中華草(cao)龜(gui)（Chinemys reevesii）又名烏龜(gui)、金龜(gui)、金線龜(gui)、墨龜(gui)、泥(ni)龜(gui)、水龜(gui)、山龜(gui)、臭青龜(gui)、長(chang)壽(shou)龜(gui)、八卦龜(gui)等(deng)，為龜(gui)鱉目（Testudines），地(di)龜(gui)科(ke)（Geoemydidae），烏龜(gui)屬（Chinemys）。中華草(cao)龜(gui)是我國(guo)龜(gui)類當中分(fen)布最廣，在國(guo)際市場上(shang)，中華草(cao)龜(gui)十分(fen)暢銷。日(ri)本、菲(fei)律賓以及歐美各(ge)國(guo)人民將其視(shi)為象征“吉(ji)祥，延年益(yi)壽(shou)”之物。
中華(hua)草(cao)龜體為(wei)長(chang)橢圓形，背甲稍隆起，有(you)三條縱棱，脊棱明顯。頭頂(ding)黑橄欖色，前(qian)部(bu)(bu)皮(pi)(pi)膚光滑，后部(bu)(bu)其細(xi)鱗。腹甲平坦，后端具缺刻。頸部(bu)(bu)、四肢及(ji)裸露皮(pi)(pi)膚部(bu)(bu)分為(wei)灰黑色或黑橄欖色。雄性(xing)(xing)體型較(jiao)(jiao)小，尾長(chang)。雌性(xing)(xing)背甲由淺褐色到深褐色，腹甲棕(zong)黑色，尾較(jiao)(jiao)短。
頭、頸(jing)側(ce)面(mian)(mian)有黃色線狀斑(ban)紋，背甲有三條(tiao)縱向的隆起，后緣不呈鋸(ju)齒狀；成(cheng)熟雄體(ti)背部(bu)為黑(hei)色或全身黑(hei)色，雌體(ti)為棕色，腹面(mian)(mian)略帶一些(xie)黃色，均有暗(an)褐色斑(ban)紋；四肢(zhi)比較(jiao)扁平。
中華草龜(gui)(gui)屬水(shui)(shui)棲、也能上(shang)陸爬行動(dong)(dong)物(wu)(wu)。主(zhu)要(yao)棲息于江河、湖泊、水(shui)(shui)庫、池(chi)塘及其(qi)它水(shui)(shui)域。白天(tian)多陷居水(shui)(shui)中 ，夏日炎(yan)熱時(shi)，便成群地尋找蔭涼處(chu)。性情溫和。遇到敵害或(huo)受驚嚇時(shi)，便把頭、四(si)肢和尾(wei)縮入殼內。是(shi)雜食(shi)(shi)性動(dong)(dong)物(wu)(wu)，以動(dong)(dong)物(wu)(wu)性的小(xiao)(xiao)魚(yu)、蝦(xia)、螺、蚌、等為食(shi)(shi)。耐饑餓能力(li)強，一(yi)個月不食(shi)(shi)也不致餓死。為變溫動(dong)(dong)物(wu)(wu)。水(shui)(shui)溫降到15℃以下時(shi)，即靜臥水(shui)(shui)底淤泥或(huo)有覆蓋物(wu)(wu)的松土(tu)中冬眠。冬眠期一(yi)般(ban)從(cong)11月到次(ci)年(nian)4月初，當水(shui)(shui)溫上(shang)升到15℃時(shi)，出穴活動(dong)(dong)，水(shui)(shui)溫18℃～20℃開始攝食(shi)(shi)。烏龜(gui)(gui)的生(sheng)(sheng)長較為緩(huan)慢(man)，在常規條件下，雌龜(gui)(gui)生(sheng)(sheng)長速度為：一(yi)齡(ling)(ling)龜(gui)(gui)體重多在15克(ke)左右(you)，二(er)齡(ling)(ling)龜(gui)(gui)50克(ke)，三齡(ling)(ling)龜(gui)(gui)100克(ke)，四(si)齡(ling)(ling)龜(gui)(gui)200克(ke)，五齡(ling)(ling)龜(gui)(gui)250~350克(ke)，六齡(ling)(ling)龜(gui)(gui)400克(ke)左右(you)。雄(xiong)龜(gui)(gui)生(sheng)(sheng)長慢(man)，性成熟最(zui)大個體一(yi)般(ban)為250克(ke)以下。食(shi)(shi)譜螺、蝦(xia)、小(xiao)(xiao)魚(yu)等，烏龜(gui)(gui)食(shi)(shi)性較廣，玉米、小(xiao)(xiao)魚(yu)、蝦(xia)、蝸牛等均(jun)吃(chi)，其(qi)中最(zui)喜歡吃(chi)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)是(shi)小(xiao)(xiao)魚(yu)、小(xiao)(xiao)蝦(xia)。
于中(zhong)華(hua)草(cao)龜具有生長快、抗病力(li)強、出肉率高、味(wei)道鮮美及較(jiao)高的(de)觀賞性等特點，特別是近(jin)年來野生中(zhong)華(hua)草(cao)龜的(de)數量(liang)減少，中(zhong)華(hua)草(cao)龜的(de)市場價(jia)格(ge)居(ju)高不下(xia)，故倍受養殖戶的(de)青睞。
