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基本介紹

綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)，Ovis aries (Linnaeus, 1758)，牛科(ke)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)屬(shu)的(de)(de)(de)一種常(chang)見的(de)(de)(de)飼(si)養(yang)動(dong)物。身(shen)體豐滿(man)，體毛(mao)綿(mian)(mian)密。頭(tou)短。雄羊(yang)(yang)(yang)有螺旋狀的(de)(de)(de)大角(jiao)，非常(chang)有威嚴(yan)但其(qi)實(shi)是起好看的(de)(de)(de)作(zuo)用，雌(ci)羊(yang)(yang)(yang)沒有角(jiao)或(huo)僅有細小的(de)(de)(de)角(jiao)。毛(mao)色(se)為(wei)(wei)白色(se)。綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)在約11000年前在西南亞地(di)區被最(zui)早馴化。綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)現在世界各地(di)均(jun)有飼(si)養(yang)，性情既膽怯，又溫順，易馴化。目(mu)前高度(du)馴化的(de)(de)(de)飼(si)養(yang)品(pin)種多為(wei)(wei)常(chang)年發情，地(di)方(fang)放牧品(pin)種為(wei)(wei)季(ji)節發情，多在秋季(ji)、冬(dong)季(ji)發情。雌(ci)羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)懷孕期為(wei)(wei)145～152天。每胎產1～5仔(zi)。壽命(ming)為(wei)(wei)10～15年。綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)耐(nai)渴，可(ke)以為(wei)(wei)人類提(ti)供(gong)肉(rou)和毛(mao)皮等產品(pin)。綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)質鮮嫩(nen)，非常(chang)好吃，中國飼(si)養(yang)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)多的(de)(de)(de)地(di)方(fang)是內蒙古、青海等地(di)。知名度(du)高的(de)(de)(de)當然是科(ke)技產品(pin)克隆綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)——多莉。

形態及特征

綿(mian)(mian)羊體(ti)軀豐滿，被毛(mao)綿(mian)(mian)密，頭短。公(gong)綿(mian)(mian)羊多有(you)(you)螺旋(xuan)狀大(da)角(jiao)具有(you)(you)威(wei)懾性(xing)(xing)，母綿(mian)(mian)羊無(wu)角(jiao)或(huo)角(jiao)細小(xiao)。顱骨上具淚窩，鼻骨較隆起。四(si)蹄都有(you)(you)趾腺。公(gong)綿(mian)(mian)羊無(wu)偞氣。體(ti)重有(you)(you)十(shi)千克至百余千克不等。其構(gou)造和(he)習性(xing)(xing)因具有(you)(you)多種特點而(er)(er)(er)適于(yu)放(fang)牧；嘴(zui)尖、唇(chun)薄(bo)而(er)(er)(er)靈活，利(li)于(yu)采食短草(cao)，亦(yi)能(neng)采食粗硬的(de)(de)秸稈、樹枝；消化能(neng)力強；有(you)(you)的(de)(de)種類可在(zai)尾部(bu)、臀部(bu)和(he)內(nei)臟器官周(zhou)圍蓄積脂肪(fang)，以供冬春青(qing)飼料缺(que)乏時(shi)消耗；仿效(xiao)性(xing)(xing)、合(he)群性(xing)(xing)強，有(you)(you)跟隨領頭羊（通(tong)常是老母綿(mian)(mian)羊）集合(he)成群的(de)(de)習性(xing)(xing)；放(fang)牧時(shi)好(hao)向高處采食，夜間(jian)亦(yi)喜(xi)睡(shui)于(yu)牧地高處。 由于(yu)被毛(mao)的(de)(de)保(bao)溫和(he)隔熱作用(yong)，能(neng)耐(nai)寒、耐(nai)熱；但在(zai)剪毛(mao)后不久(jiu)，如果天(tian)氣驟冷(leng)，或(huo)被雨淋時(shi)容易得(de)病。一(yi)般(ban)喜(xi)干(gan)燥(zao)而(er)(er)(er)怕濕(shi)熱。性(xing)(xing)怯懦，自衛能(neng)力弱(ruo)，易受獸害。自然壽命約15歲(sui)。

