)烤(kao)功能(neng)元件加入微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，制(zhi)造(zao)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)燒(shao)烤(kao)組(zu)合微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，就(jiu)(jiu)是(shi)多功能(neng)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個例子(zi)。這種微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)在目前(qian)國內已經非(fei)常普遍，其優點就(jiu)(jiu)在于利用微(wei)(wei)(wei)波(bo)能(neng)量快(kuai)速烹(peng)調使食物(wu)很(hen)快(kuai)熟透，再燒(shao)烤(kao)加熱使食物(wu)外表(biao)焦黃酥脆，從而使食物(wu)具有更好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口感和(he)視覺效應。為了(le)(le)使微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)制(zhi)作(zuo)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋糕(gao)內部(bu)松(song)軟外部(bu)焦黃，日本一(yi)些微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)生(sheng)產廠推出了(le)(le)帶有熱風對(dui)流加熱功能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，這種微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)是(shi)將加熱元件產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱量通過特殊設計的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)流風道(dao)，用鼓風機吹(chui)入微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)腔，利用高溫熱風對(dui)蛋糕(gao)進行烘烤(kao).
節(jie)能和環保(bao)，是當前和今(jin)后(hou)人類所面臨的兩大課題，在微(wei)波爐產品的設計制造上，同樣越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多地(di)體現了(le)這樣的趨(qu)勢。
隨著人們健(jian)(jian)康環(huan)保意識(shi)的(de)增強，對于食品中(zhong)熱(re)量(liang)的(de)限制也愈加(jia)重視(shi)。作(zuo)為(wei)現(xian)代(dai)化(hua)食品烹(peng)調器具的(de)微(wei)波爐，能夠(gou)烹(peng)調出(chu)低熱(re)量(liang)的(de)保健(jian)(jian)食品，自然是微(wei)波爐設計中(zhong)應注意的(de)發展趨勢之一。
一(yi)般(ban)來說，隨著家用電器功能的(de)(de)(de)增強，往往使其操作方(fang)(fang)法隨之(zhi)變得比較復雜，這就給人們(men)的(de)(de)(de)使用帶(dai)來不(bu)方(fang)(fang)便。因此，在微波爐加熱烹調(diao)功能提高的(de)(de)(de)同(tong)時，操作簡(jian)便化就是值得注意的(de)(de)(de)一(yi)個重要方(fang)(fang)面(mian)。
微波爐由(you)七大部分(fen)組成：
磁控管：是(shi)微(wei)波(bo)爐的“心臟”，由它產生(sheng)和發射微(wei)波(bo)（直流電(dian)能轉換成微(wei)波(bo)震蕩輸(shu)出），它實際上是(shi)一個真空管（金屬管）。
電(dian)源變(bian)壓器：是給磁控(kong)管(guan)提供電(dian)壓的部件。
爐(lu)腔(qiang)：也稱諧振腔(qiang)，它是(shi)烹調食物(wu)的(de)地方，由涂復非(fei)磁(ci)性材料的(de)金屬板制(zhi)成。在(zai)爐(lu)腔(qiang)的(de)左側和頂部(bu)均(jun)開有通(tong)風孔。經波導(dao)管(guan)輸入爐(lu)腔(qiang)內(nei)的(de)微(wei)波在(zai)腔(qiang)壁內(nei)來回反射，每(mei)次(ci)傳(chuan)播(bo)都(dou)穿過和經過食物(wu)。在(zai)設計微(wei)波爐(lu)時，通(tong)常使爐(lu)腔(qiang)的(de)邊長為1/2微(wei)波導(dao)波波長的(de)倍數，這樣(yang)使食物(wu)被加熱時，腔(qiang)內(nei)能保持諧振，諧振范圍適當變寬。
波導：將(jiang)磁控管產(chan)生的(de)微波功率傳輸到爐腔，以加熱(re)食物。
旋轉(zhuan)工作臺：旋轉(zhuan)工作臺安裝在爐(lu)腔的底部，離爐(lu)底有一(yi)定的高度，由一(yi)只(zhi)以5-6轉(zhuan)/分(fen)鐘轉(zhuan)速的小(xiao)馬達帶動。
爐(lu)門(men)：爐(lu)門(men)的(de)作用是(shi)便于取放(fang)食物及(ji)觀察烹調(diao)時的(de)情(qing)形(xing)，爐(lu)門(men)又(you)是(shi)構成爐(lu)腔的(de)前壁，它是(shi)整個微(wei)波爐(lu)防(fang)止微(wei)波泄露的(de)一道(dao)關卡。
時間功率(lv)控(kong)制器(qi)：選(xuan)擇不同(tong)的(de)功率(lv)對不同(tong)食(shi)物進行烹調或(huo)解凍。
從控制方面分電腦式(shi)微波爐和機械式(shi)微波爐兩大類。
電腦式微(wei)波爐適合于年輕(qing)人和文化程度(du)較高的(de)人使(shi)用。優點在于能夠精(jing)確控制(zhi)加(jia)熱時間，根(gen)據加(jia)熱食物的(de)不(bu)同，有多種程序可(ke)供選擇，高檔的(de)產品可(ke)能還有一些其(qi)它的(de)附加(jia)功能，缺點是按鍵多，操作復雜不(bu)易掌握。
機械式微波爐最(zui)適合中老年人(ren)使用(yong)。優(you)點在于操作簡便(bian)，清(qing)楚明白，產品可靠性(xing)好，適于老人(ren)使用(yong)。
從功能方面分(fen)帶燒烤式(shi)和(he)不帶燒烤式(shi)兩(liang)類。喜歡吃燒烤類的(de)人(ren)家不妨(fang)購(gou)買燒烤型微波(bo)爐。
變(bian)頻微(wei)波(bo)(bo)爐與傳(chuan)統微(wei)波(bo)(bo)爐容(rong)易加(jia)熱不(bu)均不(bu)同(tong)(tong)(tong)，變(bian)頻微(wei)波(bo)(bo)爐利用(yong)自動(dong)(dong)調(diao)整(zheng)、連續輸(shu)出的(de)微(wei)波(bo)(bo)能量，能滿足不(bu)同(tong)(tong)(tong)食物對不(bu)同(tong)(tong)(tong)火(huo)力的(de)要求，真正實現(xian)從強火(huo)到(dao)弱火(huo)的(de)自動(dong)(dong)調(diao)控。不(bu)僅使食物的(de)口感(gan)和色(se)澤得到(dao)保證，還(huan)充分保留住(zhu)食物的(de)營養成(cheng)分。而且長時間低功(gong)率(lv)烹調(diao)時，食品表面(mian)(mian)或邊(bian)緣也(ye)不(bu)會出現(xian)燒過的(de)現(xian)象(xiang)。在烹飪速度上，變(bian)頻蒸立方微(wei)波(bo)(bo)爐采用(yong)變(bian)頻器(qi)替代了高(gao)壓(ya)(ya)變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)和高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)容(rong)等(deng)，降低了電(dian)源(yuan)轉(zhuan)換部(bu)分的(de)損耗，熱效率(lv)提高(gao)5%以上，使有效功(gong)率(lv)提升近10%。在相同(tong)(tong)(tong)條件下(xia)，烹飪時間就縮短了10%。節能方面(mian)(mian)，能效高(gao)達64%左右(you)，高(gao)出國標一級能耗標準62%。
