芒果视频下载

棒冰的來歷

弗蘭克·埃(ai)珀(po)森發明(ming)棒(bang)冰時，他(ta)還只是一(yi)個(ge)11歲的孩子。1905年，人們把調配好的粉狀原料和水攪(jiao)拌在一(yi)起，準備制作(zuo)飲料。在那個(ge)寒冷的冬夜，埃(ai)珀(po)森意外地將(jiang)飲料遺(yi)忘在門外的走廊(lang)上。第二(er)天清晨，埃(ai)珀(po)森發現飲料凍成(cheng)了固體，而攪(jiao)拌棒(bang)卻直(zhi)直(zhi)地立在其中。他(ta)試著(zhu)舔了舔，發現味道(dao)妙極(ji)了！

到了(le)元(yuan)世祖忽必烈(lie)時代（大約700多年(nian)前），皇(huang)宮里又有(you)了(le)類(lei)似冰激(ji)凌(ling)的食品，叫(jiao)做冰酪。那時，元(yuan)朝統治者(zhe)禁止(zhi)王(wang)(wang)(wang)室以外的人制(zhi)作冰酪。直到意(yi)(yi)大利(li)旅行家馬可·波(bo)羅離華回(hui)國(guo)前，元(yuan)世祖才(cai)讓人把這種珍(zhen)品的制(zhi)作方(fang)(fang)法(fa)(fa)教(jiao)給(gei)他。馬可·波(bo)羅回(hui)去后，又把這種制(zhi)作方(fang)(fang)法(fa)(fa)傳給(gei)了(le)意(yi)(yi)大利(li)王(wang)(wang)(wang)室，意(yi)(yi)大利(li)王(wang)(wang)(wang)室把這種方(fang)(fang)法(fa)(fa)保密了(le)約300年(nian)，到1533年(nian)，法(fa)(fa)國(guo)國(guo)王(wang)(wang)(wang)和(he)意(yi)(yi)大利(li)人結婚以后，制(zhi)作冰酪的方(fang)(fang)法(fa)(fa)才(cai)由意(yi)(yi)大利(li)傳入法(fa)(fa)國(guo)。

1777年(nian)美國紐約(yue)(yue)大街(jie)上(shang)才有了冰(bing)(bing)(bing)(bing)激凌廣告。我國古(gu)代勞動人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)解暑食(shi)品(pin)是(shi)冰(bing)(bing)(bing)(bing)核(he)。直到(dao)清代，每(mei)當(dang)盛夏(xia)到(dao)來之際，北(bei)京(jing)大街(jie)上(shang)還有人(ren)(ren)買冬天(tian)(tian)入(ru)窖(jiao)保存下(xia)來的(de)(de)(de)天(tian)(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊冰(bing)(bing)(bing)(bing)核(he)。大約(yue)(yue)在(zai)1935年(nian)，北(bei)京(jing)有人(ren)(ren)想出(chu)了“絕招(zhao)”：先(xian)把(ba)天(tian)(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)放(fang)(fang)(fang)進(jin)一(yi)個(ge)大木(mu)桶(tong)里(li)，加入(ru)適量的(de)(de)(de)食(shi)鹽，這樣的(de)(de)(de)木(mu)桶(tong)就(jiu)成了一(yi)個(ge)“土冷(leng)凍室”。再準(zhun)備許(xu)多(duo)圓柱(zhu)形小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒，每(mei)個(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒里(li)都裝滿(man)加了香料(liao)和糖的(de)(de)(de)水(shui)，并插上(shang)一(yi)根木(mu)棍。然后把(ba)一(yi)個(ge)個(ge)裝滿(man)糖水(shui)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒放(fang)(fang)(fang)進(jin)“土冷(leng)凍室”大木(mu)桶(tong)里(li)，封閉起來冷(leng)凍。經過半小(xiao)(xiao)(xiao)時后，小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒里(li)的(de)(de)(de)糖水(shui)就(jiu)凍結(jie)成了冰(bing)(bing)(bing)(bing)棍。由于這種(zhong)解暑食(shi)品(pin)很受顧客的(de)(de)(de)歡迎(ying)，所以很快就(jiu)在(zai)前(qian)門大街(jie)出(chu)現了專(zhuan)售冰(bing)(bing)(bing)(bing)棍的(de)(de)(de)商店。為什么(me)把(ba)食(shi)鹽放(fang)(fang)(fang)到(dao)天(tian)(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)里(li)混(hun)合后能使水(shui)結(jie)冰(bing)(bing)(bing)(bing)呢？這是(shi)因(yin)為許(xu)多(duo)純凈物質(zhi)一(yi)旦摻入(ru)雜質(zhi)，它的(de)(de)(de)凝(ning)固點(dian)就(jiu)會(hui)降低。放(fang)(fang)(fang)在(zai)大木(mu)桶(tong)里(li)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)，加入(ru)適量的(de)(de)(de)食(shi)鹽，就(jiu)會(hui)因(yin)凝(ning)固點(dian)降低而融解；冰(bing)(bing)(bing)(bing)融解時要從小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒里(li)的(de)(de)(de)水(shui)中吸熱，小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒的(de)(de)(de)水(shui)就(jiu)會(hui)放(fang)(fang)(fang)熱凍結(jie)成冰(bing)(bing)(bing)(bing)。這就(jiu)是(shi)制作冰(bing)(bing)(bing)(bing)棍的(de)(de)(de)道理。

