繁殖于北美(mei)洲及西(xi)伯利亞極地的苔(tai)原(yuan)凍土帶；越冬(dong)于南方沿(yan)海的草地及河(he)口。
歐亞(ya)北(bei)部(bu)，越(yue)冬于北(bei)非、印(yin)度、中國(guo)及東南(nan)亞(ya)。
分布于歐(ou)亞大陸及非洲(zhou)(zhou)北(bei)部(bu)，包括整個歐(ou)洲(zhou)(zhou)、北(bei)回歸(gui)線以(yi)(yi)北(bei)的非洲(zhou)(zhou)地區(qu)、阿(a)拉伯半島(dao)以(yi)(yi)及喜馬拉雅山－橫斷山脈－岷山－秦嶺－淮河(he)以(yi)(yi)北(bei)的亞洲(zhou)(zhou)地區(qu)。繁殖于蒙(meng)古、中(zhong)(zhong)國(guo)東(dong)北(bei)及西伯利亞，越冬于中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)部(bu)、東(dong)部(bu)和臺灣以(yi)(yi)及朝鮮。
繁殖于(yu)北(bei)半球的苔原凍土帶(dai)；在溫帶(dai)的農田越冬。
分(fen)布于北(bei)(bei)美(mei)地(di)區，包括美(mei)國(guo)、加拿大、格陵蘭、百慕大群島(dao)、圣皮埃爾(er)和密克(ke)隆群島(dao)及墨西哥境內北(bei)(bei)美(mei)與中美(mei)洲(zhou)之間的過渡地(di)帶。歐亞(ya)大陸及非洲(zhou)北(bei)(bei)部(bu)，包括整個歐洲(zhou)、北(bei)(bei)回歸線以(yi)北(bei)(bei)非洲(zhou)地(di)區、阿拉(la)(la)伯半島(dao)以(yi)及喜(xi)馬拉(la)(la)雅(ya)山(shan)－橫斷(duan)山(shan)脈－岷山(shan)－秦嶺－淮河(he)(he)以(yi)北(bei)(bei)亞(ya)洲(zhou)地(di)區。中國(guo)黑龍江，包括呼倫貝爾(er)盟、哈(ha)爾(er)濱(bin)，遼寧（營(ying)口、遼河(he)(he)、朝陽），新疆(jiang)（喀(ka)什(shen)），西藏(zang)(zang)（昌都(dou)西南部(bu)），東部(bu)沿海各省至臺灣，西至湖北(bei)(bei)，湖南冬季(ji)(ji)于越(yue)冬地(di)為地(di)方性常見(jian)。亞(ya)種frontalis有記錄(lu)遷(qian)徙時(shi)見(jian)于中國(guo)東北(bei)(bei)、山(shan)東及河(he)(he)北(bei)(bei)。越(yue)冬區在長江流域及華東各省至湖北(bei)(bei)、湖南及臺灣。也見(jian)于西藏(zang)(zang)南部(bu)(Qamdo)。冬季(ji)(ji)有約2萬(wan)個體在鄱陽湖。
大雁(yan)是雁(yan)屬鳥(niao)類的通稱，共同特點是體形較大，喙的基部(bu)較高(gao)，長(chang)(chang)度和頭部(bu)的長(chang)(chang)度幾乎相等(deng)，上頜(he)的邊緣有強(qiang)(qiang)大的齒突，上頜(he)硬角質鞘強(qiang)(qiang)大，占了上頜(he)的全部(bu)。額部(bu)無肉瘤，呈流(liu)線(xian)型。頸部(bu)較粗短(duan)，翅膀長(chang)(chang)而尖，尾羽一般為16～18枚(mei)。體羽大多為褐(he)色(se)(se)、灰色(se)(se)或白(bai)色(se)(se)。
全世(shi)界共有(you)(you)(you)9種大(da)(da)(da)雁(yan)(yan)，我國就(jiu)占7種。除(chu)了白額雁(yan)(yan)外，常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)還有(you)(you)(you)鴻(hong)雁(yan)(yan)、豆(dou)雁(yan)(yan)、斑頭雁(yan)(yan)和灰雁(yan)(yan)等，在(zai)(zai)(zai)(zai)民(min)間(jian)通稱為(wei)(wei)“大(da)(da)(da)雁(yan)(yan)”。大(da)(da)(da)雁(yan)(yan)是(shi)人(ren)(ren)們熟知的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鳥類類群之(zhi)一(yi)，在(zai)(zai)(zai)(zai)遷(qian)(qian)徙(xi)(xi)時總是(shi)幾十(shi)只(zhi)、數百(bai)只(zhi)，甚(shen)至上(shang)(shang)千只(zhi)匯(hui)集在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)起，互相(xiang)緊接著列隊而飛，古人(ren)(ren)稱之(zhi)為(wei)(wei)“雁(yan)(yan)陣(zhen)”。