驢是一種(zhong)哺(bu)乳動(dong)物,像馬,但比馬小,耳朵(duo)和臉(lian)都較長,胸部稍窄,毛多為灰褐色,尾端有長毛。多用做(zuo)力畜,也為軍用。
奇蹄(ti)目(mu),馬(ma)(ma)(ma)科。馬(ma)(ma)(ma)屬。體型比馬(ma)(ma)(ma)和斑馬(ma)(ma)(ma)都小,但(dan)與馬(ma)(ma)(ma)有很多共同特征:第三趾發達,有蹄(ti),其余各趾都已(yi)退化。
李時珍說(shuo):驢臉長額寬,耳(er)朵像長矛,夜晚嗚叫的(de)(de)次(ci)(ci)數與更次(ci)(ci)相應,還有一種(zhong)善于馱負(fu)的(de)(de)野驢,像驢但它的(de)(de)皮斑駁,尾巴和鬃毛(mao)很長,骨(gu)骼(ge)大,它的(de)(de)攻效(xiao)與驢相同。
中(zhong)(zhong)國疆(jiang)(jiang)域遼闊(kuo),驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)馴化也早于馬,騾,養驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)歷史悠(you)久。驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)按體型(xing)大(da)小可分大(da)、中(zhong)(zhong)、小三型(xing),中(zhong)(zhong)國五大(da)優良驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)種(zhong)分別是關(guan)中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、德(de)州驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、廣靈驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、泌(mi)陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、新疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),大(da)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)大(da)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)主要(yao)分布在農業發達、飼料條件(jian)優越(yue)的(de)中(zhong)(zhong)部平原(yuan)、丘陵地(di)區,關(guan)中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、慶陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、德(de)州驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)、晉南驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)等(deng);中(zhong)(zhong)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)有(you)泌(mi)陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),這種(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)高在110-130厘(li)米之間(jian);小型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)主要(yao)有(you)干旱沙(sha)(sha)漠生態類(lei)(lei)型(xing)的(de)新疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),干旱半荒漠生態類(lei)(lei)型(xing)的(de)涼州驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),黃土丘陵溝壑區的(de)西吉(ji)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),高寒沙(sha)(sha)地(di)生態類(lei)(lei)型(xing)的(de)滾沙(sha)(sha)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),平原(yuan)生態類(lei)(lei)型(xing)的(de)東北(bei)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),高原(yuan)山地(di)類(lei)(lei)型(xing)的(de)西南驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),以華北(bei)、甘肅、新疆(jiang)(jiang),云南等(deng)地(di)居多,這些(xie)地(di)區的(de)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)體高在85-110厘(li)米之間(jian)。
華北驢
屬(shu)小型(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。主(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)區(qu):華(hua)北(bei)(bei)(bei)(bei)驢(lv)(lv)(lv)(lv)主(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)于陜北(bei)(bei)(bei)(bei)黃(huang)土高(gao)原(yuan)(yuan)以(yi)東、長(chang)城以(yi)內至黃(huang)淮海平原(yuan)(yuan),并分布到東北(bei)(bei)(bei)(bei)三省。是一類(lei)小型(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。環境(jing)條件(jian):產(chan)(chan)區(qu)內有(you)高(gao)原(yuan)(yuan)、山(shan)(shan)區(qu)、丘陵和(he)平原(yuan)(yuan),雖然地(di)形(xing)、氣候條件(jian)存在差別,但(dan)都是中國北(bei)(bei)(bei)(bei)方(fang)(fang)主(zhu)(zhu)要的糧食和(he)經(jing)濟(ji)(ji)作物產(chan)(chan)區(qu),飼(si)料來(lai)(lai)源豐富,農牧(mu)業發(fa)(fa)達,環境(jing)條件(jian)很適宜驢(lv)(lv)(lv)(lv)的生(sheng)(sheng)活特(te)性。華(hua)北(bei)(bei)(bei)(bei)驢(lv)(lv)(lv)(lv)是中國北(bei)(bei)(bei)(bei)方(fang)(fang)農業區(qu)除牛以(yi)外的第二大(da)役畜。由于農業條件(jian)差,作物產(chan)(chan)量低,牲(sheng)畜養(yang)殖(zhi)水平低,多養(yang)小型(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。近幾十年(nian)來(lai)(lai)為(wei)適應生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)需要,一些(xie)農業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)條件(jian)較差而畜牧(mu)條件(jian)好的地(di)區(qu),如沂(yi)(yi)蒙(meng)山(shan)(shan)區(qu)、太(tai)行燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)區(qu)、陜北(bei)(bei)(bei)(bei)榆林地(di)區(qu)、張家(jia)口(kou)地(di)區(qu)、昭盟庫(ku)侖旗(qi)和(he)淮北(bei)(bei)(bei)(bei)等地(di)發(fa)(fa)揮地(di)方(fang)(fang)優勢,發(fa)(fa)展商品(pin)化養(yang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。除自(zi)用外,大(da)都通過(guo)大(da)同(tong)、張家(jia)口(kou)、濟(ji)(ji)南、濰坊、界首(shou)、周口(kou)等著名的牲(sheng)畜交易市場出售,分布到各地(di)。這些(xie)驢(lv)(lv)(lv)(lv)雖都有(you)其地(di)方(fang)(fang)名稱,如陜西的滾沙驢(lv)(lv)(lv)(lv)、內蒙(meng)古的庫(ku)侖驢(lv)(lv)(lv)(lv)、河北(bei)(bei)(bei)(bei)的太(tai)行驢(lv)(lv)(lv)(lv)、山(shan)(shan)東的小型(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、淮北(bei)(bei)(bei)(bei)的灰(hui)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。但(dan)體(ti)(ti)質(zhi)外形(xing)基本(ben)相同(tong),毛色(se)(se)多以(yi)灰(hui)色(se)(se)為(wei)主(zhu)(zhu),遺傳(chuan)性穩定,故統稱華(hua)北(bei)(bei)(bei)(bei)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。