基本介紹

七鰓鰻（學名(ming)：Lampetra japonicum），又名(ming)八(ba)目鰻、七星子，是圓口綱(gang)、七鰓鰻目的一(yi)種古(gu)老動(dong)(dong)物(wu)(wu)，也(ye)是無(wu)脊(ji)椎動(dong)(dong)物(wu)(wu)進(jin)化(hua)成(cheng)魚類的一(yi)個(ge)中(zhong)間(jian)點(dian)，它(ta)算是魚形動(dong)(dong)物(wu)(wu)中(zhong)最為原(yuan)始(shi)的一(yi)類。它(ta)的特點(dian)是嘴(zui)呈圓筒形，沒有(you)上(shang)下腭(e)，口內有(you)鋒利的牙齒。

一般所說(shuo)的七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻(man)(man)(man)指的是(shi)七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻(man)(man)(man)目，下僅有(you)七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻(man)(man)(man)科，包(bao)括日本七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻(man)(man)(man)、東北七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻(man)(man)(man)、雷氏七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻(man)(man)(man)等。

形態及特征

七鰓鰻(man)(man)樣子(zi)很像(xiang)一般的(de)(de)(de)鰻(man)(man)魚，身體(ti)細(xi)長，呈鰻(man)(man)形，表皮裸露(lu)無鱗，背上有(you)一條長長的(de)(de)(de)背鰭(qi)，向后一直延伸到尾(wei)端(duan)并環繞(rao)尾(wei)部(bu)形成尾(wei)鰭(qi)，除此之外它(ta)的(de)(de)(de)身上再(zai)也沒有(you)其它(ta)的(de)(de)(de)鰭(qi)存(cun)在。背鰭(qi)2個(ge)，口漏斗發達，無口須。七鰓鰻(man)(man)只有(you)一個(ge)鼻孔(kong)，位于頭頂兩眼(yan)之間。眼(yan)發達，具松果眼(yan)，具感光作用(yong)。它(ta)的(de)(de)(de)眼(yan)睛后面(mian)身體(ti)兩側(ce)各有(you)7個(ge)鰓孔(kong)，這就是它(ta)叫做“七鰓鰻(man)(man)”的(de)(de)(de)原(yuan)因(yin)。內耳(er)有(you)兩個(ge)半規管。鼻垂體(ti)囊的(de)(de)(de)末端(duan)是盲(mang)囊。雌雄異(yi)體(ti)，發育要經(jing)過較長的(de)(de)(de)幼體(ti)期，經(jing)變(bian)態為(wei)成體(ti)。成體(ti)行半寄生生活(huo)，有(you)害于漁業。

外鼻孔(kong)單個(ge)，位(wei)于(yu)兩眼(yan)(yan)間(jian)(jian)頭(tou)頂部(bu)中央；嗅(xiu)囊不(bu)通口(kou)咽(yan)腔。無(wu)須。眼(yan)(yan)發(fa)達(da)，側(ce)位(wei)（背(bei)(bei)眼(yan)(yan)七鰓(sai)鰻(man)屬(shu)Mordacia除外）。鰓(sai)囊和鰓(sai)孔(kong)均7對，有(you)人(ren)誤以為(wei)眼(yan)(yan)，故有(you)八目(mu)鰻(man)之稱；鼻孔(kong)單個(ge)，位(wei)于(yu)頭(tou)背(bei)(bei)面(mian)(mian)兩眼(yan)(yan)的中間(jian)(jian)，后(hou)方有(you)一白色皮(pi)斑。頭(tou)前腹面(mian)(mian)有(you)呈(cheng)(cheng)漏(lou)斗狀(zhuang)吸盤，張開時呈(cheng)(cheng)圓(yuan)形，周緣皺皮(pi)上有(you)許多細(xi)軟(ruan)(ruan)的乳(ru)狀(zhuang)突起。口(kou)在漏(lou)斗底部(bu)，口(kou)兩側(ce)有(you)許多黃色角(jiao)質齒，口(kou)內有(you)肉質呈(cheng)(cheng)舌形的活(huo)塞，其上亦有(you)角(jiao)質齒。肛門位(wei)于(yu)軀干(gan)與尾部(bu)交界處，肛門前有(you)一泌尿生(sheng)殖(zhi)突。皮(pi)膚柔軟(ruan)(ruan)而光(guang)滑，無(wu)鱗，側(ce)線不(bu)發(fa)達(da)。無(wu)偶鰭(qi)。背(bei)(bei)鰭(qi)兩個(ge)，基長約相(xiang)等，后(hou)面(mian)(mian)的背(bei)(bei)鰭(qi)與尾鰭(qi)相(xiang)聯，鰭(qi)條(tiao)軟(ruan)(ruan)而

