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鐵犁
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鐵犁最早出現在中國的春秋戰國時期,河北易縣燕下都遺址和河南輝縣都出土過戰國時期的鐵犁鏵。鐵犁鏵的發明是一個了不起的成就,它標志著人類社會發展的新時期,也標志著人類改造自然的斗爭進入一個新的階段。鐵犁在公元17 世紀時由荷蘭海員帶回荷蘭,J·艾倫·蘭塞姆于公元19 世紀制出的各種犁則又作了進一步的改進。由于采用了鋼框架,產生了近代犁,它是對中國的犁進行多次改進的結果,也是導致歐洲農業革命的極重要因素。
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基本資料

鐵犁始于戰國時代,是農業(ye)生產中(zhong)傳統的耕(geng)翻農具。

鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)裝(zhuang)有(you)鐵(tie)(tie)制(zhi)犁(li)(li)(li)(li)鏵(hua)和犁(li)(li)(li)(li)鏡,以牲畜或(huo)人力牽引(yin),日耕(geng)地(di)2-3畝,耕(geng)翻深度(du)4寸許。在(zai)中(zhong)國(guo)兩漢(han)時(shi)期(qi)使用(yong)鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)的地(di)域范(fan)圍已很廣泛,鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)犁(li)(li)(li)(li)身全鐵(tie)(tie)化,稱為全鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li),堅固耐用(yong);犁(li)(li)(li)(li)口鋒(feng)利化,角(jiao)度(du)縮小到90度(du)以下,銳利適用(yong);規格定型化,犁(li)(li)(li)(li)因不(bu)同需要(yao),而(er)有(you)大、中(zhong)、小型之分,形制(zhi)亦(yi)因需要(yao)而(er)有(you)差異;犁(li)(li)(li)(li)頭(tou)犁(li)(li)(li)(li)冠(guan)化,使用(yong)于(yu)多(duo)沙(sha)石地(di)區(qu)的犁(li)(li)(li)(li)頭(tou),多(duo)加(jia)裝(zhuang)鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)冠(guan),對犁(li)(li)(li)(li)鏵(hua)刃部起保護作用(yong),可隨(sui)時(shi)更換;犁(li)(li)(li)(li)鏵(hua)犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)化,犁(li)(li)(li)(li)上裝(zhuang)有(you)犁(li)(li)(li)(li)壁(bi),便于(yu)翻土(tu)、起壟,用(yong)力少而(er)見(jian)功多(duo)。

犁是中國傳(chuan)統(tong)農(nong)具(ju)中最具(ju)代(dai)表性(xing)的(de)生(sheng)產(chan)工具(ju)。犁耕技術的(de)發(fa)展、進(jin)步,與生(sheng)產(chan)力的(de)進(jin)步和社會制(zhi)度的(de)更迭等有著(zhu)非常密切(qie)的(de)關系。

發展歷史

鐵犁歷(li)史(shi)上曾(ceng)有(you)幾百年時間(jian),中國(guo)在(zai)許多方(fang)面比世界上其他國(guo)家(jia)(jia)領(ling)先(xian),最大(da)的(de)(de)優勢也許就是它的(de)(de)犁。在(zai)歷(li)史(shi)上,西方(fang)落(luo)后(hou)的(de)(de)較(jiao)突出的(de)(de)事例是:幾千年來,數百萬人以一種效率極低,消(xiao)耗體力極大(da)的(de)(de)方(fang)式(shi)犁地(di),造成對人的(de)(de)時間(jian)與精(jing)力的(de)(de)最大(da)浪(lang)費。只有(you)中國(guo)較(jiao)早地(di)擺脫了劣犁的(de)(de)束縛。當中國(guo)犁最終(zhong)傳到歐洲后(hou),曾(ceng)被仿(fang)制,同時采用的(de)(de)分(fen)行栽培法與種子條播機耬車,這直接(jie)引起了歐洲農業(ye)革(ge)命。一般認為歐洲農業(ye)革(ge)命導致了工(gong)業(ye)革(ge)命,而且導致西方(fang)國(guo)家(jia)(jia)成為世界強國(guo)。所以可以說中國(guo)在(zai)工(gong)業(ye)革(ge)命上有(you)著一份特(te)殊貢獻。

1、犁的始祖

在農(nong)業勞動中(zhong),耕田翻土是一(yi)項(xiang)重要的工作(zuo),傳(chuan)說神(shen)農(nong)時代就已有(you)了專(zhuan)門(men)的工具——耒耜,《易經·系(xi)辭》即有(you)“斫木為耜,揉木為耒”,可見(jian)耒耜全(quan)部(bu)都是木制的。

2、最基本(ben)和通用的(de)犁(li)在新石器時代(dai)的(de)出現

最基本和(he)通用(yong)(yong)的(de)(de)(de)犁(li)稱為阿得犁(li)。它(ta)有(you)一(yi)個淺犁(li)鏵(hua)(hua),僅能(neng)開(kai)出(chu)淺溝,因(yin)而有(you)時也用(yong)(yong)于經常(chang)(chang)刮風和(he)土(tu)壤(rang)疏松而干燥的(de)(de)(de)地區。例如,這(zhe)類(lei)犁(li)目前(qian)仍在西班牙使(shi)用(yong)(yong)。它(ta)可(ke)(ke)追溯(su)到公元(yuan)前(qian)3000年的(de)(de)(de)烏魯克。這(zhe)種農具當時常(chang)(chang)常(chang)(chang)全用(yong)(yong)木料制作,因(yin)此沒有(you)保(bao)存(cun)下(xia)來。在中(zhong)國(guo)(guo),早期犁(li)的(de)(de)(de)考古證據(ju)是(shi)很不充(chong)分(fen)的(de)(de)(de)。然而,從(cong)公元(yuan)前(qian)4世紀(ji)以來的(de)(de)(de)古代(dai)著作已提供了(le)犁(li)地的(de)(de)(de)證據(ju)。中(zhong)國(guo)(guo)出(chu)土(tu)的(de)(de)(de)三角石犁(li)鏵(hua)(hua)可(ke)(ke)追溯(su)到公元(yuan)前(qian)4000年甚至公元(yuan)前(qian)5000年早期。因(yin)此,牛(niu)拉的(de)(de)(de)“阿得犁(li)”早在新石器時代(dai)就已使(shi)用(yong)(yong)了(le)。

3、青銅犁鏵的出現

約公(gong)元前16世紀真正犁(確切(qie)地說是(shi)旋轉犁)的(de)青銅犁鏵,在瀕臨北部灣的(de)越(yue)南境內出土,這(zhe)個地區當時與中國有(you)貿易(yi)往來。但中國大多數犁鏵在那時似乎是(shi)木制的(de),所以也沒有(you)保存下來。