自(zi)然(ran)孵化有2種(zhong)方(fang)法：①在親(qin)龜(gui)(gui)池向陽的(de)墻腳下挖20~40厘米寬、20厘米深(shen)（長度不限）的(de)砂(sha)坑；然(ran)后用黃砂(sha)將坑填平，將龜(gui)(gui)卵按1厘米的(de)距(ju)離(li)，排在砂(sha)土里(li)；保持(chi)一定(ding)的(de)濕度，由太陽照曬增溫，50~60天(tian)時間即出稚龜(gui)(gui)。②在親(qin)龜(gui)(gui)池周(zhou)圍堆若干(gan)個小砂(sha)堆，讓成熟的(de)種(zhong)龜(gui)(gui)夜間爬上(shang)岸，在砂(sha)堆處挖穴產(chan)卵，任其自(zi)然(ran)孵化，大約(yue)50~70天(tian)即出幼龜(gui)(gui)。
應選(xuan)擇通風、向陽、灌水方便處養龜池：
①土(tu)地(di)。一般水(shui)(shui)深1~1.5米，池(chi)底坡度為1：2或(huo)1：3要設(she)進(jin)、出水(shui)(shui)口。池(chi)內(nei)用約(yue)占池(chi)面積1/3的(de)地(di)方放養浮萍、水(shui)(shui)花生或(huo)水(shui)(shui)葫(hu)蘆(lu)遮蔭，池(chi)周(zhou)圍砌0.5~1米高的(de)墻，墻基入土(tu)30厘(li)米，防龜(gui)(gui)外逃。墻內(nei)留(liu)長1.5米、寬1米左右(you)的(de)空(kong)地(di)（面積大可留(liu)幾個(ge)）；或(huo)池(chi)中留(liu)一個(ge)約(yue)占總(zong)面積5%左右(you)的(de)小(xiao)島，在空(kong)地(di)河小(xiao)島上(shang)堆積適量砂供(gong)烏龜(gui)(gui)產卵。
②水(shui)泥地。池深1.3~1.5米(mi)，水(shui)深0.5~0.8米(mi)，泥土(tu)20厘米(mi)，池內要(yao)有排(pai)灌方便的進出(chu)水(shui)口，池中(zhong)設小島(dao)，島(dao)上長雜(za)草(cao)，草(cao)叢中(zhong)放砂堆。成龜池放養密度(du)一般每平方米(mi)5~7只(zhi)，最多不(bu)超過10只(zhi)。
龜(gui)鱉的(de)生存(cun)空間決定它(ta)的(de)健康成(cheng)長，并直(zhi)接影(ying)響(xiang)養殖效果。因此，養殖場要(yao)求挑(tiao)選(xuan)坐北朝南(nan)、陽光充足、空氣(qi)新鮮、水源豐富、引排水方(fang)便(bian)，又(you)無(wu)污染、無(wu)喧鬧的(de)地方(fang)。
龜(gui)鱉(bie)的(de)(de)生(sheng)活環(huan)境因素諸(zhu)多，養殖(zhi)水(shui)是龜(gui)鱉(bie)最(zui)直接、最(zui)基本(ben)、最(zui)重要(yao)的(de)(de)生(sheng)存條件。對養殖(zhi)水(shui)的(de)(de)要(yao)求，①水(shui)源應(ying)沒任(ren)何有害污染(其中包(bao)括工業化(hua)學(xue)污染、生(sheng)活臟(zang)水(shui)污染和(he)農(nong)用(yong)藥物污染等(deng))。②對水(shui)體(ti)(ti)要(yao)進行經常(chang)性的(de)(de)監控(kong)和(he)調理(li)。防止有害物質產(chan)生(sheng)，避免水(shui)體(ti)(ti)腐敗變(bian)質，防止諸(zhu)如鉻、鎘、酚、醛、氫(qing)化(hua)物、硫化(hua)物的(de)(de)產(chan)生(sheng)或(huo)滲入，否(fou)則將威(wei)脅龜(gui)鱉(bie)的(de)(de)生(sheng)存，也直接威(wei)脅人類(lei)健康(kang)。對此，應(ying)注意調理(li)好水(shui)體(ti)(ti)的(de)(de)清晰度、透明度；降低氨(an)氮，增(zeng)加溶氧，調理(li)和(he)利用(yong)好藻類(lei)植(zhi)物。
無公害仿生態環(huan)境的營造：
龜鱉池周圍(wei)留出(chu)一帶陸地，種植些小草和(he)小樹，并(bing)鋪(pu)上沙帶。這樣既可(ke)調節龜鱉塘周圍(wei)的氣溫，供(gong)龜鱉夏(xia)天上岸遮陰(yin)，還可(ke)供(gong)其產蛋(dan)和(he)低溫時曬背(bei)。
龜鱉池植(zhi)入少量(1/3左右)的水(shui)葫蘆或水(shui)浮蓮，一(yi)方面可以讓其吸收水(shui)體中(zhong)的有害重金屬及有害物質，抑制水(shui)中(zhong)的氨氮濃(nong)度，控制水(shui)體肥度，同(tong)時在夏季也(ye)可降低和穩定水(shui)溫。另(ling)外還為幼龜鱉提供棲息(xi)、曬背的場所。對親(qin)龜、親(qin)鱉來說，更是遮蔭(yin)交配的去處。