“雁(yan)(yan)陣(zhen)”由(you)有(you)(you)(you)經(jing)(jing)驗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“頭雁(yan)(yan)”帶領，加速飛行(xing)時，隊伍排成“人(ren)(ren)”字形，一(yi)旦減速，隊伍又由(you)“人(ren)(ren)”字形換成“一(yi)”字長蛇形，這是(shi)為(wei)(wei)了進行(xing)長途(tu)遷(qian)(qian)徙(xi)(xi)而采取的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)效措(cuo)施(shi)。當飛在(zai)(zai)(zai)(zai)前面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“頭雁(yan)(yan)“的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)翅膀在(zai)(zai)(zai)(zai)空中劃過(guo)時，翅膀尖上(shang)(shang)就(jiu)會產生(sheng)一(yi)股(gu)微(wei)弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)升氣(qi)流(liu)，排在(zai)(zai)(zai)(zai)它(ta)后面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)可以(yi)(yi)依次利用這股(gu)氣(qi)流(liu)，從而節省了體力。但“頭雁(yan)(yan)”因為(wei)(wei)沒有(you)(you)(you)這股(gu)微(wei)弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)(shang)升氣(qi)流(liu)可資(zi)利用，很(hen)容易疲勞，所以(yi)(yi)在(zai)(zai)(zai)(zai)長途(tu)遷(qian)(qian)徙(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程中，雁(yan)(yan)群需要(yao)經(jing)(jing)常(chang)地變換隊形，更(geng)換“頭雁(yan)(yan)”。它(ta)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)動很(hen)有(you)(you)(you)規律(lv)，有(you)(you)(you)時邊(bian)飛邊(bian)鳴，不(bu)停(ting)地發出“伊啊，伊啊”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)叫聲。遷(qian)(qian)徙(xi)(xi)大(da)(da)(da)多在(zai)(zai)(zai)(zai)黃昏或夜晚進行(xing)，旅行(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)途(tu)中還要(yao)經(jing)(jing)常(chang)選擇湖泊等較大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水域進行(xing)休息，尋覓魚、蝦和水草等食物。每一(yi)次遷(qian)(qian)徙(xi)(xi)都(dou)要(yao)經(jing)(jing)過(guo)大(da)(da)(da)約1～2個月的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)，途(tu)中歷盡千辛萬(wan)苦。但它(ta)們春天北去，秋天南往，從不(bu)失信。不(bu)管在(zai)(zai)(zai)(zai)何處繁殖，何處過(guo)冬，總是(shi)非常(chang)準時地南來北往。
雛(chu)(chu)雁(yan)是指從孵(fu)出到滿(man)1月齡這一(yi)時(shi)期(qi)的幼雁(yan)。這一(yi)時(shi)期(qi)是人工馴化的關鍵階段，同(tong)時(shi)因雛(chu)(chu)雁(yan)消化機能(neng)不全，體溫調節(jie)能(neng)力差，因此需精心飼養(yang)管理。
