藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)容易和藍魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)混淆,藍魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)天空藍魔(mo)(mo)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia),它和藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)不(bu)同(tong)的(de),藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)佛羅(luo)(luo)里達藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)。兩(liang)者區別是(shi)(shi)藍魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)大(da)鉗(qian)(qian)子是(shi)(shi)橢圓形,佛羅(luo)(luo)里達藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)鉗(qian)(qian)子是(shi)(shi)長條。藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)身上有(you)斑(ban)點,而藍魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)沒有(you)。藍魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)沒有(you)佛羅(luo)(luo)里達藍龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)那么好養,但(dan)是(shi)(shi)藍魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)大(da),且漂亮。
藍色龍蝦在在世界的發現案例稀少,捕獲藍色龍蝦的機會只有百萬分之一,常(chang)見的食用龍(long)蝦主要分(fen)兩(liang)大類(lei):美洲龍(long)蝦和歐洲龍(long)蝦。前者是常(chang)見的波士頓或(huo)澳洲龍(long)蝦,顏(yan)色啡中(zhong)帶綠;后者指常(chang)見于法(fa)國布列塔(ta)尼(Brittany)出產的大西(xi)洋(yang)和英倫(lun)海峽的龍(long)蝦,色澤(ze)深藍(lan),又(you)名為布列塔(ta)尼龍(long)蝦。
藍色龍蝦的成(cheng)長(chang)期較(jiao)慢(man),平均要7年時間(jian)、蛻殼30至(zhi)35次,才能(neng)長(chang)成(cheng)至(zhi)12英寸、兩磅重的大小,生長(chang)速度比波士頓(dun)龍蝦慢(man)了(le)一半。
蝦在(zai)pH值6.5~9的環境中都能正常(chang)生存,但最好是在(zai)偏堿性水體中養殖,因為(wei)酸性水質不(bu)利(li)于蝦的蛻殼(ke)生長。水質過酸,不(bu)利(li)于蛻殼(ke),還(huan)會(hui)促使形成軟殼(ke),給蝦的正常(chang)生活(huo)帶來危害,所以(yi)pH值應控制在(zai)7.2~8之間(jian)。水的硬度(du)(du)控制在(zai)17-25之間(jian)最佳,硬度(du)(du)過低易(yi)使蝦殼(ke)變軟,硬度(du)(du)過高容易(yi)造成蝦殼(ke)過硬導致蛻皮失敗。