細密。生活時(shi)背(bei)(bei)呈青色帶綠，腹部(bu)灰白色舌成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)舐刮器(qi)，具(ju)舌齒。有唾液腺1對。內鰓(sai)孔(kong)開口于特殊的呼吸管(guan)，無咽皮管(guan)。骨(gu)(gu)骼為(wei)(wei)軟(ruan)骨(gu)(gu)，無硬骨(gu)(gu)，鰓(sai)弓成(cheng)(cheng)復雜的鰓(sai)籠(long)軟(ruan)骨(gu)(gu)。脊索上附髓弓小軟(ruan)骨(gu)(gu)片。脊神經的背(bei)(bei)、腹根不(bu)相連(lian)。內耳有2個半規管(guan)。腎臟為(wei)(wei)中(zhong)腎。左側居維爾氏管(guan)退化。背(bei)(bei)鰭1～2個。

七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)是(shi)一種圓(yuan)口(kou)綱的(de)生(sheng)物。沒有(you)(you)頜(he)，里(li)面(mian)(mian)長滿了鋒利的(de)牙(ya)(ya)齒，這是(shi)古(gu)代(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)祖先(xian)所具有(you)(you)的(de)特征之一。鰓(sai)在里(li)面(mian)(mian)呈袋(dai)形的(de)原始狀態，腮穴左(zuo)右各(ge)七(qi)(qi)個，排列在眼(yan)睛后面(mian)(mian)。口(kou)呈漏斗狀，內分布(bu)著一圈(quan)一圈(quan)的(de)牙(ya)(ya)齒，為(wei)圓(yuan)形的(de)吸盤，能吸住大(da)魚(yu)(yu)(yu)。七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)的(de)習(xi)性一直沒有(you)(you)多大(da)改(gai)變，只是(shi)在泥(ni)盆紀七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)多以古(gu)代(dai)(dai)鯊魚(yu)(yu)(yu)及盾(dun)皮魚(yu)(yu)(yu)為(wei)寄主(zhu)，到了現代(dai)(dai)它們喜歡寄生(sheng)在鮭魚(yu)(yu)(yu)和(he)鱈魚(yu)(yu)(yu)身上，有(you)(you)時也會去攻擊(ji)梭魚(yu)(yu)(yu)、弓鰭魚(yu)(yu)(yu)等兇(xiong)猛的(de)食肉魚(yu)(yu)(yu)類。

七鰓(sai)鰻(man)體長可達60厘(li)米(mi)以(yi)上，海七鰓(sai)鰻(man)體長70厘(li)米(mi)；溪(xi)七鰓(sai)鰻(man)體長15～19厘(li)米(mi)。

生活習性

有(you)的終身(shen)棲身(shen)于淡水；有(you)的為洄游型，早年(nian)棲息于海中(zhong)(zhong)，成長后游至(zhi)淡水河流(liu)中(zhong)(zhong)產卵(luan)。

七鰓鰻幼(you)體稱為沙(sha)棲鰻或沙(sha)隱(yin)蟲，生活于淡水(shui)中，在水(shui)底(di)挖穴而居；無牙(ya)，眼部(bu)發達，以微生物為食。

白天(tian)鉆入沙內(nei)或石礫中，夜晚(wan)出來(lai)覓食。幼體經3～4年發育(yu)完全，其是養殖魚(yu)類(lei)的(de)(de)敵(di)害，它用吸(xi)(xi)盤狀的(de)(de)口(kou)吸(xi)(xi)附在其它魚(yu)體上，用吸(xi)(xi)盤內(nei)口(kou)兩側(ce)的(de)(de)角(jiao)質齒(chi)和舌上的(de)(de)角(jiao)質齒(chi)銼破魚(yu)體，吸(xi)(xi)食其血和肉，大部(bu)分時候對寄主構成不(bu)了太大的(de)(de)傷害，但有時被(bei)吸(xi)(xi)食的(de)(de)魚(yu)最后只剩下一副(fu)骨架(jia)。