初生幼雁(yan)畏寒怕冷易聚堆擠壓(ya)造成(cheng)傷亡，因此(ci)必須保持合(he)適的溫(wen)度與密度。1～4日齡保持30～28℃，
每(mei)(mei)平(ping)方米20～25只；5～14日(ri)齡保持27～25℃，每(mei)(mei)平(ping)方米15只～20只；15～30日(ri)齡保持24～18℃，每(mei)(mei)平(ping)方米10～15只；30日(ri)齡以后即可脫溫飼養。
喂(wei)雛(chu)(chu)雁(yan)第(di)一(yi)次(ci)飲(yin)(yin)水又(you)稱潮口，雛(chu)(chu)雁(yan)出(chu)殼后12～18小(xiao)時，在(zai)水盤內放入2～2.5厘米(mi)深(shen)的0.01%的高(gao)錳酸鉀(jia)水溶液，將(jiang)雛(chu)(chu)雁(yan)放入水中自(zi)(zi)由飲(yin)(yin)水3～5分鐘。飲(yin)(yin)水后即(ji)可(ke)開食，開食料(liao)(liao)(liao)為浸(jin)泡好的碎米(mi)摻切碎的菜(cai)葉，也(ye)可(ke)以是拌潮的配(pei)合飼料(liao)(liao)(liao)加菜(cai)葉，其比例為1∶2～3。雛(chu)(chu)雁(yan)所喂(wei)青料(liao)(liao)(liao)一(yi)定(ding)要(yao)新鮮、洗凈、切細；精料(liao)(liao)(liao)宜(yi)軟不宜(yi)硬(ying)，但不可(ke)過黏。1～3日(ri)齡將(jiang)飼料(liao)(liao)(liao)撒在(zai)報紙或(huo)塑料(liao)(liao)(liao)布(bu)上任其自(zi)(zi)由采食，每(mei)天給(gei)料(liao)(liao)(liao)4～5次(ci)，4日(ri)齡以后可(ke)用料(liao)(liao)(liao)槽飼喂(wei)，每(mei)天給(gei)料(liao)(liao)(liao)6～7次(ci)，并將(jiang)青飼料(liao)(liao)(liao)的比例提高(gao)到70%～80%。21日(ri)齡以后，雛(chu)(chu)雁(yan)消化能(neng)力大大增強，可(ke)適當摻喂(wei)一(yi)些粒料(liao)(liao)(liao)或(huo)碎玉米(mi)。雛(chu)(chu)雁(yan)飲(yin)(yin)水量較多(duo)，應保證全天不間斷(duan)供水。
潮(chao)濕(shi)的環境往(wang)往(wang)會引發多種疾病，因此育雛室必須寬敞(chang)明亮，光照充(chong)足，通風順暢。墊(dian)料要(yao)清(qing)(qing)潔干燥無霉變，用具(ju)經常清(qing)(qing)洗、晾曬(shai)、消毒(du)。運動(dong)場要(yao)天(tian)天(tian)清(qing)(qing)掃，保(bao)持衛生(sheng)。還可(ke)在飼料或飲(yin)水(shui)中投喂大蒜(suan)汁、青霉素等，可(ke)預防疾病。
為增(zeng)強雛(chu)雁(yan)體質，盡快(kuai)適應周圍環境，天氣晴好時，可(ke)在上午(wu)把滿7日(ri)齡(ling)(ling)(ling)的雛(chu)雁(yan)趕到放牧地自由(you)活動20～30分鐘(zhong)；15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)以后(hou)可(ke)將雁(yan)群(qun)趕到淺水中游泳0～50分鐘(zhong)，上下(xia)午(wu)各一(yi)次(ci)；30日(ri)齡(ling)(ling)(ling)以后(hou)便可(ke)全(quan)天放牧。
1.中雁
一般指(zhi)4周齡到育肥(fei)前的(de)青年雁。此期應以放(fang)(fang)牧(mu)(mu)為主(zhu)，適當補(bu)(bu)飼適量精飼料(liao)。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)以早晚為主(zhu)，中(zhong)午(wu)休息。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)至(zhi)8成飽后飲水休息半小時(shi)后再放(fang)(fang)，每(mei)天放(fang)(fang)牧(mu)(mu)2~3次。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)雁群(qun)以250~300只(zhi)為宜。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)時(shi)要防雨淋，防農藥中(zhong)毒。補(bu)(bu)充精料(liao)配比：玉米粉60%，碎大麥12.5%，碎小麥13.5%，12.5%，石粉1.5%。
