基本介紹

七鰓鰻(man)（學名：Lampetra japonicum），又名八目(mu)鰻(man)、七星子(zi)，是圓(yuan)口綱、七鰓鰻(man)目(mu)的一種古老動(dong)(dong)物(wu)，也是無脊椎動(dong)(dong)物(wu)進化(hua)成魚(yu)類的一個(ge)中間點(dian)，它(ta)算是魚(yu)形動(dong)(dong)物(wu)中最(zui)為原始的一類。它(ta)的特點(dian)是嘴(zui)呈(cheng)圓(yuan)筒形，沒有上(shang)下(xia)腭，口內有鋒利的牙(ya)齒(chi)。

一般所說的七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)指的是七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)目(mu)，下僅有七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)科，包括日本七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)、東北七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)、雷氏七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)等。

形態及特征

七(qi)(qi)鰓鰻(man)(man)(man)樣(yang)子很像一(yi)般的(de)(de)鰻(man)(man)(man)魚，身體(ti)細長，呈鰻(man)(man)(man)形(xing)，表皮裸(luo)露無(wu)鱗，背上(shang)有(you)一(yi)條長長的(de)(de)背鰭(qi)，向后(hou)一(yi)直(zhi)延伸到尾端并環繞尾部形(xing)成尾鰭(qi)，除此之(zhi)(zhi)外它的(de)(de)身上(shang)再(zai)也沒有(you)其它的(de)(de)鰭(qi)存在。背鰭(qi)2個(ge)，口漏斗(dou)發達，無(wu)口須。七(qi)(qi)鰓鰻(man)(man)(man)只有(you)一(yi)個(ge)鼻(bi)孔(kong)，位于頭頂兩(liang)眼(yan)之(zhi)(zhi)間。眼(yan)發達，具松果眼(yan)，具感光作用。它的(de)(de)眼(yan)睛后(hou)面身體(ti)兩(liang)側各有(you)7個(ge)鰓孔(kong)，這就是它叫做“七(qi)(qi)鰓鰻(man)(man)(man)”的(de)(de)原因。內耳有(you)兩(liang)個(ge)半(ban)規管。鼻(bi)垂體(ti)囊的(de)(de)末(mo)端是盲(mang)囊。雌雄(xiong)異體(ti)，發育要經(jing)過較長的(de)(de)幼體(ti)期，經(jing)變態為成體(ti)。成體(ti)行半(ban)寄(ji)生生活，有(you)害于漁(yu)業。

外(wai)鼻孔(kong)(kong)(kong)單個(ge)，位(wei)于兩(liang)眼(yan)間(jian)頭(tou)頂部中(zhong)央；嗅囊(nang)不(bu)(bu)通口(kou)咽腔。無須。眼(yan)發達，側位(wei)（背(bei)眼(yan)七鰓鰻屬Mordacia除外(wai)）。鰓囊(nang)和鰓孔(kong)(kong)(kong)均(jun)7對(dui)，有(you)(you)(you)人誤以(yi)為(wei)眼(yan)，故有(you)(you)(you)八目鰻之稱；鼻孔(kong)(kong)(kong)單個(ge)，位(wei)于頭(tou)背(bei)面兩(liang)眼(yan)的(de)(de)中(zhong)間(jian)，后(hou)(hou)方有(you)(you)(you)一白色(se)皮斑。頭(tou)前(qian)腹面有(you)(you)(you)呈漏斗狀吸盤，張開時呈圓形(xing)，周緣(yuan)皺(zhou)皮上(shang)有(you)(you)(you)許多(duo)細軟的(de)(de)乳狀突起。口(kou)在漏斗底部，口(kou)兩(liang)側有(you)(you)(you)許多(duo)黃色(se)角質齒(chi)，口(kou)內有(you)(you)(you)肉(rou)質呈舌形(xing)的(de)(de)活塞，其上(shang)亦(yi)有(you)(you)(you)角質齒(chi)。肛門位(wei)于軀(qu)干與尾部交(jiao)界處，肛門前(qian)有(you)(you)(you)一泌(mi)尿生殖突。皮膚柔軟而光滑(hua)，無鱗(lin)，側線不(bu)(bu)發達。無偶(ou)鰭(qi)。背(bei)鰭(qi)兩(liang)個(ge)，基長約相等，后(hou)(hou)面的(de)(de)背(bei)鰭(qi)與尾鰭(qi)相聯，鰭(qi)條軟而

