梭(suo)(suo)子魚(yu)，又(you)譯金(jin)梭(suo)(suo)魚(yu)，俗稱海狼(lang)（Barracuda）或麻雀錦，是(shi)一種金(jin)梭(suo)(suo)魚(yu)科魣屬(shu)的(de)條鰭魚(yu)。個性(xing)兇狠且(qie)具侵(qin)襲性(xing)，愛聯群出(chu)動，因其較大的(de)體積（可長(chang)達(da)1.8米）和兇猛(meng)的(de)外形(xing)而(er)廣為人知。梭(suo)(suo)子魚(yu)身體屬(shu)長(chang)圓柱(zhu)形(xing)，嘴巴尖，下(xia)巴闊大，頭如(ru)梭(suo)(suo)，長(chang)有(you)(you)突出(chu)的(de)犬(quan)牙狀牙齒。兩邊背(bei)鰭分開，一邊有(you)(you)五條刺(ci)針(zhen)，另一邊則有(you)(you)一條刺(ci)針(zhen)和九條放射狀線(xian)條，全身橫線(xian)明顯。梭(suo)(suo)子魚(yu)主要是(shi)用來作(zuo)觀賞用途，但亦可作(zuo)食用，產(chan)于沿(yan)海或海水淡(dan)水交界處，肉質鮮(xian)美(mei)，不過卻含(han)有(you)(you)珊瑚礁(jiao)魚(yu)毒素。
上下頜(he)上長著尖銳的(de)牙齒。兩(liang)只(zhi)寬大的(de)背鰭和叉(cha)形(xing)的(de)尾巴(ba)可以給梭魚(yu)提供(gong)足夠的(de)前(qian)進動力。梭子魚(yu)喜歡在海面上蹦蹦跳(tiao)跳(tiao)。它們常(chang)常(chang)躍出水面，連續(xu)不斷(duan)地做(zuo)跳(tiao)躍動作。識別(bie)梭子魚(yu)并不困難。梭子魚(yu)的(de)眼睛周圍的(de)顏(yan)色是略帶紅色的(de)黃(huang)色。
近海的魚類，喜棲息于江(jiang)河口以及(ji)(ji)海灣內，亦進入于淡水。性活潑，喜歡(huan)跳躍，在逆流中常常成(cheng)群(qun)溯游(you)，吃水底(di)泥土(tu)中有機(ji)物。體型(xing)較(jiao)大，中國(guo)產于南海與東海及(ji)(ji)黃海、渤海。
喜棲息于咸淡水交界處，進入河(he)口(kou)及港(gang)灣內，為(wei)港(gang)養魚類之一。梭(suo)子(zi)魚群主要(yao)棲息于河(he)口(kou)及港(gang)灣內，有(you)沿(yan)江河(he)進入淡水覓食的(de)習性，且具有(you)明(ming)顯(xian)的(de)趨光(guang)性及趨流性。
梭子魚(yu)對鹽(yan)的(de)適應范圍為0-38‰，在(zai)(zai)海水、咸淡水及內河淡水湖泊中均能(neng)生存。梭子魚(yu)能(neng)在(zai)(zai)水溫3-35℃的(de)水域中正常棲息(xi)覓(mi)食，最適宜的(de)水溫范圍為12-25℃，水溫低(di)于-0.7℃時，出現死亡(wang)。
梭(suo)子魚(yu)的食(shi)(shi)(shi)(shi)性(xing)很廣(guang)，屬于以植物(wu)飼料為(wei)主的雜食(shi)(shi)(shi)(shi)性(xing)魚(yu)類(lei)(lei)(lei)。以刮食(shi)(shi)(shi)(shi)沉(chen)積在(zai)底(di)泥表面的底(di)棲硅藻(zao)和(he)有機(ji)碎屑為(wei)主，也食(shi)(shi)(shi)(shi)一些絲狀藻(zao)類(lei)(lei)(lei)、概足(zu)類(lei)(lei)(lei)、多毛類(lei)(lei)(lei)、軟體類(lei)(lei)(lei)和(he)小型蝦類(lei)(lei)(lei)等。在(zai)人(ren)工養殖條件中也喜攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)如米糠(kang)和(he)豆餅(bing)粉(fen)、花生(sheng)(sheng)餅(bing)粉(fen)、干水蚤及(ji)人(ren)工配合(he)餌(er)料等。在(zai)生(sheng)(sheng)長周(zhou)期中，體長20-40厘米的梭(suo)魚(yu)攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)強度(du)大(da)。在(zai)生(sheng)(sheng)殖期之前，攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)強度(du)較大(da)，食(shi)(shi)(shi)(shi)道和(he)胃(wei)部總是(shi)充(chong)滿食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)。