2.育肥雁
中雁養至主羽長(chang)出，就可(ke)育肥(fei)上(shang)市，采(cai)用放牧為(wei)主、雁體(ti)架子大的(de)個(ge)體(ti)，育肥(fei)效(xiao)果顯(xian)著。育肥(fei)方法可(ke)采(cai)用放牧補飼稻谷(gu)或麥(mai)粒(li)，也可(ke)采(cai)用圈養飼喂(wei)谷(gu)物或塊根飼料(liao)，每天喂(wei)3~4次，半個(ge)月(yue)就可(ke)育肥(fei)上(shang)市；也可(ke)強行(xing)填肥(fei)，用浸(jin)泡膨脹的(de)玉米粒(li)填喂(wei)10天左右即可(ke)上(shang)市。
1月齡至未進入繁(fan)殖期之前的(de)(de)大(da)雁(yan)為青(qing)年(nian)雁(yan)。青(qing)年(nian)雁(yan)采(cai)食量大(da)，抗逆性強，是生長發育(yu)最(zui)快(kuai)的(de)(de)階段。這(zhe)一階段可全天(tian)放(fang)牧(mu)，歸(gui)牧(mu)時適當補充一些精料(liao)。待(dai)主(zhu)(zhu)翼羽完全長出后即(ji)可育(yu)肥。對(dui)商品(pin)肉雁(yan)的(de)(de)育(yu)肥主(zhu)(zhu)要是限制其活動，減少體內(nei)養分的(de)(de)消耗，促使(shi)其長肉和沉積脂肪(fang)。育(yu)肥前根據雁(yan)群的(de)(de)數量用木條(tiao)、樹枝、秸稈等隔(ge)成若干小欄，欄高60～70厘米(mi)。飼槽與水(shui)槽掛在(zai)欄外，通過(guo)欄的(de)(de)間隙采(cai)食。一般每欄約(yue)1平方米(mi)，養肉雁(yan)2～3只。開始育(yu)肥前驅除體內(nei)寄生蟲，育(yu)肥前每天(tian)喂3～4次，飼料(liao)以玉(yu)米(mi)為主(zhu)(zhu)，另加(jia)15%的(de)(de)豆餅，5%的(de)(de)麥麩，10%的(de)(de)葉粉和0.35%的(de)(de)食鹽，中午加(jia)喂一次切碎的(de)(de)青(qing)飼料(liao)，保(bao)證全天(tian)飲(yin)水(shui)。如此育(yu)肥2～3周達4千(qian)克(ke)左右時即(ji)可出欄。
當青年(nian)雁(yan)(yan)(yan)主(zhu)翼(yi)羽完(wan)全長出(chu)后，選擇體型較大(da)(da)、體質強健(jian)、身體各部(bu)位發育均勻的(de)大(da)(da)雁(yan)(yan)(yan)留作種雁(yan)(yan)(yan)，并按(an)1∶2～3的(de)雌(ci)雄(xiong)比例調整好雁(yan)(yan)(yan)群。此時的(de)大(da)(da)雁(yan)(yan)(yan)飛翔能(neng)力已經較強，為防止逃竄，對(dui)未在幼雛時實(shi)施斷翅手術的(de)大(da)(da)雁(yan)(yan)(yan)，應將(jiang)其主(zhu)翼(yi)羽拔掉。
留作種用的大雁(yan)(yan)仍(reng)以放牧為主，適(shi)當補充精料(liao)(liao)，飼料(liao)(liao)的營養水平要逐步提(ti)高，適(shi)當增加(jia)光照時間，盡(jin)可(ke)能多地補充青綠飼料(liao)(liao)，以促(cu)使其盡(jin)快達到性成熟(shu)。野生大雁(yan)(yan)性成熟(shu)較(jiao)晚，雌雁(yan)(yan)需3年才(cai)能夠(gou)產蛋，經人工馴養的大雁(yan)(yan)，其性成熟(shu)期可(ke)提(ti)前至9～10月(yue)齡。
大(da)雁(yan)的交(jiao)配活動需在水上(shang)進(jin)行，在繁殖期(qi)內應增加(jia)放(fang)(fang)水次數，延長放(fang)(fang)水時間，尤其是(shi)上(shang)午。一般種(zhong)雁(yan)交(jiao)配后便開始產蛋，每隔2～3天產一枚(mei)，初產雁(yan)年可產蛋15枚(mei)左右，第(di)二年至第(di)六(liu)年產蛋量在25枚(mei)左右。繁殖期(qi)的雌雁(yan)腹部比較飽滿，出歸(gui)牧時不要驅趕過猛，最好(hao)是(shi)選擇(ze)近處，地(di)勢平坦，有充(chong)足水源和牧草的地(di)方放(fang)(fang)牧。
放牧期注意觀察，如(ru)發現(xian)有行動不安、四處(chu)尋窩的種雁(yan)，應(ying)及時將其捉住，并用食指按壓(ya)肛門看是(shi)否有蛋，若有蛋應(ying)將其送回產(chan)蛋窩，防止其養成在牧地產(chan)蛋的壞習慣(guan)。