隨著人們生活水平的(de)(de)不斷提高(gao)和(he)住房(fang)條件(jian)的(de)(de)不斷改(gai)善，家用和(he)類似用途(tu)電器中的(de)(de)廚房(fang)電器得到了廣泛的(de)(de)應用和(he)發展(zhan)。微波(bo)爐(lu)(lu)作為廚房(fang)電器中的(de)(de)一大(da)(da)類產品(pin)，具有品(pin)種繁多(duo)、功能各異、使(shi)用方便的(de)(de)特點，給我們的(de)(de)生活帶來了很(hen)大(da)(da)的(de)(de)便利。常有的(de)(de)品(pin)種可分為微波(bo)爐(lu)(lu)、燒烤型微波(bo)爐(lu)(lu)和(he)變頻微波(bo)爐(lu)(lu)等。下(xia)面介紹如何選購(gou)微波(bo)爐(lu)(lu)：
一、選購微波爐的基本(ben)要求
1、微波(bo)爐是列入第一批國(guo)家強制性(xing)安全認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)（CCC認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)）目錄的(de)產品(pin)，消費(fei)者在選(xuan)購時(shi)一定(ding)要(yao)選(xuan)擇貼有(you)“CCC”認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)志(zhi)并(bing)標(biao)有(you)相應工廠代碼和認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書編號的(de)產品(pin)。為了驗證(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)志(zhi)和認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書的(de)真偽，可登(deng)錄中國(guo)國(guo)家認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)(ren)可監督管理委員(yuan)會官方網(wang)站進(jin)行認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書的(de)網(wang)上查詢。
2、檢查產品的(de)使(shi)用說明書、合(he)格證(zheng)、保修(xiu)卡以及(ji)附件是否齊全(quan)。
3、仔細查看產品的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)和(he)使用(yong)(yong)說明(ming)(ming)書(shu)。國家強制性標(biao)(biao)(biao)(biao)準GB4706.21-2002《家用(yong)(yong)和(he)類似(si)用(yong)(yong)途電器的(de)(de)(de)安全微波爐的(de)(de)(de)特殊要求(qiu)》規(gui)定(ding)(ding)，微波爐產品的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)識應(ying)清(qing)晰(xi)、規(gui)范(fan)，內容應(ying)包括：商標(biao)(biao)(biao)(biao)、型(xing)號、規(gui)格(ge)（如容量）、額定(ding)(ding)電壓、額定(ding)(ding)輸(shu)(shu)入功(gong)率、電源(yuan)性質的(de)(de)(de)符號、生產企業名稱、額定(ding)(ding)輸(shu)(shu)出功(gong)率等(deng)(deng)；說明(ming)(ming)書(shu)上(shang)(shang)應(ying)有防(fang)止(zhi)誤用(yong)(yong)的(de)(de)(de)警告(gao)語(yu)和(he)詳細的(de)(de)(de)清(qing)潔方法等(deng)(deng)；產品上(shang)(shang)的(de)(de)(de)操(cao)作開關標(biao)(biao)(biao)(biao)識應(ying)該清(qing)晰(xi)明(ming)(ming)了，并可靠固定(ding)(ding)。
4、檢查(cha)外觀。外觀應(ying)平整光滑、色澤均勻、無明顯(xian)色差。另外微波爐都會產生微波，選購時應(ying)特別注意其門的密封(feng)狀況，門連鎖裝置是否正常。
5、加水試(shi)燒(shao)。可以用玻璃杯加適量水通(tong)電試(shi)燒(shao)，微波爐通(tong)電后，爐內的(de)水應變熱(re)，加熱(re)時間越短，水溫越高，說(shuo)明(ming)微波爐加熱(re)性能(neng)越好。同時讓微波爐工作(zuo)一段(duan)時間后，觸(chu)摸(mo)器(qi)(qi)具外殼(ke)(ke)是(shi)否(fou)發(fa)燙，如器(qi)(qi)具外殼(ke)(ke)燙手(shou)，則說(shuo)明(ming)器(qi)(qi)具散熱(re)條件不好。
6、選擇規模較(jiao)(jiao)大、產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)服務質(zhi)(zhi)量(liang)較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)知名企業(ye)。由于規模較(jiao)(jiao)大的(de)生產企業(ye)對(dui)原材料、零部件及產品(pin)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)控制較(jiao)(jiao)嚴(yan)，生產設備(bei)先進，企業(ye)管理水平較(jiao)(jiao)高(gao)，產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)售后服務也更(geng)有保證(zheng)。
二、選購微波爐的特殊(shu)要求
微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)作(zuo)為加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)和解(jie)(jie)凍(dong)的(de)(de)(de)廚房工具(ju)，具(ju)有快速、高(gao)效、使用方便、安全可靠等特點，是廣泛應(ying)(ying)用的(de)(de)(de)家用電(dian)器(qi)之一，深受廣大消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)喜愛。消(xiao)費(fei)者在(zai)購買微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)時，應(ying)(ying)根(gen)據自身(shen)需(xu)(xu)要：如平(ping)時只(zhi)是熱(re)(re)菜熱(re)(re)飯及(ji)解(jie)(jie)凍(dong)食(shi)品，可選(xuan)擇單(dan)一微(wei)(wei)(wei)波加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)功(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)；如平(ping)時使用微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)烹制(zhi)菜肴，可選(xuan)擇帶燒(shao)烤(kao)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)。