1.梭魚，又(you)譯金(jin)梭魚或梭子魚，俗(su)稱海(hai)狼（Barracuda）或麻(ma)雀錦，是(shi)一種金(jin)梭魚科魣屬的條鰭(qi)(qi)魚。體延長，前端尖小(xiao)，后(hou)(hou)部(bu)稍側(ce)扁。頭短(duan)小(xiao)而(er)寬(kuan)，背(bei)部(bu)扁平。眼(yan)小(xiao)，脂(zhi)眼(yan)瞼(jian)不發達，僅分布在眼(yan)的邊(bian)緣。鼻孔每側(ce)2個(ge)，前鼻孔小(xiao)圓形(xing);后(hou)(hou)鼻孔大，橢圓形(xing)。口前下位(wei)(wei)小(xiao)。上頜(he)中(zhong)央(yang)有(you)一缺刻(ke)與下頜(he)中(zhong)央(yang)突起(qi)吻(wen)合。上頜(he)齒細(xi)(xi)弱，下頜(he)無齒。舌(she)小(xiao)，圓形(xing)，前端不游(you)離，有(you)絨毛(mao)狀細(xi)(xi)齒。鰓孔大。鰓耙密而(er)長。伓(bei)被櫛鱗(lin)(lin)，大。頭部(bu)為圓鱗(lin)(lin)。背(bei)鰭(qi)(qi)2個(ge)。臀鰭(qi)(qi)起(qi)點位(wei)(wei)于(yu)第二背(bei)鰭(qi)(qi)前下方。腹(fu)鰭(qi)(qi)互相靠近。尾(wei)鰭(qi)(qi)淺叉狀。體背(bei)青灰(hui)色(se)，腹(fu)部(bu)白色(se)。體側(ce)上部(bu)有(you)幾條青灰(hui)色(se)縱紋(wen)，還有(you)許多斜橫(heng)紋(wen)，底白色(se)，各鰭(qi)(qi)淺灰(hui)色(se)。
2.梭魚(yu)(yu)（灣(wan)海產），北方叫紅眼(yan)魚(yu)(yu)、肉棍子；棱梭，又稱(cheng)犬魚(yu)(yu)、尖頭(tou)西(xi)；鯔魚(yu)(yu)，俗稱(cheng)烏鯔、白眼(yan)。其共同特征是體呈(cheng)紡(fang)錘形(xing)，性活潑(po)，常跳躍。
中(zhong)國(guo)古代的(de)(de)勞動人民(min)就(jiu)對梭魚(yu)有了較(jiao)多的(de)(de)認識。屠本峻在(zai)《海(hai)味索隱(yin)》中(zhong)說它“不嫌入(ru)淤而食(shi)泥”。梭魚(yu)常常用下頜刮(gua)食(shi)海(hai)底泥沙(sha)中(zhong)的(de)(de)低(di)等藻類和(he)有機碎(sui)屑。梭魚(yu)的(de)(de)鰓耙密集，牙齒退化成微小的(de)(de)毛刷狀。梭魚(yu)幽門胃的(de)(de)肌肉很發達(da)，象一個沙(sha)囊，非常適(shi)合研磨和(he)壓碎(sui)泥沙(sha)中(zhong)的(de)(de)食(shi)物。
梭(suo)魚(yu)在開(kai)闊的(de)(de)溫(wen)暖海域產卵。每到(dao)產卵季節，梭(suo)魚(yu)將(jiang)卵子(zi)和精(jing)子(zi)直接釋放到(dao)海水中。受精(jing)卵孵化出(chu)來的(de)(de)幼魚(yu)靠浮游生(sheng)物(wu)為食。梭(suo)魚(yu)有一個(ge)長(chang)長(chang)的(de)(de)流(liu)線型的(de)(de)身體。這(zhe)使它在水中能迅速游動。梭(suo)魚(yu)有一個(ge)向前延伸(shen)的(de)(de)下頜。
梭魚屬于鯔形目的鯔科。體紡錘形，細長，頭短而(er)寬，有大鱗。脂眼瞼不甚發達，僅(jin)遮蓋眼邊緣。
體細長，前(qian)部(bu)圓筒狀，后部(bu)側扁。頭短小而寬，背面扁平，吻(wen)(wen)端鈍尖。口(kou)(kou)小，前(qian)下位，口(kou)(kou)裂(lie)略呈人(ren)字形，上頜(he)中央有1缺刻，可與下頜(he)中央突起相吻(wen)(wen)合。上頜(he)稍長于下頜(he)。上頜(he)齒(chi)(chi)細弱(ruo)，下頜(he)無齒(chi)(chi)。眼(yan)(yan)較小，側上位；眼(yan)(yan)間(jian)隔(ge)寬平，寬約為眼(yan)(yan)徑的1.9倍之內(nei)；眶前(qian)骨(gu)末端在(zai)近口(kou)(kou)角(jiao)處稍下彎，邊(bian)緣有鋸齒(chi)(chi)。前(qian)鰓蓋(gai)骨(gu)和鰓蓋(gai)骨(gu)邊(bian)緣平滑。