大雁(yan)(yan)在(zai)(zai)春季發情，水中交(jiao)(jiao)(jiao)配(pei)(pei)。求偶時雄雁(yan)(yan)在(zai)(zai)水中圍(wei)繞雌雁(yan)(yan)游泳，并上(shang)下(xia)不斷擺頭，邊伸頸汲(ji)水假飲(yin)邊游向雌雁(yan)(yan)。待(dai)雌雁(yan)(yan)也做出同(tong)樣的動作回(hui)應，雄雁(yan)(yan)就(jiu)轉(zhuan)至(zhi)(zhi)(zhi)雌雁(yan)(yan)后(hou)(hou)面，雌雁(yan)(yan)將(jiang)身軀稍微下(xia)沉，雄雁(yan)(yan)就(jiu)登至(zhi)(zhi)(zhi)雌雁(yan)(yan)背上(shang)用喙啄住雌雁(yan)(yan)頸部羽毛(mao)，振(zhen)動雙翅，進(jin)行交(jiao)(jiao)(jiao)配(pei)(pei)。交(jiao)(jiao)(jiao)配(pei)(pei)后(hou)(hou)共同(tong)戲游于水中或至(zhi)(zhi)(zhi)岸上(shang)梳理羽毛(mao)。雌雁(yan)(yan)交(jiao)(jiao)(jiao)配(pei)(pei)后(hou)(hou)10天(tian)開始產(chan)(chan)蛋，間隔(ge)2～3天(tian)產(chan)(chan)1枚(mei)蛋。馴(xun)養雜交(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)(hou)的大雁(yan)(yan)，年(nian)產(chan)(chan)蛋量(liang)第(di)一年(nian)為15枚(mei)左右，第(di)二年(nian)至(zhi)(zhi)(zhi)第(di)六年(nian)可達25枚(mei)，蛋重每枚(mei)150克。野生大雁(yan)(yan)產(chan)(chan)蛋量(liang)很低。
小規模(mo)的雁(yan)場可(ke)以讓大雁(yan)自行(xing)孵(fu)(fu)化，也可(ke)用母鵝代孵(fu)(fu)。大規模(mo)雁(yan)場，需采用人(ren)工孵(fu)(fu)化，孵(fu)(fu)化期為31天。選(xuan)擇大小適(shi)宜、蛋形正常、顏色(se)符合(he)品種要求及表(biao)面清潔的新鮮(xian)種蛋，用甲醛熏蒸法(fa)(每立方米加15克高錳酸鉀、30毫升甲醛，室溫為24℃～27℃)消毒后(hou)，放在孵(fu)(fu)化室(22℃～24℃)內預熱6～8小時后(hou)即可(ke)入孵(fu)(fu)。
入孵前期溫(wen)(wen)度(du)為(wei)38．3℃～39．0℃，中(zhong)期為(wei)37．5℃～38．0℃，后(hou)期為(wei)37．0℃～37．5℃。相(xiang)對濕度(du)為(wei)75%～80%。每(mei)2～3小時翻蛋(dan)(dan)(dan)1次(ci)，翻蛋(dan)(dan)(dan)角度(du)為(wei)90度(du)，翻蛋(dan)(dan)(dan)時動作(zuo)應輕、穩(wen)、慢(man)，以免引起(qi)蛋(dan)(dan)(dan)黃膜血管破裂，尿囊(nang)絨(rong)毛(mao)膜與蛋(dan)(dan)(dan)殼膜分(fen)離，引起(qi)胚胎死亡。孵化(hua)(hua)后(hou)期每(mei)天(tian)涼(liang)蛋(dan)(dan)(dan)2～3次(ci)，涼(liang)蛋(dan)(dan)(dan)溫(wen)(wen)度(du)為(wei)25℃～27℃，室(shi)溫(wen)(wen)過低，會因“閃(shan)蛋(dan)(dan)(dan)”而(er)影響發育。孵化(hua)(hua)過程中(zhong)需(xu)進(jin)行2次(ci)照蛋(dan)(dan)(dan)，分(fen)別在孵化(hua)(hua)后(hou)第(di)8天(tian)和第(di)28天(tian)，檢(jian)出(chu)(chu)無精蛋(dan)(dan)(dan)和中(zhong)死蛋(dan)(dan)(dan)，二照后(hou)將胚蛋(dan)(dan)(dan)移入出(chu)(chu)雛機。第(di)30天(tian)開始出(chu)(chu)雛，第(di)31天(tian)結束(shu)。