4、鐵犁的出現與發展

公元前6世紀(ji),鐵(tie)包(bao)木或實(shi)心(xin)鐵(tie)犁已(yi)廣泛應用,這(zhe)是世界上最早的鐵(tie)犁,在(zai)質量(liang)上比西方通用的阿得(de)犁好(hao)得(de)多。希臘與羅馬的阿得(de)犁通常(chang)是用短繩捆在(zai)犁的底部(bu),它(ta)們(men)(men)分別被(bei)稱為“斯坦戈犁”和(he)“袖(xiu)犁鏵”。同中國犁相比,它(ta)們(men)(men)既不堅實(shi)又不牢靠(kao),即使是用鐵(tie)制作(zuo)的也是如此。

公元前(qian)3世紀,隨著煉鐵(tie)和(he)鑄造技術在中(zhong)國(guo)的提高,導致了稱為(wei)“輨”的犁鏵研制(zhi)。先人們把這個時期(qi)發展的更堅固(gu)的非脆性可煅鑄鐵(tie)用(yong)于農業中(zhong)。從一開(kai)始(shi),輨這類犁鏵在設計上就比較(jiao)先進,呈脊形,以(yi)(yi)便(bian)于犁土(tu)(tu)(tu),而(er)(er)擋板以(yi)(yi)平緩坡度(du)向上朝向中(zhong)心,將土(tu)(tu)(tu)從犁上拋開(kai),從而(er)(er)減少摩擦。大(da)約在這一時期(qi),鐵(tie)犁已普及,而(er)(er)弓架式阿(a)得犁開(kai)始(shi)廢棄(qi)(只(zhi)有土(tu)(tu)(tu)質極疏(shu)松和(he)風力極大(da)的地區繼續(xu)使用(yong)),而(er)(er)代之以(yi)(yi)較(jiao)重而(er)(er)更有效的方(fang)框式旋轉犁。這種犁可以(yi)(yi)用(yong)于粘性較(jiao)大(da)的土(tu)(tu)(tu)壤,而(er)(er)阿(a)得犁太輕又(you)不(bu)結(jie)實,對(dui)這種土(tu)(tu)(tu)質不(bu)適用(yong)。這種犁也可以(yi)(yi)用(yong)于阿(a)得犁未能(neng)墾過(guo)的處女(nv)地。

公元前1世(shi)紀時(shi),犁(li)(li)(li)的(de)(de)(de)寬(kuan)度(du)(du)已超(chao)過15厘米,能(neng)(neng)夠開溝作壟。而(er)在更寬(kuan)的(de)(de)(de)壟的(de)(de)(de)兩邊較(jiao)深(shen)(shen)地(di)疏通壟溝,至(zhi)遲在公元前4世(shi)紀,中國朝廷官(guan)吏和(he)學者就(jiu)正式推廣(guang)了框(kuang)架(jia)犁(li)(li)(li)。當時(shi)全世(shi)界沒有一(yi)種(zhong)犁(li)(li)(li)能(neng)(neng)比得上中國的(de)(de)(de)這(zhe)種(zhong)犁(li)(li)(li),堅固、方(fang)框(kuang)式、重型、結構良(liang)好的(de)(de)(de)犁(li)(li)(li)以(yi)(yi)及新的(de)(de)(de)犁(li)(li)(li)壁都(dou)是優于(yu)世(shi)界其他(ta)國家的(de)(de)(de)各種(zhong)犁(li)(li)(li)的(de)(de)(de)因素。但是,或許更重要的(de)(de)(de)是使用(yong)可(ke)調節桿(gan),改變犁(li)(li)(li)片與犁(li)(li)(li)梁之間的(de)(de)(de)距離,可(ke)精確地(di)調整犁(li)(li)(li)地(di)的(de)(de)(de)深(shen)(shen)度(du)(du)。這(zhe)種(zhong)新的(de)(de)(de)操縱方(fang)式對農(nong)民(min)來(lai)說意(yi)味(wei)著(zhu),犁(li)(li)(li)可(ke)以(yi)(yi)經(jing)過改裝(zhuang)而(er)適應各種(zhong)類型的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)、各個(ge)季(ji)節、不同(tong)的(de)(de)(de)氣候條件以(yi)(yi)及不同(tong)的(de)(de)(de)作用(yong)。犁(li)(li)(li)確實(shi)成為具有多種(zhong)用(yong)途的(de)(de)(de)農(nong)具,對農(nong)民(min)來(lai)說,這(zhe)像是“鳥槍換炮(pao)”了。羅(luo)馬人只有花大(da)力氣傾(qing)斜犁(li)(li)(li)梁才能(neng)(neng)調節壟溝的(de)(de)(de)深(shen)(shen)度(du)(du),這(zhe)是一(yi)種(zhong)既笨拙又使人極易疲(pi)勞的(de)(de)(de)辦法。歐洲(zhou)在整個(ge)中世(shi)紀時(shi)期大(da)都(dou)處于(yu)這(zhe)種(zhong)情況。

到公元(yuan)前2世紀,大量生產鑄(zhu)鐵農(nong)具的(de)(de)私人作坊已遍及(ji)中(zhong)國。公元(yuan)前100年(nian)時,漢代朝廷在(zai)(zai)許多省份建立了大的(de)(de)官(guan)營鑄(zhu)造廠。鐵器在(zai)(zai)百姓中(zhong)已相當(dang)普(pu)遍地使(shi)用,因此鐵犁(li)對普(pu)通人來說是(shi)很一(yi)般的(de)(de)東(dong)西(xi)。那時并不缺乏這些先進(jin)的(de)(de)鐵犁(li),它們(men)在(zai)(zai)富家中(zhong)并非稀罕之物(wu),正像(xiang)早期(qi)歐洲條播機(ji)頭(tou)200年(nian)間使(shi)用時那樣。

到(dao)公元前(qian)2世紀或公元前(qian)1世紀,四種(zhong)不同(tong)(tong)的犁(li)壁已(yi)廣泛地(di)應(ying)用(yong)于(yu)犁(li)。犁(li)壁對于(yu)犁(li)具(ju)有(you)極大的作用(yong)。它是犁(li)在(zai)土(tu)層的翻(fan)(fan)土(tu)絞部(bu)件(jian),可(ke)將犁(li)起(qi)的土(tu)輕(qing)輕(qing)地(di)翻(fan)(fan)到(dao)一邊,使土(tu)落成整齊的壟坎,而(er)不致造成堵(du)塞。犁(li)壁與犁(li)鏵之(zhi)間有(you)著良好的配合。由于(yu)有(you)不同(tong)(tong)形狀(zhuang)和角度,因此土(tu)壤(rang)以(yi)不同(tong)(tong)方式(shi)翻(fan)(fan)動成不同(tong)(tong)形狀(zhuang)。早在(zai)蘇格蘭犁(li)的設計(ji)先驅詹姆斯(si)·斯(si)莫爾2200年,中(zhong)國古代人民(min)已(yi)應(ying)用(yong)了此原(yuan)理。中(zhong)國古代人民(min)也知(zhi)道(dao),鐵犁(li)鏵與犁(li)壁的額外(wai)重量大大減少(shao)犁(li)地(di)的摩擦而(er)得到(dao)更(geng)多的補償。