鰓孔大(da)。尾柄粗，長(chang)為高的1.8-2.2倍。背鰭(qi)(qi)(qi)2個，分(fen)離。第(di)(di)1背鰭(qi)(qi)(qi)位于體(ti)背中(zhong)(zhong)(zhong)間稍偏(pian)前，由4根(gen)鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)組成(cheng)，前3棘(ji)(ji)粗，第(di)(di)1棘(ji)(ji)最長(chang)；第(di)(di)2背鰭(qi)(qi)(qi)位于第(di)(di)1背鰭(qi)(qi)(qi)末基(ji)與尾鰭(qi)(qi)(qi)基(ji)之間中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)稍偏(pian)后(hou)，前緣有1棘(ji)(ji)，后(hou)緣微(wei)凹(ao)。胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)寬(kuan)長(chang)，側中(zhong)(zhong)(zhong)位，鰭(qi)(qi)(qi)條向下漸短(duan)。腹鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)小(xiao)，位于胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)起點與第(di)(di)1背鰭(qi)(qi)(qi)起點之間近(jin)中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)下方，左右兩鰭(qi)(qi)(qi)靠近(jin)，各(ge)有1棘(ji)(ji)。臀鰭(qi)(qi)(qi)始于第(di)(di)2背鰭(qi)(qi)(qi)起點稍前下方，兩鰭(qi)(qi)(qi)近(jin)同形(xing)，后(hou)基(ji)近(jin)相(xiang)對(dui)，其前緣有3棘(ji)(ji)。尾鰭(qi)(qi)(qi)淺叉形(xing)。體(ti)被大(da)櫛鱗(lin)，胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)基(ji)部(bu)上緣無長(chang)鱗(lin)。無側線。
體(ti)背灰(hui)青色，體(ti)側淡(dan)黃(huang)色，上(shang)部具有幾條黑色縱(zong)紋和許(xu)多斜橫紋，腹部白色。眼(yan)晶液體(ti)呈紅色。尾鰭、胸鰭淡(dan)黃(huang)色。其他(ta)各鰭均淺灰(hui)色。體(ti)長一般(ban)為20-40厘(li)米。
吻(wen)短(duan)，體(ti)前部(bu)亞圓筒形，后部(bu)側(ce)扁(bian)。眼(yan)較(jiao)小(xiao)，脂眼(yan)臉不發達，眼(yan)旁一圈呈紅色。上頜骨在口(kou)角處突然向下彎曲。第一背鰭起點距，吻(wen)端較(jiao)距尾基近(jin)。尾鰭后緣微凹。
在人工養(yang)殖條(tiao)件(jian)下也喜歡(huan)攝食(shi)(shi)(shi)比如米糠和(he)(he)豆餅粉與花(hua)生(sheng)餅粉、干水蚤以及(ji)人工配合餌料等。梭魚的(de)(de)攝食(shi)(shi)(shi)強(qiang)(qiang)度，有晝夜(ye)、季節、個體(ti)之(zhi)間的(de)(de)差異。在日周(zhou)期(qi)(qi)中(zhong)，晝、夜(ye)均攝食(shi)(shi)(shi)，但通(tong)常(chang)在黎(li)明前后(hou)及(ji)日落前后(hou)的(de)(de)攝食(shi)(shi)(shi)強(qiang)(qiang)度大于夜(ye)間；在生(sheng)長周(zhou)期(qi)(qi)中(zhong)，體(ti)長20-40厘(li)米的(de)(de)梭魚攝食(shi)(shi)(shi)強(qiang)(qiang)度大；在生(sheng)殖期(qi)(qi)之(zhi)前，攝食(shi)(shi)(shi)強(qiang)(qiang)度較大，食(shi)(shi)(shi)道和(he)(he)胃部總(zong)是充滿食(shi)(shi)(shi)物。在生(sheng)殖期(qi)(qi)和(he)(he)產卵徊游(you)期(qi)(qi)，則(ze)很少攝食(shi)(shi)(shi)和(he)(he)不攝食(shi)(shi)(shi)。
