繁殖于北美洲及西伯(bo)利亞極地的苔原凍土帶；越冬于南方沿海的草地及河(he)口。
歐亞北部(bu)，越冬(dong)于北非、印度、中國及東南亞。
分布于(yu)(yu)歐亞大(da)陸及非洲(zhou)北(bei)部(bu)，包括(kuo)整(zheng)個歐洲(zhou)、北(bei)回歸線以(yi)(yi)(yi)北(bei)的非洲(zhou)地區、阿拉(la)伯半島以(yi)(yi)(yi)及喜馬拉(la)雅山(shan)－橫斷山(shan)脈－岷山(shan)－秦嶺－淮河(he)以(yi)(yi)(yi)北(bei)的亞洲(zhou)地區。繁殖于(yu)(yu)蒙古、中國東北(bei)及西伯利亞，越冬于(yu)(yu)中國中部(bu)、東部(bu)和臺(tai)灣以(yi)(yi)(yi)及朝(chao)鮮。
繁(fan)殖(zhi)于北(bei)半球的(de)苔(tai)原凍(dong)土帶；在溫(wen)帶的(de)農田越(yue)冬(dong)。
分布于(yu)北(bei)(bei)(bei)美地區(qu)，包括美國(guo)、加拿大、格陵蘭、百慕大群島、圣(sheng)皮埃(ai)爾和密克隆(long)群島及(ji)(ji)墨(mo)西(xi)(xi)哥境內北(bei)(bei)(bei)美與中(zhong)美洲之間的(de)過(guo)渡地帶。歐亞大陸及(ji)(ji)非洲北(bei)(bei)(bei)部，包括整個歐洲、北(bei)(bei)(bei)回歸線(xian)以北(bei)(bei)(bei)非洲地區(qu)、阿拉伯(bo)半島以及(ji)(ji)喜馬拉雅(ya)山－橫斷山脈－岷山－秦嶺－淮河以北(bei)(bei)(bei)亞洲地區(qu)。中(zhong)國(guo)黑(hei)龍江，包括呼倫貝爾盟、哈爾濱，遼寧（營口、遼河、朝陽），新疆（喀什），西(xi)(xi)藏(zang)（昌都(dou)西(xi)(xi)南(nan)部），東部沿(yan)海各省至(zhi)臺灣(wan)，西(xi)(xi)至(zhi)湖北(bei)(bei)(bei)，湖南(nan)冬(dong)季(ji)(ji)于(yu)越冬(dong)地為地方性常見(jian)。亞種frontalis有(you)記錄遷徙時見(jian)于(yu)中(zhong)國(guo)東北(bei)(bei)(bei)、山東及(ji)(ji)河北(bei)(bei)(bei)。越冬(dong)區(qu)在(zai)長江流域及(ji)(ji)華東各省至(zhi)湖北(bei)(bei)(bei)、湖南(nan)及(ji)(ji)臺灣(wan)。也(ye)見(jian)于(yu)西(xi)(xi)藏(zang)南(nan)部(Qamdo)。冬(dong)季(ji)(ji)有(you)約2萬個體在(zai)鄱陽湖。
大(da)雁(yan)是雁(yan)屬鳥類的(de)(de)(de)通稱(cheng)，共同(tong)特點(dian)是體(ti)形較(jiao)大(da)，喙的(de)(de)(de)基部(bu)(bu)較(jiao)高，長(chang)度(du)(du)和頭部(bu)(bu)的(de)(de)(de)長(chang)度(du)(du)幾乎相(xiang)等，上頜的(de)(de)(de)邊緣(yuan)有強大(da)的(de)(de)(de)齒突，上頜硬角質鞘強大(da)，占了上頜的(de)(de)(de)全(quan)部(bu)(bu)。額部(bu)(bu)無肉(rou)瘤，呈流線型。頸部(bu)(bu)較(jiao)粗短，翅膀長(chang)而尖，尾羽一般為(wei)16～18枚。體(ti)羽大(da)多為(wei)褐色(se)、灰色(se)或白色(se)。
全世界(jie)共有9種(zhong)(zhong)大雁(yan)(yan)(yan)，我國就占(zhan)7種(zhong)(zhong)。除了(le)(le)白額雁(yan)(yan)(yan)外(wai)，常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)還有鴻(hong)雁(yan)(yan)(yan)、豆雁(yan)(yan)(yan)、斑頭(tou)(tou)雁(yan)(yan)(yan)和灰雁(yan)(yan)(yan)等，在民間通稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)“大雁(yan)(yan)(yan)”。大雁(yan)(yan)(yan)是(shi)人(ren)們熟知的(de)(de)(de)鳥類(lei)類(lei)群之一(yi)(yi)，在遷(qian)徙時(shi)(shi)(shi)總(zong)是(shi)幾十(shi)只、數百(bai)只，甚(shen)至上(shang)千(qian)只匯(hui)集在一(yi)(yi)起，互相(xiang)緊接著(zhu)列(lie)隊(dui)而(er)(er)飛(fei)，古人(ren)稱(cheng)之為(wei)(wei)(wei)“雁(yan)(yan)(yan)陣(zhen)(zhen)”。