結構良好的犁壁,可以(yi)將(jiang)土(tu)塊(kuai)翻得恰到好處,順利而又摩擦極(ji)少(shao),因此,好犁犁地(di)就(jiu)像(xiang)是(shi)用刀切黃油,較重(zhong)的刀就(jiu)更容易切黃油。所以(yi),如果(guo)結構恰當,較重(zhong)的犁就(jiu)會開出較細且(qie)較深的溝,而不(bu)會出現多少(shao)麻煩。

到(dao)中(zhong)世紀(ji)晚期,歐(ou)洲(zhou)才知道有犁(li)壁(bi)這(zhe)種(zhong)東(dong)西,即使在(zai)那(nei)時,其結構也是(shi)極其粗糙(cao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。這(zhe)種(zhong)犁(li)壁(bi)是(shi)將扁平的(de)(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)片固定(ding)在(zai)犁(li)上,提(ti)供有角(jiao)度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian),翻上來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土就會與之(zhi)碰撞(zhuang)而分向兩邊。中(zhong)國首先采用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)曲(qu)形犁(li)壁(bi),到(dao)公元(yuan)18世紀(ji)才出現(xian)在(zai)歐(ou)洲(zhou)。由于(yu)歐(ou)洲(zhou)缺乏這(zhe)種(zhong)犁(li)壁(bi),農民在(zai)犁(li)地(di)時不得不一(yi)(yi)次(ci)又一(yi)(yi)次(ci)地(di)停(ting)下(xia)來(lai),從犁(li)上抓(zhua)下(xia)土和雜草,因為在(zai)犁(li)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)尖鏵與把(ba)土塊翻向一(yi)(yi)邊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粗壁(bi)之(zhi)間(jian)沒有光滑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)聯結表(biao)面(mian)。增加的(de)(de)(de)(de)(de)(de)摩(mo)(mo)擦意味著需(xu)要(yao)有成群的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)拉犁(li),而中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)把(ba)犁(li)人(ren)(ren)一(yi)(yi)般只用一(yi)(yi)頭牛(niu),很少超過兩頭牛(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。歐(ou)洲(zhou)人(ren)(ren)通常要(yao)集資購買六至八頭牛(niu)用于(yu)犁(li)最普通的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di),以(yi)致不得不傾家蕩產。這(zhe)同時還意味著,將要(yao)留出更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土地(di)作(zuo)牧場,這(zhe)樣,就勢必會減少為人(ren)(ren)生產糧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土地(di)。可以(yi)毫不夸張(zhang)地(di)說,中(zhong)國當(dang)時處在(zai)今天美(mei)國與西歐(ou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位(wei),而歐(ou)洲(zhou)當(dang)時卻處在(zai)今天摩(mo)(mo)洛哥這(zhe)類國家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位(wei)。

帶(dai)有壁的(de)(de)中(zhong)國(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li)在公(gong)元17世(shi)紀(ji)時(shi)由荷蘭海員帶(dai)回荷蘭。這些荷蘭人(ren)(ren)受雇于(yu)(yu)英國(guo)人(ren)(ren),任務是(shi)(shi)排去當(dang)時(shi)的(de)(de)東英吉利沼(zhao)澤(ze)和薩姆(mu)塞特(te)高(gao)沼(zhao)地的(de)(de)水(shui),他們帶(dai)去了(le)中(zhong)國(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li),后(hou)來被稱(cheng)為羅(luo)瑟拉姆(mu)犁(li)(li)(li)(li)(li)。因(yin)(yin)此荷蘭人(ren)(ren)與英國(guo)人(ren)(ren)最(zui)先在歐洲受益于(yu)(yu)高(gao)效(xiao)的(de)(de)中(zhong)國(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li)。中(zhong)國(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li)還有一(yi)(yi)個別名(ming),叫做“雜牌荷蘭犁(li)(li)(li)(li)(li)。”這種(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)在水(shui)田(tian)里特(te)別有效(xiao),因(yin)(yin)而(er)歐洲人(ren)(ren)很快認識到(dao),它(ta)在一(yi)(yi)般土地上(shang)也一(yi)(yi)定很有效(xiao)。這種(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)從英格(ge)蘭傳(chuan)到(dao)蘇(su)格(ge)蘭,又(you)從荷蘭傳(chuan)到(dao)美(mei)國(guo)和法國(guo)。到(dao)公(gong)元18世(shi)紀(ji)70年代,它(ta)是(shi)(shi)最(zui)便(bian)宜而(er)又(you)最(zui)好的(de)(de)犁(li)(li)(li)(li)(li)。西方設計(ji)者在其(qi)后(hou)的(de)(de)幾十年間對這種(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)進(jin)行(xing)了(le)革(ge)新:詹姆(mu)斯.斯莫(mo)爾于(yu)(yu)公(gong)元1784年制出(chu)的(de)(de)犁(li)(li)(li)(li)(li)比這種(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)前(qian)進(jin)了(le)一(yi)(yi)步,而(er)J·艾倫·蘭塞姆(mu)于(yu)(yu)公(gong)元19世(shi)紀(ji)制出(chu)的(de)(de)各種(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)則又(you)作了(le)進(jin)一(yi)(yi)步的(de)(de)改(gai)進(jin)。由于(yu)(yu)采用了(le)鋼(gang)框架,產生了(le)近代犁(li)(li)(li)(li)(li),它(ta)是(shi)(shi)對中(zhong)國(guo)的(de)(de)犁(li)(li)(li)(li)(li)進(jin)行(xing)多次改(gai)進(jin)的(de)(de)結果(guo),也是(shi)(shi)導致歐洲農業革(ge)命的(de)(de)極(ji)重(zhong)要因(yin)(yin)素

歷史演變

新石(shi)(shi)器(qi)時代石(shi)(shi)犁(li)和商周(zhou)時期(qi)青銅(tong)犁(li)的(de)(de)出現,標志著中國古代在(zai)農業機械制造方(fang)面(mian)的(de)(de)飛躍。但是,由于受材料和動力(li)條件的(de)(de)限制,石(shi)(shi)犁(li)和青銅(tong)犁(li)的(de)(de)使用(yong)范圍(wei)不廣,在(zai)生產重(zhong)作用(yong)有(you)限。石(shi)(shi)犁(li)笨重(zhong),需(xu)用(yong)強大的(de)(de)動力(li)才(cai)能拉動,且易(yi)損毀(hui)。青銅(tong)犁(li)雖銳利,但數(shu)量太少。只有(you)到春秋戰國時期(qi),冶鐵技術興起,鐵器(qi)出現,個體經濟(ji)形成,牛耕鐵犁(li)才(cai)得以(yi)配套使用(yong)。

