天(tian)麻(學(xue)名(ming):Gastrodia elata Bl. )是(shi)蘭(lan)科、天(tian)麻屬腐生草(cao)本植物。植株可(ke)達2米;塊莖狀,橢(tuo)圓(yuan)形(xing)至近啞鈴形(xing),肉質,莖直立(li),橙(cheng)黃(huang)色、黃(huang)色、灰(hui)棕色或藍(lan)綠色,無綠葉,總狀花(hua)(hua)序(xu),花(hua)(hua)苞片(pian)長(chang)圓(yuan)狀披針(zhen)形(xing),花(hua)(hua)扭(niu)轉(zhuan),橙(cheng)黃(huang)、淡黃(huang)、藍(lan)綠或黃(huang)白(bai)色,萼(e)片(pian)和花(hua)(hua)瓣合生成,萼(e)片(pian)離生卵狀三角形(xing),蒴果倒(dao)卵狀橢(tuo)圓(yuan)形(xing),5-7月開花(hua)(hua)結果。
分布(bu)于(yu)中(zhong)國吉(ji)林(lin)、遼寧(ning)、內蒙古、河北(bei)、山西、陜西、甘(gan)肅、江(jiang)(jiang)蘇、安徽(hui)、浙江(jiang)(jiang)、江(jiang)(jiang)西、臺灣、河南(nan)、湖北(bei)、湖南(nan)、四川、貴州、云南(nan)和西藏(zang)。生于(yu)疏(shu)林(lin)下,林(lin)中(zhong)空地、林(lin)緣,灌叢邊緣,尼泊爾(er)、不(bu)丹(dan)、印度、日本、朝鮮(xian)半島至西伯利(li)亞(ya)也(ye)有分布(bu)。
天(tian)麻(ma)是名貴中藥材之一。天(tian)麻(ma)做藥用已有一千(qian)多年的(de)歷史,用天(tian)麻(ma)釀成的(de)養生酒視為宮中珍品。古(gu)醫(yi)書《神農(nong)本草經》和《本草綱目(mu)》里(li),均(jun)有天(tian)麻(ma)“除百病益壽(shou)延年”的(de)記載。
腐生草本。植株高(gao)30-100厘(li)米(mi),有時(shi)可達2米(mi);根狀莖(jing)肥厚,塊(kuai)莖(jing)狀,橢圓形(xing)(xing)至近啞(ya)鈴(ling)形(xing)(xing),肉質(zhi),長8-12厘(li)米(mi),直徑(jing)3-5(7)厘(li)米(mi),有時(shi)更大,具較密的(de)節(jie),節(jie)上被許(xu)多三角狀寬卵形(xing)(xing)的(de)鞘。莖(jing)直立,橙黃色(se)(se)、黃色(se)(se)、灰棕色(se)(se)或藍綠(lv)色(se)(se),無綠(lv)葉,下部(bu)被數(shu)枚膜質(zhi)鞘。
總(zong)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序長(chang)5-30(50)厘米(mi)(mi)(mi)(mi),通常(chang)具30-50朵(duo)花(hua)(hua)(hua);花(hua)(hua)(hua)苞片長(chang)圓狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)(xing),長(chang)1-1.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi),膜質(zhi);花(hua)(hua)(hua)梗(geng)和(he)子房長(chang)7-12毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),略短于花(hua)(hua)(hua)苞片;花(hua)(hua)(hua)扭轉(zhuan),橙黃、淡黃、藍綠或黃白色(se),近直(zhi)立;萼(e)(e)片和(he)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)合生(sheng)成(cheng)的花(hua)(hua)(hua)被(bei)筒長(chang)約1厘米(mi)(mi)(mi)(mi),直(zhi)徑5-7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),近斜卵狀(zhuang)(zhuang)圓筒形(xing)(xing),頂(ding)端具5枚(mei)裂(lie)片,但前(qian)方(fang)亦(yi)即兩枚(mei)側萼(e)(e)片合生(sheng)處(chu)的裂(lie)口(kou)深達(da)5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),筒的基部(bu)向前(qian)方(fang)凸出;外輪裂(lie)片(萼(e)(e)片離生(sheng)部(bu)分)卵狀(zhuang)(zhuang)三角形(xing)(xing),先端鈍(dun);內輪裂(lie)片(花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)離生(sheng)部(bu)分)近長(chang)圓形(xing)(xing),較小;唇瓣(ban)長(chang)圓狀(zhuang)(zhuang)卵圓形(xing)(xing),長(chang)6-7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)3-4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),3裂(lie),基部(bu)貼(tie)生(sheng)于蕊柱足末端與花(hua)(hua)(hua)被(bei)筒內壁上并有一對肉(rou)質(zhi)胼胝體(ti),上部(bu)離生(sheng),上面具乳突,邊緣有不規(gui)則短流蘇;蕊柱長(chang)5-7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),有短的蕊柱足。
蒴果(guo)倒(dao)卵狀橢圓形,長1.4-1.8厘米,寬8-9毫米。花果(guo)期5-7月。
