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常見種類

蟲紋東方鲀

鑒別特征：背腹面均光滑無(wu)棘(ji)，體背面灰(hui)褐色(se)，具蟲紋(wen)狀(zhuang)白色(se)花(hua)紋(wen)，胸斑(ban)小(xiao)，其周(zhou)圍白色(se)花(hua)斑(ban)狀(zhuang)，體側下方(fang)具一黃(huang)色(se)縱(zong)帶(dai)。全長30厘米左(zuo)右，小(xiao)型種。

毒(du)(du)性：筋肉、皮(pi)、卵巢(chao)均(jun)有毒(du)(du)。

橫紋東方鲀

鑒別特征(zheng)：背(bei)腹(fu)及(ji)體(ti)側密布細小棘(ji)，體(ti)背(bei)深褐色，具(ju)多條細淺色橫帶，體(ti)側下方具(ju)一黃色縱帶。全長25厘米(mi)，中小型種。

毒性：筋肉、皮、卵巢均(jun)有毒。

鉛點東方鲀

鑒(jian)別特征：背腹(fu)面均具弱(ruo)小棘(ji)，體背黃褐色，具淺(qian)色小斑點，5～6條(tiao)深(shen)褐色橫帶，體側下方具一條(tiao)黃色縱帶。全長25厘米，小型種。

毒性：筋肉、皮、卵巢均有毒。

月腹刺鲀

鑒別特征：全(quan)背部及腹部面具強小棘，體背褐綠(lv)色，尾(wei)鰭灰褐色或黃色，月牙形(xing)。全(quan)長達50厘米，中型(xing)種。

毒性(xing)：筋肉(rou)、皮、卵巢均有毒。

紅鰭東方鲀

紅(hong)(hong)鰭(qi)東(dong)方(fang)(fang)鲀(tun)(tun)(tun)(Fugu rubripes)隸屬于(yu)鲀(tun)(tun)(tun)形目、鲀(tun)(tun)(tun)科、東(dong)方(fang)(fang)鲀(tun)(tun)(tun)屬，因(yin)體形似“豚(tun)”，常(chang)在河(he)口捕(bu)到，故江、浙一帶俗稱(cheng)“河(he)鲀(tun)(tun)(tun)”，北(bei)方(fang)(fang)俗稱(cheng)艇巴，南方(fang)(fang)稱(cheng)之(zhi)(zhi)龜魚(yu)(yu)。紅(hong)(hong)鰭(qi)東(dong)方(fang)(fang)鲀(tun)(tun)(tun)主要分布(bu)于(yu)北(bei)太平洋(yang)西部的(de)日本、朝鮮(xian)半島和中國沿海。我國沿海共發現有(you)17種東(dong)方(fang)(fang)鲀(tun)(tun)(tun)分布(bu)，紅(hong)(hong)鰭(qi)東(dong)方(fang)(fang)鲀(tun)(tun)(tun)是個體最(zui)大、經濟價(jia)值較高的(de)品種之(zhi)(zhi)一。因(yin)其肉(rou)質細嫩、味道鮮(xian)美、蛋白質高、營養(yang)豐富(fu)，素有(you)“魚(yu)(yu)類之(zhi)(zhi)王”的(de)美稱(cheng)，深受廣大美食家(jia)喜愛。

暗紋東方鲀

暗紋(wen)東方鲀身(shen)體(ti)長橢(tuo)圓形，前部(bu)鈍園，漸(jian)向尾(wei)部(bu)狹(xia)小(xiao)。口小(xiao)，端(duan)位(wei)，橫裂，上(shang)(shang)下(xia)領各具(ju)2個板狀牙齒（同人的牙齒形狀），唇(chun)發達，咬合力大，細裂，鰓孔小(xiao)，側(ce)位(wei)，為(wei)一(yi)弧形裂縫(feng)。眼小(xiao)，可閉合，側(ce)上(shang)(shang)位(wei)。鼻孔1對(dui)，顯著。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)靠后，與臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)幾乎(hu)相連。無腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)，尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)平截，后端(duan)灰褐色。側(ce)線(xian)明顯，每側(ce)2條，分別位(wei)于背(bei)腹側(ce)。其全身(shen)無鱗，頭部(bu)、體(ti)背(bei)及(ji)腹部(bu)均披(pi)小(xiao)刺，小(xiao)刺為(wei)倒鉤刺。體(ti)背(bei)及(ji)上(shang)(shang)側(ce)部(bu)具(ju)灰揭色橫帶紋(wen)4～5條，下(xia)側(ce)及(ji)腹部(bu)桔(jie)淡(dan)黃色至白色。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)上(shang)(shang)方及(ji)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基部(bu)各有(you)一(yi)塊黑斑(ban)，臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)黃色。體(ti)色隨體(ti)長及(ji)環境水質稍有(you)變異。

