白(bai)(bai)鶴(he)(he)（學名(ming)：Grus leucogeranus）：是大(da)型涉禽，略小于(yu)丹(dan)頂鶴(he)(he)，體(ti)長(chang)130-140厘(li)米。站(zhan)立(li)時(shi)通體(ti)白(bai)(bai)色(se)(se)，胸和前額鮮紅(hong)色(se)(se)，嘴和腳(jiao)暗紅(hong)色(se)(se)；飛(fei)翔時(shi)，翅尖黑(hei)色(se)(se)，其(qi)余羽毛白(bai)(bai)色(se)(se)。虹膜棕黃色(se)(se)，嘴、腳(jiao)暗紅(hong)色(se)(se)。2齡腳(jiao)變(bian)紅(hong)色(se)(se)，3齡嘴亦(yi)變(bian)為(wei)紅(hong)色(se)(se)。
白鶴棲息于開闊(kuo)平原沼澤草地(di)、苔原沼澤和大的(de)湖泊(bo)巖邊(bian)及淺水(shui)沼澤地(di)帶。常(chang)(chang)(chang)單獨、成對(dui)和成家族群(qun)活動，遷(qian)徙(xi)季節和冬(dong)節則常(chang)(chang)(chang)常(chang)(chang)(chang)集成數十只、甚至(zhi)上百只的(de)大群(qun)，特別是在(zai)遷(qian)徙(xi)中途停(ting)息站(zhan)和越(yue)冬(dong)地(di)常(chang)(chang)(chang)集成大群(qun)。主要以(yi)苦(ku)草、眼(yan)子菜(cai)、苔草、荸薺等(deng)植物的(de)莖(jing)和塊(kuai)根為(wei)食(shi)，也吃水(shui)生植物的(de)葉、嫩芽和少量蚌、螺、軟(ruan)體動物、昆蟲、甲殼動物等(deng)動物性食(shi)物。分布于中國、印(yin)度(du)、伊朗、阿富汗和日本等(deng)地(di)。
2019年9月(yue)28日，江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)人大(da)常委會第十五次會議(yi)閉會，會議(yi)表(biao)決通過(guo)了(le)《江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)人民代表(biao)大(da)會常務委員會關于確(que)定(ding)白鶴為江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)“省(sheng)(sheng)鳥”的決定(ding)》決定(ding)為白鶴為江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)鳥。
棲(qi)息(xi)于開(kai)闊(kuo)平原沼(zhao)澤(ze)(ze)草地(di)(di)(di)、苔(tai)(tai)原沼(zhao)澤(ze)(ze)和大(da)(da)的(de)湖(hu)泊沿(yan)邊及淺(qian)(qian)水沼(zhao)澤(ze)(ze)地(di)(di)(di)帶。白(bai)鶴是(shi)對棲(qi)息(xi)地(di)(di)(di)要求最特化(hua)的(de)鶴類，對淺(qian)(qian)水濕地(di)(di)(di)的(de)依戀(lian)性很強。東部種群在俄羅斯的(de)雅庫特繁殖，不在北(bei)極苔(tai)(tai)原營(ying)巢(chao)(chao)，也不在近(jin)海河(he)口低(di)地(di)(di)(di)和河(he)流泛(fan)灘或(huo)高(gao)地(di)(di)(di)營(ying)巢(chao)(chao)，而喜歡低(di)地(di)(di)(di)苔(tai)(tai)原，喜歡大(da)(da)面積的(de)淡水和開(kai)闊(kuo)的(de)視野(ye)，其(qi)夏季主要營(ying)巢(chao)(chao)區約為(wei)82000k㎡，定期營(ying)巢(chao)(chao)范圍不超過30000k㎡。
分(fen)布于(yu)阿塞拜疆(jiang)、中國(guo)、伊朗伊斯(si)蘭共和(he)(he)國(guo)、哈薩克斯(si)坦、蒙古和(he)(he)烏(wu)茲別克斯(si)坦。
可能滅絕：阿富汗、印度、巴基斯坦、土庫(ku)曼斯坦。
旅鳥：香港，日本，約旦(dan)，韓國。