細密。生(sheng)活時背呈青色帶綠，腹(fu)部灰白色舌成為(wei)舐刮器，具舌齒(chi)。有唾液腺1對。內鰓孔開(kai)口于特殊的呼吸管(guan)，無咽(yan)皮(pi)管(guan)。骨(gu)骼(ge)為(wei)軟(ruan)骨(gu)，無硬(ying)骨(gu)，鰓弓(gong)成復雜(za)的鰓籠(long)軟(ruan)骨(gu)。脊索上附髓(sui)弓(gong)小軟(ruan)骨(gu)片。脊神經的背、腹(fu)根不相連。內耳有2個半規(gui)管(guan)。腎(shen)臟(zang)為(wei)中(zhong)腎(shen)。左側居維爾氏管(guan)退化。背鰭1～2個。

七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻是一(yi)種圓口綱的(de)生物。沒有(you)頜，里(li)面長滿了鋒利的(de)牙(ya)齒，這是古代(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)祖先所具(ju)有(you)的(de)特征之一(yi)。鰓(sai)(sai)在(zai)(zai)里(li)面呈袋形的(de)原始(shi)狀態，腮(sai)穴(xue)左右各七(qi)(qi)個，排列在(zai)(zai)眼(yan)睛后面。口呈漏斗狀，內分布著一(yi)圈一(yi)圈的(de)牙(ya)齒，為(wei)圓形的(de)吸盤，能吸住大魚(yu)(yu)(yu)(yu)。七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻的(de)習性一(yi)直(zhi)沒有(you)多(duo)大改(gai)變(bian)，只是在(zai)(zai)泥(ni)盆紀(ji)七(qi)(qi)鰓(sai)(sai)鰻多(duo)以(yi)古代(dai)(dai)鯊魚(yu)(yu)(yu)(yu)及盾皮(pi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)寄(ji)主，到了現代(dai)(dai)它們喜(xi)歡寄(ji)生在(zai)(zai)鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)鱈魚(yu)(yu)(yu)(yu)身(shen)上，有(you)時也會去攻擊梭魚(yu)(yu)(yu)(yu)、弓鰭魚(yu)(yu)(yu)(yu)等兇猛的(de)食肉魚(yu)(yu)(yu)(yu)類。

七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻體長可(ke)達60厘米(mi)以上，海七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻體長70厘米(mi)；溪(xi)七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻體長15～19厘米(mi)。

生活習性

有(you)的(de)終身棲(qi)身于淡水(shui)；有(you)的(de)為洄游(you)型，早(zao)年棲(qi)息于海中，成長(chang)后游(you)至(zhi)淡水(shui)河(he)流中產卵。

七鰓鰻幼體稱(cheng)為沙(sha)棲(qi)鰻或沙(sha)隱蟲(chong)，生活于(yu)淡水(shui)中，在水(shui)底挖(wa)穴而居(ju)；無牙，眼(yan)部(bu)發達，以微生物(wu)為食。

白天鉆入沙內或石礫(li)中(zhong)，夜晚(wan)出來覓食(shi)。幼(you)體經3～4年發(fa)育完(wan)全(quan)，其是養殖魚類的敵害(hai)，它用吸(xi)盤狀的口吸(xi)附(fu)在(zai)其它魚體上(shang)，用吸(xi)盤內口兩側的角質齒和(he)舌(she)上(shang)的角質齒銼破魚體，吸(xi)食(shi)其血和(he)肉(rou)，大部分時候(hou)對寄(ji)主(zhu)構成不了太大的傷害(hai)，但有時被吸(xi)食(shi)的魚最(zui)后只(zhi)剩(sheng)下一副骨架。