生活習性

①性情溫順，合群性強：綿羊性溫順，膽小，行動緩慢。利用這一特性(xing)(xing)(xing)，可以訓練羊(yang)(yang)(yang)群(qun)(qun)(qun)聽從指揮，便于放牧管理(li)(li)。當突然(ran)(ran)遭到驚(jing)嚇(xia)時，兩耳豎起(qi)，眼(yan)睛(jing)睜(zheng)大(da)，四處(chu)亂跑(pao)，引(yin)起(qi)“炸群(qun)(qun)(qun)"放牧時應(ying)注意保持于安靜(jing)環境，由于懦弱，公羊(yang)(yang)(yang)雖生(sheng)有(you)大(da)角，卻不(bu)能自衛，無抵抗能力，必須(xu)提防(fang)狼等野(ye)獸的侵害(hai)。綿羊(yang)(yang)(yang)有(you)較(jiao)強的合(he)群(qun)(qun)(qun)性(xing)(xing)(xing)，喜受聚集一起(qi)，有(you)利(li)于組(zu)群(qun)(qun)(qun)放牧。當羊(yang)(yang)(yang)群(qun)(qun)(qun)出、入圈，過橋、過河(he)或通過狹窄處(chu)時，只(zhi)要有(you)“頭羊(yang)(yang)(yang)”先行，其(qi)余羊(yang)(yang)(yang)只(zhi)就(jiu)會尾隨爭先跟進，故羊(yang)(yang)(yang)群(qun)(qun)(qun)雖大(da)，卻易于驅趕和管理(li)(li)。就(jiu)品(pin)種而言，一般粗毛羊(yang)(yang)(yang)合(he)群(qun)(qun)(qun)性(xing)(xing)(xing)強，細毛羊(yang)(yang)(yang)次(ci)之(zhi)，以半細毛羊(yang)(yang)(yang)差(cha)。當然(ran)(ran)，羊(yang)(yang)(yang)的合(he)群(qun)(qun)(qun)性(xing)(xing)(xing)隨季節而有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。如夏季牧草豐茂(mao)，合(he)群(qun)(qun)(qun)性(xing)(xing)(xing)強，冬(dong)、春季節，由于爭食枯草、樹(shu)葉(xie)等，合(he)群(qun)(qun)(qun)性(xing)(xing)(xing)往往較(jiao)差(cha)些。

②喜干燥(zao)清潔，抗寒(han)而怕(pa)炎(yan)(yan)(yan)熱(re)潮濕：綿(mian)羊(yang)(yang)喜干燥(zao)，怕(pa)潮濕和炎(yan)(yan)(yan)熱(re)。棚圈(quan)濕熱(re)、濕冷或(huo)于低洼(wa)草(cao)地放(fang)牧，易(yi)感染(ran)疾病，如患寄生蟲(chong)病和關(guan)節炎(yan)(yan)(yan)等。綿(mian)羊(yang)(yang)全(quan)身被毛(mao)密生，且(qie)皮膚厚，故一(yi)般(ban)不怕(pa)冷而怕(pa)熱(re)。在夏季(ji)炎(yan)(yan)(yan)熱(re)時，要防(fang)(fang)止綿(mian)羊(yang)(yang)擁擠(ji)在一(yi)塊，出現“扎窩子(zi)”現象，特別(bie)是細毛(mao)羊(yang)(yang)更(geng)要注意防(fang)(fang)暑，應將羊(yang)(yang)群趕至樹蔭下休息(xi)。躲(duo)過炎(yan)(yan)(yan)日照射時再放(fang)牧。在嚴寒(han)的冬季(ji)也應有(you)棚舍，保持干燥(zao)，擋風(feng)和避(bi)雪。