體(ti)(ti)型(xing)(xing)外貌(mao):各地(di)的驢(lv)(lv)(lv)(lv)因產(chan)(chan)區(qu)不同(tong),各有(you)特(te)點,但(dan)其共同(tong)點為(wei):體(ti)(ti)高(gao)在110厘(li)米以(yi)下,平原(yuan)(yuan)略大(da),山(shan)(shan)區(qu)較少(shao),體(ti)(ti)重130~170千克(ke)。結構(gou)良(liang)好,體(ti)(ti)軀短小,腹部稍大(da),被(bei)毛粗剛。滾沙驢(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)高(gao)107厘(li)米,體(ti)(ti)重140~190千克(ke);太(tai)行驢(lv)(lv)(lv)(lv)102.4厘(li)米,內蒙(meng)古庫(ku)侖驢(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)高(gao)110厘(li)米,沂(yi)(yi)蒙(meng)、蘇北(bei)(bei)(bei)(bei)、淮北(bei)(bei)(bei)(bei)的驢(lv)(lv)(lv)(lv)108厘(li)米。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)性能:公驢(lv)(lv)(lv)(lv)18~24月齡、母(mu)(mu)驢(lv)(lv)(lv)(lv)12~18月齡時達性成熟,母(mu)(mu)驢(lv)(lv)(lv)(lv)2.5歲(sui)、公驢(lv)(lv)(lv)(lv)3~3.5歲(sui)時開始配種。發(fa)(fa)情(qing)季(ji)節(jie)多集中春、秋(qiu)兩季(ji),發(fa)(fa)情(qing)周期(qi)21~28天,發(fa)(fa)情(qing)持續(xu)期(qi)5~6天。公、母(mu)(mu)驢(lv)(lv)(lv)(lv)繁殖(zhi)年(nian)限一般為(wei)13~15年(nian),母(mu)(mu)驢(lv)(lv)(lv)(lv)終生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)駒8~10頭。
華(hua)北驢(lv)體小,適(shi)應性(xing)(xing)強(qiang)(qiang),數量大,分布廣(guang),為適(shi)應畜牧(mu)業(ye)商品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)需要,應通(tong)過選育改善其(qi)體型(xing)(xing)結構,提高早熟性(xing)(xing)和(he)產(chan)(chan)肉性(xing)(xing)能(neng)。綜上所述,中(zhong)國驢(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)數量大,分布面廣(guang),且在長期的(de)(de)(de)(de)(de)自然(ran)選擇(ze)(ze)和(he)人工(gong)選擇(ze)(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)下,形(xing)成若干在體尺、外形(xing)結構和(he)生(sheng)產(chan)(chan)性(xing)(xing)能(neng)等方(fang)面有顯(xian)著差異的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),但過去(qu)在小農經濟時期,對驢(lv)主要選擇(ze)(ze)其(qi)乘、挽、馱的(de)(de)(de)(de)(de)性(xing)(xing)能(neng),而在畜牧(mu)業(ye)商品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)中(zhong),我們(men)更(geng)需要提高驢(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)肉性(xing)(xing)能(neng)。所以,一(yi)方(fang)面需要加強(qiang)(qiang)肉用(yong)(yong)驢(lv)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)培育,另一(yi)方(fang)面養(yang)驢(lv)生(sheng)產(chan)(chan)者通(tong)過不(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)間的(de)(de)(de)(de)(de)雜交,特別是用(yong)(yong)關中(zhong)驢(lv)、德州(zhou)驢(lv)等大型(xing)(xing)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)與當地中(zhong)小型(xing)(xing)驢(lv)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)雜交,利用(yong)(yong)雜種(zhong)(zhong)(zhong)優勢,提高驢(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長速度和(he)肉用(yong)(yong)性(xing)(xing)能(neng),發(fa)展規模化養(yang)殖。
西南驢
屬于小(xiao)(xiao)型驢(lv)(lv)(lv)。主要產(chan)區(qu)(qu):包括云南(nan)省各地(di)的(de)(de)云南(nan)驢(lv)(lv)(lv),四川甘(gan)孜、阿壩、涼山(shan)等地(di)的(de)(de)川驢(lv)(lv)(lv),西藏日喀則(ze)、山(shan)南(nan)等地(di)的(de)(de)藏驢(lv)(lv)(lv)。環(huan)境條件:云、川、藏多(duo)高原山(shan)區(qu)(qu)和丘(qiu)陵區(qu)(qu),海(hai)拔較(jiao)高,河流多(duo),氣(qi)溫差別較(jiao)大(da),干(gan)濕(shi)季(ji)節明顯,產(chan)區(qu)(qu)農(nong)業較(jiao)發達。主要作物(wu)為水(shui)稻、麥類、蠶豆、豌(wan)豆、甘(gan)薯、油菜。西藏更盛產(chan)青稞。作物(wu)秸稈和野(ye)草(cao)是主要飼(si)草(cao),豆類、麥類是主要精(jing)料。但1000多(duo)年前(qian),驢(lv)(lv)(lv)剛引(yin)入的(de)(de)相當長(chang)一個時期內,產(chan)驢(lv)(lv)(lv)區(qu)(qu)多(duo)是山(shan)地(di)。土壤瘠薄,植被稀疏,驢(lv)(lv)(lv)的(de)(de)飼(si)養管理粗放(fang),白天野(ye)外放(fang)牧,夜間(jian)以(yi)秸稈補飼(si),重使役和孕期才(cai)能(neng)給少(shao)量精(jing)料,因此形成(cheng)了矮小(xiao)(xiao)的(de)(de)驢(lv)(lv)(lv)品(pin)種。體(ti)型外貌:頭顯粗重,額寬隆,耳大(da)長(chang);髻(ji)甲低,胸淺窄,背腰短直,尻斜(xie)短,腹稍大(da);前(qian)肢(zhi)端正(zheng),后肢(zhi)稍外向(xiang),蹄小(xiao)(xiao)而尖堅;被毛厚密(mi),毛以(yi)灰色為主,并(bing)有鷹膀、背淺和虎斑;其他部分(fen)為紅褐(he)色。生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng):云南(nan)驢(lv)(lv)(lv)性(xing)成(cheng)熟(shu)早,2~3歲即可配種繁殖,一般3年2胎(tai),如(ru)專門作肉驢(lv)(lv)(lv)飼(si)養也可1年1胎(tai),屠宰率(lv)45%~50%,凈(jing)肉率(lv)30%~34%,每頭凈(jing)肉量為35千克(ke)左右。
新疆驢
外貌體形:驢(lv)(lv)(lv)(lv)體格矮小(xiao)(xiao),體質干燥(zao)結(jie)實(shi),頭略偏大(da),耳(er)直立(li),額寬,鼻短(duan)(duan)(duan),耳(er)殼(ke)內生(sheng)滿短(duan)(duan)(duan)毛(mao);頸薄(bo),背平腰短(duan)(duan)(duan),尻短(duan)(duan)(duan)斜,胸(xiong)(xiong)寬深(shen)不足,肋(lei)(lei)扁(bian)平;四(si)肢較(jiao)短(duan)(duan)(duan),關(guan)(guan)節(jie)干燥(zao)結(jie)實(shi),蹄小(xiao)(xiao)質堅;毛(mao)多為(wei)灰(hui)色(se)、黑色(se)。生(sheng)產(chan)性(xing)能:新(xin)(xin)疆(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)1周歲(sui)就(jiu)(jiu)有(you)性(xing)欲,公驢(lv)(lv)(lv)(lv)2~3歲(sui),母驢(lv)(lv)(lv)(lv)2歲(sui)就(jiu)(jiu)開始配種(zhong),在(zai)粗放的(de)(de)飼養(yang)和(he)重(zhong)役情況下很少發(fa)生(sheng)營養(yang)不良和(he)流產(chan)。幼駒成活(huo)率(lv)在(zai)90%以上。新(xin)(xin)疆(jiang)兵團農(nong)(nong)八師150團曾引(yin)種(zhong)關(guan)(guan)中(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)與當地(di)小(xiao)(xiao)毛(mao)驢(lv)(lv)(lv)(lv)雜交,其后代的(de)(de)體高達(da)到120~125厘米。