制作方法

材(cai)料(liao)：水(shui)，食用(yong)糖(tang)，果汁，可(ke)以(yi)用(yong)一(yi)些水(shui)果罐頭切成的(de)果粒，杯子（建(jian)議用(yong)紙杯）筷(kuai)子。注：這(zhe)是最簡單的(de)材(cai)料(liao)，如(ru)果有條件，可(ke)以(yi)買制作容器(qi)！

制作方法：1.把果(guo)汁，水，食(shi)用糖調勻，放(fang)(fang)入(ru)(ru)果(guo)粒(li)(li)【果(guo)粒(li)(li)的位置可以改(gai)變】，把杯子放(fang)(fang)入(ru)(ru)冰箱里冷凍半(ban)個小時(shi)，把長(chang)度(du)適中(zhong)的筷子插入(ru)(ru)中(zhong)間，放(fang)(fang)到冰箱里，幾(ji)個小時(shi)就可以吃了(le)！

如果化了(le)，可以再凍(dong)，建議最多一杯(bei)凍(dong)兩次，如果超了(le)，就喝(he)了(le)吧！

種類

細(xi)而(er)且長的(de)棒棒冰(bing)，也名真之棒。

短而粗的小棒冰。

大而(er)粗的大棒冰。

制作原理(li)是相同的，這是十年前(qian)兒(er)童(tong)熱愛的冷飲，外觀不美觀，但深受兒(er)童(tong)喜愛。

做法

山楂冰棒

【材(cai)料】：溫水、山楂醬(jiang)、糖、糯米粉(fen)適量

【工具】：冰棍模具

【做法】：

1、山(shan)楂(zha)醬過篩，成細膩(ni)的糊(hu)狀(zhuang)；

2、將2大勺(shao)糯米粉用少量溫水調開(kai)成均勻的粉漿，倒入山楂(zha)糊中一起煮(zhu)開(kai)即可，煮(zhu)時根據(ju)口味(wei)放糖（糖要(yao)稍放多些，山楂(zha)本(ben)身是很酸的，而食物(wu)凍住后甜味(wei)會降低(di)。）；

3、晾涼后倒入模具中放入冰箱冷凍，約4小時后即可凍住；

4、從冰(bing)箱中(zhong)(zhong)取(qu)出模具(ju)，先在室(shi)溫中(zhong)(zhong)放(fang)幾分(fen)鐘，即可(ke)輕(qing)松脫模。

紅豆冰棒

材料：A砂糖50克、蛋黃2個、奶(nai)40克、紅(hong)豆少許、鮮奶(nai)油150克

B冰(bing)淇淋機.、冰(bing)盒、巧克力醬

1、先把巧克力(li)醬(jiang)包(bao)裹在(zai)冰盒棍上，放冰箱冷(leng)凍，打發蛋黃(huang)和砂糖(tang)，打發鮮(xian)奶油，把牛奶方入鍋內加砂糖(tang)溶(rong)解。

2、把打(da)發好(hao)的蛋黃加入，攪(jiao)拌均勻，加熱到濃(nong)稠(chou)，到入冰淇淋(lin)機內(nei)，加入打(da)發的鮮奶油，開(kai)動冰淇淋(lin)機攪(jiao)拌

3、攪拌好(hao)后，倒入冰模具里，舀如紅豆，混合均勻(yun)，放冰箱冷凍。

綠豆冰棒

綠豆煮(zhu)軟加上冰糖，然后(hou)用料理(li)機打成(cheng)漿，

把材料倒進(jin)冰格里(li)，

放上冰棒棍，

放(fang)進冰箱，等結凍。

想拿出來吃的時候，倒杯開水，溫下冰格外(wai)面，凍(dong)好(hao)的冰棒(bang)就容易拿出來多了(le)。

牛奶冰棒

牛奶冰棒A

原(yuan)料:橙汁少許，牛奶少許

做法

1，準備橙汁(zhi)少許

2，橙汁倒(dao)入(ru)牛奶盒(he)中，一點(dian)點(dian)(冰(bing)棒(bang)棍碰(peng)不(bu)到的地方)，冷凍到硬(2小(xiao)時差(cha)不(bu)多(duo)了)

3，取出倒入牛奶，冷凍(dong)到硬(一晚上就好)

牛奶冰棒B

原料：

玉米粒少(shao)許，牛奶少(shao)許，白糖少(shao)許

牛奶冰棒

做法

1，玉(yu)米水開(kai)后高壓鍋15分鐘(zhong)煮熟

2，用(yong)小勺取出玉米粒，

3，將玉米粒，牛奶，白(bai)糖放入攪拌(ban)機攪拌(ban)至碎

4，放入有洞的冰(bing)棒(bang)模(要不(bu)然真的取不(bu)出來哦)冰(bing)凍至硬

香蕉冰棒

材(cai)料：香蕉750g，檸(ning)檬1只（或(huo)檸(ning)檬汁(zhi)一小碗），奶油(you)450g，白糖450g。

工藝(yi)：將檸檬(meng)1只洗凈(jing)切開，擠(ji)汁待(dai)用(yong)；白糖加1500克水(shui)，煮沸(fei)過濾；香蕉去皮搗成泥(ni)漿，加入(ru)糖水(shui)調勻，再調入(ru)檸檬(meng)汁，待(dai)冷卻后拌(ban)入(ru)奶油，注入(ru)模具，置于冰箱凍(dong)結(jie)即成。

特點：清香(xiang)可口，別具(ju)風(feng)味，助消(xiao)化(hua)、清火和通(tong)便。

食物營養成分

食物名稱 棒冰

含量(liang)參考(kao) 約每(mei)100克食(shi)物中的(de)含量(liang)

能量 73 千卡