③嗅覺靈敏，采食(shi)力強：綿(mian)羊(yang)有發達(da)的(de)嗅覺，在采食(shi)草(cao)(cao)(cao)來前，總是先用鼻子嗅一嗅，凡有異味、污染或(huo)被踐踏的(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)混有泥土(tu)的(de)草(cao)(cao)(cao)、料均不喜(xi)歡采食(shi)。因此，放(fang)(fang)牧應注意經常輪(lun)草(cao)(cao)(cao)場；飼(si)喂時要(yao)(yao)將草(cao)(cao)(cao)、料放(fang)(fang)置于草(cao)(cao)(cao)架、料槽中(zhong)，不可直接(jie)撒(sa)在地上(shang)；每次飼(si)喂前要(yao)(yao)打掃干凈，然后再放(fang)(fang)草(cao)(cao)(cao)料，以(yi)保(bao)證(zheng)羊(yang)能吃(chi)夠吃(chi)好(hao)，節省草(cao)(cao)(cao)料，綿(mian)羊(yang)喜(xi)飲(yin)清潔(jie)的(de)流水(shui)(shui)或(huo)泉水(shui)(shui)等，拒飲(yin)有異或(huo)不潔(jie)的(de)水(shui)(shui)，放(fang)(fang)牧時要(yao)(yao)保(bao)證(zheng)飲(yin)好(hao)水(shui)(shui)，以(yi)避免因口渴(ke)而誤飲(yin)水(shui)(shui)、污水(shui)(shui)。

綿羊嘴唇薄(bo)而靈活，門齒(chi)銳(rui)利(li)，能啃食低(di)矮的小草(cao)及根(gen)，采食植(zhi)物(wu)種類多(duo)，約占整個(ge)飼喂植(zhi)物(wu)種類的88%，喜食科和(he)禾本科牧草(cao)，于(yu)枯草(cao)期，對(dui)落葉和(he)雜草(cao)皆吃。

④適應(ying)性(xing)(xing)強：綿(mian)(mian)羊(yang)對(dui)生活(huo)環境條件(jian)的(de)(de)適應(ying)性(xing)(xing)較(jiao)強，表在惡劣(lie)條件(jian)下(xia)，比其(qi)他家畜(chu)有較(jiao)強的(de)(de)耐受性(xing)(xing)和抗逆能(neng)力。這適應(ying)性(xing)(xing)與綿(mian)(mian)羊(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有關細毛羊(yang)一(yi)般抗干(gan)燥和寒(han)冷(leng)，而對(dui)熱則(ze)(ze)不適應(ying)；半細毛羊(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)則(ze)(ze)能(neng)抗濕熱，但不耐干(gan)旱，適應(ying)綠(lv)多汁飼(si)料的(de)(de)環境條件(jian)。所以在對(dui)綿(mian)(mian)羊(yang)的(de)(de)飼(si)養管(guan)理時，必須慮到其(qi)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)這些(xie)特性(xing)(xing)，方能(neng)把(ba)羊(yang)養好。

飼養方法

①斷尾(wei)。即在細(xi)毛(mao)羊(yang)和半細(xi)毛(mao)羊(yang)出生1個月內將其尾(wei)巴斷去，以防止尾(wei)巴容易引起糞便等(deng)污染，并便于交配。

②去(qu)勢。即(ji)將不配種的公(gong)羊羔的睪(gao)丸除(chu)去(qu)。去(qu)勢后的公(gong)羊性情溫馴，容易(yi)肥育(yu)，且肉質細(xi)嫩而(er)無偞味。

③剪(jian)(jian)毛(mao)(mao)(mao)。一(yi)般每年5、6 月(yue)間剪(jian)(jian)毛(mao)(mao)(mao)一(yi)次，但粗毛(mao)(mao)(mao)羊可春、秋各(ge)剪(jian)(jian)一(yi)次。要(yao)(yao)求剪(jian)(jian)齊，不剪(jian)(jian)二茬(cha)毛(mao)(mao)(mao)，并按不同(tong)的細(xi)度和長度等(deng)分級。化學脫毛(mao)(mao)(mao)方法也(ye)有試用(yong)，主要(yao)(yao)是喂給環磷(lin)酰胺，使(shi)毛(mao)(mao)(mao)脫落，以提高優等(deng)毛(mao)(mao)(mao)的比例和勞動生(sheng)產率。也(ye)有研(yan)究用(yong)激光束來(lai)剪(jian)(jian)毛(mao)(mao)(mao)的。剪(jian)(jian)毛(mao)(mao)(mao)或脫毛(mao)(mao)(mao)后半個月(yue)左(zuo)右(you)進(jin)行藥浴，預防外(wai)部寄生(sheng)蟲感染。