“雁(yan)(yan)(yan)陣(zhen)(zhen)”由有經(jing)驗的(de)(de)(de)“頭(tou)(tou)雁(yan)(yan)(yan)”帶(dai)領，加速飛(fei)行(xing)(xing)時(shi)(shi)(shi)，隊(dui)伍排成(cheng)(cheng)“人(ren)”字(zi)形，一(yi)(yi)旦(dan)減速，隊(dui)伍又(you)由“人(ren)”字(zi)形換成(cheng)(cheng)“一(yi)(yi)”字(zi)長(chang)蛇(she)形，這(zhe)是(shi)為(wei)(wei)(wei)了(le)(le)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)長(chang)途遷(qian)徙而(er)(er)采取(qu)的(de)(de)(de)有效措施。當飛(fei)在前面的(de)(de)(de)“頭(tou)(tou)雁(yan)(yan)(yan)“的(de)(de)(de)翅膀(bang)在空(kong)中劃過(guo)時(shi)(shi)(shi)，翅膀(bang)尖上(shang)就會(hui)產(chan)生一(yi)(yi)股微弱(ruo)的(de)(de)(de)上(shang)升氣流，排在它(ta)后面的(de)(de)(de)就可(ke)以依(yi)次利用這(zhe)股氣流，從(cong)而(er)(er)節(jie)省了(le)(le)體力。但(dan)“頭(tou)(tou)雁(yan)(yan)(yan)”因為(wei)(wei)(wei)沒有這(zhe)股微弱(ruo)的(de)(de)(de)上(shang)升氣流可(ke)資利用，很容(rong)易疲勞，所以在長(chang)途遷(qian)徙的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中，雁(yan)(yan)(yan)群需(xu)要(yao)經(jing)常(chang)地變換隊(dui)形，更換“頭(tou)(tou)雁(yan)(yan)(yan)”。它(ta)們的(de)(de)(de)行(xing)(xing)動(dong)很有規律，有時(shi)(shi)(shi)邊飛(fei)邊鳴，不停地發(fa)出(chu)“伊(yi)啊(a)，伊(yi)啊(a)”的(de)(de)(de)叫聲。遷(qian)徙大多在黃昏或夜晚進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)，旅行(xing)(xing)的(de)(de)(de)途中還要(yao)經(jing)常(chang)選擇湖泊等較(jiao)大的(de)(de)(de)水域進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)休息，尋覓(mi)魚、蝦(xia)和水草等食物。每一(yi)(yi)次遷(qian)徙都要(yao)經(jing)過(guo)大約(yue)1～2個月的(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間，途中歷盡千(qian)辛萬苦。但(dan)它(ta)們春天北(bei)去，秋天南(nan)往，從(cong)不失信。不管(guan)在何處繁殖，何處過(guo)冬(dong)，總(zong)是(shi)非(fei)常(chang)準時(shi)(shi)(shi)地南(nan)來北(bei)往。
雛雁(yan)是指(zhi)從孵出到滿1月齡這(zhe)一時期的幼雁(yan)。這(zhe)一時期是人工馴化(hua)的關鍵(jian)階段，同時因(yin)雛雁(yan)消化(hua)機能不全，體溫調節能力差(cha)，因(yin)此需精(jing)心飼(si)養管理。
初生幼(you)雁畏寒怕冷易聚堆擠壓造(zao)成傷亡，因(yin)此(ci)必須(xu)保(bao)(bao)持合適的溫(wen)度與密度。1～4日齡保(bao)(bao)持30～28℃，
每平方米20～25只；5～14日(ri)齡(ling)(ling)保(bao)持27～25℃，每平方米15只～20只；15～30日(ri)齡(ling)(ling)保(bao)持24～18℃，每平方米10～15只；30日(ri)齡(ling)(ling)以后(hou)即可(ke)脫溫飼養。