七(qi)鰓鰻生(sheng)(sheng)活(huo)在寒冷(leng)和(he)溫和(he)的水域。有些(xie)專門生(sheng)(sheng)活(huo)在淡水中(zhong)，其它(ta)的生(sheng)(sheng)活(huo)在海洋中(zhong)，但是(shi)會(hui)遷(qian)移到淡水域產卵。有些(xie)七(qi)鰓鰻是(shi)寄生(sheng)(sheng)的，這些(xie)種(zhong)類生(sheng)(sheng)活(huo)在淡水或(huo)海洋中(zhong)。非寄生(sheng)(sheng)的七(qi)鰓鰻生(sheng)(sheng)活(huo)在淡水域。

繁殖方式

雌(ci)雄異體。卵(luan)小，數量多，卵(luan)發生(sheng)為全(quan)裂式；發育有變態期。

價值及其他

藥用價值

藥名：七鰓鰻

來源：為(wei)脊索動物(wu)(wu)藥(yao)圓口綱七(qi)鰓(sai)鰻(man)科動物(wu)(wu)七(qi)鰓(sai)鰻(man)的全體。

相關藥材：七鰓鰻肉

功效：1.平肝明(ming)目(mu)，2.滋補強壯。

主治(zhi)：治(zhi)夜盲癥(zheng)、角膜干(gan)燥，口(kou)眼(yan)歪斜。

性味歸經：甘，平。入肝、腎二經。

用法(fa)用量：外用：搗敷。內服(fu)：煮食。

動植物資源分布(bu)(bu)：分布(bu)(bu)我國東北之黑龍江(jiang)、烏蘇里江(jiang)、圖們江(jiang)、松(song)花江(jiang)等河流中。

考證：始載于《吉林(lin)中草藥》。

《吉林中草(cao)藥(yao)》："滋補強壯(zhuang)。治(zhi)口眼歪(wai)斜：七星子魚(yu)搗爛(lan)涂敷。向左歪(wai)敷右(you)面，向右(you)歪(wai)敷左面。

營養價值

七(qi)鰓(sai)鰻(man)亦是(shi)(shi)一(yi)(yi)種美食，歐洲的上流(liu)社會從(cong)中世(shi)紀開始就(jiu)視其為珍(zhen)饈。文獻記(ji)載英格(ge)蘭國(guo)(guo)王亨利一(yi)(yi)世(shi)愛吃七(qi)鰓(sai)鰻(man)，結果(guo)有(you)一(yi)(yi)次在(zai)諾曼底吃了(le)太多的七(qi)鰓(sai)鰻(man)后死去。直到(dao)今天，在(zai)南歐的一(yi)(yi)些國(guo)(guo)家（法國(guo)(guo)、西班(ban)牙、葡萄牙等）包括東亞(ya)的韓國(guo)(guo)等，七(qi)鰓(sai)鰻(man)仍然是(shi)(shi)一(yi)(yi)道昂貴的名(ming)菜。

肉中(zhong)維(wei)生素A的(de)(de)含量較一般魚(yu)類為高(gao)(gao)，每(mei)克約含99～980國際(ji)(ji)單位(wei)（平均300國際(ji)(ji)單位(wei)）。其(qi)次，在肝、腎、生殖腺及大腸中(zhong)亦含有(you)之，特(te)別在睪丸(wan)與(yu)小腸中(zhong)的(de)(de)含量更高(gao)(gao)。在魚(yu)皮(pi)(pi)中(zhong)維(wei)生素B1與(yu)維(wei)生素B12的(de)(de)含量遠較其(qi)他魚(yu)類為高(gao)(gao)，腹皮(pi)(pi)中(zhong)的(de)(de)含量比背(bei)皮(pi)(pi)高(gao)(gao)。可治夜盲癥、角膜(mo)干燥。