1、戰國時期出(chu)現鐵犁鏵

犁(li)鏵(hua)又稱犁(li)鏟、犁(li)鏡,是安(an)裝在(zai)犁(li)床前端的(de)切土起垡零件,外(wai)形有(you)(you)舌(she)形、V形、梯形之分(fen),其夾角有(you)(you)大有(you)(you)小,然其作為(wei)等腰三(san)角形的(de)大體輪廓不(bu)(bu)變(bian)。戰(zhan)國時使用(yong)鐵犁(li)鏵(hua)的(de)地區分(fen)布于關中及(ji)三(san)河地區,多(duo)為(wei)V形犁(li)鏵(hua)冠(guan)。這種鏵(hua)冠(guan)形制小而重(zhong)量輕。如輝縣(xian)出土的(de)“魏犁(li)”,鏵(hua)重(zhong)465克,斜邊長17.9厘米(mi)(mi),中央(yang)尖部寬6厘米(mi)(mi),兩(liang)側寬4厘米(mi)(mi),鏵(hua)刃頂(ding)端上(shang)下兩(liang)面均(jun)起脊線(xian),角度有(you)(you)120°,左右兩(liang)角的(de)鐵葉近10厘米(mi)(mi)。將這種鏵(hua)冠(guan)納入木犁(li)頭,可以松土劃(hua)溝(gou),不(bu)(bu)過還不(bu)(bu)能翻土起垅,作用(yong)尚有(you)(you)局限(xian),但(dan)“耒耜耕”效率大有(you)(you)提高。

2、秦代雙翼鏵鐵犁

秦國(guo)(guo)推行富國(guo)(guo)強(qiang)兵政策,措(cuo)施(shi)之(zhi)一就是改進鐵(tie)犁形制,推廣牛耕(geng)鐵(tie)犁,以(yi)擴大耕(geng)地面積,提高(gao)糧食產量。1970年在(zai)秦始皇陵園城北門外出土的全鐵(tie)犁長25厘米,翅距25厘米,兩翅交叉(cha)處有長5厘米,寬約1厘米的脊梁。1980年在(zai)臨潼縣陳家溝遺址又發現秦國(guo)(guo)全鐵(tie)犁鏵(hua)。這(zhe)兩種犁的鏵(hua)都比戰國(guo)(guo)時(shi)期通用的V形鏵(hua)冠型(xing)(xing)號大,稱尖鋒雙翼鏵(hua),翻土比V型(xing)(xing)鐵(tie)冠要(yao)深。

3、漢代鐵犁(li)犁(li)架、犁(li)頭(tou)和犁(li)轅的基(ji)本定型

漢代(dai),鐵犁(li)(li)(li)(li)的結構(gou)與(yu)零件已經基(ji)本(ben)定型,具備犁(li)(li)(li)(li)架、犁(li)(li)(li)(li)頭和(he)犁(li)(li)(li)(li)轅,用牛牽(qian)引,不僅能(neng)挖土,而且能(neng)翻土、成垅。下面將(jiang)犁(li)(li)(li)(li)頭、犁(li)(li)(li)(li)架、犁(li)(li)(li)(li)式分(fen)述如下:

(1)犁架

犁架(jia)結(jie)構由床、梢、轅、箭、衡五大(da)零(ling)(ling)件組成,漢代犁架(jia)已(yi)基本具備這五大(da)零(ling)(ling)件。

犁床又稱(cheng)犁底(di),是關鍵零件之一。它(ta)是平貼地面的(de)長(chang)方形木條,犁鏵的(de)導向(xiang)(xiang)裝置,前與犁鏵銎(qiong)同(tong)向(xiang)(xiang)相接(jie),后與犁梢(shao)成鈍角相接(jie)。在(zai)動力(li)牽引下,推動犁插入(ru)土中,連續(xu)不斷地破土、翻土。犁梢(shao)來源(yuan)于耒,犁床即(ji)耒部前曲部分的(de)發展。到(dao)漢代,犁床與犁梢(shao)多數(shu)已明顯分開。

犁(li)箭(jian)最初是連接轅床,以使犁(li)架(jia)牢固(gu)、不(bu)易松散的(de)零(ling)件,后來發展為兼能(neng)控制犁(li)頭入土深(shen)淺的(de)零(ling)件。西漢武帝末(mo)年,趙過推(tui)行(xing)代田(tian)法時,用(yong)二牛(niu)三人,其(qi)中有人專門扶轅,以調節入土深(shen)淺。可見那時犁(li)箭(jian)只能(neng)起穩固(gu)犁(li)架(jia)作用(yong)。最晚到西漢末(mo),犁(li)箭(jian)已(yi)能(neng)調節犁(li)頭入土深(shen)淺。

犁(li)(li)轅是前接(jie)犁(li)(li)衡(heng)(從而連(lian)系動(dong)力源—牛(niu)體),后接(jie)犁(li)(li)梢(從而連(lian)系工作(zuo)機—犁(li)(li)架(jia))的牽引件。漢代多(duo)為單長直轅(二(er)牛(niu)),到(dao)魏晉后出現雙長直轅(一牛(niu)),并出現“柔便”之蔚犁(li)(li)。

(2)犁頭

犁(li)(li)頭(tou)指犁(li)(li)鏵(hua)(hua)(hua)和犁(li)(li)壁。西漢(han)初,鐵(tie)(tie)(tie)犁(li)(li)形(xing)制(zhi)(zhi)與(yu)戰國時相仿,犁(li)(li)鏵(hua)(hua)(hua)上口(kou)窄(zhai),兩側鐵(tie)(tie)(tie)葉短,犁(li)(li)鋒角度大,只能起(qi)破土作用(yong)。如(ru)山(shan)東萊蕪出土西漢(han)鐵(tie)(tie)(tie)范所鑄鐵(tie)(tie)(tie)口(kou)犁(li)(li),與(yu)戰國輝縣犁(li)(li)形(xing)制(zhi)(zhi)相似,只是犁(li)(li)頭(tou)由(you)鈍變尖。漢(han)武帝時,犁(li)(li)頭(tou)發生較大變化。陜西關中地(di)區出土很多漢(han)代鐵(tie)(tie)(tie)制(zhi)(zhi)農具,其中犁(li)(li)具數量很多,并(bing)具有全(quan)鐵(tie)(tie)(tie)大鏵(hua)(hua)(hua)、小鏵(hua)(hua)(hua)、犁(li)(li)冠、犁(li)(li)壁及巨型犁(li)(li)鏵(hua)(hua)(hua)等(deng)不同形(xing)制(zhi)(zhi)品種。