喂(wei)雛(chu)雁(yan)第一次(ci)飲水(shui)又(you)稱潮(chao)口，雛(chu)雁(yan)出殼后(hou)12～18小時，在水(shui)盤(pan)內放入2～2.5厘米深(shen)的(de)0.01%的(de)高錳酸鉀水(shui)溶液，將雛(chu)雁(yan)放入水(shui)中(zhong)自(zi)由(you)飲水(shui)3～5分鐘。飲水(shui)后(hou)即可開(kai)食，開(kai)食料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)為浸泡好的(de)碎(sui)(sui)米摻(chan)切(qie)碎(sui)(sui)的(de)菜葉(xie)，也可以是拌潮(chao)的(de)配(pei)合飼料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)加菜葉(xie)，其比例為1∶2～3。雛(chu)雁(yan)所(suo)喂(wei)青(qing)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)一定要新鮮、洗(xi)凈、切(qie)細；精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)宜(yi)軟不(bu)宜(yi)硬(ying)，但不(bu)可過黏。1～3日齡(ling)將飼料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)撒在報紙或(huo)塑(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)布(bu)上任其自(zi)由(you)采食，每天給料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)4～5次(ci)，4日齡(ling)以后(hou)可用料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)槽(cao)飼喂(wei)，每天給料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)6～7次(ci)，并(bing)將青(qing)飼料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)比例提高到70%～80%。21日齡(ling)以后(hou)，雛(chu)雁(yan)消化(hua)能力大大增強(qiang)，可適當摻(chan)喂(wei)一些粒料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)或(huo)碎(sui)(sui)玉(yu)米。雛(chu)雁(yan)飲水(shui)量較多，應保證全天不(bu)間斷(duan)供(gong)水(shui)。
潮濕的環境往往會引發多種疾(ji)病(bing)，因此育(yu)雛室必須(xu)寬敞明亮，光照充(chong)足，通風順暢。墊料(liao)要清潔干燥無霉(mei)(mei)變，用具經(jing)常清洗、晾曬、消毒。運(yun)動場(chang)要天(tian)天(tian)清掃(sao)，保持(chi)衛(wei)生(sheng)。還可在飼料(liao)或飲水(shui)中(zhong)投喂大蒜汁(zhi)、青霉(mei)(mei)素等，可預防疾(ji)病(bing)。
為增(zeng)強雛雁(yan)體質，盡快(kuai)適(shi)應周圍(wei)環境，天(tian)氣晴好時，可在上(shang)午把滿7日齡(ling)的(de)雛雁(yan)趕(gan)到(dao)(dao)放牧地自由活動20～30分鐘；15日齡(ling)以(yi)后可將雁(yan)群趕(gan)到(dao)(dao)淺水中游泳(yong)0～50分鐘，上(shang)下午各一次；30日齡(ling)以(yi)后便可全天(tian)放牧。
1.中雁
一(yi)般指4周齡到育(yu)肥(fei)前的青年雁。此期應(ying)以(yi)(yi)放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)為(wei)主，適(shi)當補飼適(shi)量精(jing)(jing)飼料(liao)。放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)以(yi)(yi)早晚為(wei)主，中午(wu)休(xiu)息。放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)至8成飽后飲水休(xiu)息半小時(shi)后再放(fang)(fang)(fang)，每(mei)天放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)2~3次。放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)雁群以(yi)(yi)250~300只為(wei)宜。放(fang)(fang)(fang)牧(mu)(mu)(mu)時(shi)要防雨淋，防農藥中毒。補充精(jing)(jing)料(liao)配(pei)比：玉米粉60%，碎(sui)大麥12.5%，碎(sui)小麥13.5%，12.5%，石(shi)粉1.5%。
2.育肥雁