雁(yan)(yan)舍(she)(she)(she)要求(qiu)冬暖夏(xia)涼，陽光充足，通(tong)風良好。可(ke)分為育雛舍(she)(she)(she)、育肥舍(she)(she)(she)和種雁(yan)(yan)舍(she)(she)(she)。育雛舍(she)(she)(she)應(ying)保(bao)溫防潮；育肥舍(she)(she)(she)要設置棚架，旁邊設有食槽和飲水器；種雁(yan)(yan)舍(she)(she)(she)應(ying)較(jiao)大(da)，舍(she)(she)(she)外有陸(lu)(lu)地和水上運(yun)(yun)動場，運(yun)(yun)動場周圍(wei)設高(gao)1．8—2米(mi)的圍(wei)網(wang)(wang)(wang)。陸(lu)(lu)地運(yun)(yun)動場應(ying)干爽不積水，鋪5厘米(mi)厚的砂土，種上樹(shu)木或(huo)作物(wu)遮蔭；水上運(yun)(yun)動場的圍(wei)網(wang)(wang)(wang)直(zhi)通(tong)水底，網(wang)(wang)(wang)孔以(yi)大(da)雁(yan)(yan)頭不能鉆出為宜。還應(ying)有植(zhi)物(wu)豐盛的草地供放牧。
大雁是出色的(de)空中旅行家(jia)。每當秋冬(dong)季節，它們就從老(lao)家(jia)西(xi)伯利亞一(yi)帶，成(cheng)群結隊、浩浩蕩蕩飛到(dao)我國(guo)的(de)南方過(guo)冬(dong)。第二年(nian)春天，它們經(jing)過(guo)長(chang)途旅行，回到(dao)西(xi)伯利亞產(chan)蛋繁(fan)殖。大雁的(de)飛行速度很(hen)快，每小時能(neng)飛68～90公里(li)，幾千公里(li)的(de)漫長(chang)旅途得飛上(shang)一(yi)兩個月。
在長(chang)途旅行(xing)中，雁群的(de)(de)隊伍組織(zhi)得十分(fen)嚴密，它(ta)們常常排成人字形(xing)或一字形(xing)，它(ta)們一邊飛(fei)著，還不(bu)斷發出“嘎、嘎”的(de)(de)叫聲。大雁的(de)(de)這種叫聲起到互相照顧、呼喚、起飛(fei)和停歇(xie)等的(de)(de)信號作用。
大雁(yan)(yan)保持嚴格的整齊的隊形即排成(cheng)“人”或“一(yi)”字(zi)形。因為它們(men)整天(tian)的飛(fei)，單靠一(yi)只雁(yan)(yan)的力量(liang)是不夠的，必須互相幫助，才能飛(fei)得(de)快飛(fei)得(de)遠。有勁的大雁(yan)(yan)在(zai)撲翅膀(bang)飛(fei)的時候，翅膀(bang)尖扇(shan)起一(yi)陣風，從下面往上面送，就把(ba)小雁(yan)(yan)輕(qing)輕(qing)地(di)抬(tai)起來，長(chang)途(tu)跋涉(she)的小雁(yan)(yan)就不會掉隊。
一(yi)般(ban)靠前面的(de)(de)大(da)(da)(da)雁(yan)(yan)，是很有力量、很有經(jing)驗的(de)(de)，由于(yu)頭(tou)雁(yan)(yan)扇動(dong)翅膀的(de)(de)作用，帶動(dong)氣(qi)(qi)流，若排(pai)成“人”字形或“一(yi)”字形飛行(xing)，后(hou)面的(de)(de)大(da)(da)(da)雁(yan)(yan)飛起來會很輕松，就不必休息很多次。頭(tou)雁(yan)(yan)飛行(xing)的(de)(de)過(guo)程中在(zai)其身后(hou)會形成一(yi)個(ge)(ge)低(di)氣(qi)(qi)壓(ya)區，緊跟其后(hou)的(de)(de)大(da)(da)(da)雁(yan)(yan)飛行(xing)時就可以利(li)用這個(ge)(ge)低(di)氣(qi)(qi)壓(ya)區減少空氣(qi)(qi)的(de)(de)阻力。有利(li)于(yu)整個(ge)(ge)群體的(de)(de)持續(xu)飛行(xing)能力。
相同的(de)原理在田徑場(chang)上也(ye)有，中長跑的(de)比(bi)賽(sai)中一(yi)些有經驗(yan)的(de)運(yun)動員不(bu)會(hui)一(yi)開始就(jiu)去(qu)跑在第(di)一(yi)位(wei)(wei)，而是緊跟一(yi)個后(hou)面跑，因為(wei)這樣空氣對(dui)他的(de)阻力會(hui)比(bi)第(di)一(yi)位(wei)(wei)的(de)小。跑起來也(ye)更(geng)省(sheng)力。