另外，市(shi)場上有些微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)具(ju)有電(dian)子控制(zhi)裝置，只(zhi)需(xu)(xu)按(an)控制(zhi)面板上的(de)(de)(de)按(an)鈕(niu)，就(jiu)可烹飪相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)菜肴；有些微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)具(ju)有變頻功(gong)能(neng)(neng)，在(zai)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)初期(qi)器(qi)具(ju)的(de)(de)(de)輸出(chu)功(gong)率大，提高(gao)了器(qi)具(ju)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)性(xing)(xing)能(neng)(neng)。總之，消(xiao)費(fei)者應(ying)(ying)根(gen)據自身(shen)的(de)(de)(de)需(xu)(xu)求及(ji)產(chan)品的(de)(de)(de)性(xing)(xing)價(jia)比(bi)，挑選(xuan)合適的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)，并應(ying)(ying)到正規(gui)的(de)(de)(de)銷售場所購買，保護自己的(de)(de)(de)利益。
（1）品牌(pai)應選購經(jing)國(guo)家安全認(ren)證的(de)微波(bo)爐。
（2）型式、容(rong)量：微(wei)波(bo)爐的(de)種類很多(duo)，輸出功率有500W、600W、800W、1000W等(deng)多(duo)種。容(rong)量也有0.6.0.7.0.9.1.0ft3（1ft=0.3048m）等(deng)不同的(de)規格。選購時既要(yao)考慮家庭的(de)經濟能力(li)和人口(kou)多(duo)少(shao)，也要(yao)考慮家庭電路和電表(biao)的(de)負荷能力(li)。就現階段普(pu)通(tong)家庭3－4口(kou)人的(de)生活水準而言，擇功率在800－1000W左右的(de)普(pu)通(tong)轉盤式微(wei)波(bo)爐，無(wu)論從(cong)價格、容(rong)量、供(gong)電等(deng)諸方面(mian)考慮，都比較適宜(yi)。
（3）外觀(guan)質(zhi)量(liang)：對微波爐(lu)外觀(guan)質(zhi)量(liang)的選擇應包括造型、色彩、表面質(zhi)量(liang)和零部件的配合(he)。
（a）造(zao)型是看該產品的造(zao)型是否美觀(guan)大(da)方(fang)。
（b）色(se)彩是看(kan)該(gai)產品(pin)的(de)顏(yan)(yan)色(se)是否(fou)為你喜歡，產品(pin)上的(de)各種(zhong)顏(yan)(yan)色(se)是否(fou)協(xie)調(diao)，該(gai)產品(pin)與安置處其他家(jia)具和器具的(de)顏(yan)(yan)色(se)是否(fou)協(xie)調(diao)。
（c）表面質量是(shi)查看產品(pin)表面的涂(tu)層(ceng)、漆層(ceng)或鍍層(ceng)有無(wu)機械碰(peng)傷和擦(ca)傷，各部件(jian)有無(wu)裂縫，損傷，加(jia)工披峰是(shi)否(fou)除盡。
（d）面(mian)板要求平(ping)整無凹度(du)，無擦毛，無碰傷，無機加工痕跡(ji)，色澤均勻，光澤好，圖案、字(zi)符清楚。
（4）通電試驗：將微波爐(lu)(lu)接通電源，放入水，啟動微波爐(lu)(lu)，注意觀察(cha)以下幾點：
（a）觀察爐內是否有照明。
（b）觀察爐內玻璃(li)盤是否轉動，不轉將損壞部(bu)件。
（c）水(shui)(shui)是否(fou)被(bei)加熱(re)，可將(jiang)一杯(bei)200毫升的冷水(shui)(shui)，放入(ru)功(gong)率為500瓦的微波爐內，開動(dong)(dong)4分鐘(zhong)將(jiang)水(shui)(shui)燒開，或放入(ru)功(gong)率為600瓦的微波內，開動(dong)(dong)三分鐘(zhong)將(jiang)水(shui)(shui)燒開，就屬于(yu)正常。如不熱(re)證明磁(ci)控(kong)管不工作。
（d）是否有熱風(feng)排出(chu)，磁控(kong)管正(zheng)常工作(zuo)時(shi)如(ru)果排風(feng)系統不工作(zuo)將損(sun)壞微波爐(lu)。
（e）根據說明書檢查控制板所有按鍵及旋鈕(niu)是(shi)否功(gong)能齊全。
（f）微(wei)波爐(lu)工作(zuo)中途，如將爐(lu)門打開微(wei)波爐(lu)應停止(zhi)工作(zuo)，不然大量微(wei)波射(she)向爐(lu)外將對人產生(sheng)危害(hai)。
（g）輕(qing)啟爐(lu)門(men)時應(ying)聽到輕(qing)微的(de)“咔嚓”聲。這證明門(men)栓鉤與微型(xing)開(kai)關(guan)接觸良好。
（h）噪(zao)音(yin)不宜(yi)過(guo)大。可用一臺中波收音(yin)機調(diao)到(dao)無(wu)臺處，放在(zai)靠(kao)近(jin)爐體的四周，如(ru)聽不到(dao)放電似(si)的噪(zao)聲，則(ze)說(shuo)明微波屏蔽(bi)良好，微波泄漏功率較小(xiao)。
在(zai)購買微(wei)波爐(lu)(lu)的(de)(de)時候除(chu)了考慮品牌不同、價(jia)格(ge)高(gao)低、功能類型、外(wai)觀差異(yi)之(zhi)外(wai)，很可能會(hui)忽略一些(xie)其(qi)他的(de)(de)重要因素(su)。而恰(qia)恰(qia)是(shi)這些(xie)要素(su)將(jiang)直接(jie)影響到您(nin)能否購買一款性價(jia)比足夠高(gao)的(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)。用最實惠的(de)(de)價(jia)格(ge)，買到稱心如意的(de)(de)產品是(shi)每(mei)個(ge)消費者的(de)(de)追求。下面將(jiang)為您(nin)介(jie)紹購買微(wei)波爐(lu)(lu)時不可忽略的(de)(de)幾個(ge)關鍵要素(su)，讓您(nin)從此不再“打眼”。
蒸功能
其蒸(zheng)功能(neng)產品(pin)在2004年就已上(shang)市，其蒸(zheng)菜效(xiao)果達到(dao)傳統的蒸(zheng)菜水平;而(er)且，可以智能(neng)控制(zhi)，省心又省時。
平板
平板微波爐(lu)不僅加熱更(geng)(geng)均勻，而且(qie)不需(xu)轉盤，空(kong)間更(geng)(geng)大(da)，可以放更(geng)(geng)多的食物(wu)。
納米銀
微波(bo)爐是否采用納(na)米(mi)銀(yin)內膽，更易清潔，還可以自(zi)動抗菌，用起來省力省時(shi)。
噪音
如(ru)果噪音過大，會對消費者的(de)生活(huo)和(he)情(qing)緒產生一定(ding)影響，可用一臺中波(bo)收(shou)音機調到(dao)無臺處，放在造近(jin)爐體的(de)四周，如(ru)聽不到(dao)放電似的(de)噪聲，則說明微波(bo)屏(ping)蔽良好，微波(bo)泄漏功率較(jiao)小。
環(huan)保，不僅是世界的潮流，也是企業應該(gai)承擔的社會責任。
箱體(ti)大(da)小≠底板大(da)小