中雁養至(zhi)主(zhu)羽長出，就(jiu)可(ke)育(yu)(yu)肥(fei)上(shang)市(shi)，采(cai)(cai)用(yong)放(fang)牧(mu)為主(zhu)、雁體(ti)架子(zi)大的個體(ti)，育(yu)(yu)肥(fei)效(xiao)果顯著。育(yu)(yu)肥(fei)方法可(ke)采(cai)(cai)用(yong)放(fang)牧(mu)補飼(si)(si)稻谷(gu)或(huo)麥粒(li)，也(ye)可(ke)采(cai)(cai)用(yong)圈養飼(si)(si)喂(wei)(wei)谷(gu)物(wu)或(huo)塊根飼(si)(si)料，每天喂(wei)(wei)3~4次，半個月就(jiu)可(ke)育(yu)(yu)肥(fei)上(shang)市(shi)；也(ye)可(ke)強行填肥(fei)，用(yong)浸(jin)泡膨脹的玉米(mi)粒(li)填喂(wei)(wei)10天左右(you)即可(ke)上(shang)市(shi)。
1月齡至(zhi)未進入繁殖期之前(qian)的(de)(de)大雁為青年(nian)雁。青年(nian)雁采食(shi)量(liang)大，抗(kang)逆性(xing)強，是(shi)(shi)生長發(fa)育最快的(de)(de)階段。這一階段可全天放(fang)牧，歸牧時(shi)適當補充一些精料。待(dai)主(zhu)(zhu)翼羽完全長出后即可育肥(fei)。對商品肉雁的(de)(de)育肥(fei)主(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)限制其(qi)活(huo)動，減少體內養分的(de)(de)消(xiao)耗，促使其(qi)長肉和(he)沉積脂肪。育肥(fei)前(qian)根(gen)據雁群的(de)(de)數量(liang)用木條(tiao)、樹枝、秸稈等(deng)隔成若(ruo)干小(xiao)欄(lan)(lan)，欄(lan)(lan)高60～70厘(li)米(mi)。飼槽(cao)與水槽(cao)掛在欄(lan)(lan)外，通(tong)過欄(lan)(lan)的(de)(de)間隙(xi)采食(shi)。一般每欄(lan)(lan)約1平方米(mi)，養肉雁2～3只。開始(shi)育肥(fei)前(qian)驅除體內寄生蟲，育肥(fei)前(qian)每天喂(wei)3～4次，飼料以(yi)玉米(mi)為主(zhu)(zhu)，另加15%的(de)(de)豆餅，5%的(de)(de)麥麩，10%的(de)(de)葉(xie)粉和(he)0.35%的(de)(de)食(shi)鹽，中午加喂(wei)一次切(qie)碎的(de)(de)青飼料，保證全天飲水。如此育肥(fei)2～3周達4千(qian)克左右時(shi)即可出欄(lan)(lan)。
當青(qing)年雁主翼羽完全(quan)長出后，選擇體型較大、體質強健、身體各部位發育(yu)均(jun)勻的(de)(de)大雁留(liu)作種(zhong)雁，并按1∶2～3的(de)(de)雌雄比(bi)例調整好雁群(qun)。此時的(de)(de)大雁飛(fei)翔能(neng)力已經較強，為防止逃竄，對未在幼(you)雛時實施斷翅手術的(de)(de)大雁，應將其(qi)主翼羽拔(ba)掉。
留(liu)作種(zhong)用的(de)大(da)雁(yan)(yan)仍以放(fang)牧為主，適當補充精料，飼(si)料的(de)營養水平要逐步提高，適當增(zeng)加光照時間，盡可能多地補充青綠飼(si)料，以促使其(qi)盡快達到性成熟。野生大(da)雁(yan)(yan)性成熟較(jiao)晚(wan)，雌雁(yan)(yan)需(xu)3年才(cai)能夠產蛋，經人工馴(xun)養的(de)大(da)雁(yan)(yan)，其(qi)性成熟期可提前(qian)至9～10月(yue)齡(ling)。
大(da)雁(yan)(yan)的(de)交(jiao)配活(huo)動需在水上進行，在繁(fan)殖期(qi)內(nei)應增加放(fang)水次數，延長放(fang)水時(shi)間，尤其是上午。一般種(zhong)雁(yan)(yan)交(jiao)配后便開始產(chan)蛋(dan)(dan)，每(mei)隔2～3天產(chan)一枚，初產(chan)雁(yan)(yan)年(nian)可產(chan)蛋(dan)(dan)15枚左右，第(di)二年(nian)至第(di)六年(nian)產(chan)蛋(dan)(dan)量在25枚左右。繁(fan)殖期(qi)的(de)雌雁(yan)(yan)腹部比較飽滿，出歸牧時(shi)不要驅(qu)趕過(guo)猛，最好是選擇近處，地勢平坦，有充足(zu)水源和(he)牧草的(de)地方放(fang)牧。
放牧期注意觀察，如發現有行動不(bu)安(an)、四處尋窩的(de)種雁，應及時將(jiang)(jiang)其(qi)捉住，并用食指按壓肛門看是否有蛋(dan)(dan)，若有蛋(dan)(dan)應將(jiang)(jiang)其(qi)送回產蛋(dan)(dan)窩，防止其(qi)養成在牧地產蛋(dan)(dan)的(de)壞習慣。