吐魯(lu)蕃(fan)改(gai)良驢(lv)(lv)(lv)(lv)體高可(ke)(ke)達(da)到125~130厘米。由此可(ke)(ke)引(yin)入大(da)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)種(zhong)對(dui)新(xin)(xin)疆(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)進(jin)行雜交改(gai)良,提(ti)高當地(di)驢(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)體尺、體重(zhong)、是肉(rou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)飼養(yang)提(ti)高肉(rou)產(chan)量(liang)(liang)的(de)(de)重(zhong)要途徑。屬(shu)(shu)于小(xiao)(xiao)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。主要產(chan)區(qu)(qu)(qu):主要產(chan)于新(xin)(xin)疆(jiang)南疆(jiang)喀什、和(he)田地(di)區(qu)(qu)(qu)。分布到甘肅河南走廊,青海的(de)(de)農(nong)(nong)區(qu)(qu)(qu)、半農(nong)(nong)半牧區(qu)(qu)(qu),以及寧夏固原(yuan)、西(xi)吉一(yi)帶的(de)(de)當地(di)稱(cheng)為(wei)西(xi)吉驢(lv)(lv)(lv)(lv)。在(zai)甘肅河西(xi)走廊的(de)(de)武威、張掖和(he)酒泉(quan)等地(di)被稱(cheng)為(wei)涼(liang)州驢(lv)(lv)(lv)(lv)。另外在(zai)北疆(jiang)各地(di)縣也有(you)分布。環境條件:新(xin)(xin)疆(jiang)屬(shu)(shu)于大(da)陸(lu)性(xing)氣候(hou),由于受高山和(he)沙(sha)漠的(de)(de)影響,夏天氣溫高而干旱(han),沙(sha)漠中(zhong)陽光直射,溫度(du)可(ke)(ke)達(da)55℃。多風沙(sha),晝夜溫差大(da),即所謂“早穿皮(pi)襖午穿紗,手抱火(huo)爐吃西(xi)瓜”。無(wu)霜(shuang)期短(duan)(duan)(duan),降水(shui)量(liang)(liang)少,有(you)大(da)面積(ji)的(de)(de)草原(yuan)牧區(qu)(qu)(qu),也有(you)片片綠洲的(de)(de)發(fa)達(da)農(nong)(nong)區(qu)(qu)(qu)。因氣候(hou)和(he)水(shui)源(yuan)的(de)(de)關(guan)(guan)系,農(nong)(nong)作物產(chan)量(liang)(liang)低。由于歷史(shi)上社會經(jing)濟條件差,農(nong)(nong)民全(quan)靠養(yang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)農(nong)(nong)耕、馱運、乘(cheng)騎代步(bu),可(ke)(ke)以說凡有(you)人(ren)生(sheng)活(huo)的(de)(de)地(di)方都有(you)驢(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)分布。體型(xing)外貌:新(xin)(xin)疆(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)體型(xing)矮小(xiao)(xiao),體質干燥(zao)結(jie)實(shi),頭略偏大(da),耳(er)直立(li),額寬,鼻短(duan)(duan)(duan),耳(er)殼(ke)內生(sheng)滿短(duan)(duan)(duan)毛(mao);頸薄(bo),髻甲低平,背平腰短(duan)(duan)(duan),尻短(duan)(duan)(duan)斜,胸(xiong)(xiong)寬深(shen)不足,肋(lei)(lei)扁(bian)平;四(si)肢較(jiao)短(duan)(duan)(duan),關(guan)(guan)節(jie)干燥(zao)結(jie)實(shi),蹄小(xiao)(xiao)質堅;毛(mao)多為(wei)灰(hui)色(se)、黑色(se)。
慶陽驢
主要產區(qu):甘肅省東部的慶陽、寧(ning)縣、正寧(ning)、鎮原、合水、華池及(ji)陜西(xi)的吳起、定邊等(deng)縣區(qu),以慶陽縣為中心產區(qu)。
環(huan)境條件:產區(qu)位于甘(gan)肅(su)東部黃土高原(yuan),海拔1000~1700米(mi),在涇河(he)上游,緊臨陜西關中(zhong)平原(yuan),年(nian)平均氣溫9~10.5℃,無霜期120~180天(tian),年(nian)降(jiang)水(shui)量300~500毫米(mi)。土質肥沃(wo),氣候(hou)溫和(he),農(nong)(nong)業發(fa)達,有“隴東糧倉(cang)”之美(mei)稱。由于這一地(di)區(qu)交(jiao)通不便(bian),過去農(nong)(nong)民經濟收(shou)入低,多養牛、驢(lv)役用。多年(nian)來以養小毛驢(lv)為(wei)(wei)主,經不斷引進關中(zhong)大型(xing)驢(lv)雜交(jiao)改良,使當地(di)小毛驢(lv)的(de)(de)體尺明(ming)顯增(zeng)大,外形也(ye)發(fa)生了(le)變(bian)化。加之適應(ying)當地(di)環(huan)境,管理精心(xin),飼(si)(si)草以麥秸(jie)、谷草為(wei)(wei)主,在農(nong)(nong)忙(mang)時才補飼(si)(si)少量精料,頗耐粗飼(si)(si)。雜種驢(lv)長期自群繁殖培育,形成(cheng)了(le)今天(tian)的(de)(de)地(di)方良種慶(qing)陽驢(lv)。
體型(xing)(xing)外貌(mao):體格粗壯結(jie)實(shi),體長稍(shao)大于體高,結(jie)構勻稱,頭中(zhong)等(deng)大小,耳不太長,頸肌肥大,鬃毛(mao)(mao)短稀,胸部(bu)(bu)發育良好,腹(fu)部(bu)(bu)較大,四(si)肢端正,關節明顯(xian),蹄大小適中(zhong)而堅實(shi),性情溫順,行動靈活,毛(mao)(mao)色以三粉驢(lv)為主,還有少量青色和灰色,慶陽驢(lv)屬中(zhong)型(xing)(xing)驢(lv)。
淮陽驢
主(zhu)要產(chan)區(qu)(qu)(qu):河(he)南(nan)沙(sha)河(he)及其(qi)支流兩(liang)岸的豫(yu)東平原東南(nan)部(bu)(bu),即淮(huai)(huai)陽、鄲(dan)城(cheng)西部(bu)(bu),沈(shen)丘西北部(bu)(bu),項城(cheng)和(he)商水北部(bu)(bu),西華東部(bu)(bu),太康南(nan)部(bu)(bu)和(he)周(zhou)口市,以淮(huai)(huai)陽區(qu)(qu)(qu)為(wei)中心(xin)產(chan)區(qu)(qu)(qu)。環(huan)境條件:產(chan)區(qu)(qu)(qu)海拔50米,屬(shu)溫熱(re)帶季風氣候,無霜期216天(tian),年平均氣溫14.6℃土(tu)(tu)壤以淤(yu)土(tu)(tu)、兩(liang)合土(tu)(tu)最(zui)多,土(tu)(tu)質肥沃(wo),盛產(chan)麥類和(he)雜糧,是歷代(dai)“糧倉”,當地以驢(lv)為(wei)主(zhu)要役畜(chu)(chu)。當地很早(zao)以前就重視驢(lv)的選(xuan)(xuan)(xuan)育,農副(fu)產(chan)品豐富,又(you)習慣種(zhong)苜蓿,常以各種(zhong)豆類喂(wei)驢(lv),日喂(wei)量達1~1.5千克,故能保證驢(lv)的營養(yang)需要,鞏固選(xuan)(xuan)(xuan)育成果。產(chan)區(qu)(qu)(qu)臨近周(zhou)口、界(jie)首(shou)等(deng)牲畜(chu)(chu)集散地,常向(xiang)外(wai)輸出種(zhong)驢(lv),從而刺激了(le)養(yang)驢(lv)生產(chan)和(he)選(xuan)(xuan)(xuan)育工作(zuo),近30年采,淮(huai)(huai)陽區(qu)(qu)(qu)進一步加強(qiang)選(xuan)(xuan)(xuan)育工作(zuo),在重點(dian)(dian)產(chan)驢(lv)區(qu)(qu)(qu)開展良種(zhong)登記。加強(qiang)選(xuan)(xuan)(xuan)種(zhong)配種(zhong),肉驢(lv)的品質也明(ming)顯提高,是地方優良驢(lv)種(zhong)。體型(xing)外(wai)貌:屬(shu)中型(xing)驢(lv),體高略大(da)于體長(chang),體幅(fu)較(jiao)寬,頭略顯重,肩較(jiao)寬,其(qi)鬐甲高,前軀(qu)發達,中軀(qu)顯短(duan),呈圓桶(tong)形,四(si)肢粗大(da)結(jie)實,尾帚大(da)。紅褐毛色驢(lv),還(huan)有體型(xing)較(jiao)大(da)、鬐甲高、單脊(ji)單背和(he)四(si)肢高大(da)的特點(dian)(dian)。毛以粉黑色為(wei)主(zhu),灰色少,純(chun)黑更(geng)少,紅褐色最(zui)少。
泌陽驢