消費(fei)者(zhe)選購(gou)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)往(wang)(wang)往(wang)(wang)看重品牌和容(rong)量大(da)小，往(wang)(wang)往(wang)(wang)認為(wei)容(rong)積越大(da)加熱越快(kuai)，忽視了機箱內底板(ban)的(de)(de)面積大(da)小。業內人(ren)士(shi)提(ti)醒消費(fei)者(zhe)，在選擇微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)時(shi)，一(yi)定(ding)(ding)要(yao)注(zhu)意微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)底板(ban)面積的(de)(de)大(da)小，因為(wei)底板(ban)面積越大(da)，加熱越快(kuai)，熱度(du)越高，受熱面積越均勻。在底板(ban)面積相同的(de)(de)前提(ti)下(xia)，容(rong)積為(wei)23升和21升的(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)相比，顯然是21升的(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)熱效率更(geng)高。所以，消費(fei)者(zhe)在選購(gou)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)時(shi)一(yi)定(ding)(ding)要(yao)“透過現象看本質”，不可忽視底板(ban)尺寸。
底部(bu)小平(ping)臺不得不看
在平(ping)板(ban)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐的(de)底部(bu)會突出一(yi)個小(xiao)平(ping)臺，在這個小(xiao)平(ping)臺內有一(yi)個微(wei)(wei)波(bo)(bo)攪拌器。通過這個裝置(zhi)把微(wei)(wei)波(bo)(bo)打(da)散，使微(wei)(wei)波(bo)(bo)從底部(bu)均(jun)(jun)勻地向上(shang)輸送，進而加熱箱體內的(de)食物。小(xiao)平(ping)臺的(de)面積越(yue)大(da)，與箱體內底板(ban)的(de)面積越(yue)接近，微(wei)(wei)波(bo)(bo)攪拌器將越(yue)靈活，把微(wei)(wei)波(bo)(bo)打(da)得會更均(jun)(jun)勻。而如果(guo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐底部(bu)小(xiao)平(ping)臺的(de)面積很小(xiao)，就會使加熱的(de)效果(guo)大(da)打(da)折(zhe)扣(kou)。
功率概念要分清
消費(fei)者在(zai)選購微波爐(lu)時，常會(hui)考慮的(de)參數(shu)就(jiu)是微波爐(lu)功(gong)率(lv)的(de)大小。在(zai)選擇微波爐(lu)的(de)時候，不能(neng)只看功(gong)率(lv)的(de)高低，要(yao)看輸出(chu)功(gong)率(lv)的(de)大小，因為輸出(chu)功(gong)率(lv)才是加熱食物的(de)有(you)用功(gong)。微波爐(lu)的(de)輸入功(gong)率(lv)一般會(hui)標在(zai)機(ji)器的(de)后面。輸入功(gong)率(lv)和(he)輸出(chu)功(gong)率(lv)的(de)差值(zhi)越(yue)(yue)小越(yue)(yue)好，差值(zhi)越(yue)(yue)小，說(shuo)明微波爐(lu)的(de)有(you)效功(gong)率(lv)越(yue)(yue)大。
噪聲大小(xiao)關乎(hu)耗電
微波(bo)(bo)爐(lu)瞬(shun)間啟動(dong)后會產生噪(zao)音(yin)(yin)，啟動(dong)幾(ji)秒以后可以聽微波(bo)(bo)爐(lu)的(de)噪(zao)音(yin)(yin)大(da)小。如(ru)果啟動(dong)時(shi)的(de)噪(zao)音(yin)(yin)和微波(bo)(bo)爐(lu)運轉幾(ji)秒后的(de)噪(zao)音(yin)(yin)比起來(lai)，差別不(bu)是很大(da)。證明微波(bo)(bo)爐(lu)的(de)性能(neng)不(bu)是很理想，啟動(dong)后耗費的(de)無用功太(tai)多，耗電量也就更大(da)。
另外，就像數碼相機(ji)(ji)和手機(ji)(ji)一(yi)樣，數字控制(zhi)的(de)(de)(de)(de)微波(bo)爐也存在“內存”的(de)(de)(de)(de)問題。例如，在熱(re)牛奶(nai)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候會(hui)有一(yi)個公斤(jin)數的(de)(de)(de)(de)界限，不同的(de)(de)(de)(de)微波(bo)爐這個上限是(shi)不同的(de)(de)(de)(de)。當加(jia)熱(re)相同重(zhong)量的(de)(de)(de)(de)同一(yi)種食物時(shi)(shi)，看看哪(na)一(yi)個機(ji)(ji)器的(de)(de)(de)(de)設定時(shi)(shi)間(jian)最短。在保(bao)證食物熟的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia)，花(hua)費的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)越(yue)少，證明(ming)這個微波(bo)爐的(de)(de)(de)(de)加(jia)熱(re)速度越(yue)快。一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)微波(bo)爐都(dou)有熱(re)牛奶(nai)、烤雞翅(chi)、蒸米飯等常用的(de)(de)(de)(de)功(gong)能，顧客在購買微波(bo)爐的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候可以讓(rang)銷售(shou)人(ren)員演(yan)示一(yi)下(xia)，以便更(geng)好地選(xuan)擇能效比更(geng)高的(de)(de)(de)(de)微波(bo)爐。
1、忌用普(pu)通塑料容器(qi)(qi)：一是熱的(de)食(shi)物會使塑料容器(qi)(qi)變形(xing)，二是普(pu)通塑料會放出有毒物質，污染食(shi)物，危害人體健康(kang)。
2、忌用(yong)金屬器皿：因(yin)為放(fang)入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷(ci)等(deng)器皿，微波(bo)爐在加熱時會(hui)與之產生電火花(hua)并反射(she)微波(bo)，既損(sun)傷爐體又不能加熱食(shi)物(wu)。
3、忌使(shi)用(yong)封閉容器(qi)：加熱液體時應使(shi)用(yong)廣口容器(qi)，因為在封閉容器(qi)內食物加熱產生的(de)熱量不容易散發，使(shi)容器(qi)內壓(ya)力(li)過高，易引起爆破(po)事故。
4：忌(ji)用瓶頸窄小的(de)瓶裝食(shi)物：就(jiu)算打開了蓋亦因壓力(li)而膨脹，引致(zhi)爆炸(zha)。
5、忌用(yong)半滿開了蓋的瓶(ping)裝嬰兒食物或原瓶(ping)放(fang)入爐內加熱(re)，以(yi)免瓶(ping)子破裂。
6、凡竹器、漆器等(deng)不耐熱的容器，有凹凸狀的玻(bo)璃制品，均不宜在(zai)微波爐中使用。
7、瓷制碗(wan)碟(die)不(bu)能(neng)鑲有金、銀(yin)花邊。 使用專門的微波(bo)爐器皿(min)盛(sheng)裝(zhuang)食物放(fang)入微波(bo)爐中加熱(re)。