在(zai)生(sheng)(sheng)殖期和(he)產(chan)卵(luan)徊(huai)游期，則很少(shao)攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)和(he)不攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)。從季節(jie)(jie)上看(kan)，以春來夏(xia)初和(he)秋季為(wei)攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)的旺(wang)盛季節(jie)(jie)，到了(le)冬天，因水溫降低，魚(yu)進入越冬期，此時魚(yu)攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)極少(shao)或(huo)停止攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)。
攝食習性(xing)梭子(zi)魚(yu)的(de)食性(xing)很廣，屬于以植物飼料為主的(de)雜食性(xing)魚(yu)類(lei)。以刮食沉積在(zai)底泥(ni)表面(mian)的(de)底棲硅藻和(he)有機碎(sui)屑(xie)為主，也食一些(xie)絲狀藻類(lei)、概(gai)足類(lei)、多毛類(lei)、軟體類(lei)和(he)小型蝦類(lei)等。
梭(suo)子魚，亦(yi)稱“肉棍子”、“紅(hong)眼鯔”等，是中國(guo)沿海珍貴的(de)(de)咸淡水養(yang)殖(zhi)新品種。近些年來，山東、江蘇、浙江、上海等省市利用灘(tan)涂(tu)港汊及(ji)內河池塘(tang)等水域，人工(gong)養(yang)殖(zhi)梭(suo)魚面積已達2000多公頃，平(ping)均每0.067公頃產魚750多公斤。現(xian)將(jiang)梭(suo)魚的(de)(de)生態習性(xing)及(ji)人工(gong)繁殖(zhi)技術簡介(jie)如下：
梭子魚(yu)(yu)的繁(fan)殖季節，中國渤海(hai)灣通(tong)常為每年4月(yue)(yue)(yue)底(di)到6月(yue)(yue)(yue)初，江蘇、浙(zhe)江沿海(hai)為4月(yue)(yue)(yue)初至5月(yue)(yue)(yue)中旬。性(xing)成熟年齡(ling)一(yi)般為雄魚(yu)(yu)2-3齡(ling)，雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)3-4齡(ling)。一(yi)般雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)懷卵量(liang)在150萬-600萬粒之(zhi)間。野生的梭魚(yu)(yu)個體重可達10公斤(jin)以上。每年4月(yue)(yue)(yue)份，梭魚(yu)(yu)便在各河口區產(chan)卵，只做短距離(li)回(hui)游，至12月(yue)(yue)(yue)份始到海(hai)水深處越(yue)冬。
梭(suo)子魚(yu)每年定期(qi)結群(qun)到(dao)港灣(wan)、河口(kou)、灘涂港汊(cha)等(deng)處(chu)產(chan)卵。在(zai)6月初(chu)至7月底，黃海、渤(bo)海沿岸梭(suo)魚(yu)幼魚(yu)十分豐富，并(bing)進入江河入口(kou)處(chu)成群(qun)覓食，此時是人工捕撈(lao)野生魚(yu)種(zhong)的最佳時期(qi)。
人工繁(fan)殖用的(de)親魚(yu)(yu)以雄魚(yu)(yu)3齡以上，雌魚(yu)(yu)4齡以上為好(hao)。適當多選(xuan)些(xie)體(ti)重0.5～1千克的(de)個體(ti)，親魚(yu)(yu)要(yao)求體(ti)質健壯(zhuang)，無(wu)傷無(wu)病。選(xuan)留(liu)親魚(yu)(yu)應(ying)在秋季成魚(yu)(yu)起捕時進行。親魚(yu)(yu)放養前，應(ying)清除池底過多的(de)淤泥(ni)和(he)野雜魚(yu)(yu)。每畝(mu)放養親魚(yu)(yu)50～80尾。
培(pei)育(yu)池應(ying)適當施入有(you)機(ji)肥料，保(bao)持水(shui)質一定肥度(du)，透明(ming)度(du)25厘米左(zuo)右(you)，同(tong)時(shi)需投喂(wei)各種精飼料，保(bao)證親魚(yu)有(you)充分(fen)的(de)營(ying)養。親魚(yu)培(pei)育(yu)池鹽度(du)一般以10‰左(zuo)右(you)為宜(yi)。在淡(dan)水(shui)或3‰之下低(di)鹽度(du)水(shui)中養成的(de)梭魚(yu)，催產之前必(bi)須經過“鹽水(shui)過渡”。在春季強化培(pei)育(yu)期間，必(bi)須定期向池中加注新鮮海水(shui)，有(you)利(li)于(yu)親魚(yu)的(de)性腺發育(yu)。
