基本介紹

驢是一(yi)種哺乳(ru)動物，像馬，但比(bi)馬小(xiao)，耳朵(duo)和臉都較長(chang)，胸部稍窄(zhai)，毛(mao)多(duo)為灰褐色，尾端有長(chang)毛(mao)。多(duo)用(yong)做力畜，也為軍用(yong)。

奇蹄(ti)目，馬(ma)科。馬(ma)屬。體(ti)型比馬(ma)和(he)斑馬(ma)都(dou)小，但與馬(ma)有(you)很(hen)多(duo)共(gong)同特征：第三(san)趾(zhi)(zhi)發(fa)達，有(you)蹄(ti)，其余各趾(zhi)(zhi)都(dou)已退化。

李(li)時珍說：驢(lv)(lv)臉長(chang)(chang)額寬，耳朵像長(chang)(chang)矛(mao)，夜(ye)晚(wan)嗚叫的(de)次數與(yu)(yu)更次相應，還有一(yi)種(zhong)善(shan)于馱負的(de)野驢(lv)(lv)，像驢(lv)(lv)但(dan)它(ta)(ta)的(de)皮(pi)斑駁，尾巴和鬃毛很長(chang)(chang)，骨骼(ge)大，它(ta)(ta)的(de)攻效與(yu)(yu)驢(lv)(lv)相同。

常見種類

中(zhong)(zhong)國(guo)疆(jiang)(jiang)域遼闊(kuo)，驢(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)馴化也(ye)早于(yu)馬，騾，養驢(lv)(lv)(lv)(lv)歷史悠久。驢(lv)(lv)(lv)(lv)按(an)體(ti)(ti)型(xing)(xing)(xing)大(da)小(xiao)(xiao)可分(fen)大(da)、中(zhong)(zhong)、小(xiao)(xiao)三型(xing)(xing)(xing)，中(zhong)(zhong)國(guo)五大(da)優良驢(lv)(lv)(lv)(lv)種分(fen)別是(shi)關中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、德(de)(de)州(zhou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、廣(guang)靈(ling)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、泌(mi)陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)、新(xin)疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)，大(da)型(xing)(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)大(da)型(xing)(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)主要分(fen)布在農(nong)業發達、飼料條件(jian)優越的(de)中(zhong)(zhong)部平原、丘(qiu)陵地(di)區(qu),關中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、慶陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)、德(de)(de)州(zhou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、晉(jin)南(nan)驢(lv)(lv)(lv)(lv)等(deng)；中(zhong)(zhong)型(xing)(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)有(you)泌(mi)陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)，這種驢(lv)(lv)(lv)(lv)高在110-130厘米之間；小(xiao)(xiao)型(xing)(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)(lv)主要有(you)干(gan)旱沙(sha)漠(mo)(mo)生(sheng)態(tai)(tai)類(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)新(xin)疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv),干(gan)旱半荒漠(mo)(mo)生(sheng)態(tai)(tai)類(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)涼州(zhou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)，黃土丘(qiu)陵溝壑區(qu)的(de)西吉驢(lv)(lv)(lv)(lv),高寒沙(sha)地(di)生(sheng)態(tai)(tai)類(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)滾沙(sha)驢(lv)(lv)(lv)(lv),平原生(sheng)態(tai)(tai)類(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)東(dong)北驢(lv)(lv)(lv)(lv),高原山(shan)地(di)類(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)西南(nan)驢(lv)(lv)(lv)(lv)，以華北、甘肅、新(xin)疆(jiang)(jiang)，云南(nan)等(deng)地(di)居多(duo)，這些地(di)區(qu)的(de)驢(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)高在85-110厘米之間。

小型

華北驢

屬小型驢(lv)(lv)。主(zhu)要產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)：華(hua)北(bei)(bei)驢(lv)(lv)主(zhu)要產(chan)于(yu)陜(shan)(shan)北(bei)(bei)黃土高原以(yi)(yi)東(dong)、長城以(yi)(yi)內至黃淮海平原，并分布到(dao)東(dong)北(bei)(bei)三省。是(shi)一類小型驢(lv)(lv)。環(huan)境條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)：產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)內有高原、山(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、丘陵和平原，雖然(ran)地(di)(di)形、氣(qi)候條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)存在(zai)差(cha)(cha)別，但都(dou)是(shi)中國北(bei)(bei)方(fang)(fang)主(zhu)要的(de)(de)(de)糧食和經濟作物(wu)產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，飼(si)料來(lai)源豐富，農(nong)牧(mu)業發(fa)(fa)達，環(huan)境條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)很適(shi)宜驢(lv)(lv)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活特性。華(hua)北(bei)(bei)驢(lv)(lv)是(shi)中國北(bei)(bei)方(fang)(fang)農(nong)業區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)除(chu)牛以(yi)(yi)外的(de)(de)(de)第(di)二大(da)役畜。由(you)于(yu)農(nong)業條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)差(cha)(cha)，作物(wu)產(chan)量低(di)(di)，牲(sheng)畜養殖水平低(di)(di)，多養小型驢(lv)(lv)。近幾十(shi)年來(lai)為適(shi)應(ying)生(sheng)(sheng)產(chan)需(xu)要，一些農(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)較差(cha)(cha)而(er)畜牧(mu)條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)好的(de)(de)(de)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，如沂蒙山(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、太(tai)行燕山(shan)山(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、陜(shan)(shan)北(bei)(bei)榆林地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、張家口地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、昭盟庫侖(lun)(lun)旗和淮北(bei)(bei)等地(di)(di)發(fa)(fa)揮地(di)(di)方(fang)(fang)優勢，發(fa)(fa)展商品化養驢(lv)(lv)生(sheng)(sheng)產(chan)。除(chu)自(zi)用(yong)外，大(da)都(dou)通(tong)過大(da)同(tong)、張家口、濟南、濰坊(fang)、界首、周(zhou)口等著名的(de)(de)(de)牲(sheng)畜交易(yi)市場出售，分布到(dao)各(ge)地(di)(di)。這些驢(lv)(lv)雖都(dou)有其地(di)(di)方(fang)(fang)名稱，如陜(shan)(shan)西(xi)的(de)(de)(de)滾(gun)沙驢(lv)(lv)、內蒙古的(de)(de)(de)庫侖(lun)(lun)驢(lv)(lv)、河(he)北(bei)(bei)的(de)(de)(de)太(tai)行驢(lv)(lv)、山(shan)東(dong)的(de)(de)(de)小型驢(lv)(lv)、淮北(bei)(bei)的(de)(de)(de)灰(hui)驢(lv)(lv)。但體質外形基本(ben)相同(tong)，毛色多以(yi)(yi)灰(hui)色為主(zhu)，遺傳性穩定，故(gu)統稱華(hua)北(bei)(bei)驢(lv)(lv)。體型外貌：各(ge)地(di)(di)的(de)(de)(de)驢(lv)(lv)因(yin)產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)不(bu)同(tong)，各(ge)有特點，但其共同(tong)點為：體高在(zai)110厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)以(yi)(yi)下(xia)，平原略大(da)，山(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)較少(shao)，體重130～170千克。結構良好，體軀短(duan)小，腹部稍大(da)，被毛粗剛。滾(gun)沙驢(lv)(lv)體高107厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，體重140～190千克；太(tai)行驢(lv)(lv)102.4厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，內蒙古庫侖(lun)(lun)驢(lv)(lv)體高110厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，沂蒙、蘇北(bei)(bei)、淮北(bei)(bei)的(de)(de)(de)驢(lv)(lv)108厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)。生(sheng)(sheng)產(chan)性能：公(gong)驢(lv)(lv)18~24月齡、母(mu)(mu)驢(lv)(lv)12～18月齡時達性成熟，母(mu)(mu)驢(lv)(lv)2.5歲、公(gong)驢(lv)(lv)3~3.5歲時開始配種。發(fa)(fa)情季節多集中春(chun)、秋兩季，發(fa)(fa)情周(zhou)期21～28天(tian)，發(fa)(fa)情持續期5~6天(tian)。公(gong)、母(mu)(mu)驢(lv)(lv)繁殖年限一般為13~15年，母(mu)(mu)驢(lv)(lv)終生(sheng)(sheng)產(chan)駒(ju)8~10頭(tou)。

華北驢體小，適(shi)應(ying)(ying)性強，數量大(da)，分(fen)布廣，為適(shi)應(ying)(ying)畜牧(mu)(mu)業(ye)商品生產(chan)(chan)的(de)(de)需要(yao)，應(ying)(ying)通(tong)過選(xuan)育改善其(qi)體型結(jie)構(gou)，提(ti)高(gao)早(zao)熟(shu)性和產(chan)(chan)肉(rou)性能。綜上(shang)所(suo)(suo)述，中(zhong)國(guo)驢的(de)(de)數量大(da)，分(fen)布面(mian)廣，且在(zai)長期的(de)(de)自然(ran)選(xuan)擇和人工選(xuan)擇的(de)(de)作用下，形成若干在(zai)體尺、外(wai)形結(jie)構(gou)和生產(chan)(chan)性能等方面(mian)有顯著差異的(de)(de)品種，但過去在(zai)小農(nong)經濟時(shi)期，對(dui)驢主要(yao)選(xuan)擇其(qi)乘、挽、馱的(de)(de)性能，而在(zai)畜牧(mu)(mu)業(ye)商品生產(chan)(chan)中(zhong)，我(wo)們(men)更需要(yao)提(ti)高(gao)驢的(de)(de)產(chan)(chan)肉(rou)性能。所(suo)(suo)以，一(yi)方面(mian)需要(yao)加強肉(rou)用驢品種的(de)(de)培育，另(ling)一(yi)方面(mian)養(yang)驢生產(chan)(chan)者通(tong)過不同品種間的(de)(de)雜(za)交，特(te)別(bie)是用關中(zhong)驢、德州驢等大(da)型品種與當地(di)中(zhong)小型驢品種雜(za)交，利用雜(za)種優勢，提(ti)高(gao)驢的(de)(de)生長速度和肉(rou)用性能，發展規(gui)模化養(yang)殖。