8、忌超時(shi)(shi)加(jia)(jia)(jia)熱(re)：食(shi)品放入微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)解(jie)凍或加(jia)(jia)(jia)熱(re)，若忘記(ji)取出，如(ru)果時(shi)(shi)間(jian)超過(guo)2小時(shi)(shi)，則應丟掉不要(yao)，以免引起食(shi)物(wu)(wu)(wu)中毒(du)。微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的加(jia)(jia)(jia)熱(re)時(shi)(shi)間(jian)要(yao)視材料及用(yong)量(liang)而定，還和(he)食(shi)物(wu)(wu)(wu)新鮮程度(du)、含(han)水量(liang)有關(guan)。由于各種(zhong)食(shi)物(wu)(wu)(wu)加(jia)(jia)(jia)熱(re)時(shi)(shi)間(jian)不一，故在不能肯(ken)定食(shi)物(wu)(wu)(wu)所需(xu)加(jia)(jia)(jia)熱(re)時(shi)(shi)間(jian)時(shi)(shi)，應以較短時(shi)(shi)間(jian)為(wei)宜，加(jia)(jia)(jia)熱(re)后(hou)可視食(shi)物(wu)(wu)(wu)的生熟程度(du)再追加(jia)(jia)(jia)加(jia)(jia)(jia)熱(re)時(shi)(shi)間(jian)。否則，如(ru)時(shi)(shi)間(jian)太長，會使食(shi)物(wu)(wu)(wu)變得發硬(ying)，失去(qu)香(xiang)、色、味，甚至產生毒(du)素(su)。按照食(shi)物(wu)(wu)(wu)的種(zhong)類和(he)烹飪要(yao)求，調節定時(shi)(shi)及功率（溫度(du)）旋鈕，可以仔(zi)細閱讀說明書，加(jia)(jia)(jia)以了(le)解(jie)。
9、忌將肉類(lei)加熱至(zhi)半熟(shu)后再(zai)用微(wei)波(bo)爐加熱：因為(wei)在半熟(shu)的(de)食品中細菌(jun)仍會(hui)生長，第二次再(zai)用微(wei)波(bo)爐加熱時，由(you)于時間短，不可能(neng)將細菌(jun)全(quan)殺(sha)死。冰凍肉類(lei)食品須先在微(wei)波(bo)爐中解凍，然后再(zai)加熱為(wei)熟(shu)食。
10、忌再冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)經(jing)微波爐(lu)解凍(dong)(dong)(dong)過的肉類：因為肉類在(zai)(zai)微波爐(lu)中解凍(dong)(dong)(dong)后，實際上已將外面一(yi)層低溫加熱(re)了，在(zai)(zai)此溫度下細菌是可以繁(fan)殖(zhi)的，雖(sui)再冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)可使(shi)其繁(fan)殖(zhi)停止(zhi)，卻(que)不能將活(huo)菌殺死。已用微波爐(lu)解凍(dong)(dong)(dong)的肉類，如果再放入冰箱冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)，必須加熱(re)至全熟。
11、忌油炸食品：因(yin)高溫(wen)油會發生(sheng)飛濺(jian)導致火災。如萬一不慎引起(qi)爐(lu)內起(qi)火時，切(qie)忌開門(men)，而應先關閉電源，待(dai)火熄(xi)滅后再開門(men)降溫(wen)。
12、忌(ji)將微(wei)爐(lu)置于臥室(shi)，同時應注(zhu)意不要用物品覆蓋微(wei)波爐(lu)上(shang)的散熱(re)窗(chuang)柵。
13、忌長時(shi)間在(zai)微(wei)波爐前工作：開啟(qi)微(wei)爐后，人應(ying)遠離微(wei)波爐或人距(ju)離微(wei)波爐至少在(zai)1米之外。
14、忌與其(qi)他電器共(gong)用同一插(cha)座(zuo)，要用單一電源而且裝(zhuang)接了地線的插(cha)座(zuo)。
15、忌用(yong)微波爐暖嬰兒的(de)牛奶(nai)，因為牛奶(nai)熱得不均勻(yun)時(shi)，容(rong)易(yi)灼傷嬰兒。另外(wai)會使牛奶(nai)的(de)營養成分破壞。
16、忌用微波爐去烘(hong)干衣服或者(zhe)把(ba)硬化(hua)的指甲(jia)油煮軟，以防(fang)起火。
17、忌徒手(shou)去移出(chu)微波爐內的(de)食(shi)物。盛器(qi)及蓋子加熱(re)后往往積聚了蒸氣，又會(hui)吸收(shou)食(shi)物的(de)熱(re)氣，而(er)變(bian)得十分燙手(shou)，應該用防熱(re)手(shou)套或墊子，以(yi)防灼(zhuo)傷。
18、不(bu)允(yun)許無含水食(shi)物放置微波(bo)爐(lu)內而使微波(bo)爐(lu)工作，這樣會導致微波(bo)爐(lu)損壞。
加熱(re)過(guo)長 影(ying)響(xiang)品質
如(ru)果(guo)用微波(bo)爐(lu)加熱牛奶(nai)時間過(guo)長，會使牛奶(nai)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質受高(gao)溫作(zuo)用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物(wu)出現，影響乳品質量。牛奶(nai)加熱的(de)時間越長、溫度越高(gao)，其營養流(liu)失(shi)就越嚴重，其中(zhong)維生素C流(liu)失(shi)得最厲(li)害(hai)，其次是乳糖(tang)。
避免加熱 保存營(ying)養
專業人士還明確表示，直接(jie)把(ba)袋裝(zhuang)奶(nai)放進微波爐加(jia)熱(re)(re)，對(dui)人體健康會產生不(bu)利影響。如果包裝(zhuang)材料上沒有注明“可用微波爐加(jia)熱(re)(re)”的字樣，就不(bu)適(shi)宜直接(jie)放入(ru)微波爐中加(jia)熱(re)(re)。
1、每次(ci)用(yong)畢(bi)，用(yong)濕毛巾將爐(lu)(lu)的內(nei)壁及(ji)轉(zhuan)盤抹凈，再用(yong)干(gan)毛巾抹去所有水分，并將爐(lu)(lu)門打開片刻以通(tong)風散熱。抹干(gan)凈門縫及(ji)門鉸(jiao)，切勿遺留新物引致爐(lu)(lu)門不(bu)能(neng)(neng)開關而泄(xie)漏輻射(she)。LG微波爐(lu)(lu)MH6343SDR內(nei)膽表面采用(yong)了高(gao)凝聚噴粉&耐高(gao)溫(wen)的涂(tu)(tu)層(ceng)材料。微波反射(she)能(neng)(neng)力強，高(gao)溫(wen)穩定不(bu)易滲透(tou)；提高(gao)能(neng)(neng)效利用(yong)率，表面清潔更省心。測試結(jie)果(guo)顯(xian)示(shi)，這種易清潔涂(tu)(tu)層(ceng)污漬去除效果(guo)約為普通(tong)涂(tu)(tu)層(ceng)的10倍。
2、爐(lu)壁四角、四周(zhou)與(yu)爐(lu)門相接(jie)之處，應常保持清(qing)(qing)潔(jie)。如(ru)有清(qing)(qing)潔(jie)劑或食物碎屑及油(you)漬殘留在(zai)(zai)門鉸及門縫上，可(ke)用(yong)(yong)濕(shi)布沾(zhan)些中性潔(jie)劑擦去(qu)，切勿用(yong)(yong)磨潔(jie)布或粗糙帶腐(fu)蝕性的清(qing)(qing)潔(jie)劑去(qu)擦或用(yong)(yong)小刀去(qu)刮，致傷爐(lu)壁的金(jin)屬保護層。微波爐(lu)用(yong)(yong)過后若不隨即擦拭(shi)，很容易(yi)在(zai)(zai)內部結成油(you)垢(gou)(gou)，所(suo)以只好用(yong)(yong)特(te)別(bie)的招數除垢(gou)(gou)：放一杯水入爐(lu)，大(da)火煮2至3分(fen)鐘，讓微波爐(lu)內充(chong)滿蒸(zheng)氣，這樣可(ke)使頑垢(gou)(gou)因飽含水分(fen)而變得松軟，容易(yi)去(qu)除。
3、如爐內(nei)有異味，可置一(yi)杯(bei)水入(ru)爐內(nei)，加(jia)一(yi)湯(tang)匙檸檬(meng)汁(zhi)或(huo)白醋，大火熱2至3分鐘，移去(qu)杯(bei)子再(zai)拭凈(jing)，異味便(bian)會消除(chu)。
4、爐(lu)(lu)的外壁要時加清潔，以除去(qu)因日常烹調(diao)而引(yin)起的油污(wu)，以免減(jian)低(di)微波爐(lu)(lu)的效能。