徊游梭(suo)魚屬近岸半(ban)徊游性魚類，無長距離(li)徊游現象，但可(ke)隨季節、水(shui)溫和本身的發(fa)育狀(zhuang)況，做近距離(li)、小(xiao)范圍的遷移運動。鯔(zi)魚常棲息(xi)于(yu)淺海(hai)或河口水(shui)深1-16m處，當天(tian)氣變冷，則游至深海(hai)越冬(dong)。
但個別也(ye)在較(jiao)深(shen)的(de)(de)海(hai)灣和(he)淺(qian)海(hai)中(zhong)越冬(dong)。鯔魚(yu)在較(jiao)深(shen)的(de)(de)海(hai)區產(chan)卵，孵化后的(de)(de)小魚(yu)苗則(ze)隨潮漂游至(zhi)近岸(an)河口(kou)，滯(zhi)留(liu)于咸淡水(shui)交匯處(chu)攝食生長(chang)。梭魚(yu)一般生長(chang)在近海(hai)，每年定期結成大(da)群到港灣、河口(kou)處(chu)產(chan)卵。6-7月(yue)間，黃渤海(hai)沿岸(an)出現(xian)大(da)量(liang)當年生幼(you)魚(yu)，并(bing)進(jin)入江河口(kou)處(chu)。買寒(han)時則(ze)游至(zhi)較(jiao)深(shen)海(hai)區越冬(dong)。
每年(nian)(nian)4月份(fen)，梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)便在(zai)各(ge)河口區產卵，只做短距離回游，至12月份(fen)始到(dao)海(hai)(hai)水深(shen)處(chu)越冬，翌年(nian)(nian)開春(chun)即(ji)到(dao)近海(hai)(hai)河口生(sheng)長育肥，形成漁(yu)汛。梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)具有豐富的(de)營(ying)養成份(fen)，肉質(zhi)鮮嫩，美昧可口，蛋白含量很高(gao)，是(shi)高(gao)級宴(yan)席(xi)上的(de)佳肴，尤以(yi)春(chun)天的(de)開凌梭(suo)(suo)最為名貴。烹制的(de)梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)，以(yi)頭為香，故(gu)民間有“丟(diu)了車(che)和牛，不(bu)丟(diu)梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)頭”之說(shuo)。梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)除禁漁(yu)期外，可常年(nian)(nian)進行捕撈。
工廠化養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)廠房(fang)(fang)為(wei)鋼(gang)筋混凝(ning)(ning)土結構，房(fang)(fang)頂設彩(cai)鋼(gang)瓦。房(fang)(fang)內建有養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)(chi)，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)(chi)為(wei)圓(yuan)形混凝(ning)(ning)土結構，內徑4.5m，高1.5m，池(chi)(chi)底(di)為(wei)鍋(guo)底(di)形，中間設置(zhi)排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口(kou)(kou)(kou)，排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口(kou)(kou)(kou)用不銹鋼(gang)網(wang)片設置(zhi)防(fang)逃網(wang)，排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口(kou)(kou)(kou)利用75mm的(de)(de)(de)PVC管(guan)(guan)連通池(chi)(chi)外的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位控制管(guan)(guan)，通過(guo)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位控制管(guan)(guan)的(de)(de)(de)高度控制池(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)深度為(wei)0.4~0.6m。