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安第斯(si)禿鷹(ying)是所(suo)有(you)(you)鳥(niao)類中翅膀面積最大(da)(da)的(de)。安第斯(si)禿鷹(ying)一(yi)般都是黑色(se)(se)的(de)，雄性頸部有(you)(you)一(yi)個特別的(de)白色(se)(se)“領結”，它(ta)(ta)們(men)(men)翅膀上有(you)(you)白色(se)(se)的(de)標記。跟它(ta)(ta)們(men)(men)的(de)親屬(shu)加州禿鷹(ying)一(yi)樣，安第斯(si)禿鷹(ying)也是禿頭。安第斯(si)禿鷲是一(yi)種瀕臨滅(mie)絕的(de)肉食猛(meng)禽鳥(niao)類，身軀1.2米(mi)(mi)，冀展3.2米(mi)(mi)，體(ti)重15千克左右，平均可達壽(shou)命72歲(sui)。因(yin)為它(ta)(ta)們(men)(men)過于龐大(da)(da)（最重可達15公斤），所(suo)以(yi)即使是3米(mi)(mi)的(de)翼展也需要一(yi)樣幫(bang)助才成。因(yin)此，這(zhe)種鳥(niao)樂于生活(huo)在(zai)(zai)多風的(de)區域，這(zhe)樣它(ta)(ta)們(men)(men)就可以(yi)在(zai)(zai)上升(sheng)的(de)熱氣流(liu)中省力(li)滑翔。正如(ru)它(ta)(ta)們(men)(men)的(de)名字(zi)所(suo)暗示的(de)，安第斯(si)禿鷹(ying)多見(jian)于山(shan)地(di)，但是也有(you)(you)些生活(huo)在(zai)(zai)多海(hai)風的(de)海(hai)岸，甚至在(zai)(zai)多熱氣流(liu)的(de)沙漠(mo)地(di)帶。
安(an)第(di)斯禿鷹(ying)是(shi)腐食動(dong)(dong)物，所(suo)以它(ta)們始終在(zai)高空(kong)飛翔(xiang)中尋(xun)找動(dong)(dong)物尸體來果腹。它(ta)們喜歡(huan)食用(yong)大(da)型動(dong)(dong)物，不論是(shi)野生的還是(shi)家(jia)養的。它(ta)們在(zai)自然界中擔(dan)任著清潔(jie)工的重要職責。生活在(zai)海(hai)(hai)岸(an)的禿鷹(ying)食用(yong)死去的海(hai)(hai)洋動(dong)(dong)物，例如海(hai)(hai)豹或者海(hai)(hai)魚。安(an)第(di)斯禿鷹(ying)沒(mei)有利(li)爪，不過有時候它(ta)們會襲擊鳥巢獲取卵甚至幼鳥。