條件(jian):天(tian)麻(ma)無根(gen)無葉,不能進行光合作用,是(shi)依靠(kao)蜜(mi)(mi)環菌供應營養生(sheng)長繁衍。因而種(zhong)植天(tian)麻(ma)的(de)第一步(bu)是(shi)培育出一定數量(liang)的(de)優(you)質蜜(mi)(mi)環菌材(cai),第二步(bu)才(cai)是(shi)引購天(tian)麻(ma)種(zhong)。并及時(shi)與蜜(mi)(mi)環菌材(cai)伴(ban)栽。
環境(jing):天麻生長的(de)適宜溫(wen)(wen)度(du)10-30℃,最適溫(wen)(wen)度(du)20-25℃,空氣(qi)相對(dui)濕(shi)度(du)80%左右,土壤含水量50%-55%,pH值(zhi)5-6,即偏酸性的(de)生態環境(jing)。
天麻栽培一(yi)般為(wei)當年(nian)10月(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)(zhi)翌年(nian)4月(yue)(yue)(yue)。10月(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)土壤(rang)結凍之前播(bo)種(zhong)為(wei)冬栽,春季3-4月(yue)(yue)(yue)土壤(rang)解凍之后播(bo)種(zhong)為(wei)春栽,高海拔山區播(bo)種(zhong)時間可(ke)延期至(zhi)(zhi)5月(yue)(yue)(yue)。
栽培場地可選擇房前屋后(hou)、荒野坡地、果園林地等任(ren)何土地田塊(kuai),尤以透氣(qi)滲水性強的沙質壤(rang)(rang)土為最佳。土壤(rang)(rang)pH值為5-6。
平地可就地按寬80厘(li)米(mi)、深10厘(li)米(mi)、長不限作畦(qi);荒野坡(po)地視坡(po)勢地形(xing)建成梯式橫畦(qi),畦(qi)與畦(qi)間(jian)距(ju)1米(mi)左(zuo)右(you),畦(qi)邊樹木、雜草盡量保留(liu),便于(yu)遮(zhe)蔭、防(fang)畦(qi)坎(kan)或畦(qi)埂潰崩(beng)。果園林地依(yi)地形(xing)建畦(qi),四周開挖排水(shui)溝。
⑴溫度(du)(du)管理:天麻生(sheng)產的(de)適宜溫度(du)(du)為13-25度(du)(du)(土表以(yi)下(xia)10厘米),在(zai)此溫度(du)(du)段內,越(yue)高(gao)越(yue)好。控溫是天麻仿野生(sheng)栽(zai)培管理的(de)重要(yao)工作。冬季要(yao)防凍(dong),海(hai)拔1000米以(yi)下(xia)的(de)地區(qu),栽(zai)種(zhong)后(hou)覆(fu)蓋(gai)10-20厘米厚的(de)枝葉、雜(za)草即可(ke)(ke);高(gao)于(yu)1000米以(yi)上的(de)地區(qu)可(ke)(ke)將覆(fu)蓋(gai)物加厚至30厘米。夏秋要(yao)防高(gao)溫和(he)干旱(han),除(chu)了利用遮蔭物防高(gao)溫外(wai),還可(ke)(ke)利用補水未降低土壤溫度(du)(du)。補水以(yi)日落、土溫下(xia)降后(hou)進行(xing)。
⑵水分(fen)管理(li)(li):冬季(ji)至(zhi)翌春(清明前)土(tu)壤溫度控制(zhi)(zhi)在10%-20%。4-6月(yue)(yue)提(ti)高土(tu)壤濕度達(da)60%左右(you)(you)。6-8月(yue)(yue)天(tian)麻(ma)進(jin)入(ru)旺季(ji)生(sheng)長期(qi),營養積(ji)累(lei)達(da)到高峰,此時宜保水降(jiang)溫、保墑(di)排漬(zi),進(jin)行綜合管理(li)(li)。到了9月(yue)(yue),天(tian)麻(ma)營養積(ji)累(lei)進(jin)入(ru)后(hou)期(qi),達(da)到生(sheng)理(li)(li)成(cheng)熟(shu)階段,此時畦床土(tu)壤濕度應控制(zhi)(zhi)在40%以(yi)下(xia),10月(yue)(yue)下(xia)旬土(tu)壤溫度已降(jiang)至(zhi)10℃,天(tian)麻(ma)進(jin)入(ru)休眠(mian)期(qi),即可(ke)揭土(tu)采挖。每平方米可(ke)采挖鮮天(tian)麻(ma)7公斤左右(you)(you)。
繁(fan)殖方法:主(zhu)要用塊莖繁(fan)殖,也可(ke)用種子繁(fan)殖。
⑴塊莖繁殖:冬栽(zai)(zai)或春栽(zai)(zai)。冬栽(zai)(zai)天(tian)麻接菌率(lv)高,生長(chang)快,時(shi)間(jian)在(zai)11月(yue)。春栽(zai)(zai)在(zai)3-4月(yue)。栽(zai)(zai)前要(yao)培養好菌床(chuang)。適宜蜜環菌生長(chang)的(de)樹種(zhong),以樹皮厚、本質堅(jian)硬、耐腐性強的(de)闊葉樹為(wei)好。
⑵種子繁殖:選擇重100克以上的(de)箭麻,按(an)上法隨(sui)(sui)采隨(sui)(sui)栽,抽薹時(shi)要防止陽光照射,開花時(shi)要進行人工授(shou)粉(fen)。授(shou)粉(fen)時(shi)間(jian)可(ke)選晴天(tian)10時(shi)左右,待藥帽蓋邊(bian)緣微(wei)現花時(shi)進行。授(shou)粉(fen)后用(yong)塑料袋套住果(guo)(guo)穗,當下(xia)部(bu)果(guo)(guo)實有(you)少量種子散出(chu)時(shi),由(you)下(xia)而上隨(sui)(sui)熟隨(sui)(sui)收。由(you)于天(tian)麻種子壽命短,采下(xia)的(de)蒴果(guo)(guo)應(ying)及(ji)時(shi)播種。
天麻(ma)是名(ming)貴中藥,用以治(zhi)療(liao)頭暈目(mu)眩(xuan)、肢體麻(ma)木、小(xiao)兒驚風(feng)等癥。
天麻(ma)塊莖:甘(gan),平。平肝熄風(feng),止痙。用于頭痛(tong)眩暈,肢體(ti)麻(ma)木(mu),小兒驚風(feng),癲癇抽搐,破傷風(feng)。