繁殖方式

綿(mian)羊(yang)是季節性(xing)繁(fan)殖(zhi)動物。一般配(pei)(pei)(pei)種(zhong)季節在日照縮短(duan)、氣(qi)溫下降的(de)(de)9～11月(yue)份，但(dan)在緯度較低而飼(si)(si)養(yang)管理(li)較好的(de)(de)地方，也(ye)(ye)能全(quan)年(nian)(nian)發情(qing)(qing)(qing)配(pei)(pei)(pei)種(zhong)。發情(qing)(qing)(qing)持續(xu)期(qi)為1～2天，發情(qing)(qing)(qing)周期(qi)平均17天，妊娠(shen)期(qi)151～152天（142～155天）。初(chu)生重約3.5～4.5千克，多為單羔(gao)(gao)(gao)，但(dan)雙(shuang)羔(gao)(gao)(gao)和(he)三(san)羔(gao)(gao)(gao)亦常見。性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)和(he)初(chu)配(pei)(pei)(pei)年(nian)(nian)齡因品種(zhong)類型和(he)飼(si)(si)養(yang)管理(li)而異：母(mu)(mu)羊(yang)4～10月(yue)齡性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)，初(chu)配(pei)(pei)(pei)年(nian)(nian)齡為1～2歲，繁(fan)殖(zhi)年(nian)(nian)限約6～8歲；公羊(yang)5～7月(yue)齡性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)，18～20月(yue)齡初(chu)配(pei)(pei)(pei)，繁(fan)殖(zhi)年(nian)(nian)限6～8歲。適(shi)宜的(de)(de)配(pei)(pei)(pei)種(zhong)期(qi)依(yi)當(dang)地的(de)(de)氣(qi)候、牧草條件、母(mu)(mu)羊(yang)膘情(qing)(qing)(qing)和(he)適(shi)宜的(de)(de)接(jie)羔(gao)(gao)(gao)時(shi)間而定；同時(shi)也(ye)(ye)考慮飼(si)(si)料、羊(yang)舍和(he)勞力等(deng)因素，而以產(chan)(chan)(chan)冬(dong)羔(gao)(gao)(gao)為最佳。配(pei)(pei)(pei)種(zhong)方法采(cai)用人工(gong)授精或(huo)自然(ran)交(jiao)配(pei)(pei)(pei)。同期(qi)發情(qing)(qing)(qing)、胚(pei)(pei)胎移(yi)植、胚(pei)(pei)胎體(ti)外培養(yang)和(he)冷(leng)凍精液等(deng)新技術已(yi)在綿(mian)羊(yang)繁(fan)殖(zhi)上(shang)應用。利用激(ji)素誘導母(mu)(mu)羊(yang)同期(qi)發情(qing)(qing)(qing)和(he)通過(guo)人工(gong)授精使產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)(gao)時(shi)間大體(ti)一致(zhi)，有利于集(ji)中產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)(gao)和(he)成(cheng)(cheng)批(pi)生產(chan)(chan)(chan)肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)。為提(ti)高肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)量，常選擇配(pei)(pei)(pei)種(zhong)季節長或(huo)全(quan)年(nian)(nian)能配(pei)(pei)(pei)種(zhong)的(de)(de)品種(zhong)，使母(mu)(mu)羊(yang)一年(nian)(nian)兩(liang)產(chan)(chan)(chan)或(huo)兩(liang)年(nian)(nian)三(san)產(chan)(chan)(chan)。培育(yu)早熟(shu)(shu)多胎品種(zhong)和(he)降低母(mu)(mu)羊(yang)初(chu)配(pei)(pei)(pei)年(nian)(nian)齡也(ye)(ye)可提(ti)高產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)(gao)率(lv)(lv)。良好的(de)(de)接(jie)羔(gao)(gao)(gao)和(he)育(yu)羔(gao)(gao)(gao)工(gong)作可提(ti)高成(cheng)(cheng)活率(lv)(lv)。