分布于我(wo)國黃(huang)海(hai)、渤海(hai)、和東海(hai)。朝(chao)鮮也(ye)有(you)分布。

江蘇南通中洋(yang)(yang)集團(tuan)養殖的中洋(yang)(yang)河鲀就(jiu)是暗紋東方鲀。

刺鲀

為(wei)熱帶海(hai)藻(zao)(zao)和珊瑚(hu)礁附近(jin)生活的(de)(de)底層魚類(lei)。肉食(shi)性，以堅硬的(de)(de)珊瑚(hu)、貝類(lei)、蝦、蟹等(deng)為(wei)食(shi)。為(wei)熱帶海(hai)藻(zao)(zao)和珊瑚(hu)礁附近(jin)生活的(de)(de)底層魚類(lei)。平時(shi)，刺鲀(tun)身(shen)(shen)上的(de)(de)硬刺平貼在(zai)它的(de)(de)身(shen)(shen)上，看(kan)起來(lai)與別的(de)(de)魚沒有太大的(de)(de)區別；但當它遇敵時(shi)，它立即大口吞進(jin)海(hai)水，強大的(de)(de)水壓使全(quan)身(shen)(shen)脹(zhang)大2～3倍，倒下的(de)(de)硬刺也(ye)豎立起來(lai)，形(xing)成一個大刺球，讓敵人無(wu)法下口。刺鲀(tun)只(zhi)有肝臟有劇毒。

綠河鲀

綠河鲀(tun)又叫(jiao)(jiao)潛水艇、金娃娃、狗頭、雞泡魚(yu)(yu)(yu)，屬(shu)于鲀(tun)科觀(guan)(guan)賞魚(yu)(yu)(yu)，可以叫(jiao)(jiao)做斑點-綠色-河鲀(tun)。學(xue)名Tetraodon nigroviridis。在(zai)野生環境中(zhong)可以長到17厘(li)米，但在(zai)水族箱中(zhong)通(tong)常長不到那么大，市場上出售(shou)的(de)多在(zai)5厘(li)米左右，是熱帶觀(guan)(guan)賞魚(yu)(yu)(yu)中(zhong)很受(shou)歡迎的(de)鲀(tun)科觀(guan)(guan)賞魚(yu)(yu)(yu)，與河鲀(tun)屬(shu)于一個品種(zhong)，幼體(ti)無(wu)毒(du)（約3厘(li)米左右），成體(ti)有毒(du)。

黑斑叉鼻鲀

黑斑叉鼻(bi)鲀(tun)（Arothron nigropunctatus），俗(su)稱狗頭、污點河(he)鲀(tun)，是輻鰭魚(yu)綱鲀(tun)形目四齒鲀(tun)科(ke)的一種(zhong)魚(yu)類(lei)，分布于印度洋至太(tai)平(ping)洋區，西(xi)起紅海(hai)、非(fei)洲東岸，東至社會(hui)群島(dao)，北至日(ri)本(ben)南部，南至澳洲。