雄(xiong)魚(yu)(yu)選擇(ze)以輕壓腹部近生殖孔處有(you)(you)濃稠乳白色精(jing)液流出為好。雌(ci)魚(yu)(yu)應(ying)選擇(ze)腹部膨大柔軟(ruan)而富彈性(xing)感，生殖孔紅潤略突出者。并用取卵(luan)器插入(ru)生殖孔從卵(luan)巢取卵(luan)進行肉眼和(he)顯微鏡(jing)觀察(cha)，如卵(luan)呈米黃色，飽滿而有(you)(you)光澤和(he)周圍有(you)(you)1個半透明的圈，卵(luan)徑(jing)0.60毫(hao)米以上，卵(luan)粒間粘連松(song)弛，放(fang)入(ru)水中攪動能散開的，可選作催產(chan)用的親魚(yu)(yu)。催產(chan)親魚(yu)(yu)的雌(ci)雄(xiong)比例一般為1:1.5，如雄(xiong)魚(yu)(yu)成熟較(jiao)差，可適當提(ti)高比數。
梭(suo)魚(yu)的(de)人工催產(chan)，首先要(yao)選擇生(sheng)(sheng)殖(zhi)孔處有(you)濃稠(chou)乳白色精(jing)液的(de)雄魚(yu)，而(er)(er)雌(ci)魚(yu)則以(yi)腹部膨(peng)大柔軟(ruan)而(er)(er)富強力彈性(xing)感、生(sheng)(sheng)殖(zhi)孔紅潤(run)略突出者(zhe)最為(wei)理(li)想(xiang)。用取卵(luan)器插入(ru)雌(ci)魚(yu)生(sheng)(sheng)殖(zhi)孔從卵(luan)巢(chao)取卵(luan)進行肉眼(yan)和(he)顯微鏡觀察，如卵(luan)呈米(mi)(mi)黃色，飽滿而(er)(er)有(you)光澤，周(zhou)圍有(you)個(ge)半透明的(de)圈，卵(luan)徑0.6毫米(mi)(mi)以(yi)上，卵(luan)粒間粘連松弛，放入(ru)水中攪動能散(san)開，即可選擇為(wei)催產(chan)用親(qin)魚(yu)。
催產親(qin)魚的(de)雌雄(xiong)比例一般為1:1.5，水(shui)溫應掌握在15-22℃之間(jian)。
梭魚催產(chan)使(shi)用的激素主要為(wei)魯魚或(huo)梭魚的腦垂(chui)體，每公斤體重劑量為(wei)15-30毫克(ke)；或(huo)使(shi)用絨毛膜(mo)促(cu)性腺激素3000-3500國際(ji)單位；也可(ke)(ke)以用黃體素釋放激素類似物100-300微(wei)克(ke)。上述催產(chan)劑可(ke)(ke)單獨使(shi)用，也可(ke)(ke)混合使(shi)用。一般(ban)注射1-2次即可(ke)(ke)。
用(yong)以人工(gong)授(shou)精(jing)的(de)成熟卵子，在顯微鏡下觀(guan)察為圓潤飽滿、晶瑩透明、有1個(ge)油(you)球(qiu)。
在成熟的精液(ye)上放1點海水，在顯微鏡(jing)下(xia)觀察，精子急劇(ju)竄游的質量(liang)最高(gao)。
靜水(shui)孵化(hua)(hua)(hua)鹽度應(ying)在(zai)(zai)15‰以上，流水(shui)孵化(hua)(hua)(hua)鹽度在(zai)(zai)7‰-13‰，酸堿度7-9，水(shui)溫14-24℃。孵化(hua)(hua)(hua)時(shi)用(yong)的水(shui)應(ying)過濾(lv)，防止雜物及敵害(hai)生物進(jin)入(ru)。一般采用(yong)靜水(shui)孵化(hua)(hua)(hua)、流水(shui)孵化(hua)(hua)(hua)及充氣(qi)孵化(hua)(hua)(hua)。梭(suo)魚在(zai)(zai)14-24℃時(shi)，孵化(hua)(hua)(hua)時(shi)間(jian)一般為35-56小時(shi)。
初(chu)孵(fu)化出的(de)仔魚(yu)(yu)，經4-5天，卵黃(huang)囊(nang)已(yi)縮小，魚(yu)(yu)體(ti)能平游，并可(ke)開口覓(mi)食，此時(shi)(shi)可(ke)將魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)移入育苗(miao)(miao)池內培育。每(mei)(mei)0.067公頃可(ke)投放魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)7萬(wan)-8萬(wan)尾。初(chu)期(qi)，以施肥和(he)潑灑豆漿為主，后期(qi)用豆餅糊直接(jie)投喂，每(mei)(mei)天投喂2次，飼料潑灑在池周邊的(de)淺(qian)水處。飼養1個(ge)月后，梭魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)達3-3.5厘米時(shi)(shi)，可(ke)進行(xing)拉網鍛煉(lian)，并及時(shi)(shi)分塘進行(xing)魚(yu)(yu)種培育。