另(ling)外，大雁(yan)(yan)排成整(zheng)齊(qi)的(de)(de)人字形(xing)或一(yi)字形(xing)，也(ye)是一(yi)種集群(qun)本能的(de)(de)表現。因為這樣有(you)利于防(fang)御敵(di)害。雁(yan)(yan)群(qun)總是由有(you)經驗(yan)的(de)(de)老雁(yan)(yan)當“隊長”，飛在隊伍的(de)(de)前面。在飛行(xing)中，帶隊的(de)(de)大雁(yan)(yan)體(ti)力消(xiao)耗得很(hen)厲害，因而(er)它常與別的(de)(de)大雁(yan)(yan)交換位置(zhi)。幼鳥和體(ti)弱的(de)(de)鳥，大都插在隊伍的(de)(de)中間。停(ting)歇在水(shui)(shui)邊找食水(shui)(shui)草時，總由一(yi)只有(you)經驗(yan)的(de)(de)老雁(yan)(yan)擔任哨(shao)兵。如果孤(gu)雁(yan)(yan)南飛，就有(you)被敵(di)害吃掉的(de)(de)危險(xian)。
大雁每年春分后飛回北方繁殖，秋分后飛往南方越冬。大(da)雁愛情，大(da)雁從不獨活，一群(qun)大(da)雁里很少會出(chu)現單數。一只死去，另一只也會自殺或者郁(yu)郁(yu)而(er)亡。
大雁適應性(xing)(xing)強，屬(shu)雜食性(xing)(xing)水禽，常(chang)棲息在(zai)(zai)水生(sheng)植物(wu)叢生(sheng)的水邊(bian)或沼澤地，采食一些無毒(du)、無特殊氣味的野(ye)草(cao)、牧(mu)草(cao)、谷類及(ji)螺、蝦等(deng)。有(you)時(shi)也在(zai)(zai)湖泊(bo)中游蕩(dang)，喜歡在(zai)(zai)水中交配。合群(qun)性(xing)(xing)強，善爭斗。春天(tian)10～20只(zhi)一起小群(qun)活動(dong)，冬天(tian)數百只(zhi)一起覓食、棲息。宿棲時(shi)，有(you)大雁警戒，發現異常(chang)，大聲驚叫，成(cheng)群(qun)逃逸。群(qun)居時(shi)，通過爭斗確(que)定等(deng)級序列，王子雁有(you)優先采食、交配的權力。
1．小鵝瘟該病是由小鵝瘟病毒引(yin)起的雛雁(yan)(yan)急性傳染病，主要通過消(xiao)化道感染，20日齡以內的雛雁(yan)(yan)易發病，主要在冬末(mo)春初季節流行(xing)(xing)。臨床癥狀：精神沉(chen)郁、縮頸、步行(xing)(xing)艱難(nan)、常離(li)群獨處，接(jie)著出(chu)(chu)現消(xiao)化功能紊亂現象(xiang)，拉稀(xi)、少食或(huo)(huo)絕食。后期(qi)嚴(yan)重下痢，排出(chu)(chu)灰白色或(huo)(huo)黃色渾濁(zhuo)帶有氣泡或(huo)(huo)假(jia)膜的稀(xi)糞(fen)。臨死前可(ke)出(chu)(chu)現神經(jing)癥狀，頸部(bu)扭(niu)轉，全身抽搐或(huo)(huo)發生癱(tan)瘓。防治(zhi)措施(shi)：接(jie)種小鵝瘟弱毒疫苗，或(huo)(huo)采用成年鵝制備的抗(kang)小鵝瘟血清(qing)，皮下注射0.5毫升(sheng)即可(ke)預防。若雛雁(yan)(yan)在3～5天發病，說明(ming)孵化器已被污染，應立即停(ting)止孵化并(bing)進(jin)行(xing)(xing)徹底消(xiao)毒，然后才能繼續孵化。
2．雁(yan)流(liu)行(xing)(xing)性感冒該病(bing)又叫雁(yan)滲出(chu)性敗(bai)血病(bing)，是由志賀氏桿菌(jun)引(yin)(yin)起的雛雁(yan)急性傳染(ran)病(bing)。可(ke)由病(bing)原(yuan)菌(jun)污染(ran)飼料和飲水而引(yin)(yin)起，也可(ke)經呼(hu)吸道感染(ran)。主要在春秋(qiu)兩季流(liu)行(xing)(xing)；臨床(chuang)癥狀：該病(bing)潛伏期很短，感染(ran)后(hou)幾小(xiao)時(shi)(shi)就(jiu)可(ke)出(chu)現(xian)癥狀，鼻(bi)腔(qiang)有漿液性鼻(bi)漏，呼(hu)吸困難，發出(chu)鼾(han)聲，不(bu)時(shi)(shi)強力搖頭(tou)，嚴重(zhong)時(shi)(shi)腳麻痹(bi)，不(bu)能站立，病(bing)程(cheng)2～4天(tian)，死前出(chu)現(xian)下痢。防(fang)治(zhi)(zhi)措施：用抗生(sheng)素(su)和磺胺類(lei)藥物治(zhi)(zhi)療。口服敵(di)菌(jun)靈(ling)30毫克/千(qian)克體(ti)重(zhong)，每(mei)日2次，一般(ban)4日即可(ke)治(zhi)(zhi)愈。