5、爐(lu)內應經常保持清潔。在(zai)斷開電源后，使(shi)用濕(shi)布與中性(xing)洗滌劑擦(ca)拭，不要沖洗，勿讓水流入(ru)爐(lu)內電器(qi)中。
清潔(jie)微(wei)波爐(lu)內腔時，切勿遺漏位置于內腔右側那塊黃色長方形的云母(mu)片，它的好(hao)壞(huai)直接(jie)影響著微(wei)波爐(lu)功能和使用壽命。如果云母(mu)片被嚴重污染甚至擊穿(chuan)，還可能會引發電路短(duan)路導(dao)致各種危險。
1、在使用微(wei)波爐之前，認真閱讀制(zhi)造商(shang)隨(sui)爐附(fu)送的(de)使用說明書(shu)，認識你的(de)微(wei)波爐，并接納指示。
2、電源(yuan)若不足，爐內的光(guang)線會(hui)顯得暗(an)淡，此時若繼續使用(yong)，會(hui)損壞安全保險設(she)備，應立即停止。
3、微波爐要放(fang)置在(zai)通風的地(di)方(fang)，附近(jin)不(bu)要有磁性(xing)物質(zhi)，以免(mian)干(gan)擾(rao)爐腔內磁場(chang)的均勻狀態，使(shi)工作效率下降(jiang)。微波爐應(ying)該平(ping)放(fang)，遠(yuan)離(li)(li)(li)爐火(huo)及水龍頭(tou)。爐后(hou)或(huo)兩側(ce)通風之處切勿蓋住，最好與墻壁起碼有5厘米（2英寸）的距離(li)(li)(li)，使(shi)熱氣易于散發(fa)。還要和電視機(ji)、收(shou)音(yin)機(ji)離(li)(li)(li)開一定的距離(li)(li)(li)，否則(ze)會影響視、聽效果。
4、微波爐內如無(wu)物品，切勿使用。因為(wei)發出的微波無(wu)法吸(xi)收，會反彈回磁控管(guan)而加(jia)以損壞。
家中若有(you)小孩(hai)（尤其是(shi)學齡前兒童）或智力障礙的(de)家庭成員，為防止(zhi)一時疏忽而造成空(kong)載運(yun)行，可(ke)在爐腔(qiang)內置一盛水的(de)玻璃杯；最(zui)佳(jia)選項(xiang)是(shi)該(gai)微波爐有(you)獨立的(de)電(dian)源開關控制，最(zui)大限度地避免不可(ke)預(yu)見(jian)的(de)災(zai)難性后果發生(sheng)。
5、在(zai)(zai)使用轉盤(pan)式微波爐時(shi)，盛裝食品的(de)容器(qi)一定要放在(zai)(zai)微波爐專用的(de)盤(pan)子中，不(bu)能直接(jie)放在(zai)(zai)爐腔(qiang)內。
6、一(yi)定要關好(hao)爐(lu)門，確(que)保(bao)連(lian)鎖開(kai)關和安全開(kai)關的閉(bi)合。微波爐(lu)關掉后(hou)，不(bu)宜立即取出食(shi)物，因此時爐(lu)內尚有(you)余熱(re)，食(shi)物還可繼續烹調(diao)，應過(guo)1分鐘后(hou)再取出為(wei)好(hao)。
7、如微(wei)波(bo)爐門有(you)凹痕或者有(you)任何損壞(huai)致(zhi)關(guan)不(bu)(bu)(bu)牢，不(bu)(bu)(bu)應使用。定期檢(jian)查爐門四周和門鎖(suo)，如有(you)損壞(huai)、閉合不(bu)(bu)(bu)良，應停止(zhi)使用，以防微(wei)波(bo)泄漏。門鉸若發(fa)覺(jue)不(bu)(bu)(bu)妥，立(li)即著(zhu)人修(xiu)理。不(bu)(bu)(bu)宜把臉(lian)貼近(jin)微(wei)波(bo)爐觀察窗，防止(zhi)眼睛(jing)因微(wei)波(bo)輻射而受(shou)損傷。也不(bu)(bu)(bu)宜長(chang)時間受(shou)到微(wei)波(bo)照射，以防引起(qi)頭暈、目眩、乏力、消(xiao)瘦(shou)、脫(tuo)發(fa)等癥狀，使人體受(shou)損。
8、大(da)部(bu)分微(wei)波爐(lu)(lu)在(zai)爐(lu)(lu)腔內的(de)右(you)側有微(wei)波饋入(ru)口，一般用(yong)云母或(huo)塑料片遮擋，必須定期（建議(yi)使用(yong)微(wei)波爐(lu)(lu)10次左(zuo)右(you)）用(yong)濕(shi)布擦(ca)洗(xi)干凈，否則濺在(zai)上(shang)面(mian)的(de)油污或(huo)食物殘渣易被炭(tan)化，引起微(wei)波反(fan)射，燒壞磁控管。
在加熱食物的過程中，最好(hao)能順手在食物的上(shang)(shang)面蓋個陶瓷或(huo)玻(bo)璃的碟子(zi)，既(ji)可防(fang)止(zhi)油煙或(huo)食物碎屑飛濺及減少(shao)水汽附著到內壁(bi)上(shang)(shang)，還能避免微波(bo)爐安全隱患(huan)，同(tong)時(shi)也減輕了清潔工作量。
9、門縫或(huo)開門之處，切勿遺留食(shi)物碎屑或(huo)油漬，致爐門不能(neng)密關(guan)。
10、微波爐(lu)宜常保持清潔及干爽，爐(lu)內如有水氣(qi)會減低效能，應盡量拭干。
11、整袋食物若附有金(jin)屬(shu)(shu)夾子，應(ying)先將其移去，縛緊塑膠(jiao)煮食袋的金(jin)屬(shu)(shu)條，不(bu)應(ying)使用。若一見爐內發(fa)生火花，應(ying)立即停爐。
12、微波(bo)爐(lu)若(ruo)因意外著火(huo)，勿打(da)開爐(lu)門，應先按(an)擊(ji)把(ba)爐(lu)關(guan)掉(diao)，再(zai)將插頭拉(la)出，爐(lu)內(nei)之火(huo)便會慢(man)慢(man)熄滅。
13、即(ji)使在(zai)(zai)煎煮帶殼(ke)食物(wu)（如整個雞(ji)(ji)蛋，它(ta)會因(yin)壓力(li)在(zai)(zai)爐內(nei)爆開四射）時，也(ye)要事先用針或筷(kuai)子將(jiang)殼(ke)刺(ci)破，以免(mian)(mian)加熱后(hou)引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷(shang)人。整個帶緊皮的(de)蔬果(guo)如薯仔、瓜(gua)類、番(fan)茄及梅子等，應先將(jiang)皮戳破疏氣(qi)以避免(mian)(mian)爆炸。香(xiang)腸、雞(ji)(ji)肝、蛋黃、鮮魚、家(jia)禽的(de)眼睛，亦應戳破。加熱牛(niu)奶或湯水時，最好中途(tu)攪拌一下，以免(mian)(mian)溢(yi)瀉。如果(guo)要在(zai)(zai)微波爐內(nei)煮面食，切(qie)勿加油(you)在(zai)(zai)煮面的(de)水內(nei)，因(yin)為浮在(zai)(zai)水面的(de)油(you)，遇熱會四濺，導(dao)致危(wei)險。
一、微波爐不容易使食物(wu)(wu)表面著色(se)，可以在烹調前(qian)將調味(wei)料涂于食物(wu)(wu)表面，使其呈(cheng)深褐色(se)。
二、微(wei)波(bo)爐加熱(re)(re)的(de)食物溫(wen)度極高(gao)，容易蒸發水(shui)分，烹(peng)(peng)調時宜覆(fu)蓋(gai)耐(nai)(nai)熱(re)(re)保(bao)鮮膜或(huo)耐(nai)(nai)溫(wen)玻(bo)璃(li)蓋(gai)來(lai)保(bao)持水(shui)分。雞翅(chi)尖、雞胸或(huo)魚(yu)頭、魚(yu)尾部(bu)或(huo)蛋糕的(de)角端等(deng)部(bu)位(wei)易于(yu)烹(peng)(peng)調過度，用微(wei)波(bo)爐專用的(de)鋁(lv)箔紙遮(zhe)裹可達到烹(peng)(peng)調均勻目(mu)的(de)。
三、在加熱結束(shu)時(shi)，把食物(wu)擱置一段時(shi)間或對(dui)有些食品添配一些作料（如烹飪(ren)家(jia)禽肉類后，可澆上乳化(hua)的油或調味(wei)汁，再撒些辣椒粉(fen)、面包屑等），可達到(dao)加熱不能做到(dao)的滿意效果(guo)。