池(chi)中套養(yang)羅非魚(yu)、鯽魚(yu)、鱖魚(yu)和黑魚(yu)，每平方米約放(fang)養(yang)1~2條，不僅可借此(ci)翻動底泥(ni)，加(jia)(jia)速(su)有機物(wu)分解(jie)，并吃掉(diao)部分龜(gui)鱉的糞便及(ji)某些其(qi)它魚(yu)類難以消化的藻類，還能加(jia)(jia)速(su)水(shui)體(ti)能量循環、維護水(shui)體(ti)生態平衡(heng)。
草(cao)龜(gui)(gui)水(shui)(shui)(shui)性(xing)一(yi)般(ban)，很多人認為只要有露出水(shui)(shui)(shui)面(mian)的石頭或平臺，水(shui)(shui)(shui)可(ke)以很深(水(shui)(shui)(shui)深一(yi)點確實觀賞性(xing)強，而(er)且水(shui)(shui)(shui)質(zhi)也不容(rong)易惡化，還(huan)可(ke)魚龜(gui)(gui)混養)。但是，水(shui)(shui)(shui)若深龜(gui)(gui)勢必(bi)多消耗(hao)體力去水(shui)(shui)(shui)面(mian)換氣，這(zhe)樣對龜(gui)(gui)造成過量的體力消耗(hao)。對于體質(zhi)不好(hao)的草(cao)龜(gui)(gui)，也有嗆水(shui)(shui)(shui)、溺水(shui)(shui)(shui)而(er)淹死的可(ke)能。
還(huan)是(shi)應該留(liu)一小塊(kuai)剛(gang)過背的淺水(shui)(shui)(shui)比較理(li)想(xiang)(xiang)。草(cao)龜(gui)(gui)(gui)畢竟喜水(shui)(shui)(shui)，小苗的時候(hou)水(shui)(shui)(shui)深過背就可以。簡單養，水(shui)(shui)(shui)超過龜(gui)(gui)(gui)殼1cm就行(xing)，要想(xiang)(xiang)深水(shui)(shui)(shui)養，可考慮(lv)在水(shui)(shui)(shui)中搭一塊(kuai)“陸島(dao)”給龜(gui)(gui)(gui)用！形成深水(shui)(shui)(shui)區、淺水(shui)(shui)(shui)區、沙地(di)、曬(shai)背石等，讓它們能上來休息、換氣和曬(shai)殼，這才是(shi)龜(gui)(gui)(gui)理(li)想(xiang)(xiang)的養護環(huan)境(jing)。
水(shui)龜不(bu)(bu)斷排(pai)泄糞便(bian)，水(shui)中殘留的(de)餌料(liao)也在不(bu)(bu)斷地(di)氧(yang)化和腐(fu)爛，所有這些都會(hui)產生(sheng)有害物質，使(shi)水(shui)質變壞，影(ying)響龜正(zheng)常(chang)的(de)活動，使(shi)龜患(huan)病以至(zhi)死亡。所以要經常(chang)的(de)及時的(de)給其換水(shui)，以保持水(shui)質清新，使(shi)龜龜能正(zheng)常(chang)地(di)生(sheng)長。
很多龜(gui)(gui)友都認為(wei)養(yang)水(shui)龜(gui)(gui)的(de)水(shui)應該是越干凈越好(hao)。其實不是那樣。自然界的(de)水(shui)中有些細(xi)菌是正常的(de)。其中有些細(xi)菌是對草(cao)龜(gui)(gui)有益(yi)的(de)。自然界的(de)龜(gui)(gui)，因為(wei)其體內(nei)的(de)細(xi)菌保(bao)持平衡而(er)得以維持健康(kang)狀(zhuang)態。如(ru)果人工飼養(yang)情況(kuang)下(xia)，龜(gui)(gui)體內(nei)沒有了有益(yi)菌或(huo)平衡被打破，則會導(dao)致龜(gui)(gui)生病或(huo)營養(yang)不良。
換水(shui)(shui)分部分換水(shui)(shui)和全部換水(shui)(shui)。
部分換水又叫“兌水”，就(jiu)是用虹吸(xi)管將魚缸底的龜(gui)糞便(bian)、殘餌料及其它(ta)污物(wu)吸(xi)出(chu)。吸(xi)水量(liang)以缸內(nei)水量(liang)的四分之一(yi)左右為宜(yi)，大魚缸則(ze)可(ke)少吸(xi)一(yi)定(ding)的比例，總之要視具體(ti)情況(kuang)而定(ding)。臟(zang)水吸(xi)出(chu)后，要加(jia)(jia)入(ru)同量(liang)、同溫的經(jing)過(guo)晾曬或化學除氯(lv)的新水，若水溫低，可(ke)加(jia)(jia)開水或用加(jia)(jia)熱器將水加(jia)(jia)熱至缸里水溫為止，再將新水兌入(ru)缸內(nei)。兌水的次(ci)數以秋(qiu)冬(dong)季每(mei)周二次(ci)為宜(yi)；春夏季每(mei)周三(san)次(ci)為宜(yi)。