大(da)(da)雁(yan)(yan)(yan)在春季(ji)發情，水中(zhong)交(jiao)配。求偶時(shi)雄(xiong)雁(yan)(yan)(yan)在水中(zhong)圍繞雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)游(you)泳(yong)，并上(shang)下(xia)不(bu)斷擺頭(tou)，邊伸頸(jing)汲水假(jia)飲邊游(you)向雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)。待(dai)雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)也做(zuo)出同樣的(de)動作回應，雄(xiong)雁(yan)(yan)(yan)就轉(zhuan)至雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)后(hou)(hou)面，雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)將(jiang)身軀稍(shao)微下(xia)沉，雄(xiong)雁(yan)(yan)(yan)就登至雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)背上(shang)用喙(hui)啄(zhuo)住(zhu)雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)頸(jing)部羽毛，振動雙翅(chi)，進行交(jiao)配。交(jiao)配后(hou)(hou)共同戲游(you)于水中(zhong)或至岸上(shang)梳理羽毛。雌(ci)(ci)雁(yan)(yan)(yan)交(jiao)配后(hou)(hou)10天(tian)開始產(chan)蛋，間隔2～3天(tian)產(chan)1枚(mei)蛋。馴養雜交(jiao)后(hou)(hou)的(de)大(da)(da)雁(yan)(yan)(yan)，年產(chan)蛋量第(di)(di)一年為15枚(mei)左右，第(di)(di)二(er)年至第(di)(di)六(liu)年可達25枚(mei)，蛋重每枚(mei)150克。野生大(da)(da)雁(yan)(yan)(yan)產(chan)蛋量很低。
小(xiao)規模(mo)的(de)雁場可以(yi)讓(rang)大(da)雁自行孵(fu)(fu)化，也可用母鵝(e)代孵(fu)(fu)。大(da)規模(mo)雁場，需采用人工孵(fu)(fu)化，孵(fu)(fu)化期為(wei)(wei)31天。選擇大(da)小(xiao)適(shi)宜、蛋形正常、顏色符(fu)合品種(zhong)要求及(ji)表面清潔的(de)新(xin)鮮種(zhong)蛋，用甲(jia)(jia)醛熏蒸法(每立方(fang)米加(jia)15克高(gao)錳酸鉀、30毫升甲(jia)(jia)醛，室溫(wen)為(wei)(wei)24℃～27℃)消毒后(hou)(hou)，放在孵(fu)(fu)化室(22℃～24℃)內預(yu)熱6～8小(xiao)時后(hou)(hou)即可入孵(fu)(fu)。
入孵(fu)前期溫度(du)為38．3℃～39．0℃，中期為37．5℃～38．0℃，后(hou)期為37．0℃～37．5℃。相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)為75%～80%。每2～3小時翻蛋(dan)1次，翻蛋(dan)角度(du)為90度(du)，翻蛋(dan)時動作應(ying)輕、穩(wen)、慢，以免引起蛋(dan)黃膜血管破裂，尿囊(nang)絨毛膜與蛋(dan)殼膜分(fen)離(li)，引起胚胎死亡(wang)。孵(fu)化(hua)(hua)后(hou)期每天(tian)涼(liang)蛋(dan)2～3次，涼(liang)蛋(dan)溫度(du)為25℃～27℃，室溫過低，會因“閃蛋(dan)”而影響發(fa)育。孵(fu)化(hua)(hua)過程中需(xu)進行(xing)2次照(zhao)蛋(dan)，分(fen)別在孵(fu)化(hua)(hua)后(hou)第8天(tian)和第28天(tian)，檢出無精(jing)蛋(dan)和中死蛋(dan)，二照(zhao)后(hou)將(jiang)胚蛋(dan)移入出雛機。第30天(tian)開始出雛，第31天(tian)結束(shu)。