西南驢

屬于小型驢(lv)(lv)。主要產(chan)區：包括云南(nan)省各地(di)的云南(nan)驢(lv)(lv)，四(si)川(chuan)甘孜、阿壩、涼山(shan)等地(di)的川(chuan)驢(lv)(lv)，西(xi)藏(zang)日喀則、山(shan)南(nan)等地(di)的藏(zang)驢(lv)(lv)。環境(jing)條件：云、川(chuan)、藏(zang)多(duo)高(gao)原山(shan)區和(he)丘陵區，海拔(ba)較(jiao)高(gao)，河流(liu)多(duo)，氣溫差別較(jiao)大，干濕季節明顯，產(chan)區農(nong)業較(jiao)發達。主要作物(wu)為(wei)水稻、麥類、蠶(can)豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、甘薯、油菜。西(xi)藏(zang)更盛產(chan)青稞。作物(wu)秸稈和(he)野草是主要飼草，豆(dou)(dou)類、麥類是主要精料。但(dan)1000多(duo)年前，驢(lv)(lv)剛引入的相當(dang)長一個時期(qi)內，產(chan)驢(lv)(lv)區多(duo)是山(shan)地(di)。土壤瘠(ji)薄(bo)，植被稀疏，驢(lv)(lv)的飼養(yang)管理粗放(fang)，白天野外放(fang)牧(mu)，夜間以秸稈補飼，重(zhong)(zhong)使役和(he)孕期(qi)才能給少量(liang)精料，因此(ci)形成了矮小的驢(lv)(lv)品種(zhong)。體(ti)型外貌：頭顯粗重(zhong)(zhong)，額寬(kuan)隆，耳大長；髻(ji)甲低，胸淺窄，背腰(yao)短直(zhi)，尻斜短，腹(fu)稍(shao)大；前肢端正，后肢稍(shao)外向，蹄小而尖堅；被毛(mao)厚密，毛(mao)以灰色為(wei)主，并有(you)鷹(ying)膀、背淺和(he)虎斑；其他部分為(wei)紅褐色。生產(chan)性能：云南(nan)驢(lv)(lv)性成熟早，2～3歲即可(ke)配種(zhong)繁殖，一般3年2胎(tai)，如專門作肉(rou)驢(lv)(lv)飼養(yang)也可(ke)1年1胎(tai)，屠(tu)宰率45%～50%，凈肉(rou)率30%～34%，每頭凈肉(rou)量(liang)為(wei)35千克左右。

新疆驢

外(wai)貌(mao)體(ti)(ti)(ti)形：驢(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)(ti)格矮小(xiao)(xiao)，體(ti)(ti)(ti)質(zhi)干燥結實(shi)，頭略(lve)偏大(da)(da)(da)(da)，耳(er)(er)直(zhi)立，額寬(kuan)，鼻短(duan)(duan)(duan)(duan)，耳(er)(er)殼內生(sheng)(sheng)滿短(duan)(duan)(duan)(duan)毛；頸薄，背(bei)平(ping)(ping)(ping)腰(yao)短(duan)(duan)(duan)(duan)，尻短(duan)(duan)(duan)(duan)斜(xie)，胸(xiong)寬(kuan)深(shen)不足(zu)，肋扁平(ping)(ping)(ping)；四肢(zhi)較短(duan)(duan)(duan)(duan)，關(guan)節干燥結實(shi)，蹄小(xiao)(xiao)質(zhi)堅；毛多(duo)(duo)為灰色、黑(hei)色。生(sheng)(sheng)產(chan)性(xing)能：新疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)1周歲(sui)就有(you)(you)性(xing)欲，公驢(lv)(lv)(lv)(lv)2～3歲(sui)，母(mu)驢(lv)(lv)(lv)(lv)2歲(sui)就開(kai)始配種(zhong)(zhong)，在粗放(fang)的(de)(de)(de)(de)飼養(yang)和(he)重(zhong)役(yi)情況下很少發生(sheng)(sheng)營養(yang)不良(liang)和(he)流(liu)產(chan)。幼駒成活率在90%以(yi)上。新疆(jiang)(jiang)兵團農八(ba)師150團曾引種(zhong)(zhong)關(guan)中(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)與當地小(xiao)(xiao)毛驢(lv)(lv)(lv)(lv)雜交，其后代的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)高(gao)達到120～125厘米。吐魯蕃(fan)改良(liang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)(ti)高(gao)可(ke)達到125～130厘米。由(you)此可(ke)引入(ru)大(da)(da)(da)(da)型驢(lv)(lv)(lv)(lv)種(zhong)(zhong)對新疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)進(jin)行(xing)雜交改良(liang)，提高(gao)當地驢(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)尺、體(ti)(ti)(ti)重(zhong)、是肉(rou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)飼養(yang)提高(gao)肉(rou)產(chan)量的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)途徑。屬于小(xiao)(xiao)型驢(lv)(lv)(lv)(lv)。主要(yao)產(chan)區：主要(yao)產(chan)于新疆(jiang)(jiang)南(nan)疆(jiang)(jiang)喀(ka)什、和(he)田地區。分(fen)布到甘肅河(he)南(nan)走廊，青海的(de)(de)(de)(de)農區、半農半牧區，以(yi)及(ji)寧夏固(gu)原、西(xi)吉(ji)一帶的(de)(de)(de)(de)當地稱為西(xi)吉(ji)驢(lv)(lv)(lv)(lv)。在甘肅河(he)西(xi)走廊的(de)(de)(de)(de)武威、張掖和(he)酒泉(quan)等地被稱為涼州驢(lv)(lv)(lv)(lv)。另(ling)外(wai)在北疆(jiang)(jiang)各地縣也有(you)(you)分(fen)布。環境(jing)條件(jian)：新疆(jiang)(jiang)屬于大(da)(da)(da)(da)陸(lu)性(xing)氣候，由(you)于受(shou)高(gao)山和(he)沙漠的(de)(de)(de)(de)影響，夏天氣溫(wen)高(gao)而干旱，沙漠中(zhong)陽光(guang)直(zhi)射(she)，溫(wen)度可(ke)達55℃。多(duo)(duo)風沙，晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)(da)(da)(da)，即所謂“早穿皮襖午穿紗，手抱(bao)火(huo)爐吃西(xi)瓜”。無霜期(qi)短(duan)(duan)(duan)(duan)，降水量少，有(you)(you)大(da)(da)(da)(da)面積的(de)(de)(de)(de)草原牧區，也有(you)(you)片(pian)片(pian)綠洲的(de)(de)(de)(de)發達農區。因氣候和(he)水源的(de)(de)(de)(de)關(guan)系，農作物產(chan)量低。由(you)于歷(li)史(shi)上社會經濟條件(jian)差，農民全靠養(yang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)農耕(geng)、馱運、乘(cheng)騎代步，可(ke)以(yi)說(shuo)凡有(you)(you)人生(sheng)(sheng)活的(de)(de)(de)(de)地方都有(you)(you)驢(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)分(fen)布。體(ti)(ti)(ti)型外(wai)貌(mao)：新疆(jiang)(jiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)體(ti)(ti)(ti)型矮小(xiao)(xiao)，體(ti)(ti)(ti)質(zhi)干燥結實(shi)，頭略(lve)偏大(da)(da)(da)(da)，耳(er)(er)直(zhi)立，額寬(kuan)，鼻短(duan)(duan)(duan)(duan)，耳(er)(er)殼內生(sheng)(sheng)滿短(duan)(duan)(duan)(duan)毛；頸薄，髻甲低平(ping)(ping)(ping)，背(bei)平(ping)(ping)(ping)腰(yao)短(duan)(duan)(duan)(duan)，尻短(duan)(duan)(duan)(duan)斜(xie)，胸(xiong)寬(kuan)深(shen)不足(zu)，肋扁平(ping)(ping)(ping)；四肢(zhi)較短(duan)(duan)(duan)(duan)，關(guan)節干燥結實(shi)，蹄小(xiao)(xiao)質(zhi)堅；毛多(duo)(duo)為灰色、黑(hei)色。

中型

慶陽驢

主要產(chan)區：甘肅省東部的(de)慶陽、寧(ning)縣、正寧(ning)、鎮原、合水(shui)、華(hua)池及陜西的(de)吳起、定(ding)邊等縣區，以慶陽縣為中心產(chan)區。