全(quan)(quan)部(bu)(bu)換(huan)水(shui)是(shi)缸(gang)(gang)(gang)里污(wu)物較多，水(shui)草(cao)和底沙需要(yao)重(zhong)新清(qing)洗(xi)時所應(ying)進(jin)行的，全(quan)(quan)部(bu)(bu)換(huan)水(shui)應(ying)將魚缸(gang)(gang)(gang)里所有(you)設備全(quan)(quan)部(bu)(bu)取出(chu)，將水(shui)草(cao)拿出(chu)，將龜龜全(quan)(quan)部(bu)(bu)撈出(chu)，暫(zan)時放在與原水(shui)同溫的其它(ta)容器(qi)里，用(yong)(yong)海(hai)綿或沙布將缸(gang)(gang)(gang)壁及缸(gang)(gang)(gang)底擦洗(xi)干凈，然(ran)后(hou)將水(shui)全(quan)(quan)部(bu)(bu)吸出(chu)。必(bi)要(yao)時再用(yong)(yong)少量濃(nong)(nong)鹽水(shui)清(qing)洗(xi)一(yi)遍(bian)、再用(yong)(yong)清(qing)水(shui)沖(chong)洗(xi)一(yi)遍(bian)。底沙及水(shui)草(cao)都應(ying)清(qing)洗(xi)一(yi)遍(bian)，底沙最(zui)好(hao)用(yong)(yong)濃(nong)(nong)鹽水(shui)洗(xi)一(yi)遍(bian)，然(ran)后(hou)沖(chong)凈，再重(zhong)新裝缸(gang)(gang)(gang)。全(quan)(quan)部(bu)(bu)換(huan)水(shui)的次數(shu)以(yi)兩(liang)周至一(yi)個(ge)月一(yi)次為宜，但若水(shui)質發生變化(hua)則應(ying)隨時換(huan)水(shui)。
因此，在(zai)飼養過程(cheng)中(zhong)(zhong)，如(ru)(ru)果容器(qi)中(zhong)(zhong)有(you)過濾(lv)器(qi)則不(bu)必每(mei)(mei)天換(huan)水(shui)，通常每(mei)(mei)半月更換(huan)1/2或1/3的(de)(de)水(shui)，再增加新鮮水(shui)即可。但(dan)如(ru)(ru)果龜在(zai)缸(gang)中(zhong)(zhong)飼養同(tong)時在(zai)同(tong)一個缸(gang)中(zhong)(zhong)吃食，吃剩的(de)(de)食物很難清理干凈或者會(hui)污染水(shui)質的(de)(de)話(hua)則應(ying)酌情(qing)增加換(huan)水(shui)次數。也可以每(mei)(mei)天換(huan)1/3的(de)(de)水(shui)。如(ru)(ru)果沒有(you)過濾(lv)器(qi)，則應(ying)視水(shui)的(de)(de)干凈程(cheng)度而定。
如果(guo)要(yao)全部更(geng)換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，則最好(hao)將(jiang)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)(shui)曬兩天以達到除氯(lv)的效(xiao)果(guo)。徹底換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)一般在夏季每(mei)10～15天換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)1次(ci)。若水(shui)(shui)(shui)(shui)色為褐綠色或藍綠色，表明水(shui)(shui)(shui)(shui)質過“肥”，應及時(shi)全部換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)。6～9月，因溫度較(jiao)高，換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)宜在喂食后(hou)3～4小時(shi)進行。冬(dong)季，龜冬(dong)眠期可少換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)或不換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)。
立春以后，天氣逐(zhu)漸變暖，草(cao)(cao)龜(gui)也逐(zhu)步(bu)從冬眠中(zhong)蘇醒過來開(kai)始(shi)生(sheng)(sheng)長發育(yu)和繁殖。養龜(gui)生(sheng)(sheng)產的實踐(jian)證明，草(cao)(cao)龜(gui)的生(sheng)(sheng)長與水溫有直接(jie)的關系。