雁舍(she)(she)要求冬暖(nuan)夏涼，陽光充足，通(tong)風(feng)良好。可(ke)分為(wei)育(yu)雛舍(she)(she)、育(yu)肥舍(she)(she)和(he)種雁舍(she)(she)。育(yu)雛舍(she)(she)應(ying)(ying)保溫防潮；育(yu)肥舍(she)(she)要設置(zhi)棚架，旁邊(bian)設有(you)食槽和(he)飲水(shui)器；種雁舍(she)(she)應(ying)(ying)較大，舍(she)(she)外有(you)陸地和(he)水(shui)上(shang)(shang)運(yun)動場(chang)，運(yun)動場(chang)周圍設高1．8—2米(mi)的(de)圍網(wang)(wang)。陸地運(yun)動場(chang)應(ying)(ying)干(gan)爽不(bu)積水(shui)，鋪5厘米(mi)厚的(de)砂土，種上(shang)(shang)樹木或(huo)作(zuo)物遮(zhe)蔭；水(shui)上(shang)(shang)運(yun)動場(chang)的(de)圍網(wang)(wang)直通(tong)水(shui)底，網(wang)(wang)孔以大雁頭(tou)不(bu)能鉆出為(wei)宜。還(huan)應(ying)(ying)有(you)植物豐(feng)盛的(de)草地供放(fang)牧。
大(da)雁是出色(se)的(de)空中旅(lv)(lv)行(xing)家。每當(dang)秋(qiu)冬(dong)季節，它(ta)們(men)就(jiu)從(cong)老家西伯利亞一(yi)帶，成群結隊、浩浩蕩蕩飛到我國的(de)南(nan)方過(guo)冬(dong)。第二(er)年春天，它(ta)們(men)經過(guo)長(chang)途(tu)旅(lv)(lv)行(xing)，回到西伯利亞產(chan)蛋繁殖。大(da)雁的(de)飛行(xing)速度很快，每小時能飛68～90公里，幾千公里的(de)漫(man)長(chang)旅(lv)(lv)途(tu)得飛上一(yi)兩個月。
在長(chang)途旅(lv)行中，雁(yan)群的隊伍組織得十(shi)分嚴(yan)密，它們(men)常常排成人字形(xing)或(huo)一字形(xing)，它們(men)一邊飛著(zhu)，還不斷發出(chu)“嘎、嘎”的叫聲(sheng)。大(da)雁(yan)的這種叫聲(sheng)起到互相照顧、呼喚、起飛和停歇等的信號作用。
大(da)雁(yan)保(bao)持嚴(yan)格的(de)整齊的(de)隊形(xing)即排(pai)成“人”或“一”字形(xing)。因為它們整天(tian)的(de)飛(fei)，單靠(kao)一只(zhi)雁(yan)的(de)力(li)量是不夠(gou)的(de)，必須互(hu)相幫助，才能飛(fei)得快飛(fei)得遠。有勁的(de)大(da)雁(yan)在(zai)撲(pu)翅膀(bang)飛(fei)的(de)時候(hou)，翅膀(bang)尖扇(shan)起一陣風，從下(xia)面往上面送(song)，就把小(xiao)雁(yan)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地抬起來(lai)，長(chang)途(tu)跋(ba)涉(she)的(de)小(xiao)雁(yan)就不會(hui)掉隊。
一般靠(kao)前面的(de)(de)大雁(yan)，是很(hen)有(you)力(li)量、很(hen)有(you)經(jing)驗的(de)(de)，由于(yu)頭雁(yan)扇動(dong)翅膀的(de)(de)作(zuo)用，帶動(dong)氣流，若(ruo)排成“人”字形或(huo)“一”字形飛(fei)行(xing)(xing)，后面的(de)(de)大雁(yan)飛(fei)起來會很(hen)輕松，就不必休息很(hen)多(duo)次。頭雁(yan)飛(fei)行(xing)(xing)的(de)(de)過程中(zhong)在(zai)其(qi)身后會形成一個低氣壓區(qu)，緊跟其(qi)后的(de)(de)大雁(yan)飛(fei)行(xing)(xing)時(shi)就可(ke)以利(li)用這(zhe)個低氣壓區(qu)減少空氣的(de)(de)阻力(li)。有(you)利(li)于(yu)整個群體的(de)(de)持續飛(fei)行(xing)(xing)能(neng)力(li)。
相同的(de)(de)原理在田徑場上也有，中長跑的(de)(de)比賽(sai)中一(yi)些有經驗的(de)(de)運動員(yuan)不會一(yi)開始就去(qu)跑在第一(yi)位，而(er)是緊跟一(yi)個后面跑，因(yin)為這樣空氣對他(ta)的(de)(de)阻力(li)會比第一(yi)位的(de)(de)小。跑起來也更省力(li)。