屬(shu)中(zhong)型(xing)(xing)驢(lv)(lv)。主要產區(qu)(qu):河南(nan)省(sheng)西南(nan)部的(de)泌(mi)陽(yang)、唐河、社旗、方城、南(nan)陽(yang)等市縣(xian)(xian),以(yi)(yi)泌(mi)陽(yang)、唐河兩縣(xian)(xian)為(wei)中(zhong)心產區(qu)(qu)。環境條件:泌(mi)陽(yang)縣(xian)(xian)地處伏(fu)牛山(shan)脈和桐柏(bo)山(shan)脈之間。海(hai)拔(ba)在(zai)810~983米(mi)。當地四季分明,年平(ping)均氣溫(wen)14.613,無霜期212天,年均降雨量(liang)920.5毫米(mi),屬(shu)暖(nuan)溫(wen)帶氣候。土地肥沃(wo),適宜耕種,農牧(mu)業(ye)生產發達,并盛產麥類和各種雜(za)糧。以(yi)(yi)谷草(cao)(cao)、豌(wan)豆作(zuo)(zuo)為(wei)喂(wei)(wei)驢(lv)(lv)的(de)主要飼(si)(si)料(liao),可利用河灘、丘陵(ling)放牧(mu),有(you)豐富(fu)的(de)飼(si)(si)草(cao)(cao)飼(si)(si)料(liao)資源。當地群(qun)眾有(you)養驢(lv)(lv)習慣(guan),喂(wei)(wei)養精(jing)(jing)心并重視選(xuan)種選(xuan)配,并有(you)不少驢(lv)(lv)的(de)配種專業(ye)戶(hu),以(yi)(yi)精(jing)(jing)選(xuan)的(de)良種進行配種工作(zuo)(zuo),故形成了(le)(le)良種產區(qu)(qu)。早在(zai)1957年就建立了(le)(le)泌(mi)陽(yang)縣(xian)(xian)種驢(lv)(lv)場,就地精(jing)(jing)選(xuan)了(le)(le)優(you)秀(xiu)個體(ti)和優(you)秀(xiu)的(de)核心群(qun)開(kai)展系統的(de)選(xuan)育工作(zuo)(zuo),使(shi)驢(lv)(lv)群(qun)質量(liang)迅速提高(gao)。體(ti)型(xing)(xing)外貌:公驢(lv)(lv)富(fu)有(you)悍威,母驢(lv)(lv)性溫(wen)馴(xun)。體(ti)型(xing)(xing)中(zhong)等,呈方形或高(gao)方形。結(jie)構緊湊、勻稱(cheng),靈俊清(qing)秀(xiu),肌肉豐滿,多雙(shuang)脊雙(shuang)背。背腰平(ping)直,頭干(gan)燥、清(qing)秀(xiu),口(kou)方正;耳大適中(zhong),耳內中(zhong)部有(you)一簇(cu)白毛;頭頸結(jie)合良好,腰短而堅,尻高(gao)寬(kuan)而斜,四肢(zhi)直,系短而立,蹄(ti)質堅實(shi)。毛色以(yi)(yi)三粉(fen)為(wei)主。
佳米驢
也(ye)叫(jiao)綏米驢,屬中型驢。主(zhu)要(yao)產(chan)(chan)地(di):主(zhu)要(yao)產(chan)(chan)于陜(shan)西的佳(jia)縣(xian)(xian)(xian)、米脂縣(xian)(xian)(xian)和綏德三縣(xian)(xian)(xian),中心產(chan)(chan)區在(zai)三縣(xian)(xian)(xian)毗連地(di)帶。分布到(dao)附(fu)近各(ge)縣(xian)(xian)(xian)和山(shan)西臨縣(xian)(xian)(xian)以(yi)及(ji)(ji)周(zhou)圍各(ge)省及(ji)(ji)延(yan)安、榆林市。環境條(tiao)件:產(chan)(chan)區處于陜(shan)西北部(bu)黃土(tu)高原的溝(gou)壑(he)地(di)區,形成(cheng)(cheng)梁(liang)崗(gang)起伏、溝(gou)壑(he)縱橫(heng)、土(tu)地(di)零(ling)散、道路崎嶇狹(xia)窄的特點(dian)。海拔715~1350米,溫差大,年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照達2 617~2741小時。春季多風(feng),夏熱冬寒,屬典(dian)型大陸(lu)性氣候(hou)。干旱少雨(yu),年(nian)平(ping)均(jun)降水量430~450毫米,無(wu)霜期僅150~180天,適(shi)宜種(zhong)(zhong)植雜糧,兼種(zhong)(zhong)大量苜蓿,輪(lun)作(zuo)倒茬(cha)以(yi)改良土(tu)壤和提供飼(si)草。從東漢以(yi)來,農民就習慣養(yang)驢從事耕、拉、馱(tuo)、乘等(deng)各(ge)種(zhong)(zhong)役使(shi)。常以(yi)舍飼(si)為主(zhu),以(yi)豆麥(mai)、高梁(liang)、玉米加(jia)谷草、麥(mai)草為主(zhu),夏季喂青苜蓿。各(ge)縣(xian)(xian)(xian)有(you)(you)一(yi)些傳統(tong)的專門種(zhong)(zhong)驢飼(si)養(yang)戶,精選良種(zhong)(zhong),承擔配種(zhong)(zhong)工作(zuo),經長(chang)期培育形成(cheng)(cheng)這一(yi)地(di)方優良品種(zhong)(zhong)。體型外(wai)貌:佳(jia)米驢體型中等(deng),略(lve)呈方形,體質結實(shi),結構勻(yun)稱,眼大有(you)(you)神,耳薄而立(li);頸肩結合(he)良好,背腰平(ping)直,四(si)肢(zhi)端正,關節強大,肌(ji)腱明顯,蹄質堅實(shi)。公驢頸粗壯,胸部(bu)寬,富有(you)(you)悍威。母驢腹部(bu)稍大,后(hou)軀發育良好。毛(mao)為粉(fen)黑色,因白(bai)色部(bu)分大小不(bu)同,又分為兩(liang)種(zhong)(zhong),一(yi)種(zhong)(zhong)是(shi)黑燕(yan)皮,全身被毛(mao)似燕(yan)子,僅嘴頭、鼻(bi)孔、眼周(zhou)以(yi)及(ji)(ji)腹部(bu)為白(bai)色;一(yi)種(zhong)(zhong)是(shi)黑四(si)眉,除具有(you)(you)黑燕(yan)皮特征外(wai),腹下(xia)的白(bai)色面積較大,甚至(zhi)擴展到(dao)四(si)肢(zhi)內側,胸前、額下(xia)及(ji)(ji)耳根處。
云南驢
體(ti)形(xing)外貌:頭(tou)顯粗重,額寬(kuan)隆,耳(er)大長;胸(xiong)淺窄,背(bei)腰短(duan)直,尻斜短(duan),腹稍大;前(qian)肢端(duan)正,后肢稍外向,蹄(ti)小(xiao)而尖堅;被毛厚密(mi),毛以灰色(se)為主(zhu),并(bing)有鷹膀,背(bei)淺,虎斑;其它部分為紅褐(he)色(se)。生(sheng)產性能:云南(nan)驢(lv)性成熟早(zao),2~3歲(sui)即可配種(zhong)繁(fan)殖,一(yi)般3年(nian)2胎(tai),如專(zhuan)門(men)作肉(rou)驢(lv)飼養也可1年(nian)1胎(tai),屠宰率45%~50%,凈肉(rou)率30%~34%,每頭(tou)凈肉(rou)量(liang)為35千克左右。
廣靈驢
體(ti)型外(wai)(wai)貌:體(ti)格(ge)高大(da)、骨骼(ge)粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang)、體(ti)質結實、結構勻稱(cheng)、耐(nai)寒性(xing)強。驢(lv)頭較(jiao)大(da)、鼻梁直、眼大(da)、耳立、頸粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang),背部寬廣平(ping)直,前(qian)胸(xiong)寬廣,尻(kao)寬而(er)(er)短,尾巴(ba)粗(cu)長(chang),四肢粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang),肌腱明顯,關節發(fa)(fa)育良好,管骨較(jiao)長(chang),蹄較(jiao)小而(er)(er)圓(yuan),質地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)堅硬,被毛(mao)(mao)粗(cu)密。被毛(mao)(mao)黑(hei)(hei)色(se),但(dan)眼圈、嘴頭、前(qian)胸(xiong)口和兩(liang)耳內側為(wei)粉白色(se),當地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)群(qun)眾(zhong)叫(jiao)“五白一(yi)黑(hei)(hei)”,又稱(cheng)黑(hei)(hei)化眉。還(huan)有(you)全身(shen)黑(hei)(hei)白毛(mao)(mao)混生,并有(you)五白特(te)征的(de)(de),群(qun)眾(zhong)叫(jiao)做“青(qing)化黑(hei)(hei)”,這兩(liang)種毛(mao)(mao)色(se)的(de)(de)均屬上等(deng)。生產(chan)性(xing)能:其繁殖(zhi)性(xing)能與其它品(pin)種近(jin)似,惟多在2~9月發(fa)(fa)情(qing),3~5月為(wei)發(fa)(fa)情(qing)旺季。終生可產(chan)駒10胎,經屠宰測定,平(ping)均屠宰率為(wei)45.15%,凈肉(rou)率30.6%。有(you)良好的(de)(de)種用(yong)價值,曾推廣到全國13個(ge)省(sheng)區,以耐(nai)寒聞名(ming),對黑(hei)(hei)龍江省(sheng)的(de)(de)氣(qi)候(hou)適(shi)應也較(jiao)好。屬大(da)型驢(lv)。主要(yao)(yao)產(chan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di):產(chan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)為(wei)山西(xi)省(sheng)東(dong)北部的(de)(de)廣靈(ling)、靈(ling)邱(qiu)兩(liang)縣(xian),分布于廣靈(ling)、靈(ling)邱(qiu)及其周圍各縣(xian)的(de)(de)邊緣地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)帶。