農(nong)歷(li)十(shi)二(er)月二(er)十(shi)三和二(er)十(shi)四,是(shi)漢族民間傳統的(de)(de)祭(ji)灶(zao)日(ri)(ri),又稱“小年(nian)”。民間祭(ji)灶(zao),源于古人(ren)(ren)拜火(huo)習俗(su)。如(ru)《釋名(ming)》中說:“灶(zao)。造也,創(chuang)食(shi)物也。”灶(zao)神(shen)的(de)(de)職責就是(shi)執(zhi)掌灶(zao)火(huo),管(guan)理飲食(shi),后來擴大為考察(cha)人(ren)(ren)間善惡,以降福(fu)禍。灶(zao)神(shen)信仰(yang)是(shi)民間百姓對“衣食(shi)有余”夢想(xiang)追(zhui)求的(de)(de)反映(ying)。據我國晉代(dai)名(ming)人(ren)(ren)周(zhou)處(chu)所作(zuo)的(de)(de)地方風(feng)物志《風(feng)土記》記載:“臘月二(er)十(shi)四日(ri)(ri)夜,祀(si)灶(zao),謂灶(zao)神(shen)翌(yi)日(ri)(ri)上天(tian)(tian),白一歲(sui)事,故先(xian)一日(ri)(ri)祀(si)之。”宋代(dai)范成大所作(zuo)的(de)(de)《祭(ji)灶(zao)詩》:“古傳臘月二(er)十(shi)四,灶(zao)君朝天(tian)(tian)欲言事…送君醉飽登(deng)天(tian)(tian)門,杓長杓短勿復云(yun),乞取利(li)市歸來分(fen)。”
小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)被(bei)視為忙年(nian)(nian)(nian)的(de)開始,意(yi)味著人們開始準備(bei)年(nian)(nian)(nian)貨(huo)、掃塵、祭灶(zao)(zao)等,準備(bei)干(gan)干(gan)凈凈過個好年(nian)(nian)(nian),表達了(le)人們一種辭舊迎新、迎祥納(na)福的(de)美(mei)好愿望(wang)。由于各地(di)(di)(di)風俗不同(tong),被(bei)稱(cheng)為“小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)”的(de)日子(zi)也(ye)不盡相(xiang)同(tong)。近(jin)代我國一些地(di)(di)(di)方流傳:“官(guan)三(san)民(min)四船五(wu)”,意(yi)思是說(shuo),官(guan)家(jia)的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)是臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)三(san),百姓家(jia)的(de)是臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)四,而水上(shang)人家(jia)則是臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)五(wu)。其(qi)實,小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)不分(fen)“官(guan)小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)”、“民(min)小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)”,只是在(zai)不同(tong)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)有不同(tong)的(de)概念和日期,同(tong)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)官(guan)、民(min)小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)是相(xiang)同(tong)的(de)。傳統上(shang)的(de)我國大部分(fen)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)日期是在(zai)臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)四。在(zai)清(qing)朝(chao)之前,北(bei)方地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)官(guan)民(min)也(ye)是在(zai)臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)四過小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian),因清(qing)朝(chao)中后(hou)期帝王家(jia)提(ti)前一天在(zai)臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)三(san)拜灶(zao)(zao)王爺(ye),于是北(bei)方地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)百姓也(ye)提(ti)前一天在(zai)臘(la)(la)月(yue)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)三(san)過小(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)。