四、食(shi)物(wu)應平均(jun)排列，勿堆(dui)成一堆(dui)，以便(bian)使(shi)食(shi)物(wu)能均(jun)勻(yun)生(sheng)熱。小(xiao)塊食(shi)物(wu)比大(da)塊食(shi)物(wu)熟得(de)快，最好將食(shi)物(wu)切(qie)成5厘(li)米以下(xia)的小(xiao)塊。食(shi)品形狀越規則，微波加熱越均(jun)勻(yun)，一般情況(kuang)下(xia)，應將食(shi)物(wu)切(qie)成大(da)小(xiao)適(shi)宜、形狀均(jun)勻(yun)的片(pian)或塊。
五(wu)、食物若(ruo)有堅硬的(de)表皮，必須剝去后(hou)才能(neng)烹(peng)調。
六、食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)本(ben)身溫度越高，烹(peng)調時(shi)間(jian)(jian)就越短；夏天加熱時(shi)間(jian)(jian)較(jiao)冬天時(shi)短。烹(peng)飪(ren)濃稠致密的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)較(jiao)多(duo)孔疏(shu)松的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)加熱所需時(shi)間(jian)(jian)長。含水量高的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，一般容(rong)易(yi)吸收較(jiao)多(duo)的(de)微波(bo)，烹(peng)飪(ren)時(shi)間(jian)(jian)較(jiao)含水量低的(de)要(yao)短。
七、用微(wei)波爐烹(peng)(peng)飪(ren)食物(wu)時(shi)，寧可烹(peng)(peng)飪(ren)不足也不要(yao)烹(peng)(peng)飪(ren)過度。微(wei)波爐重新烹(peng)(peng)飪(ren)不會影響(xiang)菜肴的色香味(wei)。
八、用(yong)微波爐烹飪時，應盡量減少用(yong)鹽量，這樣可避免(mian)烹飪的食物外(wai)熟內生(sheng)。
根(gen)據食物(wu)的性狀加熱(re)
食品初溫。食物的(de)本身溫度越高(gao)，烹調(diao)時(shi)間就越短(duan)；夏天加(jia)熱時(shi)間較冬天時(shi)短(duan)。
食(shi)物(wu)量的調整。食(shi)物(wu)量與加(jia)熱時間(jian)成(cheng)正(zheng)比，食(shi)物(wu)越多加(jia)熱時間(jian)越長。
食物的密度與含(han)水量(liang)。
容器選(xuan)用及食(shi)物排列
一般來說，淺而圓直邊的(de)(de)(de)容器(qi)盛裝食(shi)物，加熱較快(kuai)(kuai)且均(jun)勻，應(ying)優先選(xuan)用，由于(yu)微波對外圍的(de)(de)(de)食(shi)物加熱較快(kuai)(kuai)，所以要把厚(hou)實粗大部分向(xiang)外，細小部分排(pai)在(zai)容器(qi)中(zhong)間并放射狀(zhuang)置于(yu)盤中(zhong)，以便讓(rang)不易(yi)熟的(de)(de)(de)厚(hou)部分多吸收微波能量。
溫馨(xin)提示：請專業維修人員操作為宜。
微波爐使用中(zhong)會發生剛接通電源，保險絲即熔(rong)斷的故障(zhang)。現介(jie)紹該故障(zhang)的排(pai)除方法。
微波爐電路分(fen)電源控制系(xi)統(tong)(tong)和高壓系(xi)統(tong)(tong)兩(liang)部分(fen)。檢(jian)修時可以高壓變壓器為界，先斷(duan)開次級電路，以便(bian)迅速判斷(duan)故障部位，同時保(bao)證檢(jian)修安全。
先打(da)開微波爐(lu)外殼，找到高壓(ya)變壓(ya)器與高壓(ya)電容器，由于次級電路是用接插(cha)(cha)件連接的，所以只(zhi)需(xu)拔(ba)下插(cha)(cha)件即可，十分(fen)方便。此時更換保險絲通電，會出現以下兩種情況。
（1）通電(dian)(dian)后風機(ji)及(ji)托盤運轉均正(zheng)常。這表(biao)明(ming)電(dian)(dian)源控制系統(tong)及(ji)變壓器(qi)(qi)(qi)完好，故障(zhang)在高(gao)(gao)壓系統(tong)中。可繼(ji)續檢查高(gao)(gao)壓電(dian)(dian)容(rong)器(qi)(qi)(qi)和(he)高(gao)(gao)壓硅(gui)堆，如果發現高(gao)(gao)壓電(dian)(dian)容(rong)器(qi)(qi)(qi)已擊(ji)穿，就說明(ming)機(ji)內(nei)保險絲燒斷的原因是變壓器(qi)(qi)(qi)次(ci)級(ji)短路電(dian)(dian)流過大(da)。更(geng)換同規格的電(dian)(dian)容(rong)器(qi)(qi)(qi)后，故障(zhang)即可排除。
（2）通電(dian)(dian)(dian)(dian)后機(ji)(ji)內(nei)保(bao)險絲(si)再次燒斷。由此可(ke)判(pan)斷高壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)路(lu)系統(tong)正(zheng)(zheng)常，故障(zhang)發生在(zai)變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)(qi)(qi)本身或(huo)電(dian)(dian)(dian)(dian)源控制(zhi)電(dian)(dian)(dian)(dian)路(lu)中(zhong)。可(ke)拔(ba)下變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)(qi)(qi)初級電(dian)(dian)(dian)(dian)路(lu)一端的插件(jian)，通電(dian)(dian)(dian)(dian)后若(ruo)風機(ji)(ji)、托盤運轉正(zheng)(zheng)常，說明(ming)變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)(qi)(qi)損壞。故障(zhang)原因(yin)可(ke)能是變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)(qi)(qi)繞組匝間短路(lu)，更換變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)(qi)(qi)故障(zhang)即可(ke)排除。若(ruo)拔(ba)下變(bian)壓(ya)(ya)器(qi)(qi)(qi)初級電(dian)(dian)(dian)(dian)路(lu)的插件(jian)后，通電(dian)(dian)(dian)(dian)機(ji)(ji)內(nei)保(bao)險絲(si)仍熔斷，則(ze)故障(zhang)肯定發生在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)源控制(zhi)系統(tong)中(zhong)。故障(zhang)原因(yin)可(ke)能是聯(lian)鎖(suo)開(kai)關、監控開(kai)關損壞、電(dian)(dian)(dian)(dian)源線或(huo)導(dao)線嚴重(zhong)漏電(dian)(dian)(dian)(dian)甚(shen)至短路(lu)所(suo)致。這些元(yuan)(yuan)件(jian)只要通過簡單檢查，即可(ke)發現故障(zhang)所(suo)在(zai)，排除或(huo)更換元(yuan)(yuan)件(jian)后，微波爐即可(ke)恢(hui)復(fu)正(zheng)(zheng)常工作(zuo)。
微波爐云母片(pian)維護(hu)與(yu)更換小常識(shi)
微(wei)波(bo)爐在日常使用中要注意時(shi)常清潔云母片，保持干凈(jing)、干燥，云母片因嚴重污(wu)染無法清理或者(zhe)已有被擊穿的黑(hei)斑(ban)須及時(shi)更換，動手(shou)能(neng)力較(jiao)強的使用者(zhe)自(zi)己就能(neng)操(cao)作，確保微(wei)波(bo)爐的關鍵元器(qi)件“磁(ci)控管”不受損壞。
更換(huan)云母(mu)片步驟如(ru)下：
