根據(ju)其大量的(de)(de)(de)骨頭、一(yi)些描(miao)述及(ji)手繪，得知它(ta)(ta)們(men)(men)是不(bu)能飛的(de)(de)(de)鳥類(lei)，比小(xiao)雞大些，約有50厘米長。它(ta)(ta)們(men)(men)全身的(de)(de)(de)羽毛都呈紅褐色的(de)(de)(de)絨毛狀。尾巴已經不(bu)能看見，而雙翼則差(cha)不(bu)多(duo)消失了(le)。它(ta)(ta)的(de)(de)(de)喙長而彎曲，雙腳較長。整體(ti)上它(ta)(ta)們(men)(men)很(hen)像鷸鴕。
紅秧雞(ji)(ji)自(zi)1602年就在(zai)很多文獻中(zhong)被討論，但很多資(zi)料都是(shi)重覆(fu)的。大部份資(zi)料都是(shi)來自(zi)JorisHoefnagel，他于(yu)1600年左右(you)曾替魯道(dao)夫二(er)世繪了一(yi)幅紅秧雞(ji)(ji)的畫。弗朗西斯科·巴塞洛(luo)（FrancescoBassanotheYounger）的《ARCAdiNoè》（挪(nuo)亞方舟）畫中(zhong)亦有像紅秧雞(ji)(ji)的動物(wu)，但巴塞洛(luo)是(shi)在(zai)荷(he)蘭殖民(min)于(yu)毛里求斯前已經去逝，他畫中(zhong)紅秧雞(ji)(ji)的出處就成了一(yi)個謎。
紅(hong)(hong)秧雞(ji)在(zai)(zai)被發現(xian)后的(de)(de)(de)(de)一個世紀內因獵殺而(er)滅(mie)(mie)絕的(de)(de)(de)(de)。它們(men)的(de)(de)(de)(de)味道應該(gai)不(bu)(bu)怎么可(ke)口，很多時(shi)是因好(hao)奇及消遣(qian)而(er)被獵殺。雖然它們(men)善于逃走，但若看見了紅(hong)(hong)布(bu)后，就會(hui)追擊紅(hong)(hong)布(bu)而(er)被誘捕(bu)。類(lei)似的(de)(de)(de)(de)行為在(zai)(zai)羅德里格斯秧雞(ji)亦可(ke)以見到。紅(hong)(hong)秧雞(ji)被捕(bu)捉后會(hui)發出叫聲，吸引(yin)更多的(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)秧雞(ji)，這(zhe)(zhe)是因它們(men)在(zai)(zai)沒有掠食者(zhe)的(de)(de)(de)(de)情況下演(yan)化成十分好(hao)奇，而(er)不(bu)(bu)懼怕人類(lei)。由(you)于它們(men)生活在(zai)(zai)地上，豬會(hui)吃它們(men)的(de)(de)(de)(de)蛋，這(zhe)(zhe)亦可(ke)能導致(zhi)其滅(mie)(mie)絕的(de)(de)(de)(de)原因。
Fran?oisLeguat于1693年到(dao)達毛里求斯研究羅(luo)德里格斯秧(yang)雞(ji)，期間他(ta)發(fa)現紅(hong)秧(yang)雞(ji)已經大量(liang)減少，而他(ta)的文獻亦是最后有提及紅(hong)秧(yang)雞(ji)的。估(gu)計紅(hong)秧(yang)雞(ji)是約于1700年滅絕。
歲月靜好 