環境條件：產(chan)區(qu)(qu)位于甘肅(su)東部黃土高原(yuan)，海拔(ba)1000～1700米，在(zai)涇河上游，緊臨陜西關中(zhong)平原(yuan)，年平均氣(qi)溫9～10.5℃，無霜(shuang)期(qi)120～180天，年降水(shui)量(liang)300～500毫米。土質肥沃，氣(qi)候溫和，農業發達，有“隴(long)東糧倉”之美(mei)稱(cheng)。由于這(zhe)一地(di)(di)區(qu)(qu)交通(tong)不便(bian)，過去農民經濟收入低，多(duo)(duo)養(yang)牛、驢(lv)役用。多(duo)(duo)年來以(yi)(yi)養(yang)小(xiao)毛驢(lv)為主(zhu)，經不斷(duan)引進關中(zhong)大型驢(lv)雜交改(gai)良，使當(dang)(dang)地(di)(di)小(xiao)毛驢(lv)的(de)體尺(chi)明(ming)顯增大，外形也發生了變化(hua)。加(jia)之適(shi)應當(dang)(dang)地(di)(di)環境，管理精心，飼(si)草(cao)以(yi)(yi)麥秸、谷(gu)草(cao)為主(zhu)，在(zai)農忙時(shi)才補(bu)飼(si)少量(liang)精料，頗耐粗飼(si)。雜種驢(lv)長期(qi)自群繁殖(zhi)培育，形成了今天的(de)地(di)(di)方良種慶(qing)陽驢(lv)。

體型外貌(mao)：體格粗壯(zhuang)結(jie)實(shi)，體長稍大(da)(da)于體高(gao)，結(jie)構勻稱(cheng)，頭中等大(da)(da)小(xiao)，耳不太長，頸肌肥(fei)大(da)(da)，鬃毛短稀，胸部發育(yu)良好，腹(fu)部較大(da)(da)，四肢端正，關節明顯(xian)，蹄大(da)(da)小(xiao)適(shi)中而堅實(shi)，性情溫順(shun)，行動靈活，毛色以三粉(fen)驢為主(zhu)，還(huan)有少量(liang)青色和灰色，慶陽驢屬中型驢。

淮陽驢

主(zhu)要產(chan)區(qu)(qu)(qu)：河南(nan)沙河及其支流(liu)兩岸的(de)(de)豫(yu)東(dong)平(ping)原東(dong)南(nan)部，即淮(huai)(huai)陽、鄲城西部，沈丘西北部，項城和商(shang)水北部，西華東(dong)部，太康南(nan)部和周(zhou)口(kou)市，以(yi)(yi)淮(huai)(huai)陽區(qu)(qu)(qu)為中(zhong)心產(chan)區(qu)(qu)(qu)。環境條件：產(chan)區(qu)(qu)(qu)海(hai)拔50米(mi)，屬(shu)(shu)溫熱(re)帶季風氣候，無霜期216天，年(nian)平(ping)均(jun)氣溫14.6℃土(tu)(tu)壤以(yi)(yi)淤土(tu)(tu)、兩合土(tu)(tu)最(zui)多，土(tu)(tu)質肥(fei)沃，盛產(chan)麥類和雜糧(liang)，是歷(li)代(dai)“糧(liang)倉”，當(dang)地(di)(di)以(yi)(yi)驢(lv)(lv)為主(zhu)要役畜(chu)。當(dang)地(di)(di)很早以(yi)(yi)前就(jiu)重(zhong)視(shi)驢(lv)(lv)的(de)(de)選(xuan)育(yu)，農副(fu)產(chan)品豐(feng)富，又習(xi)慣種(zhong)苜蓿，常以(yi)(yi)各種(zhong)豆類喂驢(lv)(lv)，日喂量達1～1．5千克(ke)，故能保證(zheng)驢(lv)(lv)的(de)(de)營(ying)養(yang)需要，鞏固選(xuan)育(yu)成果。產(chan)區(qu)(qu)(qu)臨近(jin)周(zhou)口(kou)、界首等(deng)牲畜(chu)集散地(di)(di)，常向外輸出(chu)種(zhong)驢(lv)(lv)，從而刺激(ji)了養(yang)驢(lv)(lv)生產(chan)和選(xuan)育(yu)工作(zuo)，近(jin)30年(nian)采，淮(huai)(huai)陽區(qu)(qu)(qu)進一步加強選(xuan)育(yu)工作(zuo)，在重(zhong)點(dian)產(chan)驢(lv)(lv)區(qu)(qu)(qu)開展(zhan)良種(zhong)登記。加強選(xuan)種(zhong)配(pei)種(zhong)，肉驢(lv)(lv)的(de)(de)品質也(ye)明(ming)顯(xian)提高(gao)(gao)(gao)，是地(di)(di)方優良驢(lv)(lv)種(zhong)。體(ti)型外貌：屬(shu)(shu)中(zhong)型驢(lv)(lv)，體(ti)高(gao)(gao)(gao)略(lve)大(da)于(yu)體(ti)長，體(ti)幅(fu)較(jiao)寬(kuan)，頭略(lve)顯(xian)重(zhong)，肩(jian)較(jiao)寬(kuan)，其鬐甲(jia)高(gao)(gao)(gao)，前軀(qu)發達，中(zhong)軀(qu)顯(xian)短，呈圓桶形，四肢(zhi)粗大(da)結實，尾帚大(da)。紅褐(he)毛(mao)色驢(lv)(lv)，還有體(ti)型較(jiao)大(da)、鬐甲(jia)高(gao)(gao)(gao)、單(dan)脊單(dan)背(bei)和四肢(zhi)高(gao)(gao)(gao)大(da)的(de)(de)特(te)點(dian)。毛(mao)以(yi)(yi)粉黑(hei)(hei)色為主(zhu)，灰色少，純黑(hei)(hei)更少，紅褐(he)色最(zui)少。

泌陽驢

屬(shu)(shu)中型(xing)驢(lv)。主要(yao)產(chan)(chan)區(qu)：河(he)(he)(he)南(nan)省西(xi)南(nan)部的(de)(de)(de)泌陽(yang)、唐河(he)(he)(he)、社旗、方城、南(nan)陽(yang)等(deng)市(shi)縣(xian)(xian)(xian)，以(yi)(yi)泌陽(yang)、唐河(he)(he)(he)兩縣(xian)(xian)(xian)為(wei)(wei)中心產(chan)(chan)區(qu)。環境條件(jian)：泌陽(yang)縣(xian)(xian)(xian)地(di)處伏牛山(shan)脈和桐(tong)柏山(shan)脈之間。海拔在(zai)810～983米。當(dang)地(di)四季分明，年(nian)平均氣(qi)溫14.613，無(wu)霜(shuang)期212天，年(nian)均降雨(yu)量(liang)920.5毫米，屬(shu)(shu)暖溫帶氣(qi)候。土地(di)肥沃，適(shi)宜耕種(zhong)，農牧業生產(chan)(chan)發達，并盛產(chan)(chan)麥類和各種(zhong)雜糧。以(yi)(yi)谷草、豌豆作為(wei)(wei)喂驢(lv)的(de)(de)(de)主要(yao)飼(si)料，可(ke)利用河(he)(he)(he)灘、丘陵放牧，有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)飼(si)草飼(si)料資源。當(dang)地(di)群(qun)眾(zhong)有(you)養驢(lv)習慣，喂養精(jing)心并重視選(xuan)種(zhong)選(xuan)配，并有(you)不少驢(lv)的(de)(de)(de)配種(zhong)專業戶，以(yi)(yi)精(jing)選(xuan)的(de)(de)(de)良種(zhong)進行配種(zhong)工作，故形成了(le)(le)(le)良種(zhong)產(chan)(chan)區(qu)。早(zao)在(zai)1957年(nian)就建立了(le)(le)(le)泌陽(yang)縣(xian)(xian)(xian)種(zhong)驢(lv)場，就地(di)精(jing)選(xuan)了(le)(le)(le)優秀(xiu)個(ge)體(ti)和優秀(xiu)的(de)(de)(de)核心群(qun)開(kai)展(zhan)系(xi)統的(de)(de)(de)選(xuan)育(yu)工作，使驢(lv)群(qun)質量(liang)迅(xun)速提高(gao)。體(ti)型(xing)外(wai)貌：公驢(lv)富有(you)悍(han)威(wei)，母驢(lv)性(xing)溫馴(xun)。體(ti)型(xing)中等(deng)，呈方形或高(gao)方形。結(jie)構緊湊、勻稱，靈俊清(qing)秀(xiu)，肌(ji)肉豐(feng)滿(man)，多雙脊雙背。背腰(yao)平直，頭干(gan)燥、清(qing)秀(xiu)，口方正；耳(er)大適(shi)中，耳(er)內中部有(you)一(yi)簇白毛(mao)；頭頸結(jie)合良好，腰(yao)短而堅，尻高(gao)寬而斜(xie)，四肢直，系(xi)短而立，蹄質堅實。毛(mao)色以(yi)(yi)三粉為(wei)(wei)主。