3.雁蛋(dan)子瘟(wen)該病(bing)是(shi)產蛋(dan)母雁的一種(zhong)細(xi)菌性(xing)傳染病(bing)，主(zhu)要由卵(luan)(luan)巢(chao)、輸卵(luan)(luan)管發炎引起。臨床(chuang)癥狀：肛門有發臭的排泄物(wu)，混有蛋(dan)白和(he)卵(luan)(luan)黃小塊，2～6天后，不(bu)食不(bu)飲，失(shi)水，衰弱而死。防治措施：口服呋(fu)喃唑酮，每(mei)只雁25毫克，混合在飼料中連服3天叫天，或肌肉注(zhu)射鏈霉素、氯霉素、卡那霉素等。
4．絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)病雁絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)病的(de)原蟲(chong)(chong)(chong)(chong)為劍(jian)(jian)帶(dai)絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和膜殼(ke)絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，中間宿主為劍(jian)(jian)水蚤(zao)或淡水螺。雁若誤食(shi)了被感染的(de)劍(jian)(jian)水蚤(zao)或淡水螺，絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)在(zai)腸道發(fa)育成熟，可嚴(yan)重(zhong)侵害2周齡(ling)至4月齡(ling)的(de)雁只。多在(zai)春末(mo)和夏(xia)季發(fa)病。臨床癥狀：首先出現消化功(gong)能障礙，排出灰白色(se)的(de)稀薄糞便，混有白色(se)的(de)絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)節片，食(shi)欲減(jian)退，到后(hou)(hou)期完全不(bu)食(shi)。生長停頓，消瘦，精神萎靡，不(bu)喜活動，離群，腿無力，向(xiang)后(hou)(hou)面坐倒或突然向(xiang)一側跌倒，不(bu)能站立(li)，一般發(fa)病后(hou)(hou)1～5天死亡。防(fang)治措施：一是(shi)避免(mian)在(zai)死水塘里(li)放牧，以(yi)免(mian)與劍(jian)(jian)水蚤(zao)接(jie)觸。二是(shi)經常檢查，對(dui)感染有絳(jiang)(jiang)(jiang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)雁群，應(ying)有計(ji)劃地驅(qu)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，以(yi)防(fang)止(zhi)病源傳播。三是(shi)雛雁與成雁應(ying)分(fen)開飼養、放牧。四(si)是(shi)用(yong)吡喹酮10毫克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，滅絳(jiang)(jiang)(jiang)靈60毫克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，硫雙二氯(lv)酚200毫克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，丙硫苯(ben)咪唑40毫克(ke)/千克(ke)體(ti)(ti)重(zhong)，分(fen)別用(yong)少(shao)量面粉(fen)和水拌和，然后(hou)(hou)按(an)計(ji)量稱取藥面，做成丸劑(ji)，塞入雁的(de)咽部。
大雁羽毛豐厚(hou)，善(shan)飛翔(xiang)，胸(xiong)部肌肉(rou)發達(da)，每(mei)百克肉(rou)中(zhong)蛋(dan)白質(zhi)20.98克、脂(zhi)肪11.62克、磷196.5毫(hao)克、鈣48.04毫(hao)克、鐵8.71毫(hao)克、無機鹽1.17克，是較好營(ying)養(yang)保(bao)建(jian)品，同時還有藥用(yong)功能，我國(guo)《千金食治(zhi)》、《本(ben)草綱目》等十多部古代醫學(xue)典籍中(zhong)均有詳細記載。雁肉(rou)：性味甘平，歸經入肺(fei)、腎、肝。祛風寒，壯盤骨，益陽氣(qi)，暖(nuan)水臟(zang)。雁肪：活(huo)血祛風，清熱解毒。羽絨(rong)保(bao)曖(ai)性好，又非常輕軟，可作(zuo)枕、墊、服裝，被褥(ru)等填充材料，比(bi)較硬的(de)羽毛可用(yong)來加工(gong)制(zhi)成扇子及(ji)工(gong)藝品等。