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)(chi)配有獨立的(de)(de)(de)進(jin)、排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)及增(zeng)氧(yang)(yang)設施。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)期間用1臺2.2kW的(de)(de)(de)羅茨(ci)鼓風(feng)機(ji)通過(guo)管(guan)(guan)道及散氣石增(zeng)氧(yang)(yang)，每個(ge)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)(chi)放散氣石10個(ge)。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)經曝(pu)氣后的(de)(de)(de)地(di)下(xia)深井水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)符合《無公害食品淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)（NY5051-2001）》要(yao)求，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)(chi)進(jin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口(kou)(kou)(kou)常年(nian)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫14~18℃。另(ling)外，配備10kW柴油發電機(ji)、2.2kW羅茨(ci)鼓風(feng)機(ji)、深井泵各1臺備用。
1、養殖(zhi)(zhi)池消(xiao)(xiao)毒(du)。在苗(miao)種放(fang)養前(qian)，應提前(qian)做好(hao)養殖(zhi)(zhi)池消(xiao)(xiao)毒(du)工作。可用20~25mg/L漂白(bai)粉或100~200mg/L高(gao)錳酸鉀(jia)浸洗24h，如(ru)果是新水泥池應提前(qian)30d用50mg/L過磷酸鈣除(chu)堿。
2、苗(miao)種放養(yang)(yang)。放苗(miao)時間一般為(wei)每(mei)(mei)年(nian)的3—10月，放養(yang)(yang)規(gui)格(ge)為(wei)10~16cm。2011年(nian)放養(yang)(yang)時間是6月10日(ri)，魚種規(gui)格(ge)為(wei)14cm左(zuo)右(you)，放養(yang)(yang)密度為(wei)70尾(wei)/m2，每(mei)(mei)個養(yang)(yang)殖池放 養(yang)(yang)1120尾(wei)，共放苗(miao)11208尾(wei)。放養(yang)(yang)的魚種要求(qiu)規(gui)格(ge)整齊，無傷病，活動能(neng)力強，攝食(shi)正常(chang)。魚種放養(yang)(yang)前(qian)用3%食(shi)鹽(yan)水(shui)浸泡(pao)5min進行體表(biao)消毒(du)
魚種放養后，第(di)3天(tian)開始(shi)投(tou)餌(er)，投(tou)餌(er)按照定時、定點、定量(liang)、定質(zhi)的(de)“四(si)定”原(yuan)(yuan)則(ze)進行。在養殖初期每(mei)日投(tou)喂6次(ci)，逐(zhu)漸減少(shao)到每(mei)日2次(ci)。根據(ju)鱘魚生長規格使用蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)為40%~42%的(de)鱘魚全(quan)價顆粒飼料(liao)，飼料(liao)粒徑根據(ju)魚的(de)體重(zhong)，本著(zhu)“宜小不(bu)宜大(da)”的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)靈活掌握，投(tou)餌(er)量(liang)根據(ju)魚體重(zhong)和水溫調整，每(mei)次(ci)投(tou)餌(er)量(liang)以(yi)投(tou)喂后20min內吃完為宜。