星斑叉鼻鲀

又稱模樣河(he)鲀，為(wei)鲀科叉鼻鲀屬(shu)的(de)(de)魚(yu)類。分布于(yu)太平洋及印度(du)洋、西(xi)(xi)達(da)(da)紅海西(xi)(xi)北端(duan)的(de)(de)蘇伊(yi)士港、西(xi)(xi)南達(da)(da)非洲南端(duan)伊(yi)利莎白港以(yi)西(xi)(xi)的(de)(de)克奈斯那、往東經印度(du)及馬(ma)來半島諸(zhu)海、到印度(du)尼西(xi)(xi)亞和菲律賓(bin)、臺灣島，包括南海等海域，屬(shu)于(yu)熱帶海洋底層魚(yu)類。該物種的(de)(de)模式產地(di)(di)在毛里求斯。此種魚(yu)有(you)毒，主要生活區在珊瑚礁或巖礁的(de)(de)沙地(di)(di)上，在沙地(di)(di)挖(wa)凹窩棲(qi)息，單(dan)獨出沒(mei)，不會成群，最長可以(yi)達(da)(da)到120厘(li)米(mi)。

白點叉鼻鲀

為鲀科叉鼻鲀屬的魚(yu)類(lei)。分(fen)布(bu)于菲律賓至太(tai)平(ping)洋中部夏威夷和社會群島、北(bei)至日本以及西沙群島海等(deng)，屬于暖水性魚(yu)類(lei)。其卵巢(chao)和肝(gan)臟有毒。

菲律賓叉鼻鲀

又稱線紋叉鼻鲀，俗名黑(hei)線氣規(gui)、條(tiao)(tiao)紋河鲀、規(gui)仔，為輻鰭(qi)魚(yu)綱鲀形目四(si)齒(chi)鲀科的一種。體呈(cheng)圓(yuan)筒形，被覆(fu)由鱗片特(te)化的細(xi)棘；口小(xiao)。魚(yu)體背部(bu)(bu)為淡(dan)黃或(huo)淡(dan)棕色，具8～20條(tiao)(tiao)深褐色縱紋；腹部(bu)(bu)乳白。尾鰭(qi)圓(yuan)形。

生長與分布

河(he)鲀在(zai)我國資源極(ji)為豐富，中國沿(yan)海(hai)產54種，年產量(liang)約達300～400萬噸(dun)，沿(yan)海(hai)一(yi)(yi)帶幾乎全年均(jun)可(ke)捕獲。在(zai)長(chang)江、珠(zhu)江則在(zai)春、夏之間出現汛期，為沿(yan)海(hai)及江河(he)中下游(you)的主要漁(yu)業對象之一(yi)(yi)。在(zai)我國，從遼(liao)寧至廣(guang)東(dong)沿(yan)海(hai)共生活(huo)著30多(duo)種河(he)鲀，其中的暗色(se)東(dong)方鲀進(jin)入長(chang)江、珠(zhu)江等水(shui)系的中、下游(you)。

形態及特征

河鲀(tun)(tun)，俗稱“河豚(tun)”，硬(ying)骨(gu)魚(yu)綱(gang)鲀(tun)(tun)科(ke)魚(yu)類的(de)(de)(de)統稱。河鲀(tun)(tun)體(ti)(ti)呈(cheng)圓(yuan)(yuan)筒形，有氣(qi)囊，遇(yu)到危險時會(hui)吸氣(qi)膨脹(zhang)，一般體(ti)(ti)長在(zai)(zai)25—35厘米！上(shang)下頜(he)骨(gu)與(yu)(yu)牙愈(yu)合(he)成4個大牙板，背(bei)鰭(qi)(qi)1個，無(wu)腹鰭(qi)(qi)。無(wu)鱗或有小刺。全體(ti)(ti)橢圓(yuan)(yuan)形，前部鈍圓(yuan)(yuan)，尾部漸(jian)細。吻(wen)短，圓(yuan)(yuan)鈍；口(kou)小，端(duan)位，橫裂(lie)。上(shang)下頜(he)各(ge)具有2個板狀門齒(chi)(chi)，中(zhong)縫明顯(xian)。唇發達(da)，下唇兩端(duan)向上(shang)彎曲在(zai)(zai)上(shang)唇的(de)(de)(de)外側(ce)。眼(yan)小，鰓孔小，為一弧(hu)形裂(lie)縫，位于(yu)胸(xiong)鰭(qi)(qi)的(de)(de)(de)前方，體(ti)(ti)表密生小刺。背(bei)鰭(qi)(qi)位置很(hen)后(hou)，與(yu)(yu)臀鰭(qi)(qi)相對(dui)；無(wu)腹鰭(qi)(qi)；尾鰭(qi)(qi)后(hou)端(duan)平(ping)截。體(ti)(ti)背(bei)灰褐，體(ti)(ti)側(ce)稍帶黃(huang)褐，腹面白(bai)色；體(ti)(ti)背(bei)、側(ce)面的(de)(de)(de)斑(ban)紋隨(sui)種類不(bu)同而各(ge)異。種類很(hen)多，大部分生活在(zai)(zai)海中(zhong)，但在(zai)(zai)淡水(shui)及海、淡水(shui)匯(hui)合(he)處也可(ke)發現(xian)。它們(men)在(zai)(zai)水(shui)中(zhong)吹動水(shui)和(he)(he)空(kong)氣(qi)，使泥沙飛起，然后(hou)捕食躲(duo)在(zai)(zai)沙中(zhong)的(de)(de)(de)生物。牙齒(chi)(chi)和(he)(he)頜(he)骨(gu)很(hen)堅硬(ying)，可(ke)以咬碎極(ji)硬(ying)的(de)(de)(de)貝殼。