在清(qing)朝(chao)中(zhong)期之前,北方的祭灶(zao)日也(ye)(ye)是臘(la)月(yue)(yue)二十四(si)(si)(si)。而且至少到(dao)乾隆(long)(long)時期,北方人都是臘(la)月(yue)(yue)二十四(si)(si)(si)過(guo)小年。如(ru)《清(qing)嘉錄》卷(juan)十二《十二月(yue)(yue)·念(nian)四(si)(si)(si)夜送(song)灶(zao)》說(shuo):“俗呼臘(la)月(yue)(yue)二十四(si)(si)(si)夜為(wei)念(nian)四(si)(si)(si)夜,是夜送(song)灶(zao)。”《清(qing)朝(chao)野史大觀·清(qing)宮(gong)遺聞》中(zhong)也(ye)(ye)說(shuo),乾隆(long)(long)一(yi)(yi)朝(chao),每年臘(la)月(yue)(yue)二十四(si)(si)(si)晚上(shang),祀灶(zao)神(shen)于(yu)坤寧(ning)宮(gong)。從清(qing)朝(chao)中(zhong)后期開(kai)始,帝王(wang)(wang)家就于(yu)臘(la)月(yue)(yue)二十三舉行祭天大典,為(wei)了“節(jie)省開(kai)支(zhi)”,順(shun)便把(ba)灶(zao)王(wang)(wang)爺(ye)也(ye)(ye)給拜了,因此,上(shang)行下效,北方地區(qu)百姓也(ye)(ye)提前一(yi)(yi)天在臘(la)月(yue)(yue)二十三過(guo)小年。
北(bei)方大部(bu)分地區:臘月二(er)十三——“北(bei)方小年”
古(gu)時北方(fang)地區也是(shi)在臘(la)月(yue)二十(shi)四過(guo)小(xiao)年的,從(cong)清朝(chao)中后期開(kai)始帝(di)王家就于(yu)臘(la)月(yue)二十(shi)三(san)舉行祭(ji)天大(da)典,為了“節省開(kai)支(zhi)”,順便把(ba)灶王爺也給拜了,因此北方(fang)地區百姓上行下效也提前一天在臘(la)月(yue)二十(shi)三(san)過(guo)小(xiao)年。
南方大(da)部(bu)分地區:臘月二十四(si)——“民間傳統小年(nian)”
早在宋朝就有(you)“臘(la)月二十四過小(xiao)年(nian)”的記載,南方大部分地區,仍然保(bao)持著這天過小(xiao)年(nian)的古老傳統。
江(jiang)浙(zhe)滬(hu)地區:除夕前一天——“小年夜”
江浙滬地(di)區習慣稱(cheng)(cheng)除(chu)夕為(wei)“大年(nian)(nian)夜(ye)”,與其(qi)對應,除(chu)夕前一晚則被(bei)稱(cheng)(cheng)為(wei)“小年(nian)(nian)夜(ye)”,這一天(tian)也被(bei)稱(cheng)(cheng)為(wei)小年(nian)(nian)。歷(li)史上,臘月二十四夜(ye),吳人稱(cheng)(cheng)廿四夜(ye),是(shi)送灶的日子(zi),因稱(cheng)(cheng)此夜(ye)為(wei)小除(chu)夕。
四(si)川、貴州部分地區:除夕夜——“小(xiao)年”
在我國西南的部分地(di)區,人們會在除夕夜過小(xiao)年,他們的大(da)年則多(duo)在正月十四或正月十五。
南(nan)京地(di)區等地(di):正月十五(元(yuan)宵節)——“小年”
祭灶(zao)(zao),是(shi)小年(nian)這天(tian)重(zhong)要(yao)的(de)(de)活動。南方(fang)小年(nian)在(zai)臘月(yue)二(er)十(shi)(shi)四,北方(fang)小年(nian)在(zai)臘月(yue)二(er)十(shi)(shi)三。灶(zao)(zao)神(shen)的(de)(de)職責(ze)是(shi)執掌灶(zao)(zao)火,管理飲食。祭灶(zao)(zao)在(zai)中國民間有(you)(you)幾(ji)千年(nian)歷史了(le),灶(zao)(zao)神(shen)信仰(yang)是(shi)我國百(bai)姓對“衣(yi)食有(you)(you)余”夢想追求的(de)(de)反映。舊時,差(cha)不多(duo)家(jia)家(jia)灶(zao)(zao)間都設有(you)(you)“灶(zao)(zao)王爺”神(shen)位(wei)。人(ren)們稱這尊神(shen)為“司(si)命菩(pu)薩(sa)”或(huo)“灶(zao)(zao)君(jun)司(si)命”,負責(ze)管理各家(jia)的(de)(de)灶(zao)(zao)火,被(bei)作為一家(jia)的(de)(de)保(bao)護神(shen)而受(shou)到崇拜。灶(zao)(zao)王龕大都設在(zai)灶(zao)(zao)房(fang)的(de)(de)北面或(huo)東面,中間供上(shang)灶(zao)(zao)玉爺的(de)(de)神(shen)像。沒有(you)(you)灶(zao)(zao)王龕的(de)(de)人(ren)家(jia),也有(you)(you)將神(shen)像直接(jie)貼在(zai)墻上(shang)。
祭(ji)(ji)灶(zao)日期,由(you)于各地風俗(su)習(xi)慣不(bu)同,其(qi)日期也不(bu)盡相同。有現存(cun)文字記載的(de),在南朝(chao)時,一(yi)些地方祭(ji)(ji)灶(zao)日是在臘(la)月八日,與臘(la)八節重合,如(ru)《荊楚歲時記》里(li)記載道:“其(qi)日,并以豚酒祭(ji)(ji)灶(zao)神”。