環境條件:境內山岳起伏,小部分為(wei)河(he)谷(gu)盆地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di),海(hai)拔(ba)700~2300米(mi)。地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)處塞外(wai)(wai)山區,風大(da)沙多,氣(qi)候(hou)變化差異大(da),年平(ping)均氣(qi)溫(wen)為(wei)6.2~7.9C,年降水量420~500毫米(mi),無霜期130--~150天,為(wei)塞外(wai)(wai)的(de)(de)主要(yao)(yao)雜糧產(chan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)。該(gai)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)區歷來(lai)重視畜牧業發(fa)(fa)展,農(nong)民養驢(lv)農(nong)耕,是中國塞外(wai)(wai)商品(pin)驢(lv)的(de)(de)繁殖(zhi)基(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)(di)。由于當時盛產(chan)谷(gu)子、豆類(lei),又種植(zhi)紫花苜蓿(xu),農(nong)民以谷(gu)草、黑(hei)(hei)豆和苜蓿(xu)草精心喂養,注意(yi)選(xuan)種選(xuan)配,結合役(yi)使和放牧,形成廣靈(ling)驢(lv)體(ti)型高大(da)、體(ti)軀結實的(de)(de)品(pin)種特(te)征。
晉南驢
體(ti)型長(chang)(chang)方(fang)形,外(wai)貌(mao)清秀(xiu)細(xi)(xi)(xi)致(zhi)(zhi),是有(you)(you)別于(yu)其(qi)它驢(lv)(lv)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)特點。頭清秀(xiu),大(da)(da)(da)小適中(zhong),頸部(bu)(bu)(bu)寬(kuan)厚,背(bei)腰平(ping)直,尻(kao)略(lve)高(gao)而(er)斜(xie),四(si)肢(zhi)細(xi)(xi)(xi)長(chang)(chang),關節明(ming)顯(xian),肌腱(jian)分明(ming),前(qian)肢(zhi)有(you)(you)口(kou)袋(dai)狀附蟬。尾細(xi)(xi)(xi)長(chang)(chang),似牛尾。皮(pi)薄而(er)細(xi)(xi)(xi),以(yi)黑色(se)帶三白為主要(yao)毛色(se),另外(wai)還(huan)有(you)(you)一種(zhong)(zhong)(zhong)灰色(se)大(da)(da)(da)驢(lv)(lv)。體(ti)型較美,細(xi)(xi)(xi)致(zhi)(zhi)結實,為中(zhong)國優(you)良的(de)大(da)(da)(da)型地(di)方(fang)良種(zhong)(zhong)(zhong)。主要(yao)產(chan)區:產(chan)于(yu)山(shan)(shan)西南部(bu)(bu)(bu)運城(cheng)市(shi)和(he)臨汾(fen)市(shi)南部(bu)(bu)(bu),以(yi)夏縣(xian)、聞喜縣(xian)為中(zhong)心(xin)產(chan)區,包(bao)括平(ping)陸、芮(rui)城(cheng)、永濟(ji)、臨漪等縣(xian)市(shi)及臨汾(fen)南部(bu)(bu)(bu)各縣(xian)市(shi)。環(huan)境(jing)條件(jian):產(chan)區地(di)處黃土(tu)高(gao)原,瀕臨黃河。有(you)(you)平(ping)原、丘陵和(he)山(shan)(shan)地(di),地(di)形復(fu)雜。海拔400~1500米,地(di)勢東北高(gao)而(er)西南低,土(tu)地(di)肥沃,氣候溫和(he),年(nian)平(ping)均氣溫12—1413,年(nian)降水量(liang)500毫米左(zuo)右,無霜期180~210天(tian)。夏縣(xian)是禹的(de)故(gu)鄉,該縣(xian)人(ren)文、農(nong)(nong)(nong)耕歷(li)史悠久,有(you)(you)發達的(de)農(nong)(nong)(nong)業,是山(shan)(shan)西著名的(de)糧棉產(chan)地(di),盛(sheng)產(chan)煤。當地(di)農(nong)(nong)(nong)民喜愛養驢(lv)(lv),作為農(nong)(nong)(nong)耕和(he)運輸(shu)工具。喂驢(lv)(lv)精心(xin)而(er)得法,全年(nian)舍飼,充(chong)分利用(yong)農(nong)(nong)(nong)副(fu)產(chan)品,又種(zhong)(zhong)(zhong)苜蓿(xu)。做到(dao)(dao)夏加苜蓿(xu)冬加麥(mai)麩,并(bing)將鮮苜蓿(xu)與麥(mai)秸碾青混合調制,使驢(lv)(lv)等家畜常年(nian)都能得到(dao)(dao)青飼草,重視選(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)配(pei)和(he)幼駒培育,促(cu)進了該品種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)形成,并(bing)向外(wai)地(di)輸(shu)出大(da)(da)(da)量(liang)優(you)質(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)。體(ti)型外(wai)貌(mao):體(ti)型長(chang)(chang)方(fang)形,體(ti)質(zhi)緊湊,外(wai)貌(mao)清秀(xiu)細(xi)(xi)(xi)致(zhi)(zhi),是有(you)(you)別于(yu)其(qi)他驢(lv)(lv)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)特點。頭部(bu)(bu)(bu)清秀(xiu),大(da)(da)(da)小適中(zhong),頸部(bu)(bu)(bu)寬(kuan)厚而(er)高(gao)昂,髻甲稍低,背(bei)腰平(ping)直,尻(kao)略(lve)高(gao)而(er)斜(xie),四(si)肢(zhi)細(xi)(xi)(xi)長(chang)(chang),關節明(ming)顯(xian),肌腱(jian)分明(ming),前(qian)肢(zhi)有(you)(you)口(kou)袋(dai)狀附蟑。
德州驢
體(ti)型外貌:體(ti)格高(gao)大(da),結構勻稱,體(ti)型方正,頭頸(jing)軀(qu)干結構良好(hao)。公驢前軀(qu)寬(kuan)大(da),頭頸(jing)高(gao)揚,眼大(da)嘴齊(qi),有悍威(wei),背腰平直,尻稍斜,肋拱(gong)圓(yuan),四肢有力,關節(jie)明顯,蹄圓(yuan)而質(zhi)堅。毛色分三粉(fen)(fen)(鼻周圍粉(fen)(fen)白(bai),眼周圍粉(fen)(fen)白(bai),腹下粉(fen)(fen)白(bai))的(de)黑(hei)色和烏頭(全身毛為(wei)黑(hei)色)的(de)兩(liang)種。其體(ti)高(gao)一(yi)般(ban)為(wei)128~130厘(li)米,最高(gao)的(de)可(ke)達155厘(li)米。
生產性(xing)能:生長發(fa)育快,12~15月齡性(xing)成熟,2.5歲開始配種(zhong)。母驢一般發(fa)情很(hen)有規律,終生可(ke)產駒(ju)10只左右,25歲好驢仍(reng)有產駒(ju)的;公驢性(xing)欲旺(wang)盛,在一般情況(kuang)下,射(she)精(jing)量為(wei)70毫(hao)升,有時(shi)可(ke)達(da)180毫(hao)升,精(jing)液品質好。作為(wei)肉用驢飼養屠宰率可(ke)達(da)53%,出肉率較高,為(wei)小型毛(mao)驢改良(liang)的優良(liang)父(fu)該品種(zhong)。
關中驢
體形(xing)外(wai)貌:關中(zhong)驢(lv)(lv)(lv)體格(ge)高(gao)大(da),結構(gou)勻(yun)稱,體型(xing)略呈(cheng)長方型(xing)。頭頸高(gao)揚,眼(yan)大(da)而(er)有神,前胸寬廣(guang),肋弓開(kai)張(zhang)良(liang)(liang)好(hao),尻短斜,體態優美(mei)。90%以上(shang)為黑毛(mao),少數為栗毛(mao)和青毛(mao)。生產(chan)性(xing)能:在正常(chang)飼(si)養情況下,幼驢(lv)(lv)(lv)生長發(fa)育很(hen)快。1.5歲能達到(dao)成年驢(lv)(lv)(lv)體高(gao)的(de)(de)93.4%,并表現性(xing)成熟。3歲時公母(mu)驢(lv)(lv)(lv)均可(ke)配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)。公驢(lv)(lv)(lv)4~12歲配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)能力最強(qiang),母(mu)驢(lv)(lv)(lv)終生產(chan)5~8胎。多年來關中(zhong)驢(lv)(lv)(lv)一(yi)直(zhi)是(shi)小型(xing)驢(lv)(lv)(lv)改良(liang)(liang)的(de)(de)重要父本驢(lv)(lv)(lv)種(zhong)(zhong)。特別(bie)對慶陽驢(lv)(lv)(lv)種(zhong)(zhong)的(de)(de)形(xing)成起(qi)了重大(da)作用。
