安(an)第(di)(di)斯禿鷹是(shi)(shi)所(suo)(suo)有(you)鳥(niao)類中(zhong)翅膀面積最大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。安(an)第(di)(di)斯禿鷹一(yi)般都是(shi)(shi)黑色的(de)(de)(de)(de)(de)(de),雄性頸部有(you)一(yi)個(ge)特(te)別的(de)(de)(de)(de)(de)(de)白色“領結(jie)”,它們(men)(men)翅膀上有(you)白色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)記。跟它們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)親屬加州禿鷹一(yi)樣(yang)(yang),安(an)第(di)(di)斯禿鷹也是(shi)(shi)禿頭。安(an)第(di)(di)斯禿鷲(jiu)是(shi)(shi)一(yi)種瀕臨滅絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉食猛(meng)禽(qin)鳥(niao)類,身軀1.2米(mi),冀展3.2米(mi),體(ti)重15千克左右,平均可達壽命72歲(sui)。因為(wei)它們(men)(men)過于龐大(最重可達15公斤(jin)),所(suo)(suo)以(yi)(yi)即使(shi)是(shi)(shi)3米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)翼展也需要一(yi)樣(yang)(yang)幫(bang)助才成。因此(ci),這(zhe)(zhe)種鳥(niao)樂(le)于生活在(zai)(zai)多(duo)(duo)風的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)域(yu),這(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)它們(men)(men)就可以(yi)(yi)在(zai)(zai)上升(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱氣流中(zhong)省力滑(hua)翔。正(zheng)如它們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名字所(suo)(suo)暗示的(de)(de)(de)(de)(de)(de),安(an)第(di)(di)斯禿鷹多(duo)(duo)見于山地(di),但是(shi)(shi)也有(you)些生活在(zai)(zai)多(duo)(duo)海(hai)風的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)岸(an),甚至在(zai)(zai)多(duo)(duo)熱氣流的(de)(de)(de)(de)(de)(de)沙漠地(di)帶。
安第(di)斯(si)(si)禿鷹是腐食(shi)動(dong)物(wu),所(suo)以它們(men)(men)(men)始終(zhong)在(zai)高空飛(fei)翔(xiang)中尋找動(dong)物(wu)尸體來果腹。它們(men)(men)(men)喜歡食(shi)用大型動(dong)物(wu),不(bu)論是野(ye)生的還是家養的。它們(men)(men)(men)在(zai)自然界中擔任著清潔(jie)工(gong)的重要職責。生活在(zai)海(hai)岸的禿鷹食(shi)用死去的海(hai)洋動(dong)物(wu),例(li)如(ru)海(hai)豹或者海(hai)魚(yu)。安第(di)斯(si)(si)禿鷹沒有利爪,不(bu)過(guo)有時(shi)候它們(men)(men)(men)會襲擊鳥巢獲取卵甚至幼鳥。