那(nei)么(me)，什么(me)溫(wen)度(du)下草龜(gui)生(sheng)長最(zui)(zui)快(kuai)呢(ni)？將成龜(gui)和稚(zhi)龜(gui)分別放在(zai)23℃、26℃、29℃、32℃、35℃五個溫(wen)度(du)組下各飼養30天，結果表明；成龜(gui)（雄(xiong)）在(zai)23℃～26℃時(shi)(shi)增重(zhong)明顯，以23℃時(shi)(shi)生(sheng)長最(zui)(zui)快(kuai)，26℃時(shi)(shi)次之，35℃時(shi)(shi)最(zui)(zui)差。成龜(gui)（雌）在(zai)23℃～29℃時(shi)(shi)增重(zhong)明顯，以23℃時(shi)(shi)生(sheng)長最(zui)(zui)快(kuai)，29℃時(shi)(shi)次之，35℃時(shi)(shi)最(zui)(zui)差。在(zai)相(xiang)同溫(wen)度(du)23℃和餌料一(yi)致的條件下，雌龜(gui)比雄(xiong)龜(gui)生(sheng)長快(kuai)34.2%。稚(zhi)龜(gui)則以26℃時(shi)(shi)生(sheng)長最(zui)(zui)快(kuai)，29℃時(shi)(shi)次之，35℃時(shi)(shi)最(zui)(zui)差。
不同(tong)水溫下草龜(gui)生長發育(yu)情(qing)況(kuang)如(ru)下表：
增重(zhong)明顯 生長最快 次(ci)之 最差
成年(nian)雄龜 23℃～26℃ 23℃ 26℃ 35℃
成年雌龜(gui) 23℃～29℃ 23℃ 29℃ 35℃
稚龜 26℃ 29℃ 35℃
草龜(gui)(gui)屬于水(shui)(shui)龜(gui)(gui)，用肺(fei)呼吸，因此(ci)對水(shui)(shui)的(de)(de)(de)依賴就是很(hen)自然(ran)的(de)(de)(de)了。有趣的(de)(de)(de)是，草龜(gui)(gui)的(de)(de)(de)飲食與(yu)大小便基本(ben)都在水(shui)(shui)中進行。因此(ci)如(ru)果想飼養草龜(gui)(gui)，別忘(wang)了給(gei)它創造一個有水(shui)(shui)的(de)(de)(de)環境。
草龜(gui)生活(huo)的(de)(de)水(shui)(shui)體(ti)(ti)要(yao)(yao)(yao)清新，水(shui)(shui)的(de)(de)透明(ming)度在30厘米左(zuo)右(you)(you)。龜(gui)是變(bian)溫(wen)動(dong)物(wu)，水(shui)(shui)溫(wen)變(bian)化對(dui)龜(gui)體(ti)(ti)溫(wen)度的(de)(de)變(bian)化有直接影響，因(yin)此，水(shui)(shui)深要(yao)(yao)(yao)隨季(ji)(ji)節而增(zeng)減。春季(ji)(ji)溫(wen)度較低，水(shui)(shui)要(yao)(yao)(yao)淺(qian)，一般0.5米左(zuo)右(you)(you)；夏季(ji)(ji)溫(wen)度高(gao)，水(shui)(shui)要(yao)(yao)(yao)深，秋(qiu)季(ji)(ji)水(shui)(shui)溫(wen)逐(zhu)漸下降，水(shui)(shui)又要(yao)(yao)(yao)淺(qian)；冬季(ji)(ji)水(shui)(shui)位(wei)要(yao)(yao)(yao)穩定，因(yin)為龜(gui)的(de)(de)體(ti)(ti)溫(wen)隨氣溫(wen)、水(shui)(shui)溫(wen)的(de)(de)升(sheng)降而變(bian)化，如果氣溫(wen)劇烈下降，水(shui)(shui)位(wei)時(shi)高(gao)時(shi)低，龜(gui)只能(neng)用(yong)自身積累的(de)(de)營養(yang)物(wu)質來(lai)調節體(ti)(ti)溫(wen)，當體(ti)(ti)內營養(yang)物(wu)質消耗盡時(shi)，就會死亡(wang)。
一般飼養水(shui)(shui)龜(gui)多用自(zi)來水(shui)(shui)，基本(ben)上屬于中性(xing)水(shui)(shui)，其硬度(du)、酸堿度(du)都(dou)符合飼養水(shui)(shui)龜(gui)的要求，所(suo)以這方面不必(bi)過多擔心（除一些例外品種，如鉆文、瑪(ma)塔(ta)、日本(ben)石(shi)龜(gui)、釘頸等）。