原產(chan)(chan)地(di)及產(chan)(chan)地(di)的(de)自然條件:關(guan)中(zhong)(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)屬于大(da)(da)(da)(da)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)種(zhong)(zhong)。形成(cheng)歷史悠久,是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國優(you)良的(de)地(di)方品(pin)種(zhong)(zhong)。主要(yao)分布在(zai)陜(shan)西省關(guan)中(zhong)(zhong)(zhong)平(ping)原和(he)延安(an)市(shi)南部,以興(xing)平(ping)、禮泉(quan)、乾(qian)縣(xian)、武功(gong)、咸(xian)陽、蒲城和(he)臨(lin)潼等地(di)為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)心產(chan)(chan)區(qu)。曾被(bei)輸出到朝鮮、越南等國。關(guan)中(zhong)(zhong)(zhong)平(ping)原號(hao)稱(cheng)(cheng)“八百里秦川”。土壤肥沃,氣候溫和(he)。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫12~1413,年(nian)日照1980~2400小時,年(nian)降水量(liang)540~750毫(hao)米,無霜期(qi)190~210天。水利灌溉條件好(hao),農業發(fa)達,盛產(chan)(chan)糧棉,有(you)(you)豐富(fu)(fu)的(de)農副產(chan)(chan)品(pin),還有(you)(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)苜(mu)蓿(xu)、大(da)(da)(da)(da)豆、豌豆養(yang)(yang)畜的(de)習(xi)慣(guan),素(su)以有(you)(you)大(da)(da)(da)(da)牛(niu)(秦川牛(niu))、大(da)(da)(da)(da)驢(lv)(lv)(lv)而(er)享譽(yu)全國。從西漢以來,驢(lv)(lv)(lv)一直(zhi)是(shi)(shi)該地(di)區(qu)重要(yao)的(de)役畜,群眾既有(you)(you)豐富(fu)(fu)的(de)養(yang)(yang)驢(lv)(lv)(lv)經驗,又很重視(shi)科學的(de)選種(zhong)(zhong)選配(pei)。尤其對種(zhong)(zhong)公(gong)驢(lv)(lv)(lv)要(yao)求毛(mao)(mao)色純(chun)正,黑白(bai)界線分明,體型(xing)高(gao)大(da)(da)(da)(da),結構勻(yun)稱(cheng)(cheng),兩睪丸大(da)(da)(da)(da)而(er)對稱(cheng)(cheng),富(fu)(fu)有(you)(you)悍(han)威,四(si)蹄端正,蹄大(da)(da)(da)(da)而(er)圓,叫聲宏亮(liang)。因此,經過長期(qi)的(de)選育,該品(pin)種(zhong)(zhong)質量(liang)不斷(duan)提(ti)高(gao)。體型(xing)外貌(mao):關(guan)中(zhong)(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)體型(xing)高(gao)大(da)(da)(da)(da),結構勻(yun)稱(cheng)(cheng),體型(xing)略呈(cheng)長方型(xing)。頭頸高(gao)揚(yang),眼大(da)(da)(da)(da)而(er)有(you)(you)神,前(qian)胸寬廣(guang),肋弓開張良好(hao),尻短斜,體態(tai)優(you)美(mei)。90%以上為(wei)黑毛(mao)(mao),少(shao)數(shu)為(wei)栗毛(mao)(mao)和(he)青毛(mao)(mao)。生產(chan)(chan)性能:據測(ce)定,老齡淘汰(tai)驢(lv)(lv)(lv)平(ping)均(jun)屠宰率(lv)(lv)為(wei)52.7%,凈肉率(lv)(lv)39%。
驢(lv)的形象似(si)馬,多(duo)為灰褐色(se),不(bu)威(wei)武雄壯,它的頭(tou)大,且(qie)耳(er)朵長(chang)(chang),胸部(bu)稍窄(zhai),四(si)(si)肢(zhi)瘦弱,軀干雖短,但較長(chang)(chang)于四(si)(si)肢(zhi),因而體(ti)高和身(shen)長(chang)(chang)不(bu)相等,呈(cheng)小長(chang)(chang)方型(xing)。頸項皮薄(bo)肉厚(hou),蹄小堅實(shi),體(ti)質健壯,抵(di)抗能力很強(qiang)。
奇蹄目馬(ma)科馬(ma)屬驢(lv)亞屬(Asinus)3種(zhong)獸類的(de)通稱。非洲僅有非洲野驢(lv)1種(zhong),人們認為(wei)它是家(jia)驢(lv)的(de)祖(zu)先,其(qi)毛色與(yu)(yu)家(jia)驢(lv)相像,呈青灰并(bing)沾棕色,鳴聲與(yu)(yu)家(jia)驢(lv)一樣,耳殼較(jiao)長。
亞洲(zhou)野(ye)驢有2種:藏(zang)野(ye)驢,主要(yao)分布在青藏(zang)高(gao)(gao)原;中亞野(ye)驢產于中國(guo)(guo)新疆(jiang)維吾爾(er)(er)自(zi)治區、蒙古人民共和國(guo)(guo)、蘇聯貝加爾(er)(er)湖附(fu)近、伊朗(lang)、阿(a)富(fu)汗,在敘利亞與阿(a)拉伯半島北部(bu),據信已經滅(mie)絕。亞洲(zhou)野(ye)驢不是典型的驢,耳殼(ke)比非洲(zhou)野(ye)驢短,蹄較大(da),鳴聲(sheng)似馬。通常體(ti)長200~220厘(li)米,肩高(gao)(gao)約130厘(li)米;夏(xia)毛鮮棕(zong)栗、紅棕(zong)色,冬毛淡灰色。
非(fei)洲(zhou)(zhou)(zhou)野(ye)驢(lv)(lv)生活在干(gan)燥地區。亞(ya)洲(zhou)(zhou)(zhou)野(ye)驢(lv)(lv)既耐干(gan)旱,又耐嚴寒(han),一(yi)般棲息(xi)于沙漠、草原(yuan)(yuan)荒漠和草原(yuan)(yuan)上。藏野(ye)驢(lv)(lv)通常(chang)見(jian)于海(hai)拔3000~5100米的開闊高原(yuan)(yuan)或山(shan)間丘陵(ling)盆地。性機警,極敏捷(jie),喜結(jie)群,夏季可(ke)結(jie)成200多頭的大群。秋(qiu)季交(jiao)配,翌年夏季產仔,每胎1仔。非(fei)洲(zhou)(zhou)(zhou)野(ye)驢(lv)(lv)是一(yi)種趨(qu)于滅(mie)絕的動物(wu)。亞(ya)洲(zhou)(zhou)(zhou)的藏野(ye)驢(lv)(lv)尚有(you)一(yi)定數量,在中(zhong)國,被列為重點保護動物(wu)。野(ye)驢(lv)(lv)與家(jia)馬雜交(jiao),可(ke)得(de)到(dao)生命力強、鳴聲似(si)驢(lv)(lv),但(dan)無(wu)生殖力的子代。
1.新購入的驢,第(di)1天(tian)光飲(yin)水(shui);第(di)2天(tian)飲(yin)水(shui),加喂(wei)青草(cao)(cao)或(huo)干(gan)草(cao)(cao);第(di)3天(tian)飲(yin)水(shui),自由采(cai)食青草(cao)(cao)或(huo)干(gan)草(cao)(cao),加喂(wei)麥麩(fu)0.5公(gong)斤;第(di)4天(tian)~6天(tian)同上(shang),加喂(wei)玉(yu)米1公(gong)斤。
2.經6天過渡期后,即(ji)可(ke)進入育肥(fei)期,粗飼(si)料谷草、棉籽皮、大(da)豆(dou)秸(jie)、玉米秸(jie)等自由采食(shi);混合精料每(mei)(mei)頭日喂(wei)3.5公斤~4公斤,其組(zu)成(cheng)為:棉籽餅或大(da)豆(dou)粕、花(hua)生餅50%,玉米面29%,麥麩(fu)20%,食(shi)鹽1%,另每(mei)(mei)頭每(mei)(mei)天加喂(wei)碳酸氫鈉20克。
3.育(yu)肥(fei)期間要(yao)限制(zhi)運動(dong),供(gong)給(gei)清潔(jie)飲水(shui),每天(tian)(tian)刷拭驢體,保持(chi)圈舍和周邊環境干燥衛生(sheng)。育(yu)肥(fei)60天(tian)(tian)~70天(tian)(tian)即可屠宰。
1.購進(jin)的驢先驅(qu)蟲(chong),不去勢(shi),按性別(bie)、體重分槽飼(si)養(yang)。
2.初生驢(lv)吃6天(tian)初乳,7天(tian)后哺母乳,15日齡(ling)訓練吃由玉米、小麥、小米各等(deng)份混(hun)勻熬成的稀粥,加(jia)少許(xu)糖,誘(you)其采食,日喂10克~20克。
3.22日(ri)(ri)(ri)齡后喂(wei)(wei)混合精料(liao)(liao)80克(ke)~100克(ke),其(qi)配方為:大豆(dou)粕加棉仁餅50%、玉米面(mian)29%,麥麩20%,食鹽1%,1月(yue)(yue)齡每(mei)頭驢日(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)100克(ke)~200克(ke),2月(yue)(yue)齡日(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)500克(ke)~1000克(ke),9月(yue)(yue)齡后日(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)3.5公(gong)斤(jin),全(quan)期育肥(fei)共耗精料(liao)(liao)500公(gong)斤(jin)。如將(jiang)棉籽(zi)炒黃(huang)或煮(zhu)熟至(zhi)膨脹(zhang)裂開,每(mei)頭驢日(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)1公(gong)斤(jin),育肥(fei)效果更佳。