另外，大雁(yan)(yan)(yan)排(pai)成(cheng)整齊的(de)(de)人字(zi)形或一(yi)字(zi)形，也是(shi)一(yi)種(zhong)集群本能的(de)(de)表(biao)現。因(yin)為這樣有利(li)于防御敵害(hai)。雁(yan)(yan)(yan)群總(zong)是(shi)由有經驗的(de)(de)老雁(yan)(yan)(yan)當“隊長”，飛在隊伍(wu)(wu)的(de)(de)前面。在飛行中，帶(dai)隊的(de)(de)大雁(yan)(yan)(yan)體力消耗得很(hen)厲害(hai)，因(yin)而它常與別的(de)(de)大雁(yan)(yan)(yan)交(jiao)換位置(zhi)。幼鳥和體弱(ruo)的(de)(de)鳥，大都插在隊伍(wu)(wu)的(de)(de)中間。停(ting)歇在水(shui)邊找食水(shui)草時，總(zong)由一(yi)只(zhi)有經驗的(de)(de)老雁(yan)(yan)(yan)擔任哨兵。如果孤雁(yan)(yan)(yan)南飛，就有被(bei)敵害(hai)吃掉的(de)(de)危險。
大雁每年春分后飛回北方繁殖，秋分后飛往南方越冬。大雁愛情，大雁從不獨活(huo)，一群(qun)大雁里很少會出現單數。一只死去，另一只也(ye)會自殺或者(zhe)郁郁而亡。
大(da)雁(yan)適應性強，屬雜食(shi)(shi)性水(shui)禽，常棲(qi)息在水(shui)生植(zhi)物叢生的(de)水(shui)邊或(huo)沼澤地，采(cai)食(shi)(shi)一(yi)些無(wu)毒、無(wu)特(te)殊氣味的(de)野草、牧草、谷(gu)類(lei)及(ji)螺、蝦等。有(you)時也在湖泊(bo)中游蕩(dang)，喜歡在水(shui)中交(jiao)配(pei)。合群(qun)性強，善爭(zheng)斗。春(chun)天10～20只(zhi)一(yi)起小群(qun)活動，冬天數百只(zhi)一(yi)起覓食(shi)(shi)、棲(qi)息。宿棲(qi)時，有(you)大(da)雁(yan)警戒，發(fa)現異(yi)常，大(da)聲驚叫，成群(qun)逃(tao)逸。群(qun)居(ju)時，通過(guo)爭(zheng)斗確(que)定等級序(xu)列，王子雁(yan)有(you)優先(xian)采(cai)食(shi)(shi)、交(jiao)配(pei)的(de)權力(li)。
1．小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)瘟該(gai)病(bing)是(shi)由小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)瘟病(bing)毒(du)引起的(de)雛雁急性傳染病(bing)，主(zhu)要通過消化(hua)道感染，20日齡以(yi)內的(de)雛雁易(yi)發病(bing)，主(zhu)要在(zai)冬末春初季(ji)節流行(xing)。臨床癥狀(zhuang)：精神(shen)沉郁、縮頸、步行(xing)艱難(nan)、常(chang)離群獨處(chu)，接著出(chu)現消化(hua)功能(neng)紊(wen)亂(luan)現象，拉稀、少食或絕食。后期嚴(yan)重下(xia)(xia)痢，排出(chu)灰白色或黃色渾(hun)濁帶有(you)氣泡(pao)或假膜的(de)稀糞(fen)。臨死前可(ke)出(chu)現神(shen)經(jing)癥狀(zhuang)，頸部(bu)扭轉，全身(shen)抽(chou)搐或發生癱瘓(huan)。防(fang)治措施(shi)：接種小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)瘟弱毒(du)疫苗(miao)，或采(cai)用成(cheng)年鵝(e)(e)制(zhi)備(bei)的(de)抗小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)瘟血清，皮(pi)下(xia)(xia)注射(she)0.5毫(hao)升即(ji)(ji)可(ke)預防(fang)。若雛雁在(zai)3～5天(tian)發病(bing)，說明孵化(hua)器已被污染，應立即(ji)(ji)停止孵化(hua)并進行(xing)徹底消毒(du)，然后才(cai)能(neng)繼續孵化(hua)。
2．雁流行(xing)性(xing)(xing)感冒該病(bing)(bing)又叫雁滲出性(xing)(xing)敗血病(bing)(bing)，是由志賀(he)氏桿菌(jun)引(yin)起的(de)雛(chu)雁急性(xing)(xing)傳染(ran)病(bing)(bing)。可(ke)由病(bing)(bing)原菌(jun)污染(ran)飼料和飲水而(er)引(yin)起，也可(ke)經呼(hu)吸(xi)道感染(ran)。主要在春秋兩(liang)季(ji)流行(xing)；臨床癥狀(zhuang)：該病(bing)(bing)潛(qian)伏(fu)期很短，感染(ran)后幾小時(shi)就可(ke)出現(xian)癥狀(zhuang)，鼻腔有漿液性(xing)(xing)鼻漏，呼(hu)吸(xi)困(kun)難，發出鼾聲，不時(shi)強(qiang)力搖頭(tou)，嚴重(zhong)時(shi)腳(jiao)麻痹，不能站立，病(bing)(bing)程2～4天，死(si)前(qian)出現(xian)下痢。防治措(cuo)施：用抗生素和磺(huang)胺類藥(yao)物治療。口(kou)服敵菌(jun)靈(ling)30毫克/千克體重(zhong)，每(mei)日2次，一般4日即可(ke)治愈。