白鶴在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國主要分(fen)布在(zai)(zai)從東(dong)北(bei)(bei)(bei)到長江(jiang)中(zhong)(zhong)下(xia)游，遷徙時見于河(he)(he)北(bei)(bei)(bei)（灤河(he)(he)口(kou)、北(bei)(bei)(bei)戴(dai)河(he)(he)），內蒙古（赤峰、達賚湖(hu)(hu)、興安(an)盟、哲里木盟），遼寧（雙臺河(he)(he)口(kou)、大連），吉林（莫(mo)(mo)莫(mo)(mo)格、向海），黑龍江(jiang)（扎龍、林甸），安(an)徽(hui)（武昌湖(hu)(hu)、升金湖(hu)(hu)、萊(lai)子湖(hu)(hu)），山東(dong)（黃河(he)(he)三(san)角(jiao)洲(zhou)），河(he)(he)南(nan)（黃河(he)(he)故道、黑港口(kou)）等(deng)，越(yue)冬地主要在(zai)(zai)江(jiang)西（鄱(po)陽湖(hu)(hu)）和(he)湖(hu)(hu)南(nan)（洞庭湖(hu)(hu)），越(yue)冬期(qi)間零星(xing)個體見于遼寧瓦(wa)房店、江(jiang)蘇(su)鹽城和(he)東(dong)臺、浙江(jiang)余姚(yao)、山東(dong)青島(dao)沿(yan)海以及新疆霍(huo)城等(deng)。在(zai)(zai)世界(jie)范圍內，白鶴有3個分(fen)離的(de)種(zhong)群(qun)(qun)，即(ji)東(dong)部(bu)(bu)種(zhong)群(qun)(qun)、中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)種(zhong)群(qun)(qun)和(he)西部(bu)(bu)種(zhong)群(qun)(qun)；東(dong)部(bu)(bu)種(zhong)群(qun)(qun)在(zai)(zai)西伯(bo)(bo)利亞東(dong)北(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)繁(fan)殖，在(zai)(zai)長江(jiang)中(zhong)(zhong)下(xia)游越(yue)冬；中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)種(zhong)群(qun)(qun)在(zai)(zai)西伯(bo)(bo)利亞的(de)庫諾(nuo)瓦(wa)特河(he)(he)下(xia)游繁(fan)殖，在(zai)(zai)印度拉(la)賈(jia)斯(si)坦邦的(de)克拉(la)迪奧(ao)國家公園越(yue)冬；西部(bu)(bu)種(zhong)群(qun)(qun)在(zai)(zai)俄羅斯(si)西北(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)繁(fan)殖，在(zai)(zai)里海南(nan)岸越(yue)冬。
白(bai)鶴頭(tou)頂(ding)和臉(lian)裸露無羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮮(xian)紅(hong)色(se)(se)(se)，體(ti)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)白(bai)色(se)(se)(se)，初(chu)級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)色(se)(se)(se)，次級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和三級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)白(bai)色(se)(se)(se)，三級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)延長成鐮(lian)刀狀，覆蓋于(yu)尾上，蓋住了黑(hei)色(se)(se)(se)初(chu)級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，因此站(zhan)立(li)時通(tong)體(ti)白(bai)色(se)(se)(se)，僅飛(fei)(fei)(fei)翔時可見黑(hei)色(se)(se)(se)初(chu)級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。幼鳥(niao)頭(tou)被羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，上體(ti)赤褐(he)(he)色(se)(se)(se)，下(xia)體(ti)、兩脅(xie)白(bai)色(se)(se)(se)而(er)綴赤褐(he)(he)色(se)(se)(se)；肩石(shi)板灰(hui)色(se)(se)(se)，基部(bu)色(se)(se)(se)淡，羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)緣桂紅(hong)褐(he)(he)色(se)(se)(se)；下(xia)背、腰和尾上覆羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)亮(liang)赤褐(he)(he)色(se)(se)(se)而(er)具白(bai)色(se)(se)(se)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)緣；中央尾羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)石(shi)板灰(hui)色(se)(se)(se)，羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)端赤褐(he)(he)色(se)(se)(se)，基部(bu)白(bai)色(se)(se)(se)；初(chu)級(ji)飛(fei)(fei)(fei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)色(se)(se)(se)。