宋代(dai)時,祭灶臘(la)月二十(shi)(shi)四(si)(si)這天(tian)。如范成大(da)(da)的詩《祭灶祀(si)》:“古傳臘(la)月二十(shi)(shi)四(si)(si),灶君朝天(tian)欲言事(shi)。云(yun)車(che)風馬小留(liu)連,家有(you)杯(bei)盤(pan)豐典祀(si)。豬(zhu)頭爛(lan)熱雙(shuang)魚鮮,豆沙甘松粉(fen)餌團(tuan)。男兒酌(zhuo)獻(xian)女兒避,酹酒(jiu)燒(shao)錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞,貓犬角(jiao)穢君莫嗔(chen);送君醉飽登天(tian)門(men),杓長(chang)杓短(duan)勿復云(yun),乞取(qu)利市歸(gui)來分。”在北宋時,在一些(xie)地方小年(nian)(nian)不叫小年(nian)(nian),叫“交(jiao)年(nian)(nian)節(jie)”。南宋時則稱(cheng)為“小節(jie)夜”。根據(ju)《東(dong)京夢華錄》記(ji)載,臘(la)月二十(shi)(shi)四(si)(si)日(ri)交(jiao)年(nian)(nian),汴梁城里非常熱鬧。無論窮富,大(da)(da)家都忙著買(mai)(mai)酒(jiu)買(mai)(mai)肉買(mai)(mai)水果,買(mai)(mai)金銀(yin)紙來祭祀(si)。
清(qing)朝前期和(he)中期,北方地區(qu)祭(ji)(ji)灶(zao)(zao)也是在臘月(yue)(yue)(yue)二(er)(er)十(shi)(shi)四。而且至(zhi)少到(dao)乾(qian)隆時期,都是臘月(yue)(yue)(yue)二(er)(er)十(shi)(shi)四祭(ji)(ji)祀(si)。《清(qing)嘉錄》卷十(shi)(shi)二(er)(er)《十(shi)(shi)二(er)(er)月(yue)(yue)(yue)·念(nian)四夜(ye)送(song)灶(zao)(zao)》:“俗呼(hu)臘月(yue)(yue)(yue)二(er)(er)十(shi)(shi)四夜(ye)為念(nian)四夜(ye),是夜(ye)送(song)灶(zao)(zao)。清(qing)嘉慶二(er)(er)十(shi)(shi)年(nian)刊《溫(wen)江縣志》:“十(shi)(shi)二(er)(er)月(yue)(yue)(yue)二(er)(er)十(shi)(shi)四日,舊傳灶(zao)(zao)神(shen)(shen)上天奏事,先于二(er)(er)十(shi)(shi)三日夜(ye),各具香(xiang)花、酒果、燈燭、場糖(tang)、錢褚(chu)致祭(ji)(ji)。灶(zao)(zao)神(shen)(shen)上天仍是二(er)(er)十(shi)(shi)四,但(dan)是祭(ji)(ji)祀(si)遷(qian)移到(dao)了二(er)(er)十(shi)(shi)三。”
臘(la)月二十四,掃房子(zi):從二十四開始一直到除(chu)夕,我國民間把(ba)這段時間叫做(zuo)“迎(ying)(ying)春日”,也叫“掃塵(chen)(chen)日”。“掃塵(chen)(chen)”就是(shi)年終大掃除(chu),家(jia)家(jia)戶戶這天都(dou)要打掃環境,清理各種器具,拆(chai)洗被褥窗簾,灑掃六(liu)閭庭院(yuan),撣拂塵(chen)(chen)垢蛛網(wang),疏浚明渠暗溝(gou)。到處洋溢著(zhu)歡歡喜喜搞衛生,干干凈(jing)凈(jing)迎(ying)(ying)新春的(de)氣氛(fen)。掃塵(chen)(chen)為的(de)是(shi)除(chu)舊迎(ying)(ying)新,拔除(chu)不祥(xiang)。過了(le)小年,離春節(jie)只剩下六(liu)、七天了(le),過年的(de)準備(bei)工作(zuo)顯得(de)更加(jia)熱烈了(le)。
吃灶糖(tang)流行于北方地(di)區,俗話說“二十(shi)三,糖(tang)瓜粘(zhan)”,過小年時,人(ren)們會買(mai)糖(tang)瓜、關東糖(tang)、麻糖(tang)等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。?
大(da)人、小孩都要(yao)(yao)洗(xi)浴、理(li)發(fa)。民(min)間有“有錢沒錢,剃頭過年(nian)”的說法。呂梁地區(qu)講究臘(la)月二十七(qi)日(ri)洗(xi)腳(jiao)(jiao)。這(zhe)天傍晚,婆姨(yi)汝子都用(yong)開水洗(xi)腳(jiao)(jiao)。不懂事的女孩子,大(da)人們(men)也(ye)要(yao)(yao)幫她把腳(jiao)(jiao)擦洗(xi)干凈,不留一(yi)點污穢。民(min)間傳(chuan)有“臘(la)月二十七(qi),婆姨(yi)汝子都洗(xi)腳(jiao)(jiao)。一(yi)個不洗(xi)腳(jiao)(jiao),流膿害水七(qi)個月”的俗語。
過了小(xiao)年(nian),民間認為(wei)諸神上了天,百無禁忌。娶媳(xi)婦、聘閨女(nv)不用擇日子(zi),稱為(wei)趕亂(luan)婚(hun)。直至年(nian)底,舉行結婚(hun)典禮的(de)特別(bie)多。民謠有“歲(sui)晏(yan)鄉村嫁娶忙,宜春帖子(zi)逗春光。燈前姊妹私相語,守(shou)歲(sui)今年(nian)是洞房”的(de)說法。
小年各地(di)(di)的禁忌(ji)各有不(bu)同(tong)。相(xiang)傳湖北部(bu)分地(di)(di)區,小年忌(ji)宰殺。河(he)南(nan)有些地(di)(di)方(fang)忌(ji)諱搗蒜,認為(wei)小年搗蒜會把家里搗窮(qiong)了(le)。