棱梭(suo)個體較(jiao)小(xiao)，一般體長200毫米左右(you)，分(fen)布于(yu)印度(du)洋和(he)(he)太(tai)(tai)平洋西部(bu)沿(yan)海，中國(guo)僅產于(yu)南海和(he)(he)東(dong)海。梭(suo)魚(yu)、鯔(zi)魚(yu)體形較(jiao)大(da)，一般200-500毫米，大(da)者600-800毫米。梭(suo)魚(yu)為(wei)黃渤海主要(yao)港(gang)養魚(yu)種(zhong)，鯔(zi)魚(yu)為(wei)東(dong)海和(he)(he)南海主要(yao)港(gang)養魚(yu)種(zhong)。梭(suo)魚(yu)分(fen)布于(yu)北太(tai)(tai)平洋西部(bu)，鯔(zi)魚(yu)廣泛分(fen)布于(yu)大(da)西洋、印度(du)洋和(he)(he)太(tai)(tai)平洋。梭(suo)魚(yu)、鯔(zi)魚(yu)在中國(guo)南、東(dong)、黃、渤四大(da)海域均有產出。
梭魚繁殖(zhi)方式。梭魚的繁殖(zhi)季節各地有異，渤海灣為(wei)4月(yue)(yue)底到(dao)6月(yue)(yue)初，浙江為(wei)4月(yue)(yue)初至(zhi)5月(yue)(yue)初。性成熟年(nian)齡(ling)雄魚為(wei)2～3齡(ling)，雌魚為(wei)3～4齡(ling)。幼魚以(yi)浮游動(dong)物(wu)(wu)為(wei)食，成魚以(yi)硅藻(zao)和小型生物(wu)(wu)為(wei)食。人工飼養時可投喂(wei)米糠(kang)、豆餅及酒糟等飼料(liao)。每(mei)年(nian)定期結(jie)群到(dao)港灣河口處產卵。
自然繁殖
梭(suo)(suo)魚(yu)，亦稱“肉棍(gun)子”、“紅(hong)眼鯔”等，是中國沿海珍貴的(de)咸淡(dan)水養殖(zhi)新品種(zhong)。近些年來，山東、江蘇、浙江、上海等省市(shi)利用(yong)灘涂港(gang)汊(cha)及內河池塘等水域，人工(gong)養殖(zhi)梭(suo)(suo)魚(yu)面積已達2000多公(gong)頃(qing)，平均每(mei)0.067公(gong)頃(qing)產魚(yu)750多公(gong)斤。現將梭(suo)(suo)魚(yu)的(de)生態習性及人工(gong)繁殖(zhi)技術簡介如下：
梭魚的繁殖(zhi)季節，中(zhong)國渤海灣通常為(wei)每年4月(yue)底到6月(yue)初(chu)(chu)，江(jiang)蘇、浙江(jiang)沿海為(wei)4月(yue)初(chu)(chu)至(zhi)5月(yue)中(zhong)旬(xun)。性成熟(shu)年齡一(yi)般為(wei)雄魚2-3齡，雌魚3-4齡。一(yi)般雌魚懷(huai)卵(luan)量(liang)在(zai)150萬-600萬粒之間。野生的梭魚個體重(zhong)可達10公(gong)斤以上。每年4月(yue)份，梭魚便在(zai)各河口區產卵(luan)，只做短(duan)距離回(hui)游，至(zhi)12月(yue)份始到海水深處越冬。
梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)每年定期(qi)結群(qun)到港灣、河口、灘涂(tu)港汊等處產卵。在6月初至7月底，黃海、渤海沿(yan)岸梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)幼(you)魚(yu)(yu)(yu)十分(fen)豐(feng)富，并進入江(jiang)河入口處成(cheng)群(qun)覓食(shi)，此時是人工捕撈野生魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)的(de)最佳時期(qi)。
