企鵝(e)(e)(e)有(you)“海(hai)洋之(zhi)舟”美稱,企鵝(e)(e)(e)是(shi)(shi)(shi)一種最古老(lao)的(de)(de)(de)游禽,它(ta)很(hen)可能穿上冰甲(jia)之(zhi)前,就已經在南極(ji)安家落戶。南極(ji)陸地(di)多(duo),海(hai)面(mian)寬,豐富的(de)(de)(de)海(hai)洋浮游鹽腺可以排(pai)泄多(duo)余(yu)的(de)(de)(de)鹽份。企鵝(e)(e)(e)雙(shuang)眼(yan)由于有(you)平坦的(de)(de)(de)眼(yan)角膜(mo),所以可在水底及水面(mian)看東西。雙(shuang)眼(yan)可以把影像傳至(zhi)腦部(bu)作作望(wang)遠(yuan)集成(cheng)使(shi)之(zhi)產(chan)生望(wang)遠(yuan)作用。企鵝(e)(e)(e)是(shi)(shi)(shi)一種鳥類,因此企鵝(e)(e)(e)沒(mei)有(you)牙(ya)齒。企鵝(e)(e)(e)的(de)(de)(de)舌(she)頭以及上顎有(you)倒刺,以適應吞食魚(yu)蝦等食物,但(dan)是(shi)(shi)(shi)這并不是(shi)(shi)(shi)他們的(de)(de)(de)牙(ya)齒。
企(qi)鵝(e)本身有其獨特的(de)(de)結構,企(qi)鵝(e)羽(yu)毛密度比同一體型的(de)(de)鳥類大三至四倍,這(zhe)些羽(yu)毛的(de)(de)作用(yong)是(shi)調節體溫。雖(sui)然(ran)企(qi)鵝(e)雙腳(jiao)(jiao)基(ji)本上與其它飛行(xing)鳥類差不(bu)多,但它們的(de)(de)骨骼堅(jian)硬,并(bing)且腳(jiao)(jiao)比較短(duan)(duan)且平。這(zhe)種(zhong)特征(zheng)配合有如二只槳(jiang)的(de)(de)短(duan)(duan)翼,使企(qi)鵝(e)可以在水(shui)底“飛行(xing)”。南極(ji)雖(sui)然(ran)酷寒難(nan)當,但企(qi)鵝(e)經過數(shu)千(qian)萬年暴(bao)風雪(xue)的(de)(de)磨煉,全身的(de)(de)羽(yu)毛已變成重疊、密接的(de)(de)鱗片(pian)狀(zhuang)。這(zhe)種(zhong)特殊的(de)(de)羽(yu)衣,不(bu)但海水(shui)難(nan)以浸透,就是(shi)氣溫在零(ling)下近百攝氏度,也休想攻(gong)破(po)它保(bao)溫的(de)(de)防線。南極(ji)陸地多,海面寬,豐富的(de)(de)海洋(yang)浮游(you)生物(wu)成了企(qi)鵝(e)充沛的(de)(de)食(shi)物(wu)來源。
企鵝(e)能在(zai)(zai)-60℃的(de)嚴寒中生活(huo)、繁殖。在(zai)(zai)陸(lu)地上,它活(huo)像身穿(chuan)燕尾服的(de)西方紳士,走起路來(lai),一(yi)(yi)搖(yao)一(yi)(yi)擺,遇到危險(xian),連(lian)跌帶爬,狼(lang)狽不堪(kan)。可是(shi)在(zai)(zai)水里,企鵝(e)那短小(xiao)的(de)翅(chi)膀成(cheng)了(le)一(yi)(yi)雙(shuang)強有力(li)的(de)“劃槳”,游速可達(da)每小(xiao)時25-30千米,一(yi)(yi)天可游160千米,主要以(yi)磷蝦、烏賊,小(xiao)魚為(wei)食。