魚種(zhong)培育，一般每(mei)0.067公頃可(ke)(ke)投放(fang)魚苗(miao)(miao)6000-7000尾，捕撈的自然(ran)梭魚苗(miao)(miao)當年可(ke)(ke)培育成12-18厘米的魚種(zhong)。梭魚可(ke)(ke)與對蝦(xia)(xia)、基尾蝦(xia)(xia)、青蝦(xia)(xia)等甲殼類(lei)動物混(hun)養，低(di)鹽度海(hai)水或(huo)淡(dan)水池內可(ke)(ke)與淡(dan)水魚混(hun)養，但切勿與烏鱧(li)等兇(xiong)猛(meng)的肉食(shi)性(xing)魚類(lei)混(hun)養。
梭魚飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，可因地(di)制宜投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)米(mi)糠、麥麩、豆餅(bing)、花(hua)生餅(bing)、棉仁餅(bing)以(yi)及菜餅(bing)或雞糞(fen)等，有條件的(de)(de)也可投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)。投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)求做(zuo)到“四(si)定(ding)”：一(yi)(yi)是(shi)定(ding)位，要(yao)在養(yang)殖池塘內搭建(jian)與(yu)放(fang)養(yang)密度相適應(ying)的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)臺(tai)，飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)臺(tai)面積50平方米(mi)左(zuo)右(you)(you)，或選擇硬底處定(ding)位投(tou)(tou)(tou)(tou)放(fang)；二是(shi)定(ding)時(shi)，一(yi)(yi)般(ban)在每(mei)天(tian)早上8-9時(shi)、下午3-5時(shi)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)，糠與(yu)餅(bing)混合投(tou)(tou)(tou)(tou)放(fang)時(shi)先投(tou)(tou)(tou)(tou)粗(cu)料(liao)(liao)(liao)(liao)；三是(shi)定(ding)量(liang)，投(tou)(tou)(tou)(tou)放(fang)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)數量(liang)需(xu)依據(ju)魚的(de)(de)數量(liang)、水(shui)溫、溶氧等因素而定(ding)，通常(chang)精(jing)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)投(tou)(tou)(tou)(tou)量(liang)為(wei)(wei)魚體重(zhong)的(de)(de)1%-1.5%，粗(cu)料(liao)(liao)(liao)(liao)為(wei)(wei)10%左(zuo)右(you)(you)，最多(duo)不要(yao)超過15%；四(si)是(shi)定(ding)質，投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)優質、新(xin)鮮、無污染。
梭(suo)魚的日常管理非常重要(yao)，要(yao)經常保(bao)持交換水的暢(chang)通和(he)(he)進出水口的安全(quan)，防止(zhi)老鼠咬壞攔網。汛潮和(he)(he)大風前(qian)后要(yao)注意對池(chi)塘設(she)施(shi)的檢查(cha)。
梭魚抗病(bing)能(neng)力(li)很強(qiang)，大面積養(yang)殖(zhi)很少(shao)發(fa)現(xian)生(sheng)(sheng)病(bing)現(xian)象(xiang)。為了防(fang)止病(bing)害的發(fa)生(sheng)(sheng)，平(ping)時主要(yao)以預(yu)(yu)防(fang)為主。在投放魚種時，應進行(xing)消毒(du)和加強(qiang)早期(qi)水(shui)體(ti)的管理，控制其他(ta)淡水(shui)魚病(bing)的發(fa)生(sheng)(sheng)。每(mei)年4-10月(yue)每(mei)個月(yue)用生(sheng)(sheng)石灰20公(gong)斤，在魚覓(mi)食臺附近潑(po)灑1次，可有(you)效地(di)預(yu)(yu)防(fang)體(ti)表性魚病(bing)；7月(yue)初至8月(yue)上旬分別按每(mei)100公(gong)斤魚用土霉素1克(ke)或磺胺脒10克(ke)，拌在飼料中喂魚，每(mei)天(tian)1次，連喂5天(tian)，可有(you)效預(yu)(yu)防(fang)體(ti)內性魚病(bing)。
巧笑倩兮 