在工廠化高密(mi)度養(yang)殖(zhi)的情況下，受自身或外(wai)界因素的影響(xiang)偶爾也會發病。因此，在養(yang)殖(zhi)過程中(zhong)，應認真貫(guan)徹“以(yi)防為主、防治結合(he)”原則，一般每隔(ge)10~20d交替(ti)用二氧化氯或聚維酮碘(dian)進(jin)行養(yang)殖(zhi)池消毒，同(tong)時在飼料中(zhong)定期添加VC、VE，以(yi)提高魚(yu)體(ti)免(mian)疫能力，預防病害的發生。
病(bing)因與病(bing)癥：此病(bing)主要(yao)是魚(yu)體受傷后感(gan)染，滋生(sheng)水(shui)霉所致。病(bing)魚(yu)患處(chu)滋生(sheng)大量(liang)灰(hui)白色(se)棉絮狀的水(shui)霉菌菌絲(si)，嚴重時病(bing)魚(yu)行動遲緩，魚(yu)體瘦弱，不攝食，直至死亡。
防治方法：用3%食鹽(yan)水浸洗(xi)20min，有一定的療效。
病(bing)因與(yu)病(bing)癥：此(ci)病(bing)為營(ying)養不良或氣單孢菌引起，病(bing)癥為病(bing)魚腹腔膨大，腹部向上浮于(yu)水(shui)面，游(you)泳無力。解(jie)剖可見胃中食物較(jiao)多，有(you)氣泡，腸道內也有(you)氣泡。
防治方法：改善(shan)水質條件，降低(di)飼養密度，增加(jia)流水量在飼料中添(tian)加(jia)8%~12%的干酵母，5d為1個療程。
病因與病癥：病癥為病魚嘴腫(zhong)，四周充(chong)血，不能活動，有時體(ti)表伴有水霉著(zhu)生。
防治方法：加(jia)強管理，不投喂變質飼料，及時(shi)清除殘(can)餌，定期換(huan)注(zhu)新水，發現病魚及時(shi)撈出(chu)，防止其他魚被感染。治療用土(tu)霉素(su)拌飼投喂，藥量為每100kg魚拌3g，連喂3d。
梭魚(yu)(yu)為黃渤海(hai)常(chang)見經濟食(shi)用魚(yu)(yu)類，主要(yao)棲息在海(hai)口(kou)河(he)川咸淡水(shui)交匯(hui)處，以水(shui)底泥中微(wei)生物為食(shi)，春(chun)季三四月份(fen)于河(he)口(kou)附近產卵，幼魚(yu)(yu)時常(chang)隨(sui)潮溯(su)河(he)在河(he)口(kou)處生存(cun)，成(cheng)為海(hai)港主要(yao)養魚(yu)(yu)對象之一。
漁民利用幼(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)溯河性，與5月上(shang)旬(xun)將幼(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)隨潮納入港(gang)內放養，幼(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)生長(chang)很快，秋(qiu)天就可(ke)長(chang)到(dao)200毫米，10月末即可(ke)收獲。根(gen)據梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)生活習性，其捕撈方法為定置網、鉤(gou)釣等。食(shi)用梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)最佳(jia)時(shi)期在春季，民間有“食(shi)用開(kai)凌(ling)梭(suo)(suo)，鮮得沒(mei)法說(shuo)”的(de)說(shuo)法。開(kai)凌(ling)梭(suo)(suo)是指春暖冰開(kai)后被(bei)捕獲的(de)第一批(pi)梭(suo)(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。
性質：平
五味：甘
熱量：103.00大卡（430千焦(jiao)）/100克
功效：有(you)益心(xin)血(xue)管(guan)(guan)。豐富(fu)的不飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)，對血(xue)液循環有(you)利，是心(xin)血(xue)管(guan)(guan)病人的良好食物。
護心：保(bao)護心臟(zang)，保(bao)護心肌(ji)細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
食用禁忌：海鮮(xian)過敏者禁止食用。