虹(hong)膜棕黃色(se)(se)(se)，嘴、腳暗紅(hong)色(se)(se)(se)。2齡腳變(bian)紅(hong)色(se)(se)(se)，3齡嘴亦變(bian)為紅(hong)色(se)(se)(se)。
大小量度：體重♂5100-7400g，♀4900-6000g；體長1300-1400mm；嘴峰♂177-199mm，♀162-186mm；翅♂563-634mm，♀538-632mm；尾204mm；跗蹠♂241-258mm，♀254-262mm。（注：♂雄性；♀雌性）
中國(guo)(guo)主要為冬(dong)候鳥(niao)和旅鳥(niao)，白鶴是候鳥(niao)，到秋天和春天時集(ji)成(cheng)大群遷(qian)(qian)徙。秋季遷(qian)(qian)來中國(guo)(guo)南方(fang)越(yue)(yue)冬(dong)的時間在11月(yue)(yue)初至11月(yue)(yue)中旬，春季離開中國(guo)(guo)越(yue)(yue)冬(dong)地的時間在3月(yue)(yue)末(mo)至4月(yue)(yue)初，遷(qian)(qian)徙時成(cheng)群。
在鄱(po)陽(yang)(yang)湖越冬的(de)白(bai)鶴，10月下(xia)旬(xun)飛來，11月初(chu)已全部到(dao)達，12月至(zhi)翌(yi)年(nian)1月分成(cheng)(cheng)小(xiao)群(qun)活動(dong)(dong)(dong)，主要在大湖池淺水(shui)處覓食(shi)(shi)，在蚌湖集群(qun)過(guo)夜；2月下(xia)旬(xun)到(dao)3月初(chu)，氣(qi)溫(wen)達10℃以(yi)(yi)上(shang)時，逐漸集成(cheng)(cheng)大群(qun)北返，至(zhi)3月底(di)已全部遷(qian)走，越冬期達150天。活動(dong)(dong)(dong)時主要以(yi)(yi)家庭為(wei)單位，多(duo)為(wei)2成(cheng)(cheng)1幼(you)，罕(han)見(jian)1成(cheng)(cheng)1幼(you)或2成(cheng)(cheng)無幼(you)，亞成(cheng)(cheng)體集成(cheng)(cheng)10-12只小(xiao)群(qun)在一起活動(dong)(dong)(dong)；覓食(shi)(shi)時，雙親(qin)還要飼喂幼(you)鶴，直到(dao)翌(yi)年(nian)2月中旬(xun)幼(you)鶴才開始(shi)自己挖泥取食(shi)(shi)。在鄱(po)陽(yang)(yang)湖越冬白(bai)鶴的(de)種群(qun)數量，1980年(nian)冬季中國科(ke)學院(yuan)動(dong)(dong)(dong)物研究所科(ke)研人員(yuan)，首次發大湖池有(you)91只，此(ci)后歷年(nian)統計，最高(gao)年(nian)份已接近(jin)4000只，可以(yi)(yi)認(ren)為(wei)有(you)90%以(yi)(yi)上(shang)的(de)白(bai)鶴東部種群(qun)在鄱(po)陽(yang)(yang)湖越冬。
常單(dan)獨(du)、成對和(he)成家族群(qun)活動，遷(qian)徙季(ji)節和(he)冬(dong)節則常常集成數(shu)十只(zhi)、甚至上百(bai)只(zhi)的大群(qun)，特別是(shi)在(zai)遷(qian)徙中途停息站和(he)越冬(dong)地(di)(di)常集成大群(qun)。在(zai)富有植物的水邊(bian)淺水處覓(mi)食，每次采食時(shi)間保持(chi)在(zai)20分(fen)鐘左右，采食時(shi)常將嘴和(he)頭(tou)沉浸(jin)在(zai)水中，慢慢地(di)(di)邊(bian)走邊(bian)采食。并(bing)不時(shi)抬頭(tou)觀(guan)望四周。性膽(dan)小而(er)機警，稍有動靜，立刻起飛。飛行時(shi)成“一”字或“人”字隊形。