佳米驢

也(ye)叫(jiao)綏米(mi)驢(lv)(lv)，屬中(zhong)型驢(lv)(lv)。主要產地(di)：主要產于陜(shan)西的(de)佳縣(xian)、米(mi)脂縣(xian)和(he)綏德三縣(xian)，中(zhong)心(xin)產區(qu)在(zai)三縣(xian)毗連地(di)帶。分(fen)布到附近各(ge)縣(xian)和(he)山(shan)西臨縣(xian)以及周圍各(ge)省及延(yan)安、榆林市(shi)。環境條件：產區(qu)處(chu)于陜(shan)西北部(bu)黃(huang)土高(gao)原(yuan)的(de)溝壑地(di)區(qu)，形(xing)成(cheng)梁崗起(qi)伏、溝壑縱橫(heng)、土地(di)零(ling)散、道路崎嶇(qu)狹窄(zhai)的(de)特點。海拔715～1350米(mi)，溫差大(da)(da)，年(nian)平均(jun)日照達2 617～2741小(xiao)時。春季多風(feng)，夏熱冬寒，屬典型大(da)(da)陸性氣候。干旱少雨，年(nian)平均(jun)降水量(liang)430～450毫米(mi)，無霜期僅(jin)150～180天，適(shi)宜(yi)種(zhong)(zhong)植雜(za)糧，兼(jian)種(zhong)(zhong)大(da)(da)量(liang)苜蓿，輪作(zuo)(zuo)倒茬以改良土壤和(he)提供飼草。從(cong)東漢以來(lai)，農民(min)就(jiu)習(xi)慣養驢(lv)(lv)從(cong)事耕、拉(la)、馱、乘等各(ge)種(zhong)(zhong)役使。常以舍(she)飼為(wei)(wei)主，以豆麥(mai)、高(gao)梁、玉米(mi)加谷草、麥(mai)草為(wei)(wei)主，夏季喂青苜蓿。各(ge)縣(xian)有(you)一些傳統的(de)專門種(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)飼養戶，精選良種(zhong)(zhong)，承擔(dan)配種(zhong)(zhong)工作(zuo)(zuo)，經長期培育形(xing)成(cheng)這一地(di)方優(you)良品(pin)種(zhong)(zhong)。體(ti)型外貌：佳米(mi)驢(lv)(lv)體(ti)型中(zhong)等，略呈方形(xing)，體(ti)質結實，結構勻稱，眼大(da)(da)有(you)神，耳薄而立(li)；頸肩結合良好，背腰平直，四(si)肢端正，關節強(qiang)大(da)(da)，肌腱明顯，蹄質堅實。公驢(lv)(lv)頸粗(cu)壯，胸部(bu)寬(kuan)，富有(you)悍(han)威。母驢(lv)(lv)腹部(bu)稍大(da)(da)，后(hou)軀發(fa)育良好。毛(mao)為(wei)(wei)粉黑色，因白色部(bu)分(fen)大(da)(da)小(xiao)不同，又分(fen)為(wei)(wei)兩種(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)是黑燕(yan)(yan)皮，全身被毛(mao)似燕(yan)(yan)子，僅(jin)嘴頭、鼻孔、眼周以及腹部(bu)為(wei)(wei)白色；一種(zhong)(zhong)是黑四(si)眉，除(chu)具有(you)黑燕(yan)(yan)皮特征外，腹下(xia)的(de)白色面積較大(da)(da)，甚至擴展到四(si)肢內側，胸前、額下(xia)及耳根處(chu)。

云南驢

體形外(wai)貌：頭顯(xian)粗重，額(e)寬(kuan)隆，耳大(da)長；胸淺窄，背(bei)腰短(duan)直，尻斜短(duan)，腹稍(shao)大(da)；前肢(zhi)端正，后肢(zhi)稍(shao)外(wai)向，蹄小而尖堅；被毛厚(hou)密，毛以灰色為(wei)主(zhu)，并(bing)有鷹膀，背(bei)淺，虎斑；其它部分為(wei)紅褐色。生產性能：云南(nan)驢性成熟早，2～3歲即可配種(zhong)繁(fan)殖，一(yi)般3年2胎，如專門作肉(rou)驢飼養也可1年1胎，屠宰率(lv)45%～50%，凈(jing)肉(rou)率(lv)30%～34%，每頭凈(jing)肉(rou)量為(wei)35千克左右。

大型

廣靈驢

體(ti)型外(wai)貌：體(ti)格(ge)高(gao)大(da)、骨(gu)骼粗(cu)壯、體(ti)質結實、結構勻稱、耐寒性強。驢頭較(jiao)大(da)、鼻梁直(zhi)、眼大(da)、耳立(li)、頸(jing)粗(cu)壯，背部(bu)寬廣(guang)(guang)(guang)平直(zhi)，前(qian)(qian)胸寬廣(guang)(guang)(guang)，尻寬而短，尾巴粗(cu)長，四肢粗(cu)壯，肌腱明顯(xian)，關節發(fa)(fa)育良好，管骨(gu)較(jiao)長，蹄較(jiao)小而圓，質地(di)(di)(di)堅硬，被毛粗(cu)密。被毛黑(hei)色(se)，但眼圈、嘴頭、前(qian)(qian)胸口和(he)兩耳內側為(wei)(wei)(wei)粉白(bai)(bai)色(se)，當地(di)(di)(di)群眾(zhong)叫(jiao)“五白(bai)(bai)一黑(hei)”，又稱黑(hei)化(hua)(hua)眉。還(huan)有全身黑(hei)白(bai)(bai)毛混生，并(bing)有五白(bai)(bai)特征(zheng)(zheng)的(de)，群眾(zhong)叫(jiao)做(zuo)“青化(hua)(hua)黑(hei)”，這兩種(zhong)(zhong)毛色(se)的(de)均(jun)(jun)屬上等。生產(chan)性能(neng)：其(qi)(qi)繁殖(zhi)性能(neng)與其(qi)(qi)它品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)近(jin)似，惟多在2～9月發(fa)(fa)情，3～5月為(wei)(wei)(wei)發(fa)(fa)情旺季。終生可產(chan)駒(ju)10胎(tai)，經屠宰測定，平均(jun)(jun)屠宰率為(wei)(wei)(wei)45.15%，凈肉率30.6%。有良好的(de)種(zhong)(zhong)用價值，曾推廣(guang)(guang)(guang)到全國(guo)13個省區(qu)，以(yi)(yi)耐寒聞名，對(dui)黑(hei)龍江省的(de)氣候適(shi)應也(ye)較(jiao)好。屬大(da)型驢。主要產(chan)地(di)(di)(di)：產(chan)地(di)(di)(di)為(wei)(wei)(wei)山(shan)(shan)西省東北部(bu)的(de)廣(guang)(guang)(guang)靈(ling)、靈(ling)邱兩縣，分布于(yu)廣(guang)(guang)(guang)靈(ling)、靈(ling)邱及其(qi)(qi)周(zhou)圍(wei)各縣的(de)邊緣地(di)(di)(di)帶。環境(jing)條件：境(jing)內山(shan)(shan)岳起伏，小部(bu)分為(wei)(wei)(wei)河谷(gu)盆地(di)(di)(di)，海拔700~2300米(mi)。地(di)(di)(di)處塞外(wai)山(shan)(shan)區(qu)，風大(da)沙多，氣候變化(hua)(hua)差異大(da)，年(nian)平均(jun)(jun)氣溫為(wei)(wei)(wei)6.2～7.9C，年(nian)降水量(liang)420～500毫米(mi)，無霜期130--~150天，為(wei)(wei)(wei)塞外(wai)的(de)主要雜(za)糧(liang)產(chan)地(di)(di)(di)。該地(di)(di)(di)區(qu)歷來(lai)重視畜牧(mu)業發(fa)(fa)展，農(nong)民養(yang)驢農(nong)耕(geng)，是中國(guo)塞外(wai)商品(pin)(pin)驢的(de)繁殖(zhi)基地(di)(di)(di)。由于(yu)當時盛產(chan)谷(gu)子、豆類(lei)，又種(zhong)(zhong)植(zhi)紫(zi)花苜蓿，農(nong)民以(yi)(yi)谷(gu)草、黑(hei)豆和(he)苜蓿草精心喂養(yang)，注(zhu)意選(xuan)種(zhong)(zhong)選(xuan)配，結合役使和(he)放牧(mu)，形(xing)成廣(guang)(guang)(guang)靈(ling)驢體(ti)型高(gao)大(da)、體(ti)軀結實的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)特征(zheng)(zheng)。