七(qi)(qi)鰓鰻(man)生(sheng)活(huo)在(zai)寒冷和溫和的(de)水(shui)(shui)域。有些專門生(sheng)活(huo)在(zai)淡(dan)水(shui)(shui)中，其它的(de)生(sheng)活(huo)在(zai)海洋中，但是(shi)會遷移(yi)到淡(dan)水(shui)(shui)域產卵。有些七(qi)(qi)鰓鰻(man)是(shi)寄(ji)生(sheng)的(de)，這些種(zhong)類(lei)生(sheng)活(huo)在(zai)淡(dan)水(shui)(shui)或海洋中。非寄(ji)生(sheng)的(de)七(qi)(qi)鰓鰻(man)生(sheng)活(huo)在(zai)淡(dan)水(shui)(shui)域。

繁殖方式

雌雄異體。卵(luan)(luan)小，數量多，卵(luan)(luan)發生為全(quan)裂式；發育(yu)有變態期。

價值及其他

藥用價值

藥名：七鰓鰻

來(lai)源：為脊索動(dong)物藥圓(yuan)口綱七鰓(sai)鰻科動(dong)物七鰓(sai)鰻的(de)全體(ti)。

相關藥材：七鰓鰻肉

功效：1.平肝(gan)明目，2.滋(zi)補(bu)強壯。

主治：治夜盲(mang)癥、角膜干(gan)燥，口眼歪(wai)斜。

性味(wei)歸經：甘，平。入肝、腎(shen)二經。

用(yong)法用(yong)量：外(wai)用(yong)：搗敷。內(nei)服：煮食。

動植(zhi)物資源分(fen)布(bu)：分(fen)布(bu)我(wo)國東北之黑龍江(jiang)(jiang)、烏蘇里江(jiang)(jiang)、圖(tu)們江(jiang)(jiang)、松花江(jiang)(jiang)等河(he)流中。

考證：始載(zai)于《吉(ji)林(lin)中草藥(yao)》。

《吉林中草藥》："滋補強壯。治(zhi)口眼(yan)歪斜：七星子魚搗爛涂(tu)敷(fu)。向左(zuo)歪敷(fu)右面，向右歪敷(fu)左(zuo)面。

營養價值

七(qi)鰓(sai)鰻亦是一(yi)種美食(shi)，歐洲的上(shang)流社會從中世(shi)紀開(kai)始(shi)就視其(qi)為(wei)珍(zhen)饈(xiu)。文獻記(ji)載(zai)英格蘭國(guo)(guo)王亨利(li)一(yi)世(shi)愛吃(chi)七(qi)鰓(sai)鰻，結(jie)果有一(yi)次在諾(nuo)曼底吃(chi)了太多的七(qi)鰓(sai)鰻后死(si)去。直到今天，在南(nan)歐的一(yi)些國(guo)(guo)家(jia)（法國(guo)(guo)、西班牙、葡萄牙等(deng)）包括東亞的韓國(guo)(guo)等(deng)，七(qi)鰓(sai)鰻仍(reng)然是一(yi)道(dao)昂貴的名菜。

肉中(zhong)維生素(su)A的含(han)量較(jiao)(jiao)一(yi)般魚類為(wei)(wei)高，每(mei)克約含(han)99～980國(guo)際單位（平均300國(guo)際單位）。其次，在肝、腎、生殖(zhi)腺及大腸(chang)中(zhong)亦含(han)有之，特別(bie)在睪丸與小腸(chang)中(zhong)的含(han)量更(geng)高。在魚皮(pi)中(zhong)維生素(su)B1與維生素(su)B12的含(han)量遠較(jiao)(jiao)其他魚類為(wei)(wei)高，腹皮(pi)中(zhong)的含(han)量比背皮(pi)高。可治夜盲癥、角膜干燥。