出殼后(hou)的(de)稚(zhi)龜(gui)(gui)很嬌嫩，應單獨飼(si)養和精心管(guan)理(li)。一(yi)般采(cai)(cai)用另砌一(yi)只水(shui)泥池，池內陸地占(zhan)1/3，水(shui)占(zhan)2/3。同時，適(shi)當投喂熟(shu)蛋白、蛋黃(huang)、碎(sui)魚、蝦等精細飼(si)料。一(yi)般當年稚(zhi)龜(gui)(gui)最好和成(cheng)龜(gui)(gui)分開越(yue)冬。稚(zhi)龜(gui)(gui)越(yue)冬的(de)方法大都采(cai)(cai)取室(shi)內放小(xiao)木(mu)盤一(yi)只，盤中(zhong)放20~30厘米厚的(de)砂(sha)，將稚(zhi)龜(gui)(gui)放入砂(sha)中(zhong)，再在稚(zhi)龜(gui)(gui)身(shen)上撒0.5厘米厚的(de)細紗，上面用紗布遮(zhe)蓋，適(shi)量噴些溫(wen)水(shui)，就能(neng)安全越(yue)冬。
成龜(gui)(gui)(gui)食(shi)(shi)性(xing)廣，小魚、小蝦、螺螄、蚌肉、蔬(shu)菜、昆蟲等都(dou)能吃(chi)。一般(ban)當(dang)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)上(shang)升到(dao)15℃以(yi)上(shang)開(kai)始吃(chi)食(shi)(shi)。6~9月是盛(sheng)食(shi)(shi)期(qi)，11月開(kai)始食(shi)(shi)量(liang)下(xia)(xia)降(jiang)。當(dang)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)降(jiang)到(dao)15℃以(yi)下(xia)(xia)進入冬眠。春秋兩季氣溫(wen)(wen)較低，喂(wei)食(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)間放在(zai)上(shang)午(wu)8~9時(shi)(shi)(shi)，盛(sheng)夏期(qi)間，烏(wu)龜(gui)(gui)(gui)早晚活動，投餌應在(zai)下(xia)(xia)午(wu)4~5時(shi)(shi)(shi)，烏(wu)龜(gui)(gui)(gui)吃(chi)食(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)在(zai)水(shui)(shui)中(zhong)吞咽(yan)。烏(wu)龜(gui)(gui)(gui)的吞餌量(liang)時(shi)(shi)(shi)約為體重(zhong)的4%左(zuo)右，隔日投喂(wei)，喂(wei)后要(yao)及時(shi)(shi)(shi)清(qing)理(li)殘食(shi)(shi)，防止污(wu)染造成傷害。要(yao)勤換水(shui)(shui)，保持水(shui)(shui)質新鮮(xian)。烏(wu)龜(gui)(gui)(gui)的生(sheng)長與喂(wei)食(shi)(shi)質量(liang)有關，一般(ban)常喂(wei)動物性(xing)餌料，每(mei)月可增重(zhong)量(liang)50克左(zuo)右。
稚龜的管理：
剛出(chu)殼(ke)的(de)稚龜(gui)(gui)，抗(kang)病力(li)不強(qiang)，為(wei)了提高(gao)其(qi)抗(kang)疾病能力(li)，可用(yong)10%生理鹽水(shui)(shui)或用(yong)1ppm的(de)高(gao)錳鉀水(shui)(shui)消(xiao)(xiao)毒(du)，消(xiao)(xiao)毒(du)期間不喂(wei)食(shi)，3天后可喂(wei)熟(shu)蛋(dan)黃、蛋(dan)白，也可喂(wei)些熟(shu)畜、禽血，7天后移進暫養(yang)(yang)池。暫養(yang)(yang)池一(yi)般(ban)為(wei)5—10平(ping)(ping)方(fang)米的(de)長方(fang)形水(shui)(shui)泥池，其(qi)中水(shui)(shui)面占2/3，放(fang)養(yang)(yang)前(qian)需(xu)用(yong)10%生石灰(hui)消(xiao)(xiao)毒(du)，放(fang)養(yang)(yang)密度100只(zhi)/米平(ping)(ping)方(fang)米左(zuo)右(you)。放(fang)養(yang)(yang)后第4天開始投食(shi)，食(shi)臺(tai)可用(yong)木板(ban)或竹筏(fa)漂在水(shui)(shui)上(shang)，食(shi)臺(tai)一(yi)般(ban)占總面積的(de)1/10左(zuo)右(you)。投喂(wei)的(de)飼料一(yi)般(ban)要(yao)精細(xi)，如熟(shu)禽蛋(dan)、碎魚(yu)蝦肉等。當年出(chu)殼(ke)的(de)稚龜(gui)(gui)越冬時可移到室內(nei)(nei)(nei)，室內(nei)(nei)(nei)放(fang)一(yi)只(zhi)木盤，盤內(nei)(nei)(nei)背上(shang)均勻地灑0.5厘米厚(hou)的(de)細(xi)紗，砂上(shang)用(yong)紗布遮蓋，適量(liang)噴些溫水(shui)(shui)就能安全越冬。?
