芒果视频下载

棒冰的來歷

弗蘭克·埃(ai)珀(po)森(sen)發明棒(bang)冰時，他還只是一(yi)(yi)個(ge)11歲的(de)孩(hai)子。1905年，人們把(ba)調配好的(de)粉狀(zhuang)原(yuan)料(liao)(liao)和水攪拌(ban)在(zai)一(yi)(yi)起，準備制作(zuo)飲(yin)料(liao)(liao)。在(zai)那個(ge)寒冷(leng)的(de)冬夜，埃(ai)珀(po)森(sen)意外(wai)地將(jiang)飲(yin)料(liao)(liao)遺(yi)忘在(zai)門(men)外(wai)的(de)走廊(lang)上。第(di)二天清晨，埃(ai)珀(po)森(sen)發現飲(yin)料(liao)(liao)凍成了固體，而攪拌(ban)棒(bang)卻直直地立在(zai)其中。他試著舔了舔，發現味(wei)道妙極了！

到了元世祖忽(hu)必烈時代（大約700多年(nian)前），皇宮里又有了類似冰(bing)激凌(ling)的(de)(de)食品，叫做冰(bing)酪(lao)。那時，元朝統治者禁止(zhi)王(wang)室以(yi)外(wai)的(de)(de)人制作冰(bing)酪(lao)。直到意(yi)(yi)大利(li)旅(lv)行家馬可·波羅(luo)離華回國(guo)前，元世祖才讓人把這種珍品的(de)(de)制作方(fang)法(fa)(fa)教給他。馬可·波羅(luo)回去后，又把這種制作方(fang)法(fa)(fa)傳給了意(yi)(yi)大利(li)王(wang)室，意(yi)(yi)大利(li)王(wang)室把這種方(fang)法(fa)(fa)保密(mi)了約300年(nian)，到1533年(nian)，法(fa)(fa)國(guo)國(guo)王(wang)和意(yi)(yi)大利(li)人結(jie)婚以(yi)后，制作冰(bing)酪(lao)的(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)才由意(yi)(yi)大利(li)傳入法(fa)(fa)國(guo)。

1777年美(mei)國紐約大(da)(da)街上(shang)才有(you)了(le)(le)冰(bing)(bing)(bing)(bing)激凌廣告。我(wo)國古代(dai)勞(lao)動人民的(de)(de)(de)解暑(shu)食(shi)品(pin)是冰(bing)(bing)(bing)(bing)核(he)。直到清代(dai)，每當盛夏到來之(zhi)際，北京大(da)(da)街上(shang)還(huan)有(you)人買(mai)冬天(tian)入(ru)窖保存下(xia)來的(de)(de)(de)天(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊冰(bing)(bing)(bing)(bing)核(he)。大(da)(da)約在(zai)(zai)1935年，北京有(you)人想出(chu)了(le)(le)“絕招”：先把(ba)天(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)放(fang)進一(yi)個(ge)(ge)(ge)大(da)(da)木(mu)桶里(li)(li)，加(jia)入(ru)適量的(de)(de)(de)食(shi)鹽(yan)(yan)，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)木(mu)桶就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)成(cheng)了(le)(le)一(yi)個(ge)(ge)(ge)“土冷凍室”。再(zai)準(zhun)備(bei)許(xu)多(duo)圓柱形小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒，每個(ge)(ge)(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒里(li)(li)都裝滿加(jia)了(le)(le)香料和(he)糖的(de)(de)(de)水(shui)，并插上(shang)一(yi)根木(mu)棍。然后把(ba)一(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)裝滿糖水(shui)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒放(fang)進“土冷凍室”大(da)(da)木(mu)桶里(li)(li)，封閉起來冷凍。經過(guo)半小(xiao)(xiao)(xiao)時后，小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒里(li)(li)的(de)(de)(de)糖水(shui)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)凍結(jie)成(cheng)了(le)(le)冰(bing)(bing)(bing)(bing)棍。由于(yu)這(zhe)(zhe)種解暑(shu)食(shi)品(pin)很受顧客的(de)(de)(de)歡迎，所以很快就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)(zai)前門大(da)(da)街出(chu)現了(le)(le)專(zhuan)售(shou)冰(bing)(bing)(bing)(bing)棍的(de)(de)(de)商店。為什么把(ba)食(shi)鹽(yan)(yan)放(fang)到天(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)里(li)(li)混(hun)合后能使(shi)水(shui)結(jie)冰(bing)(bing)(bing)(bing)呢？這(zhe)(zhe)是因為許(xu)多(duo)純(chun)凈物(wu)質一(yi)旦摻入(ru)雜質，它的(de)(de)(de)凝固點(dian)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會降低。放(fang)在(zai)(zai)大(da)(da)木(mu)桶里(li)(li)的(de)(de)(de)天(tian)然冰(bing)(bing)(bing)(bing)，加(jia)入(ru)適量的(de)(de)(de)食(shi)鹽(yan)(yan)，就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會因凝固點(dian)降低而融解；冰(bing)(bing)(bing)(bing)融解時要從(cong)小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒里(li)(li)的(de)(de)(de)水(shui)中(zhong)吸(xi)熱，小(xiao)(xiao)(xiao)鐵(tie)筒的(de)(de)(de)水(shui)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會放(fang)熱凍結(jie)成(cheng)冰(bing)(bing)(bing)(bing)。這(zhe)(zhe)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是制作(zuo)冰(bing)(bing)(bing)(bing)棍的(de)(de)(de)道理(li)。