生活習性

洄游

每年(nian)3月(yue)由外海(hai)游至(zhi)江河(he)(he)口的(de)咸淡水區(qu)域產(chan)卵(luan)。唯(wei)有暗色東方鲀(tun)（Fugu obscurus ，英文名：Obscure puffer）一種成(cheng)群溯河(he)(he)進(jin)(jin)入(ru)淡水，5～6月(yue)在(zai)(zai)江河(he)(he)中有產(chan)卵(luan)；懷卵(luan)量一般(ban)在(zai)(zai)4～5萬粒間。秋季(ji)水溫下降，開始降河(he)(he)，和其它(ta)種類一樣游向深海(hai)區(qu)，12月(yue)初返回(hui)深海(hai)區(qu)越(yue)冬。當年(nian)出生(sheng)的(de)幼魚在(zai)(zai)江河(he)(he)或(huo)通江的(de)湖泊中生(sheng)活，到翌年(nian)春才(cai)回(hui)到海(hai)里(li)，在(zai)(zai)海(hai)里(li)長(chang)大至(zhi)性成(cheng)熟后再復進(jin)(jin)入(ru)江河(he)(he)產(chan)卵(luan)。進(jin)(jin)入(ru)長(chang)江的(de)河(he)(he)鲀(tun)于4～6月(yue)，在(zai)(zai)中游江段或(huo)洞庭(ting)湖、鄱陽(yang)湖中產(chan)卵(luan)。

食性

河(he)鲀的食(shi)性雜(za)，以魚、蝦、蟹、貝殼(ke)類(lei)為(wei)食(shi)，亦(yi)食(shi)昆(kun)蟲幼蟲、枝(zhi)角(jiao)類(lei)、橈足類(lei)以及高等植物的葉(xie)片和絲狀藻(zao)類(lei)。在(zai)生(sheng)殖洄(hui)游期間一般很少攝食(shi)。

自衛

河鲀(tun)(tun)的(de)(de)(de)(de)體(ti)型渾(hun)圓，主要依靠胸鰭(qi)推進(jin)。這樣的(de)(de)(de)(de)體(ti)型雖(sui)然可以靈活旋(xuan)轉，速度卻不快，是(shi)個容(rong)易獵(lie)取的(de)(de)(de)(de)目標。因此，河鲀(tun)(tun)演化出了迥異于一(yi)般魚類(lei)的(de)(de)(de)(de)自衛(wei)機制。河鲀(tun)(tun)受到威脅(xie)時，能夠(gou)快速地將(jiang)水或空氣吸入極具彈(dan)性的(de)(de)(de)(de)胃(wei)中，在(zai)短(duan)時間內膨脹成數倍大小(xiao)，嚇退掠食(shi)者(zhe)。棘鲀(tun)(tun)科的(de)(de)(de)(de)刺河鲀(tun)(tun)身上甚至帶有刺，膨脹時全身的(de)(de)(de)(de)刺便(bian)會豎(shu)起，令掠食(shi)者(zhe)難以吞食(shi)。