在(zai)(zai)繁殖地為(wei)雜食性，包括植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)根、地下莖、芽(ya)(ya)、種子、漿果以(yi)及昆蟲、魚(yu)(yu)、蛙、鼠類等(deng)(deng)。當有雪覆(fu)蓋植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)難以(yi)得到(dao)時，主(zhu)要(yao)以(yi)旅鼠和(he)鼠平等(deng)(deng)動物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)為(wei)食；當5月中旬氣(qi)溫低于(yu)0℃時，白(bai)鶴主(zhu)要(yao)吃(chi)(chi)蔓越桔(jie)，當濕(shi)地化凍后，它(ta)們吃(chi)(chi)蘆(lu)葦塊莖、蜻蜓稚蟲和(he)小魚(yu)(yu)；在(zai)(zai)營巢季節主(zhu)要(yao)吃(chi)(chi)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，有藜蘆(lu)的(de)根、巖高蘭的(de)種子、木賊的(de)芽(ya)(ya)和(he)花藺(lin)的(de)根、莖等(deng)(deng)。在(zai)(zai)南(nan)遷途(tu)中，白(bai)鶴在(zai)(zai)內蒙古大(da)興(xing)安嶺林區的(de)苔原(yuan)沼澤地覓食水麥冬、澤瀉、黑(hei)三(san)棱等(deng)(deng)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)嫩根及青蛙、小魚(yu)(yu)等(deng)(deng)。在(zai)(zai)越冬地鄱(po)陽湖，主(zhu)要(yao)挖掘水下泥中的(de)苦(ku)草、馬來眼(yan)子菜、野荸薺(qi)、水蓼等(deng)(deng)水生(sheng)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)地下莖和(he)根為(wei)食，約占總食量的(de)90%以(yi)上(shang)，其次也吃(chi)(chi)少(shao)量的(de)蚌肉、小魚(yu)(yu)、小螺和(he)砂礫。
白(bai)鶴(he)是單配制，5月下(xia)旬到達營巢(chao)(chao)地，此時苔原仍然冰雪(xue)覆蓋，巢(chao)(chao)建在(zai)開闊沼澤的岸(an)邊，或(huo)周(zhou)圍水深20-60㎝有(you)草(cao)的土墩(dun)上，巢(chao)(chao)簡陋，巢(chao)(chao)材主要(yao)是枯草(cao)，巢(chao)(chao)呈(cheng)扁平形(xing)，中央(yang)略凹(ao)陷(xian)，高出(chu)水面12-15厘米，巢(chao)(chao)間距10-20千米，有(you)時只有(you)2-3千米。產卵(luan)(luan)期常與(yu)冰雪(xue)融化(hua)(hua)期一(yi)致，從5月下(xia)旬到6月中旬，每窩(wo)產卵(luan)(luan)2枚，卵(luan)(luan)呈(cheng)暗橄(gan)欖色，鈍端有(you)大小不等的深褐色斑點，雌(ci)雄鶴(he)交替孵卵(luan)(luan)，但(dan)以雌(ci)鶴(he)為(wei)主，孵化(hua)(hua)期約為(wei)27天，孵化(hua)(hua)率僅(jin)為(wei)1/3，多數雛鶴(he)于6月最后5-7月最前5天孵出(chu)，但(dan)只有(you)1只幼鶴(he)能活(huo)到可(ke)以飛翔，因(yin)為(wei)白(bai)鶴(he)的幼鶴(he)攻擊性(xing)太強，較弱的1只常在(zai)長出(chu)飛羽之前死亡，70-75日齡長出(chu)飛羽，90日齡能夠飛翔。
國際鶴(he)(he)類基(ji)金會于(yu)1981年(nian)(nian)、北京動(dong)物(wu)園于(yu)1989年(nian)(nian)先后對(dui)雌鶴(he)(he)進行(xing)人(ren)(ren)(ren)工(gong)授精，經人(ren)(ren)(ren)工(gong)孵化繁(fan)殖(zhi)成功；合肥野生動(dong)物(wu)園于(yu)2000年(nian)(nian)，在(zai)圈養(yang)條件下(xia)使1對(dui)白鶴(he)(he)自行(xing)選(xuan)偶(ou)交配，自然繁(fan)殖(zhi)成功，其(qi)后，2001年(nian)(nian)、2002年(nian)(nian)均再次繁(fan)殖(zhi)成功。在(zai)繁(fan)殖(zhi)地受(shou)到的(de)干擾(rao)相對(dui)較小，主(zhu)要受(shou)到石油開采和(he)森林砍伐的(de)威(wei)脅，當親(qin)鶴(he)(he)不在(zai)巢邊時，卵常被賊鷗(ou)(ou)、北極鷗(ou)(ou)和(he)銀鷗(ou)(ou)吃掉。在(zai)集結地、遷飛停歇(xie)地和(he)越冬(dong)地，主(zhu)要的(de)環境壓力是(shi)由(you)于(yu)人(ren)(ren)(ren)口增加(jia)和(he)經濟迅速發展導致濕地和(he)魚(yu)(yu)、蘆葦等(deng)(deng)生物(wu)資源的(de)喪失與破(po)壞，以及(ji)放牧、使用非法漁具捕魚(yu)(yu)等(deng)(deng)人(ren)(ren)(ren)為干擾(rao)；三(san)峽工(gong)程運(yun)行(xing)有(you)可能使長(chang)江中下(xia)游濕地的(de)水(shui)面減少，從而對(dui)在(zai)此(ci)越冬(dong)的(de)白鶴(he)(he)和(he)其(qi)他(ta)鶴(he)(he)類產生不利的(de)影響。