晉南驢

體(ti)(ti)(ti)型(xing)長(chang)方(fang)形，外(wai)貌(mao)清秀(xiu)細(xi)(xi)(xi)致，是有(you)(you)(you)(you)別于(yu)(yu)其(qi)(qi)它(ta)驢(lv)種(zhong)(zhong)的(de)特點(dian)。頭清秀(xiu)，大(da)小(xiao)(xiao)適(shi)中(zhong)，頸(jing)部(bu)寬厚(hou)，背(bei)腰平(ping)直，尻略高(gao)(gao)(gao)(gao)而(er)(er)斜(xie)，四肢(zhi)細(xi)(xi)(xi)長(chang)，關節明(ming)顯(xian)，肌(ji)腱分明(ming)，前肢(zhi)有(you)(you)(you)(you)口袋(dai)狀附蟬。尾細(xi)(xi)(xi)長(chang)，似牛尾。皮薄而(er)(er)細(xi)(xi)(xi)，以(yi)黑色帶三白為(wei)主(zhu)要毛色，另外(wai)還有(you)(you)(you)(you)一種(zhong)(zhong)灰(hui)色大(da)驢(lv)。體(ti)(ti)(ti)型(xing)較美，細(xi)(xi)(xi)致結實，為(wei)中(zhong)國優良的(de)大(da)型(xing)地(di)(di)(di)方(fang)良種(zhong)(zhong)。主(zhu)要產(chan)區：產(chan)于(yu)(yu)山西南(nan)部(bu)運城市和(he)(he)臨汾(fen)市南(nan)部(bu)，以(yi)夏(xia)縣(xian)(xian)、聞喜(xi)(xi)縣(xian)(xian)為(wei)中(zhong)心產(chan)區，包括平(ping)陸、芮城、永濟、臨漪等縣(xian)(xian)市及臨汾(fen)南(nan)部(bu)各縣(xian)(xian)市。環境條件：產(chan)區地(di)(di)(di)處黃(huang)土高(gao)(gao)(gao)(gao)原，瀕臨黃(huang)河。有(you)(you)(you)(you)平(ping)原、丘陵和(he)(he)山地(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)形復雜。海拔400～1500米，地(di)(di)(di)勢東北高(gao)(gao)(gao)(gao)而(er)(er)西南(nan)低(di)，土地(di)(di)(di)肥沃，氣候溫和(he)(he)，年平(ping)均氣溫12—1413，年降水量500毫米左右，無霜期180～210天。夏(xia)縣(xian)(xian)是禹的(de)故(gu)鄉，該(gai)縣(xian)(xian)人文(wen)、農(nong)耕歷(li)史悠久，有(you)(you)(you)(you)發達(da)的(de)農(nong)業，是山西著(zhu)名的(de)糧棉產(chan)地(di)(di)(di)，盛產(chan)煤。當地(di)(di)(di)農(nong)民(min)喜(xi)(xi)愛養驢(lv)，作(zuo)為(wei)農(nong)耕和(he)(he)運輸(shu)工具(ju)。喂(wei)驢(lv)精(jing)心而(er)(er)得法，全年舍飼(si)，充分利用農(nong)副產(chan)品(pin)，又(you)種(zhong)(zhong)苜蓿。做到夏(xia)加苜蓿冬加麥麩，并(bing)將鮮(xian)苜蓿與麥秸碾青混(hun)合調制，使驢(lv)等家畜常年都能得到青飼(si)草(cao)，重(zhong)視選種(zhong)(zhong)選配和(he)(he)幼駒培(pei)育，促進了(le)該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)形成，并(bing)向外(wai)地(di)(di)(di)輸(shu)出(chu)大(da)量優質(zhi)種(zhong)(zhong)驢(lv)。體(ti)(ti)(ti)型(xing)外(wai)貌(mao)：體(ti)(ti)(ti)型(xing)長(chang)方(fang)形，體(ti)(ti)(ti)質(zhi)緊湊(cou)，外(wai)貌(mao)清秀(xiu)細(xi)(xi)(xi)致，是有(you)(you)(you)(you)別于(yu)(yu)其(qi)(qi)他驢(lv)種(zhong)(zhong)的(de)特點(dian)。頭部(bu)清秀(xiu)，大(da)小(xiao)(xiao)適(shi)中(zhong)，頸(jing)部(bu)寬厚(hou)而(er)(er)高(gao)(gao)(gao)(gao)昂，髻甲(jia)稍低(di)，背(bei)腰平(ping)直，尻略高(gao)(gao)(gao)(gao)而(er)(er)斜(xie)，四肢(zhi)細(xi)(xi)(xi)長(chang)，關節明(ming)顯(xian)，肌(ji)腱分明(ming)，前肢(zhi)有(you)(you)(you)(you)口袋(dai)狀附蟑。

德州驢

體型(xing)外貌：體格高(gao)(gao)(gao)大(da)，結構(gou)(gou)勻(yun)稱，體型(xing)方正，頭(tou)頸(jing)軀(qu)干結構(gou)(gou)良好。公驢前軀(qu)寬大(da)，頭(tou)頸(jing)高(gao)(gao)(gao)揚，眼大(da)嘴齊，有悍威，背腰(yao)平(ping)直(zhi)，尻稍斜(xie)，肋拱圓，四肢(zhi)有力(li)，關節明顯，蹄圓而質堅。毛色分三粉（鼻(bi)周(zhou)圍粉白(bai)，眼周(zhou)圍粉白(bai)，腹下粉白(bai)）的黑色和烏(wu)頭(tou)（全(quan)身毛為黑色）的兩種。其(qi)體高(gao)(gao)(gao)一般(ban)為128～130厘米(mi)，最高(gao)(gao)(gao)的可(ke)達155厘米(mi)。

生產性能：生長發育快，12～15月齡性成熟(shu)，2.5歲(sui)開(kai)始配種(zhong)。母驢(lv)一般(ban)發情(qing)很有規律，終(zhong)生可產駒(ju)10只左右(you)，25歲(sui)好(hao)驢(lv)仍(reng)有產駒(ju)的；公(gong)驢(lv)性欲旺盛，在一般(ban)情(qing)況下(xia)，射(she)精(jing)量為70毫(hao)升(sheng)，有時可達180毫(hao)升(sheng)，精(jing)液(ye)品(pin)質好(hao)。作為肉用驢(lv)飼養(yang)屠宰率(lv)可達53%，出肉率(lv)較高，為小型毛驢(lv)改良的優良父該品(pin)種(zhong)。

關中驢

體形外貌：關中驢(lv)(lv)體格高(gao)大，結構勻稱，體型(xing)略(lve)呈(cheng)長方(fang)型(xing)。頭頸高(gao)揚，眼(yan)大而有神，前(qian)胸寬廣，肋弓開張良好，尻短(duan)斜，體態優美。90%以上為(wei)黑(hei)毛，少數為(wei)栗毛和(he)青毛。生(sheng)產性(xing)能：在正常飼養情況(kuang)下(xia)，幼驢(lv)(lv)生(sheng)長發育(yu)很快。1.5歲(sui)能達到成年驢(lv)(lv)體高(gao)的(de)(de)93.4%，并表現性(xing)成熟。3歲(sui)時(shi)公(gong)(gong)母驢(lv)(lv)均(jun)可配(pei)種。公(gong)(gong)驢(lv)(lv)4～12歲(sui)配(pei)種能力最(zui)強，母驢(lv)(lv)終生(sheng)產5～8胎(tai)。多年來關中驢(lv)(lv)一直是小型(xing)驢(lv)(lv)改良的(de)(de)重(zhong)要父本驢(lv)(lv)種。特別對慶陽(yang)驢(lv)(lv)種的(de)(de)形成起了重(zhong)大作用。

原產地及產地的(de)自然(ran)條件：關(guan)中(zhong)驢(lv)(lv)(lv)屬(shu)于大(da)(da)型(xing)(xing)驢(lv)(lv)(lv)種(zhong)。形成歷(li)史悠久，是中(zhong)國(guo)優良的(de)地方品(pin)種(zhong)。主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)(fen)布(bu)在陜西(xi)省關(guan)中(zhong)平(ping)原和(he)延(yan)安(an)市南部，以(yi)興平(ping)、禮(li)泉、乾縣(xian)、武功、咸陽、蒲(pu)城和(he)臨潼等地為中(zhong)心產區。曾被輸(shu)出到朝(chao)鮮、越(yue)南等國(guo)。關(guan)中(zhong)平(ping)原號稱(cheng)“八(ba)百里秦川(chuan)”。土(tu)壤肥沃，氣候溫和(he)。年平(ping)均(jun)氣溫12～1413，年日照1980～2400小時，年降水量(liang)540～750毫(hao)米，無霜(shuang)期(qi)190～210天。水利灌溉條件好(hao)，農(nong)業發達，盛產糧(liang)棉，有豐富的(de)農(nong)副產品(pin)，還(huan)有種(zhong)植苜蓿、大(da)(da)豆、豌豆養(yang)畜的(de)習慣，素以(yi)有大(da)(da)牛(秦川(chuan)牛)、大(da)(da)驢(lv)(lv)(lv)而(er)(er)享(xiang)譽全(quan)國(guo)。從西(xi)漢以(yi)來，驢(lv)(lv)(lv)一直是該(gai)地區重(zhong)要(yao)(yao)的(de)役畜，群眾既有豐富的(de)養(yang)驢(lv)(lv)(lv)經(jing)驗，又很重(zhong)視科學的(de)選種(zhong)選配(pei)。尤其對種(zhong)公驢(lv)(lv)(lv)要(yao)(yao)求(qiu)毛(mao)色(se)純(chun)正(zheng)，黑(hei)白界線分(fen)(fen)明，體(ti)型(xing)(xing)高大(da)(da)，結構勻稱(cheng)，兩(liang)睪丸大(da)(da)而(er)(er)對稱(cheng)，富有悍(han)威(wei)，四蹄端正(zheng)，蹄大(da)(da)而(er)(er)圓，叫聲宏亮。因此，經(jing)過長期(qi)的(de)選育，該(gai)品(pin)種(zhong)質量(liang)不(bu)斷提高。體(ti)型(xing)(xing)外貌：關(guan)中(zhong)驢(lv)(lv)(lv)體(ti)型(xing)(xing)高大(da)(da)，結構勻稱(cheng)，體(ti)型(xing)(xing)略呈長方型(xing)(xing)。頭頸高揚，眼(yan)大(da)(da)而(er)(er)有神(shen)，前胸寬廣(guang)，肋(lei)弓(gong)開張良好(hao)，尻(kao)短(duan)斜(xie)，體(ti)態優美。90%以(yi)上為黑(hei)毛(mao)，少數為栗毛(mao)和(he)青毛(mao)。生產性能：據(ju)測定，老齡淘汰驢(lv)(lv)(lv)平(ping)均(jun)屠宰率為52.7%，凈肉率39%。

