瑞(rui)(rui)典(dian)紅牛(niu)(SRB)，又(you)稱(cheng)瑞(rui)(rui)典(dian)紅白花牛(niu)，(瑞(rui)(rui)典(dian)語: Svensk r?dbrokig boskap或Svensk r?d och vit boskap)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)瑞(rui)(rui)典(dian)的(de)奶(nai)牛(niu)品種，該品種起源于英格(ge)蘭短角(jiao)奶(nai)牛(niu)和蘇(su)格(ge)蘭愛爾夏(xia)牛(niu)。瑞(rui)(rui)典(dian)紅牛(niu)富有活力適(shi)應性強，并以(yi)其易產犢、生育力強、乳房健康和長壽聞名于世。瑞(rui)(rui)典(dian)紅牛(niu)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)多用途品種，具有一(yi)定的(de)肉用潛力。
瑞典紅白(bai)(bai)花牛體(ti)型適中，毛色(se)以紅為(wei)主伴有白(bai)(bai)色(se)斑(ban)塊。年(nian)產奶量約為(wei)8000公斤，乳脂率為(wei)4.4%，乳蛋白(bai)(bai)率為(wei)3.6%。成年(nian)牛身高(gao)約140厘米，體(ti)重500至(zhi)600公斤。
在(zai)1920年(nian)代，紅(hong)(hong)斑瑞(rui)典(dian)種(zhong)牛(niu)(niu)(RSB)是瑞(rui)典(dian)體型最大(da)的牛(niu)(niu)，在(zai)與瑞(rui)典(dian)愛爾夏牛(niu)(niu)雜交(jiao)后，1928年(nian)人們(men)成功培育出SRB品種(zhong)。過去五十(shi)年(nian)以來，斯堪的納維亞國家的具有紅(hong)(hong)色(se)基(ji)因(yin)的奶牛(niu)(niu)品種(zhong)，包括SRB，均(jun)被納入了(le)一個(ge)聯(lian)合繁(fan)育計劃。這個(ge)繁(fan)殖計劃涉(she)及(ji)瑞(rui)典(dian)、芬蘭、丹(dan)麥以及(ji)挪威紅(hong)(hong)牛(niu)(niu)(NRF)等各北(bei)歐紅(hong)(hong)牛(niu)(niu)品種(zhong)。
瑞(rui)典紅(hong)牛(niu)與(yu)其(qi)他品種(zhong)的(de)雜(za)交后代在其(qi)他國(guo)家(jia)和(he)大陸也非常(chang)受歡迎(ying)，尤(you)其(qi)是在北美洲(zhou)與(yu)荷(he)爾斯(si)泰因牛(niu)的(de)雜(za)交種(zhong)。荷(he)斯(si)坦(tan)牛(niu)中(zhong)的(de)高(gao)(gao)發(fa)問題包(bao)括繁殖(zhi)困(kun)難、高(gao)(gao)體(ti)(ti)(ti)細(xi)胞數 (SCC)、生育困(kun)難以及壽命(ming)問題。這些問題可能是由過度注重生產能力的(de)育種(zhong)計劃導致(zhi)的(de)。為(wei)了(le)應對這些問題，瑞(rui)典紅(hong)牛(niu)的(de)遺傳(chuan)基(ji)因開(kai)始(shi)被納(na)入北美洲(zhou)奶(nai)(nai)牛(niu)群中(zhong)。導致(zhi)這一變化的(de)另(ling)一原(yuan)因是美國(guo)和(he)加拿大不斷變化的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)價格(ge)。2000年1月開(kai)始(shi)實施(shi)的(de)多(duo)重乳成(cheng)分(fen)定價體(ti)(ti)(ti)系取代了(le)單一的(de)產奶(nai)(nai)量(liang)定價體(ti)(ti)(ti)系。各(ge)種(zhong)乳成(cheng)分(fen)在牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)數量(liang)與(yu)品質成(cheng)為(wei)定價的(de)關鍵(jian)。由于瑞(rui)典紅(hong)牛(niu)比純血統的(de)荷(he)斯(si)坦(tan)奶(nai)(nai)牛(niu)具有更高(gao)(gao)的(de)乳蛋(dan)白率和(he)乳脂率，因此進一步激勵(li)了(le)北美洲(zhou)奶(nai)(nai)農將它們的(de)遺傳(chuan)因素引入到(dao)自己(ji)的(de)牛(niu)群種(zhong)。
盡管瑞(rui)典紅牛在(zai)(zai)北美洲很受歡迎，然而(er)荷(he)(he)斯坦(tan)(tan)化問題在(zai)(zai)瑞(rui)典也變得越來越嚴重。如(ru)瑞(rui)典弗里(li)斯牛,Svensk L?glandsboskap(SLB)即(ji)眾(zhong)所周知(zhi)的瑞(rui)典荷(he)(he)斯坦(tan)(tan)牛便是一(yi)個最直(zhi)觀的例子。由于在(zai)(zai)生產(chan)競爭中(zhong)過(guo)于盲(mang)目，北美荷(he)(he)斯坦(tan)(tan)品種的基(ji)因在(zai)(zai)瑞(rui)典牛群中(zhong)的比(bi)例穩步上(shang)升。1975年，北美荷(he)(he)斯坦(tan)(tan)基(ji)因在(zai)(zai)瑞(rui)典牛中(zhong)比(bi)例僅(jin)為(wei)6%。但(dan)到2005年已增加到超過(guo)90%。
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