制作方法

材(cai)料：水，食(shi)用(yong)糖，果汁，可以用(yong)一些水果罐頭切成(cheng)的果粒，杯子（建議用(yong)紙杯）筷(kuai)子。注：這是最簡單的材(cai)料，如果有條件，可以買制作容器(qi)！

制作方法：1.把果(guo)汁，水，食用(yong)糖(tang)調勻，放入果(guo)粒【果(guo)粒的(de)位置(zhi)可以(yi)改變】，把杯(bei)子放入冰箱里冷凍半個小時，把長(chang)度適中的(de)筷子插入中間，放到(dao)冰箱里，幾個小時就可以(yi)吃了！

如(ru)果化了，可(ke)以再凍(dong)，建(jian)議最多一杯凍(dong)兩次(ci)，如(ru)果超了，就喝(he)了吧(ba)！

種類

細而且長的棒棒冰，也名(ming)真之棒。

短而粗的(de)小棒冰。

大而粗(cu)的(de)大棒冰。

制作原理是(shi)相(xiang)同的(de)，這是(shi)十年前兒童熱愛的(de)冷飲，外(wai)觀(guan)不美觀(guan)，但深受兒童喜愛。

做法

山楂冰棒

【材料】：溫水(shui)、山楂醬、糖、糯米粉適量

【工具】：冰棍模具

【做法】：

1、山(shan)楂醬過篩，成細膩(ni)的糊狀；

2、將2大勺糯米粉用少量溫水調開(kai)成均勻的(de)(de)粉漿，倒(dao)入(ru)山楂糊中一起煮開(kai)即可，煮時(shi)根(gen)據口(kou)味(wei)放糖（糖要稍放多些，山楂本身(shen)是很酸(suan)的(de)(de)，而食物(wu)凍住后甜味(wei)會(hui)降(jiang)低(di)。）；

3、晾涼后(hou)(hou)倒(dao)入(ru)模具中(zhong)放入(ru)冰箱冷凍，約4小時后(hou)(hou)即可凍住；

4、從冰箱中取出模(mo)具，先在室溫(wen)中放(fang)幾分鐘，即可(ke)輕松脫(tuo)模(mo)。

紅豆冰棒

材料：A砂(sha)糖50克(ke)、蛋黃2個、奶(nai)40克(ke)、紅豆少許、鮮(xian)奶(nai)油150克(ke)

B冰淇淋機.、冰盒、巧克力醬(jiang)

1、先把巧克力醬包裹在(zai)冰盒棍上，放(fang)冰箱冷凍，打發(fa)蛋黃(huang)和(he)砂(sha)糖，打發(fa)鮮奶油，把牛奶方入(ru)鍋內加砂(sha)糖溶解。

2、把(ba)打(da)發好的蛋黃加(jia)入(ru)，攪拌(ban)均(jun)勻，加(jia)熱到(dao)(dao)濃稠(chou)，到(dao)(dao)入(ru)冰淇淋(lin)機(ji)(ji)內(nei)，加(jia)入(ru)打(da)發的鮮(xian)奶(nai)油，開(kai)動(dong)冰淇淋(lin)機(ji)(ji)攪拌(ban)

3、攪拌(ban)好后(hou)，倒(dao)入(ru)冰模具里，舀如紅豆，混合(he)均(jun)勻，放(fang)冰箱冷凍。

綠豆冰棒

綠豆(dou)煮軟加(jia)上冰糖，然(ran)后用料理機(ji)打(da)成漿，

把(ba)材料倒進(jin)冰格(ge)里(li)，

放上冰棒棍，

放進冰箱，等結凍。

想(xiang)拿出來(lai)吃的時候，倒杯開水，溫下冰格(ge)外(wai)面，凍好的冰棒就(jiu)容易拿出來(lai)多了(le)。

牛奶冰棒

牛奶冰棒A

原(yuan)料:橙汁(zhi)少(shao)許(xu)，牛(niu)奶少(shao)許(xu)

做法

1，準備橙汁少許

2，橙汁倒入(ru)牛奶盒中(zhong)，一點(dian)點(dian)(冰棒(bang)棍碰不到的地方)，冷凍到硬(2小(xiao)時(shi)差不多了)

3，取出倒入牛奶，冷凍到(dao)硬(一晚上就好)

牛奶冰棒B

原料：

玉米粒少許(xu)，牛奶(nai)少許(xu)，白糖少許(xu)

牛奶冰棒

做法

1，玉(yu)米水開(kai)后高壓鍋15分鐘煮熟(shu)

2，用小(xiao)勺取(qu)出玉米粒，

3，將玉米粒(li)，牛(niu)奶，白糖放(fang)入(ru)攪拌機攪拌至碎

4，放入有洞的冰(bing)棒模(要不(bu)然真的取不(bu)出來哦)冰(bing)凍(dong)至硬

香蕉冰棒

材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工(gong)藝：將檸檬1只(zhi)洗凈切開，擠汁待用(yong)；白糖加(jia)1500克水(shui)，煮(zhu)沸過濾；香蕉去皮搗成(cheng)泥(ni)漿，加(jia)入糖水(shui)調勻，再(zai)調入檸檬汁，待冷(leng)卻后拌(ban)入奶油，注入模具，置于(yu)冰(bing)箱(xiang)凍結即(ji)成(cheng)。

特(te)點(dian)：清香可(ke)口，別具風(feng)味，助消化、清火和通便。

食物營養成分

食物名稱 棒冰

含量參考 約(yue)每100克(ke)食物中的(de)含量

能量(liang) 73 千卡