4.粗飼料自由(you)采食、選用(yong)谷草、大豆秸(jie)、花生秧、紅薯藤、帶穗青貯玉米(mi)、優質牧草,要(yao)鍘短。
5.分(fen)早中晚夜4次喂(wei)料,農諺“馬不得夜草(cao)不肥”,驢亦(yi)如此,強調要拌夜草(cao)喂(wei)。農諺“草(cao)膘料力水精神”,說(shuo)的是多吃(chi)草(cao)才能長(chang)膘。
6.飼喂(wei)時講究少喂(wei)勤添,四角拌到,飲(yin)足清水,適量補(bu)鹽。
7.每20頭~25頭驢(lv)為一群,自由活動,自由采(cai)食粗飼料(liao),自由飲水,自由采(cai)食鹽分。
8.每(mei)天刷(shua)拭(shi)驢體,清除糞尿,清掃食槽。
當驢駒(ju)產出后(hou),應立即擦掉嘴(zui)唇和(he)鼻(bi)孔上(shang)的黏液和(he)污物,接著進行斷臍。斷臍有兩種(zhong)方法(fa):徒手斷臍和(he)結扎斷臍。
(一)徒(tu)手(shou)斷臍現多采(cai)用(yong)(yong)。這(zhe)種斷臍法臍帶干(gan)涸快(kuai),不易感染(ran)。其(qi)方法是(shi):在靠近新(xin)生驢(lv)駒腹(fu)部3~4指(zhi)處(chu),用(yong)(yong)手(shou)握(wo)住臍帶,另一只(zhi)手(shou)捏住新(xin)生驢(lv)駒臍帶向胎兒方向捋幾下(xia),使臍帶里的(de)(de)血(xue)流人(ren)新(xin)生驢(lv)駒體內。待臍靜脈搏(bo)動停止(zhi)后,在距離腹(fu)壁3指(zhi)處(chu),用(yong)(yong)手(shou)指(zhi)掐斷臍帶,再(zai)用(yong)(yong)5%碘酊(ding)棉球,充(chong)分消(xiao)毒殘留于腹(fu)壁的(de)(de)臍帶余端。不必(bi)包扎。但每過7~8小時再(zai)用(yong)(yong)5%碘酊(ding)消(xiao)毒1~2次即可。只(zhi)有當臍帶流血(xue)難止(zhi)時,才(cai)用(yong)(yong)消(xiao)毒繩結扎。不論結扎與(yu)否(fou),都必(bi)須(xu)用(yong)(yong)碘酊(ding)徹底(di)消(xiao)毒。
(二)結扎斷(duan)臍(qi)是在(zai)距新生驢駒腹(fu)壁3~5厘米處(chu),用消毒棉線結扎臍(qi)帶后(hou),再剪(jian)斷(duan)消毒。這種(zhong)方法,臍(qi)帶斷(duan)端(duan)被結扎、干(gan)涸慢,因消毒不(bu)嚴,易感染發炎。所以(yi)應盡可能采用徒(tu)手斷(duan)臍(qi)法。母驢產(chan)后(hou)不(bu)像牛、馬(ma)那樣(yang)舔駒體(ti)上(shang)(shang)的(de)黏液,助產(chan)者(zhe)可用軟布或毛巾擦(ca)干(gan)駒體(ti)上(shang)(shang)的(de)黏液,以(yi)防止(zhi)驢駒受涼(liang)。待驢駒站立后(hou),應盡早讓它吃上(shang)(shang)初乳(ru),這樣(yang)有利于排除胎(tai)糞和防止(zhi)便(bian)秘。
養驢業(ye)是傳統畜牧業(ye)的一(yi)個組(zu)成部分,它正由為農(nong)業(ye)提(ti)供輔助動力向(xiang)產(chan)肉、產(chan)皮(pi)的方(fang)向(xiang)轉化.正從小規模(mo)(mo)低利潤向(xiang)中(zhong)等規模(mo)(mo)高利潤迅速(su)發(fa)展。
肉(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)驢具抗病(bing)(bing)力強、成(cheng)活率(lv)高(gao)、自然生態(tai)適(shi)(shi)應(ying)性(xing)廣等(deng)特性(xing).讓廣大(da)肉(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)驢飼養(yang)(yang)戶降低了(le)成(cheng)本.開拓了(le)更大(da)的利潤空間。肉(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)驢的病(bing)(bing)害相對于(yu)騾馬(ma)牛(niu)羊少(shao)(shao)(shao).特別是胃(wei)腸道(dao)疾病(bing)(bing)比馬(ma)少(shao)(shao)(shao)。一(yi)般只要做好免疫(yi)和驢欄內經常(chang)保持清潔(jie)干燥(zao).保持適(shi)(shi)應(ying)的光照.通風及(ji)飼養(yang)(yang)密度(du).供給(gei)肉(rou)(rou)(rou)驢飼料(liao).保證充足清潔(jie)的飲(yin)(yin)水.肉(rou)(rou)(rou)驢極少(shao)(shao)(shao)生病(bing)(bing)。肉(rou)(rou)(rou)驢受精率(lv)和產駒(ju)率(lv)均為90%.育駒(ju)率(lv)和育成(cheng)率(lv)達到95%。肉(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)驢自然生態(tai)適(shi)(shi)應(ying)性(xing)廣,耐(nai)熱耐(nai)渴(ke).飲(yin)(yin)水量少(shao)(shao)(shao).耐(nai)寒性(xing)差.在(zai)干熱地(di)區(qu)(qu)分布較多(duo).不適(shi)(shi)宜在(zai)高(gao)寒山區(qu)(qu)及(ji)嚴寒、潮濕(shi)地(di)區(qu)(qu)生活。魯(lu)西、魯(lu)東南、魯(lu)北(bei)一(yi)帶(dai)非常(chang)適(shi)(shi)合(he)養(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)驢.中國廣大(da)農村亦(yi)可以規模飼養(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)驢性(xing)情溫順喜歡群居.既可利用(yong)(yong)果(guo)園,山坡(po)地(di)放養(yang)(yang)或圈養(yang)(yang),用(yong)(yong)普通飼料(liao)加青草即可喂養(yang)(yang).一(yi)般草類(lei)占飼料(liao)的80%左(zuo)右.小雜(za)糧是其精飼料(liao).小雜(za)糧秸稈是其粗(cu)飼料(liao)。也適(shi)(shi)宜于(yu)工廠化飼養(yang)(yang).著(zhu)需加快(kuai)其生長速度(du),可飼喂配合(he)飼辯或全價顆粒飼料(liao)。
依據(ju)當地飼(si)養(yang)環境(jing)和(he)市場需求(qiu)選樣合適的(de)肉(rou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)品(pin)種是投(tou)資該項(xiang)目的(de)要點。肉(rou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)優劣直接關系到(dao)育肥效益(yi)和(he)今后的(de)發晨。中(zhong)(zhong)國的(de)驢(lv)(lv)(lv)(lv)按體格大小分三類:大型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、中(zhong)(zhong)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、小型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。養(yang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)宜(yi)選中(zhong)(zhong)型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv),次之為大型(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv).而小疆驢(lv)(lv)(lv)(lv)多(duo)作(zuo)為制阿膠用.其肉(rou)亦可投(tou)放市場。
驢(lv)奶價(jia)值也(ye)很高,驢(lv)奶與人奶極(ji)為相近,營養成(cheng)分比例幾乎占人奶所含成(cheng)分的99%,是人奶的最佳替代(dai)品;且驢(lv)奶具有滋潤皮膚,改善面部環境(jing)的作用。
(一)性成熟
驢駒生(sheng)長發(fa)育(yu)到(dao)一(yi)定時候(hou),其生(sheng)殖器官(guan)已基本發(fa)育(yu)完全,母驢開始正常發(fa)情,并排(pai)出卵子,公(gong)驢有(you)性(xing)欲表現(xian),具有(you)繁殖能力,這就叫性(xing)成熟(shu)。性(xing)成熟(shu)的時間(jian)受品種、外界(jie)自然條件(jian)、飼養管理等(deng)多方面因素的影響。一(yi)般驢駒性(xing)成熟(shu)為1—1.5歲。
(二)初配年齡