從(cong)陜西(xi)省出(chu)土的(de)(de)漢(han)代舌形(xing)大(da)鏵(hua)來看(kan),犁(li)鏵(hua)呈舌刃梯形(xing),平(ping)均(jun)長32厘米(mi),后(hou)寬(kuan)32.5厘米(mi),平(ping)均(jun)重(zhong)(zhong)7.5公斤,銳角,上面尖起,下面板平(ping),前低(di)后(hou)高(gao),中部有(you)微高(gao)的(de)(de)凸脊(ji),后(hou)邊有(you)裝(zhuang)木犁(li)頭的(de)(de)等腰三角形(xing)銎。還有(you)一(yi)種(zhong)形(xing)制(zhi)較(jiao)大(da)的(de)(de)巨型大(da)鏵(hua),平(ping)均(jun)長38.3厘米(mi),后(hou)寬(kuan)36.3厘米(mi),一(yi)般重(zhong)(zhong)9公斤,最重(zhong)(zhong)達15公斤。巨鏵(hua)古稱“鈴鐩”、“睿鏵(hua)”,用作“開田間溝渠及(ji)作陸塹(qian)”,在漢(han)代已(yi)普(pu)遍(bian)使用。

與上(shang)(shang)述兩種鏵同時出土(tu)(tu)的(de)(de)有(you)V形鏵冠與犁(li)(li)壁(bi)。出土(tu)(tu)時,V形鏵冠有(you)的(de)(de)套合(he)于鏵的(de)(de)尖端,有(you)的(de)(de)單獨存(cun)放。犁(li)(li)壁(bi)又稱鐴土(tu)(tu)、犁(li)(li)耳、犁(li)(li)鏡、翻土(tu)(tu)板等,安裝在犁(li)(li)鏵的(de)(de)上(shang)(shang)方,與犁(li)(li)鏵后部共同組成(cheng)一(yi)個不連續(xu)曲面。由于犁(li)(li)壁(bi)旁(pang)向的(de)(de)彎曲扭度(du)小,可(ke)將土(tu)(tu)垡(fa)向上(shang)(shang)往前(qian)推擠,到(dao)一(yi)定程度(du)折(zhe)斷,向右前(qian)方翻轉倒下(xia),形成(cheng)不連續(xu)的(de)(de)垡(fa)條。其耕(geng)深受耕(geng)寬(kuan)的(de)(de)限制少(shao),一(yi)般耕(geng)深大(da)于耕(geng)寬(kuan)。在低(di)速(su)條件(jian)下(xia),還可(ke)碎土(tu)(tu)成(cheng)垅。

鐵犁壁(bi)在漢武帝時(shi)就已經(jing)出現。從陜西省發現的漢代鐵鏵(hua)來看,漢代犁壁(bi)可分(fen)為(wei)兩大類:一(yi)為(wei)菱形(xing)(xing)、瓦形(xing)(xing)、方形(xing)(xing)缺(que)角犁壁(bi),平(ping)均長45.8厘米(mi),寬23.1厘米(mi);一(yi)為(wei)馬鞍(an)(an)形(xing)(xing)犁壁(bi),平(ping)均長18.3厘米(mi),寬20.8厘米(mi)。在行(xing)進時(shi),菱形(xing)(xing)、瓦形(xing)(xing)、方形(xing)(xing)缺(que)角犁壁(bi)只(zhi)有一(yi)側(ce)翻土,馬鞍(an)(an)形(xing)(xing)犁壁(bi)兩側(ce)都能(neng)翻土。

犁(li)壁(bi)的出現,大(da)大(da)提(ti)高了整地(di)質(zhi)量(liang),使耕犁(li)不僅能(neng)松(song)土(tu),而且(qie)能(neng)翻土(tu)、成垅、除草(cao)(cao)、滅蟲(chong),從而改善了土(tu)壤中氣、水、肥狀況,便(bian)于作物吸收和生長。在18世(shi)紀以前(qian),歐洲只知(zhi)用直面(mian)木(mu)質(zhi)犁(li)壁(bi),壁(bi)與鏵不能(neng)緊密結(jie)合,常夾帶(dai)草(cao)(cao)土(tu),拖動費力(li),一直到18世(shi)紀初(chu)才開始(shi)使用曲面(mian)鐵犁(li)壁(bi)。

上述的舌形大(da)鏵(hua)(或巨(ju)形犁鏵(hua))與V形鏵(hua)冠、犁壁(bi)三(san)者(zhe)配套(tao),組成一件高效能的整(zheng)地、開(kai)溝農具。

與(yu)(yu)舌形鏵(hua)(hua)、巨鏵(hua)(hua)同(tong)(tong)時出土的(de)(de)還有(you)(you)(you)小(xiao)鏵(hua)(hua),三(san)者(zhe)同(tong)(tong)時并存,可見其作用(yong)(yong)有(you)(you)(you)別。小(xiao)鏵(hua)(hua)的(de)(de)平(ping)均(jun)長度為(wei)(wei)17.3厘米,后(hou)寬15.1厘米,前(qian)寬6厘米。按其尺寸(cun),顯然不能(neng)與(yu)(yu)出土的(de)(de)鏵(hua)(hua)冠(guan)和(he)犁壁配套(tao)使用(yong)(yong)。無壁小(xiao)鏵(hua)(hua),古稱之為(wei)(wei)“耩”,又稱之為(wei)(wei)“劐”、“耠子(zi)”,只能(neng)破(po)土、松土,用(yong)(yong)于除草、開(kai)溝播種,不能(neng)翻(fan)土。與(yu)(yu)同(tong)(tong)時出土的(de)(de)有(you)(you)(you)鐵(tie)口鋤,表明小(xiao)鏵(hua)(hua)具有(you)(you)(you)拉、蹠兩用(yong)(yong)功能(neng)。

上述西漢(han)時的(de)(de)犁鏵(hua)與犁壁,只表明(ming)當時關中(zhong)地區使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)情況。從(cong)河南、河北、遼寧、內(nei)蒙、山(shan)(shan)東、山(shan)(shan)西、江蘇、貴州等省區的(de)(de)出土材料來看,西漢(han)時仍以V型鏵(hua)冠為主,V型鏵(hua)冠一直沿用(yong)(yong)到東漢(han)。

(3)犁式

犁(li)式又稱為耕作方式,即牽引方式。前(qian)述的(de)(de)犁(li)架(jia)、犁(li)頭(tou)均屬工(gong)作機部分,犁(li)式則包括(kuo)動力(li)(畜力(li))與牽引部分(包括(kuo)犁(li)轅形狀(zhuang)及(ji)設(she)置)。使用畜力(li)作為動力(li),鐵犁(li)成為一套完整的(de)(de)整地機械。