形態及特征

驢的(de)形象似馬，多為灰褐(he)色，不(bu)威(wei)武(wu)雄壯，它的(de)頭(tou)大(da)，且耳朵長(chang)，胸部(bu)稍窄，四(si)肢(zhi)瘦弱，軀干雖短，但較長(chang)于四(si)肢(zhi)，因而體高(gao)和身(shen)長(chang)不(bu)相等，呈小(xiao)長(chang)方型。頸項皮薄肉(rou)厚，蹄小(xiao)堅實，體質健壯，抵抗能力很強(qiang)。

生活習性

奇蹄目(mu)馬科馬屬驢(lv)(lv)亞屬(Asinus)3種(zhong)(zhong)獸類的(de)通(tong)稱(cheng)。非洲僅有非洲野驢(lv)(lv)1種(zhong)(zhong)，人們認(ren)為它是(shi)家驢(lv)(lv)的(de)祖先，其毛(mao)色與家驢(lv)(lv)相像，呈青(qing)灰并沾棕色，鳴聲與家驢(lv)(lv)一樣，耳(er)殼(ke)較長。

亞(ya)(ya)洲野驢(lv)(lv)(lv)有2種：藏野驢(lv)(lv)(lv)，主要分布在青藏高原(yuan)；中亞(ya)(ya)野驢(lv)(lv)(lv)產于中國新疆維吾爾自(zi)治區、蒙古(gu)人(ren)民共(gong)和國、蘇聯貝加(jia)爾湖附近、伊(yi)朗(lang)、阿(a)富汗，在敘(xu)利亞(ya)(ya)與阿(a)拉(la)伯半島(dao)北部(bu)，據(ju)信已經滅絕(jue)。亞(ya)(ya)洲野驢(lv)(lv)(lv)不是典型的驢(lv)(lv)(lv)，耳殼比非洲野驢(lv)(lv)(lv)短，蹄較大，鳴聲(sheng)似(si)馬(ma)。通常體長200～220厘(li)米，肩高約130厘(li)米；夏毛(mao)鮮棕栗(li)、紅棕色，冬毛(mao)淡灰色。

非(fei)洲(zhou)(zhou)野(ye)(ye)(ye)驢(lv)生(sheng)(sheng)活在干燥(zao)地區。亞洲(zhou)(zhou)野(ye)(ye)(ye)驢(lv)既耐干旱，又耐嚴寒(han)，一(yi)般棲(qi)息于沙(sha)漠、草原(yuan)荒漠和(he)草原(yuan)上。藏野(ye)(ye)(ye)驢(lv)通(tong)常(chang)見于海(hai)拔3000～5100米的開闊高原(yuan)或山間丘(qiu)陵盆地。性機警(jing)，極敏捷，喜結群(qun)(qun)，夏季可(ke)結成(cheng)200多頭的大群(qun)(qun)。秋季交(jiao)配，翌年夏季產仔(zi)，每胎(tai)1仔(zi)。非(fei)洲(zhou)(zhou)野(ye)(ye)(ye)驢(lv)是一(yi)種趨于滅(mie)絕的動(dong)物(wu)(wu)。亞洲(zhou)(zhou)的藏野(ye)(ye)(ye)驢(lv)尚有(you)一(yi)定數量(liang)，在中(zhong)國，被(bei)列(lie)為重點保護動(dong)物(wu)(wu)。野(ye)(ye)(ye)驢(lv)與家馬雜交(jiao)，可(ke)得(de)到生(sheng)(sheng)命力(li)強(qiang)、鳴聲似驢(lv)，但(dan)無生(sheng)(sheng)殖力(li)的子代。

飼養方法

成驢育肥

1．新購入(ru)的驢，第(di)(di)1天光飲(yin)水；第(di)(di)2天飲(yin)水，加喂青草(cao)或干草(cao)；第(di)(di)3天飲(yin)水，自由采食青草(cao)或干草(cao)，加喂麥麩0.5公斤；第(di)(di)4天～6天同(tong)上，加喂玉米1公斤。

2．經(jing)6天過渡期后，即可進入(ru)育(yu)肥期，粗(cu)飼料谷草、棉籽皮(pi)、大(da)豆秸、玉米秸等自由采(cai)食(shi)；混(hun)合精料每(mei)頭日喂3.5公(gong)斤(jin)～4公(gong)斤(jin)，其組成(cheng)為(wei)：棉籽餅(bing)或大(da)豆粕、花(hua)生餅(bing)50%，玉米面(mian)29%，麥(mai)麩20%，食(shi)鹽(yan)1%，另每(mei)頭每(mei)天加喂碳酸氫鈉20克(ke)。

3．育肥期間要限制運動，供給清潔飲水，每天刷拭(shi)驢體，保持圈(quan)舍和周邊環境干(gan)燥(zao)衛生。育肥60天～70天即可(ke)屠宰。

幼驢育肥

1．購進的驢先驅蟲，不去勢，按性別、體重(zhong)分(fen)槽(cao)飼(si)養。

2．初(chu)(chu)生驢吃6天初(chu)(chu)乳，7天后哺(bu)母乳，15日(ri)齡訓練吃由玉(yu)米、小麥(mai)、小米各等份混勻熬成(cheng)的稀粥，加少許糖，誘(you)其(qi)采食(shi)，日(ri)喂10克～20克。

3．22日齡(ling)后(hou)喂(wei)混合精(jing)料(liao)80克(ke)(ke)～100克(ke)(ke)，其配方為：大豆粕加棉(mian)仁餅(bing)50%、玉(yu)米(mi)面(mian)29%，麥麩(fu)20%，食鹽(yan)1%，1月齡(ling)每頭(tou)驢日喂(wei)100克(ke)(ke)～200克(ke)(ke)，2月齡(ling)日喂(wei)500克(ke)(ke)～1000克(ke)(ke)，9月齡(ling)后(hou)日喂(wei)3.5公斤，全期育(yu)肥共耗(hao)精(jing)料(liao)500公斤。如將棉(mian)籽炒黃或(huo)煮(zhu)熟至膨脹裂開，每頭(tou)驢日喂(wei)1公斤，育(yu)肥效(xiao)果更佳(jia)。

4．粗飼(si)料自由采食、選(xuan)用谷(gu)草、大豆(dou)秸、花生秧、紅薯藤、帶(dai)穗(sui)青貯玉米、優質(zhi)牧(mu)草，要(yao)鍘短。

5．分早中晚夜(ye)4次喂(wei)料(liao)，農(nong)諺(yan)“馬(ma)不(bu)得(de)夜(ye)草(cao)不(bu)肥”，驢(lv)亦(yi)如(ru)此(ci)，強調要拌夜(ye)草(cao)喂(wei)。農(nong)諺(yan)“草(cao)膘(biao)料(liao)力水精神”，說的是多吃草(cao)才能長(chang)膘(biao)。

6．飼喂時講究少喂勤添，四角拌到(dao)，飲足清水(shui)，適量(liang)補鹽。

7．每20頭(tou)～25頭(tou)驢為一群，自(zi)(zi)由(you)活(huo)動，自(zi)(zi)由(you)采食粗飼料，自(zi)(zi)由(you)飲水，自(zi)(zi)由(you)采食鹽分。

8．每(mei)天刷拭驢體，清除糞尿，清掃食槽。

驢駒護理

當驢(lv)駒產出(chu)后，應(ying)立即擦(ca)掉嘴(zui)唇和鼻孔上的黏液和污(wu)物，接著進行(xing)斷(duan)臍(qi)(qi)。斷(duan)臍(qi)(qi)有兩種方(fang)法：徒手斷(duan)臍(qi)(qi)和結扎(zha)斷(duan)臍(qi)(qi)。