成龜(gui)(gui)(gui)的養殖(zhi)：龜(gui)(gui)(gui)池(chi)(chi)一般(ban)(ban)為土池(chi)(chi)，水(shui)深1~1.5米(mi)，池(chi)(chi)堤(di)坡度1：3，池(chi)(chi)內設進(jin)出(chu)水(shui)口，放(fang)部分水(shui)浮萍或水(shui)花(hua)生遮蔭，四周(zhou)砌0.5米(mi)高的圍墻(qiang)，墻(qiang)內留(liu)1×1.5米(mi)的小島(dao)，島(dao)上(shang)(shang)放(fang)砂供龜(gui)(gui)(gui)產卵；若是水(shui)泥池(chi)(chi)，池(chi)(chi)深1~1.5米(mi)，水(shui)深0.8米(mi)左(zuo)右，放(fang)泥20厘米(mi)，池(chi)(chi)內設進(jin)出(chu)口，池(chi)(chi)中留(liu)1×1.5的小島(dao)，島(dao)上(shang)(shang)四周(zhou)長草，中間放(fang)砂供龜(gui)(gui)(gui)棲息產卵。土地、水(shui)泥池(chi)(chi)的放(fang)養密(mi)度均不宜(yi)太大，一般(ban)(ban)10只(zhi)/米(mi)（平方米(mi)）左(zuo)右。
將采回龜(gui)卵放在高(gao)25厘(li)米(mi)（長度(du)(du)不限，寬(kuan)度(du)(du)因(yin)地(di)制宜）的木箱中，箱底鉆若干(gan)小孔，底鋪15~20厘(li)米(mi)的砂(sha)(sha)(sha)，將龜(gui)排在砂(sha)(sha)(sha)中，再向卵上撒2厘(li)米(mi)左右厚(hou)的細(xi)紗，砂(sha)(sha)(sha)上蓋濕毛巾(jin)，保(bao)持室內濕度(du)(du)25~35度(du)(du)。空氣干(gan)燥的晴天(tian)，每(mei)天(tian)向砂(sha)(sha)(sha)灑水1~2次，空氣濕度(du)(du)較大(da)，可減少灑水次數。箱上蓋好濕布，在稚(zhi)龜(gui)出(chu)殼時，可防(fang)稚(zhi)龜(gui)逃跑，防(fang)敵害侵襲，防(fang)蚊蟲叮咬，這(zhe)樣50~60天(tian)稚(zhi)龜(gui)出(chu)殼，出(chu)龜(gui)率達(da)90%以上。
中華草(cao)龜一(yi)般(ban)要到5齡(ling)以(yi)上(shang)(shang)性(xing)腺才(cai)成熟(shu)(shu)，10齡(ling)以(yi)上(shang)(shang)成熟(shu)(shu)良好。草(cao)龜的(de)(de)(de)交(jiao)配時間開始(shi)于(yu)4月下(xia)旬，時間一(yi)般(ban)是(shi)下(xia)午17－18時，在陸(lu)(lu)地(di)上(shang)(shang)或水(shui)中進行(xing)交(jiao)配。草(cao)龜在陸(lu)(lu)地(di)上(shang)(shang)產(chan)卵(luan)，產(chan)卵(luan)期(qi)是(shi)5－8月。產(chan)卵(luan)前(qian)，草(cao)龜多在黃昏或黎明前(qian)爬至遠(yuan)離(li)岸邊較(jiao)隱蔽和土壤較(jiao)疏松的(de)(de)(de)地(di)方(土壤的(de)(de)(de)含水(shui)量(liang)為5%－20%)，以(yi)后(hou)(hou)肢交(jiao)替(ti)挖土成穴(xue)(一(yi)般(ban)穴(xue)深(shen)10厘米左右，口徑8－12厘米)，然后(hou)(hou)將(jiang)卵(luan)產(chan)于(yu)穴(xue)中，產(chan)完卵(luan)再扒土覆蓋于(yu)卵(luan)上(shang)(shang)，并用(yong)腹甲將(jiang)土壓平(ping)后(hou)(hou)才(cai)離(li)去。草(cao)龜沒有守穴(xue)護卵(luan)的(de)(de)(de)習性(xing)；它的(de)(de)(de)另一(yi)個生(sheng)殖(zhi)特點是(shi)，卵(luan)子的(de)(de)(de)成熟(shu)(shu)不是(shi)同(tong)步的(de)(de)(de)。所以(yi)雌龜每年產(chan)卵(luan)3－4次(ci)，每次(ci)一(yi)穴(xue)產(chan)卵(luan)5－7枚。