指初次(ci)配種(zhong)的(de)年(nian)齡(ling)(ling)(ling)。性成(cheng)(cheng)(cheng)熟后,驢(lv)(lv)駒身(shen)體(ti)繼續發(fa)(fa)育,待到一定(ding)年(nian)齡(ling)(ling)(ling)和體(ti)重時(shi)方能配種(zhong)。過(guo)早配種(zhong)會影響驢(lv)(lv)體(ti)的(de)發(fa)(fa)育。母驢(lv)(lv)體(ti)成(cheng)(cheng)(cheng)熟為(wei)3.5~5歲(sui)(sui),故初配年(nian)齡(ling)(ling)(ling)以3歲(sui)(sui)、達(da)成(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)體(ti)重90%時(shi)為(wei)宜。而公驢(lv)(lv)一般到4歲(sui)(sui)才能正(zheng)式(shi)配種(zhong)使用。
(三)發情季節
驢(lv)(lv)是季節性多(duo)次發情(qing)(qing)的(de)動物(wu)。一般在每年的(de)3~6月(yue)(yue)份進入發情(qing)(qing)旺期(qi)(qi),7~8月(yue)(yue)份酷熱時發情(qing)(qing)減弱。發情(qing)(qing)期(qi)(qi)延長(chang)至(zhi)深(shen)秋才(cai)進入乏情(qing)(qing)期(qi)(qi)。母驢(lv)(lv)發情(qing)(qing)較集中的(de)季節,稱為發情(qing)(qing)季節,也是發情(qing)(qing)配種最集中的(de)時期(qi)(qi)。在氣候適宜(yi)和飼養管理好(hao)的(de)條件下,母驢(lv)(lv)也可(ke)長(chang)年發情(qing)(qing)。但秋季產駒,驢(lv)(lv)駒初生重小、成(cheng)活率低、斷奶重和生長(chang)發育均(jun)差。
(四)發情周期
指從一(yi)次發情(qing)開始至(zhi)下(xia)一(yi)次發情(qing)開始,或由一(yi)次排(pai)(pai)卵至(zhi)下(xia)一(yi)次排(pai)(pai)卵的間隔(ge)時間。發情(qing)周期(qi)(qi)是母驢(lv)(lv)一(yi)種正(zheng)常的繁殖生理(li)(li)現(xian)象。母驢(lv)(lv)伴隨生殖道的變化,身體內(nei)外發生一(yi)系列的生理(li)(li)變化。一(yi)個發情(qing)期(qi)(qi)內(nei),包括(kuo)發情(qing)前期(qi)(qi)、發情(qing)期(qi)(qi)、發情(qing)后期(qi)(qi)(排(pai)(pai)卵期(qi)(qi))和(he)(he)休(xiu)情(qing)期(qi)(qi)(靜止(zhi)期(qi)(qi))。母驢(lv)(lv)的發情(qing)周期(qi)(qi)平(ping)均為(wei)21天(tian),其變幅范圍(wei)為(wei)10~33天(tian)。關中驢(lv)(lv)發情(qing)周期(qi)(qi)在18~21天(tian)者占7l%。德州驢(lv)(lv)平(ping)均為(wei)22天(tian)。影響發情(qing)周期(qi)(qi)長短的主要因素是氣候和(he)(he)飼養(yang)管理(li)(li)條件。
(五)產后發情
母(mu)(mu)驢分娩后短時間(jian)內出現(xian)(xian)(xian)的(de)第(di)(di)一次(ci)(ci)發(fa)(fa)情(qing),稱為產(chan)(chan)后發(fa)(fa)情(qing)。母(mu)(mu)驢與母(mu)(mu)馬(ma)相似,產(chan)(chan)駒數日即可發(fa)(fa)情(qing)配(pei)種,而且容易受胎。群眾(zhong)把產(chan)(chan)后半(ban)月(yue)左右的(de)第(di)(di)一次(ci)(ci)配(pei)種叫“血配(pei)”、“配(pei)血駒”或“配(pei)熱駒”。母(mu)(mu)驢產(chan)(chan)后發(fa)(fa)情(qing)不表現(xian)(xian)(xian)“叭(ba)嗒嘴(zui)”、“背耳”等(deng)發(fa)(fa)情(qing)癥狀,但經(jing)直腸檢查,確有卵泡發(fa)(fa)育。母(mu)(mu)驢產(chan)(chan)后5~7天,卵巢上就有發(fa)(fa)育的(de)卵泡出現(xian)(xian)(xian),隨后繼續發(fa)(fa)育,直到排卵,均無(wu)外部(bu)發(fa)(fa)情(qing)表現(xian)(xian)(xian)。關中驢母(mu)(mu)驢產(chan)(chan)后首次(ci)(ci)排卵時間(jian),多集中在產(chan)(chan)后的(de)12~14天。
(六)發情持續期
指(zhi)發(fa)情(qing)(qing)(qing)開始到排卵為(wei)(wei)止,中(zhong)(zhong)間所間隔(ge)的天(tian)數。驢(lv)(lv)的發(fa)情(qing)(qing)(qing)持續期(qi)為(wei)(wei)3一14天(tian),一般為(wei)(wei)5~8天(tian)。據關中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)172個發(fa)情(qing)(qing)(qing)持續期(qi)的統(tong)計,平均為(wei)(wei)6.1天(tian)。80%的母驢(lv)(lv)多集中(zhong)(zhong)在4~7天(tian)。發(fa)情(qing)(qing)(qing)持續期(qi)的長(chang)短,隨母驢(lv)(lv)的年(nian)齡(ling)、營養狀況(kuang)、季節、氣溫和(he)(he)使役(yi)輕重(zhong)不同而變(bian)化。一般年(nian)齡(ling)小、膘情(qing)(qing)(qing)過肥、使役(yi)過重(zhong)的母驢(lv)(lv)發(fa)情(qing)(qing)(qing)持續期(qi)較長(chang);反之(zhi)則短。在氣溫較低(di)的北方(fang),每年(nian)母驢(lv)(lv)2~3月份(fen)就(jiu)開始發(fa)情(qing)(qing)(qing),即所謂的“冷驢(lv)(lv)熱馬”。但早春發(fa)情(qing)(qing)(qing)持續期(qi)較長(chang),卵泡發(fa)育(yu)緩慢(man),常出現多卵泡發(fa)育(yu)和(he)(he)兩側卵巢卵泡交替發(fa)育(yu)的現象(xiang),長(chang)者可達20天(tian)或(huo)更長(chang)。一般從4月份(fen)轉(zhuan)為(wei)(wei)正(zheng)常。
(七)妊娠和妊娠期
母驢(lv)發情接受配種后,精子和卵子結合(he)受精,稱為(wei)妊娠(shen)(shen)(shen)(shen)。從妊娠(shen)(shen)(shen)(shen)起(qi)到分娩止(zhi),胎兒在(zai)子宮內發育的(de)(de)這段時期稱為(wei)妊娠(shen)(shen)(shen)(shen)期。驢(lv)是單(dan)胎妊娠(shen)(shen)(shen)(shen),個(ge)別情況也有雙胎。驢(lv)的(de)(de)妊娠(shen)(shen)(shen)(shen)期一般為(wei)365天。但隨母驢(lv)年齡、胎兒性別和膘(biao)情好壞,妊娠(shen)(shen)(shen)(shen)長短不一,但差異不超(chao)過1個(ge)月,一般前后相差10天左右。
驢(lv)很結實,耐粗放(fang),不易生病,并有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役(yi)等優點(dian)。驢(lv)可耕作和乘騎(qi)使用。每天(tian)耕作6-7小時,可耕地2.5-3畝。在農村還可乘騎(qi)趕集,適于(yu)山區馱運(yun)及家庭役(yi)用。驢(lv)肉又是宴席(xi)上(shang)的珍肴,其肉質細味美,素有“天(tian)上(shang)龍肉,地上(shang)驢(lv)肉”之說。經測定,每百(bai)克(ke)驢(lv)肉中含蛋白質18.6克(ke),脂肪0.7克(ke),鈣10毫克(ke),磷144毫克(ke),鐵13.6毫克(ke)。
驢(lv)(lv)(lv)肉具有補(bu)(bu)血(xue)、益氣補(bu)(bu)虛等保健功能。食驢(lv)(lv)(lv)肉之風也在(zai)廣東(dong)、廣西(xi)、陜(shan)西(xi)、北(bei)京、天津、河北(bei)、山東(dong)等地(di)興起,這表明開發飼養肉驢(lv)(lv)(lv)大有潛力(li)。著(zhu)名(ming)小(xiao)吃(chi)有保定(ding)五(wu)香驢(lv)(lv)(lv)肉,產于山東(dong)德州驢(lv)(lv)(lv)皮質柔韌厚實,可用于制革(ge),并且(qie)具有藥用價值,是名(ming)貴中(zhong)(zhong)藥“阿膠”的(de)原料。種(zhong)驢(lv)(lv)(lv)和役(yi)驢(lv)(lv)(lv)售價均在(zai)千(qian)元以上(shang)。中(zhong)(zhong)國驢(lv)(lv)(lv)的(de)品種(zhong)約在(zai)30種(zhong)以上(shang),其中(zhong)(zhong)優良品種(zhong)產于山東(dong)省(sheng),關中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)、德州驢(lv)(lv)(lv)、佳米驢(lv)(lv)(lv)、泌陽驢(lv)(lv)(lv)、廣靈驢(lv)(lv)(lv)、河西(xi)驢(lv)(lv)(lv)等久負盛(sheng)名(ming),體重為250—290公(gong)斤(jin),身高1.1—1.3米,拉載重量達(da)250—350公(gong)斤(jin),日行(xing)30—50公(gong)里,是農村特別是山區、半山區、丘陵地(di)區短(duan)途運輸、拉車、馱(tuo)貨、耕田、磨米面的(de)好幫(bang)手。
肉
【性(xing)味】味甘(gan),性(xing)涼,無(wu)毒。
髓
【性味(wei)】味(wei)甘,性溫(wen),無(wu)毒。
血
【性味(wei)】味(wei)喊,性涼(liang),無毒。
乳
【性味】味甘,性寒,無毒。
尿
【性味(wei)】味(wei)辛(xin),性寒(han),有小毒。
屎
【性味】味辛,性寒(han),有小毒(du)。