(一)徒手斷臍(qi)(qi)現(xian)多(duo)采用(yong)(yong)。這(zhe)種斷臍(qi)(qi)法臍(qi)(qi)帶(dai)干涸快，不易(yi)感染(ran)。其方(fang)法是：在靠近新(xin)(xin)生(sheng)驢駒腹部3～4指(zhi)處，用(yong)(yong)手握住(zhu)臍(qi)(qi)帶(dai)，另一只手捏住(zhu)新(xin)(xin)生(sheng)驢駒臍(qi)(qi)帶(dai)向胎兒方(fang)向捋幾下，使臍(qi)(qi)帶(dai)里的血流人新(xin)(xin)生(sheng)驢駒體內。待臍(qi)(qi)靜脈(mo)搏動停止(zhi)后，在距離腹壁(bi)3指(zhi)處，用(yong)(yong)手指(zhi)掐斷臍(qi)(qi)帶(dai)，再用(yong)(yong)5%碘酊(ding)棉球，充(chong)分消(xiao)毒(du)(du)殘(can)留于腹壁(bi)的臍(qi)(qi)帶(dai)余端(duan)。不必(bi)包扎。但(dan)每(mei)過7～8小時再用(yong)(yong)5%碘酊(ding)消(xiao)毒(du)(du)1～2次即可。只有當(dang)臍(qi)(qi)帶(dai)流血難止(zhi)時，才用(yong)(yong)消(xiao)毒(du)(du)繩結(jie)扎。不論結(jie)扎與否，都必(bi)須(xu)用(yong)(yong)碘酊(ding)徹底消(xiao)毒(du)(du)。

(二)結(jie)(jie)扎斷(duan)臍是(shi)在距(ju)新生驢(lv)駒(ju)腹壁3～5厘米處，用(yong)消毒(du)棉(mian)線結(jie)(jie)扎臍帶(dai)后(hou)，再剪斷(duan)消毒(du)。這種(zhong)方法，臍帶(dai)斷(duan)端被結(jie)(jie)扎、干涸慢，因消毒(du)不嚴，易感染發炎。所以(yi)(yi)應(ying)盡可能采用(yong)徒手斷(duan)臍法。母驢(lv)產后(hou)不像(xiang)牛(niu)、馬那樣舔(tian)駒(ju)體上的黏液，助產者可用(yong)軟布或毛巾擦干駒(ju)體上的黏液，以(yi)(yi)防(fang)止驢(lv)駒(ju)受(shou)涼(liang)。待驢(lv)駒(ju)站立后(hou)，應(ying)盡早讓(rang)它吃上初乳，這樣有利于排除胎糞和防(fang)止便秘。

繁殖方式

養驢業(ye)是傳統(tong)畜牧業(ye)的(de)一個(ge)組成部分，它(ta)正(zheng)由(you)為農業(ye)提供輔助動力向產(chan)肉、產(chan)皮(pi)的(de)方向轉化．正(zheng)從小規模低利潤向中等規模高利潤迅速(su)發展。

肉(rou)(rou)用(yong)驢具(ju)抗病(bing)(bing)力強、成(cheng)(cheng)活率(lv)高(gao)、自然生(sheng)(sheng)態(tai)適(shi)(shi)應(ying)性(xing)(xing)(xing)廣等(deng)特性(xing)(xing)(xing)．讓廣大(da)肉(rou)(rou)用(yong)驢飼(si)(si)(si)(si)(si)養戶降低了成(cheng)(cheng)本．開拓了更大(da)的(de)利潤(run)空間。肉(rou)(rou)用(yong)驢的(de)病(bing)(bing)害(hai)相對于騾馬牛(niu)羊少．特別是(shi)胃腸道疾病(bing)(bing)比馬少。一般只要做好(hao)免疫(yi)和(he)驢欄內(nei)經常保(bao)持清(qing)潔干燥．保(bao)持適(shi)(shi)應(ying)的(de)光照(zhao)．通(tong)風及飼(si)(si)(si)(si)(si)養密度．供給肉(rou)(rou)驢飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)．保(bao)證(zheng)充足清(qing)潔的(de)飲(yin)水．肉(rou)(rou)驢極少生(sheng)(sheng)病(bing)(bing)。肉(rou)(rou)驢受精率(lv)和(he)產駒率(lv)均(jun)為90%．育駒率(lv)和(he)育成(cheng)(cheng)率(lv)達(da)到95%。肉(rou)(rou)用(yong)驢自然生(sheng)(sheng)態(tai)適(shi)(shi)應(ying)性(xing)(xing)(xing)廣，耐(nai)熱耐(nai)渴．飲(yin)水量(liang)少．耐(nai)寒性(xing)(xing)(xing)差．在(zai)干熱地(di)區(qu)(qu)分(fen)布較(jiao)多．不適(shi)(shi)宜在(zai)高(gao)寒山區(qu)(qu)及嚴(yan)寒、潮濕地(di)區(qu)(qu)生(sheng)(sheng)活。魯西(xi)、魯東南(nan)、魯北一帶非(fei)常適(shi)(shi)合養肉(rou)(rou)驢．中國廣大(da)農村亦可(ke)以規(gui)模飼(si)(si)(si)(si)(si)養肉(rou)(rou)用(yong)驢性(xing)(xing)(xing)情溫順喜歡(huan)群居．既可(ke)利用(yong)果園，山坡地(di)放養或圈養，用(yong)普通(tong)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)加(jia)青草(cao)即可(ke)喂養．一般草(cao)類占飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)80%左右．小(xiao)雜(za)糧(liang)(liang)是(shi)其精飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)．小(xiao)雜(za)糧(liang)(liang)秸稈是(shi)其粗(cu)飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)。也適(shi)(shi)宜于工廠化飼(si)(si)(si)(si)(si)養．著需加(jia)快其生(sheng)(sheng)長速(su)度，可(ke)飼(si)(si)(si)(si)(si)喂配合飼(si)(si)(si)(si)(si)辯或全價顆粒飼(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)。

依據當(dang)地(di)飼(si)養(yang)環境(jing)和(he)(he)市(shi)場需求(qiu)選(xuan)樣合適(shi)的(de)肉(rou)驢(lv)品種是投資(zi)該項目的(de)要點。肉(rou)驢(lv)的(de)優(you)劣(lie)直接關系(xi)到育肥效益和(he)(he)今后(hou)的(de)發晨。中國的(de)驢(lv)按體格大小分(fen)三類：大型(xing)驢(lv)、中型(xing)驢(lv)、小型(xing)驢(lv)。養(yang)驢(lv)宜(yi)選(xuan)中型(xing)驢(lv)，次(ci)之為大型(xing)驢(lv)．而小疆驢(lv)多作為制阿膠用．其肉(rou)亦可投放市(shi)場。

驢(lv)奶(nai)價值也很高，驢(lv)奶(nai)與人(ren)奶(nai)極(ji)為相近，營養成分比例(li)幾乎占人(ren)奶(nai)所含成分的(de)(de)99%，是人(ren)奶(nai)的(de)(de)最佳替代品；且驢(lv)奶(nai)具有滋潤(run)皮膚，改(gai)善面部環(huan)境的(de)(de)作用。

繁殖過程

(一)性成熟

驢駒生(sheng)(sheng)長發育(yu)到一定時候，其生(sheng)(sheng)殖(zhi)器官已基本(ben)發育(yu)完全，母驢開(kai)始正常(chang)發情，并排出卵子，公驢有(you)性(xing)(xing)欲(yu)表(biao)現，具有(you)繁(fan)殖(zhi)能力(li)，這就叫性(xing)(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)。性(xing)(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)時間受(shou)品種、外界自然條件、飼養管理(li)等多(duo)方面(mian)因(yin)素的(de)影響。一般(ban)驢駒性(xing)(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)為1—1.5歲。

(二)初配年齡

指(zhi)初(chu)次(ci)配(pei)(pei)種的年(nian)(nian)齡。性成(cheng)熟后，驢駒身體(ti)繼續發(fa)育，待到一定年(nian)(nian)齡和體(ti)重(zhong)時方能配(pei)(pei)種。過早配(pei)(pei)種會影響驢體(ti)的發(fa)育。母驢體(ti)成(cheng)熟為(wei)3.5～5歲(sui)，故(gu)初(chu)配(pei)(pei)年(nian)(nian)齡以3歲(sui)、達成(cheng)年(nian)(nian)體(ti)重(zhong)90%時為(wei)宜。而公驢一般(ban)到4歲(sui)才(cai)能正(zheng)式配(pei)(pei)種使用。

(三)發情季節

驢(lv)是(shi)季節(jie)性(xing)多(duo)次發情(qing)的(de)動(dong)物。一(yi)般(ban)在每(mei)年的(de)3～6月(yue)份進(jin)(jin)入(ru)發情(qing)旺期，7～8月(yue)份酷(ku)熱時發情(qing)減弱。發情(qing)期延長(chang)至深秋才進(jin)(jin)入(ru)乏情(qing)期。母驢(lv)發情(qing)較(jiao)集中(zhong)的(de)季節(jie)，稱為(wei)發情(qing)季節(jie)，也(ye)是(shi)發情(qing)配種最集中(zhong)的(de)時期。在氣候適宜(yi)和飼(si)養(yang)管理好(hao)的(de)條件下(xia)，母驢(lv)也(ye)可長(chang)年發情(qing)。但秋季產駒(ju)，驢(lv)駒(ju)初(chu)生重(zhong)小、成活率低、斷(duan)奶重(zhong)和生長(chang)發育均差。