畜力牽(qian)引(yin)有(you)二牛、一(yi)牛牽(qian)引(yin)兩(liang)種(zhong)方(fang)式(shi):

二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)的(de)牽(qian)引(yin)方式(shi)(shi),一般采用“二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)抬杠式(shi)(shi)”,即犁(li)(li)轅(yuan)(一長直(zhi)木(mu)杠)后接(jie)(jie)犁(li)(li)梢,前接(jie)(jie)犁(li)(li)衡(heng)(heng)(heng)。犁(li)(li)衡(heng)(heng)(heng)是(shi)一直(zhi)木(mu)棒,與(yu)轅(yuan)垂直(zhi)交(jiao)接(jie)(jie),交(jiao)接(jie)(jie)處有一三叉戟(ji)聯搭,以適當調節挽力(li)(li)不(bu)同的(de)二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)在(zai)行進中(zhong)的(de)負(fu)擔,使犁(li)(li)平衡(heng)(heng)(heng),犁(li)(li)衡(heng)(heng)(heng)縛于(yu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)角(jiao),稱(cheng)為(wei)角(jiao)軛,后普(pu)遍成為(wei)肩(jian)軛,從(cong)而大(da)大(da)加(jia)強了牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)牽(qian)引(yin)力(li)(li)。二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)抬杠式(shi)(shi)始見于(yu)趙過推行代田(tian)法之(zhi)后,與(yu)使用畜(chu)力(li)(li)及大(da)型犁(li)(li)鏵相關,成為(wei)生產(chan)力(li)(li)發展(zhan)的(de)重要標(biao)志。直(zhi)到現在(zai),在(zai)北方地區(qu)(qu)尚存二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian),少數民(min)族地區(qu)(qu)則多用二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)。一牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)的(de)牽(qian)引(yin)方式(shi)(shi),自西漢開(kai)始,就與(yu)二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)的(de)牽(qian)引(yin)方式(shi)(shi)同時并(bing)存。但總的(de)趨勢是(shi)二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)牽(qian)引(yin)日少,一牛(niu)(niu)(niu)(niu)牽(qian)引(yin)日增。

綜上所述,可(ke)見到(dao)漢(han)武帝時(shi),犁(li)耕的三(san)個(ge)重(zhong)要組(zu)成部分犁(li)架、犁(li)頭、犁(li)式(shi)都已(yi)初步定型,實(shi)現(xian)了從(cong)耒耜(si)到(dao)犁(li)的根本(ben)轉(zhuan)(zhuan)變(bian)。而(er)這一(yi)轉(zhuan)(zhuan)變(bian),是從(cong)趙(zhao)過(guo)施行代(dai)田(tian)法,推廣耦(ou)犁(li)開始(shi)的。古人有稱(cheng)牛(niu)耕始(shi)于趙(zhao)過(guo),蓋指此意。

4、魏晉南(nan)北朝的(de)蔚(yu)犁

魏(wei)晉南北(bei)朝(chao)的(de)(de)耕犁,犁頭和轅發生了一(yi)些(xie)變化。犁頭形(xing)(xing)狀從西漢的(de)(de)等腰(yao)三(san)角形(xing)(xing)改為牛舌形(xing)(xing),狹長(chang),以(yi)適應一(yi)牛耕田及耕泥濘(ning)田的(de)(de)需要。由于長(chang)直轅操作時不方便,特別在山澗丘陵地區(qu),“回轉至難(nan)”,北(bei)魏(wei)時在山東(dong)地區(qu)發明了比長(chang)直轅犁便利的(de)(de)蔚犁。

5、唐代江東(dong)犁的(de)發明

唐(tang)代,犁(li)(li)(li)轅(yuan)有較大(da)的(de)變化,由長直轅(yuan)改為短曲轅(yuan)。唐(tang)末陸龜蒙的(de)《耒耜經》對當時江(jiang)東地(di)(di)區(即(ji)今江(jiang)蘇、浙江(jiang)及安徽、江(jiang)西等地(di)(di))通用的(de)曲轅(yuan)犁(li)(li)(li)有較詳細的(de)記載。見(jian)(jian)圖5-1為按《耒耜經》原(yuan)文所示尺寸比例所繪(hui)示意圖。圖5-2為出土執犁(li)(li)(li)陶俑圖。從這(zhe)兩幅(fu)圖可見(jian)(jian),唐(tang)代的(de)耕(geng)犁(li)(li)(li)在四(si)個(ge)方(fang)面有改進:使用短曲轅(yuan),節(jie)省(sheng)人力(li)(li)和畜(chu)力(li)(li);增設犁(li)(li)(li)盤,犁(li)(li)(li)體回(hui)旋靈活;完善犁(li)(li)(li)評,調節(jie)耕(geng)深;改善犁(li)(li)(li)頭,保證耕(geng)地(di)(di)質量。

犁頭包(bao)括鏵與壁兩(liang)部分。

漢代犁鏵,其長(chang)寬之(zhi)比,舌形大(da)(da)(da)鏵為(wei)(wei)32.0:32.5,巨型大(da)(da)(da)鏵為(wei)(wei)38.3:36.3,大(da)(da)(da)體上為(wei)(wei)1:1。魏晉以后,鏵漸變為(wei)(wei)狹長(chang)。江東犁鏡長(chang)1尺4寸(cun),寬6寸(cun),寬不(bu)及(ji)長(chang)之(zhi)半。這從唐代原造犁之(zhi)圖像可作為(wei)(wei)佐證。

江(jiang)東犁(li)(li)(li)犁(li)(li)(li)頭的(de)變化,是(shi)為了適于南方比(bi)較(jiao)黏(nian)重的(de)土(tu)壤耕(geng)(geng)(geng)作,也適于翻起較(jiao)窄的(de)耕(geng)(geng)(geng)垡(fa)。耕(geng)(geng)(geng)時土(tu)垡(fa)被犁(li)(li)(li)壁推擠到相(xiang)當程(cheng)度,然后折斷(duan),向后方翻轉倒下(xia),因此,耕(geng)(geng)(geng)出的(de)垡(fa)條是(shi)斷(duan)續(xu)的(de)。江(jiang)東犁(li)(li)(li)這種竄(cuan)垡(fa)的(de)作用(yong),一方面(mian)可(ke)(ke)使“耕(geng)(geng)(geng)深(shen)”受“耕(geng)(geng)(geng)寬(kuan)”的(de)限制較(jiao)少,在(zai)多數(shu)情況下(xia),耕(geng)(geng)(geng)深(shen)可(ke)(ke)以(yi)大于耕(geng)(geng)(geng)寬(kuan);另一方面(mian),可(ke)(ke)以(yi)在(zai)低速的(de)牛(niu)力條件下(xia),達到碎土(tu)的(de)要(yao)求,保證耕(geng)(geng)(geng)地(di)質量。

