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基本介紹

高(gao)腳蟹即甘(gan)氏巨螯蟹（Macrocheira kaempferi），屬(shu)于軟甲綱(gang)，十足目，蜘蛛蟹科，巨螯蟹屬(shu)。它的(de)足完(wan)全(quan)伸展開(kai)時，其全(quan)長可超過3米(mi)，它如果(guo)完(wan)全(quan)站(zhan)立直竟有1米(mi)多(duo)高(gao)，屬(shu)于大(da)型節肢動物的(de)行列(lie)。它產于日本(ben)近海，以日本(ben)駿(jun)河(he)灣(wan)的(de)較著名高(gao)。

高腳蟹也(ye)叫□（左“蟲”右“只”），是世界(jie)上體(ti)型最(zui)大(da)的(de)蟹，也(ye)是現存(cun)體(ti)型最(zui)大(da)的(de)節(jie)肢動(dong)物。頭胸甲呈梨形，長達33厘米，背面有許多(duo)突(tu)出的(de)顆粒(li)。螯足長，雌蟹長近2米，雄蟹1米多(duo)，生活在深海中。

生長與分布

分布在(zai)(zai)日(ri)本(ben)東京灣(wan)和千葉縣以南的(de)(de)太(tai)平洋沿岸的(de)(de)日(ri)本(ben)高(gao)腳(jiao)蟹(xie)，生(sheng)活在(zai)(zai)半深海中。這種(zhong)活動(dong)在(zai)(zai)海底的(de)(de)大(da)型(xing)蟹(xie)類(lei)，體呈(cheng)紫紅色，頭(tou)胸甲形(xing)似葫蘆(lu)，長(chang)40厘米(mi)(mi)，寬33厘米(mi)(mi)。螯(ao)足(zu)細而長(chang)，雄(xiong)的(de)(de)螯(ao)足(zu)長(chang)2米(mi)(mi)余(yu)，雌的(de)(de)近1米(mi)(mi)，若把(ba)左右螯(ao)足(zu)敞開，相距可達到3米(mi)(mi)以上。它(ta)是(shi)迄今所知最大(da)的(de)(de)蟹(xie)。這種(zhong)螃蟹(xie)是(shi)日(ri)本(ben)的(de)(de)特產(chan)，產(chan)量高(gao)，肉質潔白(bai)，味鮮肉嫩，富有營養(yang)，經濟價值(zhi)高(gao)，每年加工的(de)(de)蟹(xie)肉罐頭(tou)銷國內外市場，深受歡迎。

形態及特征

高(gao)腳(jiao)蟹為(wei)什么(me)長這么(me)長的腳(jiao)，而(er)且腳(jiao)尖(jian)非常尖(jian)細(xi)？原來它是在(zai)(zai)海(hai)底(di)生(sheng)活的動物，行(xing)走(zou)在(zai)(zai)水底(di)。在(zai)(zai)水底(di)行(xing)走(zou)和在(zai)(zai)陸地上行(xing)走(zou)，有(you)幾點不同，一(yi)(yi)是軀(qu)體(ti)在(zai)(zai)水中由于浮力(li)作(zuo)用而(er)上浮，腳(jiao)因而(er)不易(yi)穩定地接觸水底(di)；再者水底(di)摩擦力(li)小，像在(zai)(zai)冰上行(xing)走(zou)一(yi)(yi)樣容易(yi)打滑；第三，軀(qu)體(ti)受水流的阻(zu)力(li)超(chao)過(guo)腳(jiao)下的摩擦力(li)。

從物(wu)理學(xue)上來(lai)看，一般怎樣才能解決這些問題呢(ni)？可以加(jia)大(da)(da)軀體比重，所以高腳蟹(xie)個體大(da)(da)。縮小腳掌(zhang)的(de)(de)(de)面積(ji)，就像冰鞋(xie)(xie)一樣，鞋(xie)(xie)底和冰的(de)(de)(de)接(jie)觸面比普通(tong)鞋(xie)(xie)小多了(le)，這樣就加(jia)大(da)(da)了(le)壓強(qiang)，增加(jia)了(le)摩擦力；再(zai)有(you)就是加(jia)大(da)(da)步幅(fu)，減少(shao)與水底的(de)(de)(de)接(jie)觸，我們(men)看高腳蟹(xie)正是長(chang)著尖(jian)細的(de)(de)(de)腳尖(jian)和長(chang)著極長(chang)的(de)(de)(de)長(chang)腿，符合(he)物(wu)理學(xue)上的(de)(de)(de)原理，它們(men)走(zou)起來(lai)就像在(zai)重力小的(de)(de)(de)星球行走(zou)的(de)(de)(de)太空步。

高腳(jiao)(jiao)蟹(xie)(xie)由(you)于(yu)適應海(hai)底生活而(er)長(chang)成長(chang)腿(tui)和(he)尖(jian)細的(de)(de)(de)腳(jiao)(jiao)尖(jian)，加(jia)大(da)了(le)步幅(fu)和(he)加(jia)大(da)了(le)對海(hai)底的(de)(de)(de)摩擦(ca)力，人類要(yao)在重力小的(de)(de)(de)月(yue)球或其他(ta)星球上行走也可以像高腳(jiao)(jiao)蟹(xie)(xie)一樣(yang)穿上尖(jian)削形鞋底的(de)(de)(de)鞋。

繁殖方式

每(mei)年春天(tian)4~5月間，是繁(fan)殖季(ji)節(jie)，它(ta)們(men)(men)漂游(you)到(dao)(dao)水(shui)深60~100米的(de)(de)淺海(hai)底(di)上，雌雄彼此(ci)(ci)尋找合(he)適的(de)(de)配偶，一旦物(wu)色滿意，雄蟹彬彬有禮地伸出(chu)長(chang)而有力的(de)(de)大(da)螯(ao)緊緊握住雌蟹的(de)(de)大(da)螯(ao)長(chang)節(jie)，它(ta)們(men)(men)“握手”時間有長(chang)有短，長(chang)的(de)(de)可達3~8天(tian)。在“握手”的(de)(de)幾天(tian)中(zhong)，它(ta)們(men)(men)不活(huo)動也不攝食(shi)，雌蟹趁此(ci)(ci)趕快脫殼(ke)，這(zhe)時雄蟹自行松“手”暫時相互離開。脫殼(ke)完畢，雌蟹蹲伏海(hai)底(di)，展開腹(fu)部與頭胸甲成(cheng)垂(chui)直狀(zhuang)，準備產(chan)卵，雄蟹則再度湊近(jin)，當雌蟹大(da)量(liang)排卵時，雄蟹立即對排出(chu)的(de)(de)卵受精。受精卵附在雌蟹腹(fu)肢上發育。剛孵出(chu)的(de)(de)幼蟹形狀(zhuang)與它(ta)們(men)(men)的(de)(de)父母完全不同，它(ta)們(men)(men)過著(zhu)浮游(you)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)，以浮游(you)生(sheng)(sheng)物(wu)為(wei)食(shi)，從幼蟹到(dao)(dao)成(cheng)蟹，要經(jing)過多次變化，生(sheng)(sheng)長(chang)速(su)度非(fei)常快，幼蟹到(dao)(dao)后期，開始(shi)移向深水(shui)，最后回(hui)到(dao)(dao)半深海(hai)生(sheng)(sheng)活(huo)。