(四)發情周期

指從一(yi)(yi)(yi)次(ci)發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)開(kai)(kai)始(shi)至(zhi)下一(yi)(yi)(yi)次(ci)發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)開(kai)(kai)始(shi)，或由一(yi)(yi)(yi)次(ci)排卵至(zhi)下一(yi)(yi)(yi)次(ci)排卵的(de)間隔時間。發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)周(zhou)期(qi)(qi)是母(mu)驢(lv)(lv)一(yi)(yi)(yi)種正(zheng)常的(de)繁殖生(sheng)理(li)現象。母(mu)驢(lv)(lv)伴(ban)隨(sui)生(sheng)殖道的(de)變化，身體內外發(fa)(fa)(fa)生(sheng)一(yi)(yi)(yi)系列的(de)生(sheng)理(li)變化。一(yi)(yi)(yi)個發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)期(qi)(qi)內，包括發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)前期(qi)(qi)、發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)期(qi)(qi)、發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)后期(qi)(qi)(排卵期(qi)(qi))和休(xiu)情(qing)(qing)期(qi)(qi)(靜止(zhi)期(qi)(qi))。母(mu)驢(lv)(lv)的(de)發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)周(zhou)期(qi)(qi)平均為21天(tian)，其(qi)變幅范圍為10～33天(tian)。關中驢(lv)(lv)發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)周(zhou)期(qi)(qi)在18～21天(tian)者占7l%。德州驢(lv)(lv)平均為22天(tian)。影響發(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)周(zhou)期(qi)(qi)長短(duan)的(de)主(zhu)要(yao)因素是氣候(hou)和飼養管理(li)條件(jian)。

(五)產后發情

母(mu)驢分娩后(hou)(hou)短時間(jian)內出現的(de)第(di)(di)一(yi)次(ci)(ci)發(fa)情(qing)(qing)(qing)，稱(cheng)為產(chan)(chan)后(hou)(hou)發(fa)情(qing)(qing)(qing)。母(mu)驢與母(mu)馬相似，產(chan)(chan)駒數日即可發(fa)情(qing)(qing)(qing)配(pei)種，而且容易受胎。群眾把產(chan)(chan)后(hou)(hou)半月(yue)左右的(de)第(di)(di)一(yi)次(ci)(ci)配(pei)種叫“血(xue)配(pei)”、“配(pei)血(xue)駒”或“配(pei)熱(re)駒”。母(mu)驢產(chan)(chan)后(hou)(hou)發(fa)情(qing)(qing)(qing)不(bu)表現“叭嗒(da)嘴(zui)”、“背耳”等發(fa)情(qing)(qing)(qing)癥狀，但經(jing)直腸檢查，確有(you)卵泡發(fa)育。母(mu)驢產(chan)(chan)后(hou)(hou)5～7天(tian)，卵巢上就(jiu)有(you)發(fa)育的(de)卵泡出現，隨(sui)后(hou)(hou)繼續發(fa)育，直到排卵，均無外部發(fa)情(qing)(qing)(qing)表現。關中(zhong)驢母(mu)驢產(chan)(chan)后(hou)(hou)首次(ci)(ci)排卵時間(jian)，多集(ji)中(zhong)在產(chan)(chan)后(hou)(hou)的(de)12～14天(tian)。

(六)發情持續期

指(zhi)發(fa)情開(kai)始(shi)到排卵(luan)(luan)(luan)為(wei)(wei)止，中間(jian)所間(jian)隔的(de)(de)天(tian)數。驢(lv)的(de)(de)發(fa)情持續期(qi)(qi)為(wei)(wei)3一(yi)14天(tian)，一(yi)般(ban)為(wei)(wei)5～8天(tian)。據關(guan)中驢(lv)172個發(fa)情持續期(qi)(qi)的(de)(de)統計，平均(jun)為(wei)(wei)6.1天(tian)。80%的(de)(de)母(mu)驢(lv)多集中在4～7天(tian)。發(fa)情持續期(qi)(qi)的(de)(de)長(chang)(chang)短，隨母(mu)驢(lv)的(de)(de)年(nian)齡(ling)、營養狀況、季節、氣(qi)(qi)溫和使役(yi)(yi)輕重不(bu)同而變化。一(yi)般(ban)年(nian)齡(ling)小(xiao)、膘情過肥、使役(yi)(yi)過重的(de)(de)母(mu)驢(lv)發(fa)情持續期(qi)(qi)較(jiao)(jiao)長(chang)(chang)；反之則短。在氣(qi)(qi)溫較(jiao)(jiao)低的(de)(de)北方，每年(nian)母(mu)驢(lv)2～3月份就開(kai)始(shi)發(fa)情，即(ji)所謂(wei)的(de)(de)“冷驢(lv)熱馬”。但早春發(fa)情持續期(qi)(qi)較(jiao)(jiao)長(chang)(chang)，卵(luan)(luan)(luan)泡發(fa)育緩(huan)慢，常出現多卵(luan)(luan)(luan)泡發(fa)育和兩側卵(luan)(luan)(luan)巢卵(luan)(luan)(luan)泡交(jiao)替發(fa)育的(de)(de)現象，長(chang)(chang)者可達(da)20天(tian)或更長(chang)(chang)。一(yi)般(ban)從4月份轉為(wei)(wei)正常。

(七)妊娠和妊娠期

母驢發情接受(shou)配種后(hou)，精(jing)子和(he)卵子結(jie)合(he)受(shou)精(jing)，稱(cheng)為妊(ren)(ren)娠(shen)。從妊(ren)(ren)娠(shen)起(qi)到(dao)分娩(mian)止，胎(tai)兒(er)在子宮內發育的(de)(de)這段時期稱(cheng)為妊(ren)(ren)娠(shen)期。驢是單胎(tai)妊(ren)(ren)娠(shen)，個別情況(kuang)也有雙胎(tai)。驢的(de)(de)妊(ren)(ren)娠(shen)期一(yi)般(ban)為365天。但(dan)隨(sui)母驢年(nian)齡、胎(tai)兒(er)性別和(he)膘情好壞，妊(ren)(ren)娠(shen)長短不一(yi)，但(dan)差異不超過1個月，一(yi)般(ban)前后(hou)相(xiang)差10天左(zuo)右。

價值及其他

驢很(hen)結實，耐粗放(fang)，不易(yi)生病，并有性情溫(wen)馴，刻苦耐勞、聽從使役(yi)等優點。驢可耕(geng)作和(he)乘(cheng)騎(qi)使用(yong)。每(mei)天(tian)耕(geng)作6-7小時，可耕(geng)地2.5-3畝。在農村還(huan)可乘(cheng)騎(qi)趕集，適于(yu)山區馱運及家庭役(yi)用(yong)。驢肉(rou)又是(shi)宴席上的(de)珍肴，其肉(rou)質(zhi)細(xi)味美，素有“天(tian)上龍肉(rou)，地上驢肉(rou)”之說(shuo)。經(jing)測定(ding)，每(mei)百克(ke)驢肉(rou)中含蛋白質(zhi)18.6克(ke)，脂肪0.7克(ke)，鈣10毫(hao)克(ke)，磷144毫(hao)克(ke)，鐵(tie)13.6毫(hao)克(ke)。

驢(lv)(lv)(lv)(lv)肉(rou)具(ju)有(you)補(bu)(bu)血、益(yi)氣補(bu)(bu)虛等保健功能。食驢(lv)(lv)(lv)(lv)肉(rou)之風也在廣(guang)東、廣(guang)西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、北京、天津(jin)、河北、山(shan)(shan)東等地(di)興起，這表明開發飼養(yang)肉(rou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)大有(you)潛力(li)。著名小吃有(you)保定五(wu)香(xiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)肉(rou)，產于山(shan)(shan)東德州(zhou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)皮質柔韌厚實(shi)，可用(yong)于制(zhi)革，并且具(ju)有(you)藥(yao)用(yong)價(jia)值，是(shi)名貴中(zhong)(zhong)藥(yao)“阿膠”的原料。種驢(lv)(lv)(lv)(lv)和役驢(lv)(lv)(lv)(lv)售價(jia)均在千元以上(shang)。中(zhong)(zhong)國驢(lv)(lv)(lv)(lv)的品種約在30種以上(shang)，其中(zhong)(zhong)優良(liang)品種產于山(shan)(shan)東省，關中(zhong)(zhong)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、德州(zhou)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、佳米(mi)驢(lv)(lv)(lv)(lv)、泌(mi)陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)、廣(guang)靈驢(lv)(lv)(lv)(lv)、河西(xi)(xi)驢(lv)(lv)(lv)(lv)等久負盛名，體重為250—290公(gong)斤(jin)(jin)，身高1.1—1.3米(mi)，拉(la)(la)載(zai)重量達250—350公(gong)斤(jin)(jin)，日行30—50公(gong)里，是(shi)農村(cun)特別是(shi)山(shan)(shan)區、半山(shan)(shan)區、丘(qiu)陵(ling)地(di)區短途運輸、拉(la)(la)車、馱貨、耕田、磨(mo)米(mi)面(mian)的好幫手。

肉

【性(xing)味(wei)】味(wei)甘，性(xing)涼，無毒。

髓

【性味(wei)】味(wei)甘，性溫(wen)，無毒。

血

【性味(wei)】味(wei)喊，性涼，無(wu)毒。

乳

【性味(wei)】味(wei)甘(gan)，性寒，無(wu)毒。

尿

【性味(wei)】味(wei)辛，性寒，有小毒。

屎

【性(xing)味】味辛，性(xing)寒(han)，有小毒。