列入《世界(jie)自然保護聯盟瀕危(wei)物種(zhong)紅色(se)名錄》（IUCN）2018年 ver 3.1——極危(wei)（CR）。
列入《華(hua)盛(sheng)頓公約》CITES瀕(bin)危等級：附錄(lu)Ⅰ，生(sheng)效年(nian)代：1997年(nian)。
列(lie)入中國《國家重點保護野(ye)生動物(wu)名錄》（1989年1月(yue)14日(ri)）一(yi)級。
列入(ru)中國(guo)瀕危動(dong)物(wu)紅皮(pi)書等級(ji)：瀕危生效(xiao)年代：1996年。
列(lie)入中國(guo)(guo)《國(guo)(guo)家重點保護野生動物名錄》（2021年2月5日）一級(ji)。
白鶴是(shi)(shi)瀕危滅(mie)絕(jue)的動物之一，是(shi)(shi)由多方面因素導致的。在鳥類(lei)瀕臨絕(jue)種的原因中，棲息地破(po)壞和改變占60%，人類(lei)捕(bu)殺(sha)占29%，其次(ci)是(shi)(shi)外來引入種群競爭、自身繁(fan)殖成(cheng)活率(lv)低、國(guo)際性(xing)的環境污染(ran)等。人類(lei)破(po)壞環境和捕(bu)殺(sha)是(shi)(shi)主要(yao)原因。
白(bai)鶴是候鳥，到(dao)秋天(tian)和春(chun)天(tian)時集成大群遷(qian)徙。遷(qian)移過程需要消耗大量的(de)(de)(de)能(neng)量，可能(neng)遇到(dao)不(bu)良(liang)的(de)(de)(de)天(tian)氣，遷(qian)移方向(xiang)定位錯誤(wu)，要適應(ying)不(bu)熟悉的(de)(de)(de)新環境。風雨(yu)過后，總有白(bai)鶴受傷，特(te)別是未成年的(de)(de)(de)白(bai)鶴。剛出生(sheng)的(de)(de)(de)小白(bai)鶴，它們能(neng)飛起來要85天(tian)。在這期間，小鶴受到(dao)一點傷飛不(bu)起來就參加不(bu)了大遷(qian)徙，那就意味(wei)著(zhu)它熬不(bu)過寒冷(leng)的(de)(de)(de)冬天(tian)。
白(bai)鶴(he)曾(ceng)記載繁(fan)殖于中(zhong)國(guo)內蒙古(gu)達賚湖、黑龍(long)江(jiang)中(zhong)部齊(qi)齊(qi)哈爾和(he)遼東一帶(dai)。但據多年來的(de)調查(cha)，未發中(zhong)國(guo)有(you)繁(fan)殖的(de)。僅發現繁(fan)殖在(zai)(zai)俄(e)羅斯西伯利亞(ya)，數(shu)量稀少(shao)。種群(qun)數(shu)量據1985年在(zai)(zai)江(jiang)西鄱陽(yang)湖的(de)觀察，越冬種群(qun)數(shu)量為1355只，1987年為1784只。
白鶴被(bei)譽(yu)為(wei)鳥類“活化石”，全球(qiu)不到(dao)4000只(zhi)，每年(nian)全球(qiu)98%的白鶴會(hui)前往鄱陽湖(hu)越冬。
白(bai)鶴(he)在(zai)中國文化中占一(yi)席之地，象征吉(ji)祥(xiang)長(chang)壽(shou)，潔白(bai)一(yi)身體現白(bai)鶴(he)純真之雅，也代表著吉(ji)祥(xiang)如意。
廣東珠海三(san)灶村(cun)民，每年(nian)農歷新年(nian)初一開始活動至初七，都舞(wu)獅耍鶴(he)(he)。除(chu)夕夜，要(yao)為新扎的(de)白鶴(he)(he)披紅戴花，由德高望重(zhong)的(de)長(chang)(chang)者為白鶴(he)(he)點睛開光(guang)，以(yi)顯其的(de)靈(ling)性威(wei)力（用(yong)新毛筆(bi)點朱砂點眼(yan)睛）。鶴(he)(he)舞(wu)模仿白鶴(he)(he)：梳理(li)羽毛、尋找食(shi)物(wu)、喝水、飛翔、休息、蹲在一邊(bian)聽鶴(he)(he)歌等動作表演。鶴(he)(he)歌是鶴(he)(he)舞(wu)的(de)重(zhong)要(yao)部分(fen)，自(zi)編自(zi)唱(chang)，四句一組，長(chang)(chang)度不限(xian)，如果不想繼(ji)續唱(chang)了(le)，按照慣例，歌者只(zhi)需(xu)唱(chang)一句“出齊羽毛飛上(shang)天(tian)”，鶴(he)(he)歌便結束了(le)。歌詞歌頌社會發展、好人好事、勸(quan)人從善(shan)、教人上(shang)進，有著寓教于樂的(de)作用(yong)。
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