3.雁蛋(dan)子(zi)瘟該病是產蛋(dan)母雁的(de)一種細菌(jun)性傳染病，主(zhu)要(yao)由(you)卵巢、輸卵管發(fa)炎引起。臨床癥狀：肛門有(you)發(fa)臭的(de)排泄物，混有(you)蛋(dan)白和卵黃小塊，2～6天后，不食不飲(yin)，失水，衰弱而死。防(fang)治措施：口服呋喃(nan)唑酮(tong)，每只雁25毫克，混合在飼料中連服3天叫(jiao)天，或肌(ji)肉注(zhu)射鏈(lian)霉(mei)素(su)、氯霉(mei)素(su)、卡那(nei)霉(mei)素(su)等。
4．絳(jiang)蟲(chong)病雁(yan)絳(jiang)蟲(chong)病的(de)(de)原蟲(chong)為劍(jian)(jian)帶絳(jiang)蟲(chong)和膜殼絳(jiang)蟲(chong)，中間宿主為劍(jian)(jian)水(shui)(shui)蚤或(huo)淡水(shui)(shui)螺(luo)(luo)。雁(yan)若誤食(shi)了被感染(ran)的(de)(de)劍(jian)(jian)水(shui)(shui)蚤或(huo)淡水(shui)(shui)螺(luo)(luo)，絳(jiang)蟲(chong)在腸道發(fa)育成(cheng)熟(shu)，可(ke)嚴(yan)重(zhong)侵害2周齡至4月齡的(de)(de)雁(yan)只。多在春末和夏季發(fa)病。臨床癥狀：首先(xian)出(chu)(chu)現消(xiao)(xiao)化功能障礙，排出(chu)(chu)灰(hui)白色的(de)(de)稀薄糞便，混有(you)白色的(de)(de)絳(jiang)蟲(chong)節片，食(shi)欲(yu)減退(tui)，到后(hou)期完(wan)全不(bu)(bu)食(shi)。生長停頓，消(xiao)(xiao)瘦，精神萎靡，不(bu)(bu)喜活動(dong)，離群，腿無力，向后(hou)面坐倒或(huo)突然向一(yi)側跌倒，不(bu)(bu)能站(zhan)立，一(yi)般發(fa)病后(hou)1～5天死(si)亡(wang)。防(fang)治措施(shi)：一(yi)是(shi)避免(mian)在死(si)水(shui)(shui)塘里(li)放牧，以(yi)免(mian)與劍(jian)(jian)水(shui)(shui)蚤接觸。二(er)是(shi)經常檢查，對感染(ran)有(you)絳(jiang)蟲(chong)的(de)(de)雁(yan)群，應(ying)有(you)計(ji)劃地驅(qu)蟲(chong)，以(yi)防(fang)止病源傳播。三是(shi)雛雁(yan)與成(cheng)雁(yan)應(ying)分(fen)開飼養、放牧。四(si)是(shi)用(yong)(yong)吡喹酮10毫(hao)克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，滅絳(jiang)靈60毫(hao)克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，硫雙二(er)氯酚200毫(hao)克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，丙硫苯咪唑(zuo)40毫(hao)克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，分(fen)別用(yong)(yong)少量(liang)面粉和水(shui)(shui)拌和，然后(hou)按計(ji)量(liang)稱取藥面，做成(cheng)丸(wan)劑，塞入雁(yan)的(de)(de)咽部(bu)。
大雁羽(yu)(yu)毛豐(feng)厚，善飛翔，胸(xiong)部肌肉(rou)發達，每百(bai)克肉(rou)中蛋(dan)白質20.98克、脂肪(fang)11.62克、磷196.5毫克、鈣48.04毫克、鐵8.71毫克、無機鹽1.17克，是(shi)較好(hao)(hao)營養保建品(pin)，同時還有藥(yao)用功能，我國《千金(jin)食(shi)治》、《本草綱目》等十(shi)多部古代醫(yi)學典籍中均有詳細記載。雁肉(rou)：性味甘平(ping)，歸經入肺(fei)、腎、肝。祛(qu)風寒，壯盤(pan)骨，益陽(yang)氣(qi)，暖水(shui)臟。雁肪(fang)：活血祛(qu)風，清熱解毒。羽(yu)(yu)絨保曖性好(hao)(hao)，又非常輕軟，可作枕、墊、服裝(zhuang)，被褥等填充材料，比較硬的羽(yu)(yu)毛可用來加工制成扇子及工藝品(pin)等。