1、準備新的云(yun)母(mu)片。在某寶(bao)商務平臺上(shang)就能買到(dao)微波爐(lu)專用的，價格也很低廉。
2、拆卸舊(jiu)云母(mu)片(pian)。
固(gu)定方(fang)式不(bu)同的云(yun)母(mu)片拆(chai)卸方(fang)法：卡槽(cao)的拆(chai)卸最(zui)為簡單，不(bu)要(yao)任何工具(ju)，只須小心用力從下(xia)(xia)往(wang)上撥，在(zai)內腔(qiang)凸出部位時稍(shao)稍(shao)用力使云(yun)母(mu)片彎曲后，接著(zhu)繼續往(wang)上推就能(neng)拆(chai)下(xia)(xia)；若(ruo)是塑料塞釘鎖住的，用螺絲刀撬出塞釘就能(neng)輕而易(yi)舉拆(chai)下(xia)(xia)來。
3、用紙巾(jin)或抹布清潔微(wei)波發(fa)射窗(chuang)口。
4、用剪刀比照(zhao)舊云母(mu)片(pian)裁剪已備好的新云母(mu)片(pian)一張（因購買新的云母(mu)片(pian)都較大）。
5、把裁剪好(hao)新云母片按(an)拆時(shi)的反(fan)順(shun)序(xu)安(an)裝(zhuang)即(ji)可。若(ruo)是用塞釘固定的，對準微波發射窗(chuang)口(kou)上的洞眼用力按(an)進就(jiu)行(xing)。
提示：云母(mu)片質地較脆，過度彎曲易碎裂。
如果微波爐通電后云母片就燒(shao)穿打火，這種情(qing)況往往是磁控管方面的(de)故障，需通過專業人員進行(xing)維修。
第一(yi)，在拆機維修(xiu)(xiu)前，必(bi)須先對(dui)與安(an)全相(xiang)關的(de)部位和零(ling)部件(jian)(jian)進行檢(jian)查(cha)，主(zhu)要(yao)是(shi)看(kan)爐(lu)門能(neng)(neng)否緊閉、門隙是(shi)否過大、觀察窗是(shi)否破裂、爐(lu)腔及(ji)外殼上的(de)焊點(dian)有(you)否脫焊、爐(lu)門密封墊是(shi)否缺(que)損及(ji)凹凸(tu)不平等。這主(zhu)要(yao)是(shi)檢(jian)查(cha)是(shi)否存(cun)在微波過量(liang)泄漏的(de)可能(neng)(neng)。若發(fa)現問題，應先行修(xiu)(xiu)復(fu)(fu)；若因缺(que)件(jian)(jian)或其他(ta)(ta)原(yuan)因而暫時不能(neng)(neng)修(xiu)(xiu)復(fu)(fu)，可以先修(xiu)(xiu)機內其他(ta)(ta)故障(zhang)，但修(xiu)(xiu)好(hao)其他(ta)(ta)故障(zhang)后不要(yao)勉強使用，更不可交(jiao)付用戶(hu)使用，務必(bi)完(wan)全排除(chu)了安(an)全隱患(huan)后才能(neng)(neng)交(jiao)貨。
第(di)二，如(ru)果需(xu)要檢查(cha)機內(nei)電(dian)(dian)(dian)路，通常應該在斷(duan)(duan)(duan)電(dian)(dian)(dian)后(hou)再(zai)拆(chai)卸微波(bo)爐。拆(chai)機后(hou)，先用塑膠絕緣柄改錐將高(gao)(gao)壓電(dian)(dian)(dian)容兩端(duan)短(duan)路放(fang)電(dian)(dian)(dian)，以免(mian)維修時(shi)不慎(shen)遭受電(dian)(dian)(dian)擊。這是(shi)因為(wei)微波(bo)爐斷(duan)(duan)(duan)電(dian)(dian)(dian)后(hou)，高(gao)(gao)壓電(dian)(dian)(dian)容上仍(reng)可能(neng)存(cun)在較高(gao)(gao)的電(dian)(dian)(dian)壓，尤其(qi)是(shi)斷(duan)(duan)(duan)電(dian)(dian)(dian)不久的爐子(zi)更是(shi)如(ru)此，千萬別以為(wei)斷(duan)(duan)(duan)電(dian)(dian)(dian)后(hou)就安全了。
第三(san)，除了(le)測量220V市電(dian)(dian)電(dian)(dian)壓等檢(jian)(jian)查(cha)(cha)外(wai)，在沒有(you)十(shi)分把握的(de)情況(kuang)下，應盡量不作開(kai)機帶電(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)。如果確實需要通電(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，必須先斷開(kai)高壓電(dian)(dian)路，不讓磁控(kong)管工作，然(ran)后再開(kai)機檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，以(yi)確保(bao)人身安(an)全。至于磁控(kong)管及其供電(dian)(dian)電(dian)(dian)路的(de)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，除非(fei)你具有(you)必要的(de)專業維(wei)修設備知(zhi)識和(he)經(jing)驗，否則應采用斷電(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)方式(shi)，以(yi)確保(bao)安(an)全。實踐表明，只要掌握相(xiang)關(guan)技(ji)巧要領，斷電(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)并不比(bi)通電(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)差多(duo)少，判斷有(you)些故障的(de)速度甚(shen)至優于通電(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)。
第四，維修中需(xu)要(yao)對零部(bu)(bu)件(jian)(jian)(jian)(jian)進(jin)行拆(chai)(chai)卸檢查或(huo)更(geng)換時，拆(chai)(chai)件(jian)(jian)(jian)(jian)時要(yao)逐個記住(zhu)所拆(chai)(chai)卸零部(bu)(bu)件(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)原位置，特別(bie)是安(an)全(quan)機(ji)構和(he)高(gao)壓電(dian)路的(de)(de)零部(bu)(bu)件(jian)(jian)(jian)(jian)更(geng)要(yao)重視，并且(qie)拆(chai)(chai)卸后要(yao)放置好，以(yi)防(fang)止丟失，造成不必要(yao)的(de)(de)麻煩；重裝時應逐個準確(que)復位裝好，并擰緊(jin)(jin)每個緊(jin)(jin)固螺絲和(he)其(qi)他緊(jin)(jin)固件(jian)(jian)(jian)(jian)，不要(yao)裝錯，或(huo)遺(yi)漏安(an)裝墊圈(quan)等易忽視的(de)(de)小零件(jian)(jian)(jian)(jian)。若(ruo)需(xu)更(geng)換零部(bu)(bu)件(jian)(jian)(jian)(jian)，注意盡量選用原型號(hao)配件(jian)(jian)(jian)(jian)。如(ru)果(guo)沒有，可用相似特性和(he)安(an)裝尺寸的(de)(de)代換件(jian)(jian)(jian)(jian)進(jin)行代換。
第(di)五，維修完(wan)畢，全部安裝(zhuang)好所(suo)有零部件后，應再一次(ci)檢查爐門是(shi)(shi)否(fou)能靈活開關，同時注意查看門隙、門墊及觀察窗等(deng)是(shi)(shi)否(fou)有異常狀(zhuang)況(kuang)，還有各調節鈕和開關等(deng)零部件是(shi)(shi)否(fou)正常，直到確認沒有問題了才可開始使用(yong)。
歲月靜好
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