人工繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)草(cao)(cao)龜時，在交(jiao)(jiao)配期(qi)之前，先挑選出性(xing)已成(cheng)熟(shu)的草(cao)(cao)龜，精(jing)心飼養，供應足(zu)夠的養料，尤(you)其(qi)應多(duo)喂(wei)一些(xie)富含蛋(dan)白質的飼料，以(yi)(yi)(yi)利于(yu)烏(wu)龜產生優良的生殖(zhi)(zhi)細(xi)胞；其(qi)次，在烏(wu)龜的交(jiao)(jiao)配期(qi)，將性(xing)已成(cheng)熟(shu)且(qie)體質健(jian)壯的雌雄烏(wu)龜按1：1的比例合并飼養，讓其(qi)自然交(jiao)(jiao)配。在烏(wu)龜的產卵期(qi)，要(yao)注意保持(chi)飼養池的安靜以(yi)(yi)(yi)及水池外空地上沙土的適宜濕度(du)，以(yi)(yi)(yi)便于(yu)雌烏(wu)龜順利產卵。最后應隨(sui)時收(shou)集龜卵，進行人工孵化，以(yi)(yi)(yi)便獲得較高的繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)率，提高經濟效(xiao)益。
一般身體較(jiao)圓形(xing)(xing)的(de)是(shi)母(mu)(mu)(mu)的(de)，較(jiao)長(chang)形(xing)(xing)的(de)是(shi)公(gong)(gong)(gong)的(de)。 底板平(ping)的(de)是(shi)母(mu)(mu)(mu)的(de)，凹的(de)是(shi)公(gong)(gong)(gong)的(de)。 尾巴(ba)短的(de)是(shi)母(mu)(mu)(mu)的(de)，尾巴(ba)長(chang)的(de)是(shi)公(gong)(gong)(gong)的(de)。
草龜交配時是采用雄上雌(ci)下的(de)姿勢，為了(le)避免交配時由雌(ci)龜殼(ke)上滑落，所以雄龜的(de)腹(fu)甲(jia)略為凹陷，正好可以卡住雌(ci)龜突起的(de)背殼(ke)；但是雌(ci)龜就不需要這種構造，因(yin)此(ci)腹(fu)甲(jia)是平的(de)。這你就明(ming)白了(le)，只(zhi)要把烏龜翻過(guo)身(shen)來，用手(shou)指觸摸腹(fu)甲(jia)的(de)幅度，就能很快分辨出雌(ci)雄了(le) 。
雄龜腹部(bu)的花紋稀疏，而(er)雌龜腹部(bu)的花紋密集。雌性龜，背甲(jia)較(jiao)短且寬，腹甲(jia)平(ping)坦中央無凹陷，尾細(xi)且短，尾基(ji)部(bu)細(xi)，泄殖(zhi)孔距腹甲(jia)后緣較(jiao)近(jin)，腹甲(jia)的兩塊肛盾形成的缺刻較(jiao)淺(qian)，缺刻角(jiao)度較(jiao)大。
雄性龜(gui)：背甲較(jiao)長(chang)且(qie)窄，腹(fu)甲中央(yang)略微(wei)向(xiang)內(nei)陷(xian)，尾粗且(qie)長(chang)，尾基粗，泄殖(zhi)孔距腹(fu)甲后(hou)緣較(jiao)遠，腹(fu)甲的兩塊肛盾形成的缺刻(ke)較(jiao)深，缺刻(ke)角度較(jiao)小(xiao)。注意雄性烏龜(gui)成熟(shu)后(hou)全身變成黑色（即(ji)墨龜(gui)），而雌(ci)(ci)性烏龜(gui)則還是原來棕褐色體色。有(you)少部分雌(ci)(ci)龜(gui)成熟(shu)后(hou)也會變成黑色。
中華草龜具(ju)有較高的食用和(he)藥用價值,養殖面廣。
龜(gui)科動物草龜(gui)的肉。草龜(gui)又稱水龜(gui)、金(jin)龜(gui)、神(shen)龜(gui)。分布于我國(guo)浙江、河北、河南、江蘇、山東、安徽、廣東、廣西、湖北、四川(chuan)、云南、陜(shan)西等地。獲(huo)得后，殺死(si)(si)（去頭）或煮死(si)(si)，剔除龜(gui)甲、內(nei)臟(zang)，取肉用。
[性(xing)能]味(wei)甘，性(xing)平。能滋(zi)陰補血(xue)，止血(xue)。
[參(can)考]含蛋白質、脂肪、無機鹽等成分。
[用(yong)途]用(yong)于虛(xu)勞發熱(re)，潮熱(re)骨蒸(zheng)，咳嗽上氣；陰虛(xu)血熱(re)，咯血、吐血、便血；肝(gan)腎陰虛(xu)，經(jing)閉。
[用法]煮湯，蒸食，入菜肴。
燒龜(gui)肉：草龜(gui)1只，取肉切塊(kuai)，用食(shi)(shi)油(you)煸(bian)炒后，放入蔥、花椒(jiao)、醬油(you)、白糖和食(shi)(shi)鹽等混勻(yun)，加水適(shi)量，以(yi)小火煨燉熟(shu)。
源于(yu)《便民食(shi)療》。龜肉(rou)能滋肝(gan)腎之陰以降火。用于(yu)虛(xu)勞發熱，咳(ke)嗽咯血(xue)(xue)；亦可用于(yu)吐血(xue)(xue)、便血(xue)(xue)，痔瘡出血(xue)(xue)。
水龜羊肉(rou)(rou)湯(tang)：烏龜1只，取肉(rou)(rou)切塊；羊肉(rou)(rou)250g，切塊。加(jia)水適量，以小火(huo)燉湯(tang)，放豬(zhu)脂、食(shi)鹽(yan)調味(wei)服食(shi)。
草龜肉(rou)偏(pian)補(bu)腎(shen)陰，羊肉(rou)偏(pian)補(bu)腎(shen)陽，配(pei)伍(wu)應用，有陰陽雙補(bu)之妙(miao)。用于精血不(bu)足，腎(shen)陽虛衰，眩暈耳鳴，陽痿尿頻，或(huo)小兒遺尿等(deng)。
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