企(qi)鵝有“海洋(yang)之舟(zhou)”美稱,企(qi)鵝是一種最古老的(de)游禽,它(ta)很(hen)可(ke)能(neng)穿(chuan)上冰(bing)甲之前,就已經在南極安家落戶。南極陸地(di)多,海面寬,豐富的(de)海洋(yang)浮游鹽腺(xian)可(ke)以(yi)排泄多余的(de)鹽份。企(qi)鵝雙(shuang)眼(yan)由(you)于有平坦的(de)眼(yan)角膜,所以(yi)可(ke)在水底(di)及水面看東西。雙(shuang)眼(yan)可(ke)以(yi)把影像傳至腦部作作望遠(yuan)集成使(shi)之產生望遠(yuan)作用。企(qi)鵝是一種鳥(niao)類(lei),因(yin)此企(qi)鵝沒有牙齒(chi)。企(qi)鵝的(de)舌(she)頭以(yi)及上顎有倒刺,以(yi)適應(ying)吞食(shi)魚蝦等食(shi)物,但是這(zhe)并(bing)不是他們(men)的(de)牙齒(chi)。
企(qi)鵝(e)(e)(e)(e)本身有其獨特(te)的結(jie)構,企(qi)鵝(e)(e)(e)(e)羽毛密(mi)度(du)比同一體型的鳥(niao)類大三至四倍,這(zhe)些羽毛的作(zuo)用是調節體溫(wen)。雖(sui)然企(qi)鵝(e)(e)(e)(e)雙腳基本上與(yu)其它(ta)飛(fei)行鳥(niao)類差不多,但它(ta)們的骨(gu)骼堅硬,并且腳比較短且平(ping)。這(zhe)種特(te)征配(pei)合有如二只槳的短翼,使企(qi)鵝(e)(e)(e)(e)可以(yi)在(zai)水底“飛(fei)行”。南(nan)極雖(sui)然酷寒難當,但企(qi)鵝(e)(e)(e)(e)經過(guo)數千萬年暴風雪(xue)的磨煉,全身的羽毛已(yi)變成重疊、密(mi)接(jie)的鱗片狀(zhuang)。這(zhe)種特(te)殊(shu)的羽衣,不但海(hai)水難以(yi)浸透,就是氣(qi)溫(wen)在(zai)零下近(jin)百攝氏度(du),也(ye)休(xiu)想(xiang)攻(gong)破(po)它(ta)保溫(wen)的防線。南(nan)極陸地多,海(hai)面寬,豐富的海(hai)洋浮(fu)游生物成了企(qi)鵝(e)(e)(e)(e)充沛的食物來源。
企鵝能(neng)在(zai)-60℃的(de)嚴寒中(zhong)生活、繁殖。在(zai)陸(lu)地上,它活像身穿燕(yan)尾服(fu)的(de)西方(fang)紳(shen)士,走起(qi)路來,一(yi)搖一(yi)擺,遇到危險,連跌帶爬,狼狽(bei)不(bu)堪。可(ke)是在(zai)水里,企鵝那短(duan)小(xiao)的(de)翅膀成了一(yi)雙強(qiang)有力的(de)“劃槳”,游(you)速(su)可(ke)達每小(xiao)時(shi)25-30千米(mi),一(yi)天可(ke)游(you)160千米(mi),主要以磷蝦、烏賊,小(xiao)魚為食。