江東(dong)犁是唐(tang)末先進生(sheng)產工(gong)具的(de)代表,因適于土質黏重、田(tian)(tian)塊較(jiao)小(xiao)的(de)江南(nan)(nan)水田(tian)(tian)耕作得以迅速推廣,反過來(lai)也促進了南(nan)(nan)方農業生(sheng)產的(de)發展。實際上,江東(dong)犁的(de)意義不止于水田(tian)(tian)耕作的(de)范圍。當然(ran),江東(dong)犁本身仍存在缺點,如犁體偏大,零(ling)件(jian)較(jiao)多。結構較(jiao)復雜(za)。后世(shi)曲轅(yuan)犁發展,多數變(bian)得更為小(xiao)型、輕便,結構也加以簡化。

歷史意義

恩格斯指出(chu):“對于大多數國家來(lai)說,鐵(tie)制工具是(shi)最(zui)后過(guo)渡到農(nong)業的(de)必要(yao)前提(ti),鐵(tie)對農(nong)業提(ti)供(gong)了犁,犁完成了重大的(de)變革。”[恩格斯《家庭、私有(you)制和國家起(qi)源》《馬克思恩格斯全集》第21卷]

鐵(tie)犁牛耕使古(gu)(gu)代松遼地區(qu)的農業在其發(fa)展(zhan)史上進入了一(yi)個新的階(jie)段。特別兩漢鐵(tie)犁影響了我國古(gu)(gu)代農業兩千(qian)年。

1、使用鐵犁的地域范(fan)圍(wei)已(yi)很(hen)廣泛

兩漢時期,統治者都很重視發現農業,亦重視推廣鐵犁(li)和牛耕。從考古發掘來看,自北(bei)而(er)南(nan),已發現鐵犁(li)或(huo)其部(bu)件(jian)的(de)省份有(you)遼寧(ning)、山西(xi)、內蒙古、河(he)北(bei)、山東、河(he)南(nan)、安徽(hui)、寧(ning)夏、陜(shan)西(xi)、四川、甘肅、新疆、江蘇、福建(jian)、貴州、云南(nan)等,出土鐵犁(li)鏵或(huo)其部(bu)件(jian)以百數。只(zhi)有(you)浙江、江西(xi)、湖(hu)北(bei)、湖(hu)南(nan)等地(di)(di)區在當時,“地(di)(di)廣人希(xi),飯稻羹魚,或(huo)火(huo)耕而(er)水耨”,尚無(wu)使用(yong)鐵犁(li)的(de)痕跡(ji),而(er)主(zhu)要(yao)使用(yong)鐵口或(huo)全(quan)鐵?、鏟(chan)等。

2、鐵犁(li)的進步性和定型(xing)化

兩漢鐵(tie)犁(li)(li)(li)(li)的(de)進步(bu)性(xing)與規(gui)格定型化(hua)主(zhu)要體(ti)現在以下五點上(shang):1.犁(li)(li)(li)(li)身(shen)全鐵(tie)化(hua),稱為(wei)全鐵(tie)犁(li)(li)(li)(li),堅固耐用(yong)(yong);2.犁(li)(li)(li)(li)口鋒利化(hua),角(jiao)度縮小到90度以下,銳利適用(yong)(yong);3.規(gui)格定型化(hua),犁(li)(li)(li)(li)因不(bu)同需要,而有大、中、小型之分,形(xing)制亦因需要而有差異(yi);4.犁(li)(li)(li)(li)頭(tou)犁(li)(li)(li)(li)冠(guan)化(hua),使用(yong)(yong)于(yu)多沙石地區的(de)犁(li)(li)(li)(li)頭(tou),多加裝鐵(tie)犁(li)(li)(li)(li)冠(guan),其形(xing)制類似戰國時期的(de)“V”形(xing)犁(li)(li)(li)(li),對犁(li)(li)(li)(li)鏵刃部起保護(hu)作用(yong)(yong),可隨時更換;5.犁(li)(li)(li)(li)鏵犁(li)(li)(li)(li)壁化(hua)。犁(li)(li)(li)(li)上(shang)裝有犁(li)(li)(li)(li)壁,便(bian)于(yu)翻(fan)土、起壟,用(yong)(yong)力少而見(jian)功多。

上述(shu)不同類型的(de)鐵(tie)犁(li)(li)(li)和部件,在《中(zhong)華農器圖譜》中(zhong)都(dou)選有典型圖片(pian)著錄。如(ru)其中(zhong)的(de)“遼(liao)(liao)陽(yang)大鐵(tie)犁(li)(li)(li)”(第(di)一卷第(di)155頁),是(shi)于1955年在遼(liao)(liao)寧(ning)遼(liao)(liao)陽(yang)三道壕出土(tu)的(de),為(wei)(wei)西漢時期(qi)的(de)遺物(wu),其底長40厘米、后寬42厘米、后高13厘米。用(yong)(yong)復制件在耕后砂壤松土(tu)中(zhong)模擬試耕,用(yong)(yong)福格森165拖(tuo)拉(la)機(ji)牽引(yin),一人扶犁(li)(li)(li),用(yong)(yong)彈簧拉(la)力(li)計測拉(la)力(li),入土(tu)深度15.5厘米,平均拉(la)力(li)為(wei)(wei)60公斤左(zuo)右(you),速度為(wei)(wei)0.5米/秒左(zuo)右(you)。據(ju)此(ci),此(ci)大鐵(tie)犁(li)(li)(li)如(ru)用(yong)(yong)一頭壯(zhuang)牛(烏犍或(huo)黃犍)或(huo)用(yong)(yong)牯(gu)牛(未閹(yan)公牛)二頭抬扛,可持續(二小時為(wei)(wei)限)作業。元代王(wang)禎《農書》所(suo)記?鏵(hua),“其制大倍常(chang)鏵(hua),?亦稱是(shi)。凡開田(tian)間溝(gou)(gou)渠及作陸塹,乃別制箭犁(li)(li)(li),可用(yong)(yong)此(ci)?斫犁(li)(li)(li)底為(wei)(wei)胎,鍛鐵(tie)為(wei)(wei)刃,犁(li)(li)(li)轅貫以(yi)橫木,二人扶之(zhi),可使數牛挽行。插犁(li)(li)(li)既深,一去復回,即成大溝(gou)(gou)。”鏵(hua)及其使用(yong)(yong)的(de)情況(kuang)大約(yue)與西漢遼(liao)(liao)陽(yang)大鐵(tie)犁(li)(li)(li)類似(si)。

兩(liang)(liang)漢(han)的中犁(li)底長和后寬(kuan)各約(yue)(yue)30厘米,小犁(li)底長和后寬(kuan)各約(yue)(yue)20厘米。此兩(liang)(liang)種鐵犁(li)多用于田間(jian)作業。上述三種型號的犁(li)一直沿用到近(jin)代拖拉機或現代步(bu)犁(li)推廣(guang)之前。

