藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)容(rong)易和藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)混淆，藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)(shi)天空藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)，它和藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)(shi)不同的，藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)(shi)佛羅里達藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)。兩(liang)者區別(bie)是(shi)(shi)(shi)藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)大(da)鉗子(zi)是(shi)(shi)(shi)橢圓形，佛羅里達藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)的鉗子(zi)是(shi)(shi)(shi)長條(tiao)。藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)身上有(you)(you)斑點(dian)，而藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)沒有(you)(you)。藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)沒有(you)(you)佛羅里達藍(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)那么好(hao)養(yang)，但是(shi)(shi)(shi)藍(lan)(lan)(lan)魔(mo)(mo)蝦(xia)(xia)(xia)大(da)，且漂亮。
藍色龍蝦在在世界的發現案例稀少，捕獲藍色龍蝦的機會只有百萬分之一，常見(jian)的(de)食用龍蝦(xia)主要分兩(liang)大類：美洲龍蝦(xia)和歐洲龍蝦(xia)。前者是常見(jian)的(de)波(bo)士頓或澳洲龍蝦(xia)，顏色啡中帶(dai)綠(lv)；后者指常見(jian)于法國布列塔(ta)尼(ni)(Brittany)出產的(de)大西洋和英倫海峽的(de)龍蝦(xia)，色澤深藍(lan)，又名為布列塔(ta)尼(ni)龍蝦(xia)。
藍色(se)龍(long)蝦的(de)成長期較慢，平均(jun)要7年時間、蛻殼30至35次，才能長成至12英寸、兩磅重的(de)大(da)小，生長速度(du)比波士頓龍(long)蝦慢了一半。
蝦在pH值(zhi)6.5～9的(de)環境中都能正常(chang)生(sheng)存，但最(zui)好是(shi)在偏堿(jian)性水體(ti)中養殖，因為酸性水質不利(li)于蝦的(de)蛻殼生(sheng)長。水質過(guo)酸，不利(li)于蛻殼，還會促使形成軟(ruan)(ruan)殼，給蝦的(de)正常(chang)生(sheng)活帶來危害，所(suo)以pH值(zhi)應控(kong)制(zhi)在7.2～8之(zhi)間。水的(de)硬(ying)度控(kong)制(zhi)在17-25之(zhi)間最(zui)佳，硬(ying)度過(guo)低易使蝦殼變軟(ruan)(ruan)，硬(ying)度過(guo)高容易造成蝦殼過(guo)硬(ying)導致蛻皮失敗。