3、犁(li)架的科學性與二牛抬扛的必(bi)要性

耒(lei)耜類農(nong)具(ju)(ju)(ju)的構(gou)造(zao)簡單,頭刃部之外,只要有(you)一(yi)條合(he)用(yong)的木柄(bing)即可(ke)(ke)。可(ke)(ke)是(shi)犁(li)(li)(li)則不同,是(shi)以大(da)牲畜(chu)如(ru)牛(niu)馬為牽引(yin)力,需要為犁(li)(li)(li)配以較(jiao)復雜的、合(he)用(yong)的犁(li)(li)(li)架(jia)(jia)。一(yi)般犁(li)(li)(li)架(jia)(jia)必(bi)需具(ju)(ju)(ju)備(bei)四個(ge)主(zhu)要部件,即扶手(犁(li)(li)(li)梢)、犁(li)(li)(li)床(犁(li)(li)(li)底(di))、犁(li)(li)(li)轅(yuan)、犁(li)(li)(li)箭(jian),兩(liang)漢的犁(li)(li)(li)架(jia)(jia)已(yi)四件具(ju)(ju)(ju)備(bei)。發現(xian)于山(shan)西平陸棗園(yuan)村、甘肅武(wu)威磨咀(ju)子、江蘇睢寧雙溝、陜西米脂(zhi)與綏德、內蒙(meng)古和(he)林格爾、山(shan)東(dong)滕縣宏(hong)道院與黃家嶺、廣東(dong)佛山(shan)瀾(lan)石的兩(liang)漢壁畫(hua)、畫(hua)像石上的牛(niu)耕圖及木陶模型等(deng),都具(ju)(ju)(ju)體生(sheng)動地(di)反映(ying)了(le)這一(yi)情(qing)況。至(zhi)唐(tang)代,陸龜(gui)蒙(meng)著《耒(lei)耜經》,說江東(dong)用(yong)曲轅(yuan)犁(li)(li)(li),有(you)十一(yi)個(ge)部件。研究者對其優(you)點似過分夸(kua)大(da),從現(xian)存(cun)各(ge)種有(you)關資料看,此類轅(yuan)在(zai)唐(tang)宋時期(qi)使(shi)用(yong)者極少,只在(zai)敦(dun)煌壁畫(hua)中(zhong)存(cun)有(you)一(yi)例,但卻是(shi)二牛(niu)抬扛;而單長和(he)雙長直轅(yuan)的使(shi)用(yong)占絕大(da)多數。只是(shi)到明清時期(qi),曲轅(yuan)犁(li)(li)(li)才漸(jian)見推(tui)廣。其時二牛(niu)抬扛仍(reng)相當普遍地(di)在(zai)使(shi)用(yong)中(zhong)。

二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)抬扛(kang)之(zhi)(zhi)所以有(you)那么強的(de)(de)(de)生命力(li),是(shi)因(yin)為(wei)此種耕(geng)作(zuo)方(fang)法是(shi)與(yu)(yu)當時(shi)(shi)所用(yong)(yong)(yong)牽(qian)引(yin)(yin)(yin)力(li)的(de)(de)(de)條件相適(shi)應(ying)。據今(jin)(jin)天的(de)(de)(de)科學實(shi)驗測定:一(yi)(yi)頭壯(zhuang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)時(shi)(shi)耕(geng)地,正(zheng)(zheng)常與(yu)(yu)持久的(de)(de)(de)牽(qian)引(yin)(yin)(yin)力(li)約(yue)為(wei)80至100公斤(jin),一(yi)(yi)匹壯(zhuang)馬(ma)的(de)(de)(de)正(zheng)(zheng)常與(yu)(yu)持久的(de)(de)(de)牽(qian)引(yin)(yin)(yin)力(li)為(wei)30至40公斤(jin)。兩(liang)(liang)漢(han)(han)的(de)(de)(de)常用(yong)(yong)(yong)農耕(geng)牽(qian)引(yin)(yin)(yin)力(li)是(shi)以牯(gu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)為(wei)主,有(you)時(shi)(shi)亦用(yong)(yong)(yong)馬(ma),用(yong)(yong)(yong)牯(gu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)和馬(ma),則用(yong)(yong)(yong)二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)抬扛(kang)的(de)(de)(de)方(fang)法比較適(shi)宜。關于此事(shi),除上(shang)述壁畫和畫像石上(shang)的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)圖(tu)(tu)已(yi)有(you)生動的(de)(de)(de)反映(ying)之(zhi)(zhi)外,在(zai)文(wen)(wen)獻中(zhong)亦多有(you)記載。如(ru)《漢(han)(han)書·食貨志上(shang)》曰:“(代(dai)田法)用(yong)(yong)(yong)耦犁,二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)三人。”崔?《政論》曰:“今(jin)(jin)遼東(dong)耕(geng)犁,……既(ji)用(yong)(yong)(yong)兩(liang)(liang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu),兩(liang)(liang)人牽(qian)之(zhi)(zhi),一(yi)(yi)人將耕(geng)。”用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)田的(de)(de)(de)事(shi)例(li)也(ye)有(you)一(yi)(yi)些,但都用(yong)(yong)(yong)直(zhi)(zhi)轅。如(ru)上(shang)述武威磨(mo)咀子(zi)木(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犁模型(xing),廣(guang)東(dong)佛山陶水(shui)田模型(xing),滕縣宏道院畫像石牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)圖(tu)(tu)等皆是(shi)。此外,文(wen)(wen)獻記載如(ru)《說文(wen)(wen)解字》“牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)部”曰:?,兩(liang)(liang)壁耕(geng)也(ye)。”段注曰:“謂一(yi)(yi)田中(zhong)兩(liang)(liang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng),一(yi)(yi)從東(dong)往,一(yi)(yi)從西來也(ye)。”但兩(liang)(liang)漢(han)(han)時(shi)(shi)期用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)田的(de)(de)(de)事(shi)例(li)畢竟不(bu)(bu)多。還有(you)一(yi)(yi)情(qing)況應(ying)當指出,就是(shi)制作(zuo)直(zhi)(zhi)轅,在(zai)選材、技術等方(fang)面,均較制作(zuo)曲轅容易(yi)。在(zai)性能上(shang),曲轅的(de)(de)(de)優點比較直(zhi)(zhi)轅并不(bu)(bu)突出。因(yin)此,直(zhi)(zhi)到明清,二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)抬扛(kang)仍與(yu)(yu)直(zhi)(zhi)轅結合,相當受到重視(shi)。

總(zong)之,鐵(tie)犁的發(fa)明(ming)、應用和(he)發(fa)展,凝聚了中國人和(he)世界其他各位發(fa)明(ming)家